وداعا للمخرطه 🔥 عملت تكه في الملوخيه خليتها في حته تانيه خالص😋وطريقه تخزين وتقديم خيااال

🌿طريقه تخزين الملوخيه :
٢ كيلو ملوخية خضراء
مياه ساخنه
🥄كبيره سكر
نص 🥄 كربونات
🧄الطشه:
١٠ فصوص توم
٢ 🥄كزبره ناشفه
🥄 سمنه
🍲الشوربه:
نص لتر ماء
بشر طماطم
٢ مكعب مرق ماجي لحم بقر
أرز ابيض للتقديم
هاخليكي ملكه في مطبخك 👑
#محمد_حامد شيف مصري. أكسبته سمعته كشيف مبتكر شهرة عربية وعالمية ، ولديه ملايين المتابعين على منصات التواصل الاجتماعي
قدم الشيف محمد حامد العديد من الأطباق من مختلف المطابخ العربية والعالمية ، من خلال مقاطع فيديو احترافية عبر حساباتها المختلفة على مواقع التواصل الاجتماعي.
#Mohamed_Hamed is an Egyptian chef. His reputation as an innovative chef has earned him Arab and international fame, with millions of followers on social media platforms.
Chef Mohamed Hamed presented many dishes from various Arab and international kitchens, through professional video clips through her various accounts on social media.
تابعوني على
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
صفحة فيسبوك | / chefmohamedhammed
حساب الانستجرام | / chef_mohamed_hamed
حساب تيك توك | / chefmohamedhamedm

[@ofline2330]

جرب يا شيف محمد تجمد الملوخيه ورق بعد متقطف وتتغسل وتتنشف وتتكيس وطلعها وهى مجمده تفرم ف الكبه وتكون الشوربه على النار وتنزل بالملوخيه من الكبه مجمده والشربه بتغلى كانك لسه عاملها جرب وهتدعيلى من غير حمام سخن وساقع والتعب دا افضل طريقه لتخزين الملوخيه

[@dodo.dodo2015]

مش هتسود؟

[@amiraali5453]

انا جربتها زى ما بتقول وفعلا خطيرة

[@salma236]

فعلا مامتي عملتها وطلعت ماشاء الله حلوة أوي

[@AdamWanly]

من غير حمام سخن وساقع 😂😂😂

[@asmaasaid7271]

انا بعملها من السنه اللى فاتت فعلا خضرة وجميلة لكن مفيش ريحة ونكهة الملوخيه

[@mamaragaa2038]

برضه مفيش احلى من تخريط الملوخيه بالمخرطه وتتعمل صابحه الله يرحمك يا امى

[@Nagwaa87]

اللهم كافئنا بعد طول الصبر وارزقنا بالعوض اللي يداوي وجعنا

[@fatimakarara9913]

اللهم امين يارب العالمين

[@faizamahmoud5145]

طريقه التخزين وهي ورق بعد الغسل والتجفيف في الفريزر وتنزل وهي مجمده في الشوربه المغليه تحفه جدا

[@elhamelaasar575]

بتخرطيها امتى

[@NASHWATAGEDEEN]

​@@elhamelaasar575
مش بتتخرط
بتضرب في الكبة وهي متجمدة وتنزل في الشوربة المغلية

[@nour2734]

@@NASHWATAGEDEEN عملتها كده واسودت كيف احافظ عليها من السواد

[@NASHWATAGEDEEN]

@@nour2734
انا بصراحة جربت كل الطرق لحفظ الملوخية واسودت بردو
الطريقة الوحيدة واللي اكتشفتها بالصدفة هي اني اطبخها عادي جدا
انا مش عارفة حضرتك مصرية ولا لأ
احنا في مصر بنقطف الورق ونغسله ونخرطه بالمخرطة
وبعدين نحطها في الشوربة ونعمل حاجة اسمها تقلية عبارة عن ثوم مفروم مع كسبرة مطحونة
نحمرهم في سمنة ونحطهم على الملوخية
بالصدفة كان في مرة باقي كمية كبيرة بعد لما أكلنا
وحفظتها في كيس في الفريزر ونسيتها فترة طويلة
واكتشفت لما استعملتها بعد كدا انها لسة زي الطازة
كأني لسة عاملاها حالا
ولا اسودت ولا طعمها اتغير
بئيت احفظها بالطريقة دي
اعمل كمية كبيرة واجهزها على الاكل واحفظها في اكياس في الفريزر
ولما استعملها اخرجها وتفضل في نفس الكيس لما التفريز يروح تماما ولو محتاجة اعمل لها تقلية الثوم والكسبرة تاني باعملها وترجع جديدة تماما

[@user-hp7qi5fn7v]

كل شخص جرب حاجه وطلعت حلوه شايف انها احسن طريقه ربنا يحسن مابين أيديكم جميعا

[@user-dk1kn2od9o]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته استغفر الله العظيم واتوب اليه

[@dodo.dodo2015]

عملتها اقسم بالله رهيبة واول مرة اعملها خلاط واخزنها تسلم ايدك بجد❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-nx5hb5th9y]

سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

[@amirakamel6910]

تسلم ايدك ياشيف الطريقة دي انا بعملها من مدة وكنت وخدها من قناة شيماء رسلان هي اول واحدة شوفتها بتعملها بالطريقة دي وفعلا طريقة كويسة

[@amenaelsayed6226]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا مبارك عليك يا رسول الله 💐🌹

[@Nagwaa87]

‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏ لاتـــــــــحــــــزن
ولعل الله يدبر لك شيئاً يجعلك تسجد فرحاً لحدوثه ؛ فليطمئن قلبك 🥺💚

[@user-et8nz2ow4j]

الأخت إلا عملتلى متابعه ربنا يجعل شملك مجموع وراسك مرفوع ويبقى عليك الستر والعفاف ويخليلك صحتك ويقويكى يارب العالمين ويرزقك من حيث لا يحتسب ويجعلك من السعداء في الدنيا والآخرة ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@asmaakhalil9890]

ماجي منتج فرنسي مقاطعة من يوم ما سبوا الرسول صلى الله عليه وسلم

[@AMOOLAH1444]

ما شاء الله لا قوة إلا بالله
الله يحفظك أثبت فعلا الطبخ أن الطبخ فن
🇸🇦💐

[@dodo.dodo2015]

انت مش مجرد شيف انت فنان بجد بحس بترسم الاكل وانت بتعمله انا بتابعك من ايام نور الدنيا ❤❤❤❤

[@Nagwaa87]

يارب تلك الدعوة وتلك الرسالة التي يستكين بها القلب ويطمئن

[@user-qg8md7pl5f]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

[@am_faris]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤❤

[@bahiaahmed2711]

برافوا احلى ملوخية بجد❤

[@sehamfouda3123]

جربتها تحفه

[@user-wk2ly7mu1c]

تسلم الايادى شيفنا

[@mennahassan9960]

ان شاءالله اجربها

[@naglachannel4506]

مشاء الله طريقة تحضير الملوخية توحفة واكيد الطعم احلى واجمل تسلم ايدك ياشيف ربنا يسعدك دايما 🌹🌹👍👍

[@fardousheleka9372]

ماشاء

[@HanaHana-ht9zr]

تسلم ايدك روعه ماشاءالله اللهم بارك

[@magdakhalifa2950]

دائما أقول إنك معلم ..ربنا يبارك لك في عمرك ويحفظك من كل شر اللهم آمين

[@Om-khaled484]

الله عليك ياشيف تسلم الايادى

[@salyradwan5567]

جامده جدا فعلا تسلم ايدك

[@nagatriad3594]

أنا زى جدتك و بحبك جداً شيف محمد ، حضرتك رقم ١ و أشطر واحد ، ربنا يحفظك و يسعدك يارب العالمين 🎉

[@nadiamostafa9681]

ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف محمد الوصفة جميلة ربنا يحسن ما بين ايديك وبالهنا والشفا

[@M.Radwa1]

ماشاء الله تفتح النفس

[@huaweinovo6074]

تسلم ايدك شكلها بيشهي

[@Diva_313]

تسلم ايد حضرتك بجد شيف رائع

[@user-jt3il3rh4q]

بسم الله ماشاء تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايدك يا شيف محمد

[@lanaahmed1877]

دائما مبدع في أفكارك
تسلم ايدك شيف

[@magdamohmed6640]

تسلم ايدك ياشيف محمد فكره جميله هااجربها

[@tmisrelfar8971]

ماشاءالله تسلم ايدك يا شيف محمد

[@ameramustafa4930]

بسم الله عليك يارب يبارك فيك ويحفظك ويحميك

[@mervammar9175]

ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك فعلا مثل ملوخيه اللي نشريها أكياس مجمده روووووعه من زمان نفسي أجد طريقه حلوه علشان اخزنها واخيرا وجدتها من عند الشيف محمد

[@user-fb1jw3vw8d]

تسلم ايدك تحفة كالعادة

[@hananhussien8612]

تسلم ايدك يا رب ويكرمك ربنا ويبارك في عمرك

[@abeermohammed5701]

تسلم إيدك ياشيف 😊

[@umraed3380]

ما شاءالله عليك والله ملك المطبخ.

[@user-ut6hf1zv8w]

تسلم ايدك ياشيف 😋

[@user-zv5ys6wi3x]

ما شاء الله اجمل ملوخية من اجمل شيف ربنا يوفقك

[@user-vp9yw4fp9f]

تسلم ايدك شيف محمد ⭐💐👏💯👌

[@user-gd5nh4cw7n]

مبدع يا شيف تسلم ايديك

[@safaaabdalazem709]

تسلم إيدك. ربنا يبارك لك ويحفظك لأولادك.

[@user-te6eg5qt8e]

تسلم ايدك احسن شيف ..
مشاء الله عليك شطور .بالف هنا وصحة .
واحلا تحية لعيونك...

[@aidahameed8326]

تسلم ايدك يا شيف محمد

[@user-df1hf7cp4f]

تسلم ايدك يااااارب ياأحلى شيف

[@user-pl7eq1sf5s]

تحفه جدااااااااا والله العظيم انت برنس الشيفات تسلم ايدك يا شيف وكل سنه وانت طيب

[@howaydamohamed6395]

تسلم ايدك يا شيف

[@user-qo7bc4vc1x]

ماشاء الله يعطيك العافيه ياشيخ الشباب تسلم يداك 🌹🌹

[@MatbakhOumBasem]

ما شاء الله يا شيف تسلم ايدك 👏👏

[@halalibanon]

تسلم ايدك احلى بصمة ومشاهدة بالتوفيق انشالله

[@amenaelsayed6226]

تسلم أيدك رائعه ربنايحفظك ويبارك فيك ويسعدك ويفرح قلبك يارب العالمين 🌹

[@azzafarouk6184]

سلم ايدك يا شيف محمد ❤

[@Fatmataia]

عظمه على عظمه ياشيف تسلم ايدك ❤

[@kibrahim3013]

تسلم ايدك وعنيك

[@rimo9301]

تسلم ايديك ياشف محمد

[@thepeast9833]

تسلم ايديك ملك الشيفات

[@Nagwaa87]

تسلم أيدك يارب ياشيف

[@manalabdelhady2918]

ما شاء الله، ، ، اللهم بارك تسلم ايدك باابني باألف هنا وشفا

[@user-sv6wu5sg6k]

انا عملتها بقي بالهاند بليندر تحفه

[@emanhommos6353]

جميله 🎉

[@yallanzakr]

تسلم ايدك

[@wafaanasr8266]

تسلم ايدك ياشيف محمد 👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤

[@amalsophy]

ماشاءالله تسلم ايدك يا شيف

[@nanens5514]

رووووعه تسلم الايادي شيف والله يسعدك اللهم اااامييين يارب العالمييين 🙌😍😍😍

[@azzahamed8123]

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين ربنا يوفقك يا شيف محمد حامد جرب تضع الملوخيه ورق بعد شطفها وتتشيفها وتوضع في كيس في الفريزر وتوضع في شوربه بعد تجميدها

[@yasmeenhesen9581]

الطريقة دي مجرباها من سنين تحفه يا شيف

[@hanaakerat6801]

على فكره والله انا عملت طريقه الشيف محمد حامد بث بعنها من غير مابضربها عند الاكل بضربها فى الكبه والله احله طريقه من سنين وانا نفسى تطلع حلوة والحمد للخ هذة الطىيقه تحفه تحفه تحفه

[@nour2734]

بعملها كده واسودت كيف احافظ عليها من السواد

[@omahmed6866]

تسلم الأيادي جميل جدا جدا

[@user-by7dl8fi9u]

تسلم ايدك يا شف

[@amiraali5453]

انا عملتها قبل كده نفس الطريقه وبرضه حلوة ولكن الافضل تجميد ورق الملوخيه وبعدين طحنه ف الكبه بتبقي حلوة

[@nour2734]

عملتها واسودت كيف احافظ عليها من السواد

[@halaAbdo-wt1jc]

عملت الملوخيه بطريقتك وفعلا طلعت رائعه جدا كان بقالى كام سنه اعمل طرق مختلفه لتخزين الملوخيه وتفشل فشل زريع جزاك الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك كل ما تعلمنا وربنا يزيدك يا ابنى

[@sohirabdellal6598]

ممتاز

[@absjsyshsh5740]

تسلم ايدك جميله

[@user-di3uh8in6k]

الطريقة دى رااائعة وزى المخرطة بس فى الخلاط يادوب لفتين عشان ما تبقاش اقل من المخرطة تسلم ايدك اخى غلبتنا

[@wagihelattar8610]

احلي شيف

[@aklawhalwah6644]

تسلم ايديك واللة أحلا أكل من ايديك ربنا يوفقك ويسعدك يارب العالمين 🌹🌲

[@hodamohammedans]

تسلم ايدك انا سعات بعملها كدا

[@saffaashtayeh4504]

بنعملها بفلسطين نفس الطريقة بس إحنا بعد سلق الدجاج بنرفع الدجاج بس يستوي وبنحمره مع رشة فلفل اسود وكاري وبابريكا وسماق ورشة زيت زيتون وشوربة الدجاج بنعمل الملوخية فيها وبنفرم حبتين بندورة معها الملوخية عندكم صغيرة حجمها وورقها صغير بتلمش كمية عنا طول الشتلة متر ونص او كتر وطول الورقة بتزيد عن 10سم وتصل 15وعرضها 5سم أو أكثر أحياناً وبتنباع ربطات كل ربطة 5كيلو أو بتزيد

[@hanemsallam2803]

تسلم ايدك يا سيف

[@naheelatrash9575]

مبدع

[@user-ib8zv3wn5i]

اجمد شييييف

[@nayramohamed6496]

ماشاءالله لا قوة إلا بالله تسلم إيدك يا أستاذنا💚

[@user-ke4nq8vu7c]

والله مش عارفه اقولك ايه شيخ الطباخين،والله وبالتركى،اسطى باشا والله تسلم ايدك

[@merohome]

والله نفس طريقة التخزين بتاعتي بعملها بقالي ٣ سنين بس بعملها بالهاند بلندر بتبقا تحفه

[@user-nx5hb5th9y]

اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا وشفيعنا محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم وسلم ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون

[@user-di3uh8in6k]

حقيقى السكر باعتدال بيديها خضاااار رائع

[@Fofa-wj9vk]

جربوا الملوخيه
من غير طماطم رووووعه

[@user-ey5tj1lw4v]

باعملها بالطريقة دي بس باخزنها ورق قبل ماضربها بالخلاط وعند الاستعمال بضربها بشوية شوربة واكمل
باعلها من اكتر من 10سنوات

[@nour2734]

عملتها كده واسودت كيف احافظ على لونها الأخضر

[@hananatwa9924]

بعملها من زمان بالطريقه دي بي من غير ميه بارده

[@qatardoha7776]

ماشا، الله عليكم كلكم

[@Fofa-wj9vk]

انا بعملها كدا

[@user-fw6yu3rd3b]

لازم نتغسل في طبق مش في مصفه😢

[@amalnasr4609]

إنت راااائع

[@EmanAtef7772]

ممكن نضرب الملوخية فى الخلاط بدون سلق يعنى خضراء وبتكون جميلة جدا

[@adel..678]

أحسنت شيف محمد بس في حاجه بسيطه اي خضروات لو اتعرضة للتجميد بتفقد قيمتها