Καλησπερα και απο εμενα πριν απο λιγο σε βρηκα ψαχνοντας στο TH-cam ειδα καποια βιντεο και μου αρεσε ο τροπος που εξηγεις και οπως φαινεται εισαι γνωστης της μαγειρικης. Συγγνωμη για τον ενικο αλλα ο πληθυντικος με ξενιζει θεωρω οτι κραταει σε αποσταση τους ανθρωπους. Να εισαι παντα καλα και σε ευχαριστω που μοιραζεσαι τις γνωσεις σου μαζι μας.
Θωμά μου, εδώ είμαστε όλοι φίλοι, μια οικογένεια που δεν μένει στους τύπους αλλά στην ουσία! Καλωσόρισες και καλά μαγειρέματα με μεράκι. Ελπίζω να βρεις πολλές συνταγές που θα σου αρέσουν και περιμένω τα σχόλιά σου. Θα δεις ότι στα βίντεο συνομιλώ μαζί σας σαν να είμαστε όλοι μαζί. Έτσι σας νοιώθω. :) :)
Εξαιρετική η συνταγή σας!!!Από τότε που την ανεβάσατε,την φτιάχνω τακτικά(είμαι απο νησί Χίο,)όλοι όσοι το δοκιμάζουν βρίσκουν έναν επιπλέον λόγο για περισσότερη κατανάλωση ούζου ....Ευχαριστώ
Μαρία μου τι υπέροχο βίντεο τι ωραία μυστικά. Λατρεύουμε το χταπόδι είσαι πραγματικά υπέροχη!!!!! Όσο για τον γαύρο εγώ τον φτιάχνω όλο τον χρόνο γιατί μας αρέσει αυτός ο μεζές όταν τελειώνει φτιάχνω καινούργιο και το διατηρώ στο ψυγείο πάντα. Να είσαι πάντα καλά κορίτσι μου!!!
Με κάτι τέτοια μεζεδάκια στο ψυγείο το σπίτι είναι πάντα γεμάτο και καλοδέχεται τους επισκέπτες με μοναδικά φιλέματα και κεράσματα. Μερικά ακόμη μεζεδάκια που φτιάχνουν στην περιοχή της Μεσσηνίας είναι το μελιτζανάκι τουρσί, τσίχλες παστωμένες (τα πουλάκια), παστό χοιρινό κλπ. Σπιτικά φιλέματα όλο νοστιμιά και φροντίδα που δύσκολα τα βρίσκει πια κανείς και όταν του προσφέρονται τα απολαμβάνει ως λιχουδιά πια και όχι ως το καθιερωμένο μεζεδάκια που πιο παλιά συνόδευαν το κρασάκι. Δυστυχώς ή ευτυχώς, τώρα έχουμε την λύση του γρήγορου έτοιμου φαγητού σε πακέτο από το delivery της γειτονιάς. Μα το γαυράκι σου Μέλπω μου πάντα θα κερδίζει την αγάπη των επισκεπτών του σπιτιού σου! Πάντα κεράσματα με κέφια και χαρές!!!!
@@MagiaCookTv Κορίτσι μου και μελιτζανάκι τουρσί κάνω κάθε καλοκαίρι όχι τόσο όσο παλιά γιατί λόγο ηλικίας μας πειράζει και παστό κάνω στο τέλος κάθε του χρόνου και το βάζω σε πήλινο και διατηρείτε πολούς μήνες αν και επειδή αρέσει σε παιδιά και εγγόνια δεν μένει και πολύ όσο για τσίχλες δεν φτιάχνω πια πάντως είναι όλα ξεχωριστές λιχουδιές για ουζάκι μπηρίτσα ή και κρασάκι είναι υπέροχο αυτό που κάνεις για να μαθαίνουν και οι νέοι άνθρωποι αυτές τις ξεχωριστές σου συνταγές!!!
Melpo kan Συνταγές Ελλάδας!!! Εγώ απλώς τις καταγράφω. Από όλα τα μέρη που έχω τέτοιες συνταγές. Θέλω να μείνουν ζωντανές και να δείξω ότι η παράδοση μπορεί να συνεχίζεται στις νέες μοντέρνες κουζίνες με την τεχνολογία προς όφελός μας.
@@MagiaCookTv Σίγουρα! Αυτό το χταποδάκι, Μαρία, το έχω φτιάξει πάρα πολλές φορές και κάθε φορά γίνεται ανάρπαστό! Σευχαριστώ πολύ! Επίσης, αυτή η συνταγή γίνεται και με θράψαλο που βγαίνει εξίσου ωραίο μεζεδάκι.
Από πέρσι που έδειξα στον άντρα μου αυτό το βίντεο, έχει πάντα ένα βάζο με χταπόδι στο ψυγείο. Όταν δεν του αρέσει το φαγητό που έχω, τρώει χταπόδι με ψωμί. Έχει φτιάξει μέχρι τώρα 7 χταπόδια. Να είστε πάντα καλά.
Καλημέρα Παρασκευή! Πόσο καταλαβαίνω το σύζυγό σου δεν φαντάζεσαι!!! Χαμογελώ και μόνο που τον σκέφτομαι να ανοίγει το βάζο και να βάζει και να ξαναγεμίζει το πιάτο. :) :) Να περάσετε όμορφα σήμερα, να είστε καλά και να γεύεστε τη ζωή όπως σας αρέσει! Καλά κούλουμα :)
Μπραβο κυρια Μαρια!πολυ λαχταριστος μεζες κ πολυ επεξηγηματικη εισασταν με το πως καθαριζουμε το χταποδι πως βλεπουμε αν ειναι φρεσκο κ τελος πως το μαγειρευουμε.θα το φτιαξω αμεσα!μπραβο σας κ γεια στα χερια σας!
Πολύ ωραία συνταγή Μαρία, ευχαριστούμε! Οι πληροφορίες κ τα "μυστικά" που μας έδωσες για το χταπόδι ήταν πολύ χρήσιμα! Καλοφάγωτο...... Πολλά φιλιά κ καλή εβδομάδα!
Από τις καλύτερες, απλούστερες και εύκολες συνταγές για χταπόδι. Νομίζω πως θα καθιερωθεί και στο σπίτι μας. Εγώ το μαγείρεψα στο φούρνο, σε ένα πυρέξ, «γαστράτο» να το πω αφού δεν είχα πήλινο σκεύος. 45 λεπτά στους 150-160 βαθμούς και έγινε τέλειο. Τα υπόλοιπα όπως στην συνταγή, στο βάζο κλπ. 1 ½ κιλό ωραίο κατεψυγμένο χταπόδι. Τύφλα να έχουν οι μεγάλοι Chef ! και τα πολύπλοκα μενού τους. Μπραβο και ευχαριστώ.
Ευχαριστώ πολύ Αλέξανδρε! Χαίρομαι που σου άρεσε και σε ευχαριστώ για το σχόλιο. Δεν θυμάμαι εάν στο βίντεο αναφέρω τους χρόνους και τη θερμοκρασία για το ψήσιμο στο φούρνο αλλά να ξέρεις παρέθεσα το σχόλιό σου στον @ GiorgosΚ που ρωτούσε σχετικά!!! Και εγώ τον αγαπώ πολύ αυτόν το μεζέ! Σε εμάς το βάζο δεν μένει για 2η μέρα!
Καλοφάγωτο θα σου ευχηθώ γιατί δεν υπάρχει περίπτωση να μην σου πετύχει η συνταγή!!! Πιες και ένα ουζάκι στην υγειά μου και καλά να περάσεις με την παρέα σου!!!! :)
Δεν το έχω δοκιμάσει σε αυτή τη συνταγή αλλά νομίζω ότι θα την αλλάξει γευστικά. Εμένα μου αρέσει ακριβώς όπως την δείχνω, έχει πολύ γεύση και αρώματα. Πιστεύω ότι το κρασί μπορεί να καπελώσει τις πιο ντελικάτες γεύσεις και θα κυριαρχήσει. Αν θες όμως μπορείς να το δοκιμάσεις και έτσι και αλλιώς για να βρεις το αποτέλεσμα που θα σε ικανοποιήσει απόλυτα. Καλή επιτυχία!!!
Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. Τα χταπόδια είναι τα μοναδικά ασπόνδυλα που έχει αποδειχθεί από επιστήμονες ότι μπορούν να χρησιμοποιούν εργαλεία! Έχουν τέλειο σύστημα καμουφλάζ για την άμυνά τους. Νόστιμος μεζές που δυστυχώς από την υπεραλίευση κινδυνεύει να εξαφανιστεί. Το θηλυκό χταπόδι δεν αφήνει τη φωλιά του την περίοδο επώασης των αβγών του. Τρέφεται από τα ίδια του τα πλοκάμια και για αυτό σε κάποιες περιπτώσεις βλέπουμε χταπόδια με λιγότερα πλοκάμια ή γιατί τα έφαγε κάποιο άλλο πλάσμα της θάλασσας. Στο διαδίκτυο υπάρχουν πολλές πληροφορίες για αυτό το εντυπωσιακό πλάσμα του βυθού. Εξαιρετικό ενδιαφέρον έχει η ανατομία του. :)
Το χταποδι ακριβως επειδη εχει εξαιρετικα αναπτυγμενη αντιληψη, εχει απαγορευθει με κανονισμο της ευρωπ. Ενωσης να χρησιμοποιείται για πειράματα!! Το καημενο. Ελπιζω οι ψαραδες να μην τα βουρλίζουν ενω είναι ακόμη ζωντανα!! Ωραια τα μυστικα σου Μαγια
Η συνταγή σας ειναι ότι πρέπει για τις επόμενες μέρες,ευχαριστούμε πολύ. Μπορούμε για το καυτερό της υπόθεσης να βάλουμε μπούκοβο αντί για νωπή καυτερή πιπεριά; Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων. Καλή Σαρακοστή!!!
Θα δεις πόσο πολύ θα σου αρέσει! Βεβαίως και μπορείς να χρησιμοποιήσεις μπούκοβο. Πάρε ιδέες από τη συνταγή και φτιάξε την με τα γευστικά σου γούστα και τα υλικά που έχεις. Καλά Κούλουμα!!!
Δεν έχεις άδικο Φωτεινή. Δυστυχώς φτάσαμε πάλι σε εποχές φτώχειας. Το Σαρακοστιανό τραπέζι θα γυρίσει στα χρόνια της ανέχειας, με πατατοσαλάτα, κρεμμύδι και φασόλια. Ελπίζω αυτό να μην μας κρατήσει κλεισμένους μέσα και να βγούμε έξω με την παρέα μας στην εξοχή. Καλά κούλουμα.
Να σου πω την αλήθεια δεν θυμάμαι και δεν θυμάμαι εάν το αναφέρω και στο βίντεο. Όμως είστε υπέροχοι όλοι με τα σχόλιά σας και θα σου παραθέσω εδώ μέρος από το σχόλιο του @Αλεξανδρος Παντελίδης "Εγώ το μαγείρεψα στο φούρνο, σε ένα πυρέξ, «γαστράτο» να το πω αφού δεν είχα πήλινο σκεύος. 45 λεπτά στους 150-160 βαθμούς και έγινε τέλειο. " Καλή επιτυχία και στο δικό σου λοιπόν!!!! Καλοφάγωτο!!!!
Σαν την νοστιμιά του ελαιόλαδου κανένα! Άλλωστε δεν θέλει πολύ χρόνο εκτός ψυγείου για να γίνει λαχταριστό και να κάνεις τις βούτες σου με ψωμάκι. Αν επιμένεις τότε βάλε ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο. :) Καλοφάγωτο!
Φιλιώ μου πως πάνε φέτος τα παγωτάκια? Τελικά την έφτιαξες τη συνταγή παγωτό με γιαούρτι? Ακόμη δεν έχω καταφέρει να την ανεβάσω αυτή σε βίντεο!!!! :) :)
@@MagiaCookTv με μέτρο τα παγωτάκια...γιατι κοντεύω να φτάσω τις διαστάσεις κατάψυξης😅😅😅😅 Όχι δεν έκανα με γιαούρτι, περιμένω να το δω από σένα πρώτα...😉 Καλή δύναμη και καλό υπόλοιπο καλοκαιριού 😘🌹
Στο βίντεο αναφέρω ότι τα χταπόδια είναι σε πληθώρα τους χειμερινούς μήνες. Σκέψου πόσα φρέσκα χταπόδια βλέπεις στα ψαράδικα την Καθαρά Δευτέρα!!!! ο γαύρος όποτε τον βρεις ολόφρεσκο, να κολυμπάει που λέω, αγόρασέ τον!!!
Θελω να μου πει καποιος πως βράζουμε τους μοσχοιους. Ποση ωρα θελει. Και κατι ακομα. Αγόρασα 3 μοσχιους και ο ενας μύριζε πολυ ασχημα κυριολεκτικά βρωμούσε. Εννοείτε τον πέταξα.
Κατερίνα στην αρχή του βίντεο βγαίνει πάνω στην οθόνη μια κάρτα με τη συνταγη για γαύρο μαρινάτο αλλά και στο τέλος του βίντεο πατάς πάνω στο σημείο που σου δείχνω και σε πάει απευθείας στο βίντεο με το γαύρο. Καλή επιτυχία και καλοφάγωτα!!!!
Καλημέρα Κλειώ μου! Σε ευχαριστώ πολύ, το ξέρω ότι με σκέφτεσαι, έχω διαβάσει και τα πιο παλιά σου μηνύματα, δεν μπόρεσα να απαντήσω σε όλα. Επιβεβλημένο "διάλειμμα". Μαζεύω δυνάμεις για πιο πλατιά χαμόγελα και ελπίζω πολύ σύντομα να ανεβάσω νέο βίντεο. Εσύ, γενικώς όλα καλά? Πόσο θα ήθελα να έπαιρνα το αεροπλάνο και να ερχόμουν να τα λέγαμε από κοντά! :) :) :) Σε φιλώ γλυκά και στο νέο βίντεο που θα ανεβάσω θα σου στείλω την αγάπη μου
@@MagiaCookTv Ω!!! Δόξα τω Θεώ ψυχή μου που είσαι καλά!!! Δόξα τω Θεώ!!! Όλα τα άλλα θα έρθουν!!! Έχεις πάντα την εν Χριστώ αγάπη μου και την σκέψη μου!!! Δεν ευπαρχει πρόβλημμα όταν δεν απαντάς κατανοώ απόλυτα τον φόρτο εργασίας σου!!! Όταν αγαπάς έναν άνθρωπο τον καταλαβαίνεις!!!
Το ελαιόλαδο είναι φυσιολογικό να παγώνει. Ακόμη και εκτός ψυγείου σε χαμηλές θερμοκρασίες παγώνει. Αν βγάλεις όσο θες ένα μισάωρο πιο πριν και έρθει σε θερμοκρασία δωματίου θα δεις ότι θα είναι οκ. Αν έχεις θέμα και δεν θες να παγώνει στο ψυγείο τότε μπορείς να το φτιάξεις με ηλιέλαιο αλλά δεν θα είναι ίδιας νοστιμιάς.
:) είναι υπέροχος άνθρωπος. Δες το βίντεο με την τσιπούρα και θα καταλάβεις πόσο συμπαθητικός και καλόκαρδος είναι. Και για να μην έχουμε παρεξηγήσεις ο Λευτέρης έχει μια υπέροχη οικογένεια με 2 παιδάκια και η σύζυγός του κολόνα του σπιτιού του και στο μαγαζί. Πάντα δέχεται να δείξει τα μυστικά των ψαριών και δεν διστάζει να πει συμβουλές ώστε να επιλέγουμε πάντα με γνώση τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά. Κώστα ελπίζω να σου άρεσε ο μεζές που προτείνω, να το φτιάξεις και το ευχαριστηθείς. Καλή Σαρακοστή!
merhaba maria Türkiye den sevgiler Tabik i dilinizi bilmiyoruz en azından reçetelerinizi de İngilizce olarak yazılı geçerseniz bizde sizden yunan mutfağı hakkın da bilgi alırız her-şey için teşekkür ederim maria elinize emeğinize sağlık sevgiyle kalın
Καλησπέρα adem çiçek από την Αθήνα. Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. Είναι στα άμεσα σχέδιά μου να βάλω υπότιτλους στα αγγλικά σε όλα μου τα βίντεο. Σε ευχαριστώ πολύ για την προτροπή. Να είσαι καλά και να μαγειρεύεις με κέφι και φαντασία για όλους όσους αγαπάς. Good evening adem çiçek from Athens. Thank you very much for the comment. It is in my immediate plans to put English subtitles on all my videos. Thank you very much for the prompt. Be well and cook with fun and imagination for everyone you love.
Γεωργία οι μόσχοι δεν είναι τόσο νόστιμοι. Θα σου προτείνω να αλλάξεις πλεύση!!! Μην μπεις στον κόπο να κάνεις αυτή τη συνταγή. Σοράρισε λίγο κρεμμύδι σχιστό, βάλε τους μοσχιούς, σβήσε με ούζο ή κρασί, πρόσθεσε λίγο νερό και άσε να βράσουν καλά. Αν έχει μείνει υγρό στην κατσαρόλα από αυτό που ήδη βράζουν πρόσθεσε αυτό το υγρό αντί για νερό που σου γράφω Θα γίνει ωραίο μεζεδάκι. Αν σβήσεις με ούζο πρόσθεσε λίγο άνηθο ή μαραθοσπορο. Αν σβήσεις με κρασί πρόσθεσε λίγη ρίγανη. Καλή επιτυχία!!!!
Πόσα χρήσιμα και πολύτιμα πράγματα έχουμε μάθει από εσάς!!!! Έχετε όλη την ευγνωμοσύνη μας! Να είσθε πάντα καλά!
Ειμαι επαγγελματίας μαγειρας και σε χαιρομαι .Μπραβο κυρια μου ολα σωστα !!!
Σας ευχαριστώ πολύ! Με τιμά το σχόλιο σας.
Καλές μαγειρικές δημιουργίες!
Καλησπερα και απο εμενα πριν απο λιγο σε βρηκα ψαχνοντας στο TH-cam ειδα καποια βιντεο και μου αρεσε ο τροπος που εξηγεις και οπως φαινεται εισαι γνωστης της μαγειρικης. Συγγνωμη για τον ενικο αλλα ο πληθυντικος με ξενιζει θεωρω οτι κραταει σε αποσταση τους ανθρωπους. Να εισαι παντα καλα και σε ευχαριστω που μοιραζεσαι τις γνωσεις σου μαζι μας.
Θωμά μου, εδώ είμαστε όλοι φίλοι, μια οικογένεια που δεν μένει στους τύπους αλλά στην ουσία! Καλωσόρισες και καλά μαγειρέματα με μεράκι. Ελπίζω να βρεις πολλές συνταγές που θα σου αρέσουν και περιμένω τα σχόλιά σου. Θα δεις ότι στα βίντεο συνομιλώ μαζί σας σαν να είμαστε όλοι μαζί. Έτσι σας νοιώθω. :) :)
Έμαθα πολλά από το 📽.
Ειναι χρήσιμο βίντεο🎥.
Ευχαριστώ πολύ!
:) καλοφάγωτο!!!
Εξαιρετική η συνταγή σας!!!Από τότε που την ανεβάσατε,την φτιάχνω τακτικά(είμαι απο νησί Χίο,)όλοι όσοι το δοκιμάζουν βρίσκουν έναν επιπλέον λόγο για περισσότερη κατανάλωση ούζου ....Ευχαριστώ
Απίθανη, εχτές το έφτιαξα... Είναι ότι καλύτερο... Σε ευχαριστούμε!!!
Λέσβος και γεύσης .παντού και πάντα ..Ωραία συνταγή ..
Euxaristo polly,fainete nostimo!
Μαρία μου τι υπέροχο βίντεο τι ωραία μυστικά. Λατρεύουμε το χταπόδι είσαι πραγματικά υπέροχη!!!!! Όσο για τον γαύρο εγώ τον φτιάχνω όλο τον χρόνο γιατί μας αρέσει αυτός ο μεζές όταν τελειώνει φτιάχνω καινούργιο και το διατηρώ στο ψυγείο πάντα. Να είσαι πάντα καλά κορίτσι μου!!!
Με κάτι τέτοια μεζεδάκια στο ψυγείο το σπίτι είναι πάντα γεμάτο και καλοδέχεται τους επισκέπτες με μοναδικά φιλέματα και κεράσματα. Μερικά ακόμη μεζεδάκια που φτιάχνουν στην περιοχή της Μεσσηνίας είναι το μελιτζανάκι τουρσί, τσίχλες παστωμένες (τα πουλάκια), παστό χοιρινό κλπ. Σπιτικά φιλέματα όλο νοστιμιά και φροντίδα που δύσκολα τα βρίσκει πια κανείς και όταν του προσφέρονται τα απολαμβάνει ως λιχουδιά πια και όχι ως το καθιερωμένο μεζεδάκια που πιο παλιά συνόδευαν το κρασάκι. Δυστυχώς ή ευτυχώς, τώρα έχουμε την λύση του γρήγορου έτοιμου φαγητού σε πακέτο από το delivery της γειτονιάς.
Μα το γαυράκι σου Μέλπω μου πάντα θα κερδίζει την αγάπη των επισκεπτών του σπιτιού σου! Πάντα κεράσματα με κέφια και χαρές!!!!
@@MagiaCookTv Κορίτσι μου και μελιτζανάκι τουρσί κάνω κάθε καλοκαίρι όχι τόσο όσο παλιά γιατί λόγο ηλικίας μας πειράζει και παστό κάνω στο τέλος κάθε του χρόνου και το βάζω σε πήλινο και διατηρείτε πολούς μήνες αν και επειδή αρέσει σε παιδιά και εγγόνια δεν μένει και πολύ όσο για τσίχλες δεν φτιάχνω πια πάντως είναι όλα ξεχωριστές λιχουδιές για ουζάκι μπηρίτσα ή και κρασάκι είναι υπέροχο αυτό που κάνεις για να μαθαίνουν και οι νέοι άνθρωποι αυτές τις ξεχωριστές σου συνταγές!!!
Melpo kan Συνταγές Ελλάδας!!! Εγώ απλώς τις καταγράφω. Από όλα τα μέρη που έχω τέτοιες συνταγές. Θέλω να μείνουν ζωντανές και να δείξω ότι η παράδοση μπορεί να συνεχίζεται στις νέες μοντέρνες κουζίνες με την τεχνολογία προς όφελός μας.
Πόσο με βοηθάς! Δεν είχα ιδέα πως να το κάθαρισω! Σ ευχαριστώ!
:) παιχνιδάκι δεν είναι? Καλή επιτυχία!!!
Μαρία, είσαι ΦΟ-ΒΕ-ΡΗ!!!
Συνέχισε, γιατί μας δίνεις πολύ χαρά!!!
Σ'ευχαριστώ από καρδιάς!
Σοφία σε ευχαριστώ πολύ! Από ότι φαίνεται απέκτησα άλλη μια φανατική φίλη εδώ στο κανάλι!
@@MagiaCookTv Σίγουρα! Αυτό το χταποδάκι, Μαρία, το έχω φτιάξει πάρα πολλές φορές και κάθε φορά γίνεται ανάρπαστό! Σευχαριστώ πολύ! Επίσης, αυτή η συνταγή γίνεται και με θράψαλο που βγαίνει εξίσου ωραίο μεζεδάκι.
Εχθές έκανα την συνταγή
Πανεύκολη και ξετρελάθηκαν όλοι
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
:) Κάνε εικόνα, το χταποδάκι σου, παγάκια και λίγο ουζάκι ή τσίπουρο δίπλα στο κύμα! Θα γίνει χαμός το καλοκαιράκι!!! :) :)
Από πέρσι που έδειξα στον άντρα μου αυτό το βίντεο, έχει πάντα ένα βάζο με χταπόδι στο ψυγείο. Όταν δεν του αρέσει το φαγητό που έχω, τρώει χταπόδι με ψωμί. Έχει φτιάξει μέχρι τώρα 7 χταπόδια. Να είστε πάντα καλά.
Καλημέρα Παρασκευή! Πόσο καταλαβαίνω το σύζυγό σου δεν φαντάζεσαι!!! Χαμογελώ και μόνο που τον σκέφτομαι να ανοίγει το βάζο και να βάζει και να ξαναγεμίζει το πιάτο. :) :)
Να περάσετε όμορφα σήμερα, να είστε καλά και να γεύεστε τη ζωή όπως σας αρέσει!
Καλά κούλουμα :)
Εξαιρετική η συνταγή σας μπράβο
Υπέροχη συνταγή πολυ ωραία τα εξηγείται μπράβο ❣❣❣
Πολύ ωραίος μεζές Χίλια μπράβο!!!.
Μπραβο κυρια Μαρια!πολυ λαχταριστος μεζες κ πολυ επεξηγηματικη εισασταν με το πως καθαριζουμε το χταποδι πως βλεπουμε αν ειναι φρεσκο κ τελος πως το μαγειρευουμε.θα το φτιαξω αμεσα!μπραβο σας κ γεια στα χερια σας!
Γιώτα μου σε ευχαριστώ πολύ! Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο το μεζέ σας! Περιμένω εντυπώσεις!!!!!! :)
Την δοκιμάσαμε θαυμάσια συνταγή .Πρέπει να το δοκιμάστε όλοι .Παρά πολλή ωραία παρουσίαση μπράβο !!!
Μπιδια χωρίς κέλυφος αχνιστα
Καλώς σας βρήκαμε!!!καλή σαρακοστή!!!σας ευχαριστούμε πολύ!!!
Καλά κούλουμα Μάρθα! Να περάσετε όμορφα
Καλημέρα σας.Το έφτιαξα εκτός από το ξύσμα πορτοκαλιού.Απλα το κάτι άλλο.Καλο καλοκαίρι να έχετε.
Καλοφάγωτο Βασίλη!!! Καλά να περνάς!
Ωραία συνταγή, στην υγειά σάς.
Εις υγείαν όλων! Καλή επιτυχία Χρήστο!
Εξαιρετικό!!!!!!
Καλή σαρακοστή, ευχαριστούμε
Μπράβο σας
Εξερετηκη εργασία κε παρουσιαση μπράβο σασ🙌🙌🙌🌹👍👍👍
Ευχαριστώ πολύ, καλή επιτυχία!
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!!💐🌹
Νασαι καλα..πολυ γλυκος ανθρωπος..ωραια συνταγη..
Κώστα σε ευχαριστώ πολύ! Καλή επιτυχία σου εύχομαι αν και λίγο αργοπορημένη η ανταπόκρισή μου στο σχόλιο σου. Καλοφάγωτο το μεζεδάκι σου!!!!
Μαράκι μου το έφτιαξα και ήταν τέλειο ....Όπως κατάλαβες δεν έμεινε τίποτα !!!😋😋😋😋
σούπερ!!!! Εγώ δεν πρόλαβα να τον φτιάξω φέτος και τώρα που μου τον θύμισες αυτόν τον μεζέ ζηλεύωωωωωω :) :)
Μπράβο κοπελιά. Καλά Χριστούγεννα και ευτυχές το Νέο Έτος
Σας ευχαριστώ πολύ κ. Γιάννη. Καλές γιορτές και από εμένα, υγειά και χαρά! :)
Πολύ γλυκιά ! χαίρομαι να βλέπω βίντεο σας ! Ευχαριστουμε για τις καταπληκτικές συνταγές! Φιλιά!
Ευχαριστώ πολύ! Καλά μαγειρέματα, όμορφο καλοκαίρι!!!
Πολύ ωραία συνταγή Μαρία, ευχαριστούμε! Οι πληροφορίες κ τα "μυστικά" που μας έδωσες για το χταπόδι ήταν πολύ χρήσιμα! Καλοφάγωτο...... Πολλά φιλιά κ καλή εβδομάδα!
@@MagiaCookTv
Ευχαριστώ πάρα πολύ για συνταγή!
Από τις καλύτερες, απλούστερες και εύκολες συνταγές για χταπόδι.
Νομίζω πως θα καθιερωθεί και στο σπίτι μας.
Εγώ το μαγείρεψα στο φούρνο, σε ένα πυρέξ, «γαστράτο» να το πω αφού δεν είχα πήλινο σκεύος. 45 λεπτά στους 150-160 βαθμούς και έγινε τέλειο.
Τα υπόλοιπα όπως στην συνταγή, στο βάζο κλπ.
1 ½ κιλό ωραίο κατεψυγμένο χταπόδι.
Τύφλα να έχουν οι μεγάλοι Chef ! και τα πολύπλοκα μενού τους.
Μπραβο και ευχαριστώ.
Ευχαριστώ πολύ Αλέξανδρε! Χαίρομαι που σου άρεσε και σε ευχαριστώ για το σχόλιο. Δεν θυμάμαι εάν στο βίντεο αναφέρω τους χρόνους και τη θερμοκρασία για το ψήσιμο στο φούρνο αλλά να ξέρεις παρέθεσα το σχόλιό σου στον @ GiorgosΚ που ρωτούσε σχετικά!!!
Και εγώ τον αγαπώ πολύ αυτόν το μεζέ! Σε εμάς το βάζο δεν μένει για 2η μέρα!
Ουζακι και ωραιος μεζες
Στην υγεια σου Μαρια μου!!!💕💕💕
Στην υγεία όλων μας! Ευχαριστώ πολύ Μαρίνα μου 🌸
Μαρία σ ευχαριστούμε.που μπορούμε να βρούμε την ωραία πόδια που φοράς;
Καταπληκτική συνταγή μπράβο Μαρία μου!!!🔝🔝🔝🔝🔝
Ευχαριστώ Νικόλ! Είναι πολύ νόστιμος μεζές! Αν τον φτιάξεις περιμένω εντυπώσεις. 🌸
@@MagiaCookTv ةةbravo
Καταπληκτικο βντεο πολυ ωραιο !!!
Γιάμιιι!!!!! (Υ)γειά στα χεράκια σου, αγαπημένη!.... Πιο πολύ απ' όσο σ' αγαπάμε ήδη, δεν γίνεται! Φιλάκια πολλά!
🧜♀️💞🥳🐙🔆
Ωραιος μεζες να εισαι καλα Μαρια μου!!!!💜💚❤
:) Μαρίνα μου σε ευχαριστώ πολύ!
Οπως παντα ολα ΤΕΛΕΙΑ!!!
Σε αγαπώ πάρα πολύ καλή μου είναι τέλεια η συνταγή σου..
Καλοφάγωτο το μεζεδάκι!!!!
Μόλις είδα κ τη συνταγή για το ραβανί.....τέλειο φαίνεται! Έκανα like φυσικά κ προστέθηκε στα αγαπημένα μου βίντεος!!
Super! Xieretizmata apo Polonia.
:) Ευχαριστώ πολύ, καλή επιτυχία!!!!!
Τέλειο μεζεδάκι σου Μαράκι🐙🐙🐙🐙
Καλοφάγωτο!!!
Υπέροχη μαρινάδα την έκανα!!
:) Καλοφάγωτο αυτό το μερακλίδικο μεζεδάκι!
Καλό Πάσχα καλή μου μαγειρησα 💋💋💋💋
Ευγε...θα το δοκιμασω..☆♡☆
Καλοφάγωτο!!! Περιμένω εντυπώσεις!!!!!!!!!!!
👏👏👏👏👏👍👍👍👍 Από Ηράκλειο Κρήτης
Αχ, εκεί ξέρετε από καλούς μεζέδες και ρέει η τσικουδιά ευχάριστα !!!!
Εβίβα! Τα φιλιά μας στην όμορφη Κρήτη 💞
Τέλειο!
Πλησιάζει η μέρα που θα φτιάξω και έγω αυτή τη συνταγή, wish me luck
Καλοφάγωτο θα σου ευχηθώ γιατί δεν υπάρχει περίπτωση να μην σου πετύχει η συνταγή!!! Πιες και ένα ουζάκι στην υγειά μου και καλά να περάσεις με την παρέα σου!!!! :)
Γεια σου λωξανδρα με τα ωραια σου.
:)
😋😋😋
Σε αγαπάμε ήδη γλυκιά μου!
Καλημέρα Ανδρέα!!! Τα φιλιά μου από Αθήνα
Sagapw Maria mou!
Θα προσπαθήσω να το μαγείρεπσω με το ίδιο τρόπ. Το δικό σας μαγείρεμα είναι πολύ πιθανό και καταπληκτικό.
Καλή επιτυχία Leo! καλοφάγωτο!!! :) Περιμένω να μου πεις αν σου άρεσε. Ok?
xrisoxera Maria mpravo
πόση ώρα το αφήνουμε στο φούρνο και σε τι θερμοκρασία?
🌟🌟👏👏👏👏
Κυρία, αν προσθέσουμε μισό φλιτζάνι κόκκινο κρασί ενώ μαγειρεύουμε, είναι λάθος; Ευχαριστώ .
Δεν το έχω δοκιμάσει σε αυτή τη συνταγή αλλά νομίζω ότι θα την αλλάξει γευστικά. Εμένα μου αρέσει ακριβώς όπως την δείχνω, έχει πολύ γεύση και αρώματα. Πιστεύω ότι το κρασί μπορεί να καπελώσει τις πιο ντελικάτες γεύσεις και θα κυριαρχήσει.
Αν θες όμως μπορείς να το δοκιμάσεις και έτσι και αλλιώς για να βρεις το αποτέλεσμα που θα σε ικανοποιήσει απόλυτα.
Καλή επιτυχία!!!
Είσαι τέλεια μαγειρισα
Με το καλό σε παραλίες και ουζάκια! Καλοφάγωτο το μεζεδάκι Κατερίνα!!!
Noiceee
ΜΊΑ ΧΑΡΆ ΚΑΙ ΌΠΩΣ ΠΡΕΠΕΙ. 👍
Υπέροχο πλάσμα κ πανέξυπνο, δυστυχώς όμως γι αυτο είναι κ νοστιμότατο εγώ δεν θα μου πήγαινε η καρδιά να το λιανισω στο χτύπημα. Ωραίο το βίντεο σας
Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. Τα χταπόδια είναι τα μοναδικά ασπόνδυλα που έχει αποδειχθεί από επιστήμονες ότι μπορούν να χρησιμοποιούν εργαλεία! Έχουν τέλειο σύστημα καμουφλάζ για την άμυνά τους.
Νόστιμος μεζές που δυστυχώς από την υπεραλίευση κινδυνεύει να εξαφανιστεί. Το θηλυκό χταπόδι δεν αφήνει τη φωλιά του την περίοδο επώασης των αβγών του. Τρέφεται από τα ίδια του τα πλοκάμια και για αυτό σε κάποιες περιπτώσεις βλέπουμε χταπόδια με λιγότερα πλοκάμια ή γιατί τα έφαγε κάποιο άλλο πλάσμα της θάλασσας. Στο διαδίκτυο υπάρχουν πολλές πληροφορίες για αυτό το εντυπωσιακό πλάσμα του βυθού. Εξαιρετικό ενδιαφέρον έχει η ανατομία του. :)
@@MagiaCookTv να είστε καλά κύρια Μαγια ενδιαφέρον τοποθέτηση! Να είστε καλά να μας δείχνετε τα ωραία σας βίντεο με όρεξη κ μεράκι. Καλή σας μερα
Το χταποδι ακριβως επειδη εχει εξαιρετικα αναπτυγμενη αντιληψη, εχει απαγορευθει με κανονισμο της ευρωπ. Ενωσης να χρησιμοποιείται για πειράματα!!
Το καημενο. Ελπιζω οι ψαραδες να μην τα βουρλίζουν ενω είναι ακόμη ζωντανα!!
Ωραια τα μυστικα σου Μαγια
Αυτό με τον κανονισμό της Ε.Ε δεν το γνώριζα!
Ευχαριστώ Bibi!!!
Η συνταγή σας ειναι ότι πρέπει για τις επόμενες μέρες,ευχαριστούμε πολύ. Μπορούμε για το καυτερό της υπόθεσης να βάλουμε μπούκοβο αντί για νωπή καυτερή πιπεριά; Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων. Καλή Σαρακοστή!!!
Θα δεις πόσο πολύ θα σου αρέσει!
Βεβαίως και μπορείς να χρησιμοποιήσεις μπούκοβο. Πάρε ιδέες από τη συνταγή και φτιάξε την με τα γευστικά σου γούστα και τα υλικά που έχεις.
Καλά Κούλουμα!!!
Thanks 🌴🍉 jocina Kujna 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
Κάθε φορά που σε βλέπω πεινάω...
Που να τα βρούμε τα χρήματα για χταπόδι; Μόνο σε φωτογραφίες...... Εδώ φτάσαμε...
Δεν έχεις άδικο Φωτεινή. Δυστυχώς φτάσαμε πάλι σε εποχές φτώχειας. Το Σαρακοστιανό τραπέζι θα γυρίσει στα χρόνια της ανέχειας, με πατατοσαλάτα, κρεμμύδι και φασόλια. Ελπίζω αυτό να μην μας κρατήσει κλεισμένους μέσα και να βγούμε έξω με την παρέα μας στην εξοχή.
Καλά κούλουμα.
Στους πόσους βαθμούς προθερμαινουμε κ πόση ώρα τ αφήνουμε για το πήλινο;
Να σου πω την αλήθεια δεν θυμάμαι και δεν θυμάμαι εάν το αναφέρω και στο βίντεο. Όμως είστε υπέροχοι όλοι με τα σχόλιά σας και θα σου παραθέσω εδώ μέρος από το σχόλιο του @Αλεξανδρος Παντελίδης "Εγώ το μαγείρεψα στο φούρνο, σε ένα πυρέξ, «γαστράτο» να το πω αφού δεν είχα πήλινο σκεύος. 45 λεπτά στους 150-160 βαθμούς και έγινε τέλειο. "
Καλή επιτυχία και στο δικό σου λοιπόν!!!! Καλοφάγωτο!!!!
Εξαιρετικό!!!Να ρωτήσω,μπορούμε να παραλείψουμε το μέλι ,από το χταπόδι;
φυσικά, απλώς η γεύση του θα είναι πιο όξινη. Αλλά και πάλι θα είναι πεντανόστιμο με τα αρώματα από τα υπόλοιπα υλικά.
Καλή επιτυχία!
Μπορείτε να μου ξαναπειτε αντι για ελεολαδο τι άλλο λαου μπορώ να βάλω για να μην μου πιζει στο ψυγειο
Σαν την νοστιμιά του ελαιόλαδου κανένα! Άλλωστε δεν θέλει πολύ χρόνο εκτός ψυγείου για να γίνει λαχταριστό και να κάνεις τις βούτες σου με ψωμάκι. Αν επιμένεις τότε βάλε ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο. :) Καλοφάγωτο!
Τελια μου ανοιξες την ορεξη τα λες τελια μπραβο
Λατρεμένη μου 😘
Φιλιώ μου πως πάνε φέτος τα παγωτάκια? Τελικά την έφτιαξες τη συνταγή παγωτό με γιαούρτι? Ακόμη δεν έχω καταφέρει να την ανεβάσω αυτή σε βίντεο!!!! :) :)
@@MagiaCookTv με μέτρο τα παγωτάκια...γιατι κοντεύω να φτάσω τις διαστάσεις κατάψυξης😅😅😅😅
Όχι δεν έκανα με γιαούρτι, περιμένω να το δω από σένα πρώτα...😉
Καλή δύναμη και καλό υπόλοιπο καλοκαιριού 😘🌹
Καλησπέρα
Μπορείτε να μου λύσετε μερικές απορίες που έχω
Μαραθόσπορο
Η φινοκιο
Η κυμινο
Η γλυκανισο
Τι πρέπει να βάλω?
ότι σας αναφέρω στη συνταγή.
Μαρία μόνο το καλοκαίρι μπορώ να τα κάνω;;; Τον χειμώνα δεν θα βρω καλό χταπόδι κ γαύρο;;;;
Στο βίντεο αναφέρω ότι τα χταπόδια είναι σε πληθώρα τους χειμερινούς μήνες. Σκέψου πόσα φρέσκα χταπόδια βλέπεις στα ψαράδικα την Καθαρά Δευτέρα!!!! ο γαύρος όποτε τον βρεις ολόφρεσκο, να κολυμπάει που λέω, αγόρασέ τον!!!
Καλημερα Μαρία κουκλα
Θελω να μου πει καποιος πως βράζουμε τους μοσχοιους. Ποση ωρα θελει. Και κατι ακομα. Αγόρασα 3 μοσχιους και ο ενας μύριζε πολυ ασχημα κυριολεκτικά βρωμούσε. Εννοείτε τον πέταξα.
Φαίνεται τέλειο! Έχεις συνταγή για γαύρο μαρινάτο??
Κατερίνα στην αρχή του βίντεο βγαίνει πάνω στην οθόνη μια κάρτα με τη συνταγη για γαύρο μαρινάτο αλλά και στο τέλος του βίντεο πατάς πάνω στο σημείο που σου δείχνω και σε πάει απευθείας στο βίντεο με το γαύρο.
Καλή επιτυχία και καλοφάγωτα!!!!
Το χταπόδια το βράζουμε με ένα ποτήρι ξύδι ή ποτήρι κρασί. Νερό εμείς στα μέρη μας ποτέ.
Δοκιμάστε το
Δεν το ήξερα αυτό! Θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε !
Από που κρατάει η σκούφια σου; Ποια είναι τα μέρη σου;
Καλή Σαρακοστή!
Γαυρος μαρινατος?? Που ειναι.η συνταγουλα??
τελικά την βρήκες πριν προλάβω να σου απαντήσω :) Και πάλι, καλή επιτυχία Ειρήνη!
Βραβο
Που είσαι καμάρι μου?! Σ'εχω χάσει!!! Η Παναγιά μαζί σου!!!
Καλημέρα Κλειώ μου! Σε ευχαριστώ πολύ, το ξέρω ότι με σκέφτεσαι, έχω διαβάσει και τα πιο παλιά σου μηνύματα, δεν μπόρεσα να απαντήσω σε όλα. Επιβεβλημένο "διάλειμμα". Μαζεύω δυνάμεις για πιο πλατιά χαμόγελα και ελπίζω πολύ σύντομα να ανεβάσω νέο βίντεο.
Εσύ, γενικώς όλα καλά?
Πόσο θα ήθελα να έπαιρνα το αεροπλάνο και να ερχόμουν να τα λέγαμε από κοντά! :) :) :)
Σε φιλώ γλυκά και στο νέο βίντεο που θα ανεβάσω θα σου στείλω την αγάπη μου
@@MagiaCookTv Ω!!! Δόξα τω Θεώ ψυχή μου που είσαι καλά!!! Δόξα τω Θεώ!!! Όλα τα άλλα θα έρθουν!!! Έχεις πάντα την εν Χριστώ αγάπη μου και την σκέψη μου!!!
Δεν ευπαρχει πρόβλημμα όταν δεν απαντάς κατανοώ απόλυτα τον φόρτο εργασίας σου!!! Όταν αγαπάς έναν άνθρωπο τον καταλαβαίνεις!!!
Όταν το βάλουμε στο ψυγείο το λάδι παγώνει και πιΖει γιατί?
Το ελαιόλαδο είναι φυσιολογικό να παγώνει. Ακόμη και εκτός ψυγείου σε χαμηλές θερμοκρασίες παγώνει.
Αν βγάλεις όσο θες ένα μισάωρο πιο πριν και έρθει σε θερμοκρασία δωματίου θα δεις ότι θα είναι οκ.
Αν έχεις θέμα και δεν θες να παγώνει στο ψυγείο τότε μπορείς να το φτιάξεις με ηλιέλαιο αλλά δεν θα είναι ίδιας νοστιμιάς.
@@MagiaCookTv ευχαριστώ παρα πολυ ... Εκτός ψυγείου αντέχει η θα χαλάσει?
@@vasilisgrigoriadis6971 για 2 μέρες το χειμώνα είναι οκ. Τι καλοκαίρι όχι εκτός ψυγειου
@@MagiaCookTv οκ ευχαριστώ πολυ
😍. I love Octopus! Wish I left lived close to you. Mmmmmm.
"Δεν θέλω να μού παραβραζετε το χταπόδι " :)
:) :) :) :) ε μα... δεν έχω δίκιο???? :) άμα γίνει νιανιά δεν έχει γούστο!
θα θέλατε να μου πείτε πόσο χρόνο προτείνετε να μείνει στο ψυγείο πριν καταναλωθεί?
Καλό είναι να μείνει μερικές ώρες ώστε να απλωθούν όλα τα αρώματα και οι γεύσεις. Καλή επιτυχία και καλά κούλουμα !
σας ευχαριστω πολυ για την τοσο γρηγορη απαντηση!
ευχ.πολυ
Πολλά λες!
Η σακουλα ειναι του Lidl
I 🏆 WON
RE TON LEFTERI !
:) είναι υπέροχος άνθρωπος. Δες το βίντεο με την τσιπούρα και θα καταλάβεις πόσο συμπαθητικός και καλόκαρδος είναι.
Και για να μην έχουμε παρεξηγήσεις ο Λευτέρης έχει μια υπέροχη οικογένεια με 2 παιδάκια και η σύζυγός του κολόνα του σπιτιού του και στο μαγαζί.
Πάντα δέχεται να δείξει τα μυστικά των ψαριών και δεν διστάζει να πει συμβουλές ώστε να επιλέγουμε πάντα με γνώση τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά.
Κώστα ελπίζω να σου άρεσε ο μεζές που προτείνω, να το φτιάξεις και το ευχαριστηθείς. Καλή Σαρακοστή!
Αφου το πήλινο ειναι απο την πατριδα μου φτανει για να ειναι νοστιμο το χταποδι. Ααα και μην ξεχασετε το ουζακι!!!
merhaba maria Türkiye den sevgiler Tabik i dilinizi bilmiyoruz en azından reçetelerinizi de İngilizce olarak yazılı geçerseniz bizde sizden yunan mutfağı hakkın da bilgi alırız her-şey için teşekkür ederim maria elinize emeğinize sağlık sevgiyle kalın
Καλησπέρα adem çiçek από την Αθήνα. Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. Είναι στα άμεσα σχέδιά μου να βάλω υπότιτλους στα αγγλικά σε όλα μου τα βίντεο. Σε ευχαριστώ πολύ για την προτροπή. Να είσαι καλά και να μαγειρεύεις με κέφι και φαντασία για όλους όσους αγαπάς.
Good evening adem çiçek from Athens. Thank you very much for the comment. It is in my immediate plans to put English subtitles on all my videos. Thank you very much for the prompt. Be well and cook with fun and imagination for everyone you love.
San psaras dwkimaste xitra mono ksidi mesa stin xitra na vrasi me ta zoumia tou misi wra xirta k tha me thimithite mono ksidi aksias 0'20
Αχ Μαριτσα απο την πολη
Εγω πηρα μικρα. .μοσχούς..μια ωρα τα εβραζα...αλλα ειναι ακομα σκληρα 😐
Γεωργία οι μόσχοι δεν είναι τόσο νόστιμοι. Θα σου προτείνω να αλλάξεις πλεύση!!! Μην μπεις στον κόπο να κάνεις αυτή τη συνταγή.
Σοράρισε λίγο κρεμμύδι σχιστό, βάλε τους μοσχιούς, σβήσε με ούζο ή κρασί, πρόσθεσε λίγο νερό και άσε να βράσουν καλά. Αν έχει μείνει υγρό στην κατσαρόλα από αυτό που ήδη βράζουν πρόσθεσε αυτό το υγρό αντί για νερό που σου γράφω Θα γίνει ωραίο μεζεδάκι. Αν σβήσεις με ούζο πρόσθεσε λίγο άνηθο ή μαραθοσπορο. Αν σβήσεις με κρασί πρόσθεσε λίγη ρίγανη.
Καλή επιτυχία!!!!
και περιμένω εντυπώσεις!!! :)
7
εισαι περοσσοτερο γλυκια και σιγουρα νοστιμη απο τον μεζε
:)
ΕΕ
Πολλά μπλα μπλα 👎