추석을 대표하는 전통음식🇰🇷 콩송편, 깨송편은 이 레시피로! 너무나 쉽고 이쁘게 송편 뚝딱!
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2022
- #송편 재료
(습식)멥쌀가루 200g
소금물 3T
(습식)멥쌀가루 200g
치자물 4T + 소금
검은콩 80g
설탕 2T
소금 1/2T
볶음참깨 70g
설탕 1T
소금 약간
물 1T
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
추석이면 송편을 하루종일 빚었어요 작은 댁 할머니랑 우리 할머니랑 같이..
그래서 저도 송편 할머니께 배워 예쁘게 빚어요
좋은 수업 고맙습니다 💕추억 소환이네요^^
아직 미혼이지만 저두 송편 이뿌게 빚는 답니다.🤭ㅋ⫬ㅋ⫬ 영자님 송편이 참 이뿌고 복스러워
보이네용~ 콩떡이 투명해서 콩이 보이니 더 맛있어😋 보여서 팁으루 기억해 둘께용
남은 연휴 즐겁고 건강하게 보내시길 🙏
저도 나이 오십인데. 어릴땐 가난해서. 이제는. 중년 남자 혼자 하기엔 ㅠㅠ
❤
품격있는 요리에 정석인 울~영자샘 송편까지 마음을다해 쉽게 할수있도록 가르켜주셔서
어릴적에는 늘 송편 집에서 하나하나 다 빚었는데
요즘은 저희도 할 때도 있고 살 때도 있고 그렇네요~~
맛있게 잘 봤습니다 ❣💯
맛있겠네요
명자 샘은 어떻게 그렇게 음식을 재밌게 잘 합니까
송편 너무 예뻐요~어쩜 이리 자세하게 일러주시는지 늘 잘 따라하고있어요.감사합니다^^
쉽고예쁘게 빨리 잘 만드시네요ㅎ
쉽게도하시네요한번도전해보겠습니다감사드려요
어쩜 뭐든 척척~
잘배워 갑니다.
송편 빚을줄 몰랏는데 오늘 영자샘 덕분에 잘 배웠어요
이번추석엔 내가 직접 만들어서 해보겠습니다
영상을 자세히 가르쳐주셔서 감사합니다.
풍성한 한가위 보내세요
영자샘.♡♡♡
많이 배우고 갑니다. 감사합니다^^
선생님
감사해요
송편 고민했는데
해봐야겠어요
샘 잘배우고 갑니다
투명하게 빛나는 예쁜 콩떡 너무 맛있을것 같아요
영상잘보고 갑니다
감사합니다 😄
선생님. 송편 예쁘게 만드시네요.
저도 결혼해서 20년정도는 직접 만들었어요. 추석전날은 아침일찍시작하여 오후4~5시돼야 다끝날정도로 시간이 많이걸렸어요.지금은 만들사람도 없고하여서 5키로 맞춰서 추석지냅답니다.
깨송편 소만드는법 선생님방법을 잘 배웠습니다.
송편 빚는 게 이렇게 쉬운 줄 몰랐어요.
쌤 역시
감사합니다♥♥♥
예 감사합니다 항상잘보고있읍니다 즐거운 추석 잘보내세요
선생님 송편 솜씨 좋아요 잘봤어요 응원합니다 👍최고야요 존경합니다 👍❤🙏제가 다런것은 다잘할수 있는데 송편 솜씨 는 없어요 넘 잘배워 어요 좋아요 😀😄👍
이번에 송편만들어봣는데 조금 그랫는데 선생님처럼한번더 해봐야겟네요~~^^
성공해보고시페요
쌤~해마다 송편영상을
보지만 어쩜 손이 이리도 야무지실까
송편이 넘 예뻐요
송편 안하는데 요번엔
쬐금만 해서 먹어봐야
겠어요 시댁에가서
한말씩 했었는데
지금은 사다조금씩
맛만봅니다
시어른들이 다돌아가시니까
그렇게 되더라구요
영자쌤도 사위도보셨으니 더 즐겁고 건강한 추석되시길~~~
예전엔 송편을 못해먹는집들도 정말많았어요. 시집와야하려니 물어볼곳도 가르켜 주는 이웃도 없는 시대가 있었지요..영자씨의 부엌 덕분에 요리도 늘어가고 유튜브에 넘 감탄..참 좋은 세상입니다.추석 잘 지내십시요. 감사드립니다.♡
옛날이라 그렇군요
영자샘 안녕하세요 송편 예쁘게 잘만드시네요 추석명절 잘보내세요 감사합니다
방문해 주셔서 감사합니다
정말 송편을 이쁘게 만드시네요
맞아요, 송편이 너무너무 예뻐서 맛있어 보여요~❗
우리선생님께서는 송편도 예쁘게 빚으시네유🥰🥰🥰
.
영자쌤 감사합니다 🙏
솜씨가좋으세요. ᆢ예쁘다
추석떄 남편과 함께 만들어보면 좋을거같네영♥ㅎㅎ
우와~~너무나 쉽게 후딱, 만드시네요,,
근데 집에서 만들어보면
집안이 엉망징창 되더라구요,ㅜ,ㅠ
그래서 사먹을 때가 많아요,ㅠ
생전처음도전해보는데요.생갑노다 반죽이 어렵네요.암튼 성공해볼께요.
우와..진짜용기내어 쌀가루를 갈아다 함 도전해볼까요~?
결혼 38년차 주부입니다
그 때는 송편을 왜그리
많이 빚었던지ᆢ
송편 빚다 하루가
다간 느낌였어요
쌤 방식으로 조금씩
해먹으면 추억도
느끼고 맛있겠어요
예쁘게 잘 빚으시네요
사람도 음식도
세월 따라 변해가네요~~ㅎㅎ
콩을 냉동해둔게있는데 해동해서 해도 될까요?
얼린생콩도있고 얼린익힌콩도 있어요ᆢ
강낭콩 검정콩 완두콩
빵은 빵집에서 떡은 떡집에서
늘 사먹기만 했는데
올 추석에는 나도 한번
집에서 송편을 만들어 봐야지
감사합니다
당근 밤 고구마 체썰어서 썰기 검은깨가루소금 설탕 속이 예쁜하얀송편
맵쌀을 찬물로반죽해도 되나요? 처음봤네요.콩을 조려서 하면아주맛있는데요.
익반죽해야 맛있다 하던데요
익반죽 안하면 송편이 터지는게 많아요
어릴때는 엄마가 늘 송편을 만드셔서 같이 빚어먹었는데
시집오니 송편은 그냥 사먹는 분위기라 30년차 주부인데도 쌀가루 반죽도 못해봤어요ㅎㅎ
이렇게 찬찬히 알려주시는데도 엄두가 안나네요.
포도껍질 삶은 물로하면 보라색 송편돼요
당근 밤 고구마 검은깨가루 속이 아름다움
하나 배우고 갑니다
콩은 조려서 하면 정말맛있는데요. 설탕 조금넣고말이에요.
송편떡집에서 샀는데 앙꼬가 들어있는거반, 없는거반이더라구요 바빠서 이해하려고 해도 기분나쁘잔아요~~
내년에는 수제송편을 해보려구 배워봅니다.
쌀가루의 양을 얼마나
해야 될까요?
영자님 물을끊여서밉반죽해야죠
뜸 들일필요없나요
날 반죽하는군요
찜솥은 가로폭이 몃센티인가요?
익반죽이 아니고 찬물에 빈죽합니까
선생님 익 반죽 안하시나묘
네 그냥 미지근한 물로했습니다
쌤 송편을 어쩜 저렇게 예쁘게 만드시나요 👍
@@youngjas_kitchenㅡㅡ
물에 온도는요 물 온도는 따듯한물인가요
익반죽 따뜻한 물입니다!
반죽을 쬐끔 뜯어서 끓은물에 익혀요. 익은 반죽을 다시 생반죽에 넣고 반죽해요. 이러면 빚을때 반죽이 안 갈라져요. 중국에서는 이런 방법으로 떡을 만들어요.