ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Галилео. Уха
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2012
- №955 от 10.09.2012
Уха и рыбный суп, чем они отличаются друг от друга? Как готовят эти, на первый взгляд, одинаковые блюда? Обязательна ли в ухе рыба?
Автор сюжета: Роньжина Светлана
Режиссер: Гладов Олег
Господи, как прекрасно смотреть это в 2019 году.
AseRain в 360р так то
а мне в 2020:)
2020
2020 июнь
2020 )
Так вот откуда выражение "Уха из петуха"! А я и не знал что это не шутка
Я тоже
ябухой в гоняшку незнаю уха из петуха - это когда сначала варят курицу, потом её достают, а на курином бульоне варят уху.
ябухой в гоняшку незнаю я вообще не знал что такое выражение есть
Хорошо что я её не ем...
Для "Ahriya mainyus" может и что-то личное...
На рыбалку ,издревле, ходили не так как сейчас!
Ходили в ночь. И огнём влекли рыбу к приманке. А приманкою была печень куриная либо гребень.
С тех пор и пошло сказание о супе (ушином-петушином) иль супе рыбном что рыбак во время рыбалки приготовил.
Либо домой принёс Сома иль Налима!
Спасибо всем, кто помнит эту передачу на СТС. Вечер. Детство. Все дома. Я в зале, СТС включу - а там он.
Я теперь я флорист.
Она днем шла
@@Dattebas404Может у него другой часовой пояс
Около 15.30 часов выходила
ОФИГЕННАЯ ПЕРЕДАЧА.
И НА РЫБАЛКУ ХОДИЛ И УХУ ВАРИЛ БЕЗ КАРТОШКИ И НЕ ЗНАЛ ЧТО К ЧЕМУ ПОКА НЕ ПОСМОТРЕЛ ПЕРЕДАЧУ.
ВЕДУЩИЙ СУПЕР ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ.
"почему уху нельзя назвать рыбным супом, а рыбный суп - ухой" До этого момента мне было совершенно всё равно
Мне после этой передачи есть захотелось!!!
ага
мне на рыбалку захотелось
Я тож жрать захотел
@@user-nk9lv9kp7k а мне на рыбалку и жрать захотелось!!!
Мне тоже
Какой-то спокойный карп.
@HBV STUDIO "СВЕЖИЙ" ))))))
он умер еще в прошлом году
@HBV STUDIO свежий
@HBV STUDIO из магазинного нечего не пооучится
@@globalno7980 "СВЕЖИЙ"
существует более сотни видов ухи. Но есть несколько правил,если вы готовите уху на костре. 1. водка добовляется в том случай если вода взята из реки, именно сбирт убивает запах реки. 2 сверху снимается навар - это делается для того чтоб уха не была мутной. ну 3. головешка, опускается для придания ухе ароматов костра и копчености. ну как-то так
Только-только пойманная рыба должна дергаться А это спокойно лежит как будто я просто привезли из магазина
Так и есть.
Ой споров то столько. Рыбный суп, когда дома, на плите. У уха, когда на природе, на костре и рядом водоем и при наличии рыбы, которую выловили. Классная компания, дымок от костра. Сидишь на травке, свежий воздух. Птицы поют, лягушки квакают. Под стопочки, да под ушицу. Раз и ты уже в этой траве и спишь. На утро, подогрев вечернюю уху, да под стопочку!!! И снова на рыбалку. Вот это настоящая уха, будет чего вспомнить в жизни!
Сергей Борниченко Вы правы)))
У каждого своя уха
.хоть с тушонкой хоть с пильменями.
2012-нет
2013-нет
2014-нет
2015-нет
2016-нет
2017-нет
2018-нет
2019-ну давай в рекомендации
А я сам ищу) интересно очень
Жиза братан
@@Maxim_Chestnoslov го зайку
@HBV STUDIO го займку
@HBV STUDIO потписаля
Всегда считал, что головешка в конце готовки ухи для более ярко выраженного аромата дыма от костра
Есть такой Владимир Науменко - он обучался у суфиейв и в Тибете, получал сертификацию также в Европейском Союзе. Слышали про натурапатию? , вот посмотрите, th-cam.com/video/NQy0Hjk3AFU/w-d-xo.html
Вообще если интересует здоровье и плавный переход на здоровый образ жизни как традиционными путями, так и нетрадицонными, - есть вариант, выход есть, th-cam.com/video/NQy0Hjk3AFU/w-d-xo.html
@@markzakharov3244 нахрен мне такая неполноценная жизнь....
С 17 века начали варить? А раньше не догадывалсь что ли? Это просто с 17 века о ней упомянули первый раз. С учетом того что ранее в книгах и документах лишь серьезные вещи отражались, а уха к таким не относилась думаю, то ухе стольке лет сколько горшкам из глины и рыболовству
Господи, а как же великолепно смотреть это в 2020 году.
У нас еще делают льох! Это бульон, много зелени, перца, чеснока... Он добавляется в уху по вкусу!
Если уж начали древний рецепт показывать, когда про картошку не знали, то и вместо водки самогон вливать надо. О ректификате народ узнал гораздо позже чем о картошке.
Так про картошку и древний рецепт вскользь упомянули
И тряпку никто не варил)
Вывод: на рыбалку без мутномера даже суваться не стоит !
😂😂😂😂😂
ты имел ввиду бу
хномер
Ага
Ура! Нашел видеоматериал для урока РКИ! Спасибо вам!
Какой-то странный карп, спит чтоль)
🤣🤣🤣
Михаил Семенович бутылку то уже пачатую достал видно дерябнул уже
Галилео проверяет у рыбака промилю алкоголя
Показатели на тесте : превышение нормы
Галилео: 🤔🤔🤔
Подумал, Михаил Семенович умер за столом. Весьма неожиданный сюжетный поворот получился бы.
полено в уху, для устранения речного запаха ,вот и весь секрет еп та
Разницы ни какой. Знаю одно полено пихают только когда уху не на костре готовят чтоб запах костра добавить.
Когда под 100грамм-уха,насухую-рыбный суп
Карпик то уже уснул.
Он вообще был из магазина 100%
@@user-bx8ug9vc7j +++
Интересно,а Михаил Семёныч не позорчанин случаем?🤔
ну я бы сказал что уха и выглядит и по запаху, и по вкусу лучше рыбного супа
Это не так. Уха - это, по-сути, наваристый рыбный бульон+ вареная рыба. В принципе вкусно, но простовато.. У рыбного супа(из нормальной рыбы, а не консервов!) более гармоничный и мягкий вкус за счет овощей(лук, марковь, картофель)
Кто сказал, что уха только рыба. В Сибири например, уха это навар рыбы, с кортошкой и стопкой! В разных районах, уха разное понятие, где то принято добавлять зелёный или репчатый лук, морковь или вообще крупы! Вот рыбный суп это все вместе, и с консервов
ябухой в гоняшку незнаю ой дурак
@@Pavel_prosto_Pavel ты просто нормальную уху не пробовал)
Я с Камчатки. и такую уху пробовал ммм, из чавычьей головы (лосось Чавыча), это очень вкусно
@@priton6245 5 лет назад, чувак)) Коммент я оставил))
В деревне где я часто бывал на школьных каникулах, мужики говорили : " Хотите дети мы сейчас превратим рыбный суп в УХУ"? Мы говорили да!!! Мужики доставали 0,5 водки , выпивали , запивали бульном и говорили:" Вот теперь вы едите УХУ".....
Сложное детство у тебя было
Даже в 2020, очень душевное видео
Считаю что в ухе должно
быть минимум три вида рыбы и желательно чтобы был ёрш💪👍👍 ..картофеля быть немного .. морковку и лук обязательно.. в уху лук добавляю целиком слегка надрезав. После приготовления он выбрасывается..
По кайфу пересматривать 🤤
Какой интересный прибор - Мудномер.
Сколько людей, столько и рецептов ухи. Я по трем рецептам готовлю. Но самая вкусная это та что приготовлена на курином бульоне - домашней несушки ☝️
Ну да. Суп варится на бульоне. Рыбном, мясном,.. Уха - частный вид супа. Особый. Кстати, морковь, вроде бы, можно добавлять. Мутномер мало что покажет. Активированный уголь забирает не то, что лишает уху прозрачности.
Казалось бы - обычный суп, но даже из этого можно сделать хороший сюжет.
Вот интересно,когда говорят,что картошку наши предки не кидали в уху.Потому что её не было в те далёкие времена.Но получается что водку которую Менделеев представил только в 1865 году лили.Где брали то?
Нихрена Менделеев не "представлял", никакую водку он не придумывал, он смешивал спирт с водой и смотрел при каком соотношении какой объем получается, водка была и до него и после, причем 40 градусов стали делать только во времена СССР.
Это "казёнку" Менделеев представил - оптимальное соотношение цена/эффективность!
А на Руси до этого пили пиво, которое "сидели"!
Пили хлебное вино, которое "курили"! На винокурнях!
А в Польше пили "водичку", которая так и называлась - "водка"!
Свареную рыбу над измельчить убрать кости и в бульон
О великий суп наварили!
О шикарный суп наврили!
Вот же вы засранцы!
В детстве я ненавидел холодцы, всякие морепродукты, но после жизнь внесла свои коррективы: я всю больницу задолбал запахом креветок, до сих пор вспоминаю все наши с друзьями поездки в карелию, когда одни ловят рыбу, другие разжигают костер, третьи ставят палатки, четвертые обирают валежник и разжигают походную баню.
И вечером.... Все купаться, а после пивасик, водочка (дамам соки), и уха из только что пойманной рыбки. Ну и овощи, шашлык, естественно. И по палаткам.
Эххх...
2021 год самое время ютуб в рекомендации)
До чего дошели смотрю на карантине 2020
Уха есть уха.только рыбаки знают секреты
ааа как аппетитно выглядит....есть хочу...
Огарок тушат в ухе он придает вкус копчености.
придает вкус вонючего огарка
@@NikolNikol100 нет.
Настольгия ✌
Я люблю эту передачу
Не лёд трещит, не комар пищит
Это кум до кумы судака тащит!
Эх, кумушка! Да ты голубушка!
Свари, кума, судака, чтобы юшка была!..
русская народная песня "По Питерской..."
смысл просьбы: свари судака так, чтобы было МНОГО ЮШКИ(жидкости)!
Самый печальный конец сюжета
Лучше смотреть в 2020 )
Овощ от Лукавого)))
Картоха шоле?
Паша Г Как так можно на бульбу пиздить ??? Это святой продукт !
Ч
*пожалуй хватит на сегодня интернета*
Реально жрать теперь хочу.
Попробуйте в уху добавить репу- получается отличный вкус (допетровская уха)
Если червяка разрезать пополам то половинки будут между собой дружить?
Как вы думаете, куда попадают люди после смерти? В гроб.
@@markzakharov3244, на самом деле не настолько всё примитивно. Человек это: дух, душа и тело.
В гроб - до его воскресения - попадает только тело. Дух - возвращается к Богу, Который дал его. А душа, в зависимости от состояния, в котором умер человек - или в ад, или в Царство Небесное... Вот, так.😊.
Хоть я не русский но обожаю уху
cro cop ну ещё бы.....
Говорит как Йода
Хуйода
@@9p051aff
Ёба
@@Scythian_nomad Йоба, Йота
@@artemvoland2260
Тоже дофа смотрел?
@@Scythian_nomad да
Прекрасный ролик
Варили уху и свиной тушенки. Прямо в банке. Закрытой. Костер так и не развели. © И. Маменко
нужно попробывать так сделать
Уху ели?
Почему то у этого "рыбака и гурмана" рыба клюет исключительно дохлая.🤣
Ельцин тот ваааще мороженных сазанов вытаскивал,и вопросов не задавал.
специалист на платнике поймал! ух, капитальный рыбак, куда там мне
так захотелось ухи!
я уж подумал старик помер
чувство что кто-то в ролике нам пижо про суп. ибо тот бульен что я увидел в супе тупо от морковки так не покрасится. от шкурки лука ещё может,но там ещё нет. тоесть чет туда повар кроме перца с лаврушкой кинул. а вообще суп рыбный отличается именно тем что туда филе кладут. пахлепка дело такое))) что есть то и кидаеш. и вообще ок! картошки не было,но зато перловка была! а головешку вообще такое слышу в первый раз. головешку обычно для вкуса суют.
Читал, что раньше для ухи рыбу не мыли особо ничего с ней не делали, поэтому и водку с углем добовляли как дизинфекцию и , что бы запах отбить
уха звучит приятнее )
мда
2020 а всё ещё смотрю
И чё ?
Бутылку достал а она не полная)))
так карп же збогоен
Рыбу закладывают в холодную воду
Рыбный суп ему принесли ведь,а почему он остался без рыбного супа?
Уха из петуха (я про птицу, а не про то, что многие могли подумать).
Такое ощущение, что я один слышал фразу "Уха из петуха".
Водка запах рыбы перебивает ) знатоки😀
Зачем?
Водкой уху заедать надо 😀
Леска на удочке дергается в сторону катушки. 😊
Да наебалово , сразу понятно после слов о костре
да и карп какой-то дохлый
Уха это выловленная рыба сваренная в кипятке. С минимумом добавок лук и картоха в самый раз.Не важно что картошки не было до петра.Он нисколько не портит уху.Но больше ничего кроме соли не нужно.Может только хлеб не помешает. А если хотите как предки питаться то ешьте все сырым.
Аж ухи захотелось
развязка убила XD
Прям целые церемонии что-бы просто рыбу сварить на костре!
В уху в вообще-то пшенку добавляют
Опустили Михаила Семёновича под конец))
Моя мама готовит ушной суп 😂😂😂😂
Из ушей?)))
Бонус лучший!!!
Дерево рыбный суп!!
Респект Дмитрию Буйлову =)
головешка придаст аромат дыма костра,всегда готовлю уху на рыбалке,дома не приемлю.))
Какой классный КАНАЛ!!! ПОДПИСАЛСя!!
А почему дохлого карпа впоймали?
Мутномер? Вроде турбидиметр называется
Красавчик
во) он прибухнул весь пузырек)) и уснул ахах))
Мертвую рыбу из реки вытащил)
Задохнулась наверное)
Головешку для вкуса в основном добавляют
Карп из магазина 100%
Водка это не рыбацкая традиция, а так реально вкуснее, чем без водки! Так же и без головешки с костра, нехрена не вкусно. Можно тогда и дома уху готовить....
конечно. в 1865 году Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме "О соединении спирта с водою". какая еще водка в ухе в старые времена?
Вкуснее, когда правильно приготовлено, а не с колдовскими закидонами! Водка и головешка - это извращение!
Головешка придаёт вкус и запах костра а также чувство романтики. Не более. Чётко для вкуса надо применять не водку, которая ничего не даёт, а сухое белое вино шардоне, совиньон и пр. или мадеру.
Александр Багров у них есть традиция
а замерять алкотестером сразу нельзя. только через 20 минут, потому что пары спирта еще остаются. их то вы и замерили.
У нас на Бессарабии Уха отличается от рыбного супа наличием 50 грамм или стакана вина) как и шашлык отличается от жареного мяса :) 23.09.2019 город Рени, Одесская обл.)
Картофель из франции?
класс
горелую деревяху для вкусу суют туда,вкус подкопчености придает
Раньше рыбаки брали с собой на рыбалку АУЕШНИКА!
Сигизмунд Вальдемарович 🤣🤣🤣
И парочку "первонахов" 😁