Sono vegetariana ma mi piace cucinare vari piatti vegani perché sono sani e, a differenza degli onnivori, preferisco i piatti vegetali. Siete una bella e brava coppietta! Continuate così!😊😊
Sei fantastica... piacevole , chiara, e coinvolgente... io non credo che riuscirò mai a diventare nè vegetariana nè, tanto meno, vegana... ma solo per pigrizia mentale e pratica. Condivido in pieno chi ci riesce
Ciao, ti avevo scritto sotto un altro video , ti seguo da poco e avevo molti dubbi, che adesso mi hai tolto vedendo questo video, spero di farcela a seguire questo nuovo regime alimentare, grazie un bacio
Bravissima 😄 è bellissimo il vostro canale, sono una nuova iscritta. 😍 Un consiglio per tutti, il fieno greco ha un altissima percentuale di ferro ben 419, io l'ho acquistato in erboristeria e lo preparo mettendo un cucchiaio di semini (così si presenta) nel pentolino portandolo qualche minuto a bollore e poi è pronto. A me piace tanto e soprattutto fa tanto bene per la nostro salute, anche per sciogliere il muco ad esempio, è ricchissimo di ferro ma anche di magnesio e mangase, insomma fantastico, è consigliato anche per le persone che soffrono di anemia. Provate 👍👍
Salve.sono Vegetariana ,il video e molto interessante.prendo degli integratori multivitaminici e omega 3,non ho chiesto al mio medico,proverò anche il tuo metodo.
Grazie Alessia, io seguo già da parecchio un'alimentazione vegetale, e non solo l'alimentazione, perché da quando ho visto cosa è l'industria della carne e derivati, mi è impossibile fare diversamente...cmq il tuo modo di comunicare è piacevolissimo, semplice e solare...un toccasana...continua così e in modo sempre più incisivo....c'è tanto bisogno di consapevolezza...💞💞💞
Per me sei una scoperta meravigliosa!! Io non posso essere vegana o vegetariana al 100%, per diversi motivi che non sto a spiegare. Ma mi piace cercare di mangiare sano il più possibile e di essere informata su ciò che sto mangiando, e il tuo canale devo dire mi piace tantissimo soprattutto per il modo in cui appunto informi. Grazie 🙏☺
Ciao, vorrei fare una puntualizzazione. La vitamina D è presente in alcuni alimenti, anche nei funghi ad esempio ma in modo molto irrisorio, infatti come hai detto tu, senza sole, basandosi solo dalla dieta non si riuscirebbe mai a soddisfarne il fabbisogno. Anche qui però c'è da valutare un paio di cose: In che zona del mondo abitiamo e l'eredità del nostro dna. esempio pratico, in Germania un Tedesco avrà più capacità di produzione di vit. D rispetto ad un Siciliano. per cui se tu abiti in germania ma i tuoi genitori sono siciliani devi comunque stare molto attento. inoltre nei paesi del nord un pò tutti assumono integratori di vitamina D nei mesi invernali, io abitando in Sicilia, da vegano fino ad ora non ho avuto nessuna carenza, ma ognuno deve appunto calcolare il proprio livello di produzione tenendo anche in considerazione la latitudine del luogo in cui si abita. Potremmo non aver bisogno di prendere integratori, oppure si ma solo d'inverno.
Ciao ti seguo da un po' e adoro sia le ricette che il tuo modo gentile e puntuale di diffondere informazioni sull'alimentazione vegetale. Se possibile vorrei una delucidazione riguardo una cosa che hai detto nel video, e cioè che si dovrebbe limitare l'uso di creme protettive per assumere meglio la vit D; questo forse vale per le passeggiate mattutine in città, se non si ha una pelle particolarmente sensibile, ma a mare a quanto so non si può fare a meno della crema, dopotutto i raggi uv sono cancerogeni...?!
Colgo l'occasione per farti i complimenti per il tuo canale, ci sono una valanga di ricette fantastiche e semplicissime, e non l'avrei mai detto ma il porridge è fantastico! ora devo provare i pancake!! Però volevo segnalarti, sperando di non offenderti, che hai detto 2 cose non vere in questo video... La prima forse è una distrazione, ma nell'aceto solitamente non c'è la vitamina C, e quando c'è è praticamente zero... anche perché la vitamica C è molto deperibile col tempo, e l'aceto non è in genere un prodotto "fresco"... l'altra cosa riguarda la vitamina D... non è vero che non si trova negli alimenti, è molto rara ma si trova, infatti l'unica fonte animale degna di nota è il fegato di pesce, mentre l'unica fonte vegetale degna di nota forse più del pesce (perché anche gli onnivori non è che si strafogano di fegato di pesce) sono i funghi essiccati al sole, anzi visto che spesso i funghi che compriamo secchi non sono stati essiccati al sole, per mangiare un po' di vitamina di D possiamo esporli noi quando compriamo i funghi freschi la cosa bella è che non serve che secchino, ci vuole pochissimo li si affetta e prima di mangiarli li si lascia al sole diretto per mezz'ora e diventano una fonte ricchissima di vitamina D, praticamente l'unica fonte vegetale che esista... Infine anche il fatto che la produciamo col sole è vero, ma dipende tanto dalla nostra carnagione e a che latitudine viviamo, una persona con la pelle scura che vive diciamo in Germania non produrrà la vitamina D neanche a piangere tutto il giorno sotto il sole, o comunque ne produrrà molto poca... e in generale chiunque viva a latitudini sopra il 52° parallelo non produrrà vitamina D nemmeno se fosse albino, e quindi gli tocca mangiarla... per noi italiani invece non c'è problema, anche se una carnagione olivastra che vive al nord italia farà un po' più fatica a produrla... Spero di non averti offesa e prova i funghi al sole! :-) io lo faccio sempre con gli Champignon e quando compro quelli secchi cerco di comprare quelli con la dicitura "essiccati al sole"
Ciao Alessia ho seguito quello che hai detto in questo video..vorrei pero' capire se tutto questo (ferro,vitamine ecc) va usato x ogni pasto durante la giornata o in tutto nell'arco della giornata? Grazie ciao
Buona sera! Posso chiederti come mai non posso prendere un integratore di vitamina B12 associato ad altre vitamine?? Mi hanno detto che non va bene , ma non capisco il perché .
D'accordo su tutto e grazie per questo video, perché mi è davvero utile avendo io appena iniziato un percorso di alimentazione vegetale. L'unica cosa sulla quale non sono d'accordo è il discorso sole e protezione solare: nessun tipo di crema solare può indurre carenza di vitamina D, parola di medici e dermatologi. è importantissimo applicare la crema solare prima dell'esposizione al sole per evitare tutta una serie di problematiche, tra cui ricordo il tumore della pelle, di cui il principale fattore di rischio è l'esposizione ai raggi ultravioletti prodotti dal sole senza le adeguate protezioni.
Te lo chiedo perché condivido il 75% delle informazioni che hai trasmesso però vorrei fare delle precisazioni perché questo è un canale pubblico quindi serve a tutti conoscere TUTTE le sfaccettature di un argomento (parlo da biologa e nutrizionista che si interessa all’ambiente): per il Fe è tutto vero, in eccesso è solo pro-ossidante quindi non necessita una integrazione; il Ca è vero che c’è nei vegetali però è poco biodisponibile a causa della presenza di uroni, fiatati che chelano il Ca, tuttavia la letteratura scientifica non conferma la supplementazione perché il nostro organismo, soprattutto la donna, ha una capacità adattativa importante nell’assorbimento in gravidanza/allattamento e poi esiste anche l’acqua calcica per integrare in Ca. Poi quando si parla di omega 3 bisogna distinguere l’acido linolenico che è essenziale mentre EPA e DHA sono semi essenziali e derivano dall acido linolenico quindi un vegetariano ha le fonti di linolenico ovvero semi e oli di semi ma non di EPA e DHA. Andando avanti con l’età e nella donna dopo la menopausa la capacità dell’organismo si produrre epa e DHA si riduce quindi effettivamente c’è un rischio tuttavia, così come per il Ca, l’organismo si adatta e cerca di produrne di più. Attualmente non c’è nessuna evidenza per la supplementazione. Infine vorrei fare una grossa precisazione importante sulla vitamina D: gli alimenti CONTENGONO VIT D, fegato di suino, tuorlo, PESCE e poi abbiamo una via endogena per la produzione di D ma NON È assolutamente consigliabile ad un vegetariano esporsi al sole perché non è sufficiente la produzione con i raggi solari e non si deve esporsi senza protezione assolutamente, poi dipende dal proprio fototipo, dall’età ecc. inoltre è provato scientificamente che l’esposizione al sole senza la protezione è un rischio per lo sviluppo di melanoma. La vit D è un argomento di forte discussione ancora non è provata la sua integrazione perché in studi in vitro e su soggetti anziani ha portato all’aumento della mortalità cellulare. Quindi in definitiva, attualmente la sola integrazione consentita e consigliata è la VIT B12. Per il Resto non c’è nulla di scientifico. Inoltre sulla sostenibilità della dieta vegetariana: è vero che la carne induce una grossa produzione di gas serra ma il i vegetali e i semi sfruttano la maggior parte di acqua quindi attualmente la letteratura scientifica per avere una dieta sostenibile indica di seguire le linee guida, di evitare sprechi alimentari, di avere una dieta varia e di sfruttare i prodotti locali. Vegetale non significa sempre sostenibile perché anche mangiare i frutti importati impatta sull’ambiente quindi occhio quando si parla di dieta sostenibile, parla da onnivora che però, per gusto personale, consuma 1 volta a settimana la carne, le uova e il pesce e mangia prevalentemente cereali, frutta, verdura, legumi.
@@liebestraum279 non mi sembra di aver scritto delle stronzate 😂 poi ovvio che se un vegano (e ce ne sono fin troppi) mangia sempre avocado, mandorle ecc. e alimenti tropicali li si che impatta più sull' ambiente di un onnivoro!!
@mirianas7504 scusi se è passato così tanto tempo, ma potrei chiedergli maggiori info sullo studio della Vit. D? Perchè io sono carente da piccola, e vorrei approfondire lo studio di cui parla lei. Grazie in anticipo 😊
Una cosa che mi ha molto aiutato è questa “tabella”: -Cereali (farro, mais, riso, orzo, avena... o derivati es pasta, fette biscottate...): in tutti i pasti (almeno tre volte al giorno) -legumi: almeno 1-2 volte al giorno (la seconda volta vanno bene anche i derivati es latte di soia, yogurt di soia...) -frutta: 3 volte al giorno lontano dai pasti (a colazione abbinata ad es. a un porridge d’avena, spuntino metà mattina, spuntino metà pomeriggio) -verdura: almeno 2 volte al giorno - crucifere e verdura a foglie verdi scure (tutta la famiglia dei broccoli, cavoli... spinaci): 2 volte al giorno -frutta secca e semi oleosi: io in un giorno assumo circa 5 noci, e massimo 30 grammi di semi di lino o semi di chia per raggiungere il fabbisogno di omega 3; e oltre questi, ogni giorno aggiungo 5 di svariata frutta secca (mandorle, nocciole, anacardi...)
@@denisel3854 con tutto questo elenco fatto di cereali e legumi che mangi due volte/ tre al GG hai fatto il calcolo di quanti zuccheri introduci? visto che legumi e cereali sono amidacei
Per gli omega-3 prendete le capsule con EPA e DHA estratte dalle alghe che alla fine è da dove li prendono i pesci, che poi con la cottura non so quanti omega-3 assimili.
Ciao Alessia, ultimamente mi sento un po' fiacca e senza energie. Premetto che sono vegetariana da quasi 3 anni Prendo degl'integratori di spirulina ma dal tuo video ho capito che forse sarebbe meglio integrare anche con la B12, hai qualche marca in particolare da consigliare? complimenti per il video ♥️♥️
Lascia stare gli integratori fatte con sostanze chimiche, ecco a te la chiave di una vita ricca di questa preziosa vitamina: fegato e frattaglie frutti di mare cereali fortificati con vitamina B12 muesli fortificato con vitamina B12 tonno merluzzo sardine sgombro salmone triglia trota maiale congilio bovino uova formaggi stagionati come parmigiano, provolone e groviera yogurt latte mozzarella
@@cipolletto3494 una carenza di B12 é possibile , e anche frequente, anche in una dieta onnivora quindi anche a te una bella analisi del sangue non farebbe male! e se fai un consumo Massiccio di tutto ciò che hai elencato la B12 é l ultimo dei tuoi problemi ahhahahahaha
Come fai con i fitati contenuti nei cereali, legumi, frutta secca e semi oleosi. Questi riducono l’assorbimento di ferro, zinco, calcio. Quali accorgimenti ci sono. Come faccio a partecipare al vostro programma GIOA?
Carissimi ragazzi non sono vegana ormai lo sapete. Ieri guardavo questo video mio marito ascoltava. Lui ha fatto un intervento bariatrico per la riduzione dello stomaco perchè nonostante siano anni che abbiamo cambiato alimentazione per una meno grassa lui non riusciva a dimagrire. Ieri mentre guardavo questo video mio marito che in vita sua non ha mai mangiato un legume mi fa " domani voglio cucinarmi le lenticchie frullate" ho fatto ripetere questa frase non so quante volte non potevo crederci. Alla fine abbiamo optato per una passata di ceci che in teoria piacendoci le panelle siciliane dovrebbe piacergli di più. In questo momento le sue portate non superano i 30 grammi quindi con il resto della passata voglio provare a fare l' umus spero oggi di trovare i semi di sesamo....da non vegana vi adoro
Allora corro subito a buttare il barattolo di semi di lino che ho frullato un mese fa 😅 Credevo di far bene,ho pensato mi trovo frullo tutto e non ci penso più 😓Peccato..... Baciiii 😘😘
Brava, hai sottolineato che l'olio di semi di lino va comprato nel banco frigo, questo perche gli omega 3 sono sensibili e col calore si deteriorano velocemente, ora provate a pensare quanto omega 3 potete trovare nel pesce alla griglia? Nulla perchè col calore si perde tutto. mangiare vegetale conviene proprio.
Evviva una dieta totale ed equilibrata, non credo nell'etica del veganesimo, ma vi ammiro perché riuscite a resistere alle tentazioni di tante altre cose buone. Per quanto mi riguarda faccio volentieri a meno soprattutto della carne, ma non vedo nessun motivo perché sprecare uova delle mie galline che scorrazzano serene nell'aia, tanto meno dei formaggi o del latte.
I motivi ci sono e sono diversi. Uno è che si tratta di animali modificati tramite selezione artificiale per costringere i loro corpi a produrre uova/latte in quantità innaturalmente alte, e tale sovrapproduzione si traduce in conseguenze negative sulla loro salute (stress, dolore, varie patologie che spesso conducono a morte prematura). Un altro motivo è che "a fine carriera", come dicono gli allevatori usando uno dei loro eufemismi, sia galline che mucche vengono comunque uccise e vendute come carne, il che rende sovrapponibili i processi produttivi di carne e derivati. In altre parole, sono animali sfruttati per uova/latte finché conviene economicamente, e non appena la produzione inizia a calare il "ringraziamento" per i servizi offerti è un coltello piantatogli in gola. Un altro motivo, e con questo mi fermo ma ce ne sarebbero altri, è che usare questi animali come macchine da uova/latte significa continuare a tramandare la visione che la loro vita ci appartiene ed esistono in funzione di soddisfare la nostra ingordigia; ossia la visione che non sono individui che nascono liberi ma oggetti da sfruttare a nostro piacimento, il che non è compatibile con il rispetto che diciamo di avere verso questi esseri senzienti.
Riguardo alla dieta plant-based, che è altra cosa rispetto al veganismo: una dieta può essere squilibrata anche se include i prodotti animali, e una dieta 100% vegetale può essere equilibrata anche senza includerli. Questo è quanto affermano tutte le maggiori associazioni di professionisti nel campo della nutrizione.
Il ferro se non sbaglio si trova negli spinaci e non solo, nelle mandorle se non erro dovrebbe esservi il calcio, gli omega-3 si trovano nei semi di sesamo, la vitamina d onestamente non lo so e beh... La vitamina b12 mi sa che si trova solo nell'alga spirulina.... Non giudico le scelte di nessuno sia chiaro ma la dieta vegetariana/vegana non è affatto facile, consiglierei a chiunque voglia intraprendere questa dieta di recarsi da un dietologo per sicurezza e di fare controlli periodici almeno per il primo anno per essere certi che vada tutto bene. Edit: flashback delle scuole medie, la vitamina d viene prodotta naturalmente dal corpo attraverso l'esposizione solare, dunque almeno che viviate nei paesi scandinavi non dovreste avere molti problemi, non state chiusi in casa, uscite e prendete un po di sole.
Hai dimenticato i pistacchi rigorosamente crudi! Contengono molti Omega-3 inoltre hanno molti antiossidanti in particolare protettivi della retina! Per il resto ,come al solito, sei esaurientissima e molto simpatica !
Hai dimenticato che i pistacchi, quelli di qualità, costano molto, quelli a due lire fanno male,voglio dire quelli confezionati in bustine da 1€ nei supermercati chissà di quale provenienza!
I vegetali che sono in commercio sono pieni di pesticidi disserbanti concimi chimici e antiparassitari poi quelli fuori stagione e coltivati in serre sono proprio veleni non capisco cosa mangiate di salutare .... veleni e carenze c è ad essere vegetariani
Scusa l’ignoranza, ma per chi soffre di problemi intestinali come la colite, la dieta vegana non è esattamente sana? L’effetto “gas intestinali” dato da cereali, legumi e certe verdure distrugge proprio o mi sbaglio? Per non parlare degli anemici o di chi ha problemi di tiroide che non potrebbe utilizzare la soia o mangiare alcuni tipi di verdure... ne sai qualcosa? Tutta questa etica è davvero valida per tutti o solo per i soggetti sani al 100% che possono scegliere questo piano alimentare? Per favore, nessun vegano fino ad ora mi ha saputo rispondere...
i semi di lino sono omega 3 EPA-DHA come quelli del pesce? perche' se non sono informata male dovrebbe esserci differenza... alla lunga non fa male mangiare ogni giorno legumi? soprattutto in Italia che non abbiamo l'abitudine di fare alimenti fermentati come accade per esempio con la soia in oriente dalla quale si ricavano cibi differenti. Magari all'inizio con una alimentazione vegetale si sta meglio perche' si fa piu' attenzione a quello che si compra, molte cose ce le facciamo noi, e non mangiamo prodotti confezionati pero' non so se dopo un po' di anni tutti quei legumi come ho visto nelle varie ricette possono dare problemi intestinali.... i legumi li mangio pero' non proprio ogni giorno oppure ad ogni pasto e comunque una quantita' moderata e non mi creano problemi . Comunque ottimi consigli grazie. cosa ne pensi delle bevande con aggiunta di vitamina D? a me capita di comprarne una volta ogni tanto ma non tanto per la vitamina aggiunta ma perche' magari mi piace il prodotto :)
Invece vorrei specificare che il sole si deve prendere comunque con la crema solare e che non impedisce il suo assorbimento se poi volete scoprirvi proprio e mettervi sul balcone a prenderlo a maggior ragione usare spf 50+
Potrei sapere perché i semi di lino bisogna frullarli sul momento? Io ne frullouna bella quantità e la metto in un barattolo in dispensa, come mai non va bene? Grazie.
La carne non contiene naturalmente vitamina b12,ma a sua volte gli animali sono integrati con questa vitamina.. ergo, la carne e pesce non servono se si ha una dieta ricca ed equilibrata vegana
Ciao ho mia figlia che è diventata vegana ma non mangia verdura non le piace perciò la dieta e limitata è spesso è isterica mi consigli una dieta x chi non mangia verdure? Grazie Antonella
Antonella purtroppo l'unico rimedio è che impari a mangiare la verdura... è così varia! e ogni dieta (anche onnivora) prevede verdura in abbondanza OGNI giorno.
Sono confusa 😭, vado da un medico che cura i disturbi alimentari e gli ho detto che mi piacerebbe essere vegana un giorno, e lui mi ha detto il contrario di quello dice questo video.
hai dimenticato lo zinco che ' importantissimo e molte volte e' carente,a me lo era poi ci sarebbero anche altre carnitina carnosina cla ecc. comunque e' bene in questi tempi supplire con multivitaminico,d3 da lanolina o sintetica,k2,omega3 c'e' anche vegetale ma dicono che sono a catena corta,vitamina c,glucosamina condroitina. conoscete melatonina Pierpaoli?
Seguo una dieta 100% vegana da circa un anno e per ovviare alle carenze integro una volta al giorno con una bistecca di carne rossa, finora mi sembra di stare molto meglio rispetto a quando seguivo la dieta onnivora, sono molto soddisfatto 😃
ciao sto vivendo in un posto dove ci regalano tanta carne perche' la gente al supermercato , non se la puo permettere , ci stanno riempiendo di carne a iosa , non ne posso piu e sto cominciando a mangiare evitando carne e salumi
Bel video. Tutte cose giuste. Però perche commettere almeno delle uova e del pesce e vagare legumi? Sarebbe sicuramente più equilibrata. Lascia perdere l etica. Proveniamo tutti dai batteri. Nin fa differenza piante i animali. Tutti hanno una sensibilità. Tta la cozza ed il peperone non mi sembra che ci sia molta differenza. Meditate gente, meditate...
L'integratore di b12 lo devi prendere per forza se sei vegano. Se preferisci non prendere integratori di ferro rivolgiti ad un nutrizionista. Ma fai le associazioni legumi-vitamina c? Eviti di bere tè e caffè vicino ai pasti?
Esiste un tipo di dieta talmente naturale ma talmente naturale che se la segui in modo naturale ti ammazzi piano piano perché è carente di vitamina B12, a meno che non ricorri all'artificio di assumere la vitamina artificialmente (scusate la ripetizione, e scusate la contraddizione, sono necessarie se no non tutti capiscono). Di quale dieta naturale stiamo parlando e che se non fosse per l'artificio degli integratori ti portebbe naturalmente nel cappotto di legno prima degli altri che non seguono una dieta naturale?
Chiunque voglia iniziare una dieta vegana o vegetariana deve farsi seguire da un medico o nutrizionista o dietologo con competenze mediche e non solo per gli integratori. È vero che le cose che dici sono esatte Alessia, riguardo alle caratteristiche dei cibi e le proprietà ma da medico consiglio appunto quanto ho scritto perché non siamo uguali e non tutti possono seguire diete o prendere integratori. Ad esempio le alghe non possono essere mangiate da chi ha problemi tiroidei ipotiroidismo poiché contengono iodio.
Scusami, ma stai facendo disinformazione. La vitamina D è presente negli alimenti, dunque la assumiamo tramite una corretta alimentazione, non soltanto tramite esposizione al sole. Gli alimenti ricchi di vitamina D sono: salmone, gamberi, ostriche, sgombro, fegato, formaggi e funghi.
Da fonti animali la vitamina D si può ricavare al massimo il 10% del fabbisogno, una quantità trascurabile. Dovresti bere parecchio olio di merluzzo e formaggi grassi, cosa improbabile!
@@ElefantevegYT non è vero. Va benissimo consumare 2 volte alla settimana pesce e 3 volte alla settimana formaggi. La sana alimentazione va combinata all’esposizione solare per arrivare al giusto apporto di vitamina D. È la vitamina D di origine vegetale ad essere carente, infatti nella dieta vegana bisogna assumere necessariamente integratori di vitamina D.
Sulla vitamina B12 ed altro hai detto un sacco di menzogne! Vai di integratori e non fare lezioni su cose che hai solo letto da qualche parte. La varietà gastronomica ed essere seguiti in continuazione da esperti è un LUSSO che pochissimi possono permettersi.
Sono vegetariana ma mi piace cucinare vari piatti vegani perché sono sani e, a differenza degli onnivori, preferisco i piatti vegetali. Siete una bella e brava coppietta! Continuate così!😊😊
Sei stata molto d'aiuto. Ho deciso di seguire un alimentazione vegetale da circa un mese
Che piacere! Spero di esserti d’ispirazione allora❤️
Grande!
No la crema solare va sempre applicata non facciamo passare il messaggio che nn serva, meglio un integratore. Complimenti per il canale!
Sei fantastica... piacevole , chiara, e coinvolgente... io non credo che riuscirò mai a diventare nè vegetariana nè, tanto meno, vegana... ma solo per pigrizia mentale e pratica. Condivido in pieno chi ci riesce
Bravissima .spiegazioni chiare e semplici .
Complimenti
E sei arrivata tu... E non è un caso, non credo al caso😍
Ciao, ti avevo scritto sotto un altro video , ti seguo da poco e avevo molti dubbi, che adesso mi hai tolto vedendo questo video, spero di farcela a seguire questo nuovo regime alimentare, grazie un bacio
Bravissima 😄 è bellissimo il vostro canale, sono una nuova iscritta. 😍 Un consiglio per tutti, il fieno greco ha un altissima percentuale di ferro ben 419, io l'ho acquistato in erboristeria e lo preparo mettendo un cucchiaio di semini (così si presenta) nel pentolino portandolo qualche minuto a bollore e poi è pronto. A me piace tanto e soprattutto fa tanto bene per la nostro salute, anche per sciogliere il muco ad esempio, è ricchissimo di ferro ma anche di magnesio e mangase, insomma fantastico, è consigliato anche per le persone che soffrono di anemia. Provate 👍👍
33,5 mg per 100 grammi di prodotto.
Ma il fieno greco fa alzare la pressione e specie che ha la pressione alta non può mangiarlo
Bravissima Alessia, sempre Chiara e precisa 👏👏👏
sei stra carina grazie per questo video non se ne parla abbastanza! mi hai insegnato un sacco di cose utili
Salve.sono Vegetariana ,il video e molto interessante.prendo degli integratori multivitaminici e omega 3,non ho chiesto al mio medico,proverò anche il tuo metodo.
Grazie Alessia, io seguo già da parecchio un'alimentazione vegetale, e non solo l'alimentazione, perché da quando ho visto cosa è l'industria della carne e derivati, mi è impossibile fare diversamente...cmq il tuo modo di comunicare è piacevolissimo, semplice e solare...un toccasana...continua così e in modo sempre più incisivo....c'è tanto bisogno di consapevolezza...💞💞💞
Siete preziosi ❤️
Bellissimo video: utile ed esaustivo, grazie Alessia!
🤗
Bravissima.grazie.hai detto cose giustissime
Ciao Ale,grazie delle informazioni utili
Ciao, video super interessanti. Se però, volessi prendere un integratore di omega 3, quale mi consiglieresti? Grazie!!!!
Per me sei una scoperta meravigliosa!! Io non posso essere vegana o vegetariana al 100%, per diversi motivi che non sto a spiegare. Ma mi piace cercare di mangiare sano il più possibile e di essere informata su ciò che sto mangiando, e il tuo canale devo dire mi piace tantissimo soprattutto per il modo in cui appunto informi. Grazie 🙏☺
Potresti provare a chiedere ad un medico/nutrizionista che si occupa di alimentazione vegetale.
Ciao tesoro mi è stato utile il tuo video.
questo video è bellissimo e pieno di spiegazioni molto esaustive
Ciao, vorrei fare una puntualizzazione. La vitamina D è presente in alcuni alimenti, anche nei funghi ad esempio ma in modo molto irrisorio, infatti come hai detto tu, senza sole, basandosi solo dalla dieta non si riuscirebbe mai a soddisfarne il fabbisogno. Anche qui però c'è da valutare un paio di cose: In che zona del mondo abitiamo e l'eredità del nostro dna. esempio pratico, in Germania un Tedesco avrà più capacità di produzione di vit. D rispetto ad un Siciliano. per cui se tu abiti in germania ma i tuoi genitori sono siciliani devi comunque stare molto attento. inoltre nei paesi del nord un pò tutti assumono integratori di vitamina D nei mesi invernali, io abitando in Sicilia, da vegano fino ad ora non ho avuto nessuna carenza, ma ognuno deve appunto calcolare il proprio livello di produzione tenendo anche in considerazione la latitudine del luogo in cui si abita. Potremmo non aver bisogno di prendere integratori, oppure si ma solo d'inverno.
Ciao! Primo tuo video che vedo, ottimo!
Chiarissima e molto gradevole da ascoltare 😘
Hai dato la risposta alle mie domande sei stata l'unica
Ciao Alessia...io e mia figlia iniziamo oggi!!!ti seguiremo...
Grande Tina!😍
Bravissima:) Hai spiegato in maniera chiarissima e molto umile.
Ciao ti seguo da un po' e adoro sia le ricette che il tuo modo gentile e puntuale di diffondere informazioni sull'alimentazione vegetale. Se possibile vorrei una delucidazione riguardo una cosa che hai detto nel video, e cioè che si dovrebbe limitare l'uso di creme protettive per assumere meglio la vit D; questo forse vale per le passeggiate mattutine in città, se non si ha una pelle particolarmente sensibile, ma a mare a quanto so non si può fare a meno della crema, dopotutto i raggi uv sono cancerogeni...?!
Colgo l'occasione per farti i complimenti per il tuo canale, ci sono una valanga di ricette fantastiche e semplicissime, e non l'avrei mai detto ma il porridge è fantastico! ora devo provare i pancake!!
Però volevo segnalarti, sperando di non offenderti, che hai detto 2 cose non vere in questo video...
La prima forse è una distrazione, ma nell'aceto solitamente non c'è la vitamina C, e quando c'è è praticamente zero... anche perché la vitamica C è molto deperibile col tempo, e l'aceto non è in genere un prodotto "fresco"...
l'altra cosa riguarda la vitamina D... non è vero che non si trova negli alimenti, è molto rara ma si trova, infatti l'unica fonte animale degna di nota è il fegato di pesce, mentre l'unica fonte vegetale degna di nota forse più del pesce (perché anche gli onnivori non è che si strafogano di fegato di pesce) sono i funghi essiccati al sole, anzi visto che spesso i funghi che compriamo secchi non sono stati essiccati al sole, per mangiare un po' di vitamina di D possiamo esporli noi quando compriamo i funghi freschi la cosa bella è che non serve che secchino, ci vuole pochissimo li si affetta e prima di mangiarli li si lascia al sole diretto per mezz'ora e diventano una fonte ricchissima di vitamina D, praticamente l'unica fonte vegetale che esista...
Infine anche il fatto che la produciamo col sole è vero, ma dipende tanto dalla nostra carnagione e a che latitudine viviamo, una persona con la pelle scura che vive diciamo in Germania non produrrà la vitamina D neanche a piangere tutto il giorno sotto il sole, o comunque ne produrrà molto poca... e in generale chiunque viva a latitudini sopra il 52° parallelo non produrrà vitamina D nemmeno se fosse albino, e quindi gli tocca mangiarla... per noi italiani invece non c'è problema, anche se una carnagione olivastra che vive al nord italia farà un po' più fatica a produrla...
Spero di non averti offesa e prova i funghi al sole! :-) io lo faccio sempre con gli Champignon e quando compro quelli secchi cerco di comprare quelli con la dicitura "essiccati al sole"
Molto utile . Grazie
Ciao, con cosa macini i semi di lino? Ho letto che non devono scaldarsi durante il processo
Bravissima grazie per le buone indicazioni che mi stai dando io pure sono vegana da quasi 2 anni
Ottimo video
GRAZIE 1000 ❤
Ciao Alessia ho seguito quello che hai detto in questo video..vorrei pero' capire se tutto questo (ferro,vitamine ecc) va usato x ogni pasto durante la giornata o in tutto nell'arco della giornata? Grazie ciao
Buona sera! Posso chiederti come mai non posso prendere un integratore di vitamina B12 associato ad altre vitamine?? Mi hanno detto che non va bene , ma non capisco il perché .
Grazie mille per questo video
Mi puoi consigliare un buon integratore di vitamina D e B12 ? Grazie
D'accordo su tutto e grazie per questo video, perché mi è davvero utile avendo io appena iniziato un percorso di alimentazione vegetale. L'unica cosa sulla quale non sono d'accordo è il discorso sole e protezione solare: nessun tipo di crema solare può indurre carenza di vitamina D, parola di medici e dermatologi. è importantissimo applicare la crema solare prima dell'esposizione al sole per evitare tutta una serie di problematiche, tra cui ricordo il tumore della pelle, di cui il principale fattore di rischio è l'esposizione ai raggi ultravioletti prodotti dal sole senza le adeguate protezioni.
Te lo chiedo perché condivido il 75% delle informazioni che hai trasmesso però vorrei fare delle precisazioni perché questo è un canale pubblico quindi serve a tutti conoscere TUTTE le sfaccettature di un argomento (parlo da biologa e nutrizionista che si interessa all’ambiente): per il Fe è tutto vero, in eccesso è solo pro-ossidante quindi non necessita una integrazione; il Ca è vero che c’è nei vegetali però è poco biodisponibile a causa della presenza di uroni, fiatati che chelano il Ca, tuttavia la letteratura scientifica non conferma la supplementazione perché il nostro organismo, soprattutto la donna, ha una capacità adattativa importante nell’assorbimento in gravidanza/allattamento e poi esiste anche l’acqua calcica per integrare in Ca. Poi quando si parla di omega 3 bisogna distinguere l’acido linolenico che è essenziale mentre EPA e DHA sono semi essenziali e derivano dall acido linolenico quindi un vegetariano ha le fonti di linolenico ovvero semi e oli di semi ma non di EPA e DHA. Andando avanti con l’età e nella donna dopo la menopausa la capacità dell’organismo si produrre epa e DHA si riduce quindi effettivamente c’è un rischio tuttavia, così come per il Ca, l’organismo si adatta e cerca di produrne di più. Attualmente non c’è nessuna evidenza per la supplementazione. Infine vorrei fare una grossa precisazione importante sulla vitamina D: gli alimenti CONTENGONO VIT D, fegato di suino, tuorlo, PESCE e poi abbiamo una via endogena per la produzione di D ma NON È assolutamente consigliabile ad un vegetariano esporsi al sole perché non è sufficiente la produzione con i raggi solari e non si deve esporsi senza protezione assolutamente, poi dipende dal proprio fototipo, dall’età ecc. inoltre è provato scientificamente che l’esposizione al sole senza la protezione è un rischio per lo sviluppo di melanoma. La vit D è un argomento di forte discussione ancora non è provata la sua integrazione perché in studi in vitro e su soggetti anziani ha portato all’aumento della mortalità cellulare. Quindi in definitiva, attualmente la sola integrazione consentita e consigliata è la VIT B12. Per il
Resto non c’è nulla di scientifico.
Inoltre sulla sostenibilità della dieta vegetariana: è vero che la carne induce una grossa produzione di gas serra ma il i vegetali e i semi sfruttano la maggior parte di acqua quindi attualmente la letteratura scientifica per avere una dieta sostenibile indica di seguire le linee guida, di evitare sprechi alimentari, di avere una dieta varia e di sfruttare i prodotti locali. Vegetale non significa sempre sostenibile perché anche mangiare i frutti importati impatta sull’ambiente quindi occhio quando si parla di dieta sostenibile, parla da onnivora che però, per gusto personale, consuma 1 volta a settimana la carne, le uova e il pesce e mangia prevalentemente cereali, frutta, verdura, legumi.
Ciao e tutta l’ acqua sprecata per coltivare la soia e i cereali da dare agli animali e in più quella per farli bere? Quello é il vero spreco!!
@@francescosalvadori434 Vada a dormire che è tardi.
@@liebestraum279 non mi sembra di aver scritto delle stronzate 😂 poi ovvio che se un vegano (e ce ne sono fin troppi) mangia sempre avocado, mandorle ecc. e alimenti tropicali li si che impatta più sull' ambiente di un onnivoro!!
@mirianas7504 scusi se è passato così tanto tempo, ma potrei chiedergli maggiori info sullo studio della Vit. D? Perchè io sono carente da piccola, e vorrei approfondire lo studio di cui parla lei. Grazie in anticipo 😊
Ciao Alessia mi consigli un menù da seguire completo con tutti i nutrienti da assimilare giorno per giorno? Grazie bellissimo. Video
Una cosa che mi ha molto aiutato è questa “tabella”:
-Cereali (farro, mais, riso, orzo, avena... o derivati es pasta, fette biscottate...): in tutti i pasti (almeno tre volte al giorno)
-legumi: almeno 1-2 volte al giorno (la seconda volta vanno bene anche i derivati es latte di soia, yogurt di soia...)
-frutta: 3 volte al giorno lontano dai pasti (a colazione abbinata ad es. a un porridge d’avena, spuntino metà mattina, spuntino metà pomeriggio)
-verdura: almeno 2 volte al giorno
- crucifere e verdura a foglie verdi scure (tutta la famiglia dei broccoli, cavoli... spinaci): 2 volte al giorno
-frutta secca e semi oleosi: io in un giorno assumo circa 5 noci, e massimo 30 grammi di semi di lino o semi di chia per raggiungere il fabbisogno di omega 3; e oltre questi, ogni giorno aggiungo 5 di svariata frutta secca (mandorle, nocciole, anacardi...)
@@denisel3854 con tutto questo elenco fatto di cereali e legumi che mangi due volte/ tre al GG hai fatto il calcolo di quanti zuccheri introduci? visto che legumi e cereali sono amidacei
Per gli omega-3 prendete le capsule con EPA e DHA estratte dalle alghe che alla fine è da dove li prendono i pesci, che poi con la cottura non so quanti omega-3 assimili.
Per l'omega 3 c'è l'olio di lino che è una valida fonte in alternativa all'uccidere i pesci.
Ciao Alessia, ultimamente mi sento un po' fiacca e senza energie. Premetto che sono vegetariana da quasi 3 anni Prendo degl'integratori di spirulina ma dal tuo video ho capito che forse sarebbe meglio integrare anche con la B12, hai qualche marca in particolare da consigliare? complimenti per il video ♥️♥️
Lascia stare gli integratori fatte con sostanze chimiche, ecco a te la chiave di una vita ricca di questa preziosa vitamina:
fegato e frattaglie
frutti di mare
cereali fortificati con vitamina B12
muesli fortificato con vitamina B12
tonno
merluzzo
sardine
sgombro
salmone
triglia
trota
maiale
congilio
bovino
uova
formaggi stagionati come parmigiano, provolone e groviera
yogurt
latte
mozzarella
@@cipolletto3494 una carenza di B12 é possibile , e anche frequente, anche in una dieta onnivora quindi anche a te una bella analisi del sangue non farebbe male! e se fai un consumo Massiccio di tutto ciò che hai elencato la B12 é l ultimo dei tuoi problemi ahhahahahaha
@@adelefurnari3908 si,lo so, faccio analisi abbastanza spesso per stare sicuro
@@cipolletto3494 Ma siamo veganeeeee 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Come fai con i fitati contenuti nei cereali, legumi, frutta secca e semi oleosi. Questi riducono l’assorbimento di ferro, zinco, calcio. Quali accorgimenti ci sono. Come faccio a partecipare al vostro programma GIOA?
Carissimi ragazzi non sono vegana ormai lo sapete. Ieri guardavo questo video mio marito ascoltava. Lui ha fatto un intervento bariatrico per la riduzione dello stomaco perchè nonostante siano anni che abbiamo cambiato alimentazione per una meno grassa lui non riusciva a dimagrire. Ieri mentre guardavo questo video mio marito che in vita sua non ha mai mangiato un legume mi fa " domani voglio cucinarmi le lenticchie frullate" ho fatto ripetere questa frase non so quante volte non potevo crederci. Alla fine abbiamo optato per una passata di ceci che in teoria piacendoci le panelle siciliane dovrebbe piacergli di più. In questo momento le sue portate non superano i 30 grammi quindi con il resto della passata voglio provare a fare l' umus spero oggi di trovare i semi di sesamo....da non vegana vi adoro
Come sta tuo marito adesso? Spero meglio!
Allora corro subito a buttare il barattolo di semi di lino che ho frullato un mese fa 😅 Credevo di far bene,ho pensato mi trovo frullo tutto e non ci penso più 😓Peccato..... Baciiii 😘😘
Si pure io, mannaggia..
Brava, hai sottolineato che l'olio di semi di lino va comprato nel banco frigo, questo perche gli omega 3 sono sensibili e col calore si deteriorano velocemente, ora provate a pensare quanto omega 3 potete trovare nel pesce alla griglia? Nulla perchè col calore si perde tutto. mangiare vegetale conviene proprio.
ciao! non ricordo se gia ti ho fatto questa domanda..ma io che sono diventata da poco vegetariana devo assumere l'integratore b12? o no? grazie
Sei forte
GRAZIE ❤️
Evviva una dieta totale ed equilibrata, non credo nell'etica del veganesimo, ma vi ammiro perché riuscite a resistere alle tentazioni di tante altre cose buone.
Per quanto mi riguarda faccio volentieri a meno soprattutto della carne, ma non vedo nessun motivo perché sprecare uova delle mie galline che scorrazzano serene nell'aia, tanto meno dei formaggi o del latte.
I motivi ci sono e sono diversi. Uno è che si tratta di animali modificati tramite selezione artificiale per costringere i loro corpi a produrre uova/latte in quantità innaturalmente alte, e tale sovrapproduzione si traduce in conseguenze negative sulla loro salute (stress, dolore, varie patologie che spesso conducono a morte prematura). Un altro motivo è che "a fine carriera", come dicono gli allevatori usando uno dei loro eufemismi, sia galline che mucche vengono comunque uccise e vendute come carne, il che rende sovrapponibili i processi produttivi di carne e derivati. In altre parole, sono animali sfruttati per uova/latte finché conviene economicamente, e non appena la produzione inizia a calare il "ringraziamento" per i servizi offerti è un coltello piantatogli in gola. Un altro motivo, e con questo mi fermo ma ce ne sarebbero altri, è che usare questi animali come macchine da uova/latte significa continuare a tramandare la visione che la loro vita ci appartiene ed esistono in funzione di soddisfare la nostra ingordigia; ossia la visione che non sono individui che nascono liberi ma oggetti da sfruttare a nostro piacimento, il che non è compatibile con il rispetto che diciamo di avere verso questi esseri senzienti.
Riguardo alla dieta plant-based, che è altra cosa rispetto al veganismo: una dieta può essere squilibrata anche se include i prodotti animali, e una dieta 100% vegetale può essere equilibrata anche senza includerli. Questo è quanto affermano tutte le maggiori associazioni di professionisti nel campo della nutrizione.
Il ferro se non sbaglio si trova negli spinaci e non solo, nelle mandorle se non erro dovrebbe esservi il calcio, gli omega-3 si trovano nei semi di sesamo, la vitamina d onestamente non lo so e beh... La vitamina b12 mi sa che si trova solo nell'alga spirulina.... Non giudico le scelte di nessuno sia chiaro ma la dieta vegetariana/vegana non è affatto facile, consiglierei a chiunque voglia intraprendere questa dieta di recarsi da un dietologo per sicurezza e di fare controlli periodici almeno per il primo anno per essere certi che vada tutto bene.
Edit: flashback delle scuole medie, la vitamina d viene prodotta naturalmente dal corpo attraverso l'esposizione solare, dunque almeno che viviate nei paesi scandinavi non dovreste avere molti problemi, non state chiusi in casa, uscite e prendete un po di sole.
Da ex carnivora avevo comunque la vitamina b12 bassa, basta stare attenti e controllare esami periodici e prendere integratori
Non capisco come non siamo migliori amiche😃😃😃
Come mai l’olio di lino non lo trovo in frigo?Sempre a scaffale 🤔
Hai dimenticato i pistacchi rigorosamente crudi! Contengono molti Omega-3 inoltre hanno molti antiossidanti in particolare protettivi della retina! Per il resto ,come al solito, sei esaurientissima e molto simpatica !
Hai dimenticato che i pistacchi, quelli di qualità, costano molto, quelli a due lire fanno male,voglio dire quelli confezionati in bustine da 1€ nei supermercati chissà di quale provenienza!
I vegetali che sono in commercio sono pieni di pesticidi disserbanti concimi chimici e antiparassitari poi quelli fuori stagione e coltivati in serre sono proprio veleni non capisco cosa mangiate di salutare .... veleni e carenze c è ad essere vegetariani
fantastica
Scusa l’ignoranza, ma per chi soffre di problemi intestinali come la colite, la dieta vegana non è esattamente sana? L’effetto “gas intestinali” dato da cereali, legumi e certe verdure distrugge proprio o mi sbaglio? Per non parlare degli anemici o di chi ha problemi di tiroide che non potrebbe utilizzare la soia o mangiare alcuni tipi di verdure... ne sai qualcosa? Tutta questa etica è davvero valida per tutti o solo per i soggetti sani al 100% che possono scegliere questo piano alimentare? Per favore, nessun vegano fino ad ora mi ha saputo rispondere...
Ciao per favore vorrei prendere la vitamina b 12 compresse ma quanto prenderne?
i semi di lino sono omega 3 EPA-DHA come quelli del pesce? perche' se non sono informata male dovrebbe esserci differenza...
alla lunga non fa male mangiare ogni giorno legumi? soprattutto in Italia che non abbiamo l'abitudine di fare alimenti fermentati come accade per esempio con la soia in oriente dalla quale si ricavano cibi differenti. Magari all'inizio con una alimentazione vegetale si sta meglio perche' si fa piu' attenzione a quello che si compra, molte cose ce le facciamo noi, e non mangiamo prodotti confezionati pero' non so se dopo un po' di anni tutti quei legumi come ho visto nelle varie ricette possono dare problemi intestinali.... i legumi li mangio pero' non proprio ogni giorno oppure ad ogni pasto e comunque una quantita' moderata e non mi creano problemi . Comunque ottimi consigli grazie. cosa ne pensi delle bevande con aggiunta di vitamina D? a me capita di comprarne una volta ogni tanto ma non tanto per la vitamina aggiunta ma perche' magari mi piace il prodotto :)
E se come unico cibo animale si assumesse solo pesce questo contiene la b12?
Io prendo alcuni integratori e mi baso su informazioni su internet ,fa lo stesso ? con il medico che ho non riuscirei a parlare di questo argomento
Ma come la vitamina D non si assume nella dieta? Tanti tipi di pesci hanno la vitamina D, anche il tuorlo...
Invece vorrei specificare che il sole si deve prendere comunque con la crema solare e che non impedisce il suo assorbimento se poi volete scoprirvi proprio e mettervi sul balcone a prenderlo a maggior ragione usare spf 50+
Dove posso trovare il tuo liberò
Potrei sapere perché i semi di lino bisogna frullarli sul momento? Io ne frullouna bella quantità e la metto in un barattolo in dispensa, come mai non va bene? Grazie.
Essendo polinsaturi a contatto dell'aria o del calore gli Omega-3 ,che prima di essere macinati erano protetti, si deteriorano molto facilmente.
purtroppo il mio medico mi ha sconsigliato per un mio problema di salute di fare questa alimentazione proprio per la mancanza di vit b12
Basta prendere un integratore, non vedo dove sia il problema.
I medici di solito non sono preparati su questo argomento
Devi rivolgerti ad un medico esperto di alimentazione vegana
@@maria_p7253 da quasi nutrizionista lo confermo, purtroppo è tristemente vero, ma i medici vegani sono sempre di più per fortuna!
La carne non contiene naturalmente vitamina b12,ma a sua volte gli animali sono integrati con questa vitamina.. ergo, la carne e pesce non servono se si ha una dieta ricca ed equilibrata vegana
Ho i valori della B12 normali la mia dottoressa dice che non devo prendere integratori voi come fate?
Ciao ho mia figlia che è diventata vegana ma non mangia verdura non le piace perciò la dieta e limitata è spesso è isterica mi consigli una dieta x chi non mangia verdure? Grazie Antonella
Antonella purtroppo l'unico rimedio è che impari a mangiare la verdura... è così varia! e ogni dieta (anche onnivora) prevede verdura in abbondanza OGNI giorno.
interessante il contenuto. La musica secondo me da solo fastidio.
Hai ragione erano vecchi video, ora ci stiamo migliorando sempre di più! ❤️grazie!
Sono confusa 😭, vado da un medico che cura i disturbi alimentari e gli ho detto che mi piacerebbe essere vegana un giorno, e lui mi ha detto il contrario di quello dice questo video.
😪
Ciao, bei consigli ma la musica sotto, e' fastidiosa,
hai dimenticato lo zinco che ' importantissimo e molte volte e' carente,a me lo era poi ci sarebbero anche altre carnitina carnosina cla ecc. comunque e' bene in questi tempi supplire con multivitaminico,d3 da lanolina o sintetica,k2,omega3 c'e' anche vegetale ma dicono che sono a catena corta,vitamina c,glucosamina condroitina.
conoscete melatonina Pierpaoli?
Non si capisce quello che dice perché c'è purtroppo la musica àlta che disturba
É stata molto precisa é chiara ha spiegare le cose. Il tono ottimo qualita!
Seguo una dieta 100% vegana da circa un anno e per ovviare alle carenze integro una volta al giorno con una bistecca di carne rossa, finora mi sembra di stare molto meglio rispetto a quando seguivo la dieta onnivora, sono molto soddisfatto 😃
Io ho fatto i biscotti con i semi di lino e la banana
La ricetta perfetta per finire in ospedale
ciao sto vivendo in un posto dove ci regalano tanta carne perche' la gente al supermercato , non se la puo permettere , ci stanno riempiendo di carne a iosa , non ne posso piu e sto cominciando a mangiare evitando carne e salumi
Bel video. Tutte cose giuste. Però perche commettere almeno delle uova e del pesce e vagare legumi? Sarebbe sicuramente più equilibrata. Lascia perdere l etica. Proveniamo tutti dai batteri. Nin fa differenza piante i animali. Tutti hanno una sensibilità. Tta la cozza ed il peperone non mi sembra che ci sia molta differenza. Meditate gente, meditate...
❤
Che musica noiosa😂 cambiala. Video top
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Oddio quella tromba disturba
Meno male che la porchetta,la trippa,il cinghiale in umido ,e il cacciucco li lasciate a me.voi continuate così.tante grazie
NIENTE AL MONDO PUO’ SOSTITUIRE FRUTTA E VERDURA CRUDA
Sn vegano da 7 anni, ho ferro e b12 bassissimi.
Prendi integratori allora
L'integratore di b12 lo devi prendere per forza se sei vegano. Se preferisci non prendere integratori di ferro rivolgiti ad un nutrizionista. Ma fai le associazioni legumi-vitamina c? Eviti di bere tè e caffè vicino ai pasti?
Esiste un tipo di dieta talmente naturale ma talmente naturale che se la segui in modo naturale ti ammazzi piano piano perché è carente di vitamina B12, a meno che non ricorri all'artificio di assumere la vitamina artificialmente (scusate la ripetizione, e scusate la contraddizione, sono necessarie se no non tutti capiscono). Di quale dieta naturale stiamo parlando e che se non fosse per l'artificio degli integratori ti portebbe naturalmente nel cappotto di legno prima degli altri che non seguono una dieta naturale?
Anche i carnivori possono avere carenza di vitamina b12 eh
Nei cobi fermentati c e vit b 12dice tamoo wagisawa
W quando non c erano integratori come facevano
Ciao, hai studiato alimentazione umana? 😍
Io sono piu perplessa sulle proteine tu che ne dici?
Chiunque voglia iniziare una dieta vegana o vegetariana deve farsi seguire da un medico o nutrizionista o dietologo con competenze mediche e non solo per gli integratori. È vero che le cose che dici sono esatte Alessia, riguardo alle caratteristiche dei cibi e le proprietà ma da medico consiglio appunto quanto ho scritto perché non siamo uguali e non tutti possono seguire diete o prendere integratori. Ad esempio le alghe non possono essere mangiate da chi ha problemi tiroidei ipotiroidismo poiché contengono iodio.
Vegano è il meglio mezzo di vivvere bene .
Scusami, ma stai facendo disinformazione. La vitamina D è presente negli alimenti, dunque la assumiamo tramite una corretta alimentazione, non soltanto tramite esposizione al sole.
Gli alimenti ricchi di vitamina D sono: salmone, gamberi, ostriche, sgombro, fegato, formaggi e funghi.
Da fonti animali la vitamina D si può ricavare al massimo il 10% del fabbisogno, una quantità trascurabile. Dovresti bere parecchio olio di merluzzo e formaggi grassi, cosa improbabile!
@@ElefantevegYT non è vero. Va benissimo consumare 2 volte alla settimana pesce e 3 volte alla settimana formaggi. La sana alimentazione va combinata all’esposizione solare per arrivare al giusto apporto di vitamina D.
È la vitamina D di origine vegetale ad essere carente, infatti nella dieta vegana bisogna assumere necessariamente integratori di vitamina D.
Sulla vitamina B12 ed altro hai detto un sacco di menzogne! Vai di integratori e non fare lezioni su cose che hai solo letto da qualche parte. La varietà gastronomica ed essere seguiti in continuazione da esperti è un LUSSO che pochissimi possono permettersi.
Che senso ha ingerire vitamina b12 attraverso pillole! A sto punto mangiatevi del formaggio,delle uova o bevete del latte!