Le vostre ricette sono sempre da superlike,ultimamente ho scoperto la nuova uscita del tm6,avendo ancora il tm31 ( nonostante i suoi anni non sbaglia un colpo e non mi ha dato mai problemi)volevo chiedere se continuerete a fare ricette adattabili ancora al tm31
Volevo sapere se il burro 40 g.si deve dividere all' inizio e poi alla fine comunque l' ho fatto oggi ed e' fantastico bravissima anche come spieghi buona giornata da Pina Calabria
Buongiorno, se uso lo zafferano in polvere, devo solo aggiungerlo al posto di quando nella video ricetta inserisce quello con i pistilli in infusione? Mettendo la polvere direttamente nel bimby?
Salve, una domanda: nella ricetta vi e' scritto che occorrono 40 gr di burro. In realta' il burro viene usato sia all'inizio assieme allo scalogno e all'olio e poi alla fine assieme al parmigiano grattugiato. I 40 grammi di burro si riferiscono alla quantita' totale da dividere in due oppure sono solo quelli iniziali? In questo secondo caso, quanto altro burro aggiungere alla fine con il parmigiano ? Grazie mille
Salve, le riportiamo di seguito gli ingredienti per sei persone: 600 g di riso tipo carnaroli 1 scalogno 60 g di burro 30 g di olio e.v.o. 120 g di vino bianco 75 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di pistilli di zafferano o 2 bustine di zafferano un cucchiaino e mezzo di dado vegetale bimby 1200 g d'acqua 1 cucchiaino raso di sale Tempi e velocità restano invariati.
Il procedimento ed i tempi restano invariati. Gli ingredienti sono i seguenti: 100 g di riso tipo carnaroli Mezzo scalogno 10 g di burro 20 g di olio e.v.o. 20 g di vino bianco 20 g di parmigiano grattugiato Mezzo cucchiaino di pistilli di zafferano o mezz bustine di zafferano Mezzo cucchiaino di dado vegetale bimby 200 g d’acqua Sale q.b.
Ciao, dipende dalla ricetta. Ti consigliamo di chiedere nei commenti alla ricetta che vorrai preparare così ti scriveremo le indicazioni o varianti da seguire per il TM21.
Ti confermo che le dosi sono per quattro persone.Puoi dividere per quattro le dosi ma ti consigliamo di mettere nel misurino 100 g d'acqua da tenere sopra il boccale di modo tale che se a cinque minuti dal termine della cottura ti dovessi rendere conto che si starà asciugando troppo il riso, potrai aggiungere un po di quell'acqua che avrà la stessa temperatura del riso e quindi non fermerà la cottura stessa.
Ottima ricetta! Ho usato il brodo di carne e il risotto è risultato squisito!
Siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
Grazie mille ragazzi 😘
Grazie a te che ci segui
@@Videoricettebimby Si mi aiutate tantissimo. Io ho Monsieur Cuisine,molte ricette le prendo da voi e da altri bravi come voi.🙂
Le vostre ricette sono sempre da superlike,ultimamente ho scoperto la nuova uscita del tm6,avendo ancora il tm31 ( nonostante i suoi anni non sbaglia un colpo e non mi ha dato mai problemi)volevo chiedere se continuerete a fare ricette adattabili ancora al tm31
Ti ringraziamo per i complimenti e nel contempo ti confermiamo che continueremo a fare ricette compatibili per anche per TM31.
Volevo sapere se il burro 40 g.si deve dividere all' inizio e poi alla fine comunque l' ho fatto oggi ed e' fantastico bravissima anche come spieghi buona giornata da Pina Calabria
Confermiamo che il burro va diviso all'inizio
Buongiorno, se uso lo zafferano in polvere, devo solo aggiungerlo al posto di quando nella video ricetta inserisce quello con i pistilli in infusione? Mettendo la polvere direttamente nel bimby?
Si si confermiamo
Se volessi cucinare 400gr di riso quanta acqua devo utilizzare?
Le dosi nel video sono per 400g di riso
Bellissima!
Grazie
siete sempre bravissimi il tm31 non ha la temperatura di 120 gradi quindi si fa 100? e perche' per alcuni risotti si usa la farfalla e per alcuni no?
Nel Tm31 imposta 100 gradi. Noi utilizziamo la farfalla per quantitativi superiori a 400 g per farli amalgamare bene. Grazie
@@Videoricettebimby grazie per aver risposto faro' cosi'
Ma la farfalla la si usa anche se si ha il tm6? Scusi per la mia ignoranza
Quando indichiamo di utilizzare la farfalla va fatto con tutti i modelli di bimby compreso il TM6
Buongiorno Scusate Qual è la velocità soft
Buongiorno è quella indicata con il simbolo del cucchiaio
Salve, una domanda: nella ricetta vi e' scritto che occorrono 40 gr di burro. In realta' il burro viene usato sia all'inizio assieme allo scalogno e all'olio e poi alla fine assieme al parmigiano grattugiato. I 40 grammi di burro si riferiscono alla quantita' totale da dividere in due oppure sono solo quelli iniziali? In questo secondo caso, quanto altro burro aggiungere alla fine con il parmigiano ? Grazie mille
20g all'inizio e 20g alla fine
@@Videoricettebimby grazie!
Come fai a sapere le velocità e i secondi o minuti e la temperatura di ogni ricetta che devi fare
Con lo studio, la pratica e l'esperienza
Salve, vorrei cucinarlo ma per due persone. Divido tutte le dosi e lascio i tempi di cottura così come previsto dalla ricetta?
Dimezza tutte le dosi mantenendo invariati tempi e velocità
E poi uso lo stesso la farfalla anche se le dosi del riso sono di meno?
Si si
Quest'utilizzo della farfalla nn lo conoscevo!
😉
Salve volevo sapere le dosi e il tempo per 6 persone. Gra6
Salve, le riportiamo di seguito gli ingredienti per sei persone:
600 g di riso tipo carnaroli
1 scalogno
60 g di burro
30 g di olio e.v.o.
120 g di vino bianco
75 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di pistilli di zafferano o 2 bustine di zafferano
un cucchiaino e mezzo di dado vegetale bimby
1200 g d'acqua
1 cucchiaino raso di sale
Tempi e velocità restano invariati.
Per 100grammi di riso?
Il procedimento ed i tempi restano invariati. Gli ingredienti sono i seguenti:
100 g di riso tipo carnaroli
Mezzo scalogno
10 g di burro
20 g di olio e.v.o.
20 g di vino bianco
20 g di parmigiano grattugiato
Mezzo cucchiaino di pistilli di zafferano o mezz bustine di zafferano
Mezzo cucchiaino di dado vegetale bimby
200 g d’acqua
Sale q.b.
X quante persone sono queste quantità?
Per 4 persone
L acqua deve essere calda?
A temperatura ambiente
@@Videoricettebimby grazie mille
Scusate ma l’acqua si mette fredda ?
A temperatura ambiente
Ciao io ho tm21,posso fare le tue ricette?
Ciao, dipende dalla ricetta. Ti consigliamo di chiedere nei commenti alla ricetta che vorrai preparare così ti scriveremo le indicazioni o varianti da seguire per il TM21.
Sto preparando il risotto, dopo faccio sapere come il gusto
👍
Fatto,e uscito buonissimo 😋
Immagino che le dosi siano per 4 persone... se lo voglio fare per una divido tutte le dosi per 4 e mantengo gli stessi tempi di cottura ???
Ti confermo che le dosi sono per quattro persone.Puoi dividere per quattro le dosi ma ti consigliamo di mettere nel misurino 100 g d'acqua da tenere sopra il boccale di modo tale che se a cinque minuti dal termine della cottura ti dovessi rendere conto che si starà asciugando troppo il riso, potrai aggiungere un po di quell'acqua che avrà la stessa temperatura del riso e quindi non fermerà la cottura stessa.
Gentilmente vorrei sapere quanto riso posso usare x 7 persone, grazie
Puoi preparare 600g di riso ma dovrai mettere 1,2 litri d'acqua invece che 800 g
@@Videoricettebimby grazie mille
Fatto per pranzo.. Ho utilizzato le bustine di zafferano ma per i miei gusti è insufficiente... Sarà gusto sicuramente
Ma è insufficiente nel complesso oppure il gusto dello zafferano?
@@Videoricettebimby lo zafferano dava colore ma era scavalcato in sapore dal vino usato per sfumare