Brigadeirão Tradicional e Branco: mais sobre a teoria de pudins.

Faaaala, pessoal!! Mais uma receita para alegrar a semana, dessa vez falaremos de brigadeirão!
Receitas:
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Você acredita que o doce mais famoso das festas de aniversário, o brigadeiro (e o seu parente derivado, o brigadeirão) ambos tem origem brasileira? É isso mesmo! O brigadeiro é um doce desenvolvido aqui no Brasil, na primeira metade do século XX para ajudar a arrecadar fundos para uma campanha à Presidência da República para o então candidato Brigadeiro Eduardo Gomes. E logo após a sua disseminação pelo país, pela praticidade em comer, facilidade e agilidade no preparo e baixo custo dos ingredientes, alguém logo transformou o doce unitário do brigadeiro em algo maior e que rendesse mais à toda família, surgindo assim o brigadeirão.
O toque final foi dado quando o chocolate granulado, que é uma invenção holandesa, chegou ao Brasil e completou com amor e sabor todas as variações do brigadeirão. E a partir daí, a criatividade rolou solta para a criação de novas receitas. Com variações de preparação em forno ou micro-ondas, com achocolatado ou com chocolate de verdade, com ovos ou sem ovos, com gelatina ou sem gelatina, enfim. As variações foram tantas que até novos sabores de brigadeirão surgiram, afinal, pela facilidade de preparo, cada família foi adaptando para os ingredientes que tinha em fácil acesso na sua região e foi desenvolvendo a sua versão.
Mas não se deixe enganar, por mais simples que seja a sua preparação, o doce não perde em nada em cremosidade e aroma para os doces da confeitaria tradicional. Mas é só preparando essa delícia que você vai comprovar!