ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ทำตามแล้วกุ้งแน่นเด้งจิง ไม่มีคาว เหมือนกินที่ร้านอาหารเลย ขอบคุณคะ
แล้วความหวานตามธรรมชาติของกู้งยังเหลือไหมคะ
ขอบคุณ..คุณกาญนะค๊ะ ได้ความรู้ดีๆ ในการล้างเนื้อสัตว์ต่างๆ มากเลยค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ
งบล
@@diid นจน
ขอบคุณนะคะสำหรับการแนะนำ-วิธีล้างกุ้งค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้นะคะ
รสชาติการกินกุ้งคือความหวานของเนื้อกุ้งรสชาติหัวกุ้งคือคามมัน วิธีนี้ล้างแบบนี้ได้ความกรอบแลกรสชาติจางไป ก็ต้องเข้าใจว่าชอบแบบไหน..ขอบคุณกับเทคนิคการล้างใหม่ๆ
จริง รสชาติกุ้งหายหมด
รสชาติไปหมดแหลือแต่ซากกุ้ง
สดก็จริงแต่วิตามินไม่เหลือแล้วล้างเป็นสิบรอบ
ใช้ไวกิ้งแช่อร่อยมากอันตรายใหมคะ
ล้างจนมันกุ้งหายไปกะน้ำหมดเลย
เป็นแม่บ้านที่เก่งมากค่ะนับถือๆ
ดีมากชอบตอนอธีบายใด้กระชับเวลาดีค่ะขอบคุณค่ะที่เอาสี่งดีๆมาบอกต่อกันค่ะ
ดูเหมือนขั้นตอนยุ่งยากแต่ก็ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพตัวเองและครอบครัวค่ะ ขอบคุณค่ะที่ทำคลิปดีๆแบบนี้ค่ะ
เยื่ยมค่ะน้องกาน.วิธีเก็บกุ้งของน้องกาน.สวยสดน่าทานค่ะน้อง.เวลาทำอาหารก็สะดวกสบายค่ะน้อง👍👍👍♥️♥️♥️🤟🤟🤟🥰🥰🥰
________
สวัสดีค่ะพี่กาญ ขอบคุณทริคดีๆค่ะ รอดูเมนูกุ้งค่ะ รักช่องนี้ ❤️
สวัสดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ ย้อนชมคลิปที่มีเมนูกุ้ง พี่ใช้วิธีล้างตลอดเลยค่ะ
เจอทุ้้งเกลือและน้ำปูนใส รสชาดคงจืดชืดหมด ล้างไม่ต่ำกว่า6ครั้งวุ่นวายเกิน เสียเวลามาก
ไม่ต้องแดกครับ ขี้เกียจทำก็แดกแบบคาวๆไป ทำให้มันดีทำให้มันสะอาดน่ากินมันยากตรงไหน
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเด้งดึ๋งๆเลย ขอบคุณมากค่ะ
อีกแล้วกับชีวิตที่ง่ายขึ้น👍💖 ขอบคุณนะคะ กาญ/นต์
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะมาดูวิธีล้างกุ้งด้วยค่ะ
ขอบคุณนะคะ ทำแบบนี้ กุ้งไม่คาวด้วย..น้องกาน ทำให้ดูได้ง่าย เข้าใจง่าย .ชอบ ชอบ
สวัสดีค่ะมาชมด้วยค่ะ เป็นกำลังใจให้ยาวค่ะ
ขอบคุณคะหลายขั้นตอนหน่อยคะ ทำไม่ยากคะ
ไม่มีวิตามินเหลือแล้วกินซากกุ้ง
ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามค่ะแต่อยากรู้เมนูหัวกุ้งเปลือกกุ้งด้วยค่ะ
เยี่ยมค่ะ
ชอบเสียงคุณกันมาก
สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้นะค่ะ
Terima kasih sudah berbagi cara mengelupas udang dari kulitnya dan cara membersihkannya
ขอบคุณมากนะจ๊ะคุณกานต์ ดีมากเลยค่ะ
กุ้งตัวใสดีค่ะ น่าลองทำ
เทคนิคนี้ เป็นเทคนิคเชพ ที่ต้องจ่ายเงินเรียนคอร์สราคาแพงด้วย ขอบคุณอาจารย์ที่มาบอกเทคนิคนี้ออกเผยแพร่ให้คนสนใจทำอาหารได้รู้ ไม่ต้องจ่ายแพงอีกต่อไป
จริงเหรอคะ
ขอขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ
ออกตัวก่อนนะคะ อาจจะไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด แต่มันก็เป็นวิธีที่เราพอใจมากเช่นกันค่ะ ลองทำนะคะ
มาได้เวลาพอดี กำลังหาวิธีเก็บกุ้งอยู่เลย ขอบคุณมากคะ
ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ กาญทำประจำเลยค่ะ ลองทำนะคะ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีดีนะคะ
เยี่ยมเลยขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ สำหลับการแนะนำที่ดี
ขอบคุณค่ะละเอียดเข้าใจง่าย
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ
พี่จะใช้ปลายช้อนสั้นปอกเปลือกกุ้ง ปอกง่ายมากๆ..😊
ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะตุณน้องรัก ทุกคลิปละเอียดเข้าใจง่ายทำได้ไม่ยากค่ะ ต่อไปนี้เราก็ไม่ต้องกินกุ้งแข็งๆเหนียวๆแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่าาาา❤
ได้ความรู้ดีคะ👍
เรื่องจริงๆนะครับชอบทานกุ้ง เผา ต้มยำกุ้ง เรื่องจริงๆครับ
น้ำปูนใสหายากมว้ากกก
น่ากินมากค่ะ
กำลังมองหา การเก็บกุ้งพอดีค่ะจะลองทำตามดูนะคะ ปรกติแกะเปลือกแล้วใส่ช่องแข็งไว้อาทิตย์เดียว เอาออกมากุ้งเปื่อยยุ่ย ไม่น่าทานเลย
ดูจนจบคลิปเลยค่ะชอบมากที่สุดเลย ต้องขอบคุณมากๆนะคะที่นำเสนอเทคนิควิธีการเก็บกุ้งล้างกุ้ง ได้อย่างละเอียดที่สุดเลยค่ะ ชอบมาก ขอติดตามรับชมคลิปต่อไปเลยนะคะ สวัสดีค่ะ
เหมาะกับช่วงโควิดระบาดมากเลยค่ะ ออกตลาดนานๆครั้ง ซื้อกุ้งมาเก็บช่องฟีชเหมือนกัน ได้ไอเดียเก็บแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
ตามค่ะชอบมากๆ👍👍👍
เหมาะกับช่วงโควิด ไม่ต้องไปซื้อของบ่อยๆ
เก็บฟรีซแบบนี้เหมือนกันค่า ซื้อมาทีละ 5-10 กิโล.. แต่เอาไว้กิน 3-4 เดือน สลับกับเอาเนื้อหมู ไก่ ในฟรีซ (กินคนเดียว) เดี๋ยวจะเอาวิธีล้างไปทำดูค่ะขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปค่ะ ที่ว่ากุ้งไม่หวาน เราว่า คลิปนี้ ก็ปรับใช้สำหรับคนที่เขาประหยัด หรือ อยู่ห่างตลาด เขาจะได้กินกุ้งนานๆและบางคนเขาก็ชอบกุ้งแบบเด้งๆเพลินๆจ้่
สวัสดีค่ะเราสนใจรูปต้นไม้ของคุณมากกว่าค่ะเขาบอกถ้าเป็นลูกมันกินได้ด้วยค่ะของคุณเป็นลูกหรือค่ะ?
ศิลปะการทําอาหารจริงๆครับ
กุ้งแช่แข็งที่ขายในตู้แช่ ก็น่าจะประมาณนี้แต่เราทำเองก็ดีค่ะ เพราะมั่นใจเราทำสะอาดกว่าและเก็บได้นานจริงค่ะ🥰
กุ้งแช่แข็งที่ขายในตู้แช่ก็ประมาณนั้น.. แต่พิเศษขึ้นมาหน่อยก็น่าจะมีสารบอแร็กช์เพิ่มเติมความเด้ง(สยองขวัญพิลึก) ถ้าคิดว่าซื้อสะดวกกว่าง่ายกว่า แต่ทำเองก็สนุกดีฝึกฝีมือตัวเองไปด้วย
ดึงหางกุ้งออกด้วยนะคะ ดึงง่ายมากค่ะ ตรงหางแหลมนั้นบีบจุ๊บแล้วดึงแค่นั้นเองค่ะ!
ดีมากค่ะจะลองทำตามค่ะ
แล้วสรุปว่าหัวกุ้งกับเปลือกกุ้งเอาไปทำเมนูอะไรครับ รอดูตั้งนาน
ใช่ รอดูเช่นกัน สุดท้ายคลิปจบ ไม่พูดถึง เปลือกกุ้ง
นั่นสิคะ รอดูจนจบยังไม่เห็นเมนูหัวกุ้งเลยจะดูได้ที่ไหนคะ
ขอบคุณค่ะพี่กาณค่ะ
เราหาปูนแดงไมได้ เลยใช้แป้งทอดกรอบ+น้ำเล็กน้อย แช่ Oเหมือนกัน
สวัสดีครับแวะมาดูวิธีด้วยคนจ้า
กุ้งแก้ว มันเก็บได้นานกว่าปกติจริง แต่รสชาติของกุ้งมันหายไปพอสมควร มันเหมาะกับบางเมนู
เยี่ยมเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ให้ความรู้ดีๆ
ตัวกุ้งใส่แป้ง น้ำปูนใส ใส่น้ำแข็ง แช่ละลายหมดหัวกุ้งกับเปลือกกุ้ง. ล้างวัตถุดิบแข่ตู้เย็น ขอบคุณค่ะ. 👍💜
ทำเก็บไว้นานค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทักทายยามเช้าครับพี่กาน
ทักทายค่ะ
เอากุ้งที่เตรียมไว้ไปทำเมนูต่อไปค่ะ อยากดู
หัวกุ้งทำอย่างไรต่อคะ
ขอบคุณเคล็ดลับค่ะ
ชอบคะ
ทักทายยามเช้านะครับ
สวัสดีค่ะ
ไม่รู้ตอนทำกับข้าว แล้วตัวกุ้งสุกแล้ว ตัวจะใส ๆ เหมือนเราซื้อกุ้งแช่แข็งมากินรึเปล่านะครับ...พวกกุ้งแช่แข็งเอามาทำกับข้าวมันเหมือนมันไม่สุกตัวใสแจ๋วเลย กินไม่อร่อยเหมือนกุ้งสดที่ทำเสร็จแล้วตัวจะขาวขุ่นเนอะ....ขอบคุณสำหรับเทคนิคมากครับ
ดีจริงๆค่ะ
ทำตามดับกลิ่นคาวกุ้งแล้วเด้งดีค่ะ
เราเคยทำ ใส่แป้งมัน เกลือ โชดา น้ำแข็ง คนแช่รวมกันสักพักนำมาล้างออกตัวใสกรอบเลยค่ะ
ต้องทำตามเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เพิ่มน้ำสมสายชูด้วย
@@wegty253 ขอบคุณค่ะเดียวต้องนำไปทำคะ
เด่วจะลองทำบ้างคะ
อยากกินแกงฮังเล อย่าลืมนะคะคุณกาญจน์
เอาจริงๆ นะคะ กาญยังไม่เคยทำค่ะ ไว้กาญได้สูตรแล้วนำมาแบ่งปันกันค่ะ
@@diid จะรอนะคะคุณกาญจน์
ขอบค่ณนะที่ไห้สี่งดี ดีตคค่ ณเป็นดีมาก
เราทำวิธีง่ายที่สุด สดเป็นปี ง่ายๆ แค่แยกใส่ถุงตามจำนวนที่จะใช้ แล้วเช้าช่องฟรีซ จะใช้เมื่อไรก็เอาออกมาแช่น้ำให้น้ำแข็งละลาย แล้วแกะเปลือก ยังสดเหมือนขึ้นมาจากบ่อ เก็บได้เป็นปีไม่เสียรสชาต
เมื่อสมัยกอ่นเราชื้อกุ้งสดมาแกะเองล้างเองมันน่าเบื่ออยู่แล้วจะกินกุ้งทั้งทีมานั่งแก้นั่งล้าง,(เดี๋ยวนี้😁มีกุ้งแช่แข็งแกะแล้วสบายเราเลย😁) เพราะเราไม่ค่อยเรื่องเยอะ,ไม่ได้ว่าใครนะค่ะ,😁ชื้อสัก 1กิ,ล ก็แช่แข็งไว้ทำอาหารได้นานเลย
อำแดงศรี..ขอบคุณหนูกาญจ..มากค่ะป้าอายุ70ปี..แต่ความรู้ไม่มีจบสิ้น
กรรไกรตัดง่ายสุดคับ
ขอบคุณค่ะเพราะกุ้งแหยะตลอดเหมือนไม่เจอกุ้งสด ชอบค่ะทำคลิปดีๆถนอมของสดมาออีกนะคะ อย่าสนใจค่ะถ้าใครไม่ชอบก้อช่างเพราะคนครัวออย่างเราเข้าใใจค่ะว่าของสดถ้าเก็บนานแล้วคงความสดได้จะลดต้นทุนในกาารทิ้งวัตถุดิบได้มากค่ะ
โรงงานแปรรูปกุ้งแช่แข็ง เขาใช้ผงแช่กุ้ง ละลายน้ำแล้วแช่เลย สะดวกกว่านี้ ไม่ยุ่งยากเลยครับ
ขอบคุณสิ่งดีๆน้ะค้ะ
สวัสดีค่ะ.คุณกาญดูคริปย้อนหลังได้เห็นหน้าคุณกาญคิดว่าจะได้ยินแต่เสียงค่ะ😀😀🍜💚
ขอบคุณมากๆ ค่ะ เขินจังค่ะ
มาดูวิธีล้างกุ้งด้วยจ้า
คค
คคลาดพีนพัดลม
,
e
หลายขั้นตอนเกิ้น..ปกติคนเราก็แค่แกะเปลือกหัวตัวทำรวมกันผ่าหลังเอาเส้นดำออกพอ
ใช้ด้ามช้อนแกะก็ได้ค่ะแปปเดียวเอง
คลุกเกลือ ล้างน้ำ ก่อนแกะ จะแกะง่าย ไม่ลื่นค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
ฝ
👍👍กดไลค์แล้วค่ะ
ตอนหมัก บางคลิป ใส่เกลือ+แป้งมันของน้องไม่ใส่เกลือ อันไหนดีกว่า คะ
หลากหลายวิธีการทำ แล้วแต่ชอบค่ะ
ล้างขนาดนี้คุณค่าทางอาหารหมดกัน
อยากกินตำกุ้งสดมากเลยครับ
เน้อๆ น้ำลายหกเลยค่ะ
มารับชมครับ
รสชาติของกุ้งหมดกัน
แป้งข้าวโพดแทนได้มั้ยค่ะ
ว่าจะถามแบบนี้เหมือนกัน
ทื่หางกุ้งมีธาตุสังกะสี ควรเครี้ยวหางกุ้ง แล้วครายกากทิ้ง ไป บวบพัดกุ้งไครชอบบ้าง ธาตุสังกะสีอยู่ที่ขั้วบวบ และผิวเขืยวๆมัน แต่มันโดนหั่นทิ้งหมด ตัดออกตั้ง 2-3นิ้วใจเย็นปลวกกีนนิดนะ
ขากุ้งก็อร่อย
ช่ายค่ะเรื่องมากไปนิดใส่เปนถุงๆฟิตใว้จะกินก็เอาออกมาที่ล่ะถุงๆไป
ล้างหลายรอบขนาดนี้เนื้อกุ้งไม่จืดหมดรึ?
แก๋วค่ะ
อยากสอบถาม หากล้างเสร็จแล้ว ถ้าเอากุ้งที่ล้างแล้วนี้ไปปรุงทำเมนู แช่น้ำปลา หรือ ยำดิบ จะได้ไหมค่ะ
ทำวิธีไหนก็ได้ครับผมขอให้ปลอดภัย
ใช่ค่ะ สุขภาพเราและคนที่เรา สำคัญค่ะ
ขอบคุณค่ะ😃👍👍
คั้นตอนขนาดนี้รสชาตกุ้งหมดพอดี
ไช้กุ้งอะไรค้า
กุ้งเนื้อเด้งอร่อยจริงค่ะชอบๆๆๆ
ทำตามแล้วกุ้งแน่นเด้งจิง ไม่มีคาว เหมือนกินที่ร้านอาหารเลย ขอบคุณคะ
แล้วความหวานตามธรรมชาติของกู้งยังเหลือไหมคะ
ขอบคุณ..คุณกาญนะค๊ะ ได้ความรู้ดีๆ ในการล้างเนื้อสัตว์ต่างๆ มากเลยค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ
งบล
@@diid นจน
ขอบคุณนะคะสำหรับการแนะนำ-วิธีล้างกุ้งค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้นะคะ
รสชาติการกินกุ้งคือความหวานของเนื้อกุ้ง
รสชาติหัวกุ้งคือคามมัน วิธีนี้ล้างแบบนี้ได้ความกรอบแลกรสชาติจางไป ก็ต้องเข้าใจว่าชอบแบบไหน..ขอบคุณกับเทคนิคการล้างใหม่ๆ
จริง รสชาติกุ้งหายหมด
รสชาติไปหมดแหลือแต่ซากกุ้ง
สดก็จริงแต่วิตามินไม่เหลือแล้วล้างเป็นสิบรอบ
ใช้ไวกิ้งแช่อร่อยมากอันตรายใหมคะ
ล้างจนมันกุ้งหายไปกะน้ำหมดเลย
เป็นแม่บ้านที่เก่งมากค่ะนับถือๆ
ดีมาก
ชอบตอนอธีบายใด้กระชับเวลาดีค่ะขอบคุณค่ะที่เอาสี่งดีๆมาบอกต่อกันค่ะ
ดูเหมือนขั้นตอนยุ่งยากแต่ก็ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพตัวเองและครอบครัวค่ะ ขอบคุณค่ะที่ทำคลิปดีๆแบบนี้ค่ะ
เยื่ยมค่ะน้องกาน.วิธีเก็บกุ้งของน้องกาน.สวยสดน่าทานค่ะน้อง.เวลาทำอาหารก็สะดวกสบายค่ะน้อง👍👍👍♥️♥️♥️🤟🤟🤟🥰🥰🥰
________
สวัสดีค่ะพี่กาญ ขอบคุณทริคดีๆค่ะ รอดูเมนูกุ้งค่ะ รักช่องนี้ ❤️
สวัสดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ ย้อนชมคลิปที่มีเมนูกุ้ง พี่ใช้วิธีล้างตลอดเลยค่ะ
เจอทุ้้งเกลือและน้ำปูนใส รสชาดคงจืดชืดหมด ล้างไม่ต่ำกว่า6ครั้งวุ่นวายเกิน เสียเวลามาก
ไม่ต้องแดกครับ ขี้เกียจทำก็แดกแบบคาวๆไป ทำให้มันดีทำให้มันสะอาดน่ากินมันยากตรงไหน
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเด้งดึ๋งๆเลย ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ
อีกแล้วกับชีวิตที่ง่ายขึ้น
👍💖 ขอบคุณนะคะ กาญ/นต์
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะมาดูวิธีล้างกุ้งด้วยค่ะ
ขอบคุณนะคะ ทำแบบนี้ กุ้งไม่คาวด้วย..น้องกาน ทำให้ดูได้ง่าย เข้าใจง่าย .ชอบ ชอบ
สวัสดีค่ะมาชมด้วยค่ะ เป็นกำลังใจให้ยาวค่ะ
ขอบคุณคะหลายขั้นตอนหน่อยคะ ทำไม่ยากคะ
ไม่มีวิตามินเหลือแล้ว
กินซากกุ้ง
ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามค่ะ
แต่อยากรู้เมนูหัวกุ้งเปลือกกุ้งด้วยค่ะ
เยี่ยมค่ะ
ชอบเสียงคุณกันมาก
สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้นะค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ
Terima kasih sudah berbagi cara mengelupas udang dari kulitnya dan cara membersihkannya
ขอบคุณมากนะจ๊ะคุณกานต์ ดีมากเลยค่ะ
กุ้งตัวใสดีค่ะ น่าลองทำ
เทคนิคนี้ เป็นเทคนิคเชพ ที่ต้องจ่ายเงินเรียนคอร์สราคาแพงด้วย ขอบคุณอาจารย์ที่มาบอกเทคนิคนี้ออกเผยแพร่ให้คนสนใจทำอาหารได้รู้ ไม่ต้องจ่ายแพงอีกต่อไป
จริงเหรอคะ
ขอขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ
ออกตัวก่อนนะคะ อาจจะไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด แต่มันก็เป็นวิธีที่เราพอใจมากเช่นกันค่ะ ลองทำนะคะ
มาได้เวลาพอดี กำลังหาวิธีเก็บกุ้งอยู่เลย ขอบคุณมากคะ
ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ กาญทำประจำเลยค่ะ ลองทำนะคะ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีดีนะคะ
เยี่ยมเลยขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ สำหลับการแนะนำที่ดี
ขอบคุณค่ะละเอียดเข้าใจง่าย
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ
พี่จะใช้ปลายช้อนสั้นปอกเปลือกกุ้ง ปอกง่ายมากๆ..😊
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะตุณน้องรัก ทุกคลิปละเอียดเข้าใจง่ายทำได้ไม่ยากค่ะ ต่อไปนี้เราก็ไม่ต้องกินกุ้งแข็งๆเหนียวๆแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่าาาา❤
ได้ความรู้ดีคะ👍
เรื่องจริงๆนะครับชอบทานกุ้ง เผา ต้มยำกุ้ง เรื่องจริงๆครับ
น้ำปูนใสหายากมว้ากกก
น่ากินมากค่ะ
กำลังมองหา การเก็บกุ้งพอดีค่ะ
จะลองทำตามดูนะคะ ปรกติ
แกะเปลือกแล้วใส่ช่องแข็งไว้
อาทิตย์เดียว เอาออกมา
กุ้งเปื่อยยุ่ย ไม่น่าทานเลย
ดูจนจบคลิปเลยค่ะชอบมากที่สุดเลย ต้องขอบคุณมากๆนะคะที่นำเสนอเทคนิควิธีการเก็บกุ้งล้างกุ้ง ได้อย่างละเอียดที่สุดเลยค่ะ ชอบมาก ขอติดตามรับชมคลิปต่อไปเลยนะคะ สวัสดีค่ะ
เหมาะกับช่วงโควิดระบาดมากเลยค่ะ ออกตลาดนานๆครั้ง ซื้อกุ้งมาเก็บช่องฟีชเหมือนกัน ได้ไอเดียเก็บแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
ตามค่ะชอบมากๆ👍👍👍
เหมาะกับช่วงโควิด ไม่ต้องไปซื้อของบ่อยๆ
เก็บฟรีซแบบนี้เหมือนกันค่า ซื้อมาทีละ 5-10 กิโล.. แต่เอาไว้กิน 3-4 เดือน สลับกับเอาเนื้อหมู ไก่ ในฟรีซ (กินคนเดียว) เดี๋ยวจะเอาวิธีล้างไปทำดูค่ะขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปค่ะ ที่ว่ากุ้งไม่หวาน เราว่า คลิปนี้ ก็ปรับใช้สำหรับคนที่เขาประหยัด หรือ อยู่ห่างตลาด เขาจะได้กินกุ้งนานๆและบางคนเขาก็ชอบกุ้งแบบเด้งๆเพลินๆจ้่
สวัสดีค่ะเราสนใจรูปต้นไม้ของคุณมากกว่าค่ะเขาบอกถ้าเป็นลูกมันกินได้ด้วยค่ะของคุณเป็นลูกหรือค่ะ?
ศิลปะการทําอาหารจริงๆครับ
กุ้งแช่แข็งที่ขายในตู้แช่ ก็น่าจะประมาณนี้
แต่เราทำเองก็ดีค่ะ เพราะมั่นใจเราทำสะอาดกว่าและเก็บได้นานจริงค่ะ🥰
กุ้งแช่แข็งที่ขายในตู้แช่ก็ประมาณนั้น.. แต่พิเศษขึ้นมาหน่อยก็น่าจะมีสารบอแร็กช์เพิ่มเติมความเด้ง(สยองขวัญพิลึก) ถ้าคิดว่าซื้อสะดวกกว่าง่ายกว่า แต่ทำเองก็สนุกดีฝึกฝีมือตัวเองไปด้วย
ดึงหางกุ้งออกด้วยนะคะ ดึงง่ายมากค่ะ ตรงหางแหลมนั้นบีบจุ๊บแล้วดึงแค่นั้นเองค่ะ!
ดีมากค่ะจะลองทำตามค่ะ
แล้วสรุปว่าหัวกุ้งกับเปลือกกุ้งเอาไปทำเมนูอะไรครับ รอดูตั้งนาน
ใช่ รอดูเช่นกัน สุดท้ายคลิปจบ ไม่พูดถึง เปลือกกุ้ง
นั่นสิคะ รอดูจนจบยังไม่เห็นเมนูหัวกุ้งเลยจะดูได้ที่ไหนคะ
ขอบคุณค่ะพี่กาณค่ะ
เราหาปูนแดงไมได้ เลยใช้แป้งทอดกรอบ+น้ำเล็กน้อย แช่ Oเหมือนกัน
สวัสดีครับแวะมาดูวิธีด้วยคนจ้า
กุ้งแก้ว มันเก็บได้นานกว่าปกติจริง แต่รสชาติของกุ้งมันหายไปพอสมควร มันเหมาะกับบางเมนู
เยี่ยมเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ให้ความรู้ดีๆ
ตัวกุ้งใส่แป้ง น้ำปูนใส ใส่น้ำแข็ง แช่ละลายหมด
หัวกุ้งกับเปลือกกุ้ง. ล้างวัตถุดิบ
แข่ตู้เย็น ขอบคุณค่ะ. 👍💜
ทำเก็บไว้นานค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทักทายยามเช้าครับพี่กาน
ทักทายค่ะ
เอากุ้งที่เตรียมไว้ไปทำเมนูต่อไปค่ะ อยากดู
ขอบคุณค่ะ
หัวกุ้งทำอย่างไรต่อคะ
ขอบคุณเคล็ดลับค่ะ
ชอบคะ
ทักทายยามเช้านะครับ
สวัสดีค่ะ
ไม่รู้ตอนทำกับข้าว แล้วตัวกุ้งสุกแล้ว ตัวจะใส ๆ เหมือนเราซื้อกุ้งแช่แข็งมากินรึเปล่านะครับ...พวกกุ้งแช่แข็งเอามาทำกับข้าวมันเหมือนมันไม่สุกตัวใสแจ๋วเลย กินไม่อร่อยเหมือนกุ้งสดที่ทำเสร็จแล้วตัวจะขาวขุ่นเนอะ....ขอบคุณสำหรับเทคนิคมากครับ
ดีจริงๆค่ะ
ทำตามดับกลิ่นคาวกุ้งแล้วเด้งดีค่ะ
เราเคยทำ ใส่แป้งมัน เกลือ โชดา น้ำแข็ง คนแช่รวมกันสักพักนำมาล้างออกตัวใสกรอบเลยค่ะ
ต้องทำตามเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เพิ่มน้ำสมสายชูด้วย
@@wegty253 ขอบคุณค่ะเดียวต้องนำไปทำคะ
เด่วจะลองทำบ้างคะ
อยากกินแกงฮังเล อย่าลืมนะคะคุณกาญจน์
เอาจริงๆ นะคะ กาญยังไม่เคยทำค่ะ ไว้กาญได้สูตรแล้วนำมาแบ่งปันกันค่ะ
@@diid จะรอนะคะคุณกาญจน์
ขอบค่ณนะที่ไห้สี่งดี ดีตคค่ ณเป็นดีมาก
เราทำวิธีง่ายที่สุด สดเป็นปี ง่ายๆ แค่แยกใส่ถุงตามจำนวนที่จะใช้ แล้วเช้าช่องฟรีซ จะใช้เมื่อไรก็เอาออกมาแช่น้ำให้น้ำแข็งละลาย แล้วแกะเปลือก ยังสดเหมือนขึ้นมาจากบ่อ เก็บได้เป็นปีไม่เสียรสชาต
เมื่อสมัยกอ่นเราชื้อกุ้งสดมาแกะเองล้างเองมันน่าเบื่ออยู่แล้วจะกินกุ้งทั้งทีมานั่งแก้นั่งล้าง,(เดี๋ยวนี้😁มีกุ้งแช่แข็งแกะแล้วสบายเราเลย😁) เพราะเราไม่ค่อยเรื่องเยอะ,ไม่ได้ว่าใครนะค่ะ,😁ชื้อสัก 1กิ,ล ก็แช่แข็งไว้ทำอาหารได้นานเลย
อำแดงศรี..ขอบคุณหนูกาญจ..มากค่ะ
ป้าอายุ70ปี..แต่ความรู้ไม่มีจบสิ้น
ขอบคุณค่ะ
กรรไกรตัดง่ายสุดคับ
ขอบคุณค่ะเพราะกุ้งแหยะตลอดเหมือนไม่เจอกุ้งสด ชอบค่ะทำคลิปดีๆถนอมของสดมาออีกนะคะ อย่าสนใจค่ะถ้าใครไม่ชอบก้อช่างเพราะคนครัวออย่างเราเข้าใใจค่ะว่าของสดถ้าเก็บนานแล้วคงความสดได้จะลดต้นทุนในกาารทิ้งวัตถุดิบได้มากค่ะ
โรงงานแปรรูปกุ้งแช่แข็ง เขาใช้ผงแช่กุ้ง ละลายน้ำแล้วแช่เลย สะดวกกว่านี้ ไม่ยุ่งยากเลยครับ
ขอบคุณสิ่งดีๆน้ะค้ะ
สวัสดีค่ะ.คุณกาญดูคริปย้อน
หลังได้เห็นหน้าคุณกาญคิดว่า
จะได้ยินแต่เสียงค่ะ😀😀🍜💚
ขอบคุณมากๆ ค่ะ เขินจังค่ะ
มาดูวิธีล้างกุ้งด้วยจ้า
คค
คคลาดพีนพัดลม
,
e
หลายขั้นตอนเกิ้น..ปกติคนเราก็แค่แกะเปลือกหัวตัวทำรวมกันผ่าหลังเอาเส้นดำออกพอ
ใช้ด้ามช้อนแกะก็ได้ค่ะแปปเดียวเอง
ขอบคุณค่ะ
คลุกเกลือ ล้างน้ำ ก่อนแกะ จะแกะง่าย ไม่ลื่นค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
ฝ
👍👍กดไลค์แล้วค่ะ
ตอนหมัก บางคลิป ใส่เกลือ+แป้งมัน
ของน้องไม่ใส่เกลือ อันไหนดีกว่า คะ
หลากหลายวิธีการทำ แล้วแต่ชอบค่ะ
ล้างขนาดนี้คุณค่าทางอาหารหมดกัน
อยากกินตำกุ้งสดมากเลยครับ
เน้อๆ น้ำลายหกเลยค่ะ
มารับชมครับ
ขอบคุณค่ะ
รสชาติของกุ้งหมดกัน
แป้งข้าวโพดแทนได้มั้ยค่ะ
ว่าจะถามแบบนี้เหมือนกัน
ทื่หางกุ้งมีธาตุสังกะสี ควรเครี้ยวหางกุ้ง แล้วครายกากทิ้ง ไป บวบพัดกุ้งไครชอบบ้าง ธาตุสังกะสีอยู่ที่ขั้วบวบ และผิวเขืยวๆมัน แต่มันโดนหั่นทิ้งหมด ตัดออกตั้ง 2-3นิ้วใจเย็นปลวกกีนนิดนะ
ขากุ้งก็อร่อย
ช่ายค่ะ
เรื่องมากไปนิด
ใส่เปนถุงๆฟิตใว้จะกินก็เอาออกมาที่ล่ะถุงๆไป
ล้างหลายรอบขนาดนี้เนื้อกุ้งไม่จืดหมดรึ?
แก๋วค่ะ
อยากสอบถาม หากล้างเสร็จแล้ว ถ้าเอากุ้งที่ล้างแล้วนี้ไปปรุงทำเมนู แช่น้ำปลา หรือ ยำดิบ จะได้ไหมค่ะ
ทำวิธีไหนก็ได้ครับผมขอให้ปลอดภัย
ใช่ค่ะ สุขภาพเราและคนที่เรา สำคัญค่ะ
ขอบคุณค่ะ😃👍👍
คั้นตอนขนาดนี้รสชาตกุ้งหมดพอดี
ไช้กุ้งอะไรค้า
กุ้งเนื้อเด้งอร่อยจริงค่ะชอบๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ