Backstars? Bei denen bestell ich schon seit Jahren mein Pulver. Die Qualität ist gut, die Preise sind in Ordnung. Ein schnelles Rezept für Unterwegspfannkuchen: Auf Volumen, ein Teil Eipulver, ein Teil Milchpulver, drei bis vier Teile Mehl. Gewürze wie Salz, Muskat oder getr. Schnittlauch nach Belieben. Wer will kann auch noch Backpulver dran machen. Lässt sich gut transportieren und hält auch halbwegs lange. Zubereitung: Einfach eine Tasse der Mischung mit einer Tasse Wasser mischen und ein paar Minuten quellen. Dann wie normale Pfannkuchen in der Pfanne backen. Viel Spaß beim Probieren.
Junge, Junge! Man sucht soviel im Netz herum und kommt nicht auf Backwaren 😕!! Ich geh mir jetzt die Haare raufen.. Danke für den Tip!! Klasse! Bis denn....
Danke für den Link. Ich habe selber mal Eier dehydriert (Größe M) da kam ich auf 9 g Pulver pro Ei. Da es recht arbeitsintensiv ist (Eigelb und Eiweiß werden getrennt getrocknet und später zusammen gemahlen, damit es besser rehydriert) halte ich den Preis für nahezu unschlagbar. Wenn man bedenkt, dass 10 Eier aus lokaler Bodenhaltung hier 1,60 Euro kosten. Nun gut, dann kenne ich allerdings auch hinterher die Grundlage und Herkunft des Pulvers. Milch und Sahne kann man nicht selber dehydrieren, das geht nur industriell in der Sprühtrocknung. Grundsätzlich funktioniert das Rehydrieren nur in heissem Wasser optimal. Also ist der Einsatz des Kochers in jedem Fall angesagt. Als Ergänzung zu diesen Pulvern schlage ich noch Fettpulver und Butterpulver vor, da alle dehydrierten Mahlzeiten ohne Fett erzeugt werden (müssen) aufgrund der Haltbarkeit. Das heißt, es fehlt der Geschmacksträger und sollte ergänzt werden. Grüße, Bernd
Meint er meinen Kommentar? Der meint doch meinen Kommentar! Ich habe mich sehr gefreut Ben ;-). Die bei Backstar angegeben Dosierung ist recht schwach. 30% rechne ich mehr. Das Wasser löst sich anders als bei den Trekkingprodukte auch mit Gletscherwasser (Alpen/ Lappland) noch gut auf. Wie gesagt: 1 Liter Nalgene Flasche halb füllen, entsprechende Menge Milchpulver dazu, schütteln und das Pulver löst sich zu wirklich 100% auf.
Danke für Deine Empfehlung, werd ich mir mal genauer anschauen / probieren. Edit: Vacuumieren is doch gar nicht so schlimm ;-) Z. B. teile ich die grossen Beutel von Bertrand gleich in je drei vacuumierte Portionen auf. Spart ne Menge Platz und man muss nicht mehr abmessen sondern öffnet einfach einen Portions-Beutel. LG Norbert
Auch eine Alternative zu teuren Milchpulvern: Milchmädchen - gezuckerte Kondensmilchchreme (95% wasserreduziert) in der Tube 340g so € 1,80- hält jahrelang ist extrem leicht in auch kaltem Wasser lösbar . produziert mit Wasser eine gut trinkbare gezuckerte Milch. Eine Tube so ca einen Liter. Geht auch zur Not als Brotaufstrich. Leicht zu verstauen- ist bei mir in jdem Wanderrucksack - zusammen mit Panzerplatten dabei. Ok ist von Nestle ....
Danke für die Info! Bin noch neu dabei, deshalb eine Frage: Wie kann man die Tüten auf einer Tour wieder verschliessen? Oder wie transportiere ich die Teilmenge? Sind zusätzliche wiederverschliessbare Tüten sinnvoll? 200 g verbraucht man ja nicht auf einmal...
Ich habe mir von Rosenstein & Söhne wiederverschließbare Vakuumbeutel zusammen mit der kleinen Handpumpe bestellt. Funktioniert wunderbar und ist die mir einzig bekannte Möglichkeit, das unterwegs hinzubekommen.
Lb Ben, finde immer toll, wenn man solche Quellen teilt und die Erfahrungen damit, danke! Werde mich da mal umschauen! Eipulver würde mich interessieren. Mit Milch habe ich lange rumexpetementiert. Lange habe ich Milchmädchen benutzt,mich störte aber immer der Kondenzgeschmack. Meine Familie schleppt lieber normale Milch, in Fahrradanhänger. Während einerFrankreichtour war dann dieTube leer, und ich kaufte den fanzösischen Pendant. Und oh Wunder, die französchen Variation von Dosenmilch und die in der Tube, schmeckt verdünnt wie normale Milch. Eine Tube reicht den ganzen Sommer. steht drauf gesüßt, aber verdünnt schmeckt man das nicht. Finde ich am leckersten. Bleibe bleibe behütet. Grüßle Gunde
@@astridkruger8091 kriegst du nur in Frankreich, und da ist das einfach Dosenmilch. Und die gibt es außer in Dosen auch in Tuben, was unterwegs viel praktischer ist. Den Namen weiß ich nicht mehr. Ich habe im Internet gesucht , aber da finde ich nur Produkte von Nestle.
Ahoi Ben. Klasse Vorstellung! Den Shop kannte ich bereits, obwohl ich noch nie etwas dort bestellt habe. Du hast einen gaaaaanz wichtigen Punkt nicht erwähnt: es gibt das Milchpulver auch Laktosefrei! Ich weiß aus eigener Erfahrung, dass man eine erhöhte Darmaktivität nach Verzehr von Milch, ausgelöst durch eine Laktoseintolleranz, draußen nicht unbedingt haben muss ;-). Ich konnte keinen vernünftiges laktosefreies Pulver woanders finden. Lass es Dir gut gehen und noch eine schöne Woche. Azze
Das Maltodextrin ist möglicherweise dem Honig beigemischt, weil es die Leistungsfähigkeit deines Körpers verlängert, während auf Honiggenuss bälder der Leistungsabfall folgt. Hab ich mal kurz in Foren gelesen, in denen es um Wettkampfnahrung geht ... Deine Videos sind immer interessant, Ben, mach weiter so und vielen Dank für all deine Mühe :-) !
Moin. Habe da jetzt eine Probe bei diesem Shop bestellt und ich muss sagen, das Milch und Eipulver ist wirklich ausgezeichnet. Werde da mehr bestellen zum preppen.
Habe mir die Seite Mal durchgeschaut und muss sagen, die Preise sind absolut okay. Und die Auswahl ist super... Sahne, Lab usw. Super für die Krisenvorsorge... Milch plus Lab gleich Käse
Danke für den Tipp Ben. Ich habe mir einiges bestellt davon, besonders Eipulver, getr. Bananen und Äpfel etc, für Tourenzwecke ;-) Ich werde dir berichten, Gruss Sasch:)
Interessantes Video, mal so als vielleicht Tipp, Land...be Buttermilch in 0,33 l Plastik Flasche, die Bunte Folie entfernen und du hast einen Wasserdichten Transportbehälter für 330 ml. Eine mit Milch, eine mit Ei und so, einem Omelett ala Waldmann steht nichts im Wege, wenn Salz und Pfeffer als Würze vorhanden ist. ;) Gruß Detlef
Super Video. Danke. Aber mach doch auch mal ein Video über Trockenwein. Mit Ethanol. Find ich viel wichtiger als Milch in der Krise oder Outdoor. Wenn man kein Baby hat!
Regnet es rein? Oder warum nimmt der Mann indoor den Hut nicht ab? Ohne Hut wird der Prozessor viel besser gekühlt, dann findet man auch Vollmilchpulver für 6,48 Euronen pro Kilo bei der Firma FeelWell GmbH, 27442 Gnarrenburg, für Magermilchpulver wird dort 5,98 Euro verlangt. Man kann die Sachen (etwas teurer) über Amazon ordern, direkt bestellen geht über shop.ifeelwell.de
hab jetzt grade mal auf die seite geschaut. Sieht ja wirklich gut aus, wenns jetzt noch halbwegs schmeckt wär das klasse. Allerdings ist der Versand nach Österreich so emens wie das Sortiment. Ich werde das wohl zum testen mal ausgeben. Wenn das sinnvoll ist werd ich mich da mal eindecken. Danke für den Tip.
Danke für den lockeren , informativen Beitrag. Wenn ich die vorgestellten Sachen nun zur Bevorratung kaufe . . . wie lange halten die "Vakum-Sachen" ,bzw. Pulver und Lebensmittel ?
Frage ; Was ist die absolute Schmerzgrenze bei der Haltbarkeit von Milchpulver und Vollei Pulver bei Backstars. Hat da jemand Erfahrung und Details ? LG an alle
Ich habe dieses Nido Nestle Milchpulver bei Amazon gekauft für Kaffee. Ist aber nicht cremig und löst sich auch nicht so gut. Trotzdem besser als das Palmfettzeug was man im Laden kaufen kann. Ich versuche mal diese Variante, sobald es leer ist.
Hallo Ben, Ich nutze gerne das Nido Vollmilchpulver (ca. 10€ für 400g), was man gut in China-Läden bekommt, auch Vollei-Pulver bekomme ich da. Wenn ich ins Ausland reise habe ich jedoch immer Angst, die räumen mir am Flughafen den Rucksack aus, wenn die so weißes, organisches Pulver durch den Scanner jagen :) Honig-Pulver kannte ich bisher garnicht. Muss ich unbedingt mal probieren, auch wenn sich meine Mutter (Hoabbyimkerin) sicher die Haare rauft. Viele Grüße Markus
Die Angst kenn ich auch! Mir noch nie passiert, aber ich pack es immer obendrauf für den Flug. Damit sie sofort sehen: Ach ist ja harmlos wenn sie Löcher reingebohrt haben... :-'( Ob das wirklich was hilft is nochmal ne andere Frage. ;-) Man möchte die ganzen Sicherheitsmenschen ja zum Teufel jagen... aber irgendwie haben die ja schon ihre Daseinsberechtigung. Sogar ne ziemlich große.
Fernwanderer Igitt, NIDO. Das ist Nestlé. Wenn man seinen Mitmenschen und der Umwelt zugetan ist sollte man das Zeug meiden. Nestlé geht garnicht. Und schmecken tut es auch nicht...
EinMannimWald By the way lieber Ben. Backstars hat auch Trockensahne. Hat mehr Bumms als Milchpulver. Gerade bei längeren Wintertouren noch besser. In Kombination mit Hirseflocken (kein Quellen lassen notwendig, Heiss Wasser druff, essen) und Ahornsirup Pulver hat ordentlich Brennwert!
Deswegen bin ich ja auch wegen des Tips dankbar. Anderes "Vollmilchpulver" ist eben schwer zu bekommen. "Magermilchpulver" nehme ich nie mit, weil da die Energiedichte nicht stimmt. Ich "will" und "brauche" ja die Kalorien des Milchfetts auf der Tour und will nicht nur wegen des Geschmacks Milchpulver mitnehmen (ich trinke Kaffee schwarz), sondern z.B. das Müsli anreichern :) Ich gelobe Besserung KumaBran :)
Hallo Ben. Nestle... ganz schlimm. Aber ich habe mir Milch- und Sahnepulver bestellt. Habe mir auch Proben anderer Produkte erbeten... haben sie nicht. Hab genau wie du einiges probiert, was es hier vor Ort gibt. Kannst du vergessen. Das hier... ist genau wie es sein muss... in Geschmack und Gebrauch. Nachdem ich Sahne- und Milchpulver für meinen Kaffee nach eigenen Vorstellungen gemischt habe, habe ich den perfekten Geschmack, besser als die reine Kaffeesahne... Doch... man sollte das Pulver erst mit wenig Wasser anrühren, dann klumpt es kaum noch. Ich nehme Zucker im Kaffee, das wird zusätzlich vor dem aufgießen zusammen vermischt... erreiche dadurch ein sehr gutes Ergebnis. Kann das Produkt auch empfehlen!!!! Gruß vom Bodensee
Falls jemand mal in Polen wandert, braucht er Milchpulver z.B.nicht mitschleppen. Das gibt es dort im großen Discounter für ca. 3 €/500g. szopi.pl/zakupy-online/mleko-w-proszku-pelne-27-tl-laciate-500-g_225673/
Also ich hab da mal ein paar Sachen bei Backstar bestellt und heute das Milchpulver ausprobiert: Ergebnis ist, dass man einen gut trinkbaren Milchersatz bekommt... ABER... die Dosierangaben des Herstellers passen nichts meinen Erfahrungen: Gemischt wurde mit kaltem Wasser aus der Leitung zuerst mit wie vom Hersteller angegeben 100g auf 1l Wasser, dass ergab eine wässrige Lösung die vom Geschmack her stark an verdünnte/verwässerte H-Milch erinnerte. Erst bei 200g/Liter wurde daraus eine sehr gut trinkbare Milch die uns auch geschmeckt hat. Trotz allem ist das Produkt wirklich zu empfehlen, auch wenn die Haltbarkeit laut Hersteller max. 1 1/2 Jahre ab Auslieferung beträgt, was für die Kriesenvorsorge wie ich sie betreibe nur begrenzt nutzbar ist. Für alle Outdoor-Aktivitäten eine absolute Kaufempfehlung, in den nächsten Tagen teste ich dann mal das Eipulver. Gruß Alexander
Ich habe das Milchpulver ebenfalls von Back Stars. Ich kann machen was ich will, ich bekomme es nicht klumpenfrei angerührt. Kann mir da vielleicht jemand weiter helfen? Ebenso beim Volleipulver... Vielleicht ist das Problem ja bekannt und kann mir da weiterhelfen... LG, franky
Führen die ganzen Mengen an Pulver-Zeug ( Honig-Pulver..? ) möglicherweise irgendwann zu: a) Helge-Schneider-Sprechweise b) anhaltendem Juckreiz ? Ich frag nur so ... Scherz, come on. Aber mal im Ernst: besonders gesund kanns ja nicht sein, an "Natur" ist da ja wohl nicht mehr viel drin in dem Staub.
Hi Ben, Super Info, danke dafür. Nutze immer das F100C in Verbindung mit NRG5 und heißem Wasser, ergibt einen leckeren Grießbrei. Nun suche ich auch schon seit geraumer Zeit nach guten Alternativen, da kommt mir dein Hinweis gerade recht. Da ich ein leidenschaftlicher Tee und auch Kaffeetrinker bin, stand ich immer vor dem Problem mit was weiße ich das ganze. Ich werde mir da auf jedenfalls was bestellen, vielleicht auch etwas mehr für den Keller. VG Atze
Abend Ben, meine Empfehlungen, die ich gerne aufsuche. Um Milchpulver etc jn passablen Mengen zu erhalten, kannst du gerne mal bei einem großen Fitness-/Bodybuilderladen vorbeischauen. Die Jungs scheinen Wert auf große Mengen zu legen. Meine mal deine Pulverchen teilweise für ca 10 Euro für über 1,5 kg gezahlt zu haben. Auch wäre ein Großmarkt eine Empfehlung. Da ist es sogar nochmals günstiger. Decathlon fällt nicht unter die Muskelmannläden :) sollte scho was gscheites sein.
Hallo Ben 😊 Nutze derzeit KaffeeWeisser von R... und fülle diesen je nach bedarf und benötigter Menge in kleine Sippbeutel. Was ich hier gut finde ist, daß des Zeug sich auch in kaltem Wasser auflöst und tatsächlich nach Milch schmeckt. Die durchschnittliche Nährwerttabelle ist um einiges höher, kostest 0,75 € per 250 g, enthält allerdings ein paar kleine, feine Zusatzstoffe. Diesen Anbieter werde ich mir dennoch mal im Hinterkopf behalten. Wenn ich meinen Pulvervorrat zur Nichte gemacht habe, definiv eine Überlegung und Test wert... LG Sabine
KaffeeWeisser enthält über 50% Zucker und etliche Stabilisatoren, Emulgatoren etc. dadurch löst es sich gut auf und hat auch viele (leere) Kalorien. Im Outdoor-Bereich braucht man aber vor allem Proteine und Fette um gut beieinander zu bleiben. Hier mal ein Beispiel (was am Anfang steht ist auch am meisten enthalten, Milcheiweiss steht erst an 4. Stelle): Coffeefair Kaffeeweißer 1kg Instant-Weißer Glukosesirup, Milchzucker, teilweise gehärtetes Pflanzenfett (Kokos), Milcheiweiss, Stabilisator (E340, E452), Trennmittel (E341, E551), Emulgator (E472), Farbstoff (E160a). Nährwertangaben (g/100g): KJ - 1972; kcal - 470; Fett - 21g, davon gesättigte Fettsäuren - 19g; Kohlenhydrate - 64g, davon Zucker - 35g; Eiweiß - 5,0g; Salz - 0,95g Wenn Du auf Milchpulver umsteigst, solltest Du damit rechnen, dass es nicht so süß schmeckt, wie dein heißgeliebter Kaffee-Weißer! Halt schon mal den Glukosesirup bereit- kleiner Scherz. Übrigens Zucker und Glukosesirup etc. (der Namen gibt es leider viele!) sind in sehr vielen Produkten versteckt und machen nachweislich süchtig.
....Hallo Ben, bei Erzeugerpreisen von 3€/kg sind diese Preise für Kleinpackungen mit ca. 6€/kg aber mehr als fair. 😊...... www.proplanta.de/Markt-und-Preis/Agrarmarkt-Berichte/Preise-fuer-Milchpulver-und-Molkenpulver-vom-22-11-2017_notierungen1511373763.html
Ich habe den Shop auch schon auf der Suche nach Milchpulver gefunden aber habe bisher noch nicht dort bestellt. Das wird sich jetzt wohl ändern :-) Wie sieht es denn mit der Mindesthaltbarkeit der vakuumierten Beutel aus? Ich habe schon Shops gefunden bei denen die Pulver angeblich Jahrzehnte haltbar sind bei anderen nur Monate. Ich denke das Pulver dürfte überall fast identisch sein und die Vakuumiertechnik wohl auch, bleiben also nur noch Konservierungsmittel.
Wir verwenden schon seit einigen Jahren die Bio-Vollmilch- und Bio-Eipulver der benannten Firma auf unseren Touren, meist 1-2-wöchige Kanutouren in Sverige. Wir nehmen immer die vakuumverpackten Einheiten. Für uns im Vergleich Preis-Leistung-Qualität bisher das beste. Erprobt und nach unseren Erfahrungen sehr empfehlenswert. Zur Frage der Haltbarkeit: ich habe gerade in der Vorratskammer nachgeschaut, weil ich da noch ein vakuumverpacktes 200g-Päckchen Bio-Volleipulver lagern habe, welches ich für die 2016er Tour u.a. gekauft hatte und was davon übrig geblieben ist. Das hat ein Mindesthaltbarkeitdatum 30.01.2018 draufstehen. Mindesthaltbarkeit bedeutet, daß das noch später verzehrt werden kann, weil es sich ja nicht um ein Verfallsdatum handelt.
Milchpulver? ich nehme einfach kaffeeweißer. Funktioniert sehr gut im Müsli vorgemischt mit Nüssen und Trockenobst. Heißes Wasser dazu und fertig ist ein fettes Frühstück.
Year ! Wasser ist laut Nestle kein Menschenrecht ! Also hat Nestle hat auch keine Grund Geld zu verdienen ! Wobei ich finde das Luft auch kein Menschenrecht ist ... Mal sehen wie viel Geld Nestle so springen lässt ... Nicht das den Typen mal die Luft ausgeht ;D
@@astridkruger8091 Servus! Wir sind die BMI! Wir produzieren auch Sahnepulver. Bayrische Milchindustrie in Landshut. Da kann man sicher was bestellen, allerings ab 25kg im Sack. Einfach mal anschreiben. Gruß Thomas
Ist auch noch so, man muss nur Glück haben per Zufall drauf zu stoßen, die Einsortierung im Laden ist nämlich nicht sehr einheitlich. Bei Kaufland findet man es beim Kaffee, da wo auch Kaffeeweißer und Trinkschokolade steht. Bei Real hingegen hab ich es bei den Backwaren gefunden. Aber eben auch immer "nur" Magermilchpulver, kein Vollmilchpulver.
Backstars? Bei denen bestell ich schon seit Jahren mein Pulver. Die Qualität ist gut, die Preise sind in Ordnung.
Ein schnelles Rezept für Unterwegspfannkuchen:
Auf Volumen, ein Teil Eipulver, ein Teil Milchpulver, drei bis vier Teile Mehl. Gewürze wie Salz, Muskat oder getr. Schnittlauch nach Belieben. Wer will kann auch noch Backpulver dran machen. Lässt sich gut transportieren und hält auch halbwegs lange.
Zubereitung: Einfach eine Tasse der Mischung mit einer Tasse Wasser mischen und ein paar Minuten quellen. Dann wie normale Pfannkuchen in der Pfanne backen.
Viel Spaß beim Probieren.
Ja dann sagt mir mal die Tel.nr!
Danke :)
Junge, Junge! Man sucht soviel im Netz herum und kommt nicht auf Backwaren 😕!! Ich geh mir jetzt die Haare raufen.. Danke für den Tip!! Klasse! Bis denn....
"Bin ja älter als zwei... Rumms“
Ich hab mich nicht mehr gekriegt vor Lachen. Danke Ben
Humor und Randale. Alleine dafür gibt es schon einen Daumen hoch.
Danke für den Link. Ich habe selber mal Eier dehydriert (Größe M) da kam ich auf 9 g Pulver pro Ei. Da es recht arbeitsintensiv ist (Eigelb und Eiweiß werden getrennt getrocknet und später zusammen gemahlen, damit es besser rehydriert) halte ich den Preis für nahezu unschlagbar. Wenn man bedenkt, dass 10 Eier aus lokaler Bodenhaltung hier 1,60 Euro kosten. Nun gut, dann kenne ich allerdings auch hinterher die Grundlage und Herkunft des Pulvers.
Milch und Sahne kann man nicht selber dehydrieren, das geht nur industriell in der Sprühtrocknung.
Grundsätzlich funktioniert das Rehydrieren nur in heissem Wasser optimal. Also ist der Einsatz des Kochers in jedem Fall angesagt. Als Ergänzung zu diesen Pulvern schlage ich noch Fettpulver und Butterpulver vor, da alle dehydrierten Mahlzeiten ohne Fett erzeugt werden (müssen) aufgrund der Haltbarkeit. Das heißt, es fehlt der Geschmacksträger und sollte ergänzt werden.
Grüße, Bernd
Ich danke Dir für diese sehr guten und lustig vorgetragenen Information! Perfekt gemacht!
Meint er meinen Kommentar? Der meint doch meinen Kommentar! Ich habe mich sehr gefreut Ben ;-). Die bei Backstar angegeben Dosierung ist recht schwach. 30% rechne ich mehr. Das Wasser löst sich anders als bei den Trekkingprodukte auch mit Gletscherwasser (Alpen/ Lappland) noch gut auf. Wie gesagt: 1 Liter Nalgene Flasche halb füllen, entsprechende Menge Milchpulver dazu, schütteln und das Pulver löst sich zu wirklich 100% auf.
Hey, vielen Dank für die Inspiration und die tollen Tipps!!!
Super Typ! Danke das du dein wertvolles Wissen mit uns teilst, hab dir direkt ein Abo hiergelassen!
Wertvoller Tipp. Herzlichen Dank an dich und an Kaudawelsch100.
Sehr brauchbare Infos vom Mann im Keller. Ich lerne immer was Neues dazu.
Danke für Deine Empfehlung, werd ich mir mal genauer anschauen / probieren.
Edit:
Vacuumieren is doch gar nicht so schlimm ;-)
Z. B. teile ich die grossen Beutel von Bertrand gleich in je drei vacuumierte Portionen auf.
Spart ne Menge Platz und man muss nicht mehr abmessen sondern öffnet einfach einen Portions-Beutel.
LG
Norbert
Der Tipp mit Backstars war hervorragend.
Auch eine Alternative zu teuren Milchpulvern: Milchmädchen - gezuckerte Kondensmilchchreme (95% wasserreduziert) in der Tube 340g so € 1,80- hält jahrelang ist extrem leicht in auch kaltem Wasser lösbar . produziert mit Wasser eine gut trinkbare gezuckerte Milch. Eine Tube so ca einen Liter. Geht auch zur Not als Brotaufstrich. Leicht zu verstauen- ist bei mir in jdem Wanderrucksack - zusammen mit Panzerplatten dabei. Ok ist von Nestle ....
super tipp,danke,noch weitere ideen?
Vielen lieben Dank für Deine guten Tipps und dieses gute Viddo!
Danke für die Info! Bin noch neu dabei, deshalb eine Frage: Wie kann man die Tüten auf einer Tour wieder verschliessen? Oder wie transportiere ich die Teilmenge? Sind zusätzliche wiederverschliessbare Tüten sinnvoll? 200 g verbraucht man ja nicht auf einmal...
Ich habe mir von Rosenstein & Söhne wiederverschließbare Vakuumbeutel zusammen mit der kleinen Handpumpe bestellt. Funktioniert wunderbar und ist die mir einzig bekannte Möglichkeit, das unterwegs hinzubekommen.
macht richtig spaß dir zuzugucken. echt cooler mensch
haha hey der letzte satz zu geil echt x'D
Lb Ben, finde immer toll, wenn man solche Quellen teilt und die Erfahrungen damit, danke!
Werde mich da mal umschauen! Eipulver würde mich interessieren.
Mit Milch habe ich lange rumexpetementiert. Lange habe ich Milchmädchen benutzt,mich störte aber immer der Kondenzgeschmack. Meine Familie schleppt lieber normale Milch, in Fahrradanhänger. Während einerFrankreichtour war dann dieTube leer, und ich kaufte den fanzösischen Pendant. Und oh Wunder, die französchen Variation von Dosenmilch und die in der Tube, schmeckt verdünnt wie normale Milch. Eine Tube reicht den ganzen Sommer. steht drauf gesüßt, aber verdünnt schmeckt man das nicht. Finde ich am leckersten.
Bleibe bleibe behütet. Grüßle Gunde
@@astridkruger8091 kriegst du nur in Frankreich, und da ist das einfach Dosenmilch. Und die gibt es außer in Dosen auch in Tuben, was unterwegs viel praktischer ist. Den Namen weiß ich nicht mehr.
Ich habe im Internet gesucht , aber da finde ich nur Produkte von Nestle.
Vielen Dank für die Empfehlung, werde ab jetzt auch bei backstars bestellen.
Ahoi Ben. Klasse Vorstellung! Den Shop kannte ich bereits, obwohl ich noch nie etwas dort bestellt habe. Du hast einen gaaaaanz wichtigen Punkt nicht erwähnt: es gibt das Milchpulver auch Laktosefrei! Ich weiß aus eigener Erfahrung, dass man eine erhöhte Darmaktivität nach Verzehr von Milch, ausgelöst durch eine Laktoseintolleranz, draußen nicht unbedingt haben muss ;-). Ich konnte keinen vernünftiges laktosefreies Pulver woanders finden. Lass es Dir gut gehen und noch eine schöne Woche. Azze
backstars is echt grandios, werde ich auf jeden fall bei meiner nächsten tour ne große bestellung mache. Vielen dank für diesen hinweis!
Das Maltodextrin ist möglicherweise dem Honig beigemischt, weil es die Leistungsfähigkeit deines Körpers verlängert, während auf Honiggenuss bälder der Leistungsabfall folgt. Hab ich mal kurz in Foren gelesen, in denen es um Wettkampfnahrung geht ... Deine Videos sind immer interessant, Ben, mach weiter so und vielen Dank für all deine Mühe :-) !
danke,super sache :) mittlerweile noch mehr gute ideen zum thema ?
Vielen Dank. Ich suche schon sehr lange einen Anbieter der alles in einem anbietet. Erklärung sehr ausführlich und informativ.
danke an Kaudawelsch100 für den tipp suche schon lange nach Eipulver das nicht vollkommen widerlich schmeckt.
Moin. Habe da jetzt eine Probe bei diesem Shop bestellt und ich muss sagen, das Milch und Eipulver ist wirklich ausgezeichnet. Werde da mehr bestellen zum preppen.
Vielen Dank, endlich eine gute und günstige Alternative
Danke für den Tipp. Bei Bestellungen über 30€ reduzieren sich die Versandkosten übrigens (2,90 dann)
Habe mir die Seite Mal durchgeschaut und muss sagen, die Preise sind absolut okay. Und die Auswahl ist super... Sahne, Lab usw. Super für die Krisenvorsorge... Milch plus Lab gleich Käse
Danke für den Tipp Ben. Ich habe mir einiges bestellt davon, besonders Eipulver, getr. Bananen und Äpfel etc, für Tourenzwecke ;-) Ich werde dir berichten, Gruss Sasch:)
Outdoor Milchpulver hat oft weniger Fett und hält sich daher länger (und ist damit aber auch schlechter lösbar).
Interessantes Video, mal so als vielleicht Tipp, Land...be Buttermilch in 0,33 l Plastik Flasche, die Bunte Folie entfernen und du hast einen Wasserdichten Transportbehälter für 330 ml. Eine mit Milch, eine mit Ei und so, einem Omelett ala Waldmann steht nichts im Wege, wenn Salz und Pfeffer als Würze vorhanden ist. ;)
Gruß Detlef
Super, will ich zum Bergsteigen mitnehmen, vielen Dank
Super Video. Danke. Aber mach doch auch mal ein Video über Trockenwein. Mit Ethanol. Find ich viel wichtiger als Milch in der Krise oder Outdoor. Wenn man kein Baby hat!
dank für den link. habe noch für mich diverse dinge gefunden.
Regnet es rein? Oder warum nimmt der Mann indoor den Hut nicht ab? Ohne Hut wird der Prozessor viel besser gekühlt, dann findet man auch Vollmilchpulver für 6,48 Euronen pro Kilo bei der Firma FeelWell GmbH, 27442 Gnarrenburg, für Magermilchpulver wird dort 5,98 Euro verlangt. Man kann die Sachen (etwas teurer) über Amazon ordern, direkt bestellen geht über shop.ifeelwell.de
hab jetzt grade mal auf die seite geschaut. Sieht ja wirklich gut aus, wenns jetzt noch halbwegs schmeckt wär das klasse. Allerdings ist der Versand nach Österreich so emens wie das Sortiment. Ich werde das wohl zum testen mal ausgeben. Wenn das sinnvoll ist werd ich mich da mal eindecken. Danke für den Tip.
Danke für den lockeren , informativen Beitrag.
Wenn ich die vorgestellten Sachen nun zur Bevorratung kaufe . . . wie lange halten die "Vakum-Sachen" ,bzw. Pulver und Lebensmittel ?
Haltbarkeit ist im Bestellvorgang meist mit angegeben.
sehr sympathisch bist du,auch deswegen,weil du nicht bei nestle kaufst !
Was gibts den haltbares mit Vitaminen ? Dosenobst ? sind da noch Vitamine drin ?
Fragst du zu Prepperzwecken oder wegen Outdoor?
Hallo :) in welchem Verhältnis mischst du das Honigpulver an? Findet leider nichts dazu auf der Homepage vom Backstars.
Hat das aus Eipulver zubereitete Ei nicht irgendwie mehr Zucker als ein normales Ei?
Danke für den Tipp! Hatte auch bei amazon die Dose Nido gesehen, mich aber aus den genannten Gründen gescheut es zu bestellen.
Frage ; Was ist die absolute Schmerzgrenze bei der Haltbarkeit von Milchpulver und Vollei Pulver bei Backstars. Hat da jemand Erfahrung und Details ? LG an alle
Ich habe dieses Nido Nestle Milchpulver bei Amazon gekauft für Kaffee. Ist aber nicht cremig und löst sich auch nicht so gut. Trotzdem besser als das Palmfettzeug was man im Laden kaufen kann. Ich versuche mal diese Variante, sobald es leer ist.
Schüttest du es als Pulver direkt in den Kaffee? Das wäre dann die Erklärung, weshalb es sich nicht oder nur schlecht auflöst.
Offiziell hält dann alles so ein Jahr. Und praktisch?
Super Tipp 👌👍 DANKESCHÖN 👍💪
Hallo Ben,
Ich nutze gerne das Nido Vollmilchpulver (ca. 10€ für 400g), was man gut in China-Läden bekommt, auch Vollei-Pulver bekomme ich da. Wenn ich ins Ausland reise habe ich jedoch immer Angst, die räumen mir am Flughafen den Rucksack aus, wenn die so weißes, organisches Pulver durch den Scanner jagen :)
Honig-Pulver kannte ich bisher garnicht. Muss ich unbedingt mal probieren, auch wenn sich meine Mutter (Hoabbyimkerin) sicher die Haare rauft.
Viele Grüße
Markus
Die Angst kenn ich auch! Mir noch nie passiert, aber ich pack es immer obendrauf für den Flug. Damit sie sofort sehen: Ach ist ja harmlos wenn sie Löcher reingebohrt haben... :-'( Ob das wirklich was hilft is nochmal ne andere Frage. ;-) Man möchte die ganzen Sicherheitsmenschen ja zum Teufel jagen... aber irgendwie haben die ja schon ihre Daseinsberechtigung. Sogar ne ziemlich große.
Fernwanderer Igitt, NIDO. Das ist Nestlé. Wenn man seinen Mitmenschen und der Umwelt zugetan ist sollte man das Zeug meiden. Nestlé geht garnicht. Und schmecken tut es auch nicht...
EinMannimWald By the way lieber Ben. Backstars hat auch Trockensahne. Hat mehr Bumms als Milchpulver. Gerade bei längeren Wintertouren noch besser. In Kombination mit Hirseflocken (kein Quellen lassen notwendig, Heiss Wasser druff, essen) und Ahornsirup Pulver hat ordentlich Brennwert!
EinMannimWald Vergiss es...Sahnepulver haste selbst gefunden...ja ja...wie das nochmal in deinem Kritik an Kritik Video...erst zu Ende gucken...
Deswegen bin ich ja auch wegen des Tips dankbar. Anderes "Vollmilchpulver" ist eben schwer zu bekommen. "Magermilchpulver" nehme ich nie mit, weil da die Energiedichte nicht stimmt. Ich "will" und "brauche" ja die Kalorien des Milchfetts auf der Tour und will nicht nur wegen des Geschmacks Milchpulver mitnehmen (ich trinke Kaffee schwarz), sondern z.B. das Müsli anreichern :)
Ich gelobe Besserung KumaBran :)
Hallo Ben.
Nestle... ganz schlimm.
Aber ich habe mir Milch- und Sahnepulver bestellt. Habe mir auch Proben anderer Produkte erbeten... haben sie nicht. Hab genau wie du einiges probiert, was es hier vor Ort gibt. Kannst du vergessen. Das hier... ist genau wie es sein muss... in Geschmack und Gebrauch. Nachdem ich Sahne- und Milchpulver für meinen Kaffee nach eigenen Vorstellungen gemischt habe, habe ich den perfekten Geschmack, besser als die reine Kaffeesahne...
Doch... man sollte das Pulver erst mit wenig Wasser anrühren, dann klumpt es kaum noch. Ich nehme Zucker im Kaffee, das wird zusätzlich vor dem aufgießen zusammen vermischt... erreiche dadurch ein sehr gutes Ergebnis.
Kann das Produkt auch empfehlen!!!!
Gruß vom Bodensee
Falls jemand mal in Polen wandert, braucht er Milchpulver z.B.nicht mitschleppen. Das gibt es dort im großen Discounter für ca. 3 €/500g.
szopi.pl/zakupy-online/mleko-w-proszku-pelne-27-tl-laciate-500-g_225673/
Super Tipp danke fürs teilen...:-)
Super Tipp, vielen Dank!
Hallo du bei edeka bei dem kaffee und kaffemilch gibt es
Saaahnepulver ;)
Spontanassoziation: Kalkofe, Sahnediktator.
Danke endlich kann ich das grauslige Milupa Babyzeugs loswerden 👍
Geile Tipps ! Danke dafür :)
Gruß Alvo
Mercie für die Info... !!!
Ich bin immer erstaunt, welche Firmen unser Milchpulver kaufen.
Der shop ist klasse, danke ☺
Also ich hab da mal ein paar Sachen bei Backstar bestellt und heute das Milchpulver ausprobiert: Ergebnis ist, dass man einen gut trinkbaren Milchersatz bekommt...
ABER... die Dosierangaben des Herstellers passen nichts meinen Erfahrungen:
Gemischt wurde mit kaltem Wasser aus der Leitung zuerst mit wie vom Hersteller angegeben 100g auf 1l Wasser, dass ergab eine wässrige Lösung die vom Geschmack her stark an verdünnte/verwässerte H-Milch erinnerte.
Erst bei 200g/Liter wurde daraus eine sehr gut trinkbare Milch die uns auch geschmeckt hat.
Trotz allem ist das Produkt wirklich zu empfehlen, auch wenn die Haltbarkeit laut Hersteller max. 1 1/2 Jahre ab Auslieferung beträgt, was für die Kriesenvorsorge wie ich sie betreibe nur begrenzt nutzbar ist.
Für alle Outdoor-Aktivitäten eine absolute Kaufempfehlung, in den nächsten Tagen teste ich dann mal das Eipulver.
Gruß Alexander
Leider scheinen die Zeiten vorbei. Das günstigste Volleipulver auf besagter webseite kostet aktuell 23€/kg. Bei Amazon ähnlich teuer mit ca. 22€/kg .
Super Tipp, Danke.
Super Tipp....Danke schön
Ich habe das Milchpulver ebenfalls von Back Stars. Ich kann machen was ich will, ich bekomme es nicht klumpenfrei angerührt. Kann mir da vielleicht jemand weiter helfen? Ebenso beim Volleipulver...
Vielleicht ist das Problem ja bekannt und kann mir da weiterhelfen...
LG, franky
was ist an honigpulver besser als an vollrohrzucker?
Na es schmeckt halt anders. Ich finde es besser. Ernährungstechnisch is es egal. 👍
Vielen Dank für dieses exelent Video. !!!! Top !!!! Und den Lacher des Abends Arschlochunternehmen 😂😂 herrlich !
Geht kein Kaffeeweißer?
Führen die ganzen Mengen an Pulver-Zeug ( Honig-Pulver..? ) möglicherweise irgendwann zu:
a) Helge-Schneider-Sprechweise
b) anhaltendem Juckreiz ?
Ich frag nur so ... Scherz, come on.
Aber mal im Ernst: besonders gesund kanns ja nicht sein, an "Natur" ist da ja wohl nicht mehr viel drin in dem Staub.
Hi Ben, Super Info, danke dafür. Nutze immer das F100C in Verbindung mit NRG5 und heißem Wasser, ergibt einen leckeren Grießbrei. Nun suche ich auch schon seit geraumer Zeit nach guten Alternativen, da kommt mir dein Hinweis gerade recht. Da ich ein leidenschaftlicher Tee und auch Kaffeetrinker bin, stand ich immer vor dem Problem mit was weiße ich das ganze. Ich werde mir da auf jedenfalls was bestellen, vielleicht auch etwas mehr für den Keller. VG Atze
danke werde mir das zu prepperzwecken kaufen
Wie sieht es mit der Haltbarkeit aus, wurde das erwähnt?
Ich finde dort das Gemüse gar nicht, kann mir jemand einen Direktlink schicken ?
Bei Amazon momentan 5kg Pulver von Golden Peanut für 36,50€ bei Prime Kunden sogar Gratisversand. Vielleicht bringt jemanden die Info ja weiter 👍
Abend Ben, meine Empfehlungen, die ich gerne aufsuche.
Um Milchpulver etc jn passablen Mengen zu erhalten, kannst du gerne mal bei einem großen Fitness-/Bodybuilderladen vorbeischauen. Die Jungs scheinen Wert auf große Mengen zu legen. Meine mal deine Pulverchen teilweise für ca 10 Euro für über 1,5 kg gezahlt zu haben. Auch wäre ein Großmarkt eine Empfehlung. Da ist es sogar nochmals günstiger. Decathlon fällt nicht unter die Muskelmannläden :) sollte scho was gscheites sein.
Ich habe auf der selben seite auch schon Ei und Milch bestellt. Bin sehr zufriden.
Hallo Ben 😊
Nutze derzeit KaffeeWeisser von R... und fülle diesen je nach bedarf und benötigter Menge in kleine Sippbeutel. Was ich hier gut finde ist, daß des Zeug sich auch in kaltem Wasser auflöst und tatsächlich nach Milch schmeckt. Die durchschnittliche Nährwerttabelle ist um einiges höher, kostest 0,75 € per 250 g, enthält allerdings ein paar kleine, feine Zusatzstoffe.
Diesen Anbieter werde ich mir dennoch mal im Hinterkopf behalten. Wenn ich meinen Pulvervorrat zur Nichte gemacht habe, definiv eine Überlegung und Test wert...
LG Sabine
KaffeeWeisser enthält über 50% Zucker und etliche Stabilisatoren, Emulgatoren etc. dadurch löst es sich gut auf und hat auch viele (leere) Kalorien. Im Outdoor-Bereich braucht man aber vor allem Proteine und Fette um gut beieinander zu bleiben. Hier mal ein Beispiel (was am Anfang steht ist auch am meisten enthalten, Milcheiweiss steht erst an 4. Stelle):
Coffeefair Kaffeeweißer 1kg Instant-Weißer
Glukosesirup, Milchzucker, teilweise gehärtetes Pflanzenfett (Kokos), Milcheiweiss, Stabilisator (E340, E452), Trennmittel (E341, E551), Emulgator (E472), Farbstoff (E160a). Nährwertangaben (g/100g): KJ - 1972; kcal - 470; Fett - 21g, davon gesättigte Fettsäuren - 19g; Kohlenhydrate - 64g, davon Zucker - 35g; Eiweiß - 5,0g; Salz - 0,95g
Wenn Du auf Milchpulver umsteigst, solltest Du damit rechnen, dass es nicht so süß schmeckt, wie dein heißgeliebter Kaffee-Weißer! Halt schon mal den Glukosesirup bereit- kleiner Scherz. Übrigens Zucker und Glukosesirup etc. (der Namen gibt es leider viele!) sind in sehr vielen Produkten versteckt und machen nachweislich süchtig.
....Hallo Ben, bei Erzeugerpreisen von 3€/kg sind diese Preise für Kleinpackungen
mit ca. 6€/kg aber mehr als fair. 😊......
www.proplanta.de/Markt-und-Preis/Agrarmarkt-Berichte/Preise-fuer-Milchpulver-und-Molkenpulver-vom-22-11-2017_notierungen1511373763.html
Guter Tipp 👍
Ich habe den Shop auch schon auf der Suche nach Milchpulver gefunden aber habe bisher noch nicht dort bestellt. Das wird sich jetzt wohl ändern :-)
Wie sieht es denn mit der Mindesthaltbarkeit der vakuumierten Beutel aus? Ich habe schon Shops gefunden bei denen die Pulver angeblich Jahrzehnte haltbar sind bei anderen nur Monate.
Ich denke das Pulver dürfte überall fast identisch sein und die Vakuumiertechnik wohl auch, bleiben also nur noch Konservierungsmittel.
Wir verwenden schon seit einigen Jahren die Bio-Vollmilch- und Bio-Eipulver der benannten Firma auf unseren Touren, meist 1-2-wöchige Kanutouren in Sverige. Wir nehmen immer die vakuumverpackten Einheiten. Für uns im Vergleich Preis-Leistung-Qualität bisher das beste. Erprobt und nach unseren Erfahrungen sehr empfehlenswert. Zur Frage der Haltbarkeit: ich habe gerade in der Vorratskammer nachgeschaut, weil ich da noch ein vakuumverpacktes 200g-Päckchen Bio-Volleipulver lagern habe, welches ich für die 2016er Tour u.a. gekauft hatte und was davon übrig geblieben ist. Das hat ein Mindesthaltbarkeitdatum 30.01.2018 draufstehen. Mindesthaltbarkeit bedeutet, daß das noch später verzehrt werden kann, weil es sich ja nicht um ein Verfallsdatum handelt.
Danke
Honig ist 150 jahre haltbar (ist dann nur getrocknet)
Danke :-)
Ich würde gern 1.000.000 Likes geben, aber es geht nur EINS ... 🐻(der Bär steht jetzt für 999.999 Likes)
🙏🏻🤩🙋🏻♀️
Milchpulver? ich nehme einfach kaffeeweißer. Funktioniert sehr gut im Müsli vorgemischt mit Nüssen und Trockenobst. Heißes Wasser dazu und fertig ist ein fettes Frühstück.
wie kommst du auf 56 Cent, ich komm auf 63 Cent, aber nur bei einem 25kg Sack.
Aktuell geht es noch billiger: backmittel-zusatzstoffe.de/epages/d2f40593-ea8c-4ab8-9af8-a7d29b479a8b.sf/de_DE/?ObjectID=2641471
danke, mittlerweile noch eine bessere quelle oder dort immer noch bester preis?
@@ChrisLowResDream Billigeres (als 7€ /kg) habe ich nicht gefunden. Lustigerweise kommt man dort mit 3 kg preislich besser weg als mit 25kg.
Klassiker Nido Milchpulver von Nestle 2500g Dose 28 Euro ,liegt also preislich voll im Rahmen !!!
Year ! Wasser ist laut Nestle kein Menschenrecht ! Also hat Nestle hat auch keine Grund Geld zu verdienen ! Wobei ich finde das Luft auch kein Menschenrecht ist ... Mal sehen wie viel Geld Nestle so springen lässt ... Nicht das den Typen mal die Luft ausgeht
;D
Oder bei uns in der Firma. Wir stellen 45 Tonnen am Tag her.
@@astridkruger8091 Servus! Wir sind die BMI! Wir produzieren auch Sahnepulver. Bayrische Milchindustrie in Landshut.
Da kann man sicher was bestellen, allerings ab 25kg im Sack. Einfach mal anschreiben.
Gruß Thomas
Direkt mal ne Packung Vollmilch Pulver bestellt.
Ich hab auch was günstiges gefunden ;-) www.sicca.de/feldkueche/outdoor/
Sehr interessant. Danke für den Link.
shop.conserva.de/de/volleipulver/427-huehnervolleipulver-aus-bodenhaltung-300g-5060428431553.html
ist preislich inzwischen z.T. günstiger
hast du einen aktuellen tipp?
@@ChrisLowResDream Tipp für was? Eipulver hab ich angefangen selbst zu machen
Milchpulver gibt es auch in Asialäden in der indischen Ecke. Aber auch bei Afrikanern kann man das kaufen.
Danke für deine Mühe. Vielleicht könntest du noch einen Satz über die Haltbarkeit verlieren? Das wär´ nett. Danke!
Ich kaufe Milch pulver in Holland 2 kg 12 Euro
top!
Der Daumen hoch iss für das Arschlochunternehmen......
Kleiner Tipp (bitte nicht persönlich nehmen): Bei unreiner Haut einfach mal probieren, Milch (am besten generell tierisches Eiweiß) wegzulassen
lg
Paschulke
Kleiner Tipp
Such Mal einen Psychologen auf 🤦🏻♂️
@@derhinterfrager8489 warum er hat doch recht
11:25 Sache mit dem Preis
Wieviele Wörter mustest du weglassen bis der Sinn verschwunden war?
Ich bin bis jetzt eigentlich immer davon ausgegangen dass es Trockenmilch in jedem größeren Supermarkt gibt. Schein nicht (mehr) so zu sein.
Ist auch noch so, man muss nur Glück haben per Zufall drauf zu stoßen, die Einsortierung im Laden ist nämlich nicht sehr einheitlich. Bei Kaufland findet man es beim Kaffee, da wo auch Kaffeeweißer und Trinkschokolade steht. Bei Real hingegen hab ich es bei den Backwaren gefunden. Aber eben auch immer "nur" Magermilchpulver, kein Vollmilchpulver.
Bei HIT gab es zuletzt auch Vollmilchpulver