ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Конвекция в коптилке.Подключение,назначение и установка.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 มี.ค. 2021
- Мой контактный номер телефона :
+380632831834 (на нем есть вайбер и ватсап)
Моя электронная почта :
tei1979@ukr.net
Мой и нтернет магазин :
koptilka.in.ua/
www.olx.ua/obyavlenie/konvekt...
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Group Stage Day 5 - DRX vs FNC](http://i.ytimg.com/vi/EGLDAmaBOhU/mqdefault.jpg)
Спасибо большое, что делитесь такой ценной информацией! Теперь ряд вопросов отпал, в том числе, монтаж вентилятора конвекции, защитного кожуха и вопрос заземления!
Успехов Вам в вашем деле!
Красава! Все чётко и без лишнего трепа.. Спасибо
Спасибо!
@@user-qy1km2ux4gа какие блюда, рецепты готовятся в коптильня с использованием парогенератора. Интересно посмотреть видео. Стоит ли переплачивать за пара генератор. Насколько это вкусно. Если есть ссылки на видео в Ютубе, то буду благодарен.
Молодец ответил на все мои вопросы.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста. Как сильно необходима конвекция в камере внутренним размером 0,5х1,0 и коптить рыбу, сало, курицу? Возможно иногда в зимнее время.
Купив Ваш блок конвекції і при установці постало питання, шо гвинти , якими зкручені листи нержавійки , впираються в ваолнку внутрішньої обшивки каптильні. Це так і повинно бути? Між вагонкою і листом нержавійки має бути зазор?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а если один мотор конвекции, куда его лучше ставить вниз, ближе к дну или в середине задней стенки?
Скажите если стоять будит 2 конвекции нужны ли еще вентиляторы для просушки???? И не будит ли конвекция мешать дымогенератору закачивать дым????
Велике дякую Євгенію ! В понеділок получив від Євгенія новою поштою димо генератор парогенератор , і конвекцию, все працює як має бути! І окремо дякую Євгенію що завжди відповідає на дзвінки і вайбер, я завжди маю питання а Євгеній завжди відповідає!👍
Спасибо вам Владимир за теплые слова в мой адрес.Я всегда готов помочь всем в рамках моей компетенции!
@@user-qy1km2ux4gвот би мені було зразу попасти на вашиканал і у вас замовити коптилку , а не до тих чуваків що взяв коптилку і як виявилось з багатьма косяками , після першого копчення мало коптилка не згорвла . Дякую вам за інфу і за те що проконсультували мене по тел без проблем . Тепер буду переробляти свою коптилку по вашим настановам
@@user-od1zg3hg4m
Спасибі за хороші слова подяки,дуже приємно.Звертайтеся,чим зможу тим допомогу!
@@user-qy1km2ux4g чесно кажучи дуже багато хотів би у вас запитати і тд але трохи стидно що так мало обізнаний в цих ковбасних обрєзках)) Якщо шо можна у вас по ходу діла консультуватись ? Не замахаю вас)?
.То
Добрый день. Подскажите пожалуйста в какую сторону должен вращается вентилятор. Против часовой стрелки или по часовой?
. У меня такой же набор и крутит по часовой стрелке но почему тогда резба левая на гайке и она открывается 🤔
Сам моторчик должен находиться снаружи камеры. Со временем покрывается смолой, затрудняется вращение и в итоге мотор сгорает, выделяя при этом едкий и вонючий дым. Продукты на выброс. У меня было так. Сейчас, после переделки, проблемы такой нет вот уже третий год при ежедневном копчении.
Здравствуйте. Не понял ваш комментарий. А как на моторчик попадает смола? Выделяется с брусков что ли?
Здравствуйте подскажите, конвекцию можно сверху поставить?
А от пара дерево внутри коптилки не размокнет?
Я правильно поняла, вентилятор вы не подключили к терморегулятору, а подключили отдельным питанием. Увидела наконец то свою ошибку. Подключили мы к терморегулятору и получается так, что вентилятор отключается когда включается тен. И температура очень скачет. Спасибо большое за канал, очень доходчиво для чайников😂, как я
Доброго времени суток.Вентилятор должен включаться отдельно от терморегулятора.
Здравствуйте скажите что лучше дерево или не ржовеика
Здравствуйте,вопросик можно?коптилка стенки 65/55,на тэн конвекции на какой стенке поставить-на 55,чтобы коптилка была более глубокой,и дверь поуже,чтоб теплопртерь меньше-я правильно мыслю?
Добрый день.Прпвильно!
Здравствуйте,скажите пж у вас вентиляция,сушка и жарка идут только с конвекции или предусмотрены тены дополнительно по принцыпу духовки(в верху и внизу термокамеры)?
И второй вопрос:на сколько безопасны тены с конвекции если они имеют контакт с паром и как вариант с пробивкой на корпус?
Доброго времени суток.Если у вас в коптильной камере стоят конвекционные моторы с тэнами,вам никаких больше дополнительных вентиляторов уже не нужно.
Тэны и моторы абсолютно безопасны при взаимодействии с паром,но для этого есть одно условие:
Коптильную камеру обязательно нужно заземлять!
Здравствуйте,благодарю за ответ на мой предыдущий вопрос!скажите пж,Вы говорите,ч то stc 3000 30А, и работают до 6kw,а на сайтах где их продают пишут,что наминал его 10А?или я что то не правильно понял?и если Вы продаете такие модели,то какая у Вас цена?давайте тогда и по конвекционным блокам...какая у Вас цена на блок с штоком не менее 4см-можно длиней под пяти см утеплитель и теном наминалом
от 2,2до2,5kw?
@@user-is9dw3xw4n
Нет,я был не прав.Он на тоже как и stc 1000 тоже 10 амперный
С новым годом. Хотелось бы преобрести конвекцию в сборе. Цена и как преобрести. Спасибо
На ОЗОНЕ 3000 руб
Я пользую строительный фен. И нагрев и конвекция.
Здравствуйте. Гда вы устанавливаете терморегулятор тенов конвекции. Сверху, или снизу?
Смотри канал " Единорог"
скажите, а как подобрать тэн по мощности к обьему коптильной камеры? температура в камере до 100-120 градусов
А менша конвекция у вас є ?
Подскажите пожалуйста а какой толщины лист нержавейки сзади стойт и крепко ли висит конвекции и тен
Доброго времени суток.Я ставлю 0.8 мм нержавейку.
@@user-qy1km2ux4g скажите у вас задания стена зашина вогонкой а потом нержавейку и скажите нержавейку вы крепите саморезами
Здравствуйте. сохранится ли герметичность после установки вентилятора ? нет ли подмеса воздуха....?
Доброго времени суток.Конечно сохраниться.Вентилятор конвекции не берет воздух снаружи,а размешивает его внутри.
@@user-qy1km2ux4g а через шток ?
Здравствуйте, можно у вас попросить схему подключения?
Здравствуйте .подсажите пожалуста во время работа парагенератора иклучаите внутри тена , или толко канвекце
Доброго времени суток.При работе парогенератора работает и тен с вентилятором конвекции
Так и не показал, что куда подключать. Мотор постоянно в 220?а от тэна на сам прибор?
День добры, а Термодатчик от реле которой вы прекладывали к лампочки где устанавливается в коптильне?
Доброго времени суток. Он монтируется по середине потолка.
@@user-qy1km2ux4g спасибо большое. Если ещё будут вопросы обращаться можно?
Здравствуйте! Как будет выглядеть если всё на потолок коптилки установить? Будет так же работать?
Спасибо за ответ!
Добрый день.Что на потолок установить?
@@user-qy1km2ux4g вентилятор конвенции если установить на потолке коптильни каков будет результат?
Здравствуйте.Скажите пожалуйста если тен 1,6w то какой должен быть объем коптильни чтобы она нормально грелась?
Добрый день 40×40×80
@@user-qy1km2ux4g Спасибо.
Клас.Дякую за інформацію.
Вы крепите ТЭН только в двух точках к листу нержавейки,где контакты ТЭНа,ли ещё в третей верхней точке ТЭНа
Добрый день . Меня зовут Давид . сейчас живу в Израиле . скажите . пожалуйста . как можно заказать у Вас две трубы на дымогенератор и одну на парогенератор и сколько это будет стоить .
Доброго времени суток Давид.Я недавно отправлял дымогенератор в Израиль.Посылка была доставлена в течении четырнадцати дней.Если ва нужно,то я могу отправить и вам,только я немного не понял,вам нужны два дымогенератора и парогенератор или только трубы?Если можете,то скиньте мне свой номер телефона или сами перезвоните мне на +380632831834.На этом номере есть вайбер и ватсап!
Добрый день. Мотор конвекции должен сильно греться?
Добрый день.Вообще греться не должен.
Вы ошиблись 3000-й 10А !!! Эту ошибку наблюдаю не в первом видео
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста у меня тен 2 кват а терморегулятор stc 1000, нужно ли на всякий случай в цепь включить магнитный пускатель?
Доброго времени суток.Нужен,так -как у китайских терморегуляторов номинал очень сильно занижен
А какой поставить? Характеристики?
И еще вопрос: можете написать какой автомат поставить на тен и какой на конвекцию?
@@user-du9jp8sy2j
На конвекцию на 6 ампер,на тэн 25
Спасибо большое
Молодец
Спасибо!
Мотор конвекции ,тоже на 220в ???
Да
Сколько будет стоить коптильня камера 1м 60мм 60мм
Вот мой номер телефона:
+380632831834
Евгений
Звоноте или пишите,отвечу на все ваши вопросы
Здравствуйте. Двигатель конвекции не греется?
У моторчика есть свой вентилятор только закрывать не надо его
Подскажите пожалуйста модель вентилятора и тена если возможно. У меня коптильня небольшая тен нужен небольшой мощности. Спасибо.
Фирму сказать увы не смогу,так-как это мой хлеб,а тэны конвекции стартуют от 500 ватт.
Максимальный конвекционный тэн который мне человек заказывал был на 5 квт,но такие тэны в наличии никто не держит и привозят их под заказ в течении месяца и цена у него просто космическая!
@@user-qy1km2ux4g да я на ваш хлеб не притендую. Вы так или иначе раскрываете секрет копчения это мне кажется самое трудное чем найти железку)))))так что вы ничего не теряете. Делаю для себя вернее сделал осталось преобрести тен и вентилятор и живу от вас в др. стране, даже при том факте если нет возможности у нас купит вентилятор я бы при всем желании не смог бы купить у вас)))))А так могли бы помочь советом . Смысл тогда показывать как вы коптите, маринуете если это ваш хлеб. Те кто не может сделать руками и у кого есть деньги он по любому купит готовую коптильню, а те кто может это сделать он никогда не закажет готовую, поверьте)))), методом проб и ошибок получится. Просто мы ваши подписчики и тоже поддерживаем ваш канал, помогаем вам развиваться на ютубе, бывает нужно спросить совета, но с вашей стороны говорить что кто-то отбирает ваш хлеб это глупо. Вы не обижайтесь, у вас отличный канал и рассказываете вы доходчиво.
@@user-nj9wr6br4k Спасибо за отзыв,но копчение это мое хобби а не средство заработка,поэтому я с удовольствием делюсь своими рецептами с другими людьми,а что касаемо моих изделий,то я много их отправил в различные страны.Позавчера,например,дымогенератор и конвекция в сборе уехала в Лондон,до этого парогенератор в Израиль.Я не ленюсь и если человек из другой страны меня просит отправить мое изделие,то я с удовольствием это делаю!
@@user-qy1km2ux4g мне мотор конвекцыи и тэн,цена. Спасибо
Велике дякую за інформацію.
Я у гостях,Запорожье.
Доброго времени суток.А подскажите для чего парогенератор в коптилке?
Для красоты!
@@user-qy1km2ux4g очень смешно.
@@user-qy1km2ux4g действительно для чего он нужен?
Он чего то зазнался!Без пара быстрее мясо внутри достигает температуру готовности очень долго,сознет,обезжиривается!С ПАРОМ ВСЕ ИНАЧЕ.МОЖНО ВО ВРЕМЯ ВАРКИ ВМЕСТО ПОРОГЕНЕРАТОРА ПОСТАВИТЬ ТАЗ С ГОР. ВОДОЙ.
А можно конвекцию с верху ставить
Я думаю нежелательно
Здравствуйте,начал сборку коптильни,короб 64/64/100,хватит ли тэна на 2.2кв?
Доброго времени суток.Если коптильня хорошо утеплена,то должно хватить.
@@user-qy1km2ux4g спасибо за оперативный ответ,планирую вату 50мм и фальгу,изнутри нержавейка,снаружи вагонка
Вентилятор должен постоянно работать
Добрый день как с вами можно связаться? Собераюсь делать большой проект 3м на 1,5 и высотой 2,2 нужна ваша помощь
Добрый день.
Набирайте меня по этому номеру телефона:
0632831834
Так у Вас же вентилятор конвекции из оцинковки. А Вы говорите оцинковкой обшивать не в коем случае нельзя, будет яд
Ну вы сравнили, площадь крыльчатки вентилятора и полностью обшитой коптильни оцинковкой.
Скажите а железный лист можно ставить,?
Нержавейка- это железо.Какое железо вы имеете ввиду?
@@user-qy1km2ux4g чермет обычный металлопрокат )
@@subadaily4282
Он будет ржаветь и ваш продукт будет иметь привкус металла.Если вас это не тревожит,то конечно можете ставить и обычный чермет.
@@user-qy1km2ux4g а на керамическую плтку можноо устанавливать? просто нержавейкассейчас прикурсе не укупишь!
@@subadaily4282
Нет нельзя.Если будете заниматься холодным копчением, то на продукте может образовываться очень много конденсата.
Чем вырезали круг в пластине конвекционной защиты
Лазером
@@user-qy1km2ux4g диаметр?
@@user-qy1km2ux4g размер пластины?
@@user-qb1ki7xq5o 300× 250 мм
Доброго дня.Як подключить щиток?
Вы у меня его брали?
@@user-qy1km2ux4g Ні не брав.Цікавить схема?
@@user-hc4gz8nh3z
Схемы подключения у меня нет
Добрый день. Как узнать цены на комплект?
Ну да 30 ампер китайских
При такой нагрузки терморегуляторов их хватает на 10 дней
Не вводите людей в заблуждение
В видео вы говорите, что на терморегулятор STS 1000 подключены ДВА тэна по 2,5 кВт. Но в комментах вы признали, что и STS 1000 и STS 3000 рассчитаны не на 30А (как вы утверждали в начале видео), а только на 10А(как в инструкции). Но если к STS 1000 , что у вас навидео подключены два тэна по 2,5кВт, то суммарный ток их при 220в составит 22,72 А ! Как у вас при таком токе себя ведёт терморегулятор? Может быть у китайцев двойной запас по мощности сделан, как в своё время рассчитывалась вся советская радиотехника?
Подключение тэнов производится через электромагнитный пускатель.
Это другое дело! Я так и думал, что скорее всего вы подключили или через контактор на 25 А или твёрдотельное реле на 40А. Так терморегулятор справится с двумя тэнами по 2,5кВт.
Женя тьоска,за телефоную,пів року дивлюся,і древос,і ось на тебе натрапив,не вийшло приїхати подивитись,на древос,є з чим порівняти.м.ОРІХІВ. перед цим написав ЗАПОРІЖЖЯ,Слава Україні.Питаня часу.
Какая безграмотность🤦♂️
Дядька, это центробежный вентилятор, который используется в конвектомате
Здравствуйте. Скажите пожалуйста. Как сильно необходима конвекция в камере внутренним размером 0,5х1,0 и коптить рыбу, сало, курицу? Возможно иногда в зимнее время.
Доброго времени суток.Конвекция нужна в камере любого объёма, так - как она служит в первую очередь для того что - бы вы могли нормально,равномерно просушить свой продукт.А также при процессе копчения( обжарке ) и парогенерации ( варки ) , в вашей коптильной камере горячий воздух который нагревают тены конвекции ,дым от дымогенератора и пар от парогенератора равномерно проникали в ваш продукт.
@@user-qy1km2ux4g спасибо