@@Maloenton-Agency True, but watching the translation for him is like watching old wrestling tapes and watching the closed captioning function struggle to keep up with Dusty Rhodes on commentary.
Giorgione rappresenta tutto quello che stiamo perdendo, e non parlo di cucina. Onestà ,Correttezza,Carattere, Passione, genialità, eh non esistono ricette a riguardo
Probabilmente il suo subconscio gli ha fatto sentire qualche musica classica tipo la 9° sinfonia di Beethoven, Primavera di Vivaldi, o il 1 preludio di Bach in sottofondo di visioni di galassie, stelle, Metropoli, antiche civiltà, scene della rivoluzione francese, la battaglia del Piave e l'armistizio di Cassibile e il referendum Monarchia - Repubblica
0:48 il segnale della carica di Giorgione 4:40 il MOTTO per antonomasia della cucina Giorgioniana 5:28 il termine che indica l'esatta consistenza 8:36 il gesto coreutico antico di Giorgione 9:42 Mastro Giorgione vetrifica il lardo come i maestri vetrai di Murano 9:50 God save the King Big George 10:04 Giorgione si può permettere pure di fare l'allitterazione...poesia pura 10:18 la frase iconica di king George...quanto l'I have a dream di Martin Luther King Giorgione on the top (e non c'è raffreddore che lo fermi!)
@@VallaMC comunque mi nonna ed i suoi fratelli, mangiavano così (ed ii pure cresciuto fortunatamente con lei) nel confine Marche Umbria, e son campati tutti tra i 86 e 99 anni, senza smattimenti mai in ospedale tra l'altro! Sarà stata l'aria buona del centro Italia..magari ahahah
Giorgione sta al lardo come Monet sta alle ninfee.Arte pura, passione orgasmica, trascendenza corporale e spirituale, mai materia così umile è stata elevata a così alto grado di adorazione.
ho avuto l'onore di conoscerlo nel suo ristorante, é veramente una persona Speciale! consiglio l'esperienza...Grande Maestro di vita oltre che di cucina!
Caro e unico Giorgione , oltre che a stupirci sempre mi metti sempre tanta tanta allegria e felicità ! Credimi ogni volta che ti guardo sono più felice ! Un abbraccio
(Senza offesa per la categoria) Per diventare chef basta creare salse colorate, fare strisce e disegni su piatti dal diametro enorme, poggiare al centro massimo 40g di cibo e prezzare dai 35€ in su. Per diventare cuochi o imparare a magnà come se deve si prega di osservare scrupolosamente i gesti e i consigli del maestro Giorgione, la sua non è solo cucina, ma un simbolo che rappresenta la nostra identità culturale che ahimè va lentamente perdendosi. Grazie per questi video splendidi
c'è differenza fra cucina da trattoria e da ristorante stellato, io personalmente preferisco la prima, ma quella del ristorante è un "viaggio", un esperienza culinaria, vai al ristorante se vuoi mangiare bene con tutti i dettagli curati, non esclusivamente per riempirti lo stomaco, non che non si mangi bene in trattoria, anzi, ma sono due cose diverse
@@nyan368in un ristorante stellato fai un percorso che ne vale il viaggio in se...ma se sei del mestiere capisci ancora di più il lavoro dietro ad ogni piatto e apprezzi ancora di più il tutto.... Alla trattoria da Giorgione va a riscoprire sapori che si connettono ad un ricordo tuo vissuto da piccolo...con nonna...zii ecc ecc.... Quindi difficile scegliere....sto cazzo....scelgo Giorgione tutta la vita
Complimenti come sempre per la meravigliosamente grassa e sicuramente come sempre buonissima ricetta di una generazione che poteva mangiarla spesso perché usava la zappa, nella mia zona, Abruzzo, nelle cucine contadine, non mancava mai il batti lardo, strumento indispensabile dell'ingrediente che faceva sentire il profumo del sugo a chilometri.
Premetto.. sono una cuoca,ed anche bravina. Ma.. trovò questo Maestro.. eccezionale.. unico.simpaticissmo e straordinariamente bravooo bravooo. M piace assai Un abbraccio
Giorgione sei un mito! Ti seguo da 10 anni e ho fatto tante tue ricette. Mi sono promesso, con la famiglia, di venire almeno una volta nella vita nel tuo ristorante. Le tue ricette hanno come ingrediente principe i...trigliceridi, ma non fa niente!! Fin quando se pó, se pó...😜👍
@@marcomorelli8205 forse nn lo sai, ma la lardiata è un piatto tipico della cucina napoletana, anche pasta sugo e carne macinata si fa ovunque ma il ragù è tipico napoletano.
@@shamandezu8975 commento da ignorante come pochi, io ho solo detto che la lardiata è un piatto tipico napoletano, ma a quanto pare la vostra ignoranza in materia è allucinante, e il tuo commento che voleva essere da presa per il culo sottintende invece solo idiozia.
per chi non avesse afferrato il concetto nel video il respiro di Giorgione è così affannoso per l'emozione: lui è li che cucina ma dentro la sua testa è già a 9:28
ho fatto la tua pasta lardiata con una bella mattonella di lardo di cinta senese presa direttamente dall allevatore di cinta ho seguito paro paro la tua ricetta.....un successo tragli amici...
Io il like lo metto all'inizio prima di vedere il video a prescindere. Mitico Giorgione! Ricetta fantastica come dici sempre tu. E poi vogliamo parlare delle tue espressioni tipo; un non nulla, che non si dica che, facciamo un test, frasi iconiche😉👏👏👏👏
Un piatto sicuramente contadino e invernale volutamente calorico. Il lardo del maiale cresciuto in campagna avrà avuto un sapore eccezionale. Buon appetito.
Il lardo non ha mai fatto male a nessuno , io ad Amatrice da bambino ne ho mangiato a quintali e a 60 anni non ho un valore fuori posto . Grande Giorgio il tuo a mio avviso è mangiare bene , meglio il grasso che un'olio "extra vergine " del todis che costa 4 euro e che tutti comprano dicendo che è ottimo ......Un saluto e buona cucina !
@Gambero Rosso. I see that you do speak English. Do you have a you tube channel where you cook speaking English? If not, I do speak some Italian, mostly food, but I can understand enough to know what you're doing. Just thought I would ask.
“I have no words!!!!” I now understand 2.5% of this episode yet I LOVE 100% of it
Don't you know that there is automatic translation by clicking on the "cogwheel"?
@@Maloenton-Agency of course, but it’s not the same :). Someone should do a “real” translation; he’s just FULL of character
@@craigpavia8943 a' buiaccaro non fare lo straniero
@@Maloenton-Agency True, but watching the translation for him is like watching old wrestling tapes and watching the closed captioning function struggle to keep up with Dusty Rhodes on commentary.
@@craigpavia8943 Just enjoy it and dream :D :D :D Greetings
Giorgione rappresenta tutto quello che stiamo perdendo, e non parlo di cucina.
Onestà ,Correttezza,Carattere, Passione, genialità, eh non esistono ricette a riguardo
Esattamente. Quando la gente parla di Italia si ricorda alla grandezza di queste persone. Oggi in Italia c'è un marciume simile al Bangladesh.
Tornerei indietro nel tempo solo per vedere la reazione di un piccolo Giorgione la prima volta che ha assaggiato il lardo
Probabilmente il suo subconscio gli ha fatto sentire qualche musica classica tipo la 9° sinfonia di Beethoven, Primavera di Vivaldi, o il 1 preludio di Bach in sottofondo di visioni di galassie, stelle, Metropoli, antiche civiltà, scene della rivoluzione francese, la battaglia del Piave e l'armistizio di Cassibile e il referendum Monarchia - Repubblica
Folgorato sulla via di Damasco!
E il guanciale
Olio burro lardo strutto guanciale è il suo codice fiscale
....ha lasciato le macchinine e ha cominciato a giocare con i maiali.....
0:48 il segnale della carica di Giorgione
4:40 il MOTTO per antonomasia della cucina Giorgioniana
5:28 il termine che indica l'esatta consistenza
8:36 il gesto coreutico antico di Giorgione
9:42 Mastro Giorgione vetrifica il lardo come i maestri vetrai di Murano
9:50 God save the King Big George
10:04 Giorgione si può permettere pure di fare l'allitterazione...poesia pura
10:18 la frase iconica di king George...quanto l'I have a dream di Martin Luther King
Giorgione on the top (e non c'è raffreddore che lo fermi!)
M O R T O
Fenomenologia Giorgioniana 😁
😂
SO ESPLOSO 😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Mitico! 👏👏👏🤣🤣
Lardo come se piovesse , frasi iconiche e versi di piacere e ovviamente ricette di una golosità disumana . Giorgione sei tutti noi 😉❤️
Peserai 180 kili con tutta sta roba 😅
@@antonioceliberto2616 ne peso 115 ma faccio palestra da 12 😉
@@gianlucamorara5891 io peso 80 e faccio palestra col menú di giorgione tutti i giorni 😍
@@antonioceliberto2616 bravo , era un po' forviante la tua risposta ma la prendo per positiva 😉
@@gianlucamorara5891 magari magari 😃
Finchè cè LARDO cè SPERANZA. Grandissimo Giorgione.
"Se diventa trasparente l'alimento è utile allo scopo!" Cit. 😄
Arrivederci Dottor nick!
Homer 😂😂😂
Citazione nobile!
Lavarsi i denti col frullato ahahah
"disdica l'appuntamento delle 3"
Giorgione ha capito che finché ce n'è bisogna spingere!! Grande maestro,vero cultore di come godersi la vita
Pensavo la stessa cosa, fa bene
Essato sa come godersi la vita
@@dinomartini6560 si ma esistono anche le vie di mezzo eh. Non ti godi tanto la vita se dopo 5 passi ti viene il fiatone
@@VallaMC si e vero. io il fiatone c'è lo già 😅
Se si mangia tutti i giorni così è una casa se si fa una volta ogni tanto
@@VallaMC comunque mi nonna ed i suoi fratelli, mangiavano così (ed ii pure cresciuto fortunatamente con lei) nel confine Marche Umbria, e son campati tutti tra i 86 e 99 anni, senza smattimenti mai in ospedale tra l'altro! Sarà stata l'aria buona del centro Italia..magari ahahah
Giorgione sta al lardo come Monet sta alle ninfee.Arte pura, passione orgasmica, trascendenza corporale e spirituale, mai materia così umile è stata elevata a così alto grado di adorazione.
ma che ccazzo diciiiii??? ahahahah monet lascialo stare Giorgione è solo uno stupido che uccide animali per guadagnare con TH-cam. Vergognatevi
Giorgione il mio Papà che non c'è più era un tuo grandissimo Fan....
...adesso sono io che copio le sue ricette....
Ricette sempre più light... 🤣🤣🤣🤣 Grande Giorgione!!!!
Un nonnulla di colesterolo
ho avuto l'onore di conoscerlo nel suo ristorante, é veramente una persona Speciale! consiglio l'esperienza...Grande Maestro di vita oltre che di cucina!
Il respiro del maestro è arte
ormai la sua pleura è completamente stata sostituita da uno strato di lardo, che caratterizza il respiro del maestro
Sono le sette del mattino e mi farei una pentola intera di rigatoni con il lardo. Grazie, Maestro!
Ti sembrano le 7 del mattino?
@@michel7796 Non tutti vivono in Italia, fenomeno.
@@maialinellospazio Potevi dirlo subito "fenomeno" 😉
@@michel7796 Se permetti dico quello che cazzo mi pare. Chi ti credi di essere?
@@maialinellospazio Nessuno.
Caro e unico Giorgione , oltre che a stupirci sempre mi metti sempre tanta tanta allegria e felicità ! Credimi ogni volta che ti guardo sono più felice ! Un abbraccio
(Senza offesa per la categoria) Per diventare chef basta creare salse colorate, fare strisce e disegni su piatti dal diametro enorme, poggiare al centro massimo 40g di cibo e prezzare dai 35€ in su. Per diventare cuochi o imparare a magnà come se deve si prega di osservare scrupolosamente i gesti e i consigli del maestro Giorgione, la sua non è solo cucina, ma un simbolo che rappresenta la nostra identità culturale che ahimè va lentamente perdendosi. Grazie per questi video splendidi
c'è differenza fra cucina da trattoria e da ristorante stellato, io personalmente preferisco la prima, ma quella del ristorante è un "viaggio", un esperienza culinaria, vai al ristorante se vuoi mangiare bene con tutti i dettagli curati, non esclusivamente per riempirti lo stomaco, non che non si mangi bene in trattoria, anzi, ma sono due cose diverse
@@nyan368in un ristorante stellato fai un percorso che ne vale il viaggio in se...ma se sei del mestiere capisci ancora di più il lavoro dietro ad ogni piatto e apprezzi ancora di più il tutto.... Alla trattoria da Giorgione va a riscoprire sapori che si connettono ad un ricordo tuo vissuto da piccolo...con nonna...zii ecc ecc.... Quindi difficile scegliere....sto cazzo....scelgo Giorgione tutta la vita
Complimenti come sempre per la meravigliosamente grassa e sicuramente come sempre buonissima ricetta di una generazione che poteva mangiarla spesso perché usava la zappa, nella mia zona, Abruzzo, nelle cucine contadine, non mancava mai il batti lardo, strumento indispensabile dell'ingrediente che faceva sentire il profumo del sugo a chilometri.
Giorgione una garanzia
Premetto.. sono una cuoca,ed anche bravina.
Ma.. trovò questo Maestro.. eccezionale.. unico.simpaticissmo e straordinariamente bravooo bravooo.
M piace assai
Un abbraccio
Quando hai lanciato gli ultimi 2 rigatoni in acqua dicendo "e passa l'avarizia" è scattato subito il like! Solitamente lo metto a fine video :D
Crepasse l'avarizia....
Immenso come sempre il nostro Giorgione!!!!!
Talmente unto che a fine pranzo avrà le mani trasparenti.
Giorgione ti si ama ❤️
Giorgione sei un mito! Ti seguo da 10 anni e ho fatto tante tue ricette. Mi sono promesso, con la famiglia, di venire almeno una volta nella vita nel tuo ristorante. Le tue ricette hanno come ingrediente principe i...trigliceridi, ma non fa niente!! Fin quando se pó, se pó...😜👍
Perché non iniziare i video urlando "Benvenuti amici del colesterolo!" Grazie Giorgione!!! Amo la tua dieta Larditerranea!
Tisana dopo pasto alla Giorgione:
" Innanzitutto tagliamo una bella fetta di lardo..."
LLLAAAHH !!!! GRAZIE MAESTRO PER LE SUE RICETTE A BASE DI LARDO, I SUOI LLLAAAHH,UN NUNN ULLA, ALEEEEEE!!!
Potrebbe diventare uno dei video iconici. Leggendari.
Ha reso onore alla cucina napoletana, grande Giorgione persona amabile che ho conosciuto al suo ristorante, disponibile e umile da morire.
Napoletano perchè scusa? Questa è l'italia, Cosa c'entra Napoli qua, siete gli unici in Italia ad avere pasta, pomodori, lardo, aglio e salvia?🤷😅😅😅
@@marcomorelli8205 forse nn lo sai, ma la lardiata è un piatto tipico della cucina napoletana, anche pasta sugo e carne macinata si fa ovunque ma il ragù è tipico napoletano.
@@fragiole30 anche le trofie al pesto sono un piatto tipico di Napoli, per non parlare del sushi...
@@shamandezu8975 commento da ignorante come pochi, io ho solo detto che la lardiata è un piatto tipico napoletano, ma a quanto pare la vostra ignoranza in materia è allucinante, e il tuo commento che voleva essere da presa per il culo sottintende invece solo idiozia.
@@fragiole30Il ragù è tipico napoletanAHAHAHAHA il ragù è bolognese.
Quello che fate voi è sugo di pomodoro
per chi non avesse afferrato il concetto nel video il respiro di Giorgione è così affannoso per l'emozione: lui è li che cucina ma dentro la sua testa è già a 9:28
"È il lardo che sceglie lo chef, signor Potter"
Ahahah😂😂😂
Quando un uomo con la bresaola sfida un uomo con il lardo,l'uomo con la bresaola è un uomo morto
La cucina di giorgione è sempre più leggera 😂😂😂
Moderatamente light but corrupted
Giorgione uno dei rari poeti in cui anche la sfumatura trash implementa e armonizza con gusto una performance pressoché perfetta
Il prodotto interno lardo ! Tutto di Giorgione!
Hai vinto internet a mani basse 😂😂😂😂😂😂😂
C'è qualche montatore video col senso dell'umorismo che vuole fare un mashup tra Giorgione e Cucina Botanica? Ne trarrei sollazzo.
Giorgione ti stimo tantissimo!! Vorrei conoscerti per stringerti la mano e fare quattro chiacchere
Io propongo Giorgione come cuoco ufficiale della nazionale italiana di calcio
Stai a vedere che con la sua carica di cibo nei pre partita si arriva al mondiale e lo si vince pure🤣
@@davide58 😃
Li ammazza🤣🤣🤣
di cacio vorrai dire...😂
sono davvero contento grazie giorgione
Giorgione patrimonio dell'umanità
ho fatto la tua pasta lardiata con una bella mattonella di lardo di cinta senese presa direttamente dall allevatore di cinta ho seguito paro paro la tua ricetta.....un successo tragli amici...
I have not words.. È il numero 1!!
Magnificat Maestro per questa ricetta.
Noto sempre una certa eccitazione salivare…! So solo che devo guardare le ricette dopo mangiato, ma comunque…salivo 🤤🤤👍
Grazie, 👏👏👏💐💐💐grande Maestro e il mio chef preferito! 💃
Io il like lo metto all'inizio prima di vedere il video a prescindere. Mitico Giorgione! Ricetta fantastica come dici sempre tu. E poi vogliamo parlare delle tue espressioni tipo; un non nulla, che non si dica che, facciamo un test, frasi iconiche😉👏👏👏👏
Grazie di esistere!!!
Eccezionale!!!! Adoro il lardo!!! Grande maestro!!! ❤️
Ci manca il burro in lardo guancialato e siamo al top 😂
Un piatto sicuramente contadino e invernale volutamente calorico. Il lardo del maiale cresciuto in campagna avrà avuto un sapore eccezionale. Buon appetito.
Semplicemente meraviglioso😋
DAJE GIORGIONE!!!! SUPER RICETTA.
Che bomba! li rifarò sicuramente
Mamma mia che meraviglia
It was so good it made him speak English.
Il lardo non ha mai fatto male a nessuno , io ad Amatrice da bambino ne ho mangiato a quintali e a 60 anni non ho un valore fuori posto . Grande Giorgio il tuo a mio avviso è mangiare bene , meglio il grasso che un'olio "extra vergine " del todis che costa 4 euro e che tutti comprano dicendo che è ottimo ......Un saluto e buona cucina !
Gente che rompe sul lardo tipo "ma è troppo!! Meglio il mettere il tofu o l'olio di semi!!... poi fumano e si sfondano di alcool all'aperitivo.
@@Fedlaw8888 e specifichiamo, che nel 99% dei casi è alcol scadente
@@albimazzone2347 esatto. L'ipocrisia dilagante dell'italiano medio.
Dillo alle tue arterie
"Ho mangiato tanto lardo e sto bene" è esattamente come "mio nonno fumava una stecca al giorno ed è vissuto fino a novant'anni".
Ma non sarà pericoloso per il colesterolo tutto quel rosmarino!
😂
macché, sgrassa 😂
@@donatonoc_00 Ma ero ironico dai hahahaha🤣
@@edo_doddo_ ma anche io eh, già mi immagino i trigliceridi salire per un paio di aghi di rosmarino ahaha
@@donatonoc_00 hahahahahahahahahah
Ti aspettiamo con ansia in UTIC. A presto Giorgione.
Un ottimo piatto di lardo.
04:40 ARTE allo stato puro!! 💓
06:05 “Nel frattempo, visto che stiamo senza far niente …” Quando l’ho visto prendere di nuovo il lardo sono morto … 😂😂😂 GRAZIE GIORGIONE !!!
Finalmente Giorgione ha ripreso il lardo,il larderello❤❤❤❤
Sei bravo Giorgio, xero' ti piace molto il grasso di lardo,che è buono❤❤❤
Questo è uno dei piatti base del corso: "Fai la dieta con Giorgione"
Ottimo il ritmo di commistiazione tumtumta pat al tumpa bello sto jazz in cucina
Finalmente una ricetta light e sana...🤣
Un Genio.
SEI UN MITOOOOOO!!!!!!!!
Mamma mia tanta roba 😋
Questo lo faro' sicuramente, grazie Giorgione
Grande Giorgione!!!! questo piatto fa'SCOPPIARE IL CERVELLO!!!!
Maestro, il Guanciale sarà Geloso!!!
E basta con la demonizzazione del lardo!!!!
Fantastico! 8:35 Notare come il sommo Giorgione non sta più nella pelle dalla gioia ❤
ciao Giorgione sei unico immenso sei il pi grande di tutti..ti seguo e mi hai insegnato tantissimo questa e' la cucinai iiana fatta
Sei un grande 👍🏼
Ciao Giorgione ben tornato 💪
I respiri. La colonna sonora che vorrei.
IL SOMMO MAESTRO
1:39 quella "montagnetta" mi ha fatto capire molte cose 🤤
Numero unooooo!!!!!
Spettacolo e basta un saluto dal Friuli
O detto al mio dottore che le transaminasi possono aspettare ,sto facendo la dieta di Giorgione.
Fantastica!
Da acquolina in bocca!
Sei un grande 🎉
Giorgione THE BIG MASTER
Would be amazing if you did a all English version! Good work
Sorry but, you would appreciate Giorgione only in italian language
LLLLLA
Giorgione cannot be translated
The auto subtitle can be useful, but it doesn't traslate the slang ☹️
Giorgione parla al tuo colesterolo, che tu lo capisca o meno, dopo aver visto un suo video è già tardi. Sei laido-dipendente.
God Save King Giorgione
Sei un grande 👍👍👍🤤
Perfettamente
Fantastica
Grande Giorgio questo è l'esatta copia del piatto consigliato dal mio dietologo di fiducia
Anche a me lo ha consigliato… ma io deve prendere peso, dopo il trapianto sono pelle e ossa letteralmente 😀
giorgi1 mi rilassi tantissimo
Io lo so': prima o poi il lardo finirà nel caffellatte con le brioche....Maestro indicaci la via e noi ti seguiremo!!!!
@Gambero Rosso. I see that you do speak English. Do you have a you tube channel where you cook speaking English? If not, I do speak some Italian, mostly food, but I can understand enough to know what you're doing. Just thought I would ask.
Con questo piatto.... confermo, E sottoscrivo che mi aspetta il girone dei golosi🎉🎉🎉🎉🎉
2:21 LLLLLÀÀ 🤣🤣
Super super super Giorgione!
Amo quest uomo ❤️❤️❤️
buena última cena, especialmente para los que tienen colesterol alto, veré una adaptación más light
Ottimooo l'ho proverò
Il larduccio❤❤❤sei il numero 1
Grande Giorgione, io ci avrei messo anche una spolverata di pecorino per aumentare il valore di grassi
Giorgione ha due nipoti: Lardo e Guanciale.
Nonnooo ma so le 9 del mattino uffa. Devo cucinare a quest'ora? Vabbè per te questo è altro
Maestro dove trovo uno splendido lardo così spesso? In giro trovi lardi spessi al massimo 4/5 cm! 😩