Esfirra saudável sem glúten

ESFIRRA SAUDÁVEL DE BATATA E FARINHA DE AVEIA SEM GLÚTEN
🍲Ingredientes:
Massa:
🌟350 gramas de Batata cozida
🌟50 gramas de farinha de aveia
( sem glúten)
🌟1 clara
🌟Sal e pimenta do reino a gosto
🌟1 gema para pincelar
Recheio esfirra :
🌟200 gramas de frango
🌟100 gramas de queijo (zero lactose)
🌟Molho de tomate a gosto (sem glúten)
🌟Milho a gosto
🌟Cheiro verde a gosto
Recheio coxinha :
🌟Frango e requeijão zero lactose
🚨As quantidades precisam ser exatamente como descrito acima para a massa dar o ponto‼️
Modo de preparo :
Cozinhe e amasse as batatas ,acrescente a aveia, a clara de ovo, sal e pimenta do reino a gosto (amasse com as mãos para ficar bem homogêneo).
Em seguida faça bolinhas com as mãos molhadas e transfira para a forma untada.
Achate- as com uma colher e molde em formato de esfirra, pincele a gema nas bordas e leve para assar ( dourar ) por aproximadamente 10 a 15 min a 180 graus aproximadamente
(fique de olho para não queimar 🔥)
Observar a potência do forno .
Assim que estiverem douradas pode retirar e colocar o recheio da sua preferência e leve para dourar novamente.
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TH-cam: @ElianeRamosLeite
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