HET ROKEN VAN KIP / Cornelisse Food Experience

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 13

  • @melvinvanhalen7493
    @melvinvanhalen7493 3 ปีที่แล้ว

    Wat een top video, super bedankt voor de heldere uitleg👍🏼

  • @petervandenberg770
    @petervandenberg770 10 หลายเดือนก่อน

    Meet jij geen kerntemperatuur of is dat niet nodig bij kip ?

  • @alexnijborg1808
    @alexnijborg1808 ปีที่แล้ว +1

    waarom meet je je kern temperatuur niet? En 45 minuten op 80 graden, is dat niet wat aan de korte en lage kant? Ik laat ze indirect op 110 tot een kern van 63 komen, na 14 minuten zijn ze voedselveilig. Een mooie kleur hebben ze wel!

  • @petervanderwagt9493
    @petervanderwagt9493 6 ปีที่แล้ว +1

    Moet je kip altijd pekelen, voor het roken?

    • @cornelissefoodexperience6007
      @cornelissefoodexperience6007  6 ปีที่แล้ว

      Dit geeft de kip de lekkere zoute smaak ,en blijft die lang sappig tijdens het roken. Maar het hoeft niet maar dan krijgt de kip ook zeker een andere smaak

    • @petervanderwagt9493
      @petervanderwagt9493 6 ปีที่แล้ว

      Bedankt voor de tip! De groetjes!

    • @tmrobotix
      @tmrobotix 6 ปีที่แล้ว +1

      Pekelen doe je niet zozeer voor de smaak maar om het vlees sappig te maken.

    • @chermainpalmtak5642
      @chermainpalmtak5642 2 ปีที่แล้ว

      Hoe heet dat hout die u heeft gebruikt

  • @lilystrijbosch3618
    @lilystrijbosch3618 3 ปีที่แล้ว

    gaat dit in hout gestookte rookoven

  • @jacquesvanv
    @jacquesvanv 6 ปีที่แล้ว +2

    Kijk.. scheelt mij een hoop werk voortaan..😉👍

  • @yvonhar
    @yvonhar 6 ปีที่แล้ว

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @frostttcok3172
    @frostttcok3172 3 ปีที่แล้ว

    Even de haasjes eraf halen voor een mooiere kipfilet.

  • @lindaschouten7210
    @lindaschouten7210 7 หลายเดือนก่อน

    Ugh al die mannen hier die het beter weten..