Воздушный и лёгкий сдобный ПИРОГ с маково-ореховой начинкой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 เม.ย. 2020
  • Рецепт очень мягкого и вкусного сдобного пирога с начинкой,который мы снимали и готовили в прямом эфире.
    Многие из вас наблюдали за этим процессом!
    ============================================
    Рецепт:
    Тесто двойная порция:
    Мука - 1 кг.
    Молоко тёплое - 500 мл. (2 ст.)
    Масло сливочное - 200 гр.
    Сахар - 200 гр. (8-10 ст. л.)
    Яйца - 4 шт.
    Дрожжи - 4 ч. л. (16 гр.)
    Соль - 1/2 ч. л.
    Ванилин - 2-3 гр.
    Маковая начинка двойная порция:
    Мак - 200 гр.
    Сахар - 150 гр.
    Молоко - 150 гр.
    Масло сливочное - 25 гр. ( по желанию)
    Ореховая начинка двойная порция:
    Орехи - 200 гр.
    Сахар - 180 - 200 гр.
    Молоко - 100 мл.
    Приятного аппетита!
    ====================================
    Recipe:
    Double portion dough:
    Flour - 1 kg.
    Warm milk - 500 ml. (2 tbsp.)
    Butter - 200 gr.
    Sugar - 200 gr. (8-10 tbsp. L.)
    Eggs - 4 pcs.
    Yeast - 4 tsp. (16 gr.)
    Salt - 1/2 tsp.
    Vanillin - 2-3 gr.
    Poppy filling double portion:
    Poppy - 200 gr.
    Sugar - 150 gr.
    Milk - 150 gr.
    Butter - 25 gr. ( optional)
    Walnut filling double portion:
    Nuts - 200 gr.
    Sugar - 180 - 200 gr.
    Milk - 100 ml.
    Enjoy your meal!
    ====================================
    Музыка:
    clck.ru/FZzu3
    ====================================
    Наш канал "Вот такая цыганская семья":
    goo.gl/4KgYoG
    ====================================
    Мой Instagram:
    / galina_kuhnya
    Моя группа ВКонтакте:
    club166183912
    Я ВКонтакте:
    galariua
    ====================================
    Сотрудничество и Реклама:
    Или на почту:
    garik.gudenko@gmail.com
    Писать ВКонтакте:
    goo.gl/S63fBT
    ==========================================
    Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: clubgypsytheme
    ==========================================
    Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
    www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya

ความคิดเห็น • 1.1K

  • @olenakrykuntretyak
    @olenakrykuntretyak 3 ปีที่แล้ว +93

    Готовила пирог по вашему рецепту! Это просто потрясающее сочетание начинок 🤩 настолько вкусно, что хочется готовить его снова и снова 👏 Спасибо за подробный рецепт и тонкости приготовления 🤗👍🥰🌼

  • @user-jz2ve8bn6m
    @user-jz2ve8bn6m 2 ปีที่แล้ว +51

    Волшебница, Галинка. А сопровождение музыкальное 🎶, просто душу лечит. Спасибо вам с мужем. Здоровья вам и вашим родным 👍👍👍👍

  • @natikokoloskova8230

    Дорогая Галина, только что испекла пирог. Делала одну порцию, мака не было, решила всё точь-в-точь только в начинку намазала корицу с сахаром с маслом как в синнабоны....сказать, что я в восторге, ничего не сказать!!!! Это реально пуховое тесто! Я очень рада, что нашла такой рецепт. Огромное Вам спасибо, что поделились и так подробно всё описали❤❤❤. Оно очень простое в замесе, походит само себе два раза и всё, ничего трудоёмкого. Хочу собрать в копилочку разные виды сдобного теста, на пирожки, на куличи, и ещё некоторые. С разными волокнами, разной структурой и разными дырочками)))) Я такая, что если мне что-то уже идеально, другой рецепт искать и не буду. Вот этот Ваш теперь всё, зафиксировала навеки! Он просто фантастический!!!! По мне, он идеален для вот такого отрывного пирога, сладких пирожков, и булочек, типа синнабонов! Ещё тысячу раз Вам спасибо ❤

  • @gulyazakirova8880
    @gulyazakirova8880 2 ปีที่แล้ว +61

    Галина спасибо вам за рецепт. Незнала что мак нужно через кофемолку перемалывать возьму себе на заметку. А вам желаю здоровье и благополучие в семье.💗👍🏻🥰🥰

  • @larisatsaregorodtseva2271
    @larisatsaregorodtseva2271 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    дорогая Галина шлю вам привет из АРГЕНТИНЫ я благадарю за все ваши рецепты насколько они проверяны и точны!а главное вкуснотища!первое моё изготовление по вашему рецепту это был Наполеон всё по весу выверенно вплоть до граммов и вкутноты необыкновенной и всё я ваша!дай вам ГОСПОДЬ здоровья и всех благ вашей семье!

  • @user-rz2kx1me3s
    @user-rz2kx1me3s ปีที่แล้ว +41

    Это не пирог, а произведение искусства !!! Я в восторге!

  • @user-sm2il2id5b
    @user-sm2il2id5b 4 ปีที่แล้ว +19

    Сегодня сделала пирог по Вашему рецепту. Это что-то.....Вкусно необыкновенно!!!! Воздушный, нежный. Спасибо большое!!!!!

  • @user-cm5vk5jw6y
    @user-cm5vk5jw6y 4 ปีที่แล้ว +32

    У человека с красивой-широкой душой , и выпечка получается просто загляденье !!! Просто умничка, приятно на тебя смотреть Галочка‼️👍🐒

  • @user-gz7ij4ie9m
    @user-gz7ij4ie9m 3 ปีที่แล้ว +31

    Галина, Вы волшебница, я просто наслаждаюсь Вашим каналом, счастья Вам и здоровья и всем Вашим близким! У Вас не канал, а психотерапия!

  • @user-kh6zv6kd1s
    @user-kh6zv6kd1s 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Изюм добавь и куличи готовы пасхальные. 🎉

  • @ludmilaermakova5994
    @ludmilaermakova5994 ปีที่แล้ว +82

    Открыла этот канал для себя. В восторге! Сколько профессионализма и в тоже время искренности, доброты в этой женщине! Как все подробно, просто излагаете, показываете, останавливаясь на нюансах, тонкостях приготовления блюд! Спасибо вам!

  • @Nina-wf4py
    @Nina-wf4py 2 ปีที่แล้ว +40

    Галочка умничка! Трудяжка! Хозяюшка! Счастья вашей семье!

  • @tomazu5418
    @tomazu5418 3 ปีที่แล้ว +136

    Полный восторг ! В плане готовки , увы , я не спец .Но посмотрев на эту чудо- женщину , желание сделать хотя бы что- то похожее , просто распирает ! Спасибо !

  • @user-np9yx5it2e
    @user-np9yx5it2e 2 ปีที่แล้ว +45

    Галина, СПАСИБО!!!!!Смотреть на ваши красивые и умелые ручки- одно удовольствие.Здоровья,вам,вдохновения и удачи!

  • @linabogdanova4039
    @linabogdanova4039 3 ปีที่แล้ว +15

    Передивилась два рази,як кіно.Заворожуючий,приємний голос,немає зайвих слів,зайвих рухів.Руки талановитого художника і скульптора,які приносять насолоду.Щиро дякую.

  • @user-kk6xl7fy4u
    @user-kk6xl7fy4u 4 ปีที่แล้ว +23

    Какая же Вы прекрасная женщина! От Вас веет таким теплом !! Ручки у вас золотые. Спасибо за рецепт.

  • @user-wd6nv9hw4x
    @user-wd6nv9hw4x 3 ปีที่แล้ว +64

    Женщина необыкновенная. Вот хозяйка. Чистюля. Умница. Такую жену. Это счастье.

  • @user-et1ij3ln4r
    @user-et1ij3ln4r ปีที่แล้ว +23

    Кудесница!! Золотые ручки!! Умелая,потрясающая хозяюшка,красивая и обаятельная!! Здоровья, силы и энергии, !! Благодарность за талант радовать людей своими шедевральными блюдами!! С наступающими новогодними праздниками!!

  • @mkzmall3564
    @mkzmall3564 4 ปีที่แล้ว +22

    Галя ты буквально шокируешь своим мастерством! У вас прекрасная семья, воспитанные детки ! Удачи вам!

  • @user-cz4ei7ng6q
    @user-cz4ei7ng6q 2 ปีที่แล้ว +22

    Низкий поклон мастерице!!! Это какой каласальный труд!! Красота,шедевр!!!