Опыт выращивания белой спаржи в Беларуси в КФХ "Сула". Кумулус F1. Рецепт от шеф-повара "Le Gosse".

[@ГенаФедорец]

Спаржа всех видов растет в хакасии,сейчас по 1кг.раз в 2 дня собираю,белую сеном закрываю,легко открыть закрыть.распространяется в ДИКОМ ВИДЕ,РАСТЕТ вокруг г.Абакан и вокруг дач,от садоводов рассеялась.Семена садить ОСЕНЬЮ ДЛЯ СТРАТИФИКАЦИИ,мой любимый овощ,и САМЫЙ НЕ ПРИХОТЛИВЫЙ И ЛЕГКИЙ В ВЫРАЩИВАНИИ

[@xxdragonfirexx4940]

А про довольно сложную очистку именно белой спаржи перед приготовлением вообще не упомянули …
В крупных магазинах Германии в сезон спаржи даже устанавливают специальные машины для очистки

[@tatianasutsko5912]

Картофелечисткой нормально чистится, примерно как и картошку, только вершки не трогать и твёрдые ножки обламать или отрезать.

[@МишкаМишкин-с8щ]

Привет из Заямного! Успехов, соседи!

[@로즈마리-e5w]

Good seed!