Elinize sağlık aynı bende böyle yapıyorum gerçekten harika oluyor herkese tavsiye ederim ,birde çok güzel birebir anlattınız maşallah ..Afiyet şifa olsun
Ellerinize sağlik gurbet hanım inanın sizi izledikçe zevk alıyorum ve sizden çok şey ögrendim hiç yapmadıgım yumurtalı erişteyi ilk defa bu sene yaptım ve harika oldu🤗 hani derlerya kötü komşu insanı ev sahibi yapar buda tam tersi güzel insan senin sayende hiç yapmadıklarımı yaptım iyiki karşıma çıktınız 😍
Merhabalar😊bende yillardan beri bu tarhanadan yapıyorum,ilk yaptığımda sizin gibi kavanozlara koydum ve buzdolabına kaldırdım,bir süre sonra kavanozlarda taşma oldu(mayalanmadan dolayı)sonraki yapışlarımda direkt difrize attım,sizde böyle bir sorun oldumu acaba,bilgilendirirseniz memnun olurum,teşekkürlerimle 😊
Hayırlı günler ve hafta sonu dileklerimle.. Genç kızlığımda kurutmadan yaş taranadan pişirirdim ve hep üzülürdüm kutusunda o tat yok diye.. Kız kardeşim 1987 evlendi bir kaç yıl sonra kayın valıdesi tarhana pişirecektı ki yaş... İşte yıllardır kendi tarifimle yaş fakat yıllardır çok cıvık hazırlıyorum az unlu buzlukta çok yer kaplamasın diye bol kabya biberi severim yoğurt süzdüğüm suyu ile birer bardak geceden ıslattığım nohut, kuru fasulye, yeşil kırmızı mercimek düdüklüde pişiriyorum iyice blandır dan geciriyorum tek bişirdiğim iç kısmı soğan biber suyu sıkılmış domates maydanoz nane çiğdem blandır.. Çok az ev yoğurdu ve az unla 10 15 mayalıyorum tahta kaşıkla iki kere karıştırıyorum bunu dondurucuda tutuyorum az az poşetleyip... Dondurucuda çıkardığım içten az yoğurtla aldığı kadar un 3, 4 mayala kilit li bolette buzdalabında tut... İsteğe göre baharat ben acıka baharatlı kimya karar biber toz kırmızı biber... Ve ben bu tarz yorumlar yazınca yaş tarhanayı soruyorlar başlıkta yaş mıs kokulu tarhana yazmış olsaydınız benim nacizane fikrim... Ve Kastamonu yemek kültürü harika.. İki eniştem KASTAMONU LU
Cevap verdiğin için çok teşekkürler Sizi çok seviyorum Çok öpüyorum Elinize sağlık
Elimden geldiğince cevap vermeye çalışıyorum🥰❤️
Merhabalar tarifiniz icin tesekkur ederim cok mu cok pratik bir tarif tesekkur ederim
Elinize sağlık çok güzel görünüyor bereketli olsun inşallah
Çok teşekkür ederim canım
❤ellerinize sağlık 🙏 mutlaka yapicam ❤
Bu kesinlikle çok iyi, çok iyi bir tarif tadı ve çok iyi açıklanmış tadı.
Çok teşekkür ederim canım🥰❤️
Elinize sağlık aynı bende böyle yapıyorum gerçekten harika oluyor herkese tavsiye ederim ,birde çok güzel birebir anlattınız maşallah ..Afiyet şifa olsun
Çok teşekkür ederim canım🥰❤️
Merhabalar Gurbet hanım çok güzel anlattınız ellerinize sağlık harika görünüyor afiyet şeker olsun ben de yaş tarhanayı çok severim👍👌🏿🙏🙏🙏🙏💐
Çok teşekkür ederim ☺️
Ellerine saglik güzel olmuş🌹
Kesinlikle çok güzel bir tarif🥰❤️
Elinize emeğinize sağlık çok güzel bir tarif ❤️❤️❤️
Çok teşekkür ederim 🥰
Denesemmi acaba dedim su an ellerinize saglik mis gibi gözüküyor
İnanın çok güzel bir tarif yaptığınıza memnun kalacaksınız🥰❤️
Kesinlikle çok muhteşem bir lezzet ellerine sağlık canım ❤❤
Teşekkür ederim canım 🥰❤️
Ellerinize sağlik gurbet hanım inanın sizi izledikçe zevk alıyorum ve sizden çok şey ögrendim hiç yapmadıgım yumurtalı erişteyi ilk defa bu sene yaptım ve harika oldu🤗 hani derlerya kötü komşu insanı ev sahibi yapar buda tam tersi güzel insan senin sayende hiç yapmadıklarımı yaptım iyiki karşıma çıktınız 😍
Çok teşekkür ederim canım elimden geldiğince insanlara faydalı tarifler vermeye devam edeceğim🥰❤️
Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık ❤️
Çok teşekkür ederim canım🥰❤️
Merhabalar😊bende yillardan beri bu tarhanadan yapıyorum,ilk yaptığımda sizin gibi kavanozlara koydum ve buzdolabına kaldırdım,bir süre sonra kavanozlarda taşma oldu(mayalanmadan dolayı)sonraki yapışlarımda direkt difrize attım,sizde böyle bir sorun oldumu acaba,bilgilendirirseniz memnun olurum,teşekkürlerimle 😊
Elinize sağlık çok güzel video olmuş ☺
Çok teşekkür ederim canım 🥰❤️
Elinize sağlık
Çok teşekkür ederim canım🥰❤️
Suzdurmeden unlamadan da bir tadına bakmanızı tavsiye ederim şahane olur
Baktım gerçekten muhteşem bir tadı var 👌
Merhaba pişirirken nasil yapiyoruz
Ellerine emeğine yüreğine sağlık süper 💯💯💯💯💯💯💯💯💯..m..
Çok teşekkür ederim ☺️
Gurbet hanım bebekler için tarhana tarifiniz varmı
Ellerinize saglik gurbet hanim bende denedim kapagi kapatinca kufleniyor ne yspmaliyim
Bendeki de KÜFLENMEdi
Kapağı acik olsa birsey olurmu
Üzerini kapatacak kadar sıvı yağ koyun hiç küflenmez.
Dar ak otunu nerden buldunuz.Ben Istanbuldayim.Elinize sağlık.kavonozlar buzdolabindami muhafaza ettiniz
Corbasini nasil yapicagiz.. kac kasik konulicak? bide sebzeleri tam cok kücültüp icinde biraksak olurmu
Suyla açmak lazım yakında tarifini vereceğim inşallah🥰❤️
Aynı tarifi kurutarak yapsak
Kumanyasını hazırlarken bir kaç günde üstü beyazlarsa ne yapılması gerekiyor acaba
Kavanozda kaç gün dayanır gurbet hanım
Buzdolabında bir yıla yakın dayanıyor.Hava almaması gerekir.
Darak otunu nereden bulabiliriz
Eline sağlik şişeleri dişardami yoksa dolaptami duracak
Buzdolabında muhafaza ediyorum.
Poşette olanları dondurucuya kaldırdım
@@gurbetinmutfagi pekiiii bu corbayı nasıl yapacaz canım
Kavanozla buzluga mı atacaz
Dısarda kalsa bozulur mu
Bırde bunu corba yaparken nasıl sulandıracaz tarıfı varmı hıc bılmedıgım ıcın soruyorum
Buzdolabında saklayın pişirirken sulandırmalısınız çorba tarifini yakın zamanda ve vereceğim
Guzel oldu ama dolaplarda yer olmuyor kurutmadan yanayim elinizesaglik
Tosyalılar e biz süzmeden yaparız. Çorbada yerken parçalar çok lezzetli taze gibi oluyor süzmeden yapın en kıymetli parçaları atmayın
Bu asamalarda bekletirken disarda mi bekleticez
Evet canım serin bir yerde
Hayırlı günler ve hafta sonu dileklerimle..
Genç kızlığımda kurutmadan yaş taranadan pişirirdim ve hep üzülürdüm kutusunda o tat yok diye.. Kız kardeşim 1987 evlendi bir kaç yıl sonra kayın valıdesi tarhana pişirecektı ki yaş... İşte yıllardır kendi tarifimle yaş fakat yıllardır çok cıvık hazırlıyorum az unlu buzlukta çok yer kaplamasın diye bol kabya biberi severim yoğurt süzdüğüm suyu ile birer bardak geceden ıslattığım nohut, kuru fasulye, yeşil kırmızı mercimek düdüklüde pişiriyorum iyice blandır dan geciriyorum tek bişirdiğim iç kısmı soğan biber suyu sıkılmış domates maydanoz nane çiğdem blandır.. Çok az ev yoğurdu ve az unla 10 15 mayalıyorum tahta kaşıkla iki kere karıştırıyorum bunu dondurucuda tutuyorum az az poşetleyip... Dondurucuda çıkardığım içten az yoğurtla aldığı kadar un 3, 4 mayala kilit li bolette buzdalabında tut... İsteğe göre baharat ben acıka baharatlı kimya karar biber toz kırmızı biber... Ve ben bu tarz yorumlar yazınca yaş tarhanayı soruyorlar başlıkta yaş mıs kokulu tarhana yazmış olsaydınız benim nacizane fikrim... Ve Kastamonu yemek kültürü harika.. İki eniştem KASTAMONU LU
eksı oldü ne yapmam gerek
Gurbet hanımı o kavanozların buzdolabına mı koyuyorsunuz
Kavanozları buzdolabına poşettekileri dondurucuya kaldırdım
Bizim yörede dayak otu yok ne koyabilirim tlf yanlış yazmis
Dayak otu değil darak otu dere otunun tohumlanmış ve kurutulmuş hali sizde yerine dere otu doğrayabilirsiniz
Bu tarifin en büyük özelliği darak otonun olması
Peki nasıl pişiriyorsunuz ne kadar kullanmak gerekiyor kavanozu açınca bozulma olmuyor mu
Buzdolabında saklayın pişirince biraz suyla açın yakın bir zamanda tarifini vereceğim inşallah
Çorbanın tarifini ölçüleriyle verseniz yani çorbanın pisilmesi
Tarifini yakın zamanda vereceğim inşallah
😋😋
Bende tarhana yaparken yaş haliyle pişirmeyi denedim. Aynı tadı vermemişti. Kurutmuştum hepsini
Kuru tarhananın aroması farklı.Yaş tarhanaların hepsi aynı değil. Bu tarif harika 🤌🏻
Sebzelerle yoğurmus olsaydınız daha özlü ve lifli bir tarhana olurdu..
Bu şekilde çok güzel oldu🥰❤️
Sırf undan sebze suyu ile tarhana güzel olmaz.??
Gurbet abla Instagram adresin var mı ?
Evet var canım orada daha çok aktifim
@@gurbetinmutfagi abla instagramda bulamıyorum ben seni . Eşimden aratınca çıkıyo bende çıkmıyo neden olabilir acaba
Ellerinize saglik
🥰