子どもが苦手な野菜を食べられる♪人気レシピ⑨「にんじんせんべい」

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025
  • 子どもが苦手な野菜でも、パクパクおいしく食べられちゃう!子ども料理研究家のごはんさんの秘伝レシピをご紹介します。
    第五弾の野菜は『にんじん』。
    ピザ用チーズを敷き詰めたフライパンに、千切りにしたにんじんをたっぷりのせ、チーズが焦げてカリカリになるまで焼きます!
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    <調理時間>約15分
    <材料>※親子4人分の目安です
    にんじん 1本
    塩 小さじ1/2
    片栗粉 大さじ1/2
    ピザ用チーズ 100g
    ① にんじんはスライサーにかけるか、短めの千切りにする。塩を揉み込み、5分置いてキッチンペーパーで水気をよく絞り、片栗粉をまぶしておく。
    ② フライパンにピザ用チーズを入れて中火にかけ、大きな泡がふつふつするくらいチーズが溶けたら、①を上からまんべんなく散らす。
    ③ 下のチーズが固まって、とろっとした感じがなくなったらひっくり返し、フライ返しで押し付けるようにして3分焼いたら完成。
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