Włoskie TIRAMISU! Szybki deser na każdą okazję! | SUGARLADY
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 มี.ค. 2023
- Kiedyś nie lubiłam, bo nie przepadam za deserami, w których jest kawa. Z wiekiem pokochałam i mogę zajadać się w nieskończoność!
Składniki:
4 żółtka
3 białka
100g cukru
500g mascarpone w temperaturze pokojowej
25-30g wina marsala lub amaretto
300g biszkoptów (języczków)
4 łyżki kakao
300ml mocnej kawy
Białek nie musicie podgrzewać na parze, ale możecie, jeśli się boicie. Ustawiacie je na kąpieli wodnej z cukrem, mieszacie przez około 2 minuty. Po tym czasie ściągacie i ubijacie na sztywną pianę. Możecie pominąć podgrzewanie, wtedy je po prostu ubijacie.
Pamiętajcie, że Tiramisu smakuje najlepiej na drugi dzień i dopiero przed serwisem obsypujecie je kakao!
Buziam,
Sugar
Instagram: / sugar.ladyyy
Ja liczę że na tym kanale powrócisz do serii kremow do tortu. Czekam z niecierpliwością🥰
Wszystko z czasem, nie da się wszystkiego na raz bo mi doby brakuje 😂
@@sugarlady_agatastankiewiczjak będziesz chciała robić więcej przepisów dziennie i będzie problem z jedzeniem wszystkiego, to jestem chętna! 😂
@@martaka807 na szczęście brzuchy sąsiadów są pojemne! 😂❤️
@@sugarlady_agatastankiewiczsmutno! :(
O tak!! więcej kremów do tortów ❤️
Ale super, że otworzyłaś swój własny kanał. Nie dałaś sie kobieto 💪 dziękujemy, wszyscy my, którzy pieczemy z twoich przepisów , jak i wszyscy Ci , którzy zajadają te pyszności. God bless you !
No wygląda przepysznie. Jak wszystko co Pani dla nas przygotowywuje
Dzięki! ❤ Fajnie że wróciłaś
To twoje tiramisu jest przepyszne ,dziękuję za przepis i pozdrawiam
Uwielbiam tiramisu! Fantastyczny przepis 💛
Zawsze robiłam krem do tiramisu z samych żółtek, zrobiłam dzisiaj z twojego przepisu i jest perfekcyjne. Zostanę przy nim❤
Przepis idealny ❤️ a tiramisu czeka już na przyjście gości 🤩
Nabrałam ochoty na coś słodkiego i mówię Sugarlady, i szukam nowych przepisów, i się bardzo zawiodłam i zmartwiłam bo Cię tam nie było. Ucieszyłam się bardzo że masz swój kanał. Panom wystawiłam stosowny komentarz. Dla mnie jesteś najlepsza, masz charyzmę, talent i serce do tego co robisz. Tamci powinni Ci sprzątać po Twoim pieczeniu!
Wygląda przepięknie. Uwielbiam robić Twoje przepisy. Zawsze wychodzą przepyszne. Na pewno zrobię i ten :)
Kolejny super przepis! Dzięki ❤️
Genialny przepis! Tiramisu wyszło obłędne !!! 🥰😍♥️
Oj lubimy, lubimy pyszota😍😍😍🌹🌹🌹pozdrawiam serdecznie😘
Robiłam ostatnio, pycha. Zawsze jak mam ochotę na jakieś ciasto to pierwsze co wpisuje sugar lady ❤ Uwielbiam Twoje przepisy.
Sztos jak zawsze 😍
O tak chcemy wszystkie kremy👍👍
Rewelka ,matko ,tzn.pani Agatko, to jest pyszne...
Mistrzostwo świata!
Kolega jutro ma urodziny 🎉 i zamiast tortu dostanie tiramisu z Twojego przepisu.
Nawet się zrymowało 😜🤪
Brawa...nareszcie tiramisù bez Amaretto... z Marsala secco jest pyszne...ja kiedys dodalam polskiego jarzebiaku bo to mialam w domu i mojej wloskiej rodzinie smakowalo. Serdeczne pozdrawiam z Caravaggio.
W końcu Tiramisu bez śmietany 😊 ja zawsze dziele krem na pół i do jednej części dodaje kakao w ten sposób Tiramisu jest dwukolorowe 😉
Wygląda pysznie. Od dawna za mną chodzi ten przepis 😁 W weekend robimy tiramisu ☕
Robiłam już wiele razy , na dużej formie jak i w mini pucharkach. Co prawda bez wina ( wersja z kawą inka 😅) ale zawsze wychodzi mega pyszne. 😍 Wszystko wg przepisu , włącznie z ubijaniem na parze. Zawsze wszyscy zachwyceni. Dziękuje za świetny przepis! ❤
Zrobiłam do pracy, od tamtej pory ciągle się pytają kiedy znowu przyniosę 😂 wyszło rewelacyjnie.
Dziś robiłam drugi raz i uświadomiłam sobie oglądając na szybko filmik ze dałam cukier tylko do żółtek, ale wychodzi super tak czy tak wiec chyba i tak można
Mniam idę kupić wszystko i do roboty , świetnie przekazana receptura ROZUMIEM 🏆
Na pewno dobre ci wyszło przyszły weekend zrobię tiramisu pozdrawiam serdecznie
Jak zwykle niezawodny przepis :) ❤
Agato jesteś dla mnie największą inspiracja kulinarną. Uwielbiam twoje przepisy ❤ ten również na pewno przetestuję 😁 pozdrawiam 🌺
Zrobiłem wczoraj,ale dałem bombardino,polecam 💪😀
będzie robione tylko ja tu mam problem ze znalezieniem biszkopcikow we francji wiec pozostaje upiec/
btw, yesssssss... czekam na wszystkie kultowe przepisy,aż się pojawią tutaj. jak dla mnie to sernik, biszkopt,cebularze, obie wersje ciastek i ciasto marchewkowe to takie must have.
Ale smakowicie wygląda! :) Ja czekam na klasyczny biszkopt (od lat mój ulubiony przepis) i sernik (jako totalna miłośniczka serników). :)
Zrobiłam bez alkoholu, a i tak jest przepyszne, polecam każdemu 😋
Super!
Wow super przepis 🧑🍳🍀🪷
Super. 😊👍
A jeszcze lepiej dobre Vin santo 😉🍷 Pozdrawiam z Florencji 🌻
Zrobiłam. Jestem z tych co się boją :D zrobiłam dwa zamienniki, zamiast zwykłej kawy biszkopty moczyłam w kawie ince i dodałam liker Sheridan's. Wyszło pysznie :)
Pozdrawiam serdecznie 😘
Przepiękna kuchnia :)
Super film :) mój małżonek uwielbia tiramisu :)
I like Italian tiramisu recipe! thanks!
Przepysznie💥💥💥💥💥
Kochana kremy do tortu, ganache, biszkopt, babeczki ❤️
Dziękujemy.
Aaaaaaawwww ❤️🌺🌷🔥
@@sugarlady_agatastankiewicz razem z @bumblebee_traveler z Twoich przepisów kochamy biszkopt biały i czekoladowy, marchewkowy tort, leśny mech, tartę gianduja, czekoladowe babeczki na maślance, wszystkie bezy, cytrynowy curd na mazurki, a od wczoraj boskie cynamonki 😍
Ode mnie propozycja - jakieś pyszne naleśniki, pankejki, racuchy... Coś z tego gatunku, najlepiej Twój ulubiony przepis :D
Kahlúa is the essential ingredient. It makes a world of difference. It's worth investing in a bottle.
Może jeszcze izomalt I polewę lustrzana od nowa pokazać. Fajne są efektowne, przykuwające oko 😊😊😊
Będzie robione dla teściowej na niedzielę :D A co do innych przepisów to proszę, ale proszę bardzo - croissanty z kremem np. czekoladowym albo orzechowym. Ale nie takie a la ciasto drożdżowe, tylko te złociste, maślane, co tak płatkami/warstwami ciasto się odrywa ehh rozmarzyłam się.
Sugar, proszę o ciasto marchewkowe z kremem, bo za każdym razem mi nie wychodzi!
Przybądź na ratunek ❤
Na kwestii smaku jest super przepis z kremem z maslem orzechowym. Wychodzi mi zawsze.
Pycha😍
Tak szczerze mówiąc to ja prędzej się pochoruję od jedzenia w restauracji niż po tiramisu, a nie podgrzewam białek 😂 kocham, uwielbiam, jest absolutnie bezkonkurencyjne ❤️🥹
Ja też, ale wolałam zrobić w tej wersji dla ludzi, którzy serio się boją. 😂
Włoskie ciasto cytrynowe poproszę :) wypróbowałam masę przepisów ale jeszcze nie trafiłam na ten ostateczny :)
Super, nie wiedziałam, że oryginał jest z Marsala. Agatko, a zrobisz prawdziwe, włoskie panettone ? :)
Prosimy o wszystkie przepisy z poprzedniego kanału w nowej odsłonie 😀🤩
Mam swój doskonały przepis na tiramisu, ale chętnie spróbuję i Twojego.
Mogłabyś kiedyś zrobić ptysie? Dobre są np. z kremem katalońskim lub z dżemem z róży i bitą śmietaną 🤩😚😋
Mogę prosić o podpowiedź gdzie kupić takie wino bo jak patrzę na ofertę to są różne i niezabardzo wiem które wybrać.
Wielki szacun za ręczne ubijanie na parze 💪
Tam było cięcie, musiał mikser wlecieć, no i trochę za sztywna ta piana
Kurde nie będę już po nocach oglądać. Ale bym zjadła😁
Moja cała rodzina, zwłaszcza 8 letnia córka zjada jajka bez podgrzewania, mamy swojskie plus do tiramisu dokładnie myjemy i sparzamy wrzątkiem 😉.
Prosimy o SERNIK !!! ❤️
Czy można użyć białego wina Marsala? Czy musi być czerwone?
Pozdrawiam 🤗
Hej. Można pominąć ewentualnie zastąpić czymś alkohol?
Może przepis na krem brulee? :)
skąd taka piękna koszula! swoją drogą pół filmu myślałam że ma Pani niebiesie brwi, a to refleks w okularach haha
Czekam na lava cake 🐻🤩🍫
Dobry przepis jest na kwestii smaku. Ale wiadomo obejrzeć w wykonaniu Sugar najlepiej 🙂
Robiłaś kiedyś sernik z ziemniakami? 🤔 Ostatnio natknęłam się na taki babciny przepis w telewizji.
Ja to się zawsze boje spróbować takich przepisów z surowymi jajkami😬 nie przeskoczę tego😔
Sugar Kochana, wiem że mówiłaś już 100 razy ale ja 100 razy zgubiłam 🙈 z jakiej firmy jest ta twoja super trzepaczka ?🫣
dzisiaj robię :D niestety bez marsali - będzie z soplicą kawową ^^
Jeśli ubije białka, to czy tiramisu nie podejdzie wodą w następny dzień?
To wino Marsala to jest czerwone czy białe?
co zrobić, żeby krem nie był taki rzadki? zrobiłam tiramisu 2 razy, ale za każdym razem po ukrojeniu wszystko się rozwala i wypływa... mimo, że stało całą noc w lodówce. Dlaczego nie jest bardziej zwarte?
Droga Sugar! Ja z innej beczki w sprawie termometru elektronicznego, bo chce zakupić. Na rynku jest tego sporo, a ja nie wiem na co zwrócić uwagę. Mogła byś mi jakiś polecić? Była bym wdzięczna, bo wiem, że jakiś czas temu zakupiłaś jakiś model ;-) pomóż proszę 😘
Jest film o akcesoriach u Sugar. M. in. mówi o termometrach, a w opisie jest link do sklepu, w którym można kupić ☺️
@@oszok21 aaaa ok. To zaraz szukam 😀 Ślicznie dziękuję 😁
Od kilku tygodni chodzi za mną tiramisu, teraz nie ma bata muszę zrobić xd
tip:
możesz posypać tiramisu kakao i przechować je w lodówce, ale najpierw trzeba posypać je cukrem pudrem nietopliwym (snowsugar).
👍👍😊😊👌👌
Mam pytanie, czy nie trzeba dodać żelatyny trochę. Ponieważ jak zawsze robię tiramisu to po 10 godzinach w lodówce jak wyciągam jest trochę rzadkie.
Pozdrawiam
Nie trzeba, to trzyma się idealnie jak na zdjęciu :)
Zrobiłem dzisiaj i krem wyszedł bardzo rzadki tak ze biszkopty wpłynęły na wierzch. Biszkopty dolne wchlonely prawie całą kawę przez co mniej nasaczylem te górne.
Biszkoptów nie tylko należy moczyć żeby się nie rozwaliły, a żeby nie wyciągnęły za dużo kawy. Nie chciałem moczyć możno tych górnych bo wiedziałem że nie wciągną wilgoci z tego kremu dlatego nie dorobiłem więcej tej kawy.
A ja marzę o tym, żeby oprócz kanału jedzeniowego, który kocham, był też kanał modowy, Agata jestem w Tobie i Twojej stylówie szaleńczo zakochana!!!
Idealny przepis dla paranoików jak ja😂 obawiam się sodowych jaj w tiramisu
Red Velvet Cake z info dlaczego po upieczeniu cześć ciasta wychodzi brązowa zamiast czerwona od barwnika 🤦♀️
Pytanie o krem. Robiłam dziś Twoje tiramisu i krem był lejący do tego stopnia, że na biszkopty poprostu go przelałam z miski 🤨 wydaje mi się, że mój błąd to mascarpone z lodówki.. czy to to? Czy jeszcze na coś trzeba szczególnie zwrócić uwagę następnym razem? Pozdrawiam Cię serdecznie i dziękuję za te wspaniałe przepisy 😍
Jest w opisie, że mascarpone w temperaturze pokojowej. Druga kwestia to może zbyt delikatnie ubite żółtka na parze. :)
@@sugarlady_agatastankiewicz dziękuję! Następnym razem zwrócę na to uwagę. Pozdrawiam
A czy alkoholu nie powinno dawać się do kawy? A nie do kremu?
Jaka to powinna być Marsala? Bardziej słodka?
Czy ktos wie ile tego wina w mililitrach ?
Czy zamiast wina Marsala do masy mogę uzyc Amaretto? :)
A jak mowię w filmie i w opisie? 🤘
Kurde dwa razy mi się zważył krem raz podczas mieszania z żółtkami mascarpone (podgrzalam na kąpieli wodnej )a drugi raz gdy dodawałam białka do kremu … tez podgrzlaam i się rozpuściło ale nie wiem jakie to w smaku będzie 😑
❤🤩🤤🤤🤤
🎶 WZ, WZ, WZK...
Inaczej, niż z szalikiem na szyi, po tylu razach, nie potrafię o tym mówić 😉, kto widział, ten wie 😆
Sorki !)Nie!!!!!!!!!! Ale dzięki za potencjał! Powodzenia
Mam pytanko. Czy mascarpone ma być w tem.pokoiowej? Pozdrawiam
Jest wyraźnie w przepisie 😉
A no i co zrobić, żeby żółtka się nie ścinały przy kąpieli wodnej?
Wybrać niższą temperaturę wody
Jaka to była kawa ?zwykła rozpuszczalna czy to nie ma znaczenia
Ja to robiłam z ekspresu mocne americano
Gdzie kupić to wino? Byłam już w tylu sklepach i nigdzie nie mogę go dostać 😢
W Makro jest na pewno. Albo typowy sklep z winem.
Czy bez alkoholu wyjdzie równie pyszne ? 😊
Tak
Wino w tiramisu ?
Lepszy oryginalny przepis bez alkoholu ;)
Oryginalny jest właśnie z winem :)
@@sugarlady_agatastankiewicz No właśnie nie, oryginalne składniki wyglądają tak:
- 6 tuorli d'uova
- 250 gr. di zucchero
- 1/2 kg di mascarpone
- 40 savoiardi
- caffè quanto basta
- cacao in polvere
Wszystkie dodatki alkoholu czy inne wariacje są odejściem od wersji klasycznej.
Pytanko do osób doświadczonych w sparzaniu jajek wrzątkiem - zawsze gdy tego próbowałam, to po rozbiciu okazywało się, że białko ma trochę ściętych fragmentów, jak sobie z tym poradzić? 🤔 Przy okazji potwierdzam, że przepis jest niezawodny, bo robię tiramisu tak samo 😄.
Włosi u żywaja AMARETTO
Ja bym chciała kopiec kreta, bo korzystałam na tamtym kanale, a nie chce nabijać oglądalności tam :)
Nie można po prostu zapasteryzować jajek przed przygotowaniem?
A jak chcesz to zrobić w domowych warunkach?
@@sugarlady_agatastankiewicz Może ja to źle robię ale podobno wystarczy podgrzać całe jajka w wodzie do temperatury 60 stopni i trzymać przez 3 minuty a później szybko schłodzić tak jak tutaj: th-cam.com/video/JY2gH1vu6B0/w-d-xo.html
Te kupne biszkopty,to profanacja!Problem upiec biszkopt?Ja czasem zamiast Marsala dodaje Porter.A kakao wymieszać ze szczypta chili-petarda!Pozdrawiam i łapka w górę .
A po co mam piec biszkopt skoro wielu ludziom łatwiej użyć tych gotowych, które teraz mają świetne składy? ❤️
@@sugarlady_agatastankiewicz -ja gotowców nawet kijem nie ruszam,ale faktycznie-każdemu według własnego gustu i upodobania.Trzymaj się Rudasku❤
@@dolcevita771 mąkę też masz z własnego pola, jaja od własnej kury i cukier z własnoręcznie zbieranych buraków? bez przesady