В поиске обзора на сантоку от Tramontina Century это видео попалось первым. Спасибо конечно. Но очень не профессионально )) В следующий раз готовьтесь перед съёмкой видео, импровизация это хорошо. Но лучше себе шпаргалку написать ;)
Кухонный Нож Сантоку TRAMONTINA CENTURY На мой взгляд, серия Сертури от Трамонтина - оптимальные ножи по сочетанию цена/качество/рабочие характеристики. Из этой серии у меня нож не первый и точно не последний. Рекомендую. Покупал здесь: tramontina24.ru/products/10645911 ----------------------------- Заработай на покупках: epngo.bz/ali_epn_index/57b9e Кэшбэк - скидки на товары: epngo.bz/cashback_index/57b9e Мой Инстаграм: instagram.com/chef_adron/ Партнерка как у меня: join.air.io/ADRON Моя группа ВКонтакте: vk.com/club86596719 Всегда рад вашим лайкам и комментариям. Спасибо за внимание.
Привет.Хороший обзор.Сейчас как раз выбираю Tramontina Centuri.Есть нож разделочный Трамонтина Професионал отличный нож, но всё таки нужен и нож побольше.Что посоветуешь Сантоку или Шеф 8.Какой больше функционален и больше работает.
Привет. Мне Сантоку нравится больше и работаю по нарезке я в 99% именно им. У Сантоку более прямая режущая кромка и им удобнее именно шинковать, что я и предпочитаю.
Пользовался ножами с закрытой пяткой , а затем купил японца с открытой пяткой . Япом резался об пятку постоянно , потом забросил его. Мой выбор Центури шеф 8 для дома.
Пятка не должна внушать опасения от слова СОВСЕМ! При работе поварским хватом на рукояти остаётся только мизинец, вдобавок смотрел видосы японцев-они объясняли, почему делают все шефы с открытой пяткой!! Это значительно повышает функционал большого ножа, острой пяткой вы всегда сможете быстро зачистить один-два клубня картофеля, луковицу, зубчик чеснока!☝️ И резаться вы не будете никогда, если соблюдать элементарную ТБ-рез только от себя, мыть только с обуха. Сам себе заказывал пару еврошефов 20 и 18 см из х12мф-все с открытыми пятками..
Я сначала взял шефа 20 см, отличный, но всё-таки великоват. Редко в удовольствие на плов им режу мясо, морковку, лук. Повседневно не использую. Решил взять сантоку, думаю, он будет более универсальным.
Подскажите, пожалуйста: оправдались ли Ваши ожидания от ножа Сантоку? Я сейчас планирую его к покупке, но меня беспокоит прямая (не скошенная) пятка лезвия возле рукоятки, мне кажется об нее можно порезаться во время мытья посуды, например.... и как ощущения от рукояти во время нарезки, рука не устает? Спрашиваю потому, что уже купила и сдала через 3 дня обратно нож сантоку от Gipfel, т.к. рука при работе с ним уставала и нож натирал мозоль на пальце.
Мой нож полностью оправдал ожидания. Пятка не мешает и ни разу об неё никто не порезался. Мне рукоятка подходит, мозолей не натирает, но и работаю я этим ножом не в промышленных масштабах (не режу им по 8 часов подряд). Да и руки у всех разные, для разных рук могут подходить разные рукоятки. Пока не попробуете - не узнаете. Но мне нож нравится и во всём устраивает.
В поиске обзора на сантоку от Tramontina Century это видео попалось первым. Спасибо конечно. Но очень не профессионально )) В следующий раз готовьтесь перед съёмкой видео, импровизация это хорошо. Но лучше себе шпаргалку написать ;)
Кухонный Нож Сантоку TRAMONTINA CENTURY
На мой взгляд, серия Сертури от Трамонтина - оптимальные ножи по сочетанию цена/качество/рабочие характеристики. Из этой серии у меня нож не первый и точно не последний. Рекомендую.
Покупал здесь: tramontina24.ru/products/10645911
-----------------------------
Заработай на покупках: epngo.bz/ali_epn_index/57b9e
Кэшбэк - скидки на товары: epngo.bz/cashback_index/57b9e
Мой Инстаграм: instagram.com/chef_adron/
Партнерка как у меня: join.air.io/ADRON
Моя группа ВКонтакте: vk.com/club86596719
Всегда рад вашим лайкам и комментариям.
Спасибо за внимание.
БЛАГОДАРЮ 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
Привет.Хороший обзор.Сейчас как раз выбираю Tramontina Centuri.Есть нож разделочный Трамонтина Професионал отличный нож, но всё таки нужен и нож побольше.Что посоветуешь Сантоку или Шеф 8.Какой больше функционален и больше работает.
Привет. Мне Сантоку нравится больше и работаю по нарезке я в 99% именно им. У Сантоку более прямая режущая кромка и им удобнее именно шинковать, что я и предпочитаю.
Пользовался ножами с закрытой пяткой , а затем купил японца с открытой пяткой . Япом резался об пятку постоянно , потом забросил его.
Мой выбор Центури шеф 8 для дома.
Пятка не должна внушать опасения от слова СОВСЕМ! При работе поварским хватом на рукояти остаётся только мизинец, вдобавок смотрел видосы японцев-они объясняли, почему делают все шефы с открытой пяткой!! Это значительно повышает функционал большого ножа, острой пяткой вы всегда сможете быстро зачистить один-два клубня картофеля, луковицу, зубчик чеснока!☝️ И резаться вы не будете никогда, если соблюдать элементарную ТБ-рез только от себя, мыть только с обуха. Сам себе заказывал пару еврошефов 20 и 18 см из х12мф-все с открытыми пятками..
Я сначала взял шефа 20 см, отличный, но всё-таки великоват. Редко в удовольствие на плов им режу мясо, морковку, лук. Повседневно не использую. Решил взять сантоку, думаю, он будет более универсальным.
Подскажите, пожалуйста: оправдались ли Ваши ожидания от ножа Сантоку?
Я сейчас планирую его к покупке, но меня беспокоит прямая (не скошенная) пятка лезвия возле рукоятки, мне кажется об нее можно порезаться во время мытья посуды, например.... и как ощущения от рукояти во время нарезки, рука не устает? Спрашиваю потому, что уже купила и сдала через 3 дня обратно нож сантоку от Gipfel, т.к. рука при работе с ним уставала и нож натирал мозоль на пальце.
Мой нож полностью оправдал ожидания. Пятка не мешает и ни разу об неё никто не порезался. Мне рукоятка подходит, мозолей не натирает, но и работаю я этим ножом не в промышленных масштабах (не режу им по 8 часов подряд). Да и руки у всех разные, для разных рук могут подходить разные рукоятки. Пока не попробуете - не узнаете. Но мне нож нравится и во всём устраивает.