L'épicerie | Du sel, c’est du sel!

Sel fin, sel de table, gros sel, sel cacher, sel à marinades, fleur de sel… L’offre en sels de tous genres et de tous prix se multiplie, mais est-ce que ça vaut la peine de payer 75 $ le kilo pour du sel?
Animation : Johane Despins
Recherche : Gildas Meneu
Images : Sébastien Gauvin Blanchet, Jean-Philippe Pelletier, Charles Pepin et Michel Riverin
Prise de son : Maxime Branchaud, Frédéric Caron-Tremblay et Marc-Antoine Fournier
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Éric Barbeau
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[@tinonazaridemontreal594]

Le glutamate monosodique (msg) est dans la même catégorie que le sel régulier?

[@fredericaube7636]

Wow super intéressant, je ne savais pas qu'il y avait autant de sorte de sels

[@ginettemorin2]

''Le sel gemme, issu des mines, il est blanc parce qu'il est raffiné. On peut y trouver des additifs. Le sel de mer, issu de l'évaporation, donc on a laissé tous les minéraux, sel gris, blond'', etc. Et les sels de mer, que j'achète, cher ou pas cher, ne contiennent pas ''d'additifs chimiques'' et ne sont pas ''raffinés''. Depuis quand les aliments ''raffinés'' et avec additifs sont aussi ok pour la santé que les aliments naturels qui en plus ont gardé des minéraux de l'eau de mer???