Cara Membuat Lawar Plek Babi Rengas
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2020
- Lawar plek adalah lawar yang campuran dagingnya lebih banyak dari bahan bahan lain nya,sehingga lawar menjadi lengket dan menempel.
Cara pengolahan lawar plek sangatlah simpel dari lawar pada umumnya karena menggunakan sedikit bumbu dan daging cincangnya lebih dominan banyak.
Lawar plek sangat terkenal di daerah Gianyar selatan tepatnya di kecamatan Sukawati desa Ketewel dan desa Guwang.
Kuliner lawar plek juga banyak di jual pada warung makan di daerah gianyar dan sangat banyak peminatnya.
Semoga vidio ino bermanfaat,dan bagi yang pengen mencoba resep ini dijamin bakalan ngiler dan ketagihan.
#lawarplekketewel - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
mantap semoga bisa dijadikan makanan sehari-hari di Bali
Suka nonton,,👍
Bali the best.. 👍 jadi pengen ke sana lihat makanan tradisional dan budayanya....
Suksma tutor ne bli
Membuat lawar plek babi Rengas
Support L1
ini video pembuatan lawar yg paling jelas dan gak terlalu panjang yg aku temuin. kalau ada makanan2 lain khas Bali yg belum banyak dikenal boleh bagi2 juga Bli. aku jadi kenalan sama bumbu2 baru juga. makasih
Merah membara yummy
Mntap
Rahayu
Sekedar saran bagi saudara2 yang mengonsumsi daging babi, sebaiknya masaklah hingga matang sempurna agar tidak terinfeksi cacing pita (dokter dan ahli kesehatan pun akan menyarankan hal yang sama) memang banyak orang yang terinfeksi tidak merasakan gejala khusus, tapi jika saluran pencernaan diperiksa. Maka dipastikan dipenuhi cacing pita dan telurnya. Hal paling fatal adalah kalau cacingnya berpindah dan bersarang ke paru2 atau otak. Banyak kasus seperti ini yang sudah terjadi.
Terimakasih sarannya
gak pernah makan babi jangan banyak bacootttt kau
Semua hewan mamalia ada cacing pitanya kak
@@Cakpur18 tapi secara statistik spesies cacing pita babi yang paling berbahaya dan mudah menginfeksi manusia.
@@haerulrizalpunya disapi juga bisa menginfeksi manusia, bukan apa" maksutnya biar tidak menjatuhkan pihak lain, makanya saya komen begitu, dan haramnya babi bukan karena ada cacing pitanya kak
kemarin pas ke Bali nyobain lawar plek, rasanya unik dan menurut saya ini merupakan salah satu makanan paling menarik yang pernah saya makan
lawar babi?
Boleh boleh saja makan lawar matah pelek babi, ya kalau bisa tolong daging,darah dimasak dulu yg matang, mencegah adanya bakteri PD darah babi mentah, makanan yg sehat bersih sukla dan nikmat adalah kesukaan kita org Bali, jangan gara gara mkn lawar pelek, yg mkn kena muntaber, nanti semua bingung dari keluarga,team medis,keluhan kepala desa camat. Babinkamtibmas,Babinsa,dokter posyandu, senang sebentar susah semua, yg TDK ikut makan pun ikut repot, jangan nikmat sesaat Krn mabuk. Susah selanjutnya, ini hanya pesan, alangkah baiknya kita makan makanan yg sehat bersih sehat. Rahayu Semeton yg suka ngajeng lawar babi.
Andaliman..
Ampure bli,,,nie dr daerah mana ya...tyg kok gk gemes sm lawar 1 nie ya....dagingnya mentah😫🤕 gk hieginis dong...ok lah drah memang mentah yg dpke. Tp itu dagingnya ???🥴🥴,,,gk deh. Sy dr singaraja,,dagingnya gk mentah...smua drebus.
Mantap
Niki lawarnya mirip lawar Ketewel 👍
Iya bos
ekstrim
Jeg jaen 🔥🔥
Enak
Kaput don biu kukus tes jeg dadi tum be 😁
Waw 😃😃😃😃😃😃😃
Bagi yg takut dengan bakteri dan sebagainya bisa memakai pewarna makanan..
Enak lawar babi tu aku suka👍👍👍
Enak banget bos
Lawar kudanil mau???
Coba pakai sarung tangan karet/plastik biar lebih beradab, itu kn makanan !
Walaupun itu makanan yg haram bagi muslim tp kalau proses nya dgn cara yg manusiawi akan terlihat baik 👍🏻
Sy muslim..tpi dri th 2006 smp skrg sy kerja di luar negri Setiap hari mazak daging babi..di oseng..di kecap..d sup pokoknya mcm2...seneng liat beli mazak suks trs yo bli
Lbh baik cari kerjaan Lain,jgn berhubungan dg babi. ingat kita muslim, Babi di pegang sj haram,apalagi dimakan. Dunia hny sementara, Akhirat kekal abadi.
kok muslim g faham halal haram jgn bawa2 agama islam.
@@chessmastercryptocmc7857 sejak kapan megang babi haram?
Mantapppppp
Ngaku2 muslim Luh.....
sya dri bali ,baru tau klo ad lawar pake daging mentah bgitu..
Oalah bali umah kali lu
Daging mentah..di tambah darah pula..hiiiii, ngeri
Alhamdulillah saya muslim
(Jani) Mebalih ne ulian ada kasus MSS di sukawati.
Imimih.. Vampire
LAWAR PLEK SING ADE LAWAN.....
Mice gadang sama gak dgn andaliman yg dari Medan?
Gudeg versi bali 😅
Sy muslim,tp sy suka ngelihat videonya.walaupun g pernah coba.
Helehhh ngaku2 aja lu ah. Lagian ngapain nyoba udah tau babi😅 aneh kalo seorang muslim nomongnya bgini😂
Kayak makanan india.... tangan bersih tuh
Bersih lah bos,habis di cuci
Kalau bertahan lawar bya ini berapa jam ya??? Biar gk masem??
Dari pada di jawa nyuci ikan aja di toilett😂😂 dasar islam umat terkotor di dunia
*Kalau situ nyuci alat dapur di kamar mandi. Apa bedanya? 🤣*
nunas tips biar merah darah nya lama bli kadang ngae plek cepat berubah agak gelap. Suksme :D
Lawar plek memang gak bisa tahan lama bli,karena dagingnya mentah,pling tidak brtahan sampai 3 jam
@@balihay1288 o kenten kaden je teknik tiang wenten pelih padahal getih sdh dibejek dgn ambengan & lengis Bali :D nggih suksma informasinya bli
kyk d kuliner india ya. ngaduk nya pake tangan.
*Kalau kamu nyuci alat dapur di kamar mandi. Saya sering jumpai di daerah luar Bali. Super duper jorok. Alat makan kok dicuci di kamar mandi!*
Soal ne rage debat ajak timpal ee ad ne ngorng matah ad lebeng
Itu daging cincang mentah apa ya
Kok ditempat lain ada yg dagingnya mateng, ada juga yg mentah, sebenarnya yg asli lawar itu yg bagaimana?
Bli rge metakon,Ije nak meli mice gadang?
Di seputaran guwang ketewel wenten sampun bli
Saran ka next time pke sarung tangan ngaduknya
Ok sip bos
Ya sdhlah ya hrgai saja stiap masakan daerah laen bagi qt ga enak bagi mrk enak ya sdh hrgai saja sesama toleransi
Lawar plek to matah ap sg be ne?
Siapa yang kesini gara2 satu kluarga terkena penyakit meningitis gara2 mengkonsumsi makanan ini 👆
beruntung jadi. muslim, makan yang halal dan thoyyib
Adakah agama paling bungsu Prematur yaitu ISLAM yg komen jelek harim harum disini ngoahahhahahhaha 🤣🤣😂🤣🤣😂😂🤣🤣🤣😂😂🤣
@@soeraadnyana8016 BERANI MAKAN DAGING BEGITUAN DI KANDANGNYA??
Melanan bumbu lawar plek guwang ajak tewele bosku???
Sama bumbu nya bos,
Beda bos, ditewel sg ade bumbu sune cekuh
astakviroh alhim
@@deklele6014 ampura bli metaken, biasane yen ngae lawar plek babi atau celeng, medaging serbuk tumbah begarum napi ten bli??
Di denpasar kok ngga ada ya ? Hiksss 😭
Di gianyar ketewel banyak bos
3:56 panggang hati babi lalu kita potong kecil kecil..baru tyang ngeh.bawa bli kemana itu ati kok gax ada di penyajiannya...???jawab ya bli
Babi matengny saja berbahaya apalagi mentahnya....
Kalau mateng ga berbahaya. Tapi ENAK!
Mica gadangnya lupa di translate..😅
kalo dagingnya mentah , bakteri2 nya bagaimna ?
Ya gak usah kau makan
Hati ne adi sng meadok bli?
Anggon komoh hati ne bos
Rasa nya gimana itu ,kalo ada yang mirip ,mirip sama masakan apa rasa nya , saya penasaran tapi sayang nya tidak bisa mengkonsumsi
Boleh pai daiging ayam bos
Berarti kalau spt ini Hrs segera Habis ya lawar nya krn darah n daging nya mentah jd cepat membusuk / Basi 🙏
Iya bos,pling 2jam brthanny
Mice gadang itu seperti apa pohonnya?
Merica bos
Setelah d cmpur darah tdk drebus/kukus mas ?lgsg dmkn bgtu?
Tidak bli,,lngsung di santap pas merah bli lebih enak
Woalh ..sy pernh dbali dtmpt tmn dkasih ky gitu lwr merah2..sy fkir mentah...bau drh babinya g amis y mas..
Oh ya..maaf sy kn g mkn babi, tp kaalu lawr ayam jg sm bikinya bgtu g mas? Pgin j cuba2..kmren sdh cuba syur ares
@@dedehredhaan9214 bahaya makan ayam mentah mas
@@dedehredhaan9214 lawar ayam kurang lebih cara buat nya sama mas, cuman daging nya mateng sama ga pake darah, kalo pake darah amis rasanya
Ini ciri khas lawar plek ala gianyar terutama daerah sukawati...klu di daerah saya denpasar daging cincangnya sdh direbus, darahnya jg disiram air panas mendidih terlebih dahulu...jd semuanya sdh matang....sy sendiri tdk berani makan lawar plek (daging & darah mentah); tp klu saudara sy yg dari ketewel sukawati lawar plek spt di video itu malah mereka sangat suka apalagi plus butir merica hijau...
Daging cincang nya memang mentah dak di masak gitu ya bli..??
Iya mentah bos
@@balihay1288 siap.. bli bali nya dimana .?
Ngadukne tangan kanan kiri???waduh!!
Ga bisa makan daging mentah aku 😣
Daging merahnya mentah ya bli?
Mentah bos
@@balihay1288 yen di karangasem daging isine nike di bejek pke darah merah isi bumbu terus di cincang sampai halus.
Setelah nike meseduh pake air hangat.
Terus di tiriskan.
Airnya nike bisa di pake komoh.
Terus alihang LAU😁😁😁😁
Darahnya direbus Ap tidak bli.??
Tidak bli
Darahnya mentah bli
Kok doyan darah mentah
Se extrimnya makanan kalah sama makananye SUMANTO KANIBAL INDONESIA DARI DESA PALUMUTAN !!
cara membuat serbuknya bli !!
Di oseng2 saja lada pala ketumbar lalu dihaluskan
Ije meli mico gadang bli?
Di ketewel bli
Kenapa dagingnya mentah pak?
Supaya rasa danging nya lebih kental dicampur bumbu bli
Sune cekuh tu ap ya mas...
Kencur dan bawang putih di campur di cincang,trus di goreng
Itu nama nya sunencekuh
Hee maaf...br dger soale
Kesuna : bawang putih
Cekuh : kencur
Bahasa bali 👍
Aduuuh pakai darah pula...ampuun dahh...bisa infeksi penyakit berbahaya itu dari bakteri yg ada di darah....Alhamdulillah di islam diharamkan makan beginian, hikmahnya menghindari penyakit2 berbahaya yg ada pd makanan tsb...
Bila perlu menghindari komen kl mmg gak makan
daging merah nya itu mentah kah?ato di rebus dulu
Mentah bos lawar plek
@@balihay1288 mksh info nya..sgt suka lihat menu2 masakan dari bali.unik
kalau bikin lawar plek jangan pake nangka cukup pake kelapa panggang saja🙏🙏🙏
Nike biasanya opsi, pake kelapa nike menimbulkan rasa gurih
Daging sama darah nya mentahby bli?
Mentah bos
Berarti pake bhan daging mentah ya,apa tidak berbahaya bagi kesehatan?
Tidak bos
Asal daging ny sehat
@@balihay1288 tapi klo tidak langsung cepat habis apakah tidak berbau ?🤔
Aman bos, asal daging nya bagus
Tanya ahlinya atau dokter
Brrti dagingnya mentah bang??
Iya mentah bos
Itu dagingnya matah ya???daging cincangnya
Iya bos mentah dagingnya
Mirib sama lawar barak buleleng dan karangasem ow bli????
Iya bos
Darahnya masih mentah apa tidak amis ?
Tidak
Mual
Siapa suruh nonton😅😂
Bli apakah aman mengkonsumsi daging babi mentah
Aman bos ku
Dagingnya itu masih mentah kah🤔
Iya mentah daging ny bos
@@balihay1288 gak bahaya bos ?
Kan bnyak bakteri
@@satri5426 engak kok,asal langsung dimakan
Kok nggak takut kuman dan bakteri? Dagingnya mentah, darahnya mentah
Yg pnting enak bos wkwkwkwk, urusan bakteri tubuh yg ngolah, asal rajin olahraga dan konsumsi serat sperti buah dan sayur
@@yogananda63 🤣🤣🤣🤣🤣
@I Made Ardian Angga wijaya nggak semuanya bs mati dengan alkohol bro. Parasit (Cacing pita, cacing gelang). Bakteri (e coli, salmonela, meningitis), virus (hepatitis E, flu babi) itu semua baru akan mati kalo dimasak matang. Mendingan mencegah deh bro, sebelum terlambat
@@yogananda63 be sakit mare tlah pelihang🤣😂
Darahnya pengganti saos ya?
Mana bisa
Maaf dagingnya mentah atau matang
Mentah bos
Dagingnya mentah?
Iya mentah daging nya bos
Kalo gk mau makan daging mentah, boleh dikukus atau dipepes dulu dagingnya baru dicampur/dibikin lawar
mau tau manfaat nya mkn ini apa ya ka?
Bisa bikin kenyang bos
Wkwk betul
@@anafazrin7788 hiiihiiihiii
*Saya Muslim tapi saya suka banget kuliner olahan Babi. The best 👍*
Ngudek bumbunya seperti orang india yang jualan jajanan di india. Bagi yg suka mengkritik jajanan india tolong jangan ya karena di negerimu sendiri juga ada yg kayak gitu
Bener bngt.. Boro" Pngen nyoba liat ny ja ngeri pkus ikhhh gmna gitu.
@@alitsarifahchanel gw jg sama mual klo makan daging kambing gulai krn kuahnya dr air keran kamar mandi
enggk lah bos, itu tradisi gak tiap hari begitu bosku, kalok india itu jualan, kita gak jualan
😨😨
Itu yg di pake daging mentah
Iya bos
Kaya makanan india. Semua di uwel2 pake tangan kosong
Iya bos
namanya juga lawar bos,
Alhamdulillah lihat aja mau muntah
Jijik
Kirain orang tailand aja yg makan darah mentah orang Indonesia juga ada
Makin merah makin mantap
darah diremas trus diaduk. Sumpah liatnya aja bikin muntah. Maaf ini pendapat pribadi
Manusia dikasi akal buat berpikir 😌
Lu mikirnye apa???
Ga pk sarung tangan jg,,,,😳😳😳
Iya bro kayak jajanan india prosesnya... Hadechhhh
santay bos, kan gak buat elo
Darah 🤮
Jiji🤮