добрый вечер всем! я сегодня испекла на тефлоновом коврике, все хорошо отошло, может кому-нибудь пригодиться, дома была рисовая бумага, но при высыхании она становиться твердой по идее, может нужно использовать сахарную бумагу… вообщем решила попробовать на тефлоновом, все удачно!!! Спасибо, все получилось, на вкус пока не попробовала, сохнут
Добрый вечер, Леночка! Как у Вас вкусно! Я даже запах чувствую этих пряников! Спасибо рукам, которые пахнут хлебушком,пряниками и другими вкусняшками! Обязательно повторю ❤
Спасибо, Елена, за такой рецепт пряников!!! Я такой рецепт вижу впераые. Сама очень люблю выпечку и с орехами, и с сухофруктами, и с цукатами. Хочется исполнить и отведать этих пряничков:). Может для Нового года и напеку...
Hello, I loved your video! Do you use an equal amount of hazelnuts, walnuts, almonds and cashews? What is the shaping mold you used called? Thank you and happy baking in 2025.
Елена, рецепт замечательный! Все ингредиенты есть, нет только подложек из рисовой бумаги. Можно же заменить их на кружочки из хорошего белого пергамента для выпечки?
Спасибо большое за интересный рецепт 😊спасибо большое вам за рецепт хлеба Бордоский пекла уже 2 раза просто супер хлебушек -а я жду хлеб Альтамуре в вашем исполнение.
Я использовала слегка обжаренный фундук, это вкуснее и ароматнее. Облатки можно сделать из рисовой бумаги при помощи специального дырокола. Или просто порезать рисовую бумагу на квадраты и сделать квадратные пряники.
@@elenasbread Спасибо Елена. Просто я совершенно не знаю,что такое рисовая бумага...и главное где её купить. Прочитала ,что это такое. Посмотрю в отделе где продают всё для Азиатской кухни.
@elenasbread Добрый вечер, спасибо. Вроде нашла в интернете, на другом конце города. В конце недели привезут . Круглой формы. У вас специально форма есть для пряников. А руками смогу лепить? Наверное слегка мокрыми?
Вах,сглотнула,ощутила аромат,класс!Тут простую сливочную колбаску делаю с большим количеством фундука и то аромат сумашедший,а тут такой состав.Надо делать.Леночка,спасибо! И как Вы очищаете фундук?
Спасибо! Фундук у меня был уже очищенный, но если хотите очистить сами, слегла обжарьте его в духовке, затем положите в кухонное полотенце и перетрите руками.
Смесь различных специй. Их бывает огромное множество, вот пример Кенгиса: 35% кориандра 30% корицы 10% кардамона 10% мускатного ореха 5% гвоздики 5% бадьяна 5% душистого перца
Большое спасибо! Покупала эти прянике в Нюрнберге, это чудесная выпечка!
добрый вечер всем! я сегодня испекла на тефлоновом коврике, все хорошо отошло, может кому-нибудь пригодиться, дома была рисовая бумага, но при высыхании она становиться твердой по идее, может нужно использовать сахарную бумагу… вообщем решила попробовать на тефлоновом, все удачно!!! Спасибо, все получилось, на вкус пока не попробовала, сохнут
Вечер добрый Елена пряники действительно чюдные ваши рецепты удивляют тонкостью приготовления и великолепным вкусом .😊
Благодарю! Я в восторге от вашего канала и от вас! Всем вкусной выпечки!
Как всегда, ждём! Уже знаем, что будет вкусно и интересно.❤
Благодарю за рецепт.
Очень нравятся такие пряники, у нас их иногда продают ,немецкие, очень вкусные и дорогие. Теперь попробую сама сделать.
Спасибо огромное за такой интересный рецепт! Буду готовить обязательно! Всего Вам доброго!
Добрый вечер, Леночка!
Как у Вас вкусно!
Я даже запах чувствую этих пряников!
Спасибо рукам, которые пахнут хлебушком,пряниками и другими вкусняшками!
Обязательно повторю ❤
Спасибо, Елена, за такой рецепт пряников!!! Я такой рецепт вижу впераые. Сама очень люблю выпечку и с орехами, и с сухофруктами, и с цукатами. Хочется исполнить и отведать этих пряничков:). Может для Нового года и напеку...
Hello,
I loved your video!
Do you use an equal amount of hazelnuts, walnuts, almonds and cashews?
What is the shaping mold you used called?
Thank you and happy baking in 2025.
Thank you! You can use nuts in any proportion you like and it’s what I do myself. The shaping mold is called Lebkuchenglocke. Happy New Year!
Елена, рецепт замечательный! Все ингредиенты есть, нет только подложек из рисовой бумаги. Можно же заменить их на кружочки из хорошего белого пергамента для выпечки?
Но рисовую бумагу едят, пергамент придется отдирать.
На озон продают, только не круглые, а как лист для печати.
Можно вырезать самой кружочки.
Спасибо большое за интересный рецепт 😊спасибо большое вам за рецепт хлеба Бордоский пекла уже 2 раза просто супер хлебушек -а я жду хлеб Альтамуре в вашем исполнение.
Спасибо, учту! Пока, возможно, Вам понравится пане кафоне:th-cam.com/video/jVDcnRlw_Go/w-d-xo.htmlsi=LtUbgGkuBy7P2qUJ
@ спасибо большое обязательно попробую 😊
@@elenasbreadЕлена добрый вечер, хочу спросить фундук нужен не обжаренный? И боюсь, что у нас нет таких облаток. Можно что-то другое?
Я использовала слегка обжаренный фундук, это вкуснее и ароматнее. Облатки можно сделать из рисовой бумаги при помощи специального дырокола. Или просто порезать рисовую бумагу на квадраты и сделать квадратные пряники.
@@elenasbread Спасибо Елена. Просто я совершенно не знаю,что такое рисовая бумага...и главное где её купить. Прочитала ,что это такое. Посмотрю в отделе где продают всё для Азиатской кухни.
Елена сколько штук получается? До сих пор ищу рисовую бумагу...
Штук 20 получается диаметром 7 см.
@elenasbread Добрый вечер, спасибо. Вроде нашла в интернете, на другом конце города. В конце недели привезут . Круглой формы. У вас специально форма есть для пряников. А руками смогу лепить? Наверное слегка мокрыми?
Просто выкладывайте массу ложкой или ножом на облатку. Результат будет тот же.
Вах,сглотнула,ощутила аромат,класс!Тут простую сливочную колбаску делаю с большим количеством фундука и то аромат сумашедший,а тут такой состав.Надо делать.Леночка,спасибо! И как Вы очищаете фундук?
Спасибо! Фундук у меня был уже очищенный, но если хотите очистить сами, слегла обжарьте его в духовке, затем положите в кухонное полотенце и перетрите руками.
@@elenasbread Да,я так и делаю,думала может еще какой способ.
А что такое сухие духи?
Смесь различных специй. Их бывает огромное множество, вот пример Кенгиса:
35% кориандра
30% корицы
10% кардамона
10% мускатного ореха
5% гвоздики
5% бадьяна
5% душистого перца
@@наталья-ц9в7р называют ещё
Пряничная смесь для выпечки
Смелите.
👍