Спасибо! Пошёл искать стеклокерамику, пользовался 7 лет, не нарадуюсь, работает отлично, для меня важен равномерный нагрев. Да пригорает, но масса средств которые легко всё убирают.
Да, постоянный нагрев = инвертор. Шум действительно есть, особенно на импульсных катушках. На хороших катушках тоже небольшой звук есть, но с хорошей посудой он минимален. В основном люди первую неделю удивляются, что варочная панель звуки издаёт, но потом привыкабт и она не напрягает при готовке. Спасибо за хороший вопрос🤝
@@oven-shopона не звук издаёт, она гудит. А то, что люди типа перестают замечать, так это потому что они уже ее купили, что ж теперь - менять? Тик и к тарахтящему холодильнику "привыкают" потому что куплено, что уж теперь поделаешь
Если есть деньги , то есть и выбор . Но даже деловая импульсная индукция , намного лучше , чем электрические плиты . Такое ощущение , что готовишь чуть ли не на столе . 😁
13:35 аналогично и уж точно, те, кто купил hi-light ещё ни разу не сказали, что "ой, лучше бы я купил индукцию". Особенно учитывая: Экономия индукции лишь 5-10-20% максимум. Нержавейка при индукц. нагреве может выделять вредный никель Гудение как фен или трансформатор Потрескивание Без инвертера нет томления Вблизи индукции микрофоны смартфонов глючат Не вся посуда. И т.д. почему-то на это никто почти не обращает внимание
Ну наверное потому что это не так? 1. Экономия конкчно смешно 2 Гудение ну значит неисправна 4 Да нет потрескивания 5.Нет оиление без инвертора - это справедливо для обеих 6 Явно не исправна А про посуду таки правдаюю Но 90 процентов таки работает
Ну вообще то гудение есть и всегда, это работа вентиляторов, включите любое видео в отзывах где показана работа плиты. Щелкание/потрескивание тоже есть и тоже считается нормой, это работа самих катушек в импульсном режиме, тоже можете проверить в любом видео. Я сначала думала приобрести себе индукцию, из за быстрого нагрева воды, но когда увидела в отзывах как именно работают эти плиты, когда полная кастрюля буквально извергается как вулкан при включенном импульсе и разбрызгивает всё содержимое... И это нескончаемое гудение как будто ты реально возле трансформаторной будки стоишь. Нет уж, оставьте себе это чудо изобретение
@@anastasia_son оставляем и кайфуем. У нас на работе лет 7 индукция и ничего не извергают. Экономия электроэнергии примерно в 2 раза. Поэтому и домой себе купил, поставлю вместо керамики. Проверил посуду, большинство старой подходит. Тут выше человек написал глупость про нержавейку. При любом нагреве могут выделятся вредные вещества, нагрев это колебание молекул и неважно из за внешнего подвода энергии или из за повышения внутренней. и еще один момент, моя жена плохо переносит тепло от плиты, у индукции выделения тепла во внешнюю среду гораздо ниже.
Купили дешёвую одно комфортную плиту сакура, за 2700 , в ней два режима, импульсный и простой, какой хочешь такой и включаешь, импульсный очень ХОРОШ при приготовлении каши, НЕ УБЕГАЕТ. 😊 и не пригорает. А так хороша массивная посуда, особенно нам нравится БАБУШКИНА толстая чугунная сковорода 👍плита супер.
Молодец. Мало где говорят о драйверах управления катушками. Да есть импульсный тип управления ( ступенчатый- 💯 % частоты вкл /выкл - подгорит и инверторный (плавный -управление частотой. Не подгорит) суда же включен смешанный он зависит от выбранного уровня нагрева 1…10 на панели. Комбинированный это когда вкл/ выкл но частота уже меньше (не 💯 %) и нагрев при вкл/выкл меньше. В магазинах нигде не пишут и производители на сайтах не указывают. Гуглить только аак вариант. Норм индукция стоит норм денег. Тем кто не кипятит молоко не жарит блины и типо того думаю хватит любой индукции, и совет брать больше опций в ней !!! Все добра 🌿 Автору респект 🤝
Для жарки, тех же блинов, ставлю температуру 160 и всё великолепно. У меня уже 3я плита ( вышла из эксплуатации первая), две работают отлично 13лет и 3 года. Из дома увёз плиту в деревню и там соседи задумались о смене своих плит.
@@СергейДерягин-и6ж Индукционную?Духовой шкаф электро. Много чего уже пересмотрела,хочеться от практика совет, поняла только,что расстояние д.быть более 3 см, но всё же есть сомнения.
Адаптеры зачастую не работают. Дно у посуды должно быть идеально ровное, без выбитых знаков и вмятин, иначе адаптер греет только сам себя и выключается. Срабатывает функция выкипания воды и он вырубается.
Здравствуйте!Спасибо за Ваши полезные видео!) Я из РБ,подскажите,пожалуйста,если можно) хорошую варочную электрическую панель хай дайте на 3комфорки!...(и что Вы скажете про плиты : Bosh PKF375FP2E ,Smeg SE332-EB -на 2 комфорки и на четыре:Bosch PKF631FP3E) СПАСИБО!!!
Обратиться к производителю. Нужно понимать, что за плита. При необходимости авторизированный сервисный центр вызвать, чтобы мастер приехал и продиагностировал варочную панель.
Здравствуйте подскажите пожалуйста,выбрала индукцию MAUNFELD CVI292S2FLGR ,хороший выбор или так себе?)вообще нужна 2х комфор,если знаете хорошую дайте пожалуйста артикул или название 😊
Уважаемая Екатерина, поделитесь Вашим отзывом, купили ли Вы индукционую плиту Маунфел? Я тоже присмотрела эту же на две комфорки, и на них стоит характеристика что используются катушки постоянного нагрева?Очень буду Вам благодарна
@@ИринаВасиленко-п6з здравствуйте,да купила 3 месяца назад,когда одна работает то постоянный нагрев,если две то импульсный . Впринципе я уже привыкла но только есть небольшой нюанс,что режим 7 сильно кипит,снижаю до 6 и вообще останавливается кипение,как то резкий переход не очень). Мне очень нравится цвет серый,не видно разводов ,тряпкой протерла и всё
@@Ekaterina-Zhiltcova и ещё один вопрос, как на счёт шума и вибрации посуды на поверхности? Некоторые пишут, что кастрюли подпрыгивают при выключении ?
@@ИринаВасиленко-п6з тоже боялась что писали про шумная,когда на одной готовлю тихо работает но когда на двух,есть шум но не критично,у меня холодильник громче работает 😄.а про то что подпрыгивает это вообще неправда,выключаю и всё ничего не вибрирует,только работают вентилятор несколько минут и отключается
Добрый вечер, у меня индукция, проблема в том, что сгорает середина сковороды. Кастрюли нормально. Сковороды и лешевые брала и дорогие и все для индукции. В чем проблема? Катушки?
@@ОльгаАбрамова-э9ч Да, эта проблема из-за катушек, у Дарины они импульсные. Но если готовить на 7 и выше мощности, то у вас всё равномерно должно прожариваться. Чтобы равномернее готовить на такой варочной панели рекомендую вам посуду с более толстым дном использовать.
По поводу посуды. В инструкции к плите чëтко написано, что можно использовать эмалированную посуду, стальную и чугунную. Люди просто не читают инструкции.
Теперь эмалированные кастрюли бывают из нержавейки . Поэтому , при покупке надо иметь с собой магнит . Если притягивает , то для индукции годится . Но они бывают из индукционным адаптером .
Если плиту включить через измеритель мощности (есть такие, что включаются в розетку, а в них включаешь плиту), то импульсный характер потребления сразу будет заметен. Ну и можно просто кастрюлю с водой довести до кипения и сделать мощность поменьше, вода будет резко вскипать и переставать кипеть
13 лет стеклокерамика ханса, электрическая. Нагрев очень быстро. В связи с заменой кухни, взяла эл панель элекро. Дети есть, но что то ни у кого из них не возникло желания руки покласть. Сейчас что индукция, что эл одинаковая цена. По посуде, мне нравится мой набор из стекла и керамики. По потреблерию, одинаково приятно. У меня импульсная ханса, картоха норм, котлеты тоже. Короче вода. Аому что нравится, что хочется то и берите. Топить за индукцию не вижу смысла. Моя эл панель 40к стоит.
Только начала пользоваться, еще не поняла. Все горит. Что делать. Даже на единичке сильно кипит. Я люблю бульоны, а прозрачный не получается тк сильно кипит. Что делать
Скажите пожалуйста, объясните мне если комфорка маленькая то на ней готовить только на маленькой посуде, а на большой не прокатит маленькая? И наоборот? Будет греть в таком случае плита?
Сначала думал, что индукционная плита для незрячего, топ. Но столкнулся с многими проблемами. Особенно раздражает звук вентилятора. И что работает нагрев отключение. Так много не приготовишь, хоть и безопасность. Но безопасность безопасности рознь. А всё то что дороже гораздо интереснее. Но. Ценник. Благодарю за информацию искал. Нашёл.
@@ЗанудаМолчунЧто значит « много не приготовишь»!? Мы пользуемся индукционной плитой уже больше 10 лет! И все нормально готовим. Может быть надо попробовать сначала, а потом п- деть?
@@Juliaiksздравствуйте пришел месяц с вашего комментария.Вы купили ?Тоже собралась купить ,но вот дело оказалось не простое .Не знаю какую приобрести. Спасибо
Встраиваемые индукционные плиты часто выходят из строя из-за перегрева потому что очень сложно обеспечить качественный обдув электронных компонентов. Но есть один нестандартный выход из положения. Блоки с радиаторами нужно вынести за пределы индукционной плиты и расположить в другом месте где будет хорошее охлаждение.
У Вас непонимание принципа передачи тепла электрической панели. Передача тепла происходит не за счёт нагрева стеклокерамики, а за счёт инфракрасного излучения.
@@1ksiman прям напрямую обходя стекло нагревает за счёт инфракрасного тока? И когда постоянно отключаются нагрев поддерживается за счёт инфракрасного излучения?
Из того что нашел на данный момент (еще продолжаю искать) с непрерывным нагревом на всех уровнях мощностей это Midea и Hansa. В Hansa даже позвонил, какая-то женщина заверила, что на всех мощностях инверторное (непрерывное) регулирование комфорок )) конкретно модель Hansa BHI67906. Не сталкивались с этими моделями варочных поверхностей ?
Bosch PIF675FC1E на 4 конфорки на этой готовлю. Не знаю это дорогой или дешёвый вариант, но второй раз я бы ни ее ни другую не купил бы. Только газовую. Вкуса еды нет если сравнить с готовкой на газу, а это самое главное
Вы приготовьте какое нибудь блюдо на газовой и на индукции и сравните. Со временем приходит привыкание и забывание. Вкус приготовленных блюд становится плоским, аромат пропадает. Единственный плюс панели это посуда не пачкается и ухаживать легко. Может эти плюсы как доминанты перекрывающие отсутствие вкуса?
@@Tedychicano-kv4gq готовила и не раз ,10 лет пользовалась газом и 5 лет индукции ,никакой разницы это я вам ,говорю,как человек ,который работает зав.производства ресторана.Для меня индукция удобнее ,более того два комбайна у меня с индукцией (кенвуд кукинг шеф хл и кенвуд кук изи).Никакой разницы с газом нет ,даже удобнее,нужна лишь сноровка и умение,скажу прямо если руки с правильного места человек вкусно хоть где приготовит.Многие знакомые перешли на индукцию и только положительные отзывы.
Купили "индукцию" лет пять назад . Electrolux. Работает хорошо. Но поверхность испортилась уже в первый год, хотя пользовались очень аккуратно. Самая большая конфорка вообще будто наждачкой натиралась. Так что не надо про неубиваемую поверхность рассказывать. И да, блины нормальные не получатся на индукции с импульсным нагревом.
Я уверен что вы любите сковороду совать туда сюда во время готовки, поэтому поверхность и испортилась. Это дурацкая привычка, избавьтесь от неё. Крепко держите посуду и перемешивайте лопаткой.
Дядя Федор, доброго времени суток. Пригорать к варочной панели почти не будет. В крайнем случае легко можно будет убрать. Однако если очень много компота выльется, то может и на пол попасть. Сейчас у большинства производителей есть защита от выкипания и если на варочную панель попадёт примерно 100мл воды, то варочная панель автоматически выключается.
@@oven-shop я видел это видео, ну такая конфорка мне не подходит, по сути их там 2. Так бы взял 4 конфорки, ну плита будет тогда в упор к пиналу кухни, так делать не стоит.
@@oven-shop просто уже стоит индукция kuppersberg ics 402, и есть вариант сдать её обратно, потому что не знаю про технологию нагрева импульсами, возможно есть смысл оставить эту плиту?
У меня есть идукционка переносная, но я её использую только для самогонного аппарата, она у меня безимпульсная.Цена меня тоже не особо волнует, её же не меняют каждый год.Если брать индукционку, то только безимпульсную.
При переходе на индукцию, сколько нержавеющей посуды будет не востребованно?!!! Чисто нержавеющая посуда, которая не магнитится - будет нагреваться? Я так и не понял, это не аллюминий, не медь, не стекло.
Да, не индукция. Стеклокерамикой тоже можно индукцию назвать, так же индукцию электрической можно назвать. Но подразумевалась варочная панель с конфорками Hilight под обычной электрической
Обьясню на пальцах. Электическая греет стекло, а потом все от стекла. Кпд 50%. Индукционка- не на постоянной основе, но греет саму кастрюлю импульсами. Кпд- около 80%.
Одна китайская сломалась через 10 лет, починил и дальше пользовался но потом стекло разбил и купил другую и индукцию. Кроме неё ни хочу ничего.. На газовой забывал, сгорело ни раз.. Так что индукцию!.. Там есть таймер😊
Скажите пожалуйста, объясните мне если комфорка маленькая то на ней готовить только на маленькой посуде, а на большой не прокатит маленькая? И наоборот? Будет греть в таком случае плита?
Какая безопасность, всю жизнь прожили с электрическими и газовыми, я сама купила стеклокерамику толь ко из-за то го , что это красиво смотрится, а долговечные это старые конфорки, а за детьми надо смотреть, кастрюля с кипятком с любой плиты может перевернуться😂😂
С этими индукционками столько заморочек, что проще взять обычную. Мне эти лишние 30 секунд на разогрев ничего не дадут. + копеечная экономия элэнергии вообще ни о чём по сравнению со стоимостью плиты и посуды. Индукционные плиты оправдывают себя своими маленькими плюсиками только в ресторанах, хотя ... в хороших ресторанах вообще предпочитают готовить чуть ли не на дровах.
Спасибо. Но вот главная проблема у меня и моих друзей это то что пригорает середина всегда. Невозможно жарить и жаришь по краям сковородки. У меня и друзей одна и таже проблема, при этом модели разные, сковородки разные.
ЕЩЕ МИНУСЫ ИНДУКЦИОННОЙ ПАНЕЛИ: нельзя ставить ДРУГИЕ электроприборы и металлические изделия ближе, чем 50 см от индукционной панели. А значит духовка должна быть отдельно, и к ней тоже отдельная вытяжка и каналы. Получается, что для индукционной панели должна быть огромная кухня - и ничего вокруг, как на видео кухня за спиной, все электрическое и металлическое отдельно, рядом даже посуда хранить нельзя, проблема с электрокабелями для других приборов... А также проблема для иных приборов, для инвалидов и людей с зависимыми от иных приборов: нельзя рядом быть с в тч для электрокадиостимуляторов, с иными электростимуляторами, в тч для дыхания, с эндопротезами и прочими... Беременным нельзя использовать и с немалым рядом заболеваний.... Получается, это игрушка для людей среднего возраста с уже детьми, здоровых людей, в больших кухнях с новыми мощными электросетями и мощной системой управления электричеством с защитой от сбоев, т.е. это новые дома в новых районах с нормальными магистральными сетями... И это помимо дороговизна самой посуды, которая должна быть из Европы, тк только в ЕС есть государственная система стандартизации качества посуды для индукционных плит, а иные производители легко могут обмануть с качеством. Причем, качественная лектроиндукция может быть лишь постоянная, т.е не импульсная... Но если жить невозможно без индукционной - то лучше взять 1 панель на 2 комфорки электроиндукционную, и 1 панель на 2 комфорки электростеклокерамическую - и самостоятельно сравнивать за время эксплуатации...
Похоже у вас никогда не было индукционной плиты, иначе бы не говорили ерунды насчет импульсной индукции. Нормально она работает, без всяких перепадов, если конечно, не пользоваться бабушкиными кастрюлями с ободраной эмалью И никто не заставляет покупать супер-пупер дорогие кастрюли, у нас, например Гипфел, много лет пользуемся. Главное, чтобы хороший сэндвич на дне присутствовал, тогда тепло будет аккумулироваться и даже на 2 - 3 уровне мощности кипение идет ровно. Так что не ведитесь на уловки разных маркетологов, убеждающих купить сверхдорогую инверторную панель, которая в сущности будет работать практически так же, как импульсная. Насчет расстояния до других приборов... Сейчас специально пошел померял - около 25 см. от панели до встроенной микроволновки, электрочайник вообще рядом с ней стоит. И теперь о качестве панели... У меня импульсная панель не особо именитого производителя средней ценовой категории Zigmund & Shtain. И уже больше 12 лет она нормально работает не доставляя никаких проблем. Я думаю, что это достаточный срок, чтобы оценить качество изделия. Правда был один раз, когда жена решила почистить пароочистителем щель между столешницей и панелью, Пар конечно попал внутрь панели и выпала ошибка... Но вылечилось всё достаточно просто - я поднял панель и потихонечку феном за день или два просушил. Даже корпус по-моему не снимал. Так что мой совет всем счастливым обладателям индукции: - поосторожнее с пароочистителями! А по поводу галогеновой стеклокерамики - она наголову проигрывает индукции по всем параметрам. Знаю, что говорю, потому как когда-то владел и такой плитой. Единственное ее преимущество - это возможность использовать допотопные алюминиевые кастрюли)) По скорости приготовления она наголову проигрывает индукции. К тому же нехило раскаляется при готовке. И если на эту раскаленную поверхность попадет сахарный сироп, то панели капец...
@@СевушкаБатькович проблема соседних кастрюль и соседней микроволновки далеко не самая главная, о чем я указал. проблемы возникали у приборов. которые были рядом. на которые влияла индукция. были проблемы у телефона, плеера, проблемы с электронными часами на руке возникли, вероятно, изза индукции, у эндоинвалида с эндопротезом, у человека с кардиостимулятором возникала паника перед индукцией, беременные не решались испытать влияние индукции на плод, и ряд иных вопросов были, это, мягко говоря, поважнее вопросов посуды и тп... еще что то было за несколько лет, не упомнишь уже...кстати, рядом с этой включенной индушкой включать еще и свч не пробовали - забавно, если у вас они рядом стоят и одновременно работают: там либо нет магнитной индукции, либо нет свервысокочастотного излучения., либо это все происходит под внешним контуром мини-аэс........
спасибо за ликбез, а я то думал, почему у меня все сковородки на индукции выгибаются от центра к краю (вздуваются, что масло по краям растекается и в центре все подгорает)! какие бы дорогие не покупал.
По расходу электроэнергии эксперты говорят о 30 процентах в пользу индукционной плиты, а ,показывая эксперимент с кастрюлей с размером дна с варочную поверхность, а если же дно кастрюли в два раза меньше поверхности, тогда для электрической плиты это не будет играть никакой роли, ее теплоотдача буде той же, а для индукционной плиты отдающей тепло на площадь поставленной кастрюли расход электроэнергии будет в два раза меньше , по логике вроде получается так.
Все зависит от мощности и времени готовки. Если варить борщ или холодец одинаково приятно. Спагетти на эл варю с 13 минут. Вода, 2.5 литра занимает где-то за 3 минуты, варка 5 минут, и на остаточном тепле доходит.
Не правда 5 лет готовлю на индукции бош ,все отлично в том числе помидоры ,огурцы .Блины тоже норм ,проблема думаю только у тех у кого руки ни от туда растут 😂
Около 10 лет пользуюсь индукционной плитой. В целом все устраивает. Есть 2 проблемы. 1. Импульсная работа катушек, реально жарить неудобно. 2. лет 6 назад сгорели 2 конфорки из 4ёх, т.к. живу в Сибири, в небольшом городе - официального дилера нет, а частники за ремонт попросили ценусопоставимую с новой плитой. Готовлю на оставшихся. Собираюсь делать ремонт на кухне, сижу выбираю между индукцией и накаливанием...
@@MegaVlad07у midea есть, так и написано на панеле инвертер(2 комфорки и 4), у акро есть там спец наклейка, которая так и гласит об этом (тоже 2 и 4 комфорки). 3 комфорки не видела ни у кого, если знаете подскадите. А что в итоге выбрали?!
Итого, в индукционной плите: нагрев неравномерный, гул, специальная посуда, и все эти радости ради чего? Ради того, чтобы можно было детей к плите подпускать? А горячими продуктами они обжечься не могут, только конфорками?
Пересмотрите, пожалуйста, видео ещё раз внимательно. Специальная посуда не нужна. Неравномерный нагрев только на импульсной индукции и на низких мощностях. Гул только у дешевых варочных с недорогой посудой.
Поддерживаю и согласен на 1000%. Маркетинговый ход. Хорошая индукция от 40-60 тыс . Все те которые от 15-30 шлак. А вот простая плита за 20-25 уже всё можно готовить и не мучиться
@@Unknow_179 Хрень это у тебя в мозгах. А я, вернее моя жена мучается с импульсной индукцией. И я знаю это на своём опыте, а не из репортажей проплаченных блогеров.
Подскажите пожалуста какую купить плиту 4 конфорки. Уже неделю сидим на сухом пайке. У меня была Электролюкс индукция 15 лет. Может стеклокерамику купить, чтоб не дорого и нормально работала. Уже про экономию света мне не надо лишь семья была сыта. Прошу ответьте пожалуйста. ❤❤
Увы, чугунную сковороду днем с огнем не найдешь, эмалерованной давно не пользуемся. Смысл купить индукционку и приляпать адаптер, чтоб по сути сделать обычную камфорку😂😂😂 Просто намного дороже и тупее))) Так что для индукции все равно надо покупать посуду...
Как же Вы готовите нормальную еду? Готовите только яичницу и доширак? Или у Вас инверторная? Мы с женой выкинули индукцию и купили простую эл. плиту потому что приготовить любое стандартное блюдо ( борщ, суп, холодец, картошку пожарить, и пр. ) там где нужно на маленьком огне томить час , полтора - это была пытка. Сейчас всё отлично на ПРОСТОЙ эл. плите.
Ерунда эта ваша индукция. Нет возможности постоянно держать температуру. Она импульсами нагревает. Ни кашу на выпаривании не приготовишь, ни плов. Спасибо что вы про это говорите.
Александр, добрый день. Индукционные варочные поверхности есть так же с без импульсным нагревом. Например Kuppersberg ICS 606, или TEKA ITC 64630 MST BLACK. Если Вам потребуется помощь при выборе поверхности, всегда будем рады.
У меня индукция, конечно нужно привыкнуть, но индукция однозначно, не нужно оттирать индукционную плиту, побрызгал водой с уксусом и протер, никакой химии.😊
Это самый важный вопрос в истории с индукцией. Мне было бы интересно как индукция влияет на молекулы не только тела и ЦНС, но и на молекулы пищи и как потом эти молекулы усваиваются и влияют на тело
А что говорят инженеры об индукции.что такое эл.магнитная инлукция посмотрите учебник и все там написано.это влияние на организм .кто служил в радио технических войсках об этом знает.в чем отличие жк от плазмы.нагрузкой.лучше открытый тен. Мечта.
Маленькая поправка - от катушек не зависит тип нагрева. Всё дело в способе подачи питания, но это детали, не влияющие на смысл. Для равномерной подачи питания используется инвертор - устройство плавной регулировки мощности. Кстати, разработчики частенько лукавят - ставят инвертор только на большую мощность, а вот на условных 1-3 режимах он уже не работает. Впрочем, во всех магазинах техники существует возврат товара, поэтому, если не поленитесь - проверьте закипание воды на всех режимах. Если кипит периодически - значит инвертора нет. Ещё один нюанс - 4х конфорочная плита на самом деле это две плиты в одном корпусе (по крайней мере в ценовом сегменте до 30-40т.р.) и инвертор, не имея достаточного запаса мощности может срабатывать только на двух параллельных конфорках. Т.е. верхняя и нижняя конфорки в одной вертикали не будут работать с инвертором одновременно. Как-то так...
О господи! Да магнитность вообще не связано с пригодностью к индукции Ну совсем.. И не надо адаптера.. есть киелкиюю - металлические цилиндрики которые можно кинуть в каструлю. И кстати они из нержавейки и не магнитятся
Про посуду автор не прав. Действительно, индукция работает на толстом и тонком металле по-разному. Это физика. Об этом тоже есть эксперименты и видео. Толстое дно работает лучше и нивелирует импульсную работу на индукции. Индукция плавная (аналог газа, когда мощность работает не импульсно, а постепенно - это очень дорогие плиты, от 80к в среднем, так что большинство плит для потребителя это импульсная работа). Индукционные плиты не рекомендуются для пользования беременным женщинам, ввиду повышенного уровня излучения при работе. Можно почитать о проводившихся мировых исследованиях в сети. Лично для меня этого достаточно, чтобы отказаться от индукции. Шум туда же, вообще никакого не должно быть, когда я готовлю, ни после готовки. Качество стекла на индукциях хуже, тк на индукции нет такого сильного нагрева, как на электрике, соответственно, портятся стекла на индукции чаще. Никакая стоимость электричества и экономия не стоят здоровья.
Вот за подробную информацию по катушкам отдельное спасибо 👍
Молодец! Все разжевал и разложил по полочкам! Приятно было смотреть. Лайк.
Снимите видео про виды катушек и какие бренды покупать?
Спасибо за хороший вопрос и идею для видео!
Да, снимем, примерно через месяц готово будет👌
Выложили видео! Приятного просмотра 🤝
Большое вам спасибо. Всё понятно, интересно. И очень полезно!
спасибо большое за полезную ,подробную и доступную инормацию👍
Спасибо!
Пошёл искать стеклокерамику, пользовался 7 лет, не нарадуюсь, работает отлично, для меня важен равномерный нагрев. Да пригорает, но масса средств которые легко всё убирают.
Индукция пользуемся восемь лет выглядит как новая!! Самое шикарное приобретение.
А почему в минусах ничего не сказано про шум? Катушки постоянного нагрева это инверторные?
Да, постоянный нагрев = инвертор.
Шум действительно есть, особенно на импульсных катушках. На хороших катушках тоже небольшой звук есть, но с хорошей посудой он минимален. В основном люди первую неделю удивляются, что варочная панель звуки издаёт, но потом привыкабт и она не напрягает при готовке.
Спасибо за хороший вопрос🤝
какой бренд брать? @@oven-shop
@@oven-shopона не звук издаёт, она гудит. А то, что люди типа перестают замечать, так это потому что они уже ее купили, что ж теперь - менять? Тик и к тарахтящему холодильнику "привыкают" потому что куплено, что уж теперь поделаешь
@@BucksSerабсолютно согласна, если давать послушать работу плиты до покупки, то купят только те кто готовить за ней не собирается
Спасибо за крутой обзор, на счет катушек прям та инфа которая помогла сделать выбор❤
Если есть деньги , то есть и выбор . Но даже деловая импульсная индукция , намного лучше , чем электрические плиты . Такое ощущение , что готовишь чуть ли не на столе . 😁
У меня хорошо жарятся блинчики. Одинаково румяные со всех сторон. Тоненькие бличики тоже получаются красивые.
13:35 аналогично и уж точно, те, кто купил hi-light ещё ни разу не сказали, что "ой, лучше бы я купил индукцию".
Особенно учитывая:
Экономия индукции лишь 5-10-20% максимум.
Нержавейка при индукц. нагреве может выделять вредный никель
Гудение как фен или трансформатор
Потрескивание
Без инвертера нет томления
Вблизи индукции микрофоны смартфонов глючат
Не вся посуда.
И т.д. почему-то на это никто почти не обращает внимание
Ну наверное потому что это не так?
1. Экономия конкчно смешно
2 Гудение ну значит неисправна
4 Да нет потрескивания
5.Нет оиление без инвертора - это справедливо для обеих
6 Явно не исправна
А про посуду таки правдаюю Но 90 процентов таки работает
Ну вообще то гудение есть и всегда, это работа вентиляторов, включите любое видео в отзывах где показана работа плиты.
Щелкание/потрескивание тоже есть и тоже считается нормой, это работа самих катушек в импульсном режиме, тоже можете проверить в любом видео.
Я сначала думала приобрести себе индукцию, из за быстрого нагрева воды, но когда увидела в отзывах как именно работают эти плиты, когда полная кастрюля буквально извергается как вулкан при включенном импульсе и разбрызгивает всё содержимое... И это нескончаемое гудение как будто ты реально возле трансформаторной будки стоишь. Нет уж, оставьте себе это чудо изобретение
@@anastasia_son оставляем и кайфуем. У нас на работе лет 7 индукция и ничего не извергают. Экономия электроэнергии примерно в 2 раза. Поэтому и домой себе купил, поставлю вместо керамики. Проверил посуду, большинство старой подходит. Тут выше человек написал глупость про нержавейку. При любом нагреве могут выделятся вредные вещества, нагрев это колебание молекул и неважно из за внешнего подвода энергии или из за повышения внутренней. и еще один момент, моя жена плохо переносит тепло от плиты, у индукции выделения тепла во внешнюю среду гораздо ниже.
Купили дешёвую одно комфортную плиту сакура, за 2700 , в ней два режима, импульсный и простой, какой хочешь такой и включаешь, импульсный очень ХОРОШ при приготовлении каши, НЕ УБЕГАЕТ. 😊 и не пригорает. А так хороша массивная посуда, особенно нам нравится БАБУШКИНА толстая чугунная сковорода 👍плита супер.
У меня уже лет 15 Hotpoint Ariston комбинированная - две конфорки нагревательные и две конфорки индукционные. Не нарадуюсь.
У меня на индукции видны следы-круги от посуды если она мокрая. Когда сухая не видно.
Братан, все по делу четко жи есть. Езжи , вопросов не осталось
Звук при работе индукции есть?
Есть
Молодец. Мало где говорят о драйверах управления катушками. Да есть импульсный тип управления ( ступенчатый- 💯 % частоты вкл /выкл - подгорит и инверторный (плавный -управление частотой. Не подгорит) суда же включен смешанный он зависит от выбранного уровня нагрева 1…10 на панели. Комбинированный это когда вкл/ выкл но частота уже меньше (не 💯 %) и нагрев при вкл/выкл меньше. В магазинах нигде не пишут и производители на сайтах не указывают. Гуглить только аак вариант. Норм индукция стоит норм денег. Тем кто не кипятит молоко не жарит блины и типо того думаю хватит любой индукции, и совет брать больше опций в ней !!! Все добра 🌿
Автору респект 🤝
Для жарки, тех же блинов, ставлю температуру 160 и всё великолепно. У меня уже 3я плита ( вышла из эксплуатации первая), две работают отлично 13лет и 3 года. Из дома увёз плиту в деревню и там соседи задумались о смене своих плит.
@@Roman_Greek. Однозначно индукция намного лучше . Вот только , новые сковородки и кастрюльки , скорее всего придётся прикупить .
@@АнатолійМафтюка что не так? Какая должна быть посуда? Спасибо.
@@АнтонНовиков-х2д специальная нужна посуда, с толстым дном из магнитящихся металлов. Обычно на ней есть специальные обозначения. И она дорогая((
Спасибо,очень интересно. А,можно вопрс, можно ли установить варочную панель, над духовым шкафом ?
Да
@@СергейДерягин-и6ж Индукционную?Духовой шкаф электро. Много чего уже пересмотрела,хочеться от практика совет, поняла только,что расстояние д.быть более 3 см, но всё же есть сомнения.
Я слышала, что размещать другие электроприборы можно только на расстоянии не менее 50 см.
@@МамаИгоря-ь4в Спасибо, уточнила с установщиком-электриком, сказал,что зазор между двумя эл.приборами ,должен составлять не менее 5см(пяти).
Спасибо за обзор! Хочу взять индукцию электролюкс 30210С хорошая ?
Какие катушки на miele km 6351 и как вообще данная поверхность?
Адаптеры зачастую не работают. Дно у посуды должно быть идеально ровное, без выбитых знаков и вмятин, иначе адаптер греет только сам себя и выключается. Срабатывает функция выкипания воды и он вырубается.
Здравствуйте!Спасибо за Ваши полезные видео!) Я из РБ,подскажите,пожалуйста,если можно) хорошую варочную электрическую панель хай дайте на 3комфорки!...(и что Вы скажете про плиты : Bosh PKF375FP2E ,Smeg SE332-EB -на 2 комфорки и на четыре:Bosch PKF631FP3E) СПАСИБО!!!
Здравствуйте, новая плита , первый раз начала пользоваться,включаю и плита сразу автоматически отключается,что делать??
Обратиться к производителю. Нужно понимать, что за плита. При необходимости авторизированный сервисный центр вызвать, чтобы мастер приехал и продиагностировал варочную панель.
Спасибо огромное за инфузия!!!
Я замучалась с этими катушками импульсивного нагрева!
Это очень не удобно!!!
Теперь,я хотяб поняла,в чем причина!!!
Здравствуйте подскажите пожалуйста,выбрала индукцию MAUNFELD CVI292S2FLGR ,хороший выбор или так себе?)вообще нужна 2х комфор,если знаете хорошую дайте пожалуйста артикул или название 😊
Уважаемая Екатерина, поделитесь Вашим отзывом, купили ли Вы индукционую плиту Маунфел? Я тоже присмотрела эту же на две комфорки, и на них стоит характеристика что используются катушки постоянного нагрева?Очень буду Вам благодарна
@@ИринаВасиленко-п6з здравствуйте,да купила 3 месяца назад,когда одна работает то постоянный нагрев,если две то импульсный .
Впринципе я уже привыкла но только есть небольшой нюанс,что режим 7 сильно кипит,снижаю до 6 и вообще останавливается кипение,как то резкий переход не очень).
Мне очень нравится цвет серый,не видно разводов ,тряпкой протерла и всё
@@Ekaterina-Zhiltcova спасибо, что ответили! Вы покупали в магазине или на Вайлдберриз?
@@Ekaterina-Zhiltcova и ещё один вопрос, как на счёт шума и вибрации посуды на поверхности? Некоторые пишут, что кастрюли подпрыгивают при выключении ?
@@ИринаВасиленко-п6з тоже боялась что писали про шумная,когда на одной готовлю тихо работает но когда на двух,есть шум но не критично,у меня холодильник громче работает 😄.а про то что подпрыгивает это вообще неправда,выключаю и всё ничего не вибрирует,только работают вентилятор несколько минут и отключается
Подскажите инверторную варочную поверхность на 3 комфорки (45 см) с постоянными катушками, есть такие?
ICO 402 с надписью на стекле inventer
Добрый вечер, у меня индукция, проблема в том, что сгорает середина сковороды. Кастрюли нормально. Сковороды и лешевые брала и дорогие и все для индукции. В чем проблема? Катушки?
Ольга, здравствуйте!
Подскажите, какой бренд варочной панели у вас?
@@oven-shop Дарина
@@oven-shop цену и модель не скажу даже. Не помню. Года 4 пользуемся
@@ОльгаАбрамова-э9ч Да, эта проблема из-за катушек, у Дарины они импульсные. Но если готовить на 7 и выше мощности, то у вас всё равномерно должно прожариваться. Чтобы равномернее готовить на такой варочной панели рекомендую вам посуду с более толстым дном использовать.
Какие у вас сковороды нержавейка покрытия тефалью или чугунная, керамическая???
А у тебя на кухне микроволновка и духовой шкаф - grinding?
Спасибо большое за разъяснения
По поводу посуды. В инструкции к плите чëтко написано, что можно использовать эмалированную посуду, стальную и чугунную. Люди просто не читают инструкции.
Теперь эмалированные кастрюли бывают из нержавейки . Поэтому , при покупке надо иметь с собой магнит . Если притягивает , то для индукции годится . Но они бывают из индукционным адаптером .
Спасибо за видео! как то можно в магазине определить не импульсную варочную кроме цены?
Да не как, не осталось в стране брендов, которые делают дорогую индукцию.
Если плиту включить через измеритель мощности (есть такие, что включаются в розетку, а в них включаешь плиту), то импульсный характер потребления сразу будет заметен. Ну и можно просто кастрюлю с водой довести до кипения и сделать мощность поменьше, вода будет резко вскипать и переставать кипеть
13 лет стеклокерамика ханса, электрическая. Нагрев очень быстро. В связи с заменой кухни, взяла эл панель элекро. Дети есть, но что то ни у кого из них не возникло желания руки покласть. Сейчас что индукция, что эл одинаковая цена. По посуде, мне нравится мой набор из стекла и керамики. По потреблерию, одинаково приятно. У меня импульсная ханса, картоха норм, котлеты тоже. Короче вода. Аому что нравится, что хочется то и берите. Топить за индукцию не вижу смысла. Моя эл панель 40к стоит.
Покласть🤣
Только начала пользоваться, еще не поняла. Все горит. Что делать. Даже на единичке сильно кипит. Я люблю бульоны, а прозрачный не получается тк сильно кипит. Что делать
Так индукция работает. Вкусно не приготовишь на ней.
Скажите пожалуйста, объясните мне если комфорка маленькая то на ней готовить только на маленькой посуде, а на большой не прокатит маленькая? И наоборот? Будет греть в таком случае плита?
На мой взгляд, главный недостаток озвучен последним, на 12-й минуте, это импульсный нагрев. Для меня это большое и единственное неудобство.
Сначала думал, что индукционная плита для незрячего, топ. Но столкнулся с многими проблемами. Особенно раздражает звук вентилятора. И что работает нагрев отключение. Так много не приготовишь, хоть и безопасность. Но безопасность безопасности рознь. А всё то что дороже гораздо интереснее. Но. Ценник. Благодарю за информацию искал. Нашёл.
@@ЗанудаМолчунЧто значит « много не приготовишь»!? Мы пользуемся индукционной плитой уже больше 10 лет! И все нормально готовим. Может быть надо попробовать сначала, а потом п- деть?
@@anatolijponomarenko5319, здравствуйте! Индукция какой фирмы, какой модели так долго исправно у вас работает? Стейки жарите?
Возможно, имеет смысл покупать плиты с максимально большим кол-вом ступеней нагрева
Скажите пожалуйста можно ли устанавливать индукцию над духовым шкафом?
Да, главное чтобы было воздушное пространство под варочной панелью для циркуляции воздуха.
@@oven-shop 15-20 см достаточно?
@@jylia_samara вполне, даже с запасом
@@oven-shop спасибо за ответ! Доброго вам вечера!
У меня 5 лет так стоит ,все нормально.Поверхность бош ,проблем нет
У нас индукция два года. После газа было непривычно. Один совет, берите хорошую индукционную плиту и такую же хорошую посуду, это самое важное.
Легко сказать что значит хорошую? Нахожусь в поиске и я в шоке от минусов индукции не знаю что выбрать
@@Juliaiksздравствуйте пришел месяц с вашего комментария.Вы купили ?Тоже собралась купить ,но вот дело оказалось не простое .Не знаю какую приобрести.
Спасибо
@@musicchallenge1966 здравствуйте, да купили. А у нас не было выбора. В доме нет газа. А электрическую я не хотела. Модель сейчас напишу.
@@musicchallenge1966 не знаю может удалят мой коммент но напишу
@@musicchallenge1966 Haier HHY-Y64FFVB индукционная панель. Она с двумя мовмещенными комфорками на которые можно ставить большие кострюли.
Встраиваемые индукционные плиты часто выходят из строя из-за перегрева потому что очень сложно обеспечить качественный обдув электронных компонентов. Но есть один нестандартный выход из положения. Блоки с радиаторами нужно вынести за пределы индукционной плиты и расположить в другом месте где будет хорошее охлаждение.
Снизу должен быть свободный доступ воздуха для охлаждения . В инструкции это требование всегда указывается .
Чегоооо?? Радиаторы охлаждения, которые должны охлаждать - вынести подальше от того, что они должны охлаждать???
@@сергейсидоров-й4ывидимо,вместе с платами
У Вас непонимание принципа передачи тепла электрической панели. Передача тепла происходит не за счёт нагрева стеклокерамики, а за счёт инфракрасного излучения.
А стеклокерамика за счёт чего нагревается?)
@@oven-shop за счёт нагревателей под ними (конвективный перенос тепла), но кастрюлю греет не стеклокерамика, а именно излучение
@@1ksiman прям напрямую обходя стекло нагревает за счёт инфракрасного тока? И когда постоянно отключаются нагрев поддерживается за счёт инфракрасного излучения?
Спасибо за обзор!
Из того что нашел на данный момент (еще продолжаю искать) с непрерывным нагревом на всех уровнях мощностей это Midea и Hansa. В Hansa даже позвонил, какая-то женщина заверила, что на всех мощностях инверторное (непрерывное) регулирование комфорок )) конкретно модель Hansa BHI67906. Не сталкивались с этими моделями варочных поверхностей ?
Сталкивались. Импульсный нагрев у Хансы. У Мидеи есть с инвертором.
С инвертором насколько я знаю производство AEG,Siemens,Bosch.У Hansa импульс.
Роман Че говорит, что у Мидеи нет инверторов.
Полезно, но очень тихо
Bosch PIF675FC1E на 4 конфорки на этой готовлю. Не знаю это дорогой или дешёвый вариант, но второй раз я бы ни ее ни другую не купил бы. Только газовую. Вкуса еды нет если сравнить с готовкой на газу, а это самое главное
А разве это влияет на вкус ?это вопрос, тоже подбираю себе панель
После газа 5 лет пользуюсь панелью бош ,тоже на 4 комфорки,на другую ни за что не поменяю .Вкус еды ,ничем от газовой не отличается ,готовит быстро.
Вы приготовьте какое нибудь блюдо на газовой и на индукции и сравните. Со временем приходит привыкание и забывание. Вкус приготовленных блюд становится плоским, аромат пропадает. Единственный плюс панели это посуда не пачкается и ухаживать легко. Может эти плюсы как доминанты перекрывающие отсутствие вкуса?
@@Tedychicano-kv4gq готовила и не раз ,10 лет пользовалась газом и 5 лет индукции ,никакой разницы это я вам ,говорю,как человек ,который работает зав.производства ресторана.Для меня индукция удобнее ,более того два комбайна у меня с индукцией (кенвуд кукинг шеф хл и кенвуд кук изи).Никакой разницы с газом нет ,даже удобнее,нужна лишь сноровка и умение,скажу прямо если руки с правильного места человек вкусно хоть где приготовит.Многие знакомые перешли на индукцию и только положительные отзывы.
Говорят что на индукции не получается пожарить, пирожки например.
У вас может получиться! Мы в вас верим. Кто говорит, что у них не получилось - просто ищут оправдания.
@@oven-shop Ничего не понятно, но очень интересно 👍
Индукция не для приготовления пищи а маркетинг.
@@Tedychicano-kv4gq готовили на хорошей индукционной панели?
Все получается и пирожки и беляши и манты и чебуреки и блины,но только если руки из правильного места растут 😂
Купили "индукцию" лет пять назад . Electrolux. Работает хорошо. Но поверхность испортилась уже в первый год, хотя пользовались очень аккуратно. Самая большая конфорка вообще будто наждачкой натиралась. Так что не надо про неубиваемую поверхность рассказывать.
И да, блины нормальные не получатся на индукции с импульсным нагревом.
Я уверен что вы любите сковороду совать туда сюда во время готовки, поэтому поверхность и испортилась.
Это дурацкая привычка, избавьтесь от неё. Крепко держите посуду и перемешивайте лопаткой.
Доброе время суток. А вот хотелось бы узнать как обстоит дело с сбежавшим супом или компотом. Все это с плиты будет на столешнице а потом на полу ?
Дядя Федор, доброго времени суток.
Пригорать к варочной панели почти не будет. В крайнем случае легко можно будет убрать. Однако если очень много компота выльется, то может и на пол попасть. Сейчас у большинства производителей есть защита от выкипания и если на варочную панель попадёт примерно 100мл воды, то варочная панель автоматически выключается.
6 лет варочной , выглядит идеально
Подскажите какую плиту купить?
Хорошую!
боже, сколько же головняка. Нафиг все это нужно. Проще взять обычную электрику и радоваться жизни
Спасибо за чесную мнфо
Добрый день, помогите выбрать индукцию 45см 3 конфорки, с катушками постоянного нагрева, их как будто нет.
Их действительно нет 😢 Посмотрите у меня одно из последних видео есть про эту проблему. Рассказывал где варочная панель на 45см ТЕКА на видео.
@@oven-shop я видел это видео, ну такая конфорка мне не подходит, по сути их там 2. Так бы взял 4 конфорки, ну плита будет тогда в упор к пиналу кухни, так делать не стоит.
@@oven-shop просто уже стоит индукция kuppersberg ics 402, и есть вариант сдать её обратно, потому что не знаю про технологию нагрева импульсами, возможно есть смысл оставить эту плиту?
@@spl093скажите в итоге какую купили? Тоже ищем на 3 конфорки.
@@juliettalip5323 А вы нашли на 3 комфорки?
От 50 стоят безимпульсные и их мало на рынке
У меня есть идукционка переносная, но я её использую только для самогонного аппарата, она у меня безимпульсная.Цена меня тоже не особо волнует, её же не меняют каждый год.Если брать индукционку, то только безимпульсную.
Я проверяла разную посуду, и нет .. не подходит вся.
В видео никто и не говорит, что вся посуда подходит. Большинство посуды подходит.
При переходе на индукцию, сколько нержавеющей посуды будет не востребованно?!!! Чисто нержавеющая посуда, которая не магнитится - будет нагреваться? Я так и не понял, это не аллюминий, не медь, не стекло.
Ты где эту посуду взял? Ещё советская?
Уже много лет вся нержа идёт со знаком индукции.
Переходник нормальный возьми и можешь ставить хоть керамику.
А если не пользоваться с посудой у которой нет индукции
Просто не греет тогда
Напишите про катушки и бренды
Про катушки отдельно видео на канале снимали, пол года назад выкладывали👌
Что значит обычная элеетрическая? Стеклокерамика-?
Да, не индукция. Стеклокерамикой тоже можно индукцию назвать, так же индукцию электрической можно назвать. Но подразумевалась варочная панель с конфорками Hilight под обычной электрической
Рассказал только про индукционную поверхность, про электрическую ни слова в сравнение...
Обьясню на пальцах. Электическая греет стекло, а потом все от стекла. Кпд 50%.
Индукционка- не на постоянной основе, но греет саму кастрюлю импульсами. Кпд- около 80%.
Так точно! Только кому Вы это объясняете? Автор туговато соображает, длинный ролик ни о чем. Он такой плитой не пользовался.
Что со звуком?
Всё правильно говорит. Пользуюсь индукцией Ханса 8 лет и очень довольна. Эмалированный кастрюли использую. Нет никакого гула.
Одна китайская сломалась через 10 лет, починил и дальше пользовался но потом стекло разбил и купил другую и индукцию. Кроме неё ни хочу ничего.. На газовой забывал, сгорело ни раз.. Так что индукцию!.. Там есть таймер😊
Сейчас везде есть таймер
Скажите пожалуйста, объясните мне если комфорка маленькая то на ней готовить только на маленькой посуде, а на большой не прокатит маленькая? И наоборот? Будет греть в таком случае плита?
Подскажите пожалуйста модель
Ещё большой минус это шум от индукции выше. В кухню студию лучше не ставить.
А идукционная не электрическая? Индукция на соляре работает или на дровах?
Правильно, на соляре и на дровах работает. Сначала дрова кидаем под индукционную панель, затем поливаем соляркой, поджигаем и вызываем пожарных👨🚒
Какая безопасность, всю жизнь прожили с электрическими и газовыми, я сама купила стеклокерамику толь ко из-за то го , что это красиво смотрится, а долговечные это старые конфорки, а за детьми надо смотреть, кастрюля с кипятком с любой плиты может перевернуться😂😂
Ага, и костёр предки использовали, тоже говорят номально, лучше чем сырое мясо есть :)
А электричества старые плиты намного больше жрут?
@@alexalexsan7328 потребление у всех +/- одно, они все через силовой кабель подключаются, индукция за счёт быстроты экономней выходит
Да и так ужь и долговечны комфорки🙁
На обычной панели можно пожар устроить, на индукции нет
Ничего не слышно...🧐
Громче сделай
С этими индукционками столько заморочек, что проще взять обычную.
Мне эти лишние 30 секунд на разогрев ничего не дадут. + копеечная экономия элэнергии вообще ни о чём по сравнению со стоимостью плиты и посуды.
Индукционные плиты оправдывают себя своими маленькими плюсиками только в ресторанах, хотя ... в хороших ресторанах вообще предпочитают готовить чуть ли не на дровах.
Посмотрите, пожалуйста, видео ещё раз🙏🏻
Прочитала в комментах - индукционные плиты быстро выходят из строя
Спасибо. Но вот главная проблема у меня и моих друзей это то что пригорает середина всегда. Невозможно жарить и жаришь по краям сковородки. У меня и друзей одна и таже проблема, при этом модели разные, сковородки разные.
ЕЩЕ МИНУСЫ ИНДУКЦИОННОЙ ПАНЕЛИ: нельзя ставить ДРУГИЕ электроприборы и металлические изделия ближе, чем 50 см от индукционной панели. А значит духовка должна быть отдельно, и к ней тоже отдельная вытяжка и каналы. Получается, что для индукционной панели должна быть огромная кухня - и ничего вокруг, как на видео кухня за спиной, все электрическое и металлическое отдельно, рядом даже посуда хранить нельзя, проблема с электрокабелями для других приборов... А также проблема для иных приборов, для инвалидов и людей с зависимыми от иных приборов: нельзя рядом быть с в тч для электрокадиостимуляторов, с иными электростимуляторами, в тч для дыхания, с эндопротезами и прочими... Беременным нельзя использовать и с немалым рядом заболеваний.... Получается, это игрушка для людей среднего возраста с уже детьми, здоровых людей, в больших кухнях с новыми мощными электросетями и мощной системой управления электричеством с защитой от сбоев, т.е. это новые дома в новых районах с нормальными магистральными сетями... И это помимо дороговизна самой посуды, которая должна быть из Европы, тк только в ЕС есть государственная система стандартизации качества посуды для индукционных плит, а иные производители легко могут обмануть с качеством. Причем, качественная лектроиндукция может быть лишь постоянная, т.е не импульсная... Но если жить невозможно без индукционной - то лучше взять 1 панель на 2 комфорки электроиндукционную, и 1 панель на 2 комфорки электростеклокерамическую - и самостоятельно сравнивать за время эксплуатации...
Похоже у вас никогда не было индукционной плиты, иначе бы не говорили ерунды насчет импульсной индукции. Нормально она работает, без всяких перепадов, если конечно, не пользоваться бабушкиными кастрюлями с ободраной эмалью И никто не заставляет покупать супер-пупер дорогие кастрюли, у нас, например Гипфел, много лет пользуемся. Главное, чтобы хороший сэндвич на дне присутствовал, тогда тепло будет аккумулироваться и даже на 2 - 3 уровне мощности кипение идет ровно. Так что не ведитесь на уловки разных маркетологов, убеждающих купить сверхдорогую инверторную панель, которая в сущности будет работать практически так же, как импульсная.
Насчет расстояния до других приборов... Сейчас специально пошел померял - около 25 см. от панели до встроенной микроволновки, электрочайник вообще рядом с ней стоит.
И теперь о качестве панели... У меня импульсная панель не особо именитого производителя средней ценовой категории Zigmund & Shtain. И уже больше 12 лет она нормально работает не доставляя никаких проблем. Я думаю, что это достаточный срок, чтобы оценить качество изделия. Правда был один раз, когда жена решила почистить пароочистителем щель между столешницей и панелью, Пар конечно попал внутрь панели и выпала ошибка... Но вылечилось всё достаточно просто - я поднял панель и потихонечку феном за день или два просушил. Даже корпус по-моему не снимал. Так что мой совет всем счастливым обладателям индукции: - поосторожнее с пароочистителями!
А по поводу галогеновой стеклокерамики - она наголову проигрывает индукции по всем параметрам. Знаю, что говорю, потому как когда-то владел и такой плитой. Единственное ее преимущество - это возможность использовать допотопные алюминиевые кастрюли)) По скорости приготовления она наголову проигрывает индукции. К тому же нехило раскаляется при готовке. И если на эту раскаленную поверхность попадет сахарный сироп, то панели капец...
бред
@@СевушкаБатькович проблема соседних кастрюль и соседней микроволновки далеко не самая главная, о чем я указал. проблемы возникали у приборов. которые были рядом. на которые влияла индукция. были проблемы у телефона, плеера, проблемы с электронными часами на руке возникли, вероятно, изза индукции, у эндоинвалида с эндопротезом, у человека с кардиостимулятором возникала паника перед индукцией, беременные не решались испытать влияние индукции на плод, и ряд иных вопросов были, это, мягко говоря, поважнее вопросов посуды и тп... еще что то было за несколько лет, не упомнишь уже...кстати, рядом с этой включенной индушкой включать еще и свч не пробовали - забавно, если у вас они рядом стоят и одновременно работают: там либо нет магнитной индукции, либо нет свервысокочастотного излучения., либо это все происходит под внешним контуром мини-аэс........
Прочла комментарий, пришла к выводу ничего нельзя, тогда застелиться и не жить😂
спасибо за ликбез, а я то думал, почему у меня все сковородки на индукции выгибаются от центра к краю (вздуваются, что масло по краям растекается и в центре все подгорает)! какие бы дорогие не покупал.
какие бы не покупал что? сковородки или индукции?
@@sergeikram я же написал- СКОВОРОДКИ.
@@east2345120 Хех...у меня 11 год индукция и самая любимая сковорода - эмалированная еще из ГДР...
Гаспади, миллениаллы дожили до "экспедов". Чувак физику за 9-й класс узнал. Медаль в студию!!!
Завали кабину!
По расходу электроэнергии эксперты говорят о 30 процентах в пользу индукционной плиты, а ,показывая эксперимент с кастрюлей с размером дна с варочную поверхность, а если же дно кастрюли в два раза меньше поверхности, тогда для электрической плиты это не будет играть никакой роли, ее теплоотдача буде той же, а для индукционной плиты отдающей тепло на площадь поставленной кастрюли расход электроэнергии будет в два раза меньше , по логике вроде получается так.
И для индукции это ещё больше не будет играть никакой роли а от электроплита быстрей сгорит от перегрева
Все зависит от мощности и времени готовки. Если варить борщ или холодец одинаково приятно. Спагетти на эл варю с 13 минут. Вода, 2.5 литра занимает где-то за 3 минуты, варка 5 минут, и на остаточном тепле доходит.
про импульсные катушки - в целом чушь, ибо готовить надо на нормальной посуде - толстой и с толстым дном, или тупо чугун
всë он правильно сказал: есть дорогие модели с плавным инверторным регулированием мощности, а есть дешманские импульсные с большой скважностью.
Короче, спросите у профессиональных поваров какие у них плиты. И всё...
А какие у них?
@@Sakanaw газовые
@@nurlansaburov7968 а если у нас нет газа
@@nurlansaburov7968открытый огонь, дрова, угли.
Я работал в ресторане у нас были индукционная профессиональная плита. Отлично в работе. @@Sakanaw
Говорят, что огурцы и помидоры невозможно замариновать на индукции. Правда или нет?
Не правда 5 лет готовлю на индукции бош ,все отлично в том числе помидоры ,огурцы .Блины тоже норм ,проблема думаю только у тех у кого руки ни от туда растут 😂
Около 10 лет пользуюсь индукционной плитой. В целом все устраивает. Есть 2 проблемы.
1. Импульсная работа катушек, реально жарить неудобно.
2. лет 6 назад сгорели 2 конфорки из 4ёх, т.к. живу в Сибири, в небольшом городе - официального дилера нет, а частники за ремонт попросили ценусопоставимую с новой плитой. Готовлю на оставшихся.
Собираюсь делать ремонт на кухне, сижу выбираю между индукцией и накаливанием...
и что выбрал, тоже сгорела (
Ищи инверторную, импульсная это дешман
@@MegaVlad07у midea есть, так и написано на панеле инвертер(2 комфорки и 4), у акро есть там спец наклейка, которая так и гласит об этом (тоже 2 и 4 комфорки). 3 комфорки не видела ни у кого, если знаете подскадите. А что в итоге выбрали?!
@@ulitalolipop Weissgauff
HI 430 BSC.
У вас не комфорки скорей всего сгорели, а предохранители. И их легко поменять
Зачем часать, что на индукции нет нагара? Есть и этот нагар никакой микрофиброй не очистить. Этот нагар нужно ножем скрести.
Что у вас пригорело и как долго не убирали?
Так посуда для индукции стоит в несколько раз дороже. Так что экономии практически нет
По вопросам консультации и сотрудничества:
Почта - oven-shop@mail.ru
Telegram @oven_expert
Подписывайтесь на мой канал о встраиваемой бытовой технике.
Ставьте колокольчик, чтобы первыми узнавать о новинках канала.
#бытоваятехника #встраиваемаятехника #обзортехники #обзор #техникадлякухни #техникадлядома #техника #встраиваемая #духовойшкаф #варочнаяпанель #посудомойка #пароварка #винныйшкаф #вытяжка #кухоннаявытяжка #вакуумныйупаковщик #вакууматор #экспертноотехнике #бытоваятехникадлякухни #smeg #teka #asko #gaggenau #vzug #kuppersbusch #liebherr #neff #техниканакухню
Итого, в индукционной плите: нагрев неравномерный, гул, специальная посуда, и все эти радости ради чего? Ради того, чтобы можно было детей к плите подпускать? А горячими продуктами они обжечься не могут, только конфорками?
Пересмотрите, пожалуйста, видео ещё раз внимательно.
Специальная посуда не нужна.
Неравномерный нагрев только на импульсной индукции и на низких мощностях.
Гул только у дешевых варочных с недорогой посудой.
@@oven-shop то есть вместо недорогой обычной стеклокерамики нужна дорогая индукционная и дорогая посуда
Да нет там никакой экономии, это миф. Купить индукцию, значит совершить самую большую ошибку в жизни.
Поддерживаю и согласен на 1000%. Маркетинговый ход. Хорошая индукция от 40-60 тыс . Все те которые от 15-30 шлак. А вот простая плита за 20-25 уже всё можно готовить и не мучиться
Почему считаете, что нет экономит с индукционной плитой?
Хрень полную сказал.
@@Unknow_179 Хрень это у тебя в мозгах. А я, вернее моя жена мучается с импульсной индукцией. И я знаю это на своём опыте, а не из репортажей проплаченных блогеров.
Подскажите пожалуста какую купить плиту 4 конфорки. Уже неделю сидим на сухом пайке. У меня была Электролюкс индукция 15 лет. Может стеклокерамику купить, чтоб не дорого и нормально работала. Уже про экономию света мне не надо лишь семья была сыта. Прошу ответьте пожалуйста. ❤❤
Увы, чугунную сковороду днем с огнем не найдешь, эмалерованной давно не пользуемся. Смысл купить индукционку и приляпать адаптер, чтоб по сути сделать обычную камфорку😂😂😂 Просто намного дороже и тупее)))
Так что для индукции все равно надо покупать посуду...
Пользуюсь индукционной плитой уже лет десять и ни зачто не поменяю на обычную.
Какие марки(бренды) вашей посуды. Не могу определиться
Как же Вы готовите нормальную еду? Готовите только яичницу и доширак? Или у Вас инверторная? Мы с женой выкинули индукцию и купили простую эл. плиту потому что приготовить любое стандартное блюдо ( борщ, суп, холодец, картошку пожарить, и пр. ) там где нужно на маленьком огне томить час , полтора - это была пытка. Сейчас всё отлично на ПРОСТОЙ эл. плите.
@@СергейШилов-ц6ъПодскажите марку Вашей плиты.
@@elenamorozova1529 CANDY индукция.
@@elenamorozova1529 CANDY индукция
Ерунда эта ваша индукция. Нет возможности постоянно держать температуру. Она импульсами нагревает. Ни кашу на выпаривании не приготовишь, ни плов. Спасибо что вы про это говорите.
Александр, добрый день. Индукционные варочные поверхности есть так же с без импульсным нагревом. Например Kuppersberg ICS 606, или TEKA ITC 64630 MST BLACK. Если Вам потребуется помощь при выборе поверхности, всегда будем рады.
@@oven-shopтолько стоимость у нее не 20 , а 87 тыс )
"видео не смотрел, но осуждаю" 😅
У меня индукция, конечно нужно привыкнуть, но индукция однозначно, не нужно оттирать индукционную плиту, побрызгал водой с уксусом и протер, никакой химии.😊
А к чему именно привыкнуть нужно?)
Единственный плюс
Интересно только как магнитные поля влияют на человека и на жену которая стоит рядом с комфоркой об этом никто не думал?
Это самый важный вопрос в истории с индукцией. Мне было бы интересно как индукция влияет на молекулы не только тела и ЦНС, но и на молекулы пищи и как потом эти молекулы усваиваются и влияют на тело
Вы под кастрюльку надевайте ещё и шапочку из фольги.
А МУЖИК..
.......?
А что говорят инженеры об индукции.что такое эл.магнитная инлукция посмотрите учебник и все там написано.это влияние на организм .кто служил в радио технических войсках об этом знает.в чем отличие жк от плазмы.нагрузкой.лучше открытый тен. Мечта.
Маленькая поправка - от катушек не зависит тип нагрева. Всё дело в способе подачи питания, но это детали, не влияющие на смысл. Для равномерной подачи питания используется инвертор - устройство плавной регулировки мощности. Кстати, разработчики частенько лукавят - ставят инвертор только на большую мощность, а вот на условных 1-3 режимах он уже не работает. Впрочем, во всех магазинах техники существует возврат товара, поэтому, если не поленитесь - проверьте закипание воды на всех режимах. Если кипит периодически - значит инвертора нет. Ещё один нюанс - 4х конфорочная плита на самом деле это две плиты в одном корпусе (по крайней мере в ценовом сегменте до 30-40т.р.) и инвертор, не имея достаточного запаса мощности может срабатывать только на двух параллельных конфорках. Т.е. верхняя и нижняя конфорки в одной вертикали не будут работать с инвертором одновременно. Как-то так...
А что индукция это не электрика... А что разницы нет это понятноюю Плюся и минусы есть там и тамю
Как ты сейчас выглядишь, а не плита 😂
Индукция дорого ремонт а электрика любой мужик коморку заменит даже в стеклокерамике
Зачем покупать изначально варочную, которая может сломаться?)
Я вскрыл 10 летнюю Wirlpool после того как разбил, там нагреватели были как из магазина
О господи! Да магнитность вообще не связано с пригодностью к индукции Ну совсем..
И не надо адаптера.. есть киелкиюю - металлические цилиндрики которые можно кинуть в каструлю.
И кстати они из нержавейки и не магнитятся
Зачем вы вводите людей в заблуждение .
Посмотрите Романа Четвертных он хорошо объясняет про индукцию
Что сказал Роман такого чего не было в этом видео?)
👍👍👍👍👍👍👍👍
Да подгарает на индукции аж бегом!! Особенно при жарке,сковорода нагревается будь здоров.А когда ломается,то проще купить новую.
это у вас значит китайская модель индукции
@@Andy-kl1ryтеперь все Китай!))
Плохой микрофон!
Про посуду автор не прав.
Действительно, индукция работает на толстом и тонком металле по-разному. Это физика.
Об этом тоже есть эксперименты и видео.
Толстое дно работает лучше и нивелирует импульсную работу на индукции.
Индукция плавная (аналог газа, когда мощность работает не импульсно, а постепенно - это очень дорогие плиты, от 80к в среднем, так что большинство плит для потребителя это импульсная работа).
Индукционные плиты не рекомендуются для пользования беременным женщинам, ввиду повышенного уровня излучения при работе.
Можно почитать о проводившихся мировых исследованиях в сети.
Лично для меня этого достаточно, чтобы отказаться от индукции.
Шум туда же, вообще никакого не должно быть, когда я готовлю, ни после готовки.
Качество стекла на индукциях хуже, тк на индукции нет такого сильного нагрева, как на электрике, соответственно, портятся стекла на индукции чаще.
Никакая стоимость электричества и экономия не стоят здоровья.
Марина, не понял, а где именно про посуду не прав был в видео?
Что то не понятно про время готовки. Если надо варить 20 минут, то как ты тут яйцами не крути , это не сварится за 10
Речь только про скорость закипания воды. И на этом экономим время всей готовки. Сама готовка +- однаковая по времени.