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Receita de Creme de Frango - Creme de Galinha
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2015
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Esta é uma ótima receita de frango - Creme de frango (ou creme de galinha). Fácil e rápida de fazer.
Seguem aqui os ingredientes e o passo a passo da receita. Espero que gostem.
Ingredientes
1kg de peito de frango sem pele e sem osso
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1 colher de sopa cheia de sal
4 dentes de alho
suco de 2 limões
1 cebola grande picada
2 tomates picados
½ pimentão verde picado
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de salsinha picada
1 litro de água quente
1 xícara de leite
1 litro do caldo do cozimento do frango
2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
2 latas de milho verde
1 latas de ervilha
1 ketchup pequeno
1 caixa de creme de leite
Preparo
Tempere o frango com o sal, o suco de limão e o alho. Deixe no tempero enquanto corta a cebola, os tomates e o pimentão em cubos. Refogue o frango no óleo ou azeite. Quando o frango ficar com aspecto de "selado" (quando a parte de fora perder a cor rosada), junte a cebola, os tomates e o pimentão e deixe no fogo até os temperos murcharem. Acrescente a salsinha e 1 litro de água quente e deixe no fogo até o frango cozinhar por completo. Após mais ou menos 15 minutos, verifique se o frango está bem cozido. Quando estiver, desligue o fogo, retire o frango e reserve o caldo.
Separe o frango e desfie. Bata 1 litro do caldo, com os temperos, uma lata de ervilha e uma de milho verde (ambos lavados e escorridos) no liquidificador.
Leve ao fogo o frango desfiado, o caldo do frango passado no liquidificador, o resto do milho verde e da ervilha. Junte o amido de milho dissolvido na xícara de leite. Deixe em fogo baixo até engrossar e o amido cozinhar (+/- 5 minutos após ferver). Desligue o fogo, junte o ketchup e o creme de leite.
Está pronto para servir.
Sirva com arroz branco. Vai bem com batata frita, batata palha, farofa ou salpicão.
Esta receita é muito especial para mim, pois me lembra toda família reunida, na época do Natal, além de ter sido uma das primeiras coisas que eu aprendi a cozinhar. Espero que vocês experimentem e deixem um comentário dizendo se gostaram.
Até a próxima!!
• Receita de Creme de Fr...
Sempre volto aqui pra relembrar como faz, pois sempre funcionou! Fica uma delícia. É óbvio que você vai dando o seus toques, como substituir o peito por um frango inteiro.
Fiz a receita dela e ficou uma delicia, muito bom. Gosto de creme de galinha do Ceará. Rsrs
Amei sua receita fiz e amei ..😍
Se eu tivesse que escolher uma comida pra comer pra sempre Seria Essa 😍. Nossa, eu amo...
Eu Tambem Adoro
As medidas estão sempre na descrição do vídeo. Até fui conferir para ver se eu tinha esquecido, mas tá lá sim. É só clicar em mostrar mais. Obrigada pelo comentário. :D
Aqui no Nordeste creme de galinha e servido nos aniversários!
+Gustavo Almeida Graças a Deus pq eu amuh creme de galinha
+Gustavo Almeida Verdade toda vez que me convidavam pra aniversário tinha creme e eu adorava até repetia. kkk
+Andressa Magalhães kkk minha mãe vai fazer creme de galinha para o almoço hj
+Andressa Magalhães 😃
amei deu água na boca na minha opinião a pessoa coloca a quantidade de sal q quiser nem todo mundo tem gosto igual tem uns q gosta mas salgado e uns insosso
O melhor creme de galinha que eu já fiz foi seguindo a sua receita.
parabéns e muito obrigada por ter postado o video , minha mãe sempre fazia pra mim depois que casei nunca mais tinha comido por mora longe da mamãe, sou do Nordeste Fortaleza- CE mais hoje moro em São paulo Jundiaí, entao como tava com muita vontade de comer vi seu video e resolvi fazer e deu muito certo!!
+Meiriane Chaves Também cresci em Fortaleza. Quando como alguma coisa de lá ou escuto alguém falando as expressões que ouvia lá, com o sotaque de lá consigo matar um pouco a saudade. Fiquei feliz que sua receita deu certo. ;)
Aqui no nordeste é uma receita muito popular. E o modo como se faz aqui é diferente do que você realizou. Deixamos o frango bem temperado e cozinhamos na pressão. O caldo é incorporado ao trigo ou maisena no liquidificador. E o frango desfiado é o último a ser colocado. Só lembrando, que essa forma de fazer o creme não é seguida por todos aqui, mas é a forma mais tradicional! No mais, parabéns pela execução da receita!
Nanda Poderosa
Boa tarde, estou procurando essa receita a séculos
Kkkk
Lembro que serviam em aniversários.
Vou fazer na próxima festinha aqui de casa seguindo as suas dicas.
Muito obrigado.
Verdade, mais fica bom de todo jeito kkkk...
Eu fiz um também visitem meu canal e confiram...
quero essa tbm que vc falou me ajuda
Leidiane Costa Tenho uma receita no meu canal confira.
Clique na minha foto e veja lá nos meus videos.Bjs!^^
Eu amei a sua receita de creme, foi a melhor que eu fiz até agora, ficou MUITO bom, obg.
Sempre volto aqui pra lembrar como faz amo essa receita fica igual e muito gostoso😍amo de paixão❤
Aqui no nordeste o creme de galinha é super famoso Eu como sempre para mim é um dos melhores cremes
vídeo bem gravado. bem explicado. curto e direto. receita prática com ingredientes tradicionais e fácil de achar. estava procurando uma receita e agora achei e vou fazer com toda certeza.
Feliz ano novo! 31|12|2022
Sempre faço essa receita como ela e fica uma delícia. Sério mesmo, melhor creme de frango da vida!
Meu esposo é nordestino e quer muito que eu faça (pois no Nordeste é bem tradicional) Socorro, espero q de certo😂
Gente é muito fácil, estou fazendo agora pra ceia de Natal, obrigado por postar esse vídeo, espero que o meu der certo, Feliz Natalllllll
Eu fiz essa panqueca de frango adorei meu marido perguntou aonde eu vir essa receita eu disse a ele q sempre tou no yotube asistindo coisas novas ele amou
perfeito, já sei o que fazer pra um jantar romântico.
Jonas Aguiar boa sua namorada vai gostar
Lukas Marqs com certeza guri :)
gente vcs tenque fazer. isso e muito. bom vcs tenque provar
Jonas Aguiar puein de pâo
😂😂😂😂😂
Gente como eu amo creme de galinha uma receita que é deliciosa en qualquer época do ano principalmente natal familia junta fiz e recomendo não sobrou nd delicia faz mais receitas amiga amo suas dicas jesus cristo te abençõe vc e todos os amigos que estão aqui❤💋
Vc e muito generosa ensinando.
Tudo muito perfeito obrigada amada!!
Hummmm que delícia... Ficou super bem feito e o molho de tomate deu um toque todo especial :) creme de galinha com arroz branco fica ótimo.
Vou fazer amanhã para comemorar 2 anos de namoro com meu namorado e a família dele. Obrigado amor, pela receita. ♥️
Parabéns pelo aniversário! Tudo de bom!
@@PanquecanaParede Essa receita de frango, serve quantas pessoas?
Mulher, fiz essa receita aqui em casa. Foi um sucesso. Perfeita! Parabéns!
Obg!
Eu amo essa receita e toda vez que faço creme de galinha eu venho aqui nesse vídeo só pra lembrar a receita ❤ Obrigada por esse vídeo
Fiz e adorei. Sempre que vou fazer creme de galinha revejo este vídeo. Muito obrigada por compartilhar esta receita.
Eu que agradeço seu comentário tão gentil! Feliz 2024 pra você!
Creme de galinha é tudo de bom 😍
eu como creme de galinha igual um jumento pq é bom demais pqp vou fazer cctz
Adean Lima gosto tbm
Adean Lima kawan
Parece muito fácil esse frango
Kkkkk
Kkkkkkkk
Faz na panela de pressão aí depois é só bater o frango que desafia tudo! Bem mais rápido
Pois é. Muito mais fácil! Só sacolejar kkkk
Eu coloco na panela de pressão tudo.
Realmente, na pressão desfia bem mais fácil 😉
Justamente bem mas fácil
muito bom sempre que tem comemoração de dia temático na empresa levamos algum prato, e desta eu deveria levar um creme de galinha .... ai lascou mas encontrei seu video e foi um maior sucesso, obg plea postagem agora da proxima vez vai ser uma panquequa mi ajuda ..kkkkkk valeu.
Já tenho uma receita de panqueca muito boa lá no blog, mas falta fazer um vídeo. Assim que puder faço um. Amo panquecas, principalmente doces ;). Muito obrigada pelo comentário.
estive em Sobral no Ceará, e provei um creme de milho com frango parecido com esse , por isso assisti o vídeo e creio que esse é o caminho.. obrigado e tenho a plena certeza que ficou.muiro gostoso.. eu que sou Paraense vou incorporar esse prato aqui pra gente ..
parabens amei..... amei graças a Deus nao estou no hospital amo comida com sabor, eu coloquei mais sal, achei pouck, amei esta de parabens
amei,eu fiz e minha família amou,parabéns 👏👏
Obrigada pela receita super prática e deliciosa. Acrescentei um pouco de mostarda, pois gosto muito.
Amo essa receita, faço sempre, a família adora! Super recomendo vcs fazer 😘
O melhor creme de galinha do mundo ❤😊
Amei a receita super fácil de fazer. Parabéns
Vou fazer, amo muito essas comidas com caldo, no tempo chuvoso.
eu fiz e ficou muito bom!! ja tinha muitos e muitos anos que eu não comia creme de galinha mais ai achei essa receita e fiz ... ficou uma delicia
Muito obrigada pelo comentário. Fiquei muito feliz!
Eu fiz e ficou maravilhoso. lambendo os beiços eu e meu marido.kk
Obrigada querida.
Feira de Santa, Bahia, Brasil#Muito bommmmmmm.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Oi amiga vim prestigiar seu trabalho aqui
Super recomendo muito boa esse caldo , sempre eu faço.
Fiz e ficou uma delícia, não sigo outra receita!!! 👏🏻👏🏻
flor segui todas as suas instruções, fiz esse creme é ficou uma delícia😋 meu marido e meu filho amaram.bjs
Foi bom
Ficou com uma cara muito boa. Deu ate agua na boca. Parabéns.essa e uma recita fácil simples e muito saborosa
Gostei muito vou tentar fazer foi o melhor vidio que vi e entendi como fazer e ficou bem grocinho eu amei
Para a quantidade que ela fez, não achei que foi exagero no sal. Pois essa panela é enorme. Mas aí quem não gosta é só colocar menos! Cada um faz do jeito que gosta não é mesmo!?
Muito bom, obrigada pela receita maravilhosa😘
Eu já sabia fazer mais não fazia igual a você então fiz e ficou muito boomm! Obrigada por postar! Bjuss
Adorei sua dica vou fazer que ďeus te abençói sempre
Gostei da organização e da explicação do prato, agora vou testar 😉😘👏👏👏.
Oiee, espero que eu acerte a receita. Rs. Vou fazer domingo para o jantar de Aniversário. De 50 anos do meu pai. Parabéns, pela receita e Deus te abençoe! 👏🏽👏🏽👏🏽😋😋
delicioso nunca fiz algo por receita tão saboroso! !!! Amei muito obrigada. bjos Parabéns
isto e uma comida bastante popular aqui no nordeste principalmente em festas de aniversarios parabens nunca soube como se faz pensava que era dificil
Um creme de galinha 😋 deve ser muito bom
Muito interessante a forma que você faz, vou fazer quinta feira para meu aniversário, parabéns espero que o meu se saia bem, o seu deu fome a mH mãe faz mas sempre eu reclamo q ela N bota sal, pq leva tanto ingredientes que tira o da sabor do sal que fica uma porcaria d ruim, com sua dica agora eu vou fazer
Brigado querida acabei de fazer o meu creme de galinha. E a sua receita e muito fácil. Deus te abençoe!🌸🌸🌸
eu amei a receita todas as pessoas que comeu adorou a receita muito gostoso obrigado por compartilhar essa receita.
+Jeferson Oliveira Fico muito feliz! Obrigada!😁
Edna gostei porque eu tinha esquecido parabens fica com deus obrigado
Edna de natal rio grande do norte
Minha querida eu amo essa sua receita muito deliciosa viu vou fazer concerteza e acompanha suas outras receitas e fazer viu parabéms um forte abraço da sua fã josiumária de patos na paraiba
Amo esse prato , minha sogra sempre faz mas nunca me ensinou a receita kkkk agora que achei o seu video , vou tentar fazer hoje espero que fique bom .;) obg!
Que bom. Depois conta aqui se você gostou.
Melhor receita de creme de galinha 👏👏👏
Gostei muito do creme, minha receita eu acrescento milho, azeitonas verdes, ervilha arrebento também!!!
parabéns e obrigado vc me salvou rsrsrssr pois faz dias que quero comer creme de galinha mas ñ sabia fazer, sou uma maranhense morando em São Paulo bjussss
Que bom que ajudei. Já que você é maranhense, você sente falta do refrigerante Jesus? Saiba que nas Casas do Norte sempre tem. Aqui em Jundiaí eu encontro e sempre que estou com saudades compro um.
Aqui em Embu das Artes também tem e sempre compro, mas minha filha gosta mais que eu rsrs. Agora vou ter que fazer essa receita já que falo tanto aí agora minhas amigas querem provar bjuss
Fiz hoje seguindo sua receita e ficou uma delícia
Eu amei a sua receita. igual a minha kkkk eu so desfiou o frango na panela de pressao e è rapido.. alem de ficar bem mais cozido,, fica uma delicia.. tipo sente menos os pedacos.. porem faco igual esse caldo batido faz toda a diferenca ... a meiiiiiiiiiiii
adorei.
vc explicou muito bem, eu adooooro creme de frango.
Obrigado achei um creme legal pra fazer no final de semana
Eu fiz a receita dela,inclusive a mesma quantidade de sal que ela usou e...... Não ficou salgado!
Na verdade ficou divino esse creme.... Hummmmm
Parece delicioso farei no almoço de amanhã sábado. Parabéns
Hum parece muito gostoso 😍 vou fazer 🙋 obrigada 🙏 Deus o abençoe 🙌😘
adorei ja fis e toda minha familia deu nota dez!...muito bom mesmo!..
+Priscila Dayane Que bom!! Fiquei muito feliz em receber seu comentário. Obrigada.
hummm deve ser uma Delícia!independente se ela colocou muito sal ou deixou de colocar sal e gosto vc coloca o tanto que vc quiser!A receita foi dada tai faz quem quer
#minha_opiniao
A maioria dos comentários é falando da quantidade de sal , mas é o seguinte, o leite corta o sal. Minha amiga seguiu a receita e com a mesma quantidade de sal e ficou perfeito 😍😍
eu e minha mãe vamos fazer essa receita amanhã adoramos ela
Que legal! :)
peguei sua receita e fiz o meu pela primeira vez ficou uma delicia
já tour e com água na boca só de ver esse vídeo !!!
muito bom hum......
+Ana Paula Maciel :)
Eu fiz e adorei,muito gostoso!!!ainda vem que fiz bastante!!kkkkkk😋
Amo creme de galinha com arroz branco.
Nossa que receita maravilhosa o milho deu um sabor incrível
Mulher! adorei suas dicas irei fazer o meu 👍😍
Que delicia amo creme de galinha vou fazer pro natal e uma delicia amo as receitas dela demais😋😋😋😋
Muito obrigada, querida! Feliz Natal!
Vou tentar fazer, você explica muito bem, passo a passo, para quem tá começando que nem eu.. ficou ótimo a explicação. Parabéns!!!
Ana Paula Fonseca t#ahvlllllllp
Deve estar uma delícia amei a receita de creme de frango perfeita
Me deu Água Na Boca Mulher!!
Deus te abençoe..
Deu mesmo
Amei a receita. Aprendi a fazer creme de galinha com o seu canal e ficou muito gostoso. Parabéns.
Que bom! Fico muito feliz!
Fiz essa receita passos a passo e ficou excelente.
Obrigada 😘!
Amei.. fiz e gostei muito , sempre tive vontade de aprender. Obrigada
Que bom!! Muito obrigada por voltar e falar o que você achou.
Adorei acabei de fazer ficou uma delicia , só que coloquei muito suco de limão rsrsrs mais boa dica !
Nossa! Assisti bem na hora do almoço. Parece apetitoso.
:)
Fiz hoje pela primeira vez e ficou ótimo .
Que bom!
Ninguém sabe o que falar olha é maravilhoso creme de galinha adoro amanhã vou fazer
meeeu maiiis vou me afogar aqui....
deu tanta água na boca que quase pulo pra dentro do celular pra tomar essa panela de creme.
P.S:Qual rendimento da receita princesa?
parabêns vou fazer pra minha familia e amigos. TOMARA QUE DÊ CERTO. 😊😊😊😊😊
Fiz, amei e fez sucesso aqui! Muito boa sua receita, obrigada por compartilhar.
Aqui no #Rio_Grande_Do_Norte, é um pouco diferente de fazer,até as receitaa são diferentes,mais amooo de todo jeito ♡♥♡♥
Eu fiz e gistei do resultado.😘
Que legal! Fico feliz!
Amei o creme de galinha vou fazer amanhã. Na ceia de Natal.
Boas festas!
Moça boa tarde...muito gostoso e fácil de fzr haha fazia tempo que queria comer mas não sabia como fzr ajudou bastante 😜até a próxima
Eu fiz esse creme de galinha ficou uma delícia👏👏
Aprendi a fazer creme de galinha com esse vídeo. Parabéns
Domingo vou preparar meu creme de galinha. Adorei as dicas
+Thayse Ferreira Muito obrigada!! Fico feliz que gostou!
gostei muito,nunca fiz vou fazer,depois conto pra saber se é bom mesmo. beijos