青木刃物 INOX 170 三徳包丁 本刃付け！新品の包丁をより切れるようにするための作業！

青木刃物 INOX 170 三徳包丁 本刃付け！
新品の包丁はある程度切れますが、
出荷時に欠けにくくするために仮刃になっています
本当の包丁の切れ味を引き出すには
砥石で研いで本刃をつける必要があります
新品の包丁を買っていただき
本刃付けのご要望がありましたので
本刃付けしました
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