Для "Ahriya mainyus" может и что-то личное... На рыбалку ,издревле, ходили не так как сейчас! Ходили в ночь. И огнём влекли рыбу к приманке. А приманкою была печень куриная либо гребень. С тех пор и пошло сказание о супе (ушином-петушином) иль супе рыбном что рыбак во время рыбалки приготовил. Либо домой принёс Сома иль Налима!
существует более сотни видов ухи. Но есть несколько правил,если вы готовите уху на костре. 1. водка добовляется в том случай если вода взята из реки, именно сбирт убивает запах реки. 2 сверху снимается навар - это делается для того чтоб уха не была мутной. ну 3. головешка, опускается для придания ухе ароматов костра и копчености. ну как-то так
Если уж начали древний рецепт показывать, когда про картошку не знали, то и вместо водки самогон вливать надо. О ректификате народ узнал гораздо позже чем о картошке.
Ой споров то столько. Рыбный суп, когда дома, на плите. У уха, когда на природе, на костре и рядом водоем и при наличии рыбы, которую выловили. Классная компания, дымок от костра. Сидишь на травке, свежий воздух. Птицы поют, лягушки квакают. Под стопочки, да под ушицу. Раз и ты уже в этой траве и спишь. На утро, подогрев вечернюю уху, да под стопочку!!! И снова на рыбалку. Вот это настоящая уха, будет чего вспомнить в жизни!
Есть такой Владимир Науменко - он обучался у суфиейв и в Тибете, получал сертификацию также в Европейском Союзе. Слышали про натурапатию? , вот посмотрите, th-cam.com/video/NQy0Hjk3AFU/w-d-xo.html
Вообще если интересует здоровье и плавный переход на здоровый образ жизни как традиционными путями, так и нетрадицонными, - есть вариант, выход есть, th-cam.com/video/NQy0Hjk3AFU/w-d-xo.html
С 17 века начали варить? А раньше не догадывалсь что ли? Это просто с 17 века о ней упомянули первый раз. С учетом того что ранее в книгах и документах лишь серьезные вещи отражались, а уха к таким не относилась думаю, то ухе стольке лет сколько горшкам из глины и рыболовству
Это не так. Уха - это, по-сути, наваристый рыбный бульон+ вареная рыба. В принципе вкусно, но простовато.. У рыбного супа(из нормальной рыбы, а не консервов!) более гармоничный и мягкий вкус за счет овощей(лук, марковь, картофель)
Кто сказал, что уха только рыба. В Сибири например, уха это навар рыбы, с кортошкой и стопкой! В разных районах, уха разное понятие, где то принято добавлять зелёный или репчатый лук, морковь или вообще крупы! Вот рыбный суп это все вместе, и с консервов
@@Pavel_prosto_Pavel ты просто нормальную уху не пробовал) Я с Камчатки. и такую уху пробовал ммм, из чавычьей головы (лосось Чавыча), это очень вкусно
Считаю что в ухе должно быть минимум три вида рыбы и желательно чтобы был ёрш💪👍👍 ..картофеля быть немного .. морковку и лук обязательно.. в уху лук добавляю целиком слегка надрезав. После приготовления он выбрасывается..
Вот интересно,когда говорят,что картошку наши предки не кидали в уху.Потому что её не было в те далёкие времена.Но получается что водку которую Менделеев представил только в 1865 году лили.Где брали то?
Нихрена Менделеев не "представлял", никакую водку он не придумывал, он смешивал спирт с водой и смотрел при каком соотношении какой объем получается, водка была и до него и после, причем 40 градусов стали делать только во времена СССР.
Это "казёнку" Менделеев представил - оптимальное соотношение цена/эффективность! А на Руси до этого пили пиво, которое "сидели"! Пили хлебное вино, которое "курили"! На винокурнях! А в Польше пили "водичку", которая так и называлась - "водка"!
В деревне где я часто бывал на школьных каникулах, мужики говорили : " Хотите дети мы сейчас превратим рыбный суп в УХУ"? Мы говорили да!!! Мужики доставали 0,5 водки , выпивали , запивали бульном и говорили:" Вот теперь вы едите УХУ".....
Ну да. Суп варится на бульоне. Рыбном, мясном,.. Уха - частный вид супа. Особый. Кстати, морковь, вроде бы, можно добавлять. Мутномер мало что покажет. Активированный уголь забирает не то, что лишает уху прозрачности.
Не лёд трещит, не комар пищит Это кум до кумы судака тащит! Эх, кумушка! Да ты голубушка! Свари, кума, судака, чтобы юшка была!.. русская народная песня "По Питерской..." смысл просьбы: свари судака так, чтобы было МНОГО ЮШКИ(жидкости)!
Хорошая программа в общем, но где логика? В начале прочитать у Даля, что уха это отвар чего нибуть, что нибуть, это прежде всего мясо, затем рыба а были еще и грибы, Показать как на рыбалке делают уху из добычи рыбака. Но на охоте охотник точно так же делает уху из своей добычи. И в финале сделать совсем дурной вывод. Нет и небыло в Русской кухни никаких бульонов (это все, как и супы, Французкое) . даль четко говорит, отвар мяса, рыбы или чего другого, это все уха.
Вот же вы засранцы! В детстве я ненавидел холодцы, всякие морепродукты, но после жизнь внесла свои коррективы: я всю больницу задолбал запахом креветок, до сих пор вспоминаю все наши с друзьями поездки в карелию, когда одни ловят рыбу, другие разжигают костер, третьи ставят палатки, четвертые обирают валежник и разжигают походную баню. И вечером.... Все купаться, а после пивасик, водочка (дамам соки), и уха из только что пойманной рыбки. Ну и овощи, шашлык, естественно. И по палаткам. Эххх...
Господи, как прекрасно смотреть это в 2019 году.
AseRain в 360р так то
а мне в 2020:)
2020
2020 июнь
2020 )
Так вот откуда выражение "Уха из петуха"! А я и не знал что это не шутка
Я тоже
ябухой в гоняшку незнаю уха из петуха - это когда сначала варят курицу, потом её достают, а на курином бульоне варят уху.
ябухой в гоняшку незнаю я вообще не знал что такое выражение есть
Хорошо что я её не ем...
Для "Ahriya mainyus" может и что-то личное...
На рыбалку ,издревле, ходили не так как сейчас!
Ходили в ночь. И огнём влекли рыбу к приманке. А приманкою была печень куриная либо гребень.
С тех пор и пошло сказание о супе (ушином-петушином) иль супе рыбном что рыбак во время рыбалки приготовил.
Либо домой принёс Сома иль Налима!
Спасибо всем, кто помнит эту передачу на СТС. Вечер. Детство. Все дома. Я в зале, СТС включу - а там он.
Я теперь я флорист.
Она днем шла
Около 15.30 часов выходила
Мне после этой передачи есть захотелось!!!
ага
мне на рыбалку захотелось
Я тож жрать захотел
@@РоманСкипидар а мне на рыбалку и жрать захотелось!!!
Мне тоже
ОФИГЕННАЯ ПЕРЕДАЧА.
И НА РЫБАЛКУ ХОДИЛ И УХУ ВАРИЛ БЕЗ КАРТОШКИ И НЕ ЗНАЛ ЧТО К ЧЕМУ ПОКА НЕ ПОСМОТРЕЛ ПЕРЕДАЧУ.
ВЕДУЩИЙ СУПЕР ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ.
"почему уху нельзя назвать рыбным супом, а рыбный суп - ухой" До этого момента мне было совершенно всё равно
Какой-то спокойный карп.
@HBV STUDIO "СВЕЖИЙ" ))))))
он умер еще в прошлом году
@HBV STUDIO свежий
@HBV STUDIO из магазинного нечего не пооучится
@@globalno7980 "СВЕЖИЙ"
У каждого своя уха
.хоть с тушонкой хоть с пильменями.
2012-нет
2013-нет
2014-нет
2015-нет
2016-нет
2017-нет
2018-нет
2019-ну давай в рекомендации
А я сам ищу) интересно очень
Жиза братан
@@Maxim_Chestnoslov го зайку
@HBV STUDIO го займку
@HBV STUDIO потписаля
Только-только пойманная рыба должна дергаться А это спокойно лежит как будто я просто привезли из магазина
Так и есть.
существует более сотни видов ухи. Но есть несколько правил,если вы готовите уху на костре. 1. водка добовляется в том случай если вода взята из реки, именно сбирт убивает запах реки. 2 сверху снимается навар - это делается для того чтоб уха не была мутной. ну 3. головешка, опускается для придания ухе ароматов костра и копчености. ну как-то так
Если уж начали древний рецепт показывать, когда про картошку не знали, то и вместо водки самогон вливать надо. О ректификате народ узнал гораздо позже чем о картошке.
Так про картошку и древний рецепт вскользь упомянули
И тряпку никто не варил)
Вывод: на рыбалку без мутномера даже суваться не стоит !
😂😂😂😂😂
ты имел ввиду бу
хномер
Ага
Ой споров то столько. Рыбный суп, когда дома, на плите. У уха, когда на природе, на костре и рядом водоем и при наличии рыбы, которую выловили. Классная компания, дымок от костра. Сидишь на травке, свежий воздух. Птицы поют, лягушки квакают. Под стопочки, да под ушицу. Раз и ты уже в этой траве и спишь. На утро, подогрев вечернюю уху, да под стопочку!!! И снова на рыбалку. Вот это настоящая уха, будет чего вспомнить в жизни!
Сергей Борниченко Вы правы)))
Ура! Нашел видеоматериал для урока РКИ! Спасибо вам!
Всегда считал, что головешка в конце готовки ухи для более ярко выраженного аромата дыма от костра
Есть такой Владимир Науменко - он обучался у суфиейв и в Тибете, получал сертификацию также в Европейском Союзе. Слышали про натурапатию? , вот посмотрите, th-cam.com/video/NQy0Hjk3AFU/w-d-xo.html
Вообще если интересует здоровье и плавный переход на здоровый образ жизни как традиционными путями, так и нетрадицонными, - есть вариант, выход есть, th-cam.com/video/NQy0Hjk3AFU/w-d-xo.html
@@markzakharov3244 нахрен мне такая неполноценная жизнь....
полено в уху, для устранения речного запаха ,вот и весь секрет еп та
Разницы ни какой. Знаю одно полено пихают только когда уху не на костре готовят чтоб запах костра добавить.
У нас еще делают льох! Это бульон, много зелени, перца, чеснока... Он добавляется в уху по вкусу!
С 17 века начали варить? А раньше не догадывалсь что ли? Это просто с 17 века о ней упомянули первый раз. С учетом того что ранее в книгах и документах лишь серьезные вещи отражались, а уха к таким не относилась думаю, то ухе стольке лет сколько горшкам из глины и рыболовству
Господи, а как же великолепно смотреть это в 2020 году.
ну я бы сказал что уха и выглядит и по запаху, и по вкусу лучше рыбного супа
Это не так. Уха - это, по-сути, наваристый рыбный бульон+ вареная рыба. В принципе вкусно, но простовато.. У рыбного супа(из нормальной рыбы, а не консервов!) более гармоничный и мягкий вкус за счет овощей(лук, марковь, картофель)
Кто сказал, что уха только рыба. В Сибири например, уха это навар рыбы, с кортошкой и стопкой! В разных районах, уха разное понятие, где то принято добавлять зелёный или репчатый лук, морковь или вообще крупы! Вот рыбный суп это все вместе, и с консервов
ябухой в гоняшку незнаю ой дурак
@@Pavel_prosto_Pavel ты просто нормальную уху не пробовал)
Я с Камчатки. и такую уху пробовал ммм, из чавычьей головы (лосось Чавыча), это очень вкусно
@@priton6245 5 лет назад, чувак)) Коммент я оставил))
Карпик то уже уснул.
Он вообще был из магазина 100%
@@СергейТ-г2х +++
Интересно,а Михаил Семёныч не позорчанин случаем?🤔
Какой интересный прибор - Мудномер.
2021 год самое время ютуб в рекомендации)
Даже в 2020, очень душевное видео
Михаил Семенович бутылку то уже пачатую достал видно дерябнул уже
По кайфу пересматривать 🤤
Подумал, Михаил Семенович умер за столом. Весьма неожиданный сюжетный поворот получился бы.
Свареную рыбу над измельчить убрать кости и в бульон
Галилео проверяет у рыбака промилю алкоголя
Показатели на тесте : превышение нормы
Галилео: 🤔🤔🤔
Я люблю эту передачу
Какой-то странный карп, спит чтоль)
🤣🤣🤣
До чего дошели смотрю на карантине 2020
Когда под 100грамм-уха,насухую-рыбный суп
Считаю что в ухе должно
быть минимум три вида рыбы и желательно чтобы был ёрш💪👍👍 ..картофеля быть немного .. морковку и лук обязательно.. в уху лук добавляю целиком слегка надрезав. После приготовления он выбрасывается..
Лучше смотреть в 2020 )
Огарок тушат в ухе он придает вкус копчености.
придает вкус вонючего огарка
@@NikolNikol100 нет.
Вот интересно,когда говорят,что картошку наши предки не кидали в уху.Потому что её не было в те далёкие времена.Но получается что водку которую Менделеев представил только в 1865 году лили.Где брали то?
Нихрена Менделеев не "представлял", никакую водку он не придумывал, он смешивал спирт с водой и смотрел при каком соотношении какой объем получается, водка была и до него и после, причем 40 градусов стали делать только во времена СССР.
Это "казёнку" Менделеев представил - оптимальное соотношение цена/эффективность!
А на Руси до этого пили пиво, которое "сидели"!
Пили хлебное вино, которое "курили"! На винокурнях!
А в Польше пили "водичку", которая так и называлась - "водка"!
Хоть я не русский но обожаю уху
cro cop ну ещё бы.....
В деревне где я часто бывал на школьных каникулах, мужики говорили : " Хотите дети мы сейчас превратим рыбный суп в УХУ"? Мы говорили да!!! Мужики доставали 0,5 водки , выпивали , запивали бульном и говорили:" Вот теперь вы едите УХУ".....
Сложное детство у тебя было
Самый печальный конец сюжета
Говорит как Йода
Хуйода
@@9p051aff
Ёба
@@Scythian_nomad Йоба, Йота
@@artemvoland2260
Тоже дофа смотрел?
@@Scythian_nomad да
кто любит рыбалку и уху лайк видео
Сколько людей, столько и рецептов ухи. Я по трем рецептам готовлю. Но самая вкусная это та что приготовлена на курином бульоне - домашней несушки ☝️
О великий суп наварили!
О шикарный суп наврили!
Ну да. Суп варится на бульоне. Рыбном, мясном,.. Уха - частный вид супа. Особый. Кстати, морковь, вроде бы, можно добавлять. Мутномер мало что покажет. Активированный уголь забирает не то, что лишает уху прозрачности.
Прекрасный ролик
А че у него только что пойманная рыба уже дохлая?
Настольгия ✌
Реально жрать теперь хочу.
ааа как аппетитно выглядит....есть хочу...
Уха есть уха.только рыбаки знают секреты
Попробуйте в уху добавить репу- получается отличный вкус (допетровская уха)
Если червяка разрезать пополам то половинки будут между собой дружить?
Как вы думаете, куда попадают люди после смерти? В гроб.
*пожалуй хватит на сегодня интернета*
Не лёд трещит, не комар пищит
Это кум до кумы судака тащит!
Эх, кумушка! Да ты голубушка!
Свари, кума, судака, чтобы юшка была!..
русская народная песня "По Питерской..."
смысл просьбы: свари судака так, чтобы было МНОГО ЮШКИ(жидкости)!
Овощ от Лукавого)))
Картоха шоле?
Паша Г Как так можно на бульбу пиздить ??? Это святой продукт !
Ч
Хорошая программа в общем, но где логика? В начале прочитать у Даля, что уха это отвар чего нибуть, что нибуть, это прежде всего мясо, затем рыба а были еще и грибы, Показать как на рыбалке делают уху из добычи рыбака. Но на охоте охотник точно так же делает уху из своей добычи. И в финале сделать совсем дурной вывод.
Нет и небыло в Русской кухни никаких бульонов (это все, как и супы, Французкое) . даль четко говорит, отвар мяса, рыбы или чего другого, это все уха.
мда
2020 а всё ещё смотрю
И чё ?
Варили уху и свиной тушенки. Прямо в банке. Закрытой. Костер так и не развели. © И. Маменко
Уху ели?
А почему дохлого карпа впоймали?
нужно попробывать так сделать
Вот же вы засранцы!
В детстве я ненавидел холодцы, всякие морепродукты, но после жизнь внесла свои коррективы: я всю больницу задолбал запахом креветок, до сих пор вспоминаю все наши с друзьями поездки в карелию, когда одни ловят рыбу, другие разжигают костер, третьи ставят палатки, четвертые обирают валежник и разжигают походную баню.
И вечером.... Все купаться, а после пивасик, водочка (дамам соки), и уха из только что пойманной рыбки. Ну и овощи, шашлык, естественно. И по палаткам.
Эххх...
Почему то у этого "рыбака и гурмана" рыба клюет исключительно дохлая.🤣
Ельцин тот ваааще мороженных сазанов вытаскивал,и вопросов не задавал.
Рыбный суп ему принесли ведь,а почему он остался без рыбного супа?
Леска на удочке дергается в сторону катушки. 😊
Да наебалово , сразу понятно после слов о костре
да и карп какой-то дохлый
Мутномер? Вроде турбидиметр называется
Такое ощущение, что я один слышал фразу "Уха из петуха".
специалист на платнике поймал! ух, капитальный рыбак, куда там мне
Читал, что раньше для ухи рыбу не мыли особо ничего с ней не делали, поэтому и водку с углем добовляли как дизинфекцию и , что бы запах отбить
Аж ухи захотелось
так захотелось ухи!
Водка запах рыбы перебивает ) знатоки😀
Зачем?
Водкой уху заедать надо 😀
уха звучит приятнее )
Уха из петуха (я про птицу, а не про то, что многие могли подумать).
Прям целые церемонии что-бы просто рыбу сварить на костре!
а замерять алкотестером сразу нельзя. только через 20 минут, потому что пары спирта еще остаются. их то вы и замерили.
Рыбу закладывают в холодную воду
Опустили Михаила Семёновича под конец))
Бутылку достал а она не полная)))
так карп же збогоен
Какой классный КАНАЛ!!! ПОДПИСАЛСя!!
А вы все уху ели?)
Красавчик
я уж подумал старик помер
Бонус лучший!!!
Картошку нельзя, а дорогущий для тех времен лавровый лист мужикам значит можно
горелую деревяху для вкусу суют туда,вкус подкопчености придает
Я некогда уху не ела. очень хочу попробовать. ((((
+Милая Киса попробуй,очень вкусная,особенно тройная уха
+женя макар тройная это из трёх видов рыбы????
Да,мелкая рыбёшка 1.Затем погружается более крупная,карп/окунь/щука.Ну,как я понял.Сам уху не ел )))
та же проблема))(
А детям как уху есть? Можно ли её без спиртного или как?
класс
развязка убила XD
В уху в вообще-то пшенку добавляют
Моя мама готовит ушной суп 😂😂😂😂
Из ушей?)))
головешка придаст аромат дыма костра,всегда готовлю уху на рыбалке,дома не приемлю.))
Картофель из франции?
Странно кровь показана а таблички что контэнт 18+ нет
Мертвую рыбу из реки вытащил)
Задохнулась наверное)
Разве лишний жир с поверхности бульона не забирается головешкой??
Тоооп
Дерево рыбный суп!!
во) он прибухнул весь пузырек)) и уснул ахах))