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- เผยแพร่เมื่อ 6 ธ.ค. 2019
- Si estas buscando una receta fácil de como preparar Capón relleno o muchacho relleno aquí te explico paso a paso esta receta para que la prepares en casa.
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Hoy 31 Diciembre 2020 lo acabo de preparar y queda espectacular...solo estoy esperando la hora de la cena para degustarlo. Súper recomendado, huele delicioso. Mil gracias x compartir sus recetas
9oo
Espectacular 😊 así nos enseñó mi mamá a rellenar el capón 🤤 sin el jamón serrano, pues el mismo lo dice en el vídeo que se lo agrega por que es el gusto de el 😋😋😋
Uhhyyy riquisimo..me fascina el capon relleno..gracias
Al fogón, muchas gracias, bendiciones.
Se ve deliciosa , la haré Dios mediante. 😇😇😇
Excelente video, muchas gracias por compartir
Gracias delicioso,ya estoy aguada la boca y lo voy a hacer con ese toque finanl bendiciones
En este momento lo estoy haciendo espero y me quede bien delicioso gracias por esta receta
Gracias por sus recetas ..
Realmente son únicas..
Estoy aprendiendo a cocinar
Gracias delicioso. Lo prepararé para noche buena!!
Super deliciosa receta para nuestra Cena Navideña un abrazo Dios le bendiga amigo.
🎉❤🙏🌹🕊️🇨🇴
Excelente receta. Me encantó. Muchas gracias. Dios le bendiga
Señor Dios por favor que nunca falte la poker en nuestra mesa. Amen
Y para cuantas personas alcanzan
que delicia de receta !! gracias por compartir
Se ve muy rico...muchas gracias por todo y feliz navidad y un prospero año nuevo!!!
Lo haré hoy! Espero que me quede muy bien, aunque sin verduras, me parece que puede dañarlo. Muchas gracias 👍
Hoy lo estoy preparando! El marinado huele delicioso
Me encantó esta receta, el relleno es más fácil hacerlo con la carne abierta. Tal cual lo voy a preparar 👌
Muy lindo el video, gracias. Feliz navidad ❤️ los amo.
Muy buena receta amigo, gracias y que Dios lo bendiga
Gracias he aprendido algo más que Dios lo bendiga
Estupendo y muy bien explicado. Mil gracias y bendiciones.
Excelente muy delicioso y bien explicado
Muchas gracias, me encantó!!!
Se ve delicioso !
🤔😮😋😋😍😋😋 Aquí en España le decimos lomo relleno hocinta de lomo megustaria saber si esté muchacHo se puede aser en salsa gracias por compartir buestras recetas meestoy dando cuenta que cocinay muchísimas recetas Andaluzas está rescetas se suelen a ser en Andalucia 💃 para las Navidades y Romería Ho para cualquier hebento creo que nuestro an teapasado dejaron muchas culturas costumbres y buenas gastronomía más loque bosotros le aportay es una excelente recetas 👋🏼👋🏼👍😍😋👍🙅💃
Gracias se ve exquicito provare preparando uno
Muchas gracias, fue una deliciosa cena de año nuevo...🤗
Gracias por su forma de enseñar, muy clara y precisa
Eccelente receta y muy bien explicada gracias
Q delicia muy buena receta gracias x su explicadion
Muchas gracias por la receta, saludos desde Cúcuta Norte de Santander
Estoy siguiendo el paso a paso esperó me quede igual como se ve de espectacular. Muchas gracias . Feliz año 😃
Espectacular felicitaciones
Delicioso lo voy hacer gracias por enseñarnos
Lo haré se ve delicioso y fácil de preparar 🙏
Gracias muy rico buena presentacion
Gracias por dar todos los secretos
Excelente, se ve deliciosa gracias
En plena víspera de navidad que delicia.
Bendiciones para usted y su magnífico canal.
Riquísimo, gracias por la receta y Feliz Navidad 2019 💛🎅🌲
Me encantó esta receta la voy a preparar se entiende muy bien
Se ve rico😉
Que delicia lo voy hacer gracias 👍👍👍👍
Un corte perfecto!, muy buena receta..Gracias!
Y pensar que ya estamos en un abrir y cerrar de ojos finalizando el 2023!! Dios nos bendiga con vida y salud a todos!!
Muchas gracias lo boy aser gracias gracias 🙏
Excelente video :)
Que bueno tiene que estar. Feliz Navidad para todos!
Deseo saber la receta gracias
Holaaa buenas tardes q divino se ve . 😋😋😋😋🥩 En Vzla le decimos muchacho redondo yo lo he hecho en navidades y año nuevo le décimo asado negro .. Pero lo voy hacer c esta receta. Gracias 🇨🇱🇻🇪
SE VE RIQUISIMO 😋 😋
👍👏👏Te felicitoDeliciosa tu receta gracias por compartirla un saludo desde italia bendiciones 🙏🏼😘
Exelente
Manos a la obra ☃️🌲🌺🥩🥩🥩🥩🥩🌺🌲⛄ felicitaciones delliiiii .........
Un saludo y un abrazo fraternal desde. BOGOTÁ COLOMBIA. 🚗✨🇨🇴✨😷🤶🏻🏡🌲
@@luzmarina6587 espero te quede bien🎄❤
Para este diciembre 2023 lo prepare con la voluntad del señor
Super chebere.
Gracias ceve deliciosos
Delicioso lo voy hacer
Me suscibi , muy bueno todo el contenido ... Sus recetas deliciosas y muy bien explicado
Que delicioso feliz Navidad
Felicitaciones!!! Se ve muy rico.
Hola,este muchacho se ve muy bueno lo acabo de prepar p mañana 31,ya le cuento cómo me quedó,me gustó mucho sus preparaciones, ya me sucribi, Dios lo bendiga y gracias por compartir
Hola juan, ojala te quede muy rico y feliz año nuevo de parte de "Al Fogon" y gracias por suscribirte....
Miy rico
Hola muchas gracias mi nombre es Manuel, estoy muy agradecido con ud porque hace 2 años empecé a hacer capones, lomo de cerdo, pechugas y sobrebarriga rellena siguiendo sus recomendaciones. Bendiciones.
Quiero consultar si el tiempo de cocción en una olla gigante para 2 capones de 2 kg cada uno es el mismo?
Desde Tacna Peru, Feliz Navidad Colombia y provecho
Gracias por esa receta maravillosa deliciosa para la cena del 31 , bendiciones
Excelente soy de la costa colombiana y lo hacemos diferente pero este se ve muy bueno y más fácil que la forma tradicional de acá, lo que me hubiese gustado es que hicieras la opcion de como agregar los preservantes cuando hablabas de hacerlo para negocio, para que tuviera mayor adherencia como los que compramos en el supermercado. Un abrazo desde Barranquilla
hola como estas, bienvenido a nuestro canal, los preservantes y demas aditivos se agregan en la salmuera para marinarlos en la que aparecia que se licuaba todo con la cerveza, ahi se agregan y dejas marinar la carne tal como aparece en el video de un dia para otro y listo ...si quieres puedes ver el lomo de cerdo que esta en nuestro canal en ese le agregamos los aditivos ...ahi puedes ver mas especificamente como es ....muchas gracias por tu pregunta.....
Hola enque momento le echo el polifosfato
Hola buenas noches, excelente explicación y la prondre en practica en estos días, mil gracias
hola, muchas gracias por tu opinion y bienvenido a nuestro canal...
me gustaria ver un video de un pavo o gallina rellenos para la cena del 31 de diciembre .... 🤞
Gracias
Super delicioso Seve ese capon lo are una pregunta por favor que clase de carne utilizo para yo hacerlo con la misma carne me encantó ,
Lo estoy haciendo.pero creo que me falto apretarlo más! ! Para que no se me abriera!! vamod a ver cuando lo deje reposar como me quedo de sabor!! Gracias por compartir la receta.
Hola iliana ...ojala te quede muy rico...
Bacano
Todo me encantó, pero sin huevos .Gracias
Nancy Rizo Castañeda todo son gustos para mi sin huevos no tendría gracia alguna
Exelente receta! Gracias por compartir. Una pregunta la salsa de humo es como la BBQ.
hola como estas, no, es diferente en aspecto se parece a la salsa de soya,de hecho la salsa bbq lleva salsa de humo en sus ingredientes, la consigues en el exito como salsa de humo ...gracias por tu pregunta y bienvenida a nuestro canal ...
Excelente receta me gustaría saber si fuera al horno cuanto tiempo gracias
EXELENTE 👍RERECETA DIOS TE BENDIGA 🙏FELIZ NAVIDAD 🥳
Me gusta la re
👍👍👏👏👏👌👌
Muy buena receta, me encantó!!
Me gustaría saber que debo hacer para que al Tájar el relleno, no se abra o se desbarate
Creo q lo debe tajar con un cuchillo de sierra para q no se desbarate.
Se ve súper exquisito , perdón que es humo líquido y dónde se consigue , gracias.
Hola me quiero arriesgar hacer el capon 😊 solo tengo la duda,¿ en qué momento se le echa el polifosfato y el polvo Praga ?
Muchas gracias por su receta se muy delicioso. Una pregunta con q acompaño el capón ?
Hola, va muy bien con ensalada agridulce...
Me podria informar cual es la salsa de humo? Muy deliciosa la receta
sugerencias y recomendaciones muy amables y respetuosas; al agua se le agrega varias finas hierbas, hojas de laurel, ramas de romero, tallos de apio para que le dé sabor al capón
Buena idea para otra preparación, porque recuerda que a ésta el agua no le va a entrar😊
Como se llama el tipo de queso? se ve delicioso me gusto la receta es mas facil rellenarlo asi abierto
Excelente felicitaciones como se llama la salsa q mezclas con la mantequilla
Hola buenas noches, referente a los aditivos ó conservantes: Se reunen los tres polvos y se untan en la parte interna de la carne? Gracias
Me encanto la receta, pero en que momento agrego el polifosfato y el polvo praga?
se ve r
se ve Rico por fa recuérdeme la salsa es mantequilla miel no entendí el nombre de la salsa para untar el capon
Buen dia me puedes d3cir qces salsa de humo o por cusl reemplazar gracias
Gracias por sus recetas una pregunta ese capón de 1 kilo al rellenarlo queda de 3 kilos
Hola, muy buen video. me gustaria saber cómo se debe usar el polifosfato para darle consistencia y que cuando se hagan las tajas no se desbarate el lomo.
y donde se puede conseguir. gracias
Hola, el polifosfato debes agregarlo en el marinado y lo consigues en donde venden condimentos en las plazas de mercado.... Gracias por comentar 😊
Buenas tardes
Se puede pitar?
Hola cómo está buen canal y buena receta de verdad muy explícito y muy buena enseñanza los felicito, yo quería hacerle unas preguntas ehhhh no veo que utilize el pimenton por nada no se debe usar y porque
el pimenton se avinagra muy rapido y puede que se te dañe el producto antes de lo esperado ...gracias por ver nuestros videos :)
🙏🏼🙏🏼♥️🇨🇴🇨🇴😄
Hola buenas noches se ve delicioso yo lo preparoigual pero quisiera saber que hacer para que no se desbarate al cortarlo
hola Sara, puedes ponerle polifosfato al marinado, le pones 5 gramos por kilo de carne que utilices, lo consigues en las plazas de mercado donde venden los condimentos o en donde venden productos para alimentos procesados ...gracias por tu pregunta y bienvenida a nuestro canal :)
Yo no tengo la malla de frutas. Que puedo usar?. Gracias
con esa cantidad de capón se puede elaborar dos capones uno grande y otro pequeño, pues no se le dá varias vueltas como si fuera un brazo de reina, solo se le dá una vuelta
Se puede cocinar usando vinilpel?
Hola buenas tardes como se llama el líquido para sellar gracias desde cali
Hola buenos días soy nueva y creo que llegó un poco tarde y me encanta la cocina, a cuántos grados pongo a cocinar el capon? Gracias
hola kevin, el capon lo pones en el agua hirviendo por el tiempo mencionado en el video...
@@alfogon8020 gracias x la respuesta si lo hice quedó muy bien gracias y sobre todo les encantó, Ami me gustaron los cortes, hasta próxima
Para navidad con que lo puedo acompañar?
Hola, lo mejor es con una ensalada agridulce y una salsa de ciruelas onde fresa y también las puedes encontrar en el canal 🙂