Как только увидел цвет сусла, не смог не поставить ЛАЙК!!!! Диман пивроварка на 5+, отлично!!!!! Сам сейчас собираю на основе проекта Ardbir ? электронику собрал теперь проблема в железе, как ты думаешь стоит собрать по типу Грайнфазер?? сам склоняюсь к варианту типа Бавария, но нет пока замуток с бункером!?!?!
Лайк! Тоже варил этот сорт. Самая первая зерновая варка была. Последние 2 бутылки остались. Года 2 им))) Все не доходят руки выпить. Думаю хорош! Насчёт щепы верно. Вкус с ней у имперца богаче. За рекомендацию насоса, кстати, не сказал спасибо. Действительно, отличный :-)
Дмитрий, делал сам.аппарат, глядя, в том числе, на твои видео. Жду видосов в области крепких напитков - бренди, виски, бурбон, водки, полугары и многие др.
Дуб очень хорошо создает ощущение сухости в пиве. При повторном использовании щепы создает ароматику чернослива. Варил сухой стаут с использованием несоложенного ячменя. Высушился довольно хорошо уже через 2 недели. Но полностью раскрылся через 2-3 месяца.
Отличные видосы снимаешь. Продолжай в том же духе! Только почаще) Под столом бутылки Бархатного от Томского стоят? Судя по количеству ты его тоже оценил. Не подскажешь, какое пиво у тебя получалось ближе по вкусу к нему)
Дмитрий , скажите пожалуйста , работа насоса должна происходить только в момент затирания или во время нагрева перед паузой тоже можно чтобы шла циркуляция, собрал пивоварню и понял что огромная температурная разница получается без циркуляции между заторником и баком
сухой стаут - единстенно правильное пиво. он не должен быть крепким и не должен быть сладким. должна присутствовать слабая горечь. З.Ы. не ставьте пиво в полиэтиленовых бутылках! стекло, или бочонок, литров на 5
Ну т.e при комнатной температуре.спасибо за ответ, вчера жигули сделал по твоему видео и стаут хочу сделать. В своих видео ты не рассказал сколько бродило пиво была ли вторичка и через какое время разлил по бутылкам. Это я про жигули интерисуюсь. Насчёт статута вопрос про дубовые чипсы их нужно в бутылку добавлять или при вторичном брожении? Сибири привет
@@user-ob8zm3dl1b ну а если нет у человека контактов, если ты рецепты пишешь в контактах тогда зачем выкладывать видео в Ютубе, вот там в контактах и выкладывай видео
Rena GRV у пивоваров это означает по умолчанию время до конца кипячения. Т е если хмель кладём на 60 или за 60 минут, значит кипятиться он будет 60 минут
@@user-ob8zm3dl1b 1- о 60 минутах вопрос я вам не задавал. В комментарии вы указали 45 минуту и 5 минуту, хотя в видео о них речи не идет. 2- с чего вы взяли, что ваш ролик о варке (не просто пива!!!) Ирландского сухого стаута, смотрят люди не понимающие элементарных вещей в пивоварении! 3- Видео абсолютно не информативно. Разве сложно вставить 1 картинку с рецептом, ну на худой конец, расписать в описании. Какой солод использован (российский или импортный). Какое кол-во каждого солода. Явно вы жженый солод не отмеряли 534 грамма. Если мололи сами, то какой зазор выставили в мельнице. При какой температуре засыпаете солод. Какая КП. Сколько держали на первичке, сколько на вторичке. Чем карбонизировали. Сколько времени на карбонизации стояло. Вы как Пивовар должны понимать, что другим важно знать все это. Надеюсь вы обратите внимание на недостатки вашего контента. Дизлайк как итог! Конечно это мое субъективное мнение.
![อยู่ได้แล้ว - LIPTA feat. Mirrr [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-9-hpntNym4/mqdefault.jpg)
![[ไฮไลต์] แบดมินตันชาย วิว กุลวุฒิ ไทย vs ฟินแลนด์ รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/GIbeFO0tvnQ/mqdefault.jpg)
Дим, молодец! Спасибо за видос 👍🏻🍻
С удовольствием посмотрел. Спасибо за науку!
Спасибо!
ООООО какие люди )))) приет приятно тебя снова видеть!!!
Взаимно!
Отличные видео Дима познавательно интересно..Молодец!!!
Наконец-то вернулся!! С выходом!!
Спасибо! Сам рад!
Спасибо!
Творческих успехов! Ждем видео о пересеве на агаре. Спасибо.
Ок ;-)
Дима, молодец, продолжай в том же духе.
Спасибо!
Как только увидел цвет сусла, не смог не поставить ЛАЙК!!!!
Диман пивроварка на 5+, отлично!!!!!
Сам сейчас собираю на основе проекта Ardbir ? электронику собрал теперь проблема в железе, как ты думаешь стоит собрать по типу Грайнфазер??
сам склоняюсь к варианту типа Бавария, но нет пока замуток с бункером!?!?!
Братишка !по теме ты красавчик 😉👌👍👍👍
Спасибо Жень!!
Ура наконец то дождались. Приятно смотреть. А жжёный ячмень сам готовишь или покупаешь?
Лайк! Тоже варил этот сорт. Самая первая зерновая варка была. Последние 2 бутылки остались. Года 2 им))) Все не доходят руки выпить. Думаю хорош! Насчёт щепы верно. Вкус с ней у имперца богаче. За рекомендацию насоса, кстати, не сказал спасибо. Действительно, отличный :-)
Спасибо!
Спасибо все круто Дима молодец
Спасибо!!
Дмитрий, делал сам.аппарат, глядя, в том числе, на твои видео. Жду видосов в области крепких напитков - бренди, виски, бурбон, водки, полугары и многие др.
ок!
Молодец! Побольше видюх!
Постараюсь!
Дуб очень хорошо создает ощущение сухости в пиве. При повторном использовании щепы создает ароматику чернослива. Варил сухой стаут с использованием несоложенного ячменя. Высушился довольно хорошо уже через 2 недели. Но полностью раскрылся через 2-3 месяца.
Отличные видосы снимаешь. Продолжай в том же духе! Только почаще)
Под столом бутылки Бархатного от Томского стоят? Судя по количеству ты его тоже оценил. Не подскажешь, какое пиво у тебя получалось ближе по вкусу к нему)
если судишь по таре то это не то.
Супер!
Спасибо!
Какая конечная плотность? При какой температуре хранил?
Какие дрожжи использовал? В ролике вроде не говорил
Спасибо за видео! Беру на вооружение
Да ни чего такого! Спасибо вам что смотрите и ждете!!!
ждём.ещё как ждём.
Подскажите,нет жженого солода ,можно его заменить шоколадным солодом
Евгений Васильков нет
Очень хорошее видео! и пиво по ходу зачётное! спасибо-)успехов!!!
Спасибо! и тебе удачи!!
Дмитрий , скажите пожалуйста , работа насоса должна происходить только в момент затирания или во время нагрева перед паузой тоже можно чтобы шла циркуляция, собрал пивоварню и понял что огромная температурная разница получается без циркуляции между заторником и баком
Михаил Белик у меня всегда работает
@@user-ob8zm3dl1b спасибо за ответ!
Добрый день. Дмитрий, подскажите, пожалуйста, в рецепте идет шоколадный солод, какой прожарки Вы использовали? Спасибо!!!
Роман привет! 900
Дмитрий, что думаете по поводу того что жжёные и шоколадные солода, советуют вносить под конец затирания, на паузе 72 градуса?
Константин Пинигин ну вроде как жженость будет мягче. Но я этого не чувствую, пробовал так и так
Неужели так сложно рецепт в описании оставить?) А так однозначно лайк
Иван Охлобыстин зайди в вк- там все рецепты в обсуждении
@@user-ob8zm3dl1b не нашёл я рецепта в обсуждении
Здравия Димыч не будешь варить одно и тоже. Конечно будет любимый сорт но эксперименты будут всегда. Это интересно до офигения
Добрый вечер. Можно пожалуйста рецепт. В группе искал, не смог найти. Спасибо!
Напиши мне в личку- скину
Део-Хлором по его инструкции обеззораживате или свои нароботки?
A Progy да део хлором
Димон, где пропадал?
Дмитрий, добрый день! Скажите пожалуйста, при какой температуре первичное-вторичное брожение и при какой температуре выдерживать? Спасибо!
Leonid Shilov температуру лучше держать минимальную для дрожжей. Смотрим на пачке с дрожжами. Это 18-22. И карбоним тоже при этой же
@@user-ob8zm3dl1b Спасибо! думал на карбонизацию нужна температура 1-2 градуса. Только осваиваю процесс.
Leonid Shilov если будут вопросы пиши в вк помогу!
@@user-ob8zm3dl1b хорошо!
Хмель на 60 минуте варки. Это как? За 60 мин до конца варки или в самом конце?
За 60 минут. Привыкайте
Соблазнил. Весной тоже буду варить стаут.
Диванчик! Что то ты забил на видосы по пиву. Возвращайся!
Дмитрий доброе время суток. Сколько оно созревает? Спасибо
Алексей Лысенко лучше четыре месяца
сухой стаут - единстенно правильное пиво. он не должен быть крепким и не должен быть сладким. должна присутствовать слабая горечь.
З.Ы. не ставьте пиво в полиэтиленовых бутылках! стекло, или бочонок, литров на 5
ventilyator 👍
Пена шекарная
Димон это на сколько литров готового пива засыпь?
27-30 так где-то варил
Перемежать видео и слайд-шоу некомфортно при просмотре, особенно если слайд-шоу без звука.
Дмитрий, а какой рецепт?
в ролике весь рецепт есть. либо в книге
А сколько промывки???
в ролике говорил. вроде 9л
дима все солода в начале затирания?
ДМИТРИЙ МАКАРОВСКИЙ да, я ложу сразу
Сколько воды всего брали
КОНСТАНТИН Ю 35+8 промывка
Дмитрий махнемся стаут на красное вино 4 года выдержки. Хочу попробовать стаут.
Иван Иванов а ты где живёшь?
@@user-ob8zm3dl1b напиши на mr.t71@yandex.ru
@@user-ob8zm3dl1b написал свою почту. Видел?
Димас о канале вспомнил?!😀
;-))
Братан! Почему рецепта нету в описании!
Раньше как то не выкладывал! Сейчас исправляюсь🤷♂️
Как можно 11 месяц ждать? Мне кажется это НЕ РЕАЛЬНО)))
Нужно варить много пива и забыть про пару бутылочек каждого сорта
Не сильно ли жженный вкус?
Вот и именно что совершенно не жженое!!!! Вкус мягкий- супер!!!!
Диман, как ты 11,5 мес выдержал?))
Надо же вам показать да рассказать про выдержанное пиво! Да и самому знать полезно!
привет Димон! да если можно по дрожжам видос, полезно очень будет!!!
Ок!
согласен. Тоже тема интересна ))) Хотя пивоварня только в голове )) Пока впитываю как губка любую инфу ! Давай Димон мы везде с тобой !
где ты его хранил почти год?
В квартире в темнушке!!!!!!!
Ну т.e при комнатной температуре.спасибо за ответ, вчера жигули сделал по твоему видео и стаут хочу сделать. В своих видео ты не рассказал сколько бродило пиво была ли вторичка и через какое время разлил по бутылкам. Это я про жигули интерисуюсь. Насчёт статута вопрос про дубовые чипсы их нужно в бутылку добавлять или при вторичном брожении? Сибири привет
зайди в вк и там мне напиши, расскажу все! Ссылка в шапке
Какая начальная плотность?
КОНСТАНТИН Ю 11%
@@user-ob8zm3dl1b спасибо
Через сколько дней на вторичку сливать?
КОНСТАНТИН Ю через 7
Пиши рецепты под видео
В последних роликах пишу. Если надо какой-то пиши в личку в вк- помогу
@@user-ob8zm3dl1b ну а если нет у человека контактов, если ты рецепты пишешь в контактах тогда зачем выкладывать видео в Ютубе, вот там в контактах и выкладывай видео
@@Slava7302 этим роликам лет пять. В последних посмотри- описание внутри! Понимаешь?!
Год? Охуеть!
Загляните на @ol думаю вам будет интересно
добрый день,гидромодуль у Вас 1к5 я понять не могу,но точно не 1к4 )))
Евгений Котляров я ни когда его не считаю. Знаю что с 1кг солода выход 5 л пива 11%
Добрый день, в вашем рецепте ошибка, хмель нужно вносить не на 60 минуте, а кипятить 60 минут. (Стр 59 книги «сам себе пивовар»)
Я не ошибся! Говорится, что я внес хмель на 60 минуте, 45минуте 5 минуте. Т.е. до конца кипения
@@user-ob8zm3dl1b Что значит - 45минуте 5 минуте, поясните, пож-та.
Rena GRV у пивоваров это означает по умолчанию время до конца кипячения. Т е если хмель кладём на 60 или за 60 минут, значит кипятиться он будет 60 минут
@@user-ob8zm3dl1b 1- о 60 минутах вопрос я вам не задавал. В комментарии вы указали 45 минуту и 5 минуту, хотя в видео о них речи не идет. 2- с чего вы взяли, что ваш ролик о варке (не просто пива!!!) Ирландского сухого стаута, смотрят люди не понимающие элементарных вещей в пивоварении! 3- Видео абсолютно не информативно. Разве сложно вставить 1 картинку с рецептом, ну на худой конец, расписать в описании. Какой солод использован (российский или импортный). Какое кол-во каждого солода. Явно вы жженый солод не отмеряли 534 грамма. Если мололи сами, то какой зазор выставили в мельнице. При какой температуре засыпаете солод. Какая КП. Сколько держали на первичке, сколько на вторичке. Чем карбонизировали. Сколько времени на карбонизации стояло. Вы как Пивовар должны понимать, что другим важно знать все это. Надеюсь вы обратите внимание на недостатки вашего контента. Дизлайк как итог! Конечно это мое субъективное мнение.
Свари трипель или ирландский красный эль