মুরালি / খুরমা / আঙ্গুর / ঝুরি ভাজা রেসিপি / khurma recipe.বৈশাখি মেলার মুরালি রেসিপি খুব সহজভাবে ।

বাঙালির মেলা মানে খুরমা আঙ্গুর ঝুরি ভাজা নানা রকম মিষ্টি আমরা মেলায় যে কত রকমের ঝুরি ভাজা কত কিছুই কিন্তু একটু চেষ্টা করলেই আমরা খুব সহজে ঘরে তৈরি করে নিতে পারি খুরমা আঙ্গুরী ঝুড়ি ভাজা মেলায় গেলে আমরা এগুলা কিনে আনি অল্প সময়ে ঘরে তৈরি করে নেওয়া যায় খুরমা আঙ্গুর খুব অল্প উপকরণে এত মজার নাস্তা ঘরে তৈরি করে
প্রথমে ময়দা নিয়ে সামান্য লবণ পরিমাণমতো তেল দিয়ে মেখে পরিমাণমতো পানি দিয়ে একটা ডু বানিয়ে 10 মিনিটের জন্য রেস্টে রেখে তারপর ডো টা মেরিনেট হয়ে গেলে একটা মোটা বড় সাইজের রুটি বেলে নিয়ে চিকন চিকন করে কেটে নিয়ে তারপর ডুবো তেলে ভেজে নিতে তারপর ঠান্ডা করে একটা কড়াইতে পরিমাণমতো চিনি দিয়ে সিরা করে নিতে তারপর ঝুড়ি বা খুলনা গুলো দিয়ে নেড়েচেড়ে তুলে নিতে হবে নাতে নাতে এক পর্যায়ে দেখবেন চিনি গুলা খুরমার গায়ে তারমানে আমাদের খুরমা একবারেই খুব অল্প সময়ে ঘরে মজাদার এই খুরমা তৈরি করে নেওয়া যায়। বাসার ছোট কিংবা বড় সকলেরই পছন্দ খুরমা কিংবা ঝুড়ি আঙ্গুর ভাজা অনেকেরই পছন্দ ছোট বাচ্চাদের জন্য ঘরে বানিয়ে রেখে সময়ে অসময়ে এই খুরমা বা আঙ্গুল খাওয়া খুব মজার একটি নাস্তা খুব অল্প সময়ে আমরা তৈরি করে নিব খুরমা।
তো ফ্রেন্ড আমার ভিডিও ভালো লাগলে অবশ্যই আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে দিবেন।

[@farzana790]

আসসালামু আলাইকুম। একদম দোকানের মতো দেখাচ্ছে। অনেক সুন্দর হয়েছে আপনার রেসিপির ভি‌ডিও।পুরো ভি‌ডিও দেখে নিলাম ❤❤❤❤

[@familykitchen176]

ভীষণ ভালো হয়েছে আপু ❤❤❤❤❤ 4:26