RUDY CHOIRUDIN | TAPE KETAN HITAM YANG MANIS, LEGIT DAN SIMPLE ~ TAPE KETAN HITAM
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
COOKWARE
👇👇
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
TAPE KETAN HITAM
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
600 g ketan hitam cuci bersih dan rendam semalaman (12 jam)
1 buah ragi tape sebesar uang koin seribuan
Daun pisang sesuai kegunaan
1 buah besek ukuran sedang
400 ml air panas
Cara membuat :
1.Panaskan kukusan hg panas betul
2.Alasi dengan daun pisang yang sudah dibersihkan
3.Kukus selama 30 menit, campurkan air panas sambil diaduk aduk hg air panas menyerap
4.Kukus kembali hg matang 50 menit
5.Angkat angin-anginkan dengan dialas daun pisang yg bersih sesekali diaduk-aduk
6.Hingga dingin benar dan tetap bersih dan tidak ada air atau air embun panas
7.Taburkan ragi yg sudah diaduk, hancurkan hg rata bear sambil diaduk-aduk merata
8.Lapisin besek dengan daun pisang yg sudah harus di lap bersih semua
9.Masukan ketan hitam yang tercampur ragi tutup rapat dengan daun pisang tutup besek
10.Letakan ditempat yang aman dan teduh di temperatur ruang hg 3 hari
11.Setelah tiga hari cek buka dan cicip
12.Jika sudah matang semua, masukan kedalam lemari es
13.Hidangkan dengan uli da kolang-kaling
#resep #tapeketanhitam #resepmasakan
SYARAT UNTUK JADI PEMENANG KUIS :
1. Tulis jawaban di kolom komentar TH-cam Galeri Rasa Channel
2. Cantumkan jawaban beserta username Instagram
3. Akun instagram tidak boleh diprivate
4. Calon pemenang harus sudah follow Instagram @vicenzaofficial, @tokovicenza, TikTok @vicenzaofficial dan subscribe Galeri Rasa Channel
5. CONTOH JAWABAN: 2 Sendok teh garam_@vicenzaofficial
6. Pemenang akan mendapatkan hadiah menarik dari Vicenza
7. Pengumuman pemenang akan diumumkan tanggal 16 April 2023 di Instagram @vicenzaofficial @tokovicenza dan TikTok @vicenzaofficial
Alhamdulillah saya udah follow semuanya juga subscribe galery rasa channel dari setahun yang lalu🙏😊👍😍🤝👌🤗
❤❤xjdhfjhfjhfjfjjfjfkkgh
😅😅
11a hu
Akhirnya resep tape hadir juga dari sang master... thank you Chef
Terima kasih kembali
Semoga bermanfaat ya 👌
Alhmdllh
Mksh chef resep y 🙏👍
Sama - sama kak
Smeoga bermanfaat 👌👌
Chef rudy emg hebattt👍👍👍
Selamat mencoba 👌👌
Makasih chef untuk resep tape ketan hitamnya apalagi ni mau hari raya, pas banget bikin lemang tapai..hehehe. Sekali lagi makasih chef..
Sama - sama kak 🥰
Silahkan dicoba resepnya kak, ikuti step by step seperti dalam video ya biar rasanya sama persis seperti yang om Rudy bikin 👌
Waduhhh Aq tunggu sekali tq chef mau recook semoga berhasil tq
Sama - sama 🤞🥰
Selamat mencoba dan semoga berhasil ya 👌
Chef jawa yg mantul pakrudi
Terima kasih semoga resepnya bermanfaat dan selalu menginspirasi 👍👍
❤ SHT SLL OM RUDY , BIASANYA DULU NONTONNYA DI TV . SKRG BEDA LHO , PERALATANNYA MASAK CANTIK SKL OM . NGRENDAMNYA KOK LAMA BANGET OM , TERIMA KASIH RESEP TAPENYA . SLM SHT , SLM KAYA N SLM BAHAGIA ❤
Hai kak, silakan ikuti resep divideo ini ya kak
Untuk peralatan masaknya Vicenza memang the best 🥰🥰
Terima kasih juga untuk doa dan supportnya ya kak 🤞🥰
Belum berani bikin tape ketan hitam, tapi lihat Mas Rudy berhasil, kayaknya bisa dehh🥰🥰
Yuk pasti bisa kak, ikuti step by step divideo ini yaa
supaya hasil jadinya mantap dan sama seperti dalam video 👌
Terima kasih resepnya sangat bermanfaat buat saya
Terima kasih kembali kak
Selamat mencoba dan semoga berhasil 🤞🥰
Ya kami nonton d tv tahun 1980 klo ibu nggak salah...sehat slalu ya...
Hai bunda, Terima kasih untuk doa & supportnya ya 🤞🥰
Nice
Thanks 🤞🥰
@@GaleriRasaChannel Sure Rud...????
🤞🥰
trimakasih resepnya
Sama-sama Kak ☺️
Kue talam durian dong chef rudy sama dissert box yg enak simple buat ide jualan
Hai kak, Terima kasih untuk saran resepnya 🙏
Request resepnya kami tampung dulu ya kak 👌
Iya Chef thn kmrn bikin tapi mletis, pgn lebaran skrg bikin lg.
Hai kak, biar hasilnya maksimal ikuti step by step dari chef Rudy divideo ini ya 👌
Semoga berhasil 🤞🥰
Vicenza
Vicenza Sempurna Dalam Keanggunan ya kak 👍👍
Maaf om kelebihan di tambah ketan putih apa ? Soalnya sy buat tape sy peras jusnya aja , trs prnh coba di simpan 3 Bln lbh rasanya ky ada alkoholnya trmksh
Betul kak, permentasi ketan itu akan menghasilkan kandungan alkohol dan untuk ketan putih disarankan tidak dicampur dengan ketan hitam ya kak, karena jika dicampur ada besar kemungkinan matangnya tidak merata
Mas RUDI apakah daunnya boleh di cuci pake air panas
Hai kak, maksudnya kakak daun pisangnya bukan ya?
Kalau iya daun pisang kakak tidak perlu mencucinya cukup dilap pakai kain bersih basah atau dibilas aja ya kak 🤞🥰
ntos_aj 1. Toples permen motif bunga 2.. Toples permen bentuk labu 3. Wadah bumbu porselain set motif bunga beserta raknya.
Hai kak, semoga beruntung ya 🥰
Tunggu pengumumannya di tanggal 16 April 2023 🥰
Bagi akun yang beruntung akan kami DM melalui Instagram 👌
Gelas itu ,vizenza motip padi
☺️☺️☺️
Banyak cara bikon tape ketan, jadi bingung mau pake cara yg mana😁
Hai kak, untuk metode dan resep yang mau dipilih silahkan tentukan sendiri kak, setiap chef tentunya punya metode masing-masing2 yang terpenting jangan nyerah untuk mencoba dan jangan berhenti memasak ya 🥰🥰
Kalau pakai gula bisa gk ya kak
Hai kak, pakai gula bisa tetapi jika pakai gula pasti akan kemanisan kak 🤞🥰
@@GaleriRasaChannel sy pernah buat ketan 1 kg dikasih ragi 3 jadinya asam banget,tapi airnya lumayan banyak sih segerrrr
raginya kebanyakan kak untuk ukuran 1 kg ketan
Untuk 1kg ketan,air panas untuk menyiramnya berapa banyak kak?
Sekitar 600ml ya Kak ☺️
Kalo ngukus lagi Dandangnya ditambah air tdk?
Hai kak, Untuk ngukusnya sekali isi aja ya kak 👌
kalo buat 1 kg isi berapa keping ragi?
Hai kak, untuk detail resepnya silakan cek dikolom deskripsi ya 🤞🥰
di besek saja ya? bukan di toples tertutup kedap udara?
Betul kak, kenapa divideo ini ditoplesin karena pada saat shooting ini pas belanja tidak dapat beseknya 🤞🥰
1. tape ketan, berarti rasanya agak asem? atau gimana ya? apakah sama dg ketan hitam di bubur kacang madura?
2. fungsi ragi untuk apa ya di ketan hitam tsb?
Hai kak, untuk rasa tapenya manis dan ini berbeda dengan ketan hitam yang ada dibubur kacang ya
fungsi dari ragi itu untuk mematangkan/fermentasi ketan menjadi tape 🤞🥰
Pake gula putih ga
Tidak pakai gula Kak ☺️
Kalau ketan putih samakah metode pembuatannya ?
🙏🙏🙏🙏
MEtodenya sama aja ya kak
@@GaleriRasaChannel ok terimakasih🙏🙏
Ini ketan hitam di sosrok ata yg belum?
Hai kak, maksudnya bagaimana ya kak?
Bantu jawab blm mba
Terima kasih kak 🤞🥰
Tiga product,tempat sendok,cangkir,toples dari Vicenza motif padi
Vizenza
☺️☺️☺️
Maaf kak mau tanya,itu TDK pakai gula ya?🙏🏻
Hai kak, untuk resep ini tidak pakai gula ya karena manisnya sudah cukup dari bahan ketan ragi 👍
Selamat mencoba
1111111q
Chef Rudy Choirudin bisa buat Bluder Cokro gak
Hai kak terima kasih untuk saran resepnya
untuk requestnya kami tampung dulu ya 🙏
1. GA301 Melati Toples Permen Kaca Flora;
2. SH0255G Tempat Permen Labu;
3. BA806 Melati Wadah Bumbu Dengan Rak
@Ria Anthania
Hai kak, Semoga beruntung ya 🥰
Tunggu pengumuman pemenangnya tanggal 16 April 2023 👌
Akun yang beruntung dan yang jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram 👌
Ketannya bukan direbus, tapi dikukus,,,, 😂😂😂
Betul kak, Metode resep divideo ini ketannnya di kukus ya 🤞🥰
Silakan dicoba ya
Raginya merk apa ya kak
Hai kak, Ragi yang dipakai diresep ini pakainya ragi NKL yaa 👍
Tidak ditambahin gula pasir ya chef?
Tidak perlu kak, Ini manisnya sudah pas, namun jika kakak suka yang agak manis bisa ditambahkan gula pasir 1SD ya 👌
Raginya pke brpa gram klo ktan hitam 600mll
Hai kak, untuk melihat detail resepnya silahkan cek di kolom deskripsi ya 🤞🥰
visensa
🤞🥰
Minta resep nya
Hai kak, untuk resepnya sudah ada di kolom deskripsi ya, selamat mencoba 🤞🥰
Raginya pake berapa banyak ya ?
Thanks
Hai kak, untuk raginya cukup 1 bulatan aja ya kak, silahkan cek th-cam.com/users/clipUgkxjyaS547VYBkcD6XwyGeH8oJpXzpCGbyG atau cek di deskripsi ya kak
@@GaleriRasaChannel thank you so much
Your most welcome 🤞🥰
Berapa kilo di pakai ragi satu
Hai kak, untuk detail resepnya silakan cek di kolom deskripsi ya 🥰🤞
1.Vicenza cangkir set segi delapan CA78-1 ( motif Melati ) ✅
2.Vicenza dispenser nanas 10 lt SH151217B✅
3.Vicenza gelas dublin goblet V765CSG✅
4.Vicenza gelas dublin collins V764CSG✅
5.Vicenza tempat permen labu SH0255G✅
@gosend_01
Hai kak, terima kasih sudah ikut berpartisipasi 🥰
Tunggu pengumumannya tanggal 16 April yaa
Akun yang beruntung dan jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram ya 👍
1. vicenza cangkir set segi delapan CA78-1 motif melati
2. vicenza pumpkin candy box tempat permen labu SH0255-G
3. vicenza toples permen kaca flora GA302 motif melati
@winarti_pujirahayu
Hai kak, semoga beruntung ya 🥰
Tunggu pengumumannya di tanggal 16 April 🥰🤗
Bagi akun yang beruntung dan jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram 👌
1. Vicenza YA83 cangkir dan lepek 6 pasang motif melati 2.vicenza gelas Dublin goblet V765CSG dan vicenza gelas Dublin collins V764CSG 3. Vicenza wadah bumbu dengan rak motif melati BA806 motif melati
@nintapinintasari
Hai kak, Terima kasih sudah ikut berpartisipasi 👌
Semoga beruntung ya 🤞🤞
1. Toples porcelain permen kaca flora motif melati 2. Toples permen kaca pumpkin 3. Set tempat bumbu porcelain motif melati @anisuprianingrum
Hai kak, Semoga beruntung ya 🥰
Tunggu pengumuman pemenangnya tanggal 16 April 2023 yaa
Akun yang beruntung dan yang jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram 👌
Jawaban:
1. GA302 Melati Toples Permen Kaca Flora
2. SH0255G Tempat Permen Labu
3. BA806 Melati Wadah Bumbu dengan Rak
@astridsurbakti
Hai kak, semoga beruntung ya 🥰
Tunggu pengumumannya di tanggal 16 April 2023
Bagi akun yang beruntung dan jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram 👌
1.Vicenza Melati Toples Permen Kaca Flora
2. Vicenza Tempat Permen Labu
3. Vicenza Melati Wadah Bumbu dengan Rak
@rsntrosinta
Wadah bumbu dengan rak motif melati, wadah sendok atau vas bunga motif melati, dan gelas sloki.
@anggunjuis09_real
Hai kak, terima kasih sudah ikut berpartisipasi 🥰
Tunggu pengumumannya tanggal 16 April 2023 yaa
Akun yang beruntung dan jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram ya 👍
@@GaleriRasaChannel siap kak
GELAS SLOKI,
CANGKIR SET MOTIF MELATI,
WADAH SENDOK ATAU VAS BUNGA MOTIF MELATI, @alfinjuis29_real
Hai kak, Terima kasih sudah ikut berpartisipasi
Tunggu pengumumannya tanggal 16 April ya
Semoga beruntung 🤞
@@GaleriRasaChannel iya kak, dengan senang hati menunggu.
Aminn 😊🙏🙏