HƯỚNG DẪN LUỘC CHÂN GIÒ BÓ KHÔNG DÂY | Bí quyết xử lý chân giò thơm ngon và đẹp | Bếp nhà Lê Duyên

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
  • Bếp nhà Lê Duyên hướng dẫn các chị em làm món chân giò luộc đơn giản và bó không cần dây :
    ♦ Nguyên liệu:
    👌phần 1:
    - 1 chân giò và cùng 1 mẩu da heo về rửa ngâm cùng 10g muối và 15g bột mì 5p để khử mùi cùng 2.5lít nước lọc
    👌phần 2: Trần khử mùi
    - 1 củ xả or 2 đầu cây xả cắt từ phần ướp thịt
    và 1 miếng gừng đun sôi cùng 2.5lít nước sôi say đó cho chân giò vào luộc sôi lại tắt bếp vớt bọt mang rửa sạch cạo lại phần bì chi sạch như video trên
    👌phần 3: ướp thịt
    chân giò lọc thịt xẻ miếng ướp cùng:
    - 1-2 quả ớt cay or ít hạt tiêu sọ
    - 20g gừng đập dập
    - 20g hành tím đập dập
    - 2 củ xả
    - 3 g mì chính ( hoặc đường )
    - 10g hạt nêm
    - 15g bột canh ( muối hồng nhà mình ăn muối hồng nhé)
    tất cả ướp cùng thịt chân giò 30p rồi mang đi luộc
    👌phần 4: luộc thịt và gói như video...
    ❤❤ CHÚC CÁC CHỊ EM THÀNH CÔNG ❤❤
    đừng quên giao lưu cùng em Duyên qua group MÓN NGON NHÀ LÀM tại link :
    www.facebook.c...
    ❤❤❤

ความคิดเห็น • 44

  • @uyennguyen4900
    @uyennguyen4900 5 หลายเดือนก่อน

    Hơi dài dòng 1 chút nhưng...tuyệt lắm ạ..thật tuyệt khi xem đc video của c...trước giờ toàn bó sống trước xong mới luộc..nay mới biết luộc chín rồi bó lại như thịt đông..

  • @QuynhNguyen-vl8pp
    @QuynhNguyen-vl8pp 2 ปีที่แล้ว +2

    Nhìn ngon mà đơn giản quá cô Duyên ơi

  • @LinhNguyen-zv9iw
    @LinhNguyen-zv9iw 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn chế đã chia sẻ bí quyết này thật sự là mới mẻ

  • @LinhPhuong-qj1zq
    @LinhPhuong-qj1zq 2 ปีที่แล้ว +1

    Cô Duyên chia sẻ chi tiết có tâm quá nhen :*

  • @nguyenlan613
    @nguyenlan613 2 ปีที่แล้ว

    Hay quá đi ạ, cô giáo sớm ra thêm nhiều công thức mới hơn nữa nhé cô

  • @lanky8587
    @lanky8587 2 ปีที่แล้ว

    Chia sẻ rất chi tiết tỉ mỉ nè, cảm ơn cô nhé

  • @lelinhmientay
    @lelinhmientay 2 ปีที่แล้ว

    Chào chị , chia chia sẻ cách luộc chân giò đẹp và ngon lắm ạ

  • @phuonganhtran309
    @phuonganhtran309 2 ปีที่แล้ว

    chị hướng dẫn dễ hiểu thật đó ạ

  • @thaothanh3468
    @thaothanh3468 2 ปีที่แล้ว

    Cô chia sẻ tận tâm lắm nè, iu cô

  • @LanNguyen-uw6gp
    @LanNguyen-uw6gp 2 ปีที่แล้ว

    Chia sẻ nhiều công thức hay quá chị

  • @haanpham6307
    @haanpham6307 2 ปีที่แล้ว

    Em cảm ơn nhiều nhé em đã lưu công thức zồi ah

  • @hellohoan3095
    @hellohoan3095 2 ปีที่แล้ว

    Bí kíp hay, bỏ túi liền mới được

  • @MaiNguyen-rh3lo
    @MaiNguyen-rh3lo 2 ปีที่แล้ว

    Cách làm của c rất hay. Nh Luộc như thế có ra bớt chất k chị. Sao m k hấp để giữ cho thịt ngọt hơn?

  • @anhhuyen5638
    @anhhuyen5638 2 ปีที่แล้ว

    Chài uiiii em đã lưu công thức, thank cô giáo

  • @AnhVan-kh6fb
    @AnhVan-kh6fb 2 ปีที่แล้ว

    Ồ cách này hay quá em à

  • @baochamnguyen3497
    @baochamnguyen3497 2 ปีที่แล้ว

    Cám ơn chị, tối nay em sẽ thực hành luôn

  • @xuanduong7430
    @xuanduong7430 2 ปีที่แล้ว

    Chị làm đẹp thật đó

  • @suongha8179
    @suongha8179 2 ปีที่แล้ว

    Tuyệt vời lắm cô ơi

  • @hamynguyen1109
    @hamynguyen1109 2 ปีที่แล้ว

    Chia sẻ thêm những món ăn về tết được không chị

  • @AnhNguyen-pk4dh
    @AnhNguyen-pk4dh 2 ปีที่แล้ว

    Nhìn thành phẩm hấp dẫn thật đó ạ

  • @chinhtuyet2548
    @chinhtuyet2548 2 ปีที่แล้ว

    Ngon và đẹp lắm chị ơi💯❤

  • @thutuyet5155
    @thutuyet5155 2 ปีที่แล้ว

    Tuyệt vời chị ạ

  • @lanhuong6562
    @lanhuong6562 2 ปีที่แล้ว

    Cứ tò mò về cái váng vàng nay biết zùi đới cô nha

  • @HoaLe-id5pg
    @HoaLe-id5pg 2 ปีที่แล้ว

    Đẹp quá cô giáo

  • @giaphang5297
    @giaphang5297 2 ปีที่แล้ว

    Tuyệt vời mẹo rất hay

  • @lanluu6920
    @lanluu6920 2 ปีที่แล้ว

    Dễ làm quá cô ạ

  • @ThaiNguyen-jl2du
    @ThaiNguyen-jl2du 2 ปีที่แล้ว

    Ngon quá chị ạ!

  • @thamtham8337
    @thamtham8337 5 หลายเดือนก่อน

    C oi làm sao để da chân giò dc trắng ạ

  • @UyenTran-or3gq
    @UyenTran-or3gq 2 ปีที่แล้ว

    Học cách của cô dễ nhớ mà ngon hơn ah

  • @PhuongLe-qs9bd
    @PhuongLe-qs9bd 2 ปีที่แล้ว

    Nhờ vd chị em đã làm đc ❤️

  • @daotrang4835
    @daotrang4835 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn cô giáo

  • @thanhmainguyen4475
    @thanhmainguyen4475 2 ปีที่แล้ว

    Có video hướng dẫn làm kẹo chè lam không cô

  • @thivantuyennguyen2202
    @thivantuyennguyen2202 2 ปีที่แล้ว

    Đúng rồi em Duyên. Làm youtube được nhiều người xem mà còn được tiền youtube nữa.

  • @lamphan799
    @lamphan799 2 ปีที่แล้ว

    Em đưa công thức này vào kinh doanh được ko cô?

  • @buingan8972
    @buingan8972 2 ปีที่แล้ว

    Mình áp dụng công thức này vào kinh doanh được ko ah

  • @HangNguyen-ul8jn
    @HangNguyen-ul8jn 2 ปีที่แล้ว

    hay quá cô ạ, cho e xin ct nhé

  • @hale-vo3fm
    @hale-vo3fm ปีที่แล้ว

    tuyet voi

  • @haichinguyen3816
    @haichinguyen3816 2 ปีที่แล้ว

    Hồi nào cô có video kẹo tết

  • @PhuongNguyen-oe6er
    @PhuongNguyen-oe6er 2 ปีที่แล้ว

    Ùi e tưởng khó lắm chứ hóa ra cũng ko khó cô nhỉ

  • @thoavu8671
    @thoavu8671 2 ปีที่แล้ว

    E đã thử rất ngon cô ạ, cảm ơn cô

  • @huongdinh4893
    @huongdinh4893 ปีที่แล้ว

    Làm cách này giò không ngọt thịt vì luộc như vậy chất ngọt đã ra ngoài nước dùng, vẫn là bó thịt sống rồi hấp hoặc luộc thì ngon hơn .

  • @PhucNguyen-bi5fz
    @PhucNguyen-bi5fz 2 ปีที่แล้ว

    Nói nhỏ wá ko nghe được

  • @nhungmai1854
    @nhungmai1854 2 ปีที่แล้ว

    Đẹp quá cô ơi