man kann die kartoffeln auch in eine marinade legen wo man nur 1 esslöffel öl braucht. da kann man auch mehr nehmen a er es geht auch so. Dann auf einem Backblech in denn ofen. 10 mal gesünder und genauso lecker
Ich habe eine Fritteuse aus der guten alten Zeit für 12 DM von Ebay für eine Portion Pommes, sie brennt nicht an, wenn die Pommes fertig sind schaltet sie sich automatisch ab, ich pflege sie und sie sieht aus wie neu. Gerade heute habe ich zwei Portionen aus 4 Kartoffeln, schöne pralle nicht ausgetrocknete Pommes bekommen.
Besser man nimmt mehligkochende Kartoffeln. Bei festkochenden werden die nicht perfekt. Und beim zweiten Schritt am Besten auf 190 Grad - dann werden die auch schön knusprig :)
Hallo Philipp. Bitte Hirn einschalten. Im Gegenteil, mit einer Pfanne geht's besser und sinnvoller als mit einer Fritteuse. Denn eine Fritteuse heizt bis max. 190 Grad Eine Pfanne, so wie Du willst, also auch auf 220 Grad oder mehr. Eigentlich sind bis 190 Grad nicht für alle Anwendungen richtig, Nur wenn man Rapsöl benutzt, dann sollte man nicht höher als 190 Grad gehen. Alle anderen Fette, Öle vertragen auch heißer, was allenfalls das Produkt knuspriger macht. Fritteusen sind was für Hausfrauen mit zu viel Platz in der Küche oder für Restaurants. Sonst sind sie Platzfresser in den Kästen. Wichtig bei der Wahl, je grösser das Volumen, desto weniger kühlt das Öl ab, wenn man das Produkt reingibt. Also immer möglichst wenig Produkt in möglichst viel Öl. Sonst gibts keine knusprige, sondern matschige Fritten. Nachteil: mehr Öl altert, das Produkt wird teurer. Deswegen fritttieren viele nicht und gehen dafür ins Restaurant.
@@martinspru6871 Deine Methode klappt auch, aber in der Fritteuse geht das problemlos! 220 Grad sind gar nicht nötig. Für den 2. Frittierdurchgang reichen 180 Grad völlig aus (Eigene Erfahrung). Zudem frittiert man in Belgien nie mit Öl, sondern mit Rinderfett (verleiht den Fritten eine leicht-nussige Note). Wenn du in Belgien mit Pflanzenöl o.Ä. ankommst, machen sie mit dir Waterboarding unter dem Manneken Pis.
@@imZornderNudelholzGiselas Keiner sagt, dass es in der Fritteuse nicht geht. Nur mache ich nicht nur Pommes, sondern sehr viele Dinge. Ich brate Fleisch scharf an, Spiegeleier, ... Dass man mit Rinderfett frittiert höre ich zum ersten Mal, nussige Note gibts eigentlich mit Erdnussöl. Belgien wäre somit das 1. und einzige Land, das anders frittiert als alle andern Länder. Das nächste Mal, wenn ich in Belgien bin, werde ich mal Rinderfett suchen...….. Einziger Vorteil, man kann es höher erhitzen, doch in der Fritteuse geht dies ja nicht. Nachteil, wenn man auf dem Feuer oder Herd frittiert Man braucht einen Thermometer.
Martin Spru Man muss schon ein trauriges Leben haben, um unter jedem zweiten kommentar sein Kartoffelwissen unter beweis zu stellen und Leute die etwas vermuten oder gar aus erfahrung wissen, zu beileidigen... Naja, Wer die Zeit dafür hat
Ok...kann man so machen...muss man aber nicht. Das Problem ist, dass man nicht immer dieselben Kartoffeln bekommt. Mal sind sie mit mehr Stärke, mal mit ein bisschen weniger Stärke. Ich benutze immer VORWIEGEND FESTKOCHENDE. Ich BLANCHIERE meine Pommes immer vorher. D.h. ich wässere die Pommes etwa 30 Minuten und ich koche sie ganz kurz 3-4 min vor und lasse sie dann komplett abkühlen, bevor ich sie mindestens 5 Minuten in eine 190° Grad heiße Fritteuse vorfrittiere! Jetzt sagt ihr alle, dass das wg. dem Acrylamid nicht toll ist, aber die Fritteuse kühlt sowieso sehr schnell auf 160-170° Grad ab. Vor dem 2. Frittiergang sollten die Pommes auf jeden Fall ganz abgekühlt sein, bevor man sie bis zur gewünschten Bräunung frittiert. Achtet auf das Wasser in dem ihr die Pommes drin habt. Ist es sehr milchig, dann sind die Kartoffeln sehr stärkehaltig und neigen zur Latschigkeit.
@@derbayer8710 Das French kommt nicht von Frankreich, es kommt von French Cut, was bei uns als Julienne bekannt ist. Das heißt das Gemüse in dünne Stäbchen geschnitten wird
Was mache ich immer falsch? benutze Festkochende und ne friteuse mit Öl, 150 Grad 5 Minuten Vorgaren und dann 180 Grad 2-3 Minuten durchgaren. Und immer werden sie extrem matschig. woran liegt das?
Yannik Kolberg woanders stand neulich: Stärke = Klebeeiweiß, was den Pommes dann die knusprige äußere schale verleiht. Ich muss vielleicht mal ausprobieren: -mal mehligkochende nehmen (habe immer festk. genommen) -wässern für mehr als 15 Minuten und nichtwässern+ sofort reinschmeißen
Guessmyname bei mir hat’s beim ersten Mal super funktioniert, du musst du den zweiten Durchgang vllt etwas länger machen bei mir waren es nicht 3 sondern 8min ca. Aber das Wasserbad vorher würde ich auf jeden Fall auch machen
Es ist schon interessant, was Leute da so reinschreiben. Hauptsache, man konnte sich mal wieder verewigen.Tun so, als hätten sie ne Ahnung wie Yannik und Guess... Man wässert die Kartoffel, um die Stärke rauszuspülen, denn die macht braune Fritten. Kein anderer Grund. Man kann auch Kartoffelsorten wählen, die weniger Stärke aufweisen, so machts die Industrie. Fast alle, die selber Fritten herstellen (aus frischen Kartoffeln), leiden an zu wenig knusprigen Stäbchen. Meist liegt der Grund darin, dass man eine Fritteuse überhaupt benutzt und die dann noch zu klein kauft. Eine Fritteuse macht nur 190 Grad. Das ist an der UNTERSTEN Grenze, um einigermaßen zu frittieren. McD macht absichtlich nicht ganz knusprige Fritten, denn sie wollen Rapsöl verwenden. Das kann man nur auf 190 Grad heizen, da danach das Öl an Qualität einbüßt. Also bereits 2 Fehler, um knusprige Fritten herzustellen. Dann geben 90% zu viel Fritten in zu wenig Öl. Nach der Beigabe sinkt die Öltemperatur auf bis zu unter 140 Grad und der Matsch ist gar. Also möglichst viel Öl und möglichst wenig Fritten, denn Wasser wird nicht mehr als 100 Grad, deswegen auch das Sprudeln im Öl. Bei dieser Temperatur gibts aber NIE knusprige Fritten. Das Wasser muss also erst aus der Kartoffel rausverdampft werden, bevor Fritten entstehen, davor ist es im Öl gebadete Kartoffel.
Ich bekomme die Pommes einfach nicht so hin. Habe alles genau so gemacht wie im Video, aber beim zweiten Frittieren werden die Pommes in nur 3 Minuten extrem braun und sind dann außen verbrannt und innen weich, was mach ich nur falsch??
Mein Freund beliefert McDonalds heuer mit deren gewünschte Sorte. Naja, ich bekomme dann etliche Kisten Rohmaterial geschenkt... Jetzt meine Frage, was wenn man dieses Vorgaren nicht machen würde? Bzw das 170°C frittieren dafür länger auf beispielsweise 6min ausdehnen würde? Finde nämlich das raus u wieder rein ein bissi nervig... Bis dato kenne ich nur die fertigen Lidl Pommes, also sind diese auch vorgegart?
@@chefkoch das sind die Fritten Baphomets, die Leute glauben es nicht aber das ist der Beweis daß der teufel wirklich über die Menschen herrscht 🔺😜 ich werde mir jetzt dreieckige Sandwiches machen. Die Pommes können mich Mal 😂
Zu umständliche, große Sauerei, dauert zu lange und sie werden auch nichts. Besser die Kartoffeln in Stifte schneiden, dann in Salzwasser wie normale Kartoffeln fast komplett garen lassen. Hier spart man sich das ewig lange spülen und das unnötige vor frittieren. Dann die nahezu garen Pommes ins heiße Öl. Aber vorsichtig die Fritöse kann überkochen. Korb vorsichtig ins Öl tauchen bis die Feuchtigkeit soweit weg ist. Ergebnis sind knusprige, goldgelbe Pommes, die nicht nach 2min wieder wabbelig werden. Kein Spülen, kein 2x frittieren. Geht natürlich nicht mit Meligkochenden Kartoffeln, weil die beim vor kochen schon anfangen zu zerfallen. Vorwiegend festkochende sind aber schon stabil genug.
Danke für dein Feedback und deine Tipps :) Es klappt aber auch ganz gut mit dem Rezept, wenn man die Schritte befolgt. Kann ja jeder wie er mag umsetzen :) Liebe Grüße Sabine
@@chefkoch so sehr ich es mir grad für unseren Hunger gewünscht habe, leider nicht. Nichtmal der Hund mag die dunkelbraunen Labbasticks. Das komplette Rezept befolgt und das Lustige ist noch, wir haben die selbe Fritteuse.
super tolles Video. Die Pommes sehen auch köstlich und richtig knusprig aus man könnte sofort reinbeißen. Wer nun Lust auf ein richtig knuspriges Gericht mit Brathähnchen und Pommes hat schaut vorbei, hier geht es zu meinem Kanal ... das perfekte Brathähnchen th-cam.com/video/oKBhKwpRLcg/w-d-xo.html ! Los geht es Grillen und genießen passt wunderbar zu diesen Pommes . Guten Appetit :)
![เจ็บที่ยังฮัก - ม่อน วรวิทย์ [ Official Mv ] จอนนี่มิวสิค](http://i.ytimg.com/vi/KALIGSRSjFs/mqdefault.jpg)
Pommes 🍟 Eins A - Großartig - Sehr Gut 😊
Also hier muss man ganz schön suchen bis man das einzig richtige Rezept für selbstgemachte Pommes findet ! Top 👍🏻 danke 🙏🏻
Für die, die keine Friteuse haben: Es geht auch mit Öl in einem einfachen Kochtopf, wo man dann die Pommes mit einem Sieb o.Ä. rausfischt.😉
echt jetzt
@@lelishnaksch6330 krass ge
und wie Krieg ich die Temperatur auf 130 - 175 ?
Mus man das ins kale Wasser ode ins warme
@@exa_Ja kein Wasser sondern Öl,
ins heiße öl
Super Rezept👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Hunger........?
Immer. ;)
Ich wende die Kartoffelsticks immer in Kartoffelbrei. Wird richtig knusprig
Super Tutorial
dass sieht sooo lecker aus ich probiere es auch mal aus!
Freut uns sehr 🤗 Viel Spaß beim nachmachen und berichte uns doch dann gerne, wie es dir geschmeckt hat 🤗
Liebe Grüße
Sabine vom Chefkoch.de-Team
Umd wie ist es geworden
Gut. Ich bin hungrig.
Hier sieht man wirklich wahres Talent
man kann die kartoffeln auch in eine marinade legen wo man nur 1 esslöffel öl braucht. da kann man auch mehr nehmen a er es geht auch so. Dann auf einem Backblech in denn ofen. 10 mal gesünder und genauso lecker
nicht so lecker
Respekt!
Danke!🙂😁
Was passiert wenn man die stärke nicht rausnimmt sprich mit wasser verarbeitet und gleich frietiert??
Sehr lecker!
Wie bekommt man denn die Pommes ganz trocken?
Bitte, bei welcher Temperatur wird vorgegart ? Konnte leider nicht sehen.
1cm Stifte sind perfekt ... bei 1,5 werden sie 'matschig' in der Mitte, sorry again J
Ich habe eine Fritteuse aus der guten alten Zeit für 12 DM von Ebay für eine Portion Pommes, sie brennt nicht an, wenn die Pommes fertig sind schaltet sie sich automatisch ab, ich pflege sie und sie sieht aus wie neu. Gerade heute habe ich zwei Portionen aus 4 Kartoffeln, schöne pralle nicht ausgetrocknete Pommes bekommen.
Was esst ihr am liebsten als Beilage zu euren Pommes oder ganz ohne? 😋
Hallo Kleopatra :)
Also ich mag sehr gerne Brokkoli dazu oder falls es eine Fleischbeilage sein darf, Schnitzel 🥳.
Liebe Grüße
Sabine
Kartoffelbrei oder Kartoffelstampf.
Kartoffelsalat auch manchmal.
Besser man nimmt mehligkochende Kartoffeln. Bei festkochenden werden die nicht perfekt. Und beim zweiten Schritt am Besten auf 190 Grad - dann werden die auch schön knusprig :)
Danke für dein Feedback,
liebe Grüße 🤗
Sabine
Kann man die auch im Ofen backen?
Hallo,
ja, du kannst Pommes auch im Ofen backen: bei etwa 200°C Umluft für ca. 30 Minuten
Schöne Grüße
Birgit // Chefkoch.de
@@chefkoch das mach ich gerade! Bin gespannt😊
geht das auch mit schon gekochten Kartoffeln vom Vortag?
Nicht so gut
Mache die Pommes gerade ich will weiter machen 😅
Ich weiche sie nähmlich gerade ein 😂
Ich gucke es am 02.07.2020 um 01.55 Uhr
😂
2.9.2020 um 2:42 weil ich mir Morgen Pommes machen will und scho zu großen Hunger habe.
Es sieht sehr lecker aus eine frage ich habe keine Fritteuse und geht das in einen Kochtopf auch ?
Hallo Philipp. Bitte Hirn einschalten. Im Gegenteil, mit einer Pfanne geht's besser und sinnvoller als mit einer Fritteuse. Denn eine Fritteuse heizt bis max. 190 Grad Eine Pfanne, so wie Du willst, also auch auf 220 Grad oder mehr.
Eigentlich sind bis 190 Grad nicht für alle Anwendungen richtig, Nur wenn man Rapsöl benutzt, dann sollte man nicht höher als 190 Grad gehen. Alle anderen Fette, Öle vertragen auch heißer, was allenfalls das Produkt knuspriger macht.
Fritteusen sind was für Hausfrauen mit zu viel Platz in der Küche oder für Restaurants. Sonst sind sie Platzfresser in den Kästen.
Wichtig bei der Wahl, je grösser das Volumen, desto weniger kühlt das Öl ab, wenn man das Produkt reingibt.
Also immer möglichst wenig Produkt in möglichst viel Öl. Sonst gibts keine knusprige, sondern matschige Fritten.
Nachteil: mehr Öl altert, das Produkt wird teurer. Deswegen fritttieren viele nicht und gehen dafür ins Restaurant.
@@martinspru6871 Deine Methode klappt auch, aber in der Fritteuse geht das problemlos! 220 Grad sind gar nicht nötig. Für den 2. Frittierdurchgang reichen 180 Grad völlig aus (Eigene Erfahrung). Zudem frittiert man in Belgien nie mit Öl, sondern mit Rinderfett (verleiht den Fritten eine leicht-nussige Note). Wenn du in Belgien mit Pflanzenöl o.Ä. ankommst, machen sie mit dir Waterboarding unter dem Manneken Pis.
@@imZornderNudelholzGiselas Keiner sagt, dass es in der Fritteuse nicht geht. Nur mache ich nicht nur Pommes, sondern sehr viele Dinge. Ich brate Fleisch scharf an, Spiegeleier, ...
Dass man mit Rinderfett frittiert höre ich zum ersten Mal, nussige Note gibts eigentlich mit Erdnussöl. Belgien wäre somit das 1. und einzige Land, das anders frittiert als alle andern Länder. Das nächste Mal, wenn ich in Belgien bin, werde ich mal Rinderfett suchen...….. Einziger Vorteil, man kann es höher erhitzen, doch in der Fritteuse geht dies ja nicht. Nachteil, wenn man auf dem Feuer oder Herd frittiert Man braucht einen Thermometer.
Martin Spru Man muss schon ein trauriges Leben haben, um unter jedem zweiten kommentar sein Kartoffelwissen unter beweis zu stellen und Leute die etwas vermuten oder gar aus erfahrung wissen, zu beileidigen... Naja, Wer die Zeit dafür hat
@@martinspru6871 man kann auch netter Antworten Martin Spru
Ok...kann man so machen...muss man aber nicht. Das Problem ist, dass man nicht immer dieselben Kartoffeln bekommt. Mal sind sie mit mehr Stärke, mal mit ein bisschen weniger Stärke. Ich benutze immer VORWIEGEND FESTKOCHENDE. Ich BLANCHIERE meine Pommes immer vorher. D.h. ich wässere die Pommes etwa 30 Minuten und ich koche sie ganz kurz 3-4 min vor und lasse sie dann komplett abkühlen, bevor ich sie mindestens 5 Minuten in eine 190° Grad heiße Fritteuse vorfrittiere! Jetzt sagt ihr alle, dass das wg. dem Acrylamid nicht toll ist, aber die Fritteuse kühlt sowieso sehr schnell auf 160-170° Grad ab. Vor dem 2. Frittiergang sollten die Pommes auf jeden Fall ganz abgekühlt sein, bevor man sie bis zur gewünschten Bräunung frittiert. Achtet auf das Wasser in dem ihr die Pommes drin habt. Ist es sehr milchig, dann sind die Kartoffeln sehr stärkehaltig und neigen zur Latschigkeit.
Danke für deine Tipps :)
Schade dachte es wäre ein Video ohne Fritteuse .. trotzdem sieht es natürlich
lecker aus :D
Schade, dachte es wäre ein Video ohne Essen ... trotzdem sieht es natürlich lecker aus :D
Schade dachte es wäre ein Video ohne
Inhalt .. trotzdem sieht es natürlich
lecker aus :D
Schade dachte es wäre ein Video ohne Öl .. trotzdem sieht es natürlich
lecker aus :D
Schade dachte es wäre ein Video über Artikel 13 .. trotzdem sieht es natürlich lecker aus :D
Schade, dachte es wäre ein Video ohne Video... trotzdem sieht es natürlich lecker aus :D
I like French Fries!!
French 😵. They can only eat frog and even this is poor bullshit!
@@derbayer8710 Das French kommt nicht von Frankreich, es kommt von French Cut, was bei uns als Julienne bekannt ist. Das heißt das Gemüse in dünne Stäbchen geschnitten wird
Geht dies auch in einer Heißluftfritteuse?
Natürlich
Vielen Dank für die *schnelle* Antwort, lach :D
nein, es geht nicht mal in der normalen. 😂
Was mache ich immer falsch?
benutze Festkochende und ne friteuse mit Öl, 150 Grad 5 Minuten Vorgaren und dann 180 Grad 2-3 Minuten durchgaren. Und immer werden sie extrem matschig. woran liegt das?
Yannik Kolberg ne, habe sogar gelesen, dass man das wässern weglassen soll
Yannik Kolberg woanders stand neulich: Stärke = Klebeeiweiß, was den Pommes dann die knusprige äußere schale verleiht.
Ich muss vielleicht mal ausprobieren:
-mal mehligkochende nehmen (habe immer festk. genommen)
-wässern für mehr als 15 Minuten und nichtwässern+ sofort reinschmeißen
+Yannik Kolbergq
Guessmyname bei mir hat’s beim ersten Mal super funktioniert, du musst du den zweiten Durchgang vllt etwas länger machen bei mir waren es nicht 3 sondern 8min ca. Aber das Wasserbad vorher würde ich auf jeden Fall auch machen
Es ist schon interessant, was Leute da so reinschreiben. Hauptsache, man konnte sich mal wieder verewigen.Tun so, als hätten sie ne Ahnung wie Yannik und Guess...
Man wässert die Kartoffel, um die Stärke rauszuspülen, denn die macht braune Fritten. Kein anderer Grund.
Man kann auch Kartoffelsorten wählen, die weniger Stärke aufweisen, so machts die Industrie.
Fast alle, die selber Fritten herstellen (aus frischen Kartoffeln), leiden an zu wenig knusprigen Stäbchen.
Meist liegt der Grund darin, dass man eine Fritteuse überhaupt benutzt und die dann noch zu klein kauft.
Eine Fritteuse macht nur 190 Grad. Das ist an der UNTERSTEN Grenze, um einigermaßen zu frittieren. McD macht absichtlich nicht ganz knusprige Fritten, denn sie wollen Rapsöl verwenden. Das kann man nur auf 190 Grad heizen, da danach das Öl an Qualität einbüßt. Also bereits 2 Fehler, um knusprige Fritten herzustellen.
Dann geben 90% zu viel Fritten in zu wenig Öl. Nach der Beigabe sinkt die Öltemperatur auf bis zu unter 140 Grad und der Matsch ist gar. Also möglichst viel Öl und möglichst wenig Fritten, denn Wasser wird nicht mehr als 100 Grad, deswegen auch das Sprudeln im Öl. Bei dieser Temperatur gibts aber NIE knusprige Fritten. Das Wasser muss also erst aus der Kartoffel rausverdampft werden, bevor Fritten entstehen, davor ist es im Öl gebadete Kartoffel.
Steak
Ich nehme mehlig kochende Kartoffeln, weil, um so mehr Stärke, um so mehr knusprig!
So und nicht anders! Richtig gut......
die sehen besser aus
Sind sie wirklich chefkoch?
@g. thomas😂
Ja, ich denke doch :D
😂😂😂
@@chefkoch Sie denken?!😂
Ich bekomme die Pommes einfach nicht so hin. Habe alles genau so gemacht wie im Video, aber beim zweiten Frittieren werden die Pommes in nur 3 Minuten extrem braun und sind dann außen verbrannt und innen weich, was mach ich nur falsch??
Die Pommes werden viel besser wenn man sie maximal feucht ins heiße Fett gibt.
Sehr ungenau. Es macht einen Unterschied ob die Kartoffeln 7x7 oder 12x12 mm sind
Mein Freund beliefert McDonalds heuer mit deren gewünschte Sorte.
Naja, ich bekomme dann etliche Kisten Rohmaterial geschenkt...
Jetzt meine Frage, was wenn man dieses Vorgaren nicht machen würde?
Bzw das 170°C frittieren dafür länger auf beispielsweise 6min ausdehnen würde?
Finde nämlich das raus u wieder rein ein bissi nervig...
Bis dato kenne ich nur die fertigen Lidl Pommes, also sind diese auch vorgegart?
Mehlkochende*!
Sehr sehr lecker 😋 aber man muss nicht für die Pommes 🍟 15 min ruhen lassen maximal 5 min
Belgier lassen sie sogar 30 Minuten ruhen.
Kenne ein anderes
Mehl vergessen
Eine Möglichkeit, endlich mal wieder Pommes mit verbrannten Stellen zu bekommen. Nicht so EU-weich.
Meine Kartoffel ist unglücklich. Ich habe die gekocht bevor sehe das Video.
Ohje, die arme Kartoffel :P Du hast bestimmt bald nochmal welche daheim, um die Pommes Frites auszuprobieren 🤗
Liebe Grüße
666 Likes, die Pommes werde ich nicht machen
😂😂 Schlechtes Omen oder wie?
@@chefkoch das sind die Fritten Baphomets, die Leute glauben es nicht aber das ist der Beweis daß der teufel wirklich über die Menschen herrscht 🔺😜 ich werde mir jetzt dreieckige Sandwiches machen. Die Pommes können mich Mal 😂
Bruder
Man darf es nicht schälen
Auch jeder hat ne Frisöse in der wohnung nh
Omg 🤦♂️ nehm doch ein Topf und mach Öl rein und Herd an und du kannst auch frittieren
Ne Frisöse hab ich auch nicht. Aber eine Fritteuse.
und ich hab grad eine unter mir 😛
#dercengiz
Der kann noch was Lernen bei unseren Pommes 😛
Chefkoch.de man lernt nie aus 😉
Noch nie so ein unnötiges Prozedere gesehen
Zu umständliche, große Sauerei, dauert zu lange und sie werden auch nichts.
Besser die Kartoffeln in Stifte schneiden, dann in Salzwasser wie normale Kartoffeln fast komplett garen lassen.
Hier spart man sich das ewig lange spülen und das unnötige vor frittieren.
Dann die nahezu garen Pommes ins heiße Öl. Aber vorsichtig die Fritöse kann überkochen. Korb vorsichtig ins Öl tauchen bis die Feuchtigkeit soweit weg ist.
Ergebnis sind knusprige, goldgelbe Pommes, die nicht nach 2min wieder wabbelig werden. Kein Spülen, kein 2x frittieren.
Geht natürlich nicht mit Meligkochenden Kartoffeln, weil die beim vor kochen schon anfangen zu zerfallen. Vorwiegend festkochende sind aber schon stabil genug.
Danke für dein Feedback und deine Tipps :) Es klappt aber auch ganz gut mit dem Rezept, wenn man die Schritte befolgt. Kann ja jeder wie er mag umsetzen :)
Liebe Grüße
Sabine
@@chefkoch so sehr ich es mir grad für unseren Hunger gewünscht habe, leider nicht. Nichtmal der Hund mag die dunkelbraunen Labbasticks.
Das komplette Rezept befolgt und das Lustige ist noch, wir haben die selbe Fritteuse.
Das ist ja Umständlich
super tolles Video. Die Pommes sehen auch köstlich und richtig knusprig aus man könnte sofort reinbeißen. Wer nun Lust auf ein richtig knuspriges Gericht mit Brathähnchen und Pommes hat
schaut vorbei, hier geht es zu meinem Kanal ... das perfekte Brathähnchen th-cam.com/video/oKBhKwpRLcg/w-d-xo.html ! Los geht es Grillen und genießen passt wunderbar zu diesen Pommes . Guten Appetit :)
ist mir zu unproffessionel da kommt doch eigentlich noch mehl und speisestärke dran oder
Geht das auch mit einer Heißluftfriteuse?
Nein