Hatte kürzlich Roggenkörner im Garten als Vogelfutter verteilt - liebe es, die Spatzen zu beobachten :-) Jetzt habe ich einen Streifen Roggengrün dort stehen und überlegt, ob ich das Zeug essen kann. Es lacht mich die ganze Zeit so verführerisch an :-D Auf der Suche nach Infos bin ich auf dieses Video gestoßen. Ich freu mich gerade sooooo! Gleich gehe ich für den Smoothie ernten und werde auf den Salat abends auch kleingeschnittenen Roggen streuen. Wieder mal herzlichen Dank für dein Video! :-D
Die Firma Donath-Mühle bietet sogenannten "Sprießkornhafer" an, der keimt bei mir zuverlässig. Aber mit dem Gras ziehen klappt´s bei mir einfach nie, es schimmelt immer...
Herzlichen Dank Rufus! Ich werde mal einen Versuch mit diesem Hafer starten. Mir ist es schon gelungen Hafer zu ziehen, allerdings weiß ich nicht mehr, woher ich die Körner bezogen habe. Ist schon ne Weile her. LG
auf deutsch gesagt ist es sau gesund aber mir zu süß,ich hatte unter mühen kamut in der wohnung aber da fielen die spatzen trauermücken darüber her undam ende war es so süß das es mich fast geschüttelt hat. mache jetzt bei solch sachen immer minze hinzu dann geht es.bei den erdigen sachen(rote beete,vogelmiere usw) auch.ach hätte ich doch mehr platz und der pflgd mehr zeit für mich.und gute geräte !.nun gut das beste daraus machen. ich liebe deine videos samt erklärungen dazu ^^. danke. schöne feiertage euch allen
Tolles Video, liebe Silke ☺️ Kann ich das Weizengras auch auf dem Balkon ziehen? Welche Temperaturen verträgt es? In der Wohnung fehlt mir leider ein sonniges Plätzchen. Wächst Weizengras immer wieder nach, wenn man es erntet? 🤔
ich liebe dein Grünkrautregal. schon allein der Anblick des Grüns lässt das Herz höher schlagen. fange auch bald endlich an. Hast du schon einmal Wasserspinat probiert? den kann man ja auch roh essen. Finde ihn sehr lecker und muss ihn auch unbedingt anbauen. liebe Grüße :)
Hallo Silke, ich probier grad verschiedene Getreidesorten aus. Kann man Spelzgetreide auch mit Spelz als Keimlinge für's Müsli ziehen, bzw. ist der Spelz essbar? Ich weiß, dass es Hafer und Gerste auch als Nacktgetreide gibt, aber würde doch am liebsten die originelle Form zu mir nehmen. Beim Buchweizen ebenso. Da das entspelzen ein ziemlich aufwendiger Prozess zu sein scheint, und im Falle des Buchweizens spezielle Schälformen erfordert, frag ich mich weiterhin, wie unsere Vorfahren Spelzgetreide gegessen haben, oder ob sie für Sie dadurch einfach nicht attraktiv waren. Falls du dazu ein paar Gedanken hast, wär ich dir sehr dankbar. Beste Grüße, Paul
Liebe Silke, vielen Dank für das schöne und informative Video. Du hast in einem anderen Video mal erwähnt, dass du die Gräser mehrmals erntest, ich habe mal gehört, dass man zumindest Weizen nur einmal ernten soll, da sich danach Giftstoffe bilden. Was ist richtig und wie verhält es sich mit den anderen Gräsern bzw. auch den Sonnenblumen und Erbsensprossen? Herzliche Grüße
Danke für die Nachfragen! Ja, man kann die Gräser einmal ernten, wenn sie in den Anzuchtschalen wachsen. Im Garten oder auf der Wiese öfters. :-) Von den Giftstoffen habe ich bis jetzt noch nicht so viel gehöt, außer dass die Pflanzen beim Ernten Stoffe entwickeln, um sich vor dem Abernten zu schützen und Signale ? an die anderen Gräser weitergeben. Ich beschäftige mich damit nochmal genauer. Erbsengrün kann mehrfach geerntet werden, Sonnenblumengrün nur einmal. Lg
Silke Leopold Hallo Silke, weißt du denn mittlerweile, ob man z.b Weizen in einer Anzuchtschale öfter ernten kann? Und benutzt du die Erde öfter bzw wie oft, oder nimmst du immer frische Erde? Finde die Bioerde relativ teuer . Lg
Hallo Silke, pflanzt eigentlich keine Gerste an? Gerste hat doch auch so super entgiftende und stimmungsausgleichende Eigenschaften, noch mehr als der Weizen! Liebe Grüße und ein schönes Osterfest für dich und deine Jungs
Wieder ein tolles Video, Danke Silke. Habe gestern nach deiner Anleitung zum ersten mal erbsengras entsaftet. War das lecker! Und so belebend! Hast du Buchweizen auch schon mal grünen lassen? Liebe grüße
Liebe Silke, hier mal ein großes Dankeschön für deine inspirierenden Videos und Rezepte! :-) Ich hab schon mehrere Versuche mit Weizengras gestartet, allerdings fast immer Probleme mit Schimmel :-/ Wie oft und wieviel wässerst du denn die Gräser? Glg, Verena
Herzlichen Dank für Dein Video! Ich wässere nach dem Einpflanzen und dann, je nach Jahreszeit und Wärme in der Küche, immer wenn die Erde trocken ausschaut. Mit der Zeit bekommt man ein Gefühl dafür. Welche Erde verwendest Du? LG
Silke Leopold Danke für deine Antwort, dann hab ich wohl einfach zu viel gegossen. Der letzte Versuch mit weniger wässern war jetzt auch schon besser :-) Erde nehm ich momentan Anzuchterde/Kräutererde, weil ich nirgends Biorerde auftreiben konnte und unser Komposthaufen noch ganz frisch ist.
Danke für das tolle Video 😊 ich züchte und trinke es seit kurzen auch ☺️ Silke wenn man es geerntet hat, wächst es noch mal nach oder entsorgt man dann die Wurzeln mit Erde ❓ Ich wünsche dir und deinen Jungs schöne Ostern 🐰
Sehr gerne. :-) Es wächst noch einmal nach, in Anzuchtschalen. Im Garten würdest Du öfters ernten können, wenn sich die Wurzeln ausbreiten dürfen. :-) Dir auch schöne Ostern. LG
Hallo liebe Silke. Danke für gute Video Ich habe Weizen im Zimmer im Winter gepflanzt .Es hat öfter Schimmel unter gebildet obwohl ich habe Hygiene gehalten. Ich habe weg geschmissen. Es war mir so schade.Bitte gibt mir den Tipps wie ich sie pflanze ohne Schimmelbildung entsteht.Ich bedanke mich voraus. ❤
Wie machst du das mit der Erde? Entsorgst du sie komplett oder verwendest du sie wieder? Ich lege meine Keimlinge nicht direkt auf die Erde, sondern auf ein zewa. So kann ich die Wurzeln am Ende leichter von der Erde trennen und diese easy wiederverwenden.
Hallo liebe Natalie, ich entsorge die Erde, wäre aber ein guter Kompost. Die Idee mit dem Zewa ist auch nicht schlecht, allerdings verwende ich so was gar nicht, also ich habe keine Haushaltsrollen zu Hause. :-) Ich könnte ja mal testen, ob es einen Unterschied im Geschmack oder im Wachstum gibt. LG
Die Erde ist trotzdem verwurzelt, aber man kann sie etwas leichter lösen. Man bekommt so recht einfach mindestens die Hälfte wieder frei, ohne eine größere Sauerei anzurichten :D
Bei mir hat es dieses Mal leider etwas nicht funktioniert. Ich lasse die Gerstenkörner erst noch ein paar Tage keimen, weil sie dann nicht mehr mit Erde bedeckt werden müssen. Hat schon mal geklappt. Doch dieses Mal auf dem Balkon wollte es nicht wachsen. Man soll sie 2 mal täglich mit Wasser besprühen. Oder? Ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich nur Walderde genutzt habe. Da es Leute gibt, die Gräser ganz ohne Erde ziehen, z. B. auf Küchenpapier, nachdem sie genügend gekeimt haben, was bei mir allerdings auch nicht funktionierte. Ich bin sehr froh, wenn ich bald mal so einen schönen Gräserschatz ernten kann.
Woran kann ich in der freien Natur erkennen, ob das Gras genießbar ist? Ich ernte derzeit nur frischen Löwenzahn und Giersch aus dem eigenen Garten. :-)
Da ich noch einen viel zu großen Vorrat habe von Dinkel im Spelz würde ich gerne sehr günstig abgeben. Es wächst im Gegensatz zum weitzengras sogut wie Schimmel frei das ganze Jahr über in der Wohnung. Einfach melden, liebe Grüße Martina
Fuchsbandwurm ist ein Mythos. Wo der Fuchs hinsch..., sammelt man schon wegen des Gestanks nichts mehr. Es gibt pro Jahr in D zwischen 20 und 30 Fälle, davon sind 90% Hundebesitzer, der Rest sind Forstarbeiter. Hunde wälzen sich gern in schlechten Gerüchen, auch im Fuchskot. Herrchen oder Frauchen streicheln ihren Hund und essen danach ihre Butterstulle. Es gibt nicht einen dokumentierten Fall, wo sich jemand beim Sammeln einen Fuchsbandwurm eingefangen hat. Das Gerücht hält sich allerdings hartnäckig.
Nun, beim wilden Gras hab ich ganz einfach bammel dass da ein Hund draufgepinkelt hat, und selbst wenn es gewaschen ist, gibt mir dieser Gedanke einen faden Beigeschmack, aber selbst gezogen, warum nicht?
Wilde Pflanzen immer kurz blanchieren ....also , in kochendem Wasser für max 3min und danach abduschen ....selbst wenn der Fuchs drauf pinkelt ,ist danach alles supi:)....
Hatte kürzlich Roggenkörner im Garten als Vogelfutter verteilt - liebe es, die Spatzen zu beobachten :-) Jetzt habe ich einen Streifen Roggengrün dort stehen und überlegt, ob ich das Zeug essen kann. Es lacht mich die ganze Zeit so verführerisch an :-D Auf der Suche nach Infos bin ich auf dieses Video gestoßen. Ich freu mich gerade sooooo! Gleich gehe ich für den Smoothie ernten und werde auf den Salat abends auch kleingeschnittenen Roggen streuen.
Wieder mal herzlichen Dank für dein Video! :-D
Danke ❤️ das hast du wunderschön im Detail erklärt, so traut man sich gerne daran es auch auszuprobieren.
Das freut mich sehr!
finde dich Vorbildlich Silke! Top!
Herzlichen Dank!
Danke Silke für die Inspiration! Da werde ich mir mal Platz schaffen müssen! :)
Es lohnt sich lieber Holger! :-)
Hallo Silke, danke für das Video.
Sobald ich meinen Entsafter habe lege ich los.
Mit deiner Anleitung, wird's einfach.
Super! Danke fürs Feedback!
wow, hoch qualitatives Video, danke Silke!
Danke für Dein Feedback
ich ziehe gerade Hafergras zum ersten mal :) Endlich eins gefunden das zu gras wird lg SIlke :*
Hey Patrick,
Wo hast du den Hafer her der anfängt zu keimen? LG
Hallo lieber Patrick! Super, wo denn? :-) Hafer ist wirklich schwer zu keimen. LG
Die Firma Donath-Mühle bietet
sogenannten "Sprießkornhafer" an, der keimt bei mir
zuverlässig.
Aber mit dem Gras ziehen klappt´s bei
mir einfach nie, es schimmelt immer...
Herzlichen Dank Rufus! Ich werde mal einen Versuch mit diesem Hafer starten. Mir ist es schon gelungen Hafer zu ziehen, allerdings weiß ich nicht mehr, woher ich die Körner bezogen habe. Ist schon ne Weile her. LG
Silke Leopold EM soll gegen Schimmel helfen
auf deutsch gesagt ist es sau gesund aber mir zu süß,ich hatte unter mühen kamut in der wohnung aber da fielen die spatzen trauermücken darüber her undam ende war es so süß das es mich fast geschüttelt hat. mache jetzt bei solch sachen immer minze hinzu dann geht es.bei den erdigen sachen(rote beete,vogelmiere usw) auch.ach hätte ich doch mehr platz und der pflgd mehr zeit für mich.und gute geräte !.nun gut das beste daraus machen. ich liebe deine videos samt erklärungen dazu ^^. danke. schöne feiertage euch allen
ps,
glg^^
Ich Danke Dir Du LIebe! Herzliche Grüße nach Berlin!
Danke, Silke!
Sehr gern!
frohe ostern
DANKE!
Tolles Video, liebe Silke ☺️ Kann ich das Weizengras auch auf dem Balkon ziehen? Welche Temperaturen verträgt es? In der Wohnung fehlt mir leider ein sonniges Plätzchen. Wächst Weizengras immer wieder nach, wenn man es erntet? 🤔
Oh Dankeschön
Größere Mengen Dinkelspelz kann man auch gut bei Biohof Lex bestellen.
DANKE!
ich liebe dein Grünkrautregal. schon allein der Anblick des Grüns lässt das Herz höher schlagen. fange auch bald endlich an. Hast du schon einmal Wasserspinat probiert? den kann man ja auch roh essen. Finde ihn sehr lecker und muss ihn auch unbedingt anbauen. liebe Grüße :)
Supi! Danke fürs Feedback! Den Wasserspinat kenne ich noch nicht. Dank für die Anregung. LG
Hallo Silke, ich probier grad verschiedene Getreidesorten aus. Kann man Spelzgetreide auch mit Spelz als Keimlinge für's Müsli ziehen, bzw. ist der Spelz essbar? Ich weiß, dass es Hafer und Gerste auch als Nacktgetreide gibt, aber würde doch am liebsten die originelle Form zu mir nehmen. Beim Buchweizen ebenso. Da das entspelzen ein ziemlich aufwendiger Prozess zu sein scheint, und im Falle des Buchweizens spezielle Schälformen erfordert, frag ich mich weiterhin, wie unsere Vorfahren Spelzgetreide gegessen haben, oder ob sie für Sie dadurch einfach nicht attraktiv waren. Falls du dazu ein paar Gedanken hast, wär ich dir sehr dankbar. Beste Grüße, Paul
Liebe Silke, vielen Dank für das schöne und informative Video. Du hast in einem anderen Video mal erwähnt, dass du die Gräser mehrmals erntest, ich habe mal gehört, dass man zumindest Weizen nur einmal ernten soll, da sich danach Giftstoffe bilden. Was ist richtig und wie verhält es sich mit den anderen Gräsern bzw. auch den Sonnenblumen und Erbsensprossen? Herzliche Grüße
Danke für die Nachfragen! Ja, man kann die Gräser einmal ernten, wenn sie in den Anzuchtschalen wachsen. Im Garten oder auf der Wiese öfters. :-) Von den Giftstoffen habe ich bis jetzt noch nicht so viel gehöt, außer dass die Pflanzen beim Ernten Stoffe entwickeln, um sich vor dem Abernten zu schützen und Signale ? an die anderen Gräser weitergeben. Ich beschäftige mich damit nochmal genauer. Erbsengrün kann mehrfach geerntet werden, Sonnenblumengrün nur einmal. Lg
Danke für die schnelle Antwort :)
Silke Leopold Hallo Silke, weißt du denn mittlerweile, ob man z.b Weizen in einer Anzuchtschale öfter ernten kann? Und benutzt du die Erde öfter bzw wie oft, oder nimmst du immer frische Erde? Finde die Bioerde relativ teuer . Lg
Hallo Silke, pflanzt eigentlich keine Gerste an? Gerste hat doch auch so super entgiftende und stimmungsausgleichende Eigenschaften, noch mehr als der Weizen! Liebe Grüße und ein schönes Osterfest für dich und deine Jungs
Ich pflanze auch Gerste an, dazu gibt es noch mal ein separates Video. :-) LG und auch Dir ein schönes Osterfest.
Wieder ein tolles Video, Danke Silke.
Habe gestern nach deiner Anleitung zum ersten mal erbsengras entsaftet. War das lecker! Und so belebend!
Hast du Buchweizen auch schon mal grünen lassen?
Liebe grüße
Herzliche Dank! Buchweizen habe ich auch schon grünen lassen, funktioniert auch sehr gut! LG
Liebe Silke, hier mal ein großes Dankeschön für deine inspirierenden Videos und Rezepte! :-) Ich hab schon mehrere Versuche mit Weizengras gestartet, allerdings fast immer Probleme mit Schimmel :-/ Wie oft und wieviel wässerst du denn die Gräser? Glg, Verena
Herzlichen Dank für Dein Video! Ich wässere nach dem Einpflanzen und dann, je nach Jahreszeit und Wärme in der Küche, immer wenn die Erde trocken ausschaut. Mit der Zeit bekommt man ein Gefühl dafür. Welche Erde verwendest Du? LG
Silke Leopold Danke für deine Antwort, dann hab ich wohl einfach zu viel gegossen. Der letzte Versuch mit weniger wässern war jetzt auch schon besser :-) Erde nehm ich momentan Anzuchterde/Kräutererde, weil ich nirgends Biorerde auftreiben konnte und unser Komposthaufen noch ganz frisch ist.
Hallo Silke, werden die Keime nach der Ernte entsorgt?
Danke für das tolle Video 😊 ich züchte und trinke es seit kurzen auch ☺️ Silke wenn man es geerntet hat, wächst es noch mal nach oder entsorgt man dann die Wurzeln mit Erde ❓ Ich wünsche dir und deinen Jungs schöne Ostern 🐰
Sehr gerne. :-) Es wächst noch einmal nach, in Anzuchtschalen. Im Garten würdest Du öfters ernten können, wenn sich die Wurzeln ausbreiten dürfen. :-) Dir auch schöne Ostern. LG
Ich habe nur ein Balkon ☺️ und werde da alle Gräser Züchten, weil hier in Mitte Berlin ist es schwer Kräuter zu finden wo keine Hunde 🐶 drauf waren.
Liebe deine Videos.obwohl ich Fleisch esse :-)
Freu! :-)
Hallo Silke,
wieso ziehst Du kein Gerstengras?
Danke!
HG
Ziehe ich auch! Das VIdeo dazu kommt noch irgendwann. LG
Silke toll machst du das! Deinetwegen lebe ich vegan, und ich liebe es. Hast mich inspiriert mach weiter so!! #ökoforlife
Danke! Das ist ein superschönes Feedback!
Genial gibt's zu dem Brot ein Rezept?
Hallo liebe Silke. Danke für gute Video Ich habe Weizen im Zimmer im Winter gepflanzt .Es hat öfter Schimmel unter gebildet obwohl ich habe Hygiene gehalten. Ich habe weg geschmissen. Es war mir so schade.Bitte gibt mir den Tipps wie ich sie pflanze ohne Schimmelbildung entsteht.Ich bedanke mich voraus. ❤
Habe auch immer ein Schimmel Problem wer auch um Tips dankbar.
pflanzen schützen sich vor fressfeinden, kann man die Gräser wirklich roh essen? danke
Wie machst du das mit der Erde? Entsorgst du sie komplett oder verwendest du sie wieder? Ich lege meine Keimlinge nicht direkt auf die Erde, sondern auf ein zewa. So kann ich die Wurzeln am Ende leichter von der Erde trennen und diese easy wiederverwenden.
Hallo liebe Natalie, ich entsorge die Erde, wäre aber ein guter Kompost. Die Idee mit dem Zewa ist auch nicht schlecht, allerdings verwende ich so was gar nicht, also ich habe keine Haushaltsrollen zu Hause. :-) Ich könnte ja mal testen, ob es einen Unterschied im Geschmack oder im Wachstum gibt. LG
Ich konnte bisher keinen Unterschied feststellen. Die Wurzeln gehen einfach durchs zewa in die Erde :)
Danke! :-) Bei mir ist die Erde dann immer total verwurzelt. Ist das mit Zewa anders?
Die Erde ist trotzdem verwurzelt, aber man kann sie etwas leichter lösen. Man bekommt so recht einfach mindestens die Hälfte wieder frei, ohne eine größere Sauerei anzurichten :D
Ah, super! DANKE!
Bei mir hat es dieses Mal leider etwas nicht funktioniert. Ich lasse die Gerstenkörner erst noch ein paar Tage keimen, weil sie dann nicht mehr mit Erde bedeckt werden müssen. Hat schon mal geklappt. Doch dieses Mal auf dem Balkon wollte es nicht wachsen. Man soll sie 2 mal täglich mit Wasser besprühen. Oder? Ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich nur Walderde genutzt habe. Da es Leute gibt, die Gräser ganz ohne Erde ziehen, z. B. auf Küchenpapier, nachdem sie genügend gekeimt haben, was bei mir allerdings auch nicht funktionierte. Ich bin sehr froh, wenn ich bald mal so einen schönen Gräserschatz ernten kann.
Danke für Deinen Kommentar. MIt Gerste hatte ich auch oft Probleme, das lag aber oftmals an den Körnern, die nicht so gut keimfähig waren.
Woran kann ich in der freien Natur erkennen, ob das Gras genießbar ist?
Ich ernte derzeit nur frischen Löwenzahn und Giersch aus dem eigenen Garten. :-)
Schau mal hier, es gibt dazu einen Artikel auf meinem Blog: www.silkeleopold.de/wiesengras-ist-ein-lebenselixier/
Danke! Dort ist es ja sehr ausführlich erklärt!
Hey Silke... wollt mal fragen wo du den sprossenturm her hast :) der ist aus Ton ? oder ?
Schau mal, hier gibt es den: www.getreidemuehlen.de/Keimgeraete/Hawos-Sprossen-Toni/991409.html
Silke Leopold Dankeschön 😊
Liebe Silke, sag eignet sich auch Hafer?
Ja, der eignet sich auch, es ist nur schwer, gutes Saatgut dafür zu finden.
Da ich noch einen viel zu großen Vorrat habe von Dinkel im Spelz würde ich gerne sehr günstig abgeben.
Es wächst im Gegensatz zum weitzengras sogut wie Schimmel frei das ganze Jahr über in der Wohnung.
Einfach melden, liebe Grüße Martina
Geht das Ankeimen auch direkt in der Erde?
Ja, manche machen das auch. Vor allem bei Weizen geht das gut.
Was passiert mit den Resten wenn geerntet wurde?
Funktioniert das mit dem Gerstengras genau so wie beim Weizen?
Ja, allerdings reicht es die Gerste 8 Stunden einzuweichen.
Danke liebe Silke! Tolle videos, mach weiter so :)
Bei Freiluft-Sammlung aber aufpassen!? Stichwort: Fuchsbandwum.
Fuchsbandwurm ist ein Mythos. Wo der Fuchs hinsch..., sammelt man schon wegen des Gestanks nichts mehr. Es gibt pro Jahr in D zwischen 20 und 30 Fälle, davon sind 90% Hundebesitzer, der Rest sind Forstarbeiter. Hunde wälzen sich gern in schlechten Gerüchen, auch im Fuchskot. Herrchen oder Frauchen streicheln ihren Hund und essen danach ihre Butterstulle. Es gibt nicht einen dokumentierten Fall, wo sich jemand beim Sammeln einen Fuchsbandwurm eingefangen hat. Das Gerücht hält sich allerdings hartnäckig.
Bandwürmer befinden sich ausschließlich im Kot. Wer sammelt vollgeschissene Kräuter?
Nun, beim wilden Gras hab ich ganz einfach bammel dass da ein Hund draufgepinkelt hat, und selbst wenn es gewaschen ist, gibt mir dieser Gedanke einen faden Beigeschmack, aber selbst gezogen, warum nicht?
Wilde Pflanzen immer kurz blanchieren ....also , in kochendem Wasser für max 3min und danach abduschen ....selbst wenn der Fuchs drauf pinkelt ,ist danach alles supi:)....
wie oft und wieviel wird denn nach der Aussaat gegossen? LG
Je nach Temperatur. Im Sommer täglich, im Winter alle 2 bis 3 Tage. Moderat gießen, nicht zu feucht.
Danke!