Bærekraftig matproduksjon: Påvirkning på klima og miljø

Globalt har jordbruk ført til tap av store naturområder, drenering av våtmarker og avskoging. Dette skjer også i Norge, men i langt mindre omfang enn i resten av verden.
Klimagassutslipp fra jordbruket og arealbruksendringer står for 22 prosent av de globale utslippene. Derfor er tiltak for reduserte utslipp i jordbruket og stans i arealendringer en viktig del av løsningen, for både klima og natur. Men vi må også huske på at Paris-avtalen er tydelige på at tiltakene ikke må svekke matsikkerheten. Gradvis tilpasning er veien å gå når vi skal utvikle framtidens bærekraftige jordbruk i Norge.
Del 2 av tre videoer om bærekraftig matproduksjon.
Medvirkende og manus: Arne Bardalen, spesialrådgiver ved NIBIO
Produksjon: Kathrine Torday Gulden/NIBIO