ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาไปฟังเสียงจักจั่น ดูวิถีหาอยู่หากินแบบชาวอีสาน ที่ จ.สกลนคร แล้วไปดูกระบวนการ "ติดจักจั่น" ด้วยวิธีดั้งเดิมโดยใช้ "ตัง" เอามาปรุงเมนูเด็ดแบบพื้นถิ่นอย่าง "จักจั่นทอดสมุนไพร กับ แจ่วจักจั่น" และ "แกงหวายใส่จักจั่น" อย่าลืมติดตามชม
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 19 สิงหาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs
ผมเองครับ.ที่อยู่ในรายการ.นี่แหละภูพานสกลนครบ้านผมอยู่กับธรรมชาติอยู่แบบบ้านๆก็มีความสุข
จริงๆครับ น่าอยู่มาก
เยอะกินนำเด้เพื่อน
ออย ภูพาน เปิดร้านอาหารแนวนี้ครับรุ่งอาหารตามฤดูกาล
แบ่งมาสักจานคับหิวเลย
อยู่ภูพานบ่ออ้าย
ข่อยอยู่อำเภอสว่างเด้อครับ
อ้ายสตางค์ตัวจริงเป็นจังได๋
ชอบรายการพี่มากเลยค่ะหนูติดตามตลอดค่ะ ขอบคุณรายการที่ทำให้เห็นความอุดมสมบรูณ์ของอำเภอภูพาน หนูก็คนภูพาน ดูไปยิ้มไปค่ะภูมิใจมากค่ะ คิดถึงบ้านมากเลยค่ะ
ในต่างภาคต่างท้องถิ่นห่างใกลจากแสงสีมายาการเร่งรีบและแข่งขัน เราสามารถพบความใจดีโอบอ้อมอารีในสายตาของคนท้องถิ่น มารยาทงามความเผี่อแผ่และสิ่งที่ดีอึ่นๆทั้งหมดนี้เห็นได้ในรายการนี้ ดูแลัวมีความสุขและให้สาระน่ารู้รวมทั้งธรรมชาติที่สวยงาม ขอบคุณค่ะ
ชอบรายการนี้และพิธีกรคนนี้มาก(อย่าเอาใครมาแทนพี่ตังนะ)เพราะคนเนี้ยะ เหมาะที่สุดแล้ว เขามีความเป็นธรรมชาติและเข้าถึงเนื้อของรายการ(ลุยๆดีค่ะ♥♥♥♥♥♥)
ถ้าเอาตังมาติดเเบบนี้มันกะดีกว่าเอาไฟมาส่องจ้าอณุรักแบบเก่าๆไว้ให้ลูกหลานได้ติดจักจั่นเค่นเอาไฟไปส่องบ่านทีคนบ่มีไฟไปติดมันสิเเห...มักรายการนี้หลายมีสาระ
นี่แหละวิถีอาหารบ้านเราเห็นแล้วหิวเลยอิจฉาสตาวค์มากน่ากินทุกอย่างเลย...ผิดที่ดูกลางคืนเหมือนกัน...มีความอยากกินด้วย
ที่อำเภอสอยดาวจังหวัดจันทบุรีตามสวนลำไยมีเยอะมากชาวบ้านเขาจะออกมาจับกันเวลากลางคืนจะจับแต่ตัวอ่อนจับได้ง่ายและไม่ต้องใช้ไม้จับแบบนี้หรอกตัวอ่อนจักจั่นอร่อยกว่าตัวแก่อีกใช้ไฟส่องจับตอนกลางคืนคืนนึงจับได้หลายโลต่อคนต่อคืน
ชอบรายการนี้มากๆ ดีใจที่กลับมาให้ดูอีกครั้ง เป็นการทำอาหารที่มีความสนุก มีเสน่ห์ให้ติดตามทุกเนื้อหาคำพูดตลอดรายการค่ะ
ธรรมชาติให้ความสมดุลย์กับระบบนิเวศน์..นี่คืออีกหนึ่งวิถีชีวิตของการดำรงชีพของชาวอีสานบ้านเรา...ตัวเต็มวัย..แซ่บเวอร์..ถ้าเจอตัวอ่อนที่ยังอยู่ในดินละคงแซ่บหลายเนาะ
ดีใจที่ตัวเองฉลาด ได้ดูตอนเที่ยงพอดีอ่าห์~ หิวข้าวล้าวววว
keepvid memory เออ
Best Program ever
❤❤❤❤สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับเรื่องราวดีๆ ที่ช่วยตีแผ่ไห้เรา ชาวโลกได้รู้จักกัน
ชอบรายงานนี้มาก เพราะไม่เฟค เรียลมากในการทำรายการในแต่ละตอน ชอบความบ้านๆมันมีเสน่ห์
ทำออกอีกเยอะๆน่าคะ
หิวเลยคะ ดูตอน 23:00 น. คิดถึงบ้านเลยคะ เมนูบ้านเราเลย
กลับมาอีกครั้งรายการนี้ชอบมาก ทำอาหารแบบบ้านๆ ได้ความรู้อีกต่างหาก
เป็นภาพทีสวยงามมากคะ
ต้นไม่เป็นต้นๆดูสวย
ธรรมชาติ
วิถีชาวบ้าน คึดฮอดบ้านเกิดเด้ครับ.
แถวภาคเหนือบ้านผม.ตอนเด็กๆผมจะไปหาแต่ป่าต้นหมากคับ.เห็นแล้วคิดถึงสมัยเปนเด็กเดินไปหากันเปนพรวนเลย.ชอบรายการนี้มากๆคับ
ผมรุ้ทันพี่สตางนะครับ ดูไปด้วยกินข้าวไปด้วย อิอิอิ ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีมาก ขอบคุณรายการดีดีแบบนี้นะคับ จะติดตามต่อไปทุกตอน
ซีรี่ย์ตอนสอง.โมงเช้าสนุกมาชวนให้ติดตาม
ดีใจครั้บ ไม่ได้ดูนานแล้วครับ ชอบมาก
แกงหวาย ไม่ได้ทานมามากกว่า20ปีแล้วค่ะ เห็นแล้ว หิวเลยค่ะ
เป็นตาแซบแท้เนาะ ซดเบิ่งจักคำ คือสิมีแฮงหลาย
ไม่ได้ดูตั้งนาน ทำสต๊อกรายการเสร็จแล้วสิหน้อ คิดถึงๆ
รายการดีๆแบบนี้ควรรักษาใว้ครับ ดูทีไรคิดถึงบ้านทุกที
มาทำรายการที่ภาคเหนือได้นะคะ จักจั่นที่บ้าน เชียงรายเยอะมากตัวดำ ๆ ใหญ่ ๆ แต่ตอนนี้ไม่ใช่หน้าจักจั่นคะ
2019 ก็ยังย้อนกลับมาดูค่ะ
นี่ละคับวิถีชีวิตคนบ้านเรา
คลิปนี้ หน้ากินทุกเมนูเลยครับ
ขอบคุณรายการดีๆแบบนี้ค่ะ เห็นแล้วคิดถึงบ้านเลย..หิวววววแกงหวาย ตำจั๊กจั่น..
แกงหม้อนี้สุดยอด
สวัสดีค่ะ ชอบดูรายการนี้มากๆค่ะ พี่ดูตอนจั๊กจั่น พี่สงสัยมากค่ะว่าทำไมจักจันใช้เวลาในช่วงตัวอ่อนนานจัง
สตางค์มาแล้ว รอนานมาก ชอบๆ
แถวสุพรรณบุรี เค้าเปิดเสียงจากเครื่องยนต์ หรือจากเสียงเครื่องพ่นยาแล้วเร่งเครื่องให้ดังๆ แล้วขึงตาข่าย เปิดไฟส่องไว้ที่ตาข่าย แป็บเดียวครับ บินมาติดกันเต็มตาข่าย
บ้านโบราณเข้าบรรยากาศ
""...ขอบคุณสำหรับสารคดีเชิงท่องเที่ยว.. ขนบธรรมเนียมประเพณี..อาชีพ และวัฒนธรรม-พื้นบ้าน รวมถึงอาหารการกินที่น่าสนใจ......ขอบคุณผู้ดำเนินรายการมากค่ะ.."”
สุดยอด อาหารชั้นสูงจั๊กจั่น ชอบมากๆธรรมชาติบ้านเรา
นึกถึงตอนเด็กๆจัง ติดตามพี่ทุกตอนเลย พี่สตางค์ พาไปหาแมงพลัดทีตะ...
ชอบมากรายการนี้ กลับมาแล้วคุณสตางค์
คิดถึงรายการนี้ที่สุด ดูมานานมาก
คิดถึงคุณสตางค์ ^__^
คิดถึงบ้านเลย อาหารอีสานแช่บสุดๆ
แถวบ้านเราค้นพบว่าทานตัวอ่อนจั๊กจั่น รสชาติจะหวานมันกว่าแบบนี้คะ มันจะอยู่ในดินจะไต่ขึ้นมาตอนมืด ลองดูๆคะอร่อยมากเลิกกินตัวแก่ไปเลยคะ
รายการนี้มีเสน่ห์
ชื่อ แทน เออ
กับข้าวเป็นตาแซ่บหลายเด้อค่ะ
คิดถึงบ้าน ดุแล้ส
คุณสะตังต้องไปหาจั๊กจั่นที่เมืองหงสา แขวงไชยบุรี ของลาว เยอะเหมือนแมลงวัน
แค่เอากาวติดไม้ไผ่ปักมันก็บินมาจับเพราะยังมีป่าน้ำสมบูรณ์
หาดูในคลิปฮอตเซียจับจั๊กจั่นลาวได้
ลุง ป.6
คนลาวเค้าไม่กินหรือครับ ถึงมีเย่อะขนาดนั้น
มันคนละพันธ์กันครับ.ที่อยู่ประเทศลาวมันไม่อร่อยครับ
ลุง ป.6 หนูอยากรุ้ค่ะว่าจริงไหม คนลาวส่วนมากเขาจะเอากาวดักหนูมาจับแทนยางไม้.หรือที่เรียกว่าตังอ่ะค่ะ เพราะคนลาวส่วนมากเขาบอกว่าเอากาวดักหนูมาจับเข้าโรงพยาบาลกันเยอะเลยค่ะข้ามมารักษาที่ไทยด้วย..เพราะคนลาวเขาก็ข้ามมาขายของป่ากันเยอะมีจั๊กจั่นมาขายมากมายเลยค่ะอยากกินแต่ไม่กล้าซื้อ. อยากรุ้ค่ะ
เป็นตาแซบคัก
ดีใจจังเลยคะ...ที่รายการนี้กลับมา😘😘😘
สตังค์เยี่ยมมาก
บอกตรงๆน้ำลายไหล
หิว
ชอบหมดทุกเมนูแกงน่าอร่อยมาก
หิวหิว
แกงหน่อหวายน่ากินมากค่ะ
ของดีมีน้อยแกงเป็นตาแช่บหลาย
คิดฮอดบ้านเด้น้อ
คิดถึงสกลคัก
ดูน่ากิน น่าอร่อยทุกเมนูเลยคับ
รายการดีๆ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง ติดตามทุกเทปเลยคร่า👍👍
รักรายการนี้😘👍
ได้ความรู้มากคะ
สุดยอดจริงๆครับไม่ได้กินมานานแล้ว
ชอบมากๆ
อยากกิน ทุกอย่างทีทำเลยคะ
ชอบมากตำจั๊กจั่น
ชอบสตังตอนพูดเข้าท่ามากครับ
น่ากินทุกอย่างเลย ชอบรอยยิ้มของผู้ร่วมรายการ
เมนูเริดมากคะ ไม่มีวาสนาได้กินหรอกคะ เพราะอยู่ไกลบ้าน กลับบ้านทีก็กินแต่ตั๊กแตน เพราะจั๊กจั่นไม่มีขายอิๆ อยากกินจังตัวอ้วนเชียวคงจะอร่อยน่าดูเนาะ!!ขอบคุณพี่ สตางค์และทีมงานคะ🙏🙏
แกงหวายน่ากินมาก
อยากกินเด้ตาแซ่บอีหลีครับ
รักรายการนี้
น่าชมมาก
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ
ผมติดตามพี่สตังมานานเเล้วครับ ผมอยู่เบตงอยากแนะนำพี่ให้มาถ่ายกบภูเขาเบตงครับ❤🙏🙏
อยากกลับบ้านเด้น้อ
คึดหอดกับข้าวยุบ้าน
เมนูนี้ ตะแซบคัก ชอบๆๆ
คิดถึงบ้านอะ
ตังติดจักจั่นต้องสุตรนี้เลย นำ้มันยาง+ยางมะเดื่อลูกเกลี้ยงๆที่คนเขาเอาลูกมากินใช้ดีไม่มีเสียไม่มีแห้ง
ไม่ได้หากินง่ายๆครับแกงยอดหวาย..เพื่อนบอกกว่าจะเอาได้..มันมีหนาม..ผมเคยกินครั้งนึง..บอกเลย.แช่บเวอร์
ดูตอนกินข้าว เจริยอาหารดีครับ ทั้งได้ความรู้ด้วย บางอย่างก็พึ่งรู้ว่ามันกินได้ 555
ชอบ
ชอบมากรายการนี้
บ้านสวยมาก อยากอนุรักษ์บ้านแบบนี้ไว้ให้ลูกหลานได้เห็น
คำพูดบรรยายได้ เฉียบบบบบบบ มาก
ผมว่าพี่ควรลองไปแข่ง Rap is now ดูคับ
แกงหม้อนี้สุดๆเลย
แถวบ้านผมกินตัวอ่อนคับพี่ตาง
ก่อนที่มันจะบิน มันจะวางไข่ในดิน
แล้วขึ้นมาเกาะตามโคนต้นไม้มี
เยอะมากพี่จะเป็นช่วง
ต้นฤดูฝนคับ
สนุกครับรายการพี่
ชอบรายนี้ บอกได้แคนี้♡
ชอบเหมือนกันครับ
หิวเลย
ดีใจมากครับที่รายการกลับมาให้ชมอีกครั้ง ขอบคุณครับ
ดีใจมากที่กลับมาอิ่กครั้งรายการดีๆจงรักษาไว้
สุดยอดครับ
แกงหวายเป็นตาแซบคักเนอะ
Alisa Williams มาจัดกันมั้ยจ๊ะ
น่ากินนะ
หิวเลยอะ
น่ากินจังเลย..ไม่ได้กินนานแล้ว
คิดถึงยายจัง ยายชอบหาตังหาไม้ให้ มีไม้ไว้แห่ก็มี
สุดยอดเลย
แซบๆๆๆอยากกินเด้
พี่สตางคับจักจั่น ถ้าจะให้ดีมันต้องออกไปหาตอนกลางคืน ตัวที่ยังไม่ลอกคาบ แบบนั้นจะโอเครกว่าคับ ผมกินแบบนั้นอร่อยกว่าลอกคาบบเต็มตัวแล้วความมันของจักจั่นมันหมดไป