পাউরুটি দিয়ে মালাই রোল।পাউরুটির রসমালাই

পাউরুটি দিয়ে মালাই রোল:-
পাউরুটি দিয়ে মালাই রোল একটি সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি করা যায় এমন মিষ্টি খাবার। এটি বিশেষ করে ছোটদের খুব প্রিয়। নিচে পাউরুটি দিয়ে মালাই রোলের একটি সহজ রেসিপি দেওয়া হল:
উপকরণ:👇👇👇👇
#### মালাইয়ের জন্য:👇👇
- দুধ - ১ লিটার
- চিনি - ১/৪ কাপ
- এলাচ গুঁড়ো - ১/৪ চা চামচ
- কেশর - কয়েকটি সুতো (ঐচ্ছিক)
- কাজু, বাদাম, পেস্তা - কুচি করা (সাজানোর জন্য)
#### রোলের জন্য:👇👇
- পাউরুটি - ৮-১০ টুকরো
- দুধ - ১/২ কাপ (পাউরুটির প্রান্ত ভিজিয়ে রাখার জন্য)
- চিনি - ২ টেবিল চামচ
- নারিকেল কোরানো - ১/৪ কাপ (ঐচ্ছিক)
প্রণালী:👇👇👇👇👇👇👇
#### মালাই তৈরি:👇👇👇
1. একটি পাত্রে দুধ ফুটাতে দিন। দুধ অর্ধেক না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে নাড়তে থাকুন।
2. দুধ ঘন হয়ে এলে, চিনি, এলাচ গুঁড়ো এবং কেশর যোগ করুন। ভালোভাবে মিশিয়ে নিন এবং আরও ১০ মিনিট রান্না করুন।
3. ঘন মালাই তৈরি হলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।
#### রোল তৈরি:👇👇👇👇
1. পাউরুটির প্রান্তগুলি কেটে নিন।
2. একটি বেলন দিয়ে পাউরুটির টুকরোগুলি সমান করে বেলে নিন।
3. পাউরুটির এক প্রান্তে সামান্য দুধ দিয়ে ভিজিয়ে নিন যাতে রোল করতে সুবিধা হয়।
4. প্রতিটি পাউরুটির টুকরোতে ১ টেবিল চামচ করে ঘন মালাই রাখুন এবং সাবধানে রোল করুন।
5. রোলগুলি ঠিকভাবে সিল করতে দুধ ব্যবহার করুন।
#### মালাই রোল সাজানো:👇👇
1. তৈরি রোলগুলি একটি প্লেটে রাখুন।
2. প্রতিটি রোলের উপর কিছু ঘন মালাই ঢেলে দিন।
3. কাজু, বাদাম, পেস্তা কুচি এবং নারিকেল কোরানো ছিটিয়ে দিন।
#### পরিবেশন:👇👇
1. মালাই রোলগুলি ঠান্ডা বা ফ্রিজে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
আশা করি এই রেসিপি আপনাকে সুস্বাদু পাউরুটি দিয়ে মালাই রোল তৈরি করতে সহায়ক হবে। উপভোগ করুন!
tags👇👇
পাউরুটি দিয়ে মালাই রোল
পাউরুটি দিয়ে মিষ্টি তৈরি
পাউরুটির রসমালাই
পাউরুটির মালাই রোল রেসিপি
পাউরুটি মিষ্টি
পাউরুটি দুধের রেসিপি
বন পাউরুটি
পাউরুটির মিষ্টি
‪@popikitchen‬
#simarrannaghar