Amigo estoy iniciándome en esto de los tequilas y todo lo que mencionaste es música para mis oídos hahaha. Muchas gracias hermano compartir tus conocimientos, tequila pa la bandaaa.
Gracias por compartir Josue! Un gusto leer tus palabras y saber que esto información es de utilidad; es la mayor satifacción para seguir creando contenido de calidad en Mochilazo. Gracias de nuevo hermano!
Gracias por compartir Erica! Que gusto que te hay agustado el contenido. Vienen más videos sobre el tema: cervezas mexicanas, tipos de whisky, bourbon, cognac, ahondar en vino tal vez, estoy añejando mi propio tequila, etc. Solo debo terminar la edición de lso videos del Viaje a México primero :) En verdad gracias por compartir :)
Gracias por compartir Derlis! Jajaja si tomátelo y más de uno ahorita que el invierno se empieza a sentir! Saludos hasta el Paraguay! En verdad gracias por compartir hermano!
Muy informativo 😁😁😁, ya he probado jose cuervo y por último compre un don Julio 70 cristalino para una ocasión especial sin haber hecho una previa investigación (un riesgo muy grande) es el trago mas caro que he comprado desde Blue Label 😅😅😅 ya hace muchos años; hay que probarlos antes de morirse 😋😋😋😋
Gracias por compartir Jorge! Es muy cierto lo que dices, palabras llenas de razón desde comprar sin antes probarlo hasta hay que probarlos antes de morirse jeje. He seguido con las catas tanto de tequila como de otros buenos destilados y a inicios de mes estuvimos recorriendo el pueblo de Tequila, y creo que definitivamente Cuervo es Cuervo, no hay quien le gana a sus buenos tequilas.
Muy bien mano, habiamos personas que solo tomabamos tequila por el hecho de que era, y lo combinabamoos con todo tipo de refrescos y agua mineral, ya me quedo claro como saber disfrutarlos
Hola, que tal para mi primera vez probando tequila me decidí por un 1800 reposado y la verdad que me ha sorprendido, exelente bebida la de tu país. Saludos desde Perú
Gracias por compartir Max! Empezaste con una etiqueta muy buena, muy bien! Si puedes probar el 1800 añejo te sorprenderá también: caramelo, vainilla roble, miel de maple. Saludos Perú! Lugar del mejor ceviche del mundo
Gracias por comentar Enrique! La verdad, te la debo hermano. No he probado Campo Azul aun, pero por lo que he visto debe ser bueno porque tiene etiquetas extra añejo ya. A lo que voy, sino estás haciendo bien las cosas no llegas tan lejos para trabajar en tequilas extra añejos, te quedas solo en los blancos y reposados. Prometo probarlo antes de finales de año que me termine no lo que tengo en cava jeje.
Excelente video... Estuve en 🇲🇽 y allí fue donde aprendí realmente a tomar tequila. Mi favorito es el añejo y extra añejo. Podrías hablar un poco más de las marcas dentro de cada tipo. Gracias, abrazo desde 🇦🇷
Hermano me acabas de traer buenos recuerdos! Gracias por comentar. Recordando mis tiempos de estudiambre en Celaya, un tequila por arriba de la media tabla a precio accesible es Centenario, reposado o plata. Los tequila de Casa Sauza también tienen un muy buen sabor y su precio es también bastante accesible como en Hornitos o el Conmemorativo. Ahorita estoy añejando mi propio tequila en una barrica pequeña de roble y utilicé el Sauza Conmemorativo blanco, y está tomando unos sabores increíbles de la barrica. A veces las grandes marcas nos venden solo el nombre como Patrón o Don Julio. En general cualquier tequila 100% agave es un buen tequila, ya depende de los sabores que a tu paladar le gusten. Hay opciones más baratas que no son 100% pero con un gran sabor como por ejemplo el Tequila Viuda de Romero ;)
Muy Buena explicación y reseña para extranjeros que nos visitan y no conocen nuestro bebida. Vengo del video de Whisky ya que son mi gusto así como saber degustar este tipo de bebidas y no simplemente ingerir alcohol como si no hubiera un mañana.
Gracias por compartir José! Un gusto leer tus palabras y saber que la información del canal es de utilidad :) Eso que escribes arriba sobre saber degustar es totalmente cierto, tanto whisky como tequila.
Gracias por compartir Raymundo! Un gusto leer tu comentario y saber que el contenido de Mochilazo es de utilidad! Saludos hermano y la próxima vez que cates un extra añejo, brinda uno por mi!
Gracias por compartir Axl! SI a quien le regalan sabe de tequila, un añejo 1800 o Tres Generaciones encajarán perfecto. SI tiene un presupuesto más holgado y la persona merece el gasto, un José Cuervo Reserva de la Familia añejo. Sino a quien regalas no sabe de tequilas, un Don Julio 70 le dará una gran sonrisa ;)
@@mochilazoviajando muchas gracias creo que si tome una buena elección pensaba en el 1800 pero ya me abriste mas el panorama ya que hay que quedar bn con el suegro y de whisky cual seria una buena opción
@@axlleylak3925 Ya después que tantees el agua con el suegro, le puedes llevar un 1800 y hacen una pequeña cata ;) De whisky, te recomiendo The Macallan, si puedes conseguir el que está terminado en Sherry Oaks ufffff! Un poquito caro pero es una tremenda joyita para disfrutarlo en las rocas. Macallan es de los mejores single malt que existen, sino que el mejor. Ya viste el video de sobre whisky-whisky-bourbon en el canal?
@@mochilazoviajando si ya lo vi fue muy bueno te iba a poner que pasa con el. Pasport o black and white eso que son gama más baja o juegan en que lugar
Gracias por compartir Cesar! Sin duda 99 000 Horas Extra Añejo de Corralejo. Los extra añejos no son tan fáciles de encontrar eso sí. Bienvenido al bello y basto mundo del tequila!
Gracias por compartir Roa! Considero Hornito una etiqueta de media tabla, no porque sea mala calidad, sino al contrario. Pero son añejos de 12 meses (comparados a 99,000 horas de 18 meses o 1800). El Black Barrel se me hace bravo, no estoy seguro si el whisky le agrega ese buen toque. Si yo estuviera al frente de Casa Sauza, me habría ido por terminado en barrica de bourbon en vez de whisky. Pero no te desprecio una copa bien fría jajaja
Hola Luis que padre tu canal. Solo algunos puntos .El agave es una Agavácea . Sí, el tequila puede tener el 51% de agave azul y 49 %de otros azúcares (regulados ) no otros destilados. . Tanto ese que llamanos mixto, como el 100% son tequila. Hay "mixtos" o sea no 100% muy buenos , así como hay 100% de agave con aditivos. . Hay 5 categorías, faltó el joven o gold. El blanco si puede estar en barrica hasta 59 días regularmente es al que llaman silver , pero ambos son categoroa blanco. . El reposado puede estar de 2 a 11 meses en barrica. A partir de 12 ya es añejo. De acuerdo contigo en probar de todo para elegir el que más te guste 😉! Saludos!!!
Gracias por compartir Quiota! Totalemnte de acuerdo en los primeros dos puntos, mi error jeje. Lo corrijo en el video de como añejar tequila :) Joven o gold, son más para mercados fuera de México, pero debí mencionarlos porque es la norma del CRT. De nuevo, Gracias por compartir toda esa información!
Gracias por compartir AKA! En verdad gracias! Vendrán más videos sobre el tema, solo me tomará un poco en terminar de editar algunos pendientes ;) Gracias por suscribirte!
Gracias por compartir! Si vale la pena el regalo, vete por relagar calidad con uno de Casa Cuervo: Atelier (Maestro Tequilero), 1800 Milenio, Reserva de la Familia o Gran Centenario Leyenda (están ordenados por precio y por medallas). Si quieres un extra añejo que compita con ellos pero no te cueste un buen baro, 99,000 horas extra añejo de Casa Corralejo que sale en el video (algo dificil de conseguir tal vez). Con cualquiera de esos 5 estás jugando en las grandes ligas! Se me hizo agua la boca jajaja
Gracias por compartir jalizko! Aun no pruebo ocho ni g4. 7 Leguas es calidas reconocida. Fortaleza está empezando con cierto auje en USA, aun es difícil de encontrar.
Toda una delicia, el arte del buen beber es una maravilla y en lo personal los tequilas extra añejos van muy bien con los platillos muy elaborados, unos chiles en nogada excelente, podrias subir videos de como maridarlos? saludos
Gracias por compartir Bro! Reserva de la Familia es una tremenda joyita! Voy a buscar el San Matías, me gustan las etiquetas que hace la casa. No sabía que tenían un extra añejo ya jejeje
Gracias por compartir Chris! Me hiciste reir jajaja y se me antojó también! Si vas a repartie en gran cantidas, vete por cualquier 100% agave reposado o blanco. SI es algo más familiar, vete por los Herradura antoguo (reposado o blanco) son muy suaves. Saludos
Muy interesante tu video. A mí hasta el tequila blanco me da notas de pimienta negra. Los cristalinos quedan más dulces por el proceso de filtración, y dan lugar a notas de naranja y cajeta.
Gracias por compartir Donovan! Concuerdo totalmente contigo, tienes un excelente paladar para degustar. Actualmente me encuentro añejando mi propio tequila en una barrica pequeña de 5 litros. Está por entrar a fase de tequila añejo a mediados de este mes. La meta es conseguir un buen extra añejo de 3.3 a 3.5 años de añejamiento (equivalente a un poco más de 1 año en barrica de 5 litros). Estoy haciendo pequeñas grabaciones de cada cata periódica y vendré con un vídeo completo al final cuando lo saque de la barrica en enero del 2021.
@@donnymurph Muchas gracias por suscribirte! A mediados de marzo probé un poco de la barrica porque alcanzó los 6 meses de maduración y me sorprendiron los toques a vainilla y mandarina que tomó. Será muy interesante la siguiente prueba de 12 meses. Me encuentro editando los videos del viaje a Mexico de diciembre-enero pasado y viene uno con nuestra visita a la Tequilera Hacienda Corralejo, es el video del dia#7 o dia#8 (esoty en la edición del dia#4). Tiene información muy interesante también.
Gracias por compartir Edwin! Sí, esa es una buena idea de cata. También te recomiendo que hagas una cata pequeña de un añejo y un añejo cristalino de la misma marca para que persivas los sabores que le quitan para hacerlo cristalino.
Hola.Que opinas de que algunos en la clasificación del tequila agregan el joven u oro: Mezcla de tequila blanco con tequilas reposados y/o añejos y/o extraañejos. Entre estos el Maestro Tequilero Dobel?
Gracias por compartir Roa! Todas las marcas lo hacen porque está escrito en la norma del consejo regulador. En mi opinion es malo porque los sabores no son auténticos después de una mezcla por ejemplo añejo/reposado/blanco pero todo se mueve con el dinero, buscan recortar costes de producción y obtener más ganancias.
Nota: cuando digo está escrito me refiero a que es permitido y establecido por la norma. También permite el uso de colorantes y saborizantes, desafortunadamente.
jejeje pero por mucho es mi favorito el 1800 cristalino, no te pases, buenísimo, y si, de hecho me gusta por suavecito y cero cruda, pero como todo, el gusto se rompe en géneros.
Al tequila 51:49 no es que se le ponga alcohol de otro tipo, sino que los carbohidratos utilizados en la fermentación provienen de otra fuente diferente al agave, por ejemplo jarabe de maíz, azúcar de caña, etc.
Hola, excelente video, muchas felicidades. Quiero preguntarte podrías por favor recomendarme un Tequila que sepa un poco dulzón, fui a México y probé uno que era un poco dulce pero no me acuerdo de su nombre. Espero que me puedas ayudar.😊
Gracias por compartir Julie y gracias por las felicitaciones! Si buscas algo realmente dulce una crema de tequila jaja, si está buena y dulce, no es broma. Tal vez hayas probado un cristalino 1800 o Don Julio 70. Los extra añejos tiene sabores a maple y caramelo (como los del video). Pienso que fue una de esas dos variantes.
Amigo, soy nuevo en tu canal y me parece muy bueno tu contenido. ¿Qué opinas de Don Julio 70? Ha adquirido mucha popularidad y considero que es muy caro para lo que ofrece. Saludos
Gracias por compartir Jorge Luis! Bienvenido a Mochilazo! Un gusto leer tus palabras amigo. En ese comentario sobre Don Julio 70 tienes toda la razón. Don Julio 70 fue el primer cristalino del mercado y de ahí han hecho una mina de oro los de Diageo (dueños de Don Julio). Don Julio es una marca que se posicionó bien en mercado, a mí no me agrada. Sobre que opino de Don Julio 70, creo que es el mejor marketing del tequila en las últimas décadas pero creo firmemente que los cristalinos no deberían de existir. Ya es bastante difícil que el tequila compita con los grandes destilados globales porque no se trabaja lo suficiente en la barrica (blanco y reposado), excepto por los extra añejos, como para quitarle los sabores de roble a los añejos también. Pero es mi opinion, estoy seguro que el Consejo Regulador del Tequila se mueve muy diferente jejeje.
Gracias por compartir Cesar! José Cuervo es un mounstro de empresa y la tequilera más grande. Es dueña de marcas muy buenas como Gran Centenario, 1800, Maestro Tequilero y Reserva de la Familia pero también hacen tequila baratos que no son 100% de agave que usan mucho para exportación como el José Cuervo Gold y el José Cuervo Silver. Si los que has visto son los últimos dos, solo sirven para margaritas y coctelería. Busca los primeros 100% de agave.
Gracias por compartir Yermain! Un gusto leer tus palabras y saber que el contenido de Mochilazo es de utilidad. Sin duda vete por el Maestro Dobel Añejo para festejar a tu viejo! Cuando lo estén degustando en una copita, se toman una por mi!
Gracias Tocayo! Hay que hacer un video de diferentes tipos de carnitas en el pueblo! Jaja ntc. Tal vez uno de las mejores cervezas mexicanas en diciembre o algo parecido.
Gracias por comentar Montserrat! El tequila extra añejo es sin duda lo mejor de lo mejor! El Gran Centenario Leyenda sin duda es una exquisitez que debes probar, un poco alto el precio eso si. El 99,000 Horas extra añejo de Corralejo es una delicia también a un precio más accesible pero difícil de conseguir.
Tuvimos la oportunidad de catar Gran Corralejo (botella de corona) vs 99000 horas añejo en la destilería y nos gustó más el sabor del 99000 horas. Pero ya sabes, en gustos...
😱🤦😶 hoy es lunes...18 de mayo... plena cuarentena...😢son las 10:45 de la noche...y quiero tomarme un tequilitaaaa...!!!..se me antojo ...!!!.. muuuyy buena demostración y explicación...!!!...hoy aprendí más del tequila...!!!✌️‼️y salud por la salud...!!!🍷🥃 Yo me acuerdo que mi abuelito, todas las noches antes de dormir se tomaba un caballito de tequila.
Muchas gracias por comentar Graciela! Tu abuelito sabía lo que era bueno :) A mi me encanta un caballito de tequila después de comer comidas pesadas (carnes, etc) para ayudar a la digestión jeje. Pero en lunes, a veces si se piensa dos veces jaja. Estoy pensando en hacer otro video similar de algún otro licor/destilado, por ejemplo: whisky, cognac, bourbon o sobre vinos. Cuál suena más interesante?
@@mochilazoviajando antes que nada gracias por tomarte el tiempo en contestarme...se agradece..!!!..💚y pues te diré..no soy muy buena para otro tipo de licor...lo mío es el tequila...!!!...y últimamente el mezcal..!!...lo descubrí en esta cuarentena.. jajajaja...!!!.. riquísimo..!! Los vinos es un tema interesante también. Yo soy del mero Chihuahua...así que también hablar del sotol sería bueno. Pero de lo que tú quieras hablar estoy segura que será interesante.!!! exitos...!!!✌️‼️ P.D. Yo nací en Celaya GTO...y las que me invitaron a este mundo del tequila fueron mis tías...!!!..buenas para el tequila...!!!😂😂❇️🎆🎇
@@gracielalopezmartinez742 Yo estudié en el Tecnológico de Celaya! Pasé algo más de 5 años en tierras cajeteras :) Que pequeño es el mundo jeje. Es algo difícil conseguir el sotol por estos lugares y el mezcal, que también m encanta, está apenas abriendo camino. Todos tema sinteresantes, el vino también es muy mexicano en Parras, Coahuila donde nació la primer vid de América mucho antes que el mezcal o el tequila. En fin, vendré con un par de ideas buenas depués de terminar la edición del Viaje a México (Gto) donde también visitamos la Tequilera Hacienda Corralejo en Pénjamo. Gracias por todos tus comentarios. Saludos hasta Chichuahua! Que bonito es Chihuahuaaaaaa....
Gracias por compartir Diana! Buen día. José Cuervo Reserva de la Familia blanco es mucho mejor que Jimador. Pero el José Cuervo blanco (silver en Estados Unidos) no es mejor porque no es 100% agave y Jimador si es 100% agave. El añejo de Jimador no es nada caro (alrededor de $24 USD) y está bueno. Resumiendo: Jimador Blanco es mejor tequila que José Cuervo Silver con el solo hecho de que es 100% agave.
Gracias por comentar Roa! Yo te diría que no a las dos. Mis razones: -1942 es un tequila añejo creado en el 60 aniversario de la marca. Tiene toques totalmente a frutos cítricos y vainilla y aunque es suave en el sabor, tiene escasos sabores a roble (barrica). Lo añejan solamente en barricas de roble franses o usan el tueste ligth en las barricas roble americano acaso? Buena pregunta. Yo en lo personal prefiero los añejos que tienen sabores más intensos de añejamiento en roble americano (sabores intensos a caramelo y miel de maple). - Don Julio Real: comprate solo una copa en un bar "nomás por la anécdota" para porbar este extra añejo. Yo aquí se empiezan a pagar lujos en acabdos de botella, empaque, etc. Con esa misma lana puedes comprarte 3 excelente extra añejos: Maestro Atelier, Gran Centenario Leyenda y 99,000 Horas; y degustarlos todos para disfrutar lo mejor que el tequila puede ofrecer ;) Aaaaah! y me invitas jajaja
Teq 99,000 Horas presente, perteneciente a Casa Corralejo, hecho en Pénjamo Guanajuato, 100% de agave, 3 años de reposo en barricas, extra añejo, se llama 99,000 horas por es es el tiempo bb que nos lleva en elaborar el tequila desde qué se planta el agave hasta que se lleva a la botella.
Gracias por compartir Gabriel! Exactamente y un excelente tequila trabajado en barrica, a mi gusto el mejor de Casa Corralejo. Un orgullo que se haga en mi Guanajuato. Hable un poco más sobre el 99,000 Horas en el video de la visita a la Tequilera Corralejo en Pénjamo. Saludos y gracias por compartir esa gran información!
De ahora en adelante te seguiré para aprender más sobre Tequila , los cristalinos no son los mismos que los plata,yo pienso que los tequilas difícilmente sabrán igual. ya que en Tequila jal. los minerales del agua no son igual que en Arandas jal.
Gracias por seguirnos Jorge! Así es amigo, los minerales cambian tanto el sabor en la planta como el del agua en el proceso. Lo mismo pasa por el bourbon que se hace en Kentuky por ejemplo con el "limestone water". Los cristalinos en lo personal creo que son producto de la mercadotecnia; y se puede ver en todos los destilados globales donde todos buscan el máximo grado de añejamiento en barrica y no en quitarselo como el cristalino lo hace.
Gracias por compartir Albert! Llevo un par de años tomando tequilas añejos en las pedas, lo tomo solo; nada de refresco o cubas. Solo lo alternando tomando agua entre un par de shots. Cero cruda al día siguiente hermano!
racias por compartir Santander Lozada! Un gusto leer tus palabras. Si podemos hablar honestamente, el 2 de enero hice una cata con amigos que viven en diferentes lugares, cuando estuve de visita por el Bajío mexicano. La cata se dio con 3 etiquetas de tequila añejo: Herradura, 1800 y Tres Generaciones. El veredicto fue Herradura en el último puesto. Solo catando uno contra uno se puede dar uno cuenta de lo que trae cada tequila. En mi opinión personal, Herradura es de media tabla pero le ponen empeño a su marketing, los mismo para Don Julio y Patron.
@@mochilazoviajando Muchas gracias por tu opinión, muy válida. Leyendo los comentarios veo que también sería buenísimo un video explicativo sobre la diferencia entre Mezcal Y Tequila, sobretodo para los nuevos en este mundo. Saludos!
veo que muchos te piden que hables de tequilas pero que tal estaria un cata del "cazadores extra añejo platino", es un tequila que su ultima produccion fue hace un par de años y presume ser extra añejo "platino" o en otras palabras "cristalino"
Gracias por compartir Joaquin! Suena interesante, el problema va a ser conseguirlo jeje. Personalmente no le hayo sentido a los cristalinos, pienso que es solo marketing y arruinan toda la labor, esfuerzo y espera que se puso para conseguir un buen añejamiento. Pero si puedo conseguirlo haré una cata por seguro!
@@mochilazoviajando si es algo dificil almenos yo soy de cancun y un dia por curiosidad fui a la europea de aqui y le pregunte al gerente por esa botella y despues de 20 minutos buscando en bodega en efecto encontraron 1 :v y pss me la dieron en 800 pesos cosa que la verdad no me parecio mal para ser un tequila que en teoria ya no existe pues ya no se destila desde hace años
@@joaquinruiz3078 Oh wow! A eso le llamo tener suerte caray! Vivo en Kentucky desde hace 5 años y la verdad el mercado es limitado y por los cielos (un 1800 añejo aquí sale en 50 UDS por lo menos). Pero en unos meses que vuelva a México prepararé algunos videos buenos allá ;) Ahorita estoy añejando mi propio tequila en una barrica de 5 litros. La siguiente semana cumple 18 meses, un buen tiempo de un añejo premium en el mercado pero mi plan en conseguir un extrañejo de 3.3 o 3.5 años como el Atelier de Maestro Tequilero (36 meses en barrica). El video estará listo para enero en el canal.
Según los expertos el tequila Blanco no se debe de mezclar ya que es el que tiene mas notas al agave, de hecho dicen que es el único que realmente te dice a que sabe el tequila ya que los otros tienen mas notas a madera que al agave, el tequila para mezcla que se recomienda es el reposado ya que no tiene ni todas las notas del agave ni todas las de una barrica.
Gracias por compartir Oscar! Excelente comentario con el que concuerdo, especialmente con el reposado. Sobre el blanco hay opiniones encontradas, a mi me gusta tomar tequila blanco sin mezclarlo, lo disfruto, y nunca mezclaría un Gran Orendain pero si mezclaría un Jimador blanco. También algo que no te dicen los expertos y lo aprendes hasta que destilas, es que un tequila blanco triple destilado ya no tiene ningún sabor o notas del agave, solo es alcohol.
Gracias por compartir tocayo! Aun no pruebo el Herradura Extra Añejo, pero en añejos está mejor el 1800 que Herradura y Tres Generaciones añejo está mejor que Don Julio y Patrón.
Gracias por compartir Jorge! No pude evitar la risa despues del "pregunta seria" jaja. Para serte sincero no recuerdo, se terminó es una reunión después de ese video. Puedo decirte que 1800 Cristalino si tiene canica y está más buena también.
En México Don Julio 70, si trae canica, en los Estados Unidos no trae. Me gustaría saber el motivo por qué en Estados Unidos, ninguno trae canica y en México la mayoría trae canica. Gracias y saludos.
Gracias por compartir Jhonny! Un blanco sin duda! Se me vienen 3 etiquetas a la cabeza para eso: 1800 blanco, Codradia blanco y Antiguo de Herradura blanco.
El color no puede ser una medida para calificar un whisky, ya que pueden llegar a colorear para tener un tono uniforme en todas sus botellas. Pasa igual en el tequila?
Gracias por compartir Fernando! Así es, ambas Normas (whisky y tequila) permiten usar colorantes y saborizantes también. La Norma del tequila también permite la mezcla del añejo con reposado y blanco, y será etiquetado como añejo.
Gracias por compartir Adi! Es una pregunta algo difícil porque para cada persona un tequila es mejor que otro. Pero sin duda las marcas de Casa Cuervo son las líderes: Maestro Tequilero, Reserva de la Familia y 1800.
Hola! quiero hacerte una pregunta, soy una gran consumidora de tequila, suelo comprar buenos tequilas, herradura, casaamigos, don julio etc, pues bien, hace poco me han ofrecido un tequila que se llama Mala Vida que opinas por favor, gracias.
Hola! Gracias por comentar. Lo único que se es que Mala Vida es el tequila de un baterista del grupo Maná (él es el dueño). Algo parecido a lo que son Cabo Wabo y Casamigos. Es producido en Jalisco por lo que lo más probable es que sea 100% agave. Debe ser una marca reciente porque solo tienen etiqueta de blanco y reposado (las marcas con más experiencia en el mercado están en extra añejos). Puedes darte la oportunidad de probarlo y decidir si su saber le es grato a tu paladar. A veces nos dejamos impresionar por las grandes marcas tequileras y hay muchas que hacen un excelente trabajo también.
Personalmente me han encantado los extra añejos, para mi son la crema de la crema por su sabor que les brinda la barrica. Pero la mayoria de las marcas están bastante elevadas en el precio de estos.
@@jfelizondo2883 Gracias comentar! Vete sin duda por el 99,000 horas de Tequila Corralejo que sale en el video! Lo acaban de sacar a finales del año pasado, (tal vez un poco dificil conseguirlo). Pero haciendo una comparación rápida, el extra añejo de Centenario cuesta alrededor de $2,200 pesos, el extra añejo de 1800 cuesta alrededor de $2,800 pesos y el 99,000 hrs extra añejo de Corralejo me costó $800 pesos en diciembre. Y el sabor es muy bueno, pienso volverlo a comprar sin titubear. Espero te sirva esta información ;)
Gracias por compartir Mr Robot! Te comparto una experiencia, estuvo trabajando en Japón un tiempo y llevé conmigo 1800 Cristalino y 1800 Añejo. Algunos japoneses habían probado el Don Julio 70 y el 1800 Cristalino les encantó! Hicimos una pequeña cata de los dos y el 70 se quedó atrás. Cabe mencionar que los japoneses solo conocían el Cuervo Gold por shots en el bar. Llevé el añejo también porque quien disfruta de un destilado bien trabajado en barrica (cognac, whiksy, whishey, bourbon, ron) buscará también el mismo sabor del roble (caramelo, vainilla y miel de maple) en el tequila. Para ello 1800 y Maestro Tequilero añejos son una verdadera joyita!
@@ossyp9225 Gracias por compartit Ossy! El añejamiento se da en la barrica solamente, después de que se embotella ya no cambia. Si tu botella tiene corcho natural en la tapa, cambiará un poco el sabor al paso de los años si está en contacto con el corcho, no mucho pero cambiará. Sino es así, solo se irá perdiendo alcohol con el paso d elos años (pequeñas perdidas en el sellado de la tapa). Pero tomátelo! Para que lo guardas tantos años? Venden más, el alcohol nunca se va a acabar!
Buen video, pero sabemos que muchos destilados utilizan colorante, aunque no todas las marcas, pero al menos Jonny Walker sí, mejor lo hubieras comparado con un Macallan, ellos no utilizan colorante de caramelo
Gracias por compartir Hugo! Honestamente no tenía uno en mi cava jeje. Pero hace algunos días adquirí un 12 años terminado en barricas de Jerez que está de perlas. Voy a usarlo para un video sobre Jhonny Walker y la gran tomada de pelo con los blended whiskies en México.
Gracias por compartir Manuel! Hice una cata antes de hacer el video de un añejo y un cristalino añejo, al lado uno del otro. Totalmente diferentes los sabores, para el cristalino remueven todo el sabor del roble en él. Para mí ese es el sabor del añejamiento. Puedes hacer la misma cata en casa.
Hola y cual es el precio aproximado en dólares del añejo y extra añejo? En unos días viajo a Cancún y quisiera comprar un par de tequilas para mi familia ☺️
Gracias por compartir Yesenia! Acabámos de regresar de México el mes pasado (del Bajío) y un 1800 añejo está alrededor de $600 pesos ($30 USD) y el Reserva de la Familia extra añejo en $2200 aprox ($110 USD). Te recomiendo que traigas contigo mejor el Maestro Dobel añejo, está alrededor de $800 pesos ($40 USD) pero ese es difícil de conseguir en USA y el 1800 en de más fácil acceso. Y es otro nivel Maestro añejo. Para decirdir sobre cuál extra añejo traer contigo, te serviría darle un vistazo al video que hice sobre cual es el mejor extra añejo? Los 4 están excelentes pero ya tú decides cuál va mejor con tu paladar ;) Ten un buen viaje!
Gracias por comentar Arturo! Aun no tengo el gusto de degustar Casa Dragones. Vi su local en San Miguel de Allende en el Viaje a México que grabamos para el canal pero no lo probé. La semana pasada estuve usmeando en su página de internet y me llamó la atención la que tienen en inglés porque usan terminos que en la página en español no. Por ejemplo: sipping tequila (tequila para tomar), small batch (usado comunmente en bourbon whisky) y blended tequila (usado en el scotch whisky). Me dio la impresión que te quieren vender piñas, que es el punto de poner enunciados en la etiqueta: impresionar al que no sabe para vender el producto. Los precios no son nada baratos por el producto que te ofrecen (así es todo San Miguel de Allende), pero hasta no probar no creer.
@@mochilazoviajando justo eso me llamo la atención de su pagina, ademas en su tienda mencionan que es producido ahi, entonces que pasa con la denominacion de origen? En todo caso seria un mezcal, seguire investigando un poco mas de ellos! Saludos.
@@blackieman07 La Casa fue fundada en San Miguel de Allende pero se elabora en Jalisco, o al menos es lo que su etiqueta dice. En que destilería lo hacen? Quién lo elabora? Eso es lo que a mi tampoco me cuadra.
Gracias por compartir Gustavo! Hay dos Dobel Cristalinos, si te refieres al Dobel Diamante (cristalino) es un tequila reposado cristalino; un 1800 cristalino estará muy por encima (o algún otros cristalino añejo). Si te refieres al Dobel Cristalino extra añejo, ni siquiera lo compraría. Pero si compraría cualquier otro extra añejo "no cristalino" que tenga todos los sabores que extrajo de la barrica de roble durante el añejamiento.
Hermano, cuando se consigue un añejo cristalino, lo hacen más suave, conserva ciertos caracteres del añejo pero resaltan más los sabores y aromas cítricos, te invito a que pruebes un cristalino y un blanco para que veas que es diferente, igual el añejo cristalino y reposado cristalino saben diferentes, los añejos aunque sean cristalinos conservan un poco de aroma a las barricas, claro igual que un añejo no, pero sigue con un toque, esto se hizo principalmente para el mercado norteamericano.
Gracias por comentar hermano! Concuerdo con lo que dices. Lo dije en la cata en el video. No sé de quien haya sido la idea de los cristalinos pero los borraría del mercado. El mayor mercado gringo es para los blancos (silver). El gringo solo consume tequila con shots en el bar y por precios, solo compra silver en la tienda. Apenas un extra añejo llega en sabor (a barrica de roble) a un bourbon (whisky gringo).
Gracias por compartir Alejandro! He cambiado ya de micrófono (al final del video de la barrica de tequila - cómo añejar tu propio tequila, estoy usando el nuevo). Los próximos videos vendrán con un audio mejorado. Gracias por el consejo de mejora :)
Gracias por compartir Jose! Yo te diría convencido que en las rocas porque por alguna extraña razón el tequila sabe mejor frío jeje. O en su defecto, puedes meter la botella al congelador y así estará en su punto siempre. Lo que sea más conveniente para ti ;)
@@mochilazoviajando también lo pensé 🤔 ya que dijiste tomarlo solo Así que en cuanto tenga antojo de un añejo, directo al congelador Gracias por el tip.
Gracias por compartir Roberto! Totalemente de acuerdo en que 1800 es de alta calidad y es mi añejo favorito también. En el video de cómo añejar tequila en casa (en mi barrica) hice una cata a fondo de 1800 añejo y de 1800 Milenio (extra añejo). Si tienes tiempo dale un vistazo!
Una pregunta recien hace unos dias empece a tomar este tipo de bebidas sinceramente no se NADA. Vivo en Argentina y me interesa muchisimo el mundo de el whisky y el tequila. Asi que a esto una pregunta que suele ser mas fuerte de ambas bebidas Y que tipo de estas bebidas me recomiendas me gustan las bebidas fuertes pero tambien cuando estoy solo unas bebidas tranquilas y no tan fuertes que me recomendas?
Gracias por compartir y saludos hasta la Argentina! Antes que nada, dale un vistazo al video del whisky en el canal, se publicó la semana pasada y tiene esta misma información interesante pero sobre el whisky.
Respecto a que es más fuerte en ambas bebidas: las dos son iguales, ambas tienen 40% de alcohol. Solo el bourbon whiskey lo podrás encontrar en versiones hasta de 60% de alcohol en algunas marcas.
Respecto a las bebidas: yo tomo tequila en las rocas, añejo y extra añejo. Tequila blanco le cae bien a los mariscos. Algo más tranquilo sería una paloma, que es tequila reposado, hielo, le agregas refresco de toronja y agua mineral. Las cantidades dependen del gusto individual.
Dale un vistazo al video del whisky y si hay preguntas, las podemos responder en los comentarios allá. También estoy preparandoi un video sobre el bourbon whiskey.
Gracias por compartir Miguelito! Con sal y limón los reposados que están más recios. Los buenos añejos echátelos solitos para que tu paladar perciba todos los sabores sin que el limón los cubra. Buen reposado: Antiguo de Herradura Buen añejo: 1800
@@mochilazoviajando sabía q no me había equivocado con elegir antiguo herradura 😋 le verdad está muy bueno y tiene un olor ching07 no se cómo describirlo
@@albertohermosilloelinfiern7102 Hiciste una excelente decisión amigo! A mi gusto el mejor reposado, si te preparas un cantarito con todo natural uuuuuffffff. Ojalá se animen a hacer una versión en añejo pronto.
Gracias por compartir Morisson! Claro! Puedes hacer margaritas con el tequila que más te guste ;) Pero para coctelería, como margaritas, yo usaría tequila blanco 100% de agave.
Gracias por compartir! Honestamente, yo no recomiendo ningún cristalino. A los cristalinos les quitan casi todo el sabor del roble con el filtrado, sabores a miel de maple, caramelo y un saborcito picante en la lengua como la pimienta. Cuál es el punto de poner a añejar un tequila si le vas a quitar el sabor para hacerlo cristalino? Pero fue una excelente mercadotecnia de Don Julio con 70. Pero si de cistalino se habla, mejor vete por un cristalino añejo. El cristalino de Hacienda de Tepa es reposado.
Hola. No tenía muchas espectativas del vídeo, pero me agrado mucho el contenido, y la forma en la que te expresas; tanto en el vídeo, como en los comentarios.
Gracias por compartir Clemente! En septiembre viajamos a Tequila, Jalisco (ya vienen los videos) y tomamos un tour en la tequilera Cofradía. Al final del tour nos dieron una cata y la guía se quedó con nostros sirviendonos más tequila, puro añejo hasta que me perdí. No recuerdo lo último ni como llegué al cuarto, solo había almorzando temprano en la mañana antes de llegar a Jalisco. A la mañana siguiente me levanté a bañar sin cruda, cansado eso si, pero puede irme a desayunar un huevito ocn chorizo sin problemas. Desde ahí mis respetos para la calidad de tequila cofradía; creo que es de los pocos que no te darán cruda. Eso sí, tómatelo solo sin mezclarlo.
Gracias por compartir Jorge! Son la base, el destilado salido del alambique y rebajado con agua a 38% (o 40% exportación). Un maestro tequilero te dirá que los blancos con los mejores, y se comprende, nadie va a morder la mano que le da de comer porque los blancos son un negociazo. Pero son los que le dan la mala fama y reputación al tequila fuera de México, los shots con limón que llegan a pedir en un bar para empedarse rápido. Pero están buenos, a mí me gustan. Pero si me pones a elegir: 1.- Extra añejos 2.- Añejos 3,- Blancos 4.- Cristalinos 5.- Reposados
Gracias por compartir Karol! Esa es una buena idea de video eh. Por lo pronto, hay un vodka texano que nosotros tomamos cuando salimos a los bares, se llama Titos y cero cruda al día siguiente.
"El mejor tequila es el que a ti te gusta" Me cambio la vida esa frase.
Gracias por compartir Miguel!
Entonces me gusta el más barato
Amigo estoy iniciándome en esto de los tequilas y todo lo que mencionaste es música para mis oídos hahaha. Muchas gracias hermano compartir tus conocimientos, tequila pa la bandaaa.
Gracias por compartir Josue!
Un gusto leer tus palabras y saber que esto información es de utilidad; es la mayor satifacción para seguir creando contenido de calidad en Mochilazo.
Gracias de nuevo hermano!
De verdad es un gran video el mejor que he encontrado en la red,más contenido así
Gracias por compartir Erica! Que gusto que te hay agustado el contenido. Vienen más videos sobre el tema: cervezas mexicanas, tipos de whisky, bourbon, cognac, ahondar en vino tal vez, estoy añejando mi propio tequila, etc. Solo debo terminar la edición de lso videos del Viaje a México primero :)
En verdad gracias por compartir :)
Así es ,y sólo me bastaron 30 segundos para saberlo,por eso le doy un Like
@@ginasv1857 Gracias por compartir! En verdad gracias.
Excelente video Luis, muchas gracias!!! Se nota la pasión q tienes!!! Ya me dieron ganas de tomarme un tequila🤣 Saludos desde Paraguay!!!
Gracias por compartir Derlis!
Jajaja si tomátelo y más de uno ahorita que el invierno se empieza a sentir! Saludos hasta el Paraguay! En verdad gracias por compartir hermano!
@@mochilazoviajando muy agradable tu comentario, gracias! Sigue adelante!💪😎
Muy informativo 😁😁😁, ya he probado jose cuervo y por último compre un don Julio 70 cristalino para una ocasión especial sin haber hecho una previa investigación (un riesgo muy grande) es el trago mas caro que he comprado desde Blue Label 😅😅😅 ya hace muchos años; hay que probarlos antes de morirse 😋😋😋😋
Gracias por compartir Jorge!
Es muy cierto lo que dices, palabras llenas de razón desde comprar sin antes probarlo hasta hay que probarlos antes de morirse jeje.
He seguido con las catas tanto de tequila como de otros buenos destilados y a inicios de mes estuvimos recorriendo el pueblo de Tequila, y creo que definitivamente Cuervo es Cuervo, no hay quien le gana a sus buenos tequilas.
Te luciste, uno de los mejores videos de tequila que he visto en toda mi vida, FELICIDADES
Gracias por comentar Joshep! En verdad gracias hermano!
Muy bien mano, habiamos personas que solo tomabamos tequila por el hecho de que era, y lo combinabamoos con todo tipo de refrescos y agua mineral, ya me quedo claro como saber disfrutarlos
Gracias por compartir Gume! Un verdadero gusto que pueda servirte nuestra información y ahora tomarle sabor a una copita de tequila ;)
Saludos!
Hola, que tal para mi primera vez probando tequila me decidí por un 1800 reposado y la verdad que me ha sorprendido, exelente bebida la de tu país. Saludos desde Perú
Gracias por compartir Max!
Empezaste con una etiqueta muy buena, muy bien! Si puedes probar el 1800 añejo te sorprenderá también: caramelo, vainilla roble, miel de maple.
Saludos Perú! Lugar del mejor ceviche del mundo
Hola que tal! Buen vídeo, se aprende mucho. Yo quisiera saber que tan bueno es el tequila Campo Azul? Gracias.
Gracias por comentar Enrique!
La verdad, te la debo hermano. No he probado Campo Azul aun, pero por lo que he visto debe ser bueno porque tiene etiquetas extra añejo ya. A lo que voy, sino estás haciendo bien las cosas no llegas tan lejos para trabajar en tequilas extra añejos, te quedas solo en los blancos y reposados.
Prometo probarlo antes de finales de año que me termine no lo que tengo en cava jeje.
Excelente video... Estuve en 🇲🇽 y allí fue donde aprendí realmente a tomar tequila. Mi favorito es el añejo y extra añejo. Podrías hablar un poco más de las marcas dentro de cada tipo. Gracias, abrazo desde 🇦🇷
Gracias por compartir JuanMa!
Tienes un muy buen paladar hermano! Anotado, haré algo más a detalle sobre marcas. Saludos hasta Argentina!
Cual recomiendas para estudiante?
Hermano me acabas de traer buenos recuerdos! Gracias por comentar. Recordando mis tiempos de estudiambre en Celaya, un tequila por arriba de la media tabla a precio accesible es Centenario, reposado o plata. Los tequila de Casa Sauza también tienen un muy buen sabor y su precio es también bastante accesible como en Hornitos o el Conmemorativo.
Ahorita estoy añejando mi propio tequila en una barrica pequeña de roble y utilicé el Sauza Conmemorativo blanco, y está tomando unos sabores increíbles de la barrica. A veces las grandes marcas nos venden solo el nombre como Patrón o Don Julio.
En general cualquier tequila 100% agave es un buen tequila, ya depende de los sabores que a tu paladar le gusten.
Hay opciones más baratas que no son 100% pero con un gran sabor como por ejemplo el Tequila Viuda de Romero ;)
Muy Buena explicación y reseña para extranjeros que nos visitan y no conocen nuestro bebida.
Vengo del video de Whisky ya que son mi gusto así como saber degustar este tipo de bebidas y no simplemente ingerir alcohol como si no hubiera un mañana.
Gracias por compartir José!
Un gusto leer tus palabras y saber que la información del canal es de utilidad :)
Eso que escribes arriba sobre saber degustar es totalmente cierto, tanto whisky como tequila.
También estoy preparando un video sobre bourbon whiskey y uno sobre el famosísimo cognac. Vendrán pronto
@@mochilazoviajando Muy bien, lo estaremos esperando. Suerte y Excelente Año!!!
@@igeek86
Felices Fiestas hermano!
Que genial!! Espero poder tener la oportunidad de degustar cada uno. Se me hizo agua la boca 🤭
Gracias por compartir Pamm!
Ojalá sea pronto! Te tomas un par de shots por mi :)
Excelente informacion don Luis soy tequilero y esta informacion sobre todo el extra añejo gracias amigo bendiciones
Gracias por compartir Raymundo!
Un gusto leer tu comentario y saber que el contenido de Mochilazo es de utilidad!
Saludos hermano y la próxima vez que cates un extra añejo, brinda uno por mi!
Y para dar un regalo cual recomiendas mas des los 4 ya que a mi me. Gustan los añejos pero no se cual seria un buen regalo
Gracias por compartir Axl!
SI a quien le regalan sabe de tequila, un añejo 1800 o Tres Generaciones encajarán perfecto. SI tiene un presupuesto más holgado y la persona merece el gasto, un José Cuervo Reserva de la Familia añejo.
Sino a quien regalas no sabe de tequilas, un Don Julio 70 le dará una gran sonrisa ;)
@@mochilazoviajando muchas gracias creo que si tome una buena elección pensaba en el 1800 pero ya me abriste mas el panorama ya que hay que quedar bn con el suegro y de whisky cual seria una buena opción
@@axlleylak3925
Ya después que tantees el agua con el suegro, le puedes llevar un 1800 y hacen una pequeña cata ;)
De whisky, te recomiendo The Macallan, si puedes conseguir el que está terminado en Sherry Oaks ufffff! Un poquito caro pero es una tremenda joyita para disfrutarlo en las rocas. Macallan es de los mejores single malt que existen, sino que el mejor. Ya viste el video de sobre whisky-whisky-bourbon en el canal?
@@mochilazoviajando si ya lo vi fue muy bueno te iba a poner que pasa con el. Pasport o black and white eso que son gama más baja o juegan en que lugar
@@axlleylak3925
Hablemos de whisky en los comentarios de aquel video mejor jajaja
Q tal un gran saludo
Cual me recomiendas cristalino?
😅😅😅
Excelente video, concuerdo al 100% un tequila añejo o extra añejo puede competir con cualquier destilado de calidad del mundo
Gracias por compartir Cesar!
Exacto. Ojalá los extra añejos no los pusieran a precios exhorbitanes para que llegara a más partes del mundo.
Exelente informacion luis ahora se que tequilas compra en mi proximo viaje felicidades. En hora buena
Gracias por compartir Nene! Un gusto que nuestro contenido pueda ayudar al viajero en sus próximos viajes! En verdad gracias.
Me sirvió para una exposición en mi trabajo, gracias!
Gracias por compartir Sergio!
Me hiciste reir Sergio jaja
Pero un gusto leer que la información de Mochilazo será usada con fines académicos :)
*laborales
Gran video hermano, sigue con el contenido de calidad, Saludos!
Gracias por compartir Fernando!
Así será hermano!
Mañana sale el video del tequila extra añejo de mi pequeña barrica.
Saludos hermano!
hola, va a ser mi primera vez tomando tequila... y queria saber que tipo de tequila extra añejo barato me recomiendas para mi primera vez
Gracias por compartir Cesar!
Sin duda 99 000 Horas Extra Añejo de Corralejo. Los extra añejos no son tan fáciles de encontrar eso sí.
Bienvenido al bello y basto mundo del tequila!
Buen video para los que nos gusta el tequila
Gracias por compartir Miguel Martinez!
Un gusto leer tu comentatio, es lo que nos impulsa a seguir hacienda Mochilazo. Saludos hermano.
Hola que opinas del Tequila Sauza Hornitos Black Barrel Añejo.
Gracias por compartir Roa! Considero Hornito una etiqueta de media tabla, no porque sea mala calidad, sino al contrario. Pero son añejos de 12 meses (comparados a 99,000 horas de 18 meses o 1800). El Black Barrel se me hace bravo, no estoy seguro si el whisky le agrega ese buen toque. Si yo estuviera al frente de Casa Sauza, me habría ido por terminado en barrica de bourbon en vez de whisky. Pero no te desprecio una copa bien fría jajaja
Hola Luis que padre tu canal.
Solo algunos puntos
.El agave es una Agavácea
. Sí, el tequila puede tener el 51% de agave azul y 49 %de otros azúcares (regulados ) no otros destilados.
. Tanto ese que llamanos mixto, como el 100% son tequila. Hay "mixtos" o sea no 100% muy buenos , así como hay 100% de agave con aditivos.
. Hay 5 categorías, faltó el joven o gold.
El blanco si puede estar en barrica hasta 59 días regularmente es al que llaman silver , pero ambos son categoroa blanco.
. El reposado puede estar de 2 a 11 meses en barrica. A partir de 12 ya es añejo.
De acuerdo contigo en probar de todo para elegir el que más te guste 😉! Saludos!!!
Gracias por compartir Quiota!
Totalemnte de acuerdo en los primeros dos puntos, mi error jeje. Lo corrijo en el video de como añejar tequila :)
Joven o gold, son más para mercados fuera de México, pero debí mencionarlos porque es la norma del CRT.
De nuevo, Gracias por compartir toda esa información!
Gran video, me encanto la info, te seguiré para mas conocimientos
Gracias por compartir AKA! En verdad gracias!
Vendrán más videos sobre el tema, solo me tomará un poco en terminar de editar algunos pendientes ;)
Gracias por suscribirte!
Excelente video!, recomiéndame un extra añejo!, es para un regalo.
Gracias por compartir!
Si vale la pena el regalo, vete por relagar calidad con uno de Casa Cuervo: Atelier (Maestro Tequilero), 1800 Milenio, Reserva de la Familia o Gran Centenario Leyenda (están ordenados por precio y por medallas).
Si quieres un extra añejo que compita con ellos pero no te cueste un buen baro, 99,000 horas extra añejo de Casa Corralejo que sale en el video (algo dificil de conseguir tal vez).
Con cualquiera de esos 5 estás jugando en las grandes ligas!
Se me hizo agua la boca jajaja
Excelente, me encantó. Muchas gracias por compartir tú conocimiento.
Muchas gracias por compartir Vane!
Que chulada de información gracias compadre
Gracias por compartir Juan!
Un gusto leer tus palabras! El lunes sale uno sobre Coñac.
Muy buen video. Ami me gusta tequila fortaleza,7 leguas,el tequileño,tequila ocho y g4
Gracias por compartir jalizko!
Aun no pruebo ocho ni g4. 7 Leguas es calidas reconocida. Fortaleza está empezando con cierto auje en USA, aun es difícil de encontrar.
Toda una delicia, el arte del buen beber es una maravilla y en lo personal los tequilas extra añejos van muy bien con los platillos muy elaborados, unos chiles en nogada excelente, podrias subir videos de como maridarlos? saludos
Gracias por compartir Angel!
Mejor no lo podría haber dicho.
Esa es una buena idea; el maridaje es toda una ciencia también. Veré como puedo hacerlo.
Voy a Cancún en 2 semanas….este video me ayudó jajajaja
Buenísimo video Luis, gracias!
Muchas gracias por compartir Sams Crew Media!
Buen video bro.
Prueba el san matias gran reserva extra añejo y reserva de la familia extra añejo, dos de mis favoritos.
Gracias por compartir Bro! Reserva de la Familia es una tremenda joyita!
Voy a buscar el San Matías, me gustan las etiquetas que hace la casa. No sabía que tenían un extra añejo ya jejeje
Para los tradicionales ponches que tequila recomiendas?
Gracias por compartir Chris!
Me hiciste reir jajaja y se me antojó también! Si vas a repartie en gran cantidas, vete por cualquier 100% agave reposado o blanco. SI es algo más familiar, vete por los Herradura antoguo (reposado o blanco) son muy suaves. Saludos
Muy interesante tu video. A mí hasta el tequila blanco me da notas de pimienta negra. Los cristalinos quedan más dulces por el proceso de filtración, y dan lugar a notas de naranja y cajeta.
Gracias por compartir Donovan! Concuerdo totalmente contigo, tienes un excelente paladar para degustar.
Actualmente me encuentro añejando mi propio tequila en una barrica pequeña de 5 litros. Está por entrar a fase de tequila añejo a mediados de este mes. La meta es conseguir un buen extra añejo de 3.3 a 3.5 años de añejamiento (equivalente a un poco más de 1 año en barrica de 5 litros).
Estoy haciendo pequeñas grabaciones de cada cata periódica y vendré con un vídeo completo al final cuando lo saque de la barrica en enero del 2021.
@@mochilazoviajando Wow, suena súper bien! Voy a seguir tu canal para ver cómo te queda.
@@donnymurph Muchas gracias por suscribirte!
A mediados de marzo probé un poco de la barrica porque alcanzó los 6 meses de maduración y me sorprendiron los toques a vainilla y mandarina que tomó. Será muy interesante la siguiente prueba de 12 meses.
Me encuentro editando los videos del viaje a Mexico de diciembre-enero pasado y viene uno con nuestra visita a la Tequilera Hacienda Corralejo, es el video del dia#7 o dia#8 (esoty en la edición del dia#4). Tiene información muy interesante también.
Mi preferido es el Don Julio 70, excelente video
Gracias por compartir Guerson!
Salucita de la buena!
Que opinion tienes del tequila clase azul reposado?
Gracias por compartir Felix! Te refieres al Azul de Centenario?
th-cam.com/video/EcIKeYT-zxQ/w-d-xo.html me refiero a este tequila
@@TheDellman007
Ya veo. No lo he probado, pero no debe ser nada barato porque hay que pagar por la cerámica tal vez más que por el líquido.
Bueno, igual gracias por responder .
Excelente vídeo , felicitaciones!
@@TheDellman007
Gracias a ti por compartir hermano! Prometo probarlo pronto. Saludos!
Muy buen video, y muy bien explicado.
Gracias por compartir Edu!
En verdad gracias hermano
te has explicado muy bien y me has enseñado mucho,muchas gracias.
Muchas gracias por compartir Marcos! Un gusto que te haya servido nuestro contenido, en verdad muchas gracias!
Hola! Para principiantes si el presupuesto lo permite, recomiendas empezar con los Añejos Cristalinos por lo mismo de la suavidad ?
Gracias por compartir Edwin!
Sí, esa es una buena idea de cata. También te recomiendo que hagas una cata pequeña de un añejo y un añejo cristalino de la misma marca para que persivas los sabores que le quitan para hacerlo cristalino.
Hola.Que opinas de que algunos en la clasificación del tequila agregan el joven u oro: Mezcla de tequila blanco con tequilas reposados y/o añejos y/o extraañejos. Entre estos el Maestro Tequilero Dobel?
Gracias por compartir Roa!
Todas las marcas lo hacen porque está escrito en la norma del consejo regulador.
En mi opinion es malo porque los sabores no son auténticos después de una mezcla por ejemplo añejo/reposado/blanco pero todo se mueve con el dinero, buscan recortar costes de producción y obtener más ganancias.
Nota: cuando digo está escrito me refiero a que es permitido y establecido por la norma. También permite el uso de colorantes y saborizantes, desafortunadamente.
jejeje pero por mucho es mi favorito el 1800 cristalino, no te pases, buenísimo, y si, de hecho me gusta por suavecito y cero cruda, pero como todo, el gusto se rompe en géneros.
Gracias por compartir!
De los cristalinos, el 1800 está en el top por seguro!
Al tequila 51:49 no es que se le ponga alcohol de otro tipo, sino que los carbohidratos utilizados en la fermentación provienen de otra fuente diferente al agave, por ejemplo jarabe de maíz, azúcar de caña, etc.
Gracias por compartir Rene!
Totalmente cierto, fue mi error. El azucar u otro endulzante es lo que se agrega.
Gracias por la explicación.
Saludos de Morelia Michoacán México.
Gracias a ti por compartir David!
Saludos hasta la hermosa Morelia, Michoacán!
Hola, excelente video, muchas felicidades. Quiero preguntarte podrías por favor recomendarme un Tequila que sepa un poco dulzón, fui a México y probé uno que era un poco dulce pero no me acuerdo de su nombre. Espero que me puedas ayudar.😊
Gracias por compartir Julie y gracias por las felicitaciones!
Si buscas algo realmente dulce una crema de tequila jaja, si está buena y dulce, no es broma.
Tal vez hayas probado un cristalino 1800 o Don Julio 70. Los extra añejos tiene sabores a maple y caramelo (como los del video). Pienso que fue una de esas dos variantes.
Amigo, soy nuevo en tu canal y me parece muy bueno tu contenido.
¿Qué opinas de Don Julio 70?
Ha adquirido mucha popularidad y considero que es muy caro para lo que ofrece.
Saludos
Gracias por compartir Jorge Luis!
Bienvenido a Mochilazo! Un gusto leer tus palabras amigo.
En ese comentario sobre Don Julio 70 tienes toda la razón. Don Julio 70 fue el primer cristalino del mercado y de ahí han hecho una mina de oro los de Diageo (dueños de Don Julio). Don Julio es una marca que se posicionó bien en mercado, a mí no me agrada.
Sobre que opino de Don Julio 70, creo que es el mejor marketing del tequila en las últimas décadas pero creo firmemente que los cristalinos no deberían de existir. Ya es bastante difícil que el tequila compita con los grandes destilados globales porque no se trabaja lo suficiente en la barrica (blanco y reposado), excepto por los extra añejos, como para quitarle los sabores de roble a los añejos también.
Pero es mi opinion, estoy seguro que el Consejo Regulador del Tequila se mueve muy diferente jejeje.
Hola amigo, Aquí en Brasil tenemos uno que llama jose cuevo, ¿saberías cómo decirme si es un buen tequila?
Gracias
Es un muy buen tequila, está entre las 3 marcas más vendidas aquí en México. Saludos
Gracias por compartir Cesar!
José Cuervo es un mounstro de empresa y la tequilera más grande. Es dueña de marcas muy buenas como Gran Centenario, 1800, Maestro Tequilero y Reserva de la Familia pero también hacen tequila baratos que no son 100% de agave que usan mucho para exportación como el José Cuervo Gold y el José Cuervo Silver.
Si los que has visto son los últimos dos, solo sirven para margaritas y coctelería. Busca los primeros 100% de agave.
Mochilazo oh gracias amigo, Consumiré más, José Cueva
@@Cesarcheckpoint Por nada amigo Cesar! Saludos hasta el Brasil!
Muy buen video! Oye ando viendo que tequila comprar para el dia del padre, la verdad no se mucho del tema, que tequila me recomiendan comprar?
Gracias por compartir Yermain!
Un gusto leer tus palabras y saber que el contenido de Mochilazo es de utilidad.
Sin duda vete por el Maestro Dobel Añejo para festejar a tu viejo!
Cuando lo estén degustando en una copita, se toman una por mi!
Muy buen video tocayo !
Gracias Tocayo! Hay que hacer un video de diferentes tipos de carnitas en el pueblo! Jaja ntc. Tal vez uno de las mejores cervezas mexicanas en diciembre o algo parecido.
Quedaste mal en diciembre para ir a la Hacienda Corralejo a catar tequila tocayo!
Hola amigo excelente video, cuál es el mejor tequila para tí? O alguno exquisito que me recomiendes?
Gracias por comentar Montserrat! El tequila extra añejo es sin duda lo mejor de lo mejor! El Gran Centenario Leyenda sin duda es una exquisitez que debes probar, un poco alto el precio eso si. El 99,000 Horas extra añejo de Corralejo es una delicia también a un precio más accesible pero difícil de conseguir.
El 99000 horas extra añejo, ¿no es el "Gran Corralejo" (el de la botella de corona)?
@@ernestojuarez9126 Gracias por compartir Ernesto!
No, no son los mismos. El de la botella de corona Gran Corralejo es tequila añejo solamente.
Tuvimos la oportunidad de catar Gran Corralejo (botella de corona) vs 99000 horas añejo en la destilería y nos gustó más el sabor del 99000 horas. Pero ya sabes, en gustos...
😱🤦😶 hoy es lunes...18 de mayo... plena cuarentena...😢son las 10:45 de la noche...y quiero tomarme un tequilitaaaa...!!!..se me antojo ...!!!.. muuuyy buena demostración y explicación...!!!...hoy aprendí más del tequila...!!!✌️‼️y salud por la salud...!!!🍷🥃
Yo me acuerdo que mi abuelito, todas las noches antes de dormir se tomaba un caballito de tequila.
Muchas gracias por comentar Graciela! Tu abuelito sabía lo que era bueno :)
A mi me encanta un caballito de tequila después de comer comidas pesadas (carnes, etc) para ayudar a la digestión jeje. Pero en lunes, a veces si se piensa dos veces jaja.
Estoy pensando en hacer otro video similar de algún otro licor/destilado, por ejemplo: whisky, cognac, bourbon o sobre vinos. Cuál suena más interesante?
@@mochilazoviajando antes que nada gracias por tomarte el tiempo en contestarme...se agradece..!!!..💚y pues te diré..no soy muy buena para otro tipo de licor...lo mío es el tequila...!!!...y últimamente el mezcal..!!...lo descubrí en esta cuarentena.. jajajaja...!!!.. riquísimo..!!
Los vinos es un tema interesante también.
Yo soy del mero Chihuahua...así que también hablar del sotol sería bueno.
Pero de lo que tú quieras hablar estoy segura que será interesante.!!! exitos...!!!✌️‼️
P.D.
Yo nací en Celaya GTO...y las que me invitaron a este mundo del tequila fueron mis tías...!!!..buenas para el tequila...!!!😂😂❇️🎆🎇
@@gracielalopezmartinez742 Yo estudié en el Tecnológico de Celaya! Pasé algo más de 5 años en tierras cajeteras :) Que pequeño es el mundo jeje.
Es algo difícil conseguir el sotol por estos lugares y el mezcal, que también m encanta, está apenas abriendo camino. Todos tema sinteresantes, el vino también es muy mexicano en Parras, Coahuila donde nació la primer vid de América mucho antes que el mezcal o el tequila.
En fin, vendré con un par de ideas buenas depués de terminar la edición del Viaje a México (Gto) donde también visitamos la Tequilera Hacienda Corralejo en Pénjamo.
Gracias por todos tus comentarios. Saludos hasta Chichuahua! Que bonito es Chihuahuaaaaaa....
@@mochilazoviajando 👏👏👏👏👏‼️💚✌️
Buen día, en tequilas blancos es mejor el Jimador o José Cuervo?.
Gracias.
Gracias por compartir Diana!
Buen día. José Cuervo Reserva de la Familia blanco es mucho mejor que Jimador.
Pero el José Cuervo blanco (silver en Estados Unidos) no es mejor porque no es 100% agave y Jimador si es 100% agave.
El añejo de Jimador no es nada caro (alrededor de $24 USD) y está bueno.
Resumiendo: Jimador Blanco es mejor tequila que José Cuervo Silver con el solo hecho de que es 100% agave.
Muchas gracias, me sacaste de la duda 👍.
@@dianaa.s6259 Por nada Diana! Bonito día
Hola otra pregunta. Vale la pena comprar un Julio Real y 1942?
Gracias por comentar Roa! Yo te diría que no a las dos.
Mis razones:
-1942 es un tequila añejo creado en el 60 aniversario de la marca. Tiene toques totalmente a frutos cítricos y vainilla y aunque es suave en el sabor, tiene escasos sabores a roble (barrica). Lo añejan solamente en barricas de roble franses o usan el tueste ligth en las barricas roble americano acaso? Buena pregunta. Yo en lo personal prefiero los añejos que tienen sabores más intensos de añejamiento en roble americano (sabores intensos a caramelo y miel de maple).
- Don Julio Real: comprate solo una copa en un bar "nomás por la anécdota" para porbar este extra añejo. Yo aquí se empiezan a pagar lujos en acabdos de botella, empaque, etc. Con esa misma lana puedes comprarte 3 excelente extra añejos: Maestro Atelier, Gran Centenario Leyenda y 99,000 Horas; y degustarlos todos para disfrutar lo mejor que el tequila puede ofrecer ;)
Aaaaah! y me invitas jajaja
@@mochilazoviajando Muchas gracias por contestar. Saludos.
Teq 99,000 Horas presente, perteneciente a Casa Corralejo, hecho en Pénjamo Guanajuato, 100% de agave, 3 años de reposo en barricas, extra añejo, se llama 99,000 horas por es es el tiempo bb que nos lleva en elaborar el tequila desde qué se planta el agave hasta que se lleva a la botella.
Gracias por compartir Gabriel! Exactamente y un excelente tequila trabajado en barrica, a mi gusto el mejor de Casa Corralejo. Un orgullo que se haga en mi Guanajuato. Hable un poco más sobre el 99,000 Horas en el video de la visita a la Tequilera Corralejo en Pénjamo. Saludos y gracias por compartir esa gran información!
De ahora en adelante te seguiré para aprender más sobre Tequila , los cristalinos no son los mismos que los plata,yo pienso que los tequilas difícilmente sabrán igual. ya que en Tequila jal. los minerales del agua no son igual que en Arandas jal.
Gracias por seguirnos Jorge!
Así es amigo, los minerales cambian tanto el sabor en la planta como el del agua en el proceso. Lo mismo pasa por el bourbon que se hace en Kentuky por ejemplo con el "limestone water".
Los cristalinos en lo personal creo que son producto de la mercadotecnia; y se puede ver en todos los destilados globales donde todos buscan el máximo grado de añejamiento en barrica y no en quitarselo como el cristalino lo hace.
Que tipo de tequila te da menos cruda o resaca?
Gracias por compartir Albert!
Llevo un par de años tomando tequilas añejos en las pedas, lo tomo solo; nada de refresco o cubas. Solo lo alternando tomando agua entre un par de shots. Cero cruda al día siguiente hermano!
El mejor del tequila es la abstinencia y te levantas como si nada
@@oborojcajeg2420 Eso sí, solo con la desvelada.
El añejo no pega nada de cruda y el tequila blanco
Me gustó la explicación, gracias! Me quedó la duda del Tequila Herradura. Realmente amerita su alto costo?
racias por compartir Santander Lozada!
Un gusto leer tus palabras. Si podemos hablar honestamente, el 2 de enero hice una cata con amigos que viven en diferentes lugares, cuando estuve de visita por el Bajío mexicano. La cata se dio con 3 etiquetas de tequila añejo: Herradura, 1800 y Tres Generaciones. El veredicto fue Herradura en el último puesto. Solo catando uno contra uno se puede dar uno cuenta de lo que trae cada tequila.
En mi opinión personal, Herradura es de media tabla pero le ponen empeño a su marketing, los mismo para Don Julio y Patron.
@@mochilazoviajando Muchas gracias por tu opinión, muy válida. Leyendo los comentarios veo que también sería buenísimo un video explicativo sobre la diferencia entre Mezcal Y Tequila, sobretodo para los nuevos en este mundo. Saludos!
@@exitostropicales101 Ese sería un buen video, buena idea. Lo voy a trabajar para crear algo bueno y sencillo.
Wuau!!
Algo más que se del Tequila
Solo sabía que me ponía pedo😂😂
Gracias por el vídeo
Saluditos.🙋
Gracias por compartir Petra!
Saludos!
veo que muchos te piden que hables de tequilas pero que tal estaria un cata del "cazadores extra añejo platino", es un tequila que su ultima produccion fue hace un par de años y presume ser extra añejo "platino" o en otras palabras "cristalino"
Gracias por compartir Joaquin!
Suena interesante, el problema va a ser conseguirlo jeje.
Personalmente no le hayo sentido a los cristalinos, pienso que es solo marketing y arruinan toda la labor, esfuerzo y espera que se puso para conseguir un buen añejamiento. Pero si puedo conseguirlo haré una cata por seguro!
@@mochilazoviajando si es algo dificil almenos yo soy de cancun y un dia por curiosidad fui a la europea de aqui y le pregunte al gerente por esa botella y despues de 20 minutos buscando en bodega en efecto encontraron 1 :v y pss me la dieron en 800 pesos cosa que la verdad no me parecio mal para ser un tequila que en teoria ya no existe pues ya no se destila desde hace años
@@joaquinruiz3078 Oh wow! A eso le llamo tener suerte caray! Vivo en Kentucky desde hace 5 años y la verdad el mercado es limitado y por los cielos (un 1800 añejo aquí sale en 50 UDS por lo menos). Pero en unos meses que vuelva a México prepararé algunos videos buenos allá ;)
Ahorita estoy añejando mi propio tequila en una barrica de 5 litros. La siguiente semana cumple 18 meses, un buen tiempo de un añejo premium en el mercado pero mi plan en conseguir un extrañejo de 3.3 o 3.5 años como el Atelier de Maestro Tequilero (36 meses en barrica). El video estará listo para enero en el canal.
Según los expertos el tequila Blanco no se debe de mezclar ya que es el que tiene mas notas al agave, de hecho dicen que es el único que realmente te dice a que sabe el tequila ya que los otros tienen mas notas a madera que al agave, el tequila para mezcla que se recomienda es el reposado ya que no tiene ni todas las notas del agave ni todas las de una barrica.
Gracias por compartir Oscar!
Excelente comentario con el que concuerdo, especialmente con el reposado. Sobre el blanco hay opiniones encontradas, a mi me gusta tomar tequila blanco sin mezclarlo, lo disfruto, y nunca mezclaría un Gran Orendain pero si mezclaría un Jimador blanco.
También algo que no te dicen los expertos y lo aprendes hasta que destilas, es que un tequila blanco triple destilado ya no tiene ningún sabor o notas del agave, solo es alcohol.
Hola! Cual sabe más rico ¿El herradura extra añejo o 1800 añejo?
Saludos.
Gracias por compartir tocayo!
Aun no pruebo el Herradura Extra Añejo, pero en añejos está mejor el 1800 que Herradura y Tres Generaciones añejo está mejor que Don Julio y Patrón.
Don Julio 70 trae canica? (dosificador?
Pregunta seria
Buenos videos 👍🤙
Gracias por compartir Jorge!
No pude evitar la risa despues del "pregunta seria" jaja.
Para serte sincero no recuerdo, se terminó es una reunión después de ese video. Puedo decirte que 1800 Cristalino si tiene canica y está más buena también.
En México Don Julio 70, si trae canica, en los Estados Unidos no trae. Me gustaría saber el motivo por qué en Estados Unidos, ninguno trae canica y en México la mayoría trae canica. Gracias y saludos.
Cuál es el mejor para combinar sal y limón?
Gracias por compartir Jhonny!
Un blanco sin duda! Se me vienen 3 etiquetas a la cabeza para eso: 1800 blanco, Codradia blanco y Antiguo de Herradura blanco.
Excelente explicación y buen video.
Gracias por compartir Osman!
Esto es lo que nos impulsa a seguir creando contenido.
Saludos hermano
A mí me gusta mucho el 1800 cristalino su sabor es inigualable 😝👌
Gracias por compartir Luca! Es muy suave, de los cristalinos que he catado, el mejor por mucho!
Buena información sobre el tequila!
También vendrá un video sobre la Tequilera Hacienda Corralejo en el viaje a México!
Lo esperaré!
Buenas noches, ¿qué opínión tiene del Tequila Cabrito Reposado?
Gracias.
Hay dios, que no te lo tomes
Ese consejo doy por que tu tío el norteño soy
@@AlexisHernandez-eo1uh, muchas gracias.
¿Tan malo es?
Gracias por compartir Salvador!
Es muy malito. Mira un buen reposado en Antiguo de Herradura; gastate unso cuantos pesos más y compra ese.
@@AlexisHernandez-eo1uh Gracias por compartir Alexis! Concuerdo contigo.
@@mochilazoviajando, muchas gracias, lo voy a cambiar.
El color no puede ser una medida para calificar un whisky, ya que pueden llegar a colorear para tener un tono uniforme en todas sus botellas. Pasa igual en el tequila?
Gracias por compartir Fernando!
Así es, ambas Normas (whisky y tequila) permiten usar colorantes y saborizantes también.
La Norma del tequila también permite la mezcla del añejo con reposado y blanco, y será etiquetado como añejo.
Sale uno bien Mariano con tanto probar 😊😅❤
Hola, cuáles son las mejores marcas de tequilas?
Gracias por compartir Adi!
Es una pregunta algo difícil porque para cada persona un tequila es mejor que otro. Pero sin duda las marcas de Casa Cuervo son las líderes: Maestro Tequilero, Reserva de la Familia y 1800.
Hola! quiero hacerte una pregunta, soy una gran consumidora de tequila, suelo comprar buenos tequilas, herradura, casaamigos, don julio etc, pues bien, hace poco me han ofrecido un tequila que se llama Mala Vida que opinas por favor, gracias.
Hola! Gracias por comentar. Lo único que se es que Mala Vida es el tequila de un baterista del grupo Maná (él es el dueño). Algo parecido a lo que son Cabo Wabo y Casamigos. Es producido en Jalisco por lo que lo más probable es que sea 100% agave. Debe ser una marca reciente porque solo tienen etiqueta de blanco y reposado (las marcas con más experiencia en el mercado están en extra añejos).
Puedes darte la oportunidad de probarlo y decidir si su saber le es grato a tu paladar.
A veces nos dejamos impresionar por las grandes marcas tequileras y hay muchas que hacen un excelente trabajo también.
Personalmente me han encantado los extra añejos, para mi son la crema de la crema por su sabor que les brinda la barrica. Pero la mayoria de las marcas están bastante elevadas en el precio de estos.
@@mochilazoviajando cual extra añejo bueno, bonito y barato recomiendas? Para probar...
@@jfelizondo2883 Gracias comentar!
Vete sin duda por el 99,000 horas de Tequila Corralejo que sale en el video! Lo acaban de sacar a finales del año pasado, (tal vez un poco dificil conseguirlo). Pero haciendo una comparación rápida, el extra añejo de Centenario cuesta alrededor de $2,200 pesos, el extra añejo de 1800 cuesta alrededor de $2,800 pesos y el 99,000 hrs extra añejo de Corralejo me costó $800 pesos en diciembre. Y el sabor es muy bueno, pienso volverlo a comprar sin titubear.
Espero te sirva esta información ;)
Del gran centenario o el 1942 caul preferies ??
Gracias por compartir Johnny!
Gran Centenario Leyenda por muchooo. No hay punto de comparació con el 1942, ni cerca siquiera.
Yo no soy conocedor pero me gustaría tu recomendación para llevar un tequila a otro país y lo conozcan, cual me recomiendas?
Gracias por compartir Mr Robot!
Te comparto una experiencia, estuvo trabajando en Japón un tiempo y llevé conmigo 1800 Cristalino y 1800 Añejo. Algunos japoneses habían probado el Don Julio 70 y el 1800 Cristalino les encantó! Hicimos una pequeña cata de los dos y el 70 se quedó atrás. Cabe mencionar que los japoneses solo conocían el Cuervo Gold por shots en el bar.
Llevé el añejo también porque quien disfruta de un destilado bien trabajado en barrica (cognac, whiksy, whishey, bourbon, ron) buscará también el mismo sabor del roble (caramelo, vainilla y miel de maple) en el tequila. Para ello 1800 y Maestro Tequilero añejos son una verdadera joyita!
Buen video sobre tequila!
También vendrá un video sobre la Tequilera Hacienda Corralejo en el viaje a México!
Excelente! He escuchado hablar sobre la marca.
Se puede seguir añejando el tequila una vez que ya esté embotellado?
Gracias por compartir Tonny!
Si lo sacas de la botella y lo metes a una barrica de nuevo, sí.
So si compro un tequila añejado y no Abro la botella o si solo para probar , luego la dejo por años , sabe más sabroso o sabe igual ?
@@ossyp9225 Gracias por compartit Ossy!
El añejamiento se da en la barrica solamente, después de que se embotella ya no cambia. Si tu botella tiene corcho natural en la tapa, cambiará un poco el sabor al paso de los años si está en contacto con el corcho, no mucho pero cambiará. Sino es así, solo se irá perdiendo alcohol con el paso d elos años (pequeñas perdidas en el sellado de la tapa).
Pero tomátelo! Para que lo guardas tantos años? Venden más, el alcohol nunca se va a acabar!
Muy buen video me encanto.
Muchas gracias por compartir Lalo!
Buen video, pero sabemos que muchos destilados utilizan colorante, aunque no todas las marcas, pero al menos Jonny Walker sí, mejor lo hubieras comparado con un Macallan, ellos no utilizan colorante de caramelo
Gracias por compartir Hugo! Honestamente no tenía uno en mi cava jeje. Pero hace algunos días adquirí un 12 años terminado en barricas de Jerez que está de perlas. Voy a usarlo para un video sobre Jhonny Walker y la gran tomada de pelo con los blended whiskies en México.
@@mochilazoviajando excelente! Mi whisky favorito, también tengo una botella aquí esperando una ocasión especial para ser destapada. Saludos
@@Hugo_Vaz Tienes una tremenda joyita guardada! Disfrutala cuando la abras. Saludos!
El tequila extra añejo cristalino se filtra con carbón activo para eliminar el color, pero no modifica el sabor del añejamiento.
Gracias por compartir Manuel!
Hice una cata antes de hacer el video de un añejo y un cristalino añejo, al lado uno del otro. Totalmente diferentes los sabores, para el cristalino remueven todo el sabor del roble en él. Para mí ese es el sabor del añejamiento. Puedes hacer la misma cata en casa.
Hola y cual es el precio aproximado en dólares del añejo y extra añejo? En unos días viajo a Cancún y quisiera comprar un par de tequilas para mi familia ☺️
Gracias por compartir Yesenia!
Acabámos de regresar de México el mes pasado (del Bajío) y un 1800 añejo está alrededor de $600 pesos ($30 USD) y el Reserva de la Familia extra añejo en $2200 aprox ($110 USD).
Te recomiendo que traigas contigo mejor el Maestro Dobel añejo, está alrededor de $800 pesos ($40 USD) pero ese es difícil de conseguir en USA y el 1800 en de más fácil acceso. Y es otro nivel Maestro añejo.
Para decirdir sobre cuál extra añejo traer contigo, te serviría darle un vistazo al video que hice sobre cual es el mejor extra añejo? Los 4 están excelentes pero ya tú decides cuál va mejor con tu paladar ;)
Ten un buen viaje!
Muchas gracias por responder. Saludos! 😉
@@SENIAYES Gracias a ti por compartir :)
Hola, que me puede decir del tequila El destilador
Gracias por compartir Gerardo!
Ese te lo debo, no lo he probado.
Conoces el casa dragones? Que opinas de el? Tengo un añejo que no he tenido tiempo para degustar
Gracias por comentar Arturo! Aun no tengo el gusto de degustar Casa Dragones. Vi su local en San Miguel de Allende en el Viaje a México que grabamos para el canal pero no lo probé.
La semana pasada estuve usmeando en su página de internet y me llamó la atención la que tienen en inglés porque usan terminos que en la página en español no. Por ejemplo: sipping tequila (tequila para tomar), small batch (usado comunmente en bourbon whisky) y blended tequila (usado en el scotch whisky). Me dio la impresión que te quieren vender piñas, que es el punto de poner enunciados en la etiqueta: impresionar al que no sabe para vender el producto.
Los precios no son nada baratos por el producto que te ofrecen (así es todo San Miguel de Allende), pero hasta no probar no creer.
@@mochilazoviajando justo eso me llamo la atención de su pagina, ademas en su tienda mencionan que es producido ahi, entonces que pasa con la denominacion de origen? En todo caso seria un mezcal, seguire investigando un poco mas de ellos! Saludos.
@@blackieman07 La Casa fue fundada en San Miguel de Allende pero se elabora en Jalisco, o al menos es lo que su etiqueta dice. En que destilería lo hacen? Quién lo elabora?
Eso es lo que a mi tampoco me cuadra.
Excelente video.
Saludos y mucho tequila este 2021
Gracias por compartir Héctor!
Dios te escuche hermano jeje
Feliz Año 2021!
Consideras al dobel cristalino un buen tequila? O hay mejores en su categoría?
Gracias por compartir Gustavo!
Hay dos Dobel Cristalinos, si te refieres al Dobel Diamante (cristalino) es un tequila reposado cristalino; un 1800 cristalino estará muy por encima (o algún otros cristalino añejo).
Si te refieres al Dobel Cristalino extra añejo, ni siquiera lo compraría. Pero si compraría cualquier otro extra añejo "no cristalino" que tenga todos los sabores que extrajo de la barrica de roble durante el añejamiento.
UN BESO DE DIOS, NO PUDISTE DESCRIBIRLO MEJOR.. BUEN VIDEO BRO
Gracias por compartir José! Jajaja no encontré nada más cercano que lo pudiera describir ;)
Hermano, cuando se consigue un añejo cristalino, lo hacen más suave, conserva ciertos caracteres del añejo pero resaltan más los sabores y aromas cítricos, te invito a que pruebes un cristalino y un blanco para que veas que es diferente, igual el añejo cristalino y reposado cristalino saben diferentes, los añejos aunque sean cristalinos conservan un poco de aroma a las barricas, claro igual que un añejo no, pero sigue con un toque, esto se hizo principalmente para el mercado norteamericano.
Gracias por comentar hermano!
Concuerdo con lo que dices. Lo dije en la cata en el video. No sé de quien haya sido la idea de los cristalinos pero los borraría del mercado. El mayor mercado gringo es para los blancos (silver). El gringo solo consume tequila con shots en el bar y por precios, solo compra silver en la tienda.
Apenas un extra añejo llega en sabor (a barrica de roble) a un bourbon (whisky gringo).
Muy buen video, aconsejaría mejora en el sonido pls🤗
Gracias por compartir Alejandro!
He cambiado ya de micrófono (al final del video de la barrica de tequila - cómo añejar tu propio tequila, estoy usando el nuevo). Los próximos videos vendrán con un audio mejorado.
Gracias por el consejo de mejora :)
el extra añejo se puede tomar en las rocas o va solito?
Gracias por compartir Jose!
Yo te diría convencido que en las rocas porque por alguna extraña razón el tequila sabe mejor frío jeje. O en su defecto, puedes meter la botella al congelador y así estará en su punto siempre. Lo que sea más conveniente para ti ;)
@@mochilazoviajando también lo pensé 🤔
ya que dijiste tomarlo solo
Así que en cuanto tenga antojo de un añejo, directo al congelador
Gracias por el tip.
@@petramontielpina4493 Gracias por compartir Petra!
Uuuufffff, tendrás pura miel fresca!
Luis te faltó hablar y probar el tequila 1800 que es de alta calidad también.
Gracias por compartir Roberto!
Totalemente de acuerdo en que 1800 es de alta calidad y es mi añejo favorito también.
En el video de cómo añejar tequila en casa (en mi barrica) hice una cata a fondo de 1800 añejo y de 1800 Milenio (extra añejo). Si tienes tiempo dale un vistazo!
@@mochilazoviajando Ok gracias excelente día mi buen 👍👍
@@robertotorressolis2319
Buen día hermano!
Una pregunta recien hace unos dias empece a tomar este tipo de bebidas sinceramente no se NADA.
Vivo en Argentina y me interesa muchisimo el mundo de el whisky y el tequila.
Asi que a esto una pregunta que suele ser mas fuerte de ambas bebidas
Y que tipo de estas bebidas me recomiendas me gustan las bebidas fuertes pero tambien cuando estoy solo unas bebidas tranquilas y no tan fuertes que me recomendas?
Gracias por compartir y saludos hasta la Argentina!
Antes que nada, dale un vistazo al video del whisky en el canal, se publicó la semana pasada y tiene esta misma información interesante pero sobre el whisky.
Respecto a que es más fuerte en ambas bebidas: las dos son iguales, ambas tienen 40% de alcohol. Solo el bourbon whiskey lo podrás encontrar en versiones hasta de 60% de alcohol en algunas marcas.
Respecto a las bebidas: yo tomo tequila en las rocas, añejo y extra añejo. Tequila blanco le cae bien a los mariscos. Algo más tranquilo sería una paloma, que es tequila reposado, hielo, le agregas refresco de toronja y agua mineral. Las cantidades dependen del gusto individual.
Dale un vistazo al video del whisky y si hay preguntas, las podemos responder en los comentarios allá. También estoy preparandoi un video sobre el bourbon whiskey.
@@mochilazoviajando muchisimas gracias lo voy a ver y me sirve mucho tu ayuda
Al final cual puedo tomarlo con limón 🍋 y sal.
Gracias por compartir Miguelito!
Con sal y limón los reposados que están más recios. Los buenos añejos echátelos solitos para que tu paladar perciba todos los sabores sin que el limón los cubra.
Buen reposado: Antiguo de Herradura
Buen añejo: 1800
@@mochilazoviajando sabía q no me había equivocado con elegir antiguo herradura 😋 le verdad está muy bueno y tiene un olor ching07 no se cómo describirlo
@@albertohermosilloelinfiern7102
Hiciste una excelente decisión amigo! A mi gusto el mejor reposado, si te preparas un cantarito con todo natural uuuuuffffff. Ojalá se animen a hacer una versión en añejo pronto.
Excelente video...!!!!
Gracias por compartir Guillermo! Saludos
Una preguntita: ¿Se puede hacer margaritas con tequila Don Julio 1942?
Gracias por compartir Morisson!
Claro! Puedes hacer margaritas con el tequila que más te guste ;)
Pero para coctelería, como margaritas, yo usaría tequila blanco 100% de agave.
Recomiendan el tequila cristalino hacienda de tepa?
Gracias por compartir!
Honestamente, yo no recomiendo ningún cristalino. A los cristalinos les quitan casi todo el sabor del roble con el filtrado, sabores a miel de maple, caramelo y un saborcito picante en la lengua como la pimienta.
Cuál es el punto de poner a añejar un tequila si le vas a quitar el sabor para hacerlo cristalino? Pero fue una excelente mercadotecnia de Don Julio con 70.
Pero si de cistalino se habla, mejor vete por un cristalino añejo. El cristalino de Hacienda de Tepa es reposado.
Perfecta explicación, muchas gracias, te agradecería formalmente, presentándome con mi nombre real, pero soy un alcohólico anónimo
Jajajaja esa estuvo buena.
Muchas gracias por compartir refrikiller!
Excelente servicio!!
Gracias por compartir Fabián! Saludos
Hola. No tenía muchas espectativas del vídeo, pero me agrado mucho el contenido, y la forma en la que te expresas; tanto en el vídeo, como en los comentarios.
Muchas gracias por compartir Alan!
Que bueno que te guste el contenido del canal, en verdad gracias!
Este joven si sabe.
Gracias por compartir Oscar!
Uno que recomiendes que no de cruda ?
Gracias por compartir Clemente!
En septiembre viajamos a Tequila, Jalisco (ya vienen los videos) y tomamos un tour en la tequilera Cofradía. Al final del tour nos dieron una cata y la guía se quedó con nostros sirviendonos más tequila, puro añejo hasta que me perdí. No recuerdo lo último ni como llegué al cuarto, solo había almorzando temprano en la mañana antes de llegar a Jalisco. A la mañana siguiente me levanté a bañar sin cruda, cansado eso si, pero puede irme a desayunar un huevito ocn chorizo sin problemas.
Desde ahí mis respetos para la calidad de tequila cofradía; creo que es de los pocos que no te darán cruda. Eso sí, tómatelo solo sin mezclarlo.
Los cristalinos añejos y la peor cruda te la dada el Jimador
@@jorgegarza6460 si de echo fue lo que tome el jimador y me traume por qué sentí que me moría y le agarre miedo al tequila jeje saludos amigo
Qué tal los llamados tequilas jóvenes? (muy de moda actualmente) o los silver ?
Gracias por compartir Jorge!
Son la base, el destilado salido del alambique y rebajado con agua a 38% (o 40% exportación). Un maestro tequilero te dirá que los blancos con los mejores, y se comprende, nadie va a morder la mano que le da de comer porque los blancos son un negociazo. Pero son los que le dan la mala fama y reputación al tequila fuera de México, los shots con limón que llegan a pedir en un bar para empedarse rápido.
Pero están buenos, a mí me gustan. Pero si me pones a elegir:
1.- Extra añejos
2.- Añejos
3,- Blancos
4.- Cristalinos
5.- Reposados
¡Haz uno de Vodka, realmente lo necesito!
Gracias por compartir Karol!
Esa es una buena idea de video eh. Por lo pronto, hay un vodka texano que nosotros tomamos cuando salimos a los bares, se llama Titos y cero cruda al día siguiente.