Я стала почти все ягоды на зиму делать в собственном соку без сахара - не всё в морозилку помещается, а лишний сахар тоже ни к чему ). Насыпаю ягоды в банки 0,5 - 1 л (примерно, в разных можно), ставлю в кастрюлю с водой по плечики. И на огонь. Ягоды потихоньку дают сок, а сами оседают, тогда добавляю еще ягод. И еще - пока сок не будет вровень с краем банки. Тогда достаю, закручиваю стерильными крышками, переворачиваю, остужаю. Хранится просто в квартире. Зимой из этих заготовок можно делать все, что делают со свежими ягодами, хоть варенье вари! Делала так: чернику, бруснику, малину, все смородины, крыжовник, вишню...)))
@@eda608 Кроме того, сахара можно класть уже минимум, он же не для консервации. А чай любой вообще с сахаром не пьём, просто не нравится). А вот с ягодами - самое то!)
Спасибо , что напомнили про такой рецепт. Ведро крыжовника ждёт меня на кухне! Я по такому рецепту только чернику делала. Пойду попробую крыжовник в собственном соку!
Здравствуйте Людмила. Спасибо вам за видео ролик и рецепт заготовки крыжовника на зиму. Мне ваш способ понравился и я им воспользуюсь. Удачи вам и здоровья, мирного неба над головой 💐🙏👍
В стерелизованные банки засыпаю чистые ягоды, заливаю сиропом и сразу закатываю. Под шубу до полного остывания. Стоит в квартире, не взрывается. На 3- х литровую банку кладу 300 гр сахара
А зачем стерилизовать банки? Лишняя трата времени и сил. Ведь ягоды кладёте не стирилизованные. Всегда просто хорошо мою банки с содой и всё прекрасно хранится при комнатной температуре.
Компот из него супер! Добавляла веточку мяты и дольку лимона , так мохито рядом не стоял. Я в трехлитровых готовила. А так я тоже люблю , насыщенный, и крыжовник целый, потом как свежий будет😊👍
Здравствуйте давно не заходил! Лето, Дача, Огород и урожай! Приятно зайти и посмотреть удивительно интересный ролик, продолжайте радовать Нас и дальше, заходите посмотрите, что нибудь интересное, на Ваш вкус и выбор! Как это Хорошо смотреть на Добрых, отзывчивых Людей! Не всегда получается заложить часто, в виду каждых своих дел! Все Мы Люди, как приятно поднять настроение и пожелать Добра Вам Вашей Семье и Близким Людям Спасибо!!! 😉😀😎🤝👍💯🆗
Спасибо большое за совет! Только что закрутила 3 бутылки литровых. Сначала подумала зачем лимонка....а когда сироп посветлел -- поняла! А про крышки дак ващееее молчу! Никогда не знала об этом!❤😊
Рецепт обыкновенного компота! Уже много лет я закрываю все компоты без сахара, добавляю, когда открываю банку. Так витамины лучше сохраняются, ни одна банка ещё не открылась, даже при домашнем хранении. А ягоды при заготовке обдаю кипятком два раза. 😄👍🍓
Людмила, за чем в стерильные банки класть не стерил.крыжовник, лишняя трата времени.переливать сразу в мерную кружку , а затем уж в кастрюлю для сиропа. Ведь это ваш труд и время ! А зеленый крыжовник подойдет и очень интересна ваша техника закрываания крышек --это откуда взято ?
@@eda608 я тоже пенсионеркА, но это тоже самое , что закладывать в стерил. банки огурцы с помидорой.! Поверьте ваши чисто вымытые банки с овощами будут стоять прекрасно ! Но вы хозяйка--ваше дело !
Конечно,надо,чтобы крышка села на банку,как бы без резьбы,а потом уже закручивать....Это всегда так делается...Даже гайку на болт накручиваешь сначала против,а потом по резьбе...
В прошлом году заготовила соленый крыжовник,тоже нахвалили в интернете,скажу вам,что ничего противнее не пробовала. Ну а здесь-обыкновенный компот,и зачем в такие маленькие баночки-не понятно.
Баночки с винтовыми крышками не надо переворачивать, у них резиновая прослойка так сделана что через некоторое время услышите характерный звук, типа щелчка. Значит все нормально. Уже несколько лет не переворачиааю банки. Хранятся отлично.
Полнейшая фигня...делала в позапрошлом году. Сироп слабый, выпивается не разбавленным, ягода вареная невкусная. Ягода как из чая получается, вот налейте себе горячий чай, жменьку крыжовника туда положите, не давите его; как чай остынет- попробуйте ягодки, вот такие они получаются в этом сиропе.
Здравствуйте Людмила !!!! У меня тоже растет на даче такой 1 куст крыжовника , он очень высокий и страшно колючий ( 2 м ) высотой и в этом году на нём полно ягод , теперь сделаю по вашему рецепту компот ,благодарю ВАС!!! Здоровья Вам !
Какие все противные змеи в комментариях, я не могу!! Какое вам дело как и в каких банках человек закатывает, зачем отрезает хоботки и тд? Вас же никто не заставляет так делать 😅 в век бесплатного контента еще и не нравится им, что кто-то опытом делится. Раньше не было такого - рецепт только от мамы и бабушки доставался. А тут возможность посмотреть, как делают другие люди. Нет же, надо прийти в чужой монастырь со своим уставом и все обгадить🤦🏼♀️
А зачем здесь лимонная кислота? Крыжовник и так кислый. Я бы и сахар подумала класть ли. Залить крутым кипятком и под шубу. Я так смородину и чернику делаю. Надо крыжовник попробовать
Я стала почти все ягоды на зиму делать в собственном соку без сахара - не всё в морозилку помещается, а лишний сахар тоже ни к чему ). Насыпаю ягоды в банки 0,5 - 1 л (примерно, в разных можно), ставлю в кастрюлю с водой по плечики. И на огонь. Ягоды потихоньку дают сок, а сами оседают, тогда добавляю еще ягод. И еще - пока сок не будет вровень с краем банки. Тогда достаю, закручиваю стерильными крышками, переворачиваю, остужаю. Хранится просто в квартире. Зимой из этих заготовок можно делать все, что делают со свежими ягодами, хоть варенье вари! Делала так: чернику, бруснику, малину, все смородины, крыжовник, вишню...)))
Спасибо что поделились своим опытом, а в конечном итоге всё равно будете готовить с сахаром
@@eda608 Не факт! Иногда мы кладем ягоды в кашу или творог. Или делаем морс без сахара, кисленький ).
@@eda608 Кроме того, сахара можно класть уже минимум, он же не для консервации. А чай любой вообще с сахаром не пьём, просто не нравится). А вот с ягодами - самое то!)
Спасибо , что напомнили про такой рецепт. Ведро крыжовника ждёт меня на кухне! Я по такому рецепту только чернику делала. Пойду попробую крыжовник в собственном соку!
А что мал на упаренная не получается как мякина, в смысле растворяетсч в соке?
Хороший рецепт
Эх жаль, не весь процесс обрезания ягод показали😂, я бы выспаться успела! За рецепт спасибо! 😊
Поспали и хорошо, отдых тоже нужен
Первый раз вижу, как вы закатали банки. Спасибо!
@@eda608 😁😁😁
Дааа ужжшшш
Спасибо за рецепт!
Не знала о том, как правильно зарывать такие крышки: век живи, век учись:) Теперь буду закрывать правильно.
Спасибо за отзыв, здоровья вам
Совсем тупая что ли.... Не знала она....😅
Absolutely super delicious recipe, looks tempting, well prepared. Greeting.
спасибо
Здравствуйте Людмила. Спасибо вам за видео ролик и рецепт заготовки крыжовника на зиму. Мне ваш способ понравился и я им воспользуюсь. Удачи вам и здоровья, мирного неба над головой 💐🙏👍
спасибо Аннушка и вам мира и добра,здоровья вам
Вот такой способ заготовки крыжовника меня радует,удобно для перевозки.
я рада что вам пригодится
В стерелизованные банки засыпаю чистые ягоды, заливаю сиропом и сразу закатываю. Под шубу до полного остывания. Стоит в квартире, не взрывается. На 3- х литровую банку кладу 300 гр сахара
спасибо за ваш рецепт
Это компот , что ли?
А 300 гр сахара не мало, не кисло?
А зачем стерилизовать банки? Лишняя трата времени и сил. Ведь ягоды кладёте не стирилизованные. Всегда просто хорошо мою банки с содой и всё прекрасно хранится при комнатной температуре.
Обыкновенный компот всегда так делали только в трехлитровые банки
Делаю без всякой лимонной кислоты,ягоды просто бланширую и сахара на вкус ,стоят в шкафу дома.
Прекрасная заготовка крыжовника! Плюсуем!
спасибо
Хороший какой крыжовник! Крупный! Люблю эту ягоду, но так не заготавливала, спасибо за подсказку!
вкусно получилось
Для меня это подходит, спасибо за рецепт 😊❤
Как всегда супер! заготовка на зиму.
спасибо
Я тоже сделала так крыжовник.Спасибо.
Компот из него супер! Добавляла веточку мяты и дольку лимона , так мохито рядом не стоял. Я в трехлитровых готовила. А так я тоже люблю , насыщенный, и крыжовник целый, потом как свежий будет😊👍
спасибо Марина
Добрый день, марина! А можно не только с лимоном, но и с апельсином. Я кладу половина апельсина на 3 л банку. Режу кружочками или половинками
@@ЛенаСлепова-щ5т ага, с апельсином еще ароматней😊
И никто этот крыжовник не ест из компота. Поэтому вымыть хорошо и в банку. А отрезать хвостики- извините... Это не варенье.
У меня тоже есть такой крыжовник и думаю что можно из него приготовить... рецепт понравился👍
Спасибо
Ничего нового! Компот!
Я чуть не всплакнула,от показа чистки ягод 😅😅😅
А зря, надо было омыть глазки 😂
Здравствуйте давно не заходил! Лето, Дача, Огород и урожай! Приятно зайти и посмотреть удивительно интересный ролик, продолжайте радовать Нас и дальше, заходите посмотрите, что нибудь интересное, на Ваш вкус и выбор! Как это Хорошо смотреть на Добрых, отзывчивых Людей! Не всегда получается заложить часто, в виду каждых своих дел! Все Мы Люди, как приятно поднять настроение и пожелать Добра Вам Вашей Семье и Близким Людям Спасибо!!! 😉😀😎🤝👍💯🆗
спасибо
Спасибо большое за совет!
Только что закрутила 3 бутылки литровых.
Сначала подумала зачем лимонка....а когда сироп посветлел -- поняла!
А про крышки дак ващееее молчу! Никогда не знала об этом!❤😊
🤗💕
А я всё замораживаю с сахаром. И быстро, и полезно.
И без заморочек. Я тоже делаю как вы !!! ❤
Я делаю крыжовник с грецким орехом и вишневым листом. Ну очень нравиться всем и мне
Напишите рецепт, пожалуйста!
Ждём рецепт
А я всегда радуюсь когда показывают каждую ягодку как надо обрезать хвостик. И думаю, как хорошо что это только мисочка, а не ведро!
🙄🤔😂
wow amazing , Thank you for sharing this.. have a good day !
спасибо
Классный рецепт. Я никогда так не готовила. Возьму на заметку.
вкус ненько
Доброо дня Людмила!!!Дякую вам за детальний рецепт.Так ще не готувала.Спробую😉
здравствуйте,это вкусно
Людмилка ты супер теска всех благ и здоровья благодарю за рецепт так ещё не делала 😘
спасибо и вам всех благ
Рецепт обыкновенного компота! Уже много лет я закрываю все компоты без сахара, добавляю, когда открываю банку. Так витамины лучше сохраняются, ни одна банка ещё не открылась, даже при домашнем хранении. А ягоды при заготовке обдаю кипятком два раза. 😄👍🍓
Спасибо всем кто делится своими рецептами
Вам спасибо что смотрите
Здравствуйте Людмила.Очень понравился ваш рецепт и видио хорошее.Я им уже воспользовалась.Здоровья Вам и мира.
Спасибо
Хороший рецепт,спасибо Огромное!!!💐
вам спасибо
Скажите что получается? Не дождалась ответа от блогера.это кампот? Или это крыжовник в сиропе ?
Спасибо за рецепт. Сделаем)
Я вообще просто замораживаю. Достаю ,сколько надо и использую
Хороший вариант💕
Привет Людмила. У меня тоже огромный куст крыжовника, ягода поспели и никто не хочет собирать 😂. Придется мне собрать и попробовать твой рецепт 👍
вот и я только занимаюсь сбором ягод
Найдите в интернете быстрый способ сбора крыжовника с помощью пластиковой бутылки. И быстро и руки не поцарапаешь
@@UserUser-xt3emбутылку сделала, даже две, теперь дело за сбором, растёт куст у дома, придётся тырить.
Доброй ночи, Людмила! Отличная заготовка на зиму. Очень понравился, Ваш способ, заготовки крыжовника. Спасибо. 🌺🌷🌹😉👍
вам спасибо
Попробую так сделать. Я только замораживаю.
Если любите посладше, то сделайте 1,5 ст сахара на 1 л или не добавляйте лимонку
Попробую; интересно будет посмотреть, вернее попробовать зимой.😊
Нашли новинку😂
Я из крыжовника делаю домашнюю пастилу.Очень вкусно.Хорошо хранится. Все любят ее. Так же делаю пастилу из черной смородины,слив,терна,яблок,
тыквы.
Можно сахар сразу в банки и залить один раз кипятком. Быстро и удобно.
Спасибо, надо попробовать
Получается компот из ягод.
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك حبيبتي
спасибо
Здравствуйте Людмила! Отличный крыжовник! Я такой люблю! Зелёный не очень. А заготовки на зиму не делаем из крыжовника 🤷♂️
получается не плохо
А к зелёному крыжовнику добавьте горсть какой-нибудь красной ягоды и будет красота😂❤
Воду измерили 1л 300 гр, добавили стакан песка, а это 200 гр, в итоге сироп остаётся. Я бы отлила 200 гр воды. Рецепт понравился..
Ну ведь это компот!!!
Компот
Emeğinize sağlık
Taze meyveler afiyet olsun
спасибо
Дякую за рецепт
Вам спасибо ❤️
Здравствуйте, Людмила)Я готовила так Получается очень вкусно.Только пока обработаешь ягоду .....Заготовки всегда отнимают время.Но этого стоит👍
можно и пожертвовать временем ради такой вкуснятины
А что ее обрабатывать? Помыли и все, ничего не надо обрезать!
Людмила, за чем в стерильные банки класть не стерил.крыжовник, лишняя трата времени.переливать сразу в мерную кружку , а затем уж в кастрюлю для сиропа. Ведь это ваш труд и время ! А зеленый крыжовник подойдет и очень интересна ваша техника закрываания крышек --это откуда взято ?
У меня времени много, я пенсионерка😂, а закрывать крышки так, подсказал опыт.
@@eda608 я тоже пенсионеркА, но это тоже самое , что закладывать в стерил. банки огурцы с помидорой.! Поверьте ваши чисто вымытые банки с овощами будут стоять прекрасно ! Но вы хозяйка--ваше дело !
Конечно,надо,чтобы крышка села на банку,как бы без резьбы,а потом уже закручивать....Это всегда так делается...Даже гайку на болт накручиваешь сначала против,а потом по резьбе...
@@АлексейШкаповх(ЖЭхЭх
А что, у других крышки не завертывались без этого трюка?😂
Здравствуйте.
Скажите пожалуйста, это компот или что? Какие ягоды по вкусу?
Спасибо.
Компот
Так это же компот!
компот
В прошлом году заготовила соленый крыжовник,тоже нахвалили в интернете,скажу вам,что ничего противнее не пробовала. Ну а здесь-обыкновенный компот,и зачем в такие маленькие баночки-не понятно.
Мы воду сладкую не булькаем баллонами
А что получилось? Компот? Как можно использовать?
Можно ягоду в пирог или так съесть, сироп можно разбавить водой, очень ароматный напиток
Людмила спасибо.Мне очень понравилось.
Компот, только в маленькой ëмкости.
Надо обязательно показывать стрижку каждой ягоды и заполнение каждой банки?
Надо обязательно смотреть то, что не нравится? Хозяин канала волен поступать как считает нужным.
@@Olga123. ну и,что,что хозяин? уважать надо зрителей,а не тянуть кота за хвост
Баночки с винтовыми крышками не надо переворачивать, у них резиновая прослойка так сделана что через некоторое время услышите характерный звук, типа щелчка. Значит все нормально. Уже несколько лет не переворачиааю банки. Хранятся отлично.
Спасибо ❤️
Производители крышек на упаковке предупреждают, что банки, закрытые такими (винтовыми) крышками, переворачивать вверх дном нельзя!
Полнейшая фигня...делала в позапрошлом году. Сироп слабый, выпивается не разбавленным, ягода вареная невкусная. Ягода как из чая получается, вот налейте себе горячий чай, жменьку крыжовника туда положите, не давите его; как чай остынет- попробуйте ягодки, вот такие они получаются в этом сиропе.
А мне нравится, когда в сладком сиропе кисленькие, ароматные ягодки, на вкус и цвет товарищей нет.
Согласна
🙄🤔
Здравствуйте Людмила !!!!
У меня тоже растет на даче такой 1 куст крыжовника , он очень высокий
и страшно колючий ( 2 м ) высотой и в этом году на нём полно ягод ,
теперь сделаю по вашему рецепту компот ,благодарю ВАС!!! Здоровья Вам !
А у меня без колючек
Спасибо за интересный рецепт
вам спасибо
Вот все пробовали, не пробовали, а хвалят. А что это, с чем его едят потом ничего не говорят. Какой вкус и для чего в таком виде заготавлять?
Просто компот, ваш выбор, пробуйте, может и вам понравится, мира и добра вам
Чтобьі не пропал крьіжовник. Лучше по старинке. Сварить варенье или джем
Научилась обрезать крыжовник. Хорошо, что было не ведро
Я за вас рада
Спасибо за рецепт...крыжовника в этом году уродилось много!
да ,нынче на все ягоды урожай хороший
Чуть не уснула, пока досмотрела
Надо в следующий раз длиннее ролик сделать, хоть поспали бы, отдохнули😂
Крыжовник достаточно сразу залить таким сиропом,на два раза он весь развалится
У меня как видите не развалился
Что же это за новинка? Обыкновенный компот, всегда так делаем
Я рада что для вас это не новинка😂👍
Старый рецепт
Рецепт возможно и старый, но не всем знаком! Спасибо!
Вы зачем такие комментарии пишите. Делаете и помалкивайте. Есть много людей, которые так не делали. А молодёжь, которая только учится готовить.
Да, я первый раз услышала про компот из крыжовника, варенье из крыжовника мне не понравилось.
Что значит до полного остывания?под. Одеялом на след день банки горячие
А до полного остывания день два и взорвутся так моя знакомая дождалась
Мозг то можно включать иногда
М о л о д е ц❤❤❤❤❤❤❤🎉
Спасибо
Здравствуйте, а Вы делали не из красного делать. Хочу из желтоплодного приготовить. Как думаете надо добавить красного или нет? Рада совету.
Цвет красивый с тёмным крыжовником, со светлым не пробовала, у меня растёт только такой
А зачем лимонная кислот? В крыжовнике и так кислоты достаточно
Немного можно, компот не кислый пол
Получается компот?
Компот
Компот
Ответьте делитанту, это компот или маринованный крыжовник ?
Компот
Компот, маринад для ягод готовят с сахаром, корицей, гвоздикой и лимонной кислотой, кто-то добавляет уксус вместо лимонной.
у меня крыжовнику, как гуталина на гуталиновой фабрике, и если так делать, Я буду бессмертным.
А если бы 20 банок было, вы бы все показывали как закрывать.умеем
простой кампот только для чего такие заморочки наложил ягоду насыпал сахар залил кипятком и под норковую шубу чтоб пропарился вот и все
Не получится, нет норковой шубы😂👍
Получился концентрированный компот.
Здравия Людмила!!вы умничка!! заготовка на зиму хлопотно,но!как вкусно потом!!
зимой всё вкусно
Это Компот!
Но очень вкусно 😋
Просто компот
Никогда не понимала стерилизацию банок и потом сырую нестерильную ягоду туда класть???? Зачем стерилизовать????😂
Чтобы не трескались банки от крутого кипятка🙄
@@eda608 понятно! А что получается компот? Тогда почему в маленьких баночках? Или в сиропе?
Что нового так и не поняла.вкуснее желе из крыжовника.а это обычный компот
Компот очень вкусный😋👍
Обычный компот... Я делаю в двухлитровые и добавляю апельсин вместо лимонной кислоты и веточку мяты. Получается намного вкуснее
Согласна с вами, но это другой рецепт и другой вкус
Это обычный компот, так делаю всю жизнь только без лимонки , в крыжовнике и так много кислоты.
Я готовлю с лимонкой и без, вкусно так и так
Зачем так долго показывать, как вы его обрезаете?
Смотрите, отдыхайте 🙄🤔
Скажите, зачем так много сахара.
Получается совсем не сладко
Ответьте пожалуйста на вопросы?
Какие
Жаль банки и время! Абрикосы, нектарина и другая вкуснятина! Желе, компоты, соки и прочие заготовки. А крыжовник сьедайте сейчас.
Готовлю всего по немногу, едим все ягоды с куста и крыжовник в том числе.
А в духовке выжарить не проще?
Иногда жарю в духовке, когда надо много закрыть банок
Обычный компот без особого вкуса нужно добавить мяту или мелисса или лист вишни
Как желаете, но от крыжовника свой интересный вкус
Когда Вы мыли крыжовник?
Когда обрезала хвостики
Я бы еще веточку мяты добавила
спасибо ,можно и мяту добавить
А банки зачем стерилизовать если ягода не стерильна?
Напрасный труд,а компот самый обычный
Чтобы банки при заливке кипятком не лопались
Не понимаю, зачем стерилизовать банки, если их потом заливать кипятком на два раза. Лишняя работа. Ведь ягоду закладывает не стерильную
Стерилизую для того ещё чтобы банки не лопнули когда заливаю крутым кипятком, как бы закаляю их
Зачем показывать чистку ягод
Компот в таких маленьких банках? Хотя бы 1, 5 л. Какая это новинка?
Я накладываю полные баночки, я ем ягоду, а муж пьёт компот, нам хватает
❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ 👍 👍 👍
спасибо
Какие все противные змеи в комментариях, я не могу!! Какое вам дело как и в каких банках человек закатывает, зачем отрезает хоботки и тд? Вас же никто не заставляет так делать 😅 в век бесплатного контента еще и не нравится им, что кто-то опытом делится. Раньше не было такого - рецепт только от мамы и бабушки доставался. А тут возможность посмотреть, как делают другие люди. Нет же, надо прийти в чужой монастырь со своим уставом и все обгадить🤦🏼♀️
🙏👏💕
Сама -то какая ядовитая!😂
Сизифов труд - обрезать хоботочки. Никогда этого не делаю и не подавилась ни разу,пардон
я же вас не заставляю это делать,я показываю как делаю я,а выбор за вами
А зачем здесь лимонная кислота? Крыжовник и так кислый. Я бы и сахар подумала класть ли. Залить крутым кипятком и под шубу. Я так смородину и чернику делаю. Надо крыжовник попробовать
Спасибо, надо попробовать
Совсем без сахара? А что тогда выступает в роли консерванта!?
@@ГалинаКиркицкая Высокая температура. Многие все компоты закрывают без сахара. И даже варенье варят.