RECHEIO ALPINO! RECEITA GRANDE! PARA DELIVERY DE FATIAS OU BOLOS DE 3 KG

Ingredientes:
700 g de doce de leite
500 g de chocolate nobre meio amargo
40 g de chocolate em pó
280g de creme de leite
1 colher de essência de baunilha
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cozinha_da_...

[@hildapatricia298]

Tenho um bolo de 5 kg para fazer com esse recheio quantos de bolo dá para rechear com esse recheio

[@hildapatricia298]

Oi boa noite

[@mariavitoriasilvavitoria2930]

Olá Lidiane sou naide lembra de me, da pastelaria de adelicio rsrs muito tempo né?Bjoss muito sucesso pra você querida ❤

[@cozinhadalidi]

Oi minha querida lembro sim 😍 fã muito tempo mesmo,uns 20 anos rs bjos muito obrigada pelo carinho 🥰😘

[@apolianacarlapoli1971]

Amei a receita.. O creme de leite e o comum ou fresco?

[@cozinhadalidi]

Oi minha querida, obrigada 🥰
É o creme de leite comum mesmo,o Piracanjuba 😘

[@patriciafernanda1633]

ola , tudo bem ! O chocolate tem que tá frio ou morno pra colocar nessa receita quando vc coloca na batedeira .

[@cozinhadalidi]

Olá tudo bem e vc?Eu sempre coloco quente assim que derreto , porque ele endurece muito rápido!😉

[@lidianecorreadossantos7041]

Qual a marca do chocolate nobre que você usa?

[@cozinhadalidi]

Olá ,eu uso o chocolate nobre Genuine !

[@thayraventure9174]

Oi ,posso usar cobertura fracionada no lugar do nobre?

[@cozinhadalidi]

Olá 😃, não minha querida,a cobertura não presta pra recheio, você vai perder sua receita se colocar viu!😕

[@thayraventure9174]

@@cozinhadalidiEntendi ,muito obgdo

[@biarodrigues5341]

Pode ser chocolate fracionado

[@cozinhadalidi]

@@biarodrigues5341 oi minha querida, infelizmente não pode , não dar certo 😉

[@Maari_games]

Eu usei chocolate nobre da Nestlé e o bolo desmoronou na festa. O que pode ter acontecido

[@cozinhadalidi]

Eita 😦,olha o chocolate Nestlé não é meio amargo, é preciso ser meio amargo e de boa qualidade, confesso que não gosto da Nestlé,eu só uso Genuine,e tbm o creme de leite e o doce de leite precisam estar gelados pra ajudar a dar ponto,mas não desista, tenta fazer novamente!🥰

[@hildapatricia298]

Quantos quilos de bolo dá para rechear com esse recheio

[@cozinhadalidi]

Olá 😃,esse recheio dá pra um bolo de até 3 kg,o ideal é você fazer duas receitas para 5kg!😉

[@hildapatricia298]

Bom dia

[@hildapatricia298]

Mas se eu duas receitas dessa não vai passar do peso do bolo ver uma receita deu 700

[@hildapatricia298]

Muito obrigado fico muito feliz você ter respondido minha pergunta que Deus te abençoe

[@cozinhadalidi]

@@hildapatricia298 você precisa montar o bolo pesando, aí vai sobrar um pouco do recheio sim, você pode tbm fazer uma e meia, porque essa que passei é pra bolos de 3 kg!😉