BERINJELA DA VOVÓ | COZINHANDO EM FAMÍLIA
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- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2024
- Olá, pessoal! Vocês pediram muito então eu trouxe de novo a minha sogra aqui no canal para ensinar mais uma das suas receitas maravilhosas. Dessa vez vamos preparar essa berinjela incrível, que faz sucesso em qualquer refeição. Essa receita tem muitos ingredientes e não é tão simples, então vamos dar várias dicas de como deixá-la perfeita, igual a da vovó Maria Helena. Você quer aprender a fazer mais algum prato? Comenta aqui embaixo pra gente saber. E, como sempre, a receita completinha está aqui na descrição.
Receita da Berinjela da Vovó
Ingredientes:
- 6 Berinjelas
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de Pimentão vermelho picado
- 1 xícara de Pimentão amarelo picado
- 1 Cebola picada
- 1 Pimenta dedo de moça
- Folhas de Manjericão a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 2 xícaras de uva passa
- Castanha de caju a gosto
- Amendoim a gosto
- Amêndoa laminada a gosto
- 6 azeitonas verdes
- 250ml de azeite
- 1 xícara de café de vinagre branco
- Molho inglês a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Sal grosso a gosto
- 4 folhas de louro
- 2 colheres de café de Orégano
Modo de preparo:
1. Aqueça o forno a 200° enquanto começa a receita.
2. Retire 50% da casca das berinjelas, e corte-as em cubos. Em seguida coloque as berinjelas em um recipiente com água e o vinagre, para não escurecer.
3. Escorra a água com vinagre e leve os pedaços de berinjela, para tirar todo o vinagre.
4. Em seguida, coloque a berinjela em uma assadeira e reserve.
5. Enquanto isso, em uma tábua, coloque a pimenta dedo de moça, uma colher de sal e 2 dentes de alho e amasse bem, formando uma pastinha e acrescente à berinjela.
6. Em seguida, acrescente as uvas passas, o orégano e regue com um pouco do azeite e as folhas de louro, misture bem.
7. Tampe a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 15min a 20min.
8. Enquanto isso, em um frigideira, doure a cebola com um pouco de azeite e em seguida, coloque os pimentões para dourarem também.
9. Salpique um pouco de sal grosso nesta mistura e um pouquinho de molho inglês. Reserve.
10. Retire a berinjela do forno e misture bem. Veja se já está macia. Caso não esteja, volte ao forno por mais 10min.
11. Quando a berinjela estiver no ponto onde o garfo entra com facilidade, retire do forno e deixe esfriar.
12. Por fim, quando a berinjela e os ingredientes da frigideira estiverem frios, misture-os com as azeitonas, as castanhas, o amendoim, as amêndoas, o manjericão e a salsinha e cebolinha a gosto.
13. Pronto! Você pode servi-la pura, ou com torradas e saladas!
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#AnaHickmann #Receita #Berinjela
D. Maria Helena e o Esposo dela sempre foram muitoooo educados eu visitava a papelaria deles em perdizes.
Ela tem que abrir um canal só pra ela, essa elegância dela, o jeito de falar é muito satisfatório
ELA NÃO ABRE UM CANAL SÓ PRA ELA, PORQUE QUEM GOSTA DE EVIDÊNCIA É A NORA. ELA SÓ QUIS MOSTRAR AMOR E ATENÇÃO QUANDO FOI SOLICITADA.
@@jairbortoloto9210 até nisso é elegante!! a discrição é uma das qualidades da elegância.
Gente, mas essa Maria Helena é muito prática, objetiva, habilidosa, se comunica muitíssimo bem. Estou encantada!
A vovó Maria Helena, parabéns que receita maravilhosa, berinjela 🍆 assim !! já vi cozinhar tudo junto, amei o alho com a pimenta, obrigada por compartilhar sua maneira de fazer, Maria Helena e a Ana 🍆🍆👏👏
Olha a Ana Hickmann como e uma nora atenciosa com a sogra o Alexandre deveria ter dado muito valor a Ana ela e uma mulher muito especial
K senhora simpática! Fala bem!
Homem não valoriza nada, somente a ele mesmo e aos seus desejos
A gente vcs duas juntas são muito fofas. O respeito e carinho da Ana com a Maria Helena eh bonito de se ver.
Quanta elegância nessa vovó ... chiquérrima
Meta de vida: ter essa elegância da Vovó!
Ela tem um jeito todo elegante e é bem fofa. 💞
Esse berinjela é uma delícia 😍😋
Que sogra mais querida! Explica muito bem! Muito elegante na postura e no falar! 😊
Ana Hickmann é muitos delicioso A sua receita mais ficar muito cara para mim mais parabéns amei um feliz Natal para você e sua linda família eu sou tua fã e todas vocês são maravilhosas eu não pedo o hoje dia beijo para vocês sucesso para vocês todos
Queria ter a calma da vovó. Chiquérrima , Educada , e o principal simples. Continue com o Essencial Ana , " A simplicidade " independente do dinheiro que você tenha. Sua simplicidade e de sua família , Não compra com dinheiro algum.
Lindas 💋
Meta de vida: Chegar na idade da Maria Helena com essa educação e classe que ela transmite...kkkkkk meu Deus. maravilhosa de mais ^^
🙌🩷
Que mulher elegante.
Não parece mãe daquele ogro😢😢
Que lindo essa amizade parabéns ANINHA.
Por esse e outros motivos os avós deveriam ser eternos
concordo
@@anahickmann Gsuis, ela n tem pintinha na mão!! Ana, pergunta o q ela fez pra n ter? Que creme ela usa?? Rsrs bjão
Tb acho
@@anahickmann Saudade de vovó !!!
Essa vovó é muito chique e sabe das coisas.
Dona Maria Helena Belo, foi minha professora de Inglês em 1973 ou 74 em Sorocaba. Lembro dela grávida, linda e elegante
A mesma voz. Amei ve-la
Que prato mais gostoso, que vovó mais elegante amei.
a vovo pode trabalhar na tv, ela e muito simpatica e carismatica e fala bem tem diccao agradavel nota 10
Linda vovó...muito carisma numa pessoa só...Parabéns!
@@lumoraes75 ficou lindo!
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Parabéns pra vovó linda e que gosta de cozinhar. Uma elegância incomparável. Adorei a forma de explicar.
Que Receita Fabulosa ❤❤
Bom dia lindas deu vontade comer a comida da vovó ela sabe oque faz parabéns abraços joinha.
Já fiz a receita varias vezes e é divina, todos pedem a receita e já compartilho o video.
Obrigada pela receita 💗
Ana, amei sua sogra, que vovó mais linda
Que coisa bonita Que Deus abençoe vocês!
Já fiz essa receita umas trozentas vezes para grupos diferentes, TODOS amam, é simplismente DIVINAAAAA. 😋😋😋😋😋
Que maravilha! A vovó ,é muito elegante.
Que senhora educada e chique, fiquei encantada, e sem contar que essa receita ficou tudo de bom!!! Adoro antepasto de berigela.
que linda sua sogra, simpatica, bonita,calma inteligente.. parabens familia linda..
Maria Helena tem q ter um canal de culinaria.... Muito top
Achei muito legal, adoro cozinhar e a beringela é nutritiva. Obrigada pelo vídeo!
Que senhora incrível! Educada, gentil da vontade de ficar perto!
Amei a receita ,parabéns , vou fazer estou salivando.obrigada
Assisti todo dia a Ana no TH-cam na tv adoro.
Que vovó linda,educada e muito elegante
Nossa que vovó mais simpática fiz a receita aqui na Dinamarca todos gostaram.
Adorei o jeito da vovó amassando os alhos com sal e pimenta com batedor de carne 😃😃👏👏👏
Eu amooo uvas passas...adorei essa receita...humm que delícia 😋😋👏👏👏👏
Queme dera ter uma sogra assim...tão caprichosa e fina!!
Entendi porque a Ana sempre fala da sua sogra com muito carinho que mulher linda em todos sentidos! 👏👏👏👏👏👍👍👍
A voz da D.Helena é tão doce, maravilhosa de se ouvir. Sugiro que ela cozinhe mais vez em familia. Beijos pra vcs lindonas!
98 no Dr
Sou fã número 01 da Ana, acompanho desde quando ela começou na Record. Eu já fazia antes um pouquinho diferente, más agora só faço assim. Ameiiií.
É uma delícia.
Que família linda! A Sra Maria Helena é muito linda e simpática e demonstra ser uma excelente sogra. Adorei vê-las juntas. Deus proteja a família com muita saúde 🤚🙏❤️
Nossa deu água na boca 🤤
E que querida sua sogra.. adoro pessoas finas que falam baixo e tem delicadeza, que delícia assistir seus vídeos parabéns 👏🏻👏🏻🥰
Uma senhora tão fina. elegante e educada, nem parece ser mãe de um filho grosseiro, rélis e que agride uma esposa tão linda e educada como a Ana Hickmann!!!
Verdade, tão educada a mãe.
pois é, parece que o jogo anda mudando não é mesmo? a senhora Hickmann parece que andou mentindo e usando os fatops a favor dela,, agora dá uma sentadinha ai e chora
Concordo plenamente com o seu posicionamento, ele não é santo, mas ela serve bem para fazer teatro não estou acreditando mais no posicionamento dela inclusive notei que o estilo dela mudou também. Pode ver que estou lhe respondendo de maneira educada não usando esta frase final . Tenho assistido os vídeos do senhor Feltrin, inclusive um que apareceu o Dr. Murad e muita coisa ainda irão descobrir.@@sarracenoex3767
Que delícia de receita. Essa vovó é maravilhosa. Uma mãozinha linda. Vouuu fazer amo ❤.
Amei a vovó,me veio a lembtança da infancia,adorava ficar na casa da vovó tanto materna,qnto paterna.Que saudade!!!!!
Nossa que Senhora comunicativa , ela é uma verdadeira artista e ainda chef gourmet 😍❤️👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️
Gente, eu que não gosto de berinjela me deu vontade de comer
Rmmatos Martins Matos menina eu aprendi a gostar de beringela por conta deste prato
@@anahickmann boa semana pra você
Queremos mais receitas com a vovo .Ja fiz o bife parmegiana que ela fez . AGORA VOU FAZER ESSE DAI
Eu tenho certeza que essa é a melhor beringela que eu vou comer. Parabéns essa vovó é uma benção. Amei.
Amei a energia EA positividade da sua sogra,elegante e firme ,admiro pessoas assim,sem contar a receita que é um espetáculo.👏👏👏
Que vovó bunitinha e simpatia 🥰quero envelhecer assim...
Eu também!🌹
Amei a vovó, muito carismática linda!👏💖💋
Essa é a melhor receita q eu já provei, deliciosa, e olha q eu nem gosto de berinjela. Já passei pra várias pessoas, inclusive na Austrália onde tenho amigas e parentes, a vovó arrasa❤
Meu Deus que senhora linda, educada e fala super bem...poderia escuta-la falar por horas deus abençoe
Que senhora linda!!! Tudo 😍
Um
Gente, que vovó ELEGANTE, CHIQUE E FINA!!!! Quero ela pra mim! Deus a abençoe!
Maravilhosa essa Berinjela. Amei e todo mundo que comeu também.
Correndo para minha cozinha para fazer, essa deliciosa receita da vovó.
Que linda...ela é que manda...lembrou minha vó minda...que se foi em junho com 100 anos...filha de italianos...todas as mulheres da família aprenderam a fazer a beringela...iguaria que não pode faltar nos almoços em família...saudade vó...vc faz muita falta...❤
Ensina a fazer Nhoque com molho Vermelho Caseiro.. Bjs ana..💞😘
Muito bom 😋 vou fazer muito obrigada queridas bj grande ❤️
Apaixonada pela vovó mais linda... parabéns Adriana..
Eu amei sua sogra ela é muito elegante, fina mesmo e cozinha bem hein?
Ela é tão chique e linda!❤
Vovó simpatica😋❤
Que sogra chique! Poderia até ter um programa.
Aiii que lindo o Alezinho falando que buniiito ,amei tudo ,a receita a Maria Helena , que é muito fofa .
AAAAA a dona Maria Helena é a coisa mais fofa desse mundo!!!!! ♥️
1á
Eu amo brilinjela mais não sei fazer
Aninha achei a voz e a postura da sua sogra parecida com a sua, que incrível ela é daquelas pessoas que a gente tem certeza que é super caprichosa e organizada em tudo que faz
Q receita incrível mais a elegância e educação dessa senhora me encantou, ela é linda!!!!
Estou aqui babando louca para saborear essa delicia😃
Que sogra chique e elegante 💕 ela deveria ter um canal também falando sobre culinária 🍝
Bjs Ana 😘
Também acho, dona Maria Helena deveria ter um canal de receitas dando dicas também, seria muito legal. Tipo a dona kika da Sabrina 😍😍😍😍😍
@@priscilacastrolima2840 eu sou a primeira a apoiar 😍
LP
Eu fiz é uma delícia
Amei sua convidada mega especial... super descolada, educada.. uma fofa!!!! 🥰❤😍
Por mais receitas com ela, esse é meu desejo para 2020. 🤭😜🙂
Amei! É tão lindo ver sogra e nora que se dão bem! A vovó é de uma elegância!... Eu acho que a Ana aprendeu com ela, toda essa elegância! 🤣 obrigada por compartilhar uma receita de família. Beijos suas lindas! 👏👏❤
Ana, ha uma hora desta estou aqui babando c agua na boca c a receita da sua sogra ! Este prato só precisa um arrozzinho , tudo de bom ! Gostaria de ver a sogrinha fazendo um chester bem recheado c farofinha ! Deus abençoe vc e sua familia linda , vc é ESPECIAL A ÚNICA FAMOSA , SIMPLES E HUMILDE TE ADMIROMUITOOO❤❤❤❤❤🌟🌟🌟🌟🌹🌹🌹🌹🌍🌍
Que senhora elegante, lindíssima...queremos mais participação da vovó...amo antepasto😘
Que vovó mais fofa♥️
Senhora Maravilhosa e nora tbm, são divinas em seus pratos.
Meu nome é Marcia e vendia produtos para Maria Helena há muitos anos. Sempre admirei essa classe, educação e elegância regada de muita simplicidade.
Um doce de pessoa. Fiquei muito feliz de vê-la compartilhando a cozinha com a nora com tanto carinho.
Parabéns vovó Helena pela paz que transmite em suas palavras e também por cozinhar muito bem.
Vou fazerrrrrr.....Sua sogra é tão elegante,charmosa e simpática....ameiiii a receita!!!
Ana, que sogra agradável!!! Sua família é linda!!! Gosto muito de você e da Tici!
Ana sua sogra é muito lindinha com carinho ❤❤❤família bonita!
Que simpatia a Dona María Helena 🤩
Maria Helena é uma apresentadora nata!!! Adorei!!😍
Delicia fiquei de água na boca
A vovó mas linda e querida do mundo 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Que exagero 🙄🙄🙄
A minha vó é a mais linda do mundo. Kkkkkkkk
Cozinhar com você é muito chique
Que senhora linda educada .
Adorei escutar ela falar
Um bjo vovó
Parabéns
Nossa, que classe essa mulher. Fina, elegante.. ameii!!
Nossa que senhora agradável , inteligente adorei ela .
Que prazer te ver aqui de Florianópolis fazendo está beringelas É a Cecilia do Jairo Estou adorando a receita um abraço pra você e pro Gustavo. Bjsss para vocês e pra Ana.
Muito simpática
@@ceciliadedea8047 ñ
Que linda sua sogra ❤️ E vc é maravilhosa ❤️😍 parabéns 😍💜
Que receita linda!!! Bem explicada, com clareza e elegância.
Ana amei te ver com seu filhinho na horta, pois você tem tudo para não sujar as mãos, mais você se torna mais linda diante dessa sua sabedoria e passando p seu filho a verdadeira beleza da nossa Natura. Ai seu brilho é maior. Esse não tem preço. Am o tudo isso horta frutíferas no vaso. Mesmo num espaço pequeno Deus te abençoe sempre! pois esse tempo com a Natureza e sua família é o melhor tempo. Em suas vidas. Fiquem com Deus! Abraços! 🙏👏💕🌹
Eu amo quando a vovó Maria Helena faz uma receita junto com a Ana Hickmann, acho lindo a conexão das duas . Parabéns a vcs 😘
Que Deus Abençoe sempre
@@mari3265 é vó dela é
Eu tenho uma mãezinha do meu coração vj todos os meus vídeos do TH-cam pedindo ajuda ao Geraldo Luis, Rodrigo Faro e Sabrina sato TH-cam sem vou ó possível deste já te agradeço muito obrigado pela sua atenção e compreensão de ajuda uma mãe misericórdia dela minha vida minha mãe pedindo ajuda ao Geraldo Luis, Rodrigo Faro e Sabrina sato TH-cam 😭😭😭😭 pelo amor de Deus abençoe a minha mãe ajuda passando por uma extrema necessidade de mais,
A Ana Hickmann é muito chata. Atrapalha mais do que ajuda.
@@mari3265 611
ANA DONA MARIA HELENA 🌺 Uma Lady ♥️ Amei essa receita...gostaria que na próxima...fizesse receita DOCE 😍 Ana querida...incentiva sua sogra linda fazer uma Canal no TH-cam 😘😘😘😘😘😘
Tive o prazer de conhecer a vovó Maria Helena em um churrasco. Uma leid.
Amei a receita e as mulheres, mas principalmente o garoto e o cachorrinho. Tudo de bom. 👏👏👏👏👏
Me encantei com a finesse e elegância da Maria Helena. E explica tudo de maneira simples e perfeitamente.
Comecei a ver o vídeo 1h da manhã depois do vinho e resolvi fazer... 4h da manhã eu terminei! Não fiz igualzinho mas foi uma recriação com o que eu tinha em casa e tá maravilhoso! ❤️❤️❤️
Fiquei com água na boca
Adoro sua sogra, que educação e simpatia
AMEI A VOVÓ, receita maravilhosa
O canal devia ter mais receitas da Maria Helena.....fiz essa caponata e ficou 10 !
Que lindo ver uma família unida e comida feito pelas vovó é irresistível isso é coisas coisas Deus é muito bom não á regime que suporta 👏👏👏
Vdd
Adoro as dicas que a vovó Maria Helena nos dá ♥️
Amada essa vó 🥰😍🤩 que presente de Deus vc tem Ana
Que senhora mais elegante e comunicativa. Parece uma apresentadora profissional. Super segura
Ela é de uma Elegância 😍
Maria Helena Linda 😘
Eu já amo este empasto mais feito pela dona Helena ficou maravilhosa.
Ana você é Ótima!que sintonia boa com dona Maria Helena!!!
Muito lindo as duas juntas, cozinhando.
Mas que Bacana essa receita da Vovó 👏🏻👏🏻Parabéns eu ameiiii👏🏻👏🏻🕊🕊🕊💋❤️