Espacio abierto T3/E1: Entrevista al cocinero Martín Berasategui

#EspacioAbierto (29/09/2023)
De la mano de Marisa Vázquez, el cocinero con 12 estrellas Michelín, Martin Berasategui repasa su trayectoria y analiza el éxito del denominado Turismo Gastronómico. También habla sobre las fortalezas de los productos de la Comunidad y del futuro a través de las preguntas de los alumnos de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid y la Escuela de Profesionales Alcazarén.

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Maestro, leyenda y genio.