آموزش موساکا یک غذای سنتی یونانی با بادمجان ویک سس بی نظیر
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2023
- آموزش موساکا یک غذای سنتی یونانی با بادمجان ویک سس بی نظیر
موادلازم:
3 تا 4 عدد بادمجان
7تا 8 عدد سیب زمینی، پوست کنده
پنیر پارمزان یا هر پنیر مزه داری برای سس 1 فنجان
روغن زیتون، برای زدن روی سبزیجات نمک و فلفل سیاه برای طعم دادن
برای سس گوشت:
گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم
پیاز 1عدد بزرگ
سیر چند حبه
1/4 فنجان روغن زیتون
1 قوطی گوجه فرنگی پوره شده
پودر ارگانو، دارچین، فلفل و نمک
برای سس بشامل:
5 فنجان شیر حدود 1لیتر
روغن زیتون یک چهارم فنجان
نصف فنجان آرد
نمک و فلفل و جوز هندی
1 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
2 عدد تخم مرغ کامل
2 عدد زرده تخم مرغ
فر را با دمای 200 تا 220 درجه سانتی گراد گرم کنید.
سلام صفورا هستم ساکن آلمان خوشحالم که ویدئوی من را برای تماشا انتخاب کردید تمام محتویات کانال من آموزشی وگاهی در مورد آلمان خواهد بود معمولا در هفته ۱تا دو بار ویدئوهای جدید تولید میکنم وخوشحال میشم من را همراهی کنید اگر ویدئوی من را دوست دارید کانال من را سابسکرایب کنید وزنگوله را هم بزنید تا ویدئوهای جدید به شما اطلاع داده شود
اگر ویدئوهای من را دوست داشتید بهترین کمک‌وحمایت شما لایک وکامنتهای شما خواهد بود چه تشویقی وچه انتقاد آمیز پذیرای نظرات شما عزیزان هستم همینطوربه اشتراک گذاشتن ویدیوهای من انگیزه بیشتری به من میده تا روز به روز بهتر به راهی که در پیش گرفتم ادامه دهم پذیرای پیشنهادهای شما عزیزان هستم دوستتون دارم واز شما ممنونم
آشپزخانه صفورا
لینک کانال یوتیوپ من آشپزخانه صفورا👇🏼
👇🏼👇🏼
/ @safourakitchen
برای دسترسی بهتر به محتوای ویدئوهای من میتوانید از طریق
لینک های زیر وارد شوید
---------------لینک پیج اینستاگرام👇🏼👇🏼👇🏼
safouras_kitche...
-------------------لینک غذاهای ایرانی👇🏼👇🏼👇🏼
• غذای ایرانی
------------------لینک غذاهای آسیایی 👇🏼👇🏼👇🏼
• غذاهای آسیایی
______________________________
لینک غذای ملل 👇🏼👇🏼👇🏼
• غذای ملل
و کلی لیست غذاهای دیگر و خرید از فروشگاه ها که در قسمت پلی لیست میتوانید پیدا کنید.
#موساکا #آشپزی #غذای_خوشمزه
بسیار خوشمزه معلوم میشود. دستان درد نکند!
🙏🏻🙏🏻
درود بر شما بانوی هنرمند آموزشتون بسیار عالی بود.
همیشه سلامت و شاد باشید🌹💚🌹
ممنون عزیزم شما هم به همچنین🥰
🌹😍
خیلی خوب اموزش دادین با توضیح کامل و به جا فردا درست می کنم اگر خوب شد حتماً براتون دوباره کامنت می ذارم🌹
ممنون از شما و حضورتون🥰
سلام صفوراخانم عزیزم خداقوت سپاس
ازآموزش عالیتان غذای خوشمزه‌ای‌است
سفره‌تان‌پربرکت باشدتشکردرپناه خدا
موفق باشید
ممنون از کامنت پر مهر ودعای خوبتون مینا جان🥰
👍👍👍
😍😍😍
بسیار عالی بود دستتون پر برکت ونوش جون .
سلام عزیزم مثل همیشه عالی و بینظیر بود ممنون و سپاسگزارم دوست عزیزم 🙏❤️💖😍💐
خواهش میکنم سمیه جلن خوشحالم دوست داشتید😍❤️
😍👌👍
سلام صفورا جون
به به به عجب غذای خوشمزه ی مخصوصا که بادمجونم داره 👌👌👌مرسی از تمام زحماتت 🙏🌺💕🌹
خیلی خوشمزه ست حتما امتحان کنید عالیه😉
درود و سپاس عالی عالی با سپاس مجدد
ممنون از شما
😍👌👍
به نظرم برای صرفه جویی در وقت سیب زمینی ها رو تو یه کاسه بزرگ بریزیم و اونجا نمک و روغن رو اضافه کنیم و با دست ارام انها رو با روغن و نمک اغشته بشه
خسته نباشید🌹
ممنونم عزیزم کامنتهای شما دوستان خستگی رو بدر میکنه🥰
دستتون درد نکنه خیلی عالی شده 💐🌷
خواهش میکنم😊
😍😍😍
عالی
متشکرم❤
مرسی عزیزم🥰
خیلی لذیذ به نظر میرسه، سپاس❤🙏
بله مهنوش جون عالیه حتما امتحان کنین❤️❤️
نوش جان دوست،هنرمندم❤
ممنون نازنین🥰
Thanks for all the hard works to make these videos and lovely recipes, great choices. Much appreciated from UK. 🥰🥰
Thank you for watching my videos.☺️
باسلام.بسیارعالی .دست شما مهربانو پرتوان .
😍🌹👍
ممنون از شما عزیزم🥰
مرسييييييي عزيز عاليه دست گلتون درد نكنه🌺💙🌺
👍🌹😍
خواهش میکنم مرسی از همراهی شما🥰
عالى بى نظير بى همتا 🌺
غذای فوق العاده خوشمزه ای هست.ممنون صفورا جون. دستپخت شماهم که عالی.❤
ممنون از شما مرجان عزیز نظر لطفتونه🥰
👍🌹😍
خیلی عااالی بود ممنون از آموزش های فوق العادتون 👏🌷🤩
خواهش میکنم 🥰
لطفا بفرمائید چطور بدون گوشت درستش کنم ؟ مرسی🙏🙏🙏🙏🌹💓
میتونید بدون گوشت یعنی فقط لایه بادمجان و سبب زمینی و سس داشته باشید
اخيش صفورا خانم. دقيقا همينجوريه. ايرانيها غذاهاى ملت هاى ديگرو دستكارى ميكنن اصالتش ميره.
میشه بگید لطفا اون ادویه ی سبز (اوریگانو) دقیقا چه ادویه ای هست و اسم فارسیش چیه ؟ ممنون
ارگانو در ایران هم به همین نام موجوده در واقع نوعی آویشن هست که شما میتونید از خود آویشن هم استفاده کنید.
زمان دقیق ظرف اماده شده در فر چقدره و در کدام طبقه فر میگذاریم
طبقه وسط تا وقتی که طلایی بشه بین نیم ساعت تا ۴۰دقیقه شاید طول بکشه به فر هم بستگی داره
لطفاً درجه حرارت فر رو بگین سلییوس هست یا فارنهایت
دمای ۲۰۰ درجه سانتیکراد تا زمانی که روی مواد طلایی بشه
با سلام و تشکر از شما و توضیحاتتون 💐میشه تخم مرغ به سس اضافه نکنیم ؟ بعضی به تخم مرغ حساسیت دارند • و زیرین ترین لایه ( اولین لایه و زیر سیب زمینیها ) رو سس سفید کمی بریزیم ؟ و در اخر بالاترین لایه و روی سس سفید رو پنیر رنده شده بریزیم و بزاریم توی فر که پنیر طلایی بشه ؟
سلام این روش دقیقا روش یونانی هست اگر به تخم مرغ حساسیت دارید بله میتونید نریزید چون تخم مرغ حالت انسجام به سس میده ولی نمیدونم چرا سس سفید کف ظرف بریزید، اینجوری سس حروم میشه سس باید بین روی گوش و بادمجون باشه تا اونها رو طعم دار کنه. در هر صورت آشپزی محدودیت نداره شما میتونید سلیقه خودتون رو اگر فکر میکنید بهتر هست هم اعمال کنید. نوش جونتون باشه🥰
ممکنه بگین چند دقیقه سیب زمینی ها رو تو فر می ذاریم
تا حدی کمی لبه های اون طلایی بشه
چقدر حرف میزنی
فکر کنم اصلا اعصاب ندارید شما😀
سلام ودرودبرشماصفورا خانم استادعزیز❤❤❤
یک انتقادی داشتم مدت زمان فررانمیفرمایید فقط درجه رامیفرمایید لطفا مدت زمان پخت موتدغدایی راهم بفرمایید متشکرم🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻موفق باشید❤
سلام، متاسفانه بعضی وقتها بعضی چیزها از قلم میفته ولی اگر توضیحات زیر ویدئو رو ملاحظه بفرمایید هم مواد لازم هم دمای فر و مدت آن نوشته شده☺️
@@safourakitchen خیلی ممنون استادگرامی🙏🏻🙏🏻🙏🏻
موفق باشید🤲❤️❤️❤️❤️