Спечь такой ржаной хлеб ! надо попробовать, ! работать с ржаной мукой у меня трудности! Спасибо Шеф, за рецепт ! 👍👍このライ麦パンを焼いてみよう！試してみる必要があります！ライ麦粉を扱うのが難しい！シェフさん、レシピありがとうございます！👍👍
Чем больше ржаной муки, тем сложнее его приготовить, но в этом хлебе 30% ржаной муки, поэтому приготовить его можно без проблем. Попробуй это! ライ麦粉が多いほど作るのが難しくなりますが、このパンはライ麦粉が30％なので問題なく作れますよ。 試してみて！
美味しくできました。
わかりやすい説明ありがたいです。
どういたしまして。
良かったらインスタ投稿お待ちしてます。
【@atr_kitchen】メンションしてくださいませ。
見に行きますよ‼️
Спечь такой ржаной хлеб ! надо попробовать, ! работать с ржаной мукой у меня трудности! Спасибо Шеф, за рецепт ! 👍👍このライ麦パンを焼いてみよう！試してみる必要があります！ライ麦粉を扱うのが難しい！シェフさん、レシピありがとうございます！👍👍
Чем больше ржаной муки, тем сложнее его приготовить, но в этом хлебе 30% ржаной муки, поэтому приготовить его можно без проблем.
Попробуй это!
ライ麦粉が多いほど作るのが難しくなりますが、このパンはライ麦粉が30％なので問題なく作れますよ。
試してみて！
i added figs and pecans to the dough and put it in the fridge just now 😊i hope the bread turns out tasty! ✨🍞
Let the dough reheat to 20℃ before shaping.
I hope it turns out delicious!
ライ麦とクルミの香ばしい香りがしてきます〜🥖おサボり気味なので早くパン活に戻りたい😂先ずはこのパン焼きたいです💪✨
僕も2週間さぼってました😎
やっと正月🎍ボケが抜けたところなんですよ。
そろそろエンジンかけなきゃー💦
アトキチさんこんばんは☺️
ザックザクで美味しそう😋最近パン作りサボり気味だったから💦何か家にあるもの入れて作ってみまーす‼️
こんばんは🌆
僕もようやく正月ボケ🎍が抜けたところです😎
ベーカリー散策🥖しようと思ってますが、寒くて外出する気ゼロ0️⃣
あー春☘️が待ち遠しい…
フィリングはある物で‼️🙆
去年買った食材を使い切りましょー♬
Thank you very much.
いつも楽しく見ております。質問ですがライ麦を全粒粉にしても大丈夫ですか？
ありがとうございます。
もちろん、代用できます。
いつも拝見しています。挑戦したいのですが、我が家にはキャンバス生地はないし、オーブンは250°が最高です。霧吹き使ってハードパンは焼きますが、いつも道具の面で無理かな、と諦めています。発酵はどうにか工夫するとして、オーブンについては250°と霧吹きでいけますか？もし大丈夫そうなら挑戦してみたいパンがたくさんあります。
250℃あれば十分ですよ。
ハードパンにスチームは欠かせないので、工夫してみてください。
前にオーブンの話をしたんですけど、300度が5分しかできないので、どうすればいいでしょうか？
どうしようもないので、
その機種の最高温度で焼いてください。
時間は、長い方がいいですよね？
何とか焼けました😊