Resep Empek Empek ( Pempek ) Dos ( Tanpa Ikan ) Lembut, Kenyal, Empuk Dan Mudah Banget
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- hai semua hari aku membuat makanan khas palembang ya yaitu empek empek atau pempek. sebelumnya aku sudah pernah bikin pempek, tapi menggunakan ikan tengiri. dan sekarang aku bikin lagi pempek tapi tanpa ikan namun rasanya jauh lebih enak dan lebih kenyal juga lembut, yang paling utama adalah rasanya ngikan banget jadi seolah olah ada ikannya. jadi ini layak jual banget bisa untuk ide usaha. untuk rasa dijamin enak banget. disini aku juga akan ajarkan tipsnya bagaimana membuat isian pempek dengan telur tapi anti bocor dan membuat pempek jadi mudah banget. aku sertakan juga cara membuat kuah cuko empek empek. oke kita langsung saja tonton videonya. terima kasih 🙏☺️
ikuti juga channel youtube saya yang baru ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : / @warisanleluhur4676 Terima kasih 🙏☺️
also follow my new youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. TH-cam channel "Warisan Leluhur" : / @warisanleluhur4676 Thank you 🙏☺️
bahan empek empek :
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sdm tepung beras
3/4 sdt ( 3 gram ) garam
1 sdt ( 4 gram ) gula pasir
1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
3 siung bawah putih
2,5 sdm ebi kering direndam kemudian dihaluskan
( bila tidak ada ebi, boleh diganti 100 gram udang dikupas kemudian disangrai dan dihaluskan )
600 ml air putih
3 sdm minyak goreng
2 butir telur ayam ( -/+ 125 gram + cangkang )
500 gram tepung tapioka atau tepung sagu
bahan isian empek empek :
2 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 50 ml air putih
5 sdm air putih
pewarna kuning secukupnya
bahan kuah cuko :
250 gram gula aren
500 ml air putih
25 biji cabe rawit hijau pedas
1 sdm ( 20 gram ) asam jawa tanpa biji
5 siung bawang putih
1 sdm gula pasir
empek empek ingredients:
200 grams of medium protein flour
1 tbsp rice flour
3/4 tsp (3 grams) salt
1 tsp (4 grams) granulated sugar
1 tbsp chicken stock powder
3 cloves under white
2.5 tablespoons dried ebi soaked then mashed
(if there is no dried ebi, you can substitute 100 grams of peeled shrimp then roasted and mashed)
600 ml of water
3 tbsp cooking oil
2 chicken eggs (-/+ 125 grams + shell)
500 grams tapioca flour or sago flour
Empek empek filling ingredients:
2 eggs
1/4 tsp salt
1/4 tsp chicken stock powder
1 tsp cornstarch dissolved in 50 ml of water
5 tbsp water
enough yellow coloring
cuko sauce ingredients:
250 grams of palm sugar
500 ml water
25 spicy green chilies
1 tbsp (20 grams) tamarind without seeds
5 cloves of garlic
1 tbsp sugar
#empekempekdos
#empekempektanpaikan
#pempekpalembang
#pempekdos
Assalamualaikum Mbak Hanni 🙏👍 tampilnmuvidio TH-cam kurasa selalu suka . Makasih Ilmunya wong CIKAR Utara Bekasi .
Sehat selalu biar bisa berkarya/ selalu ad Vidio baruok
Maturnuwun resep empek2nya sangat gampang dn mudah di tiru juga rasanya sangat mantul smoga dngan membagikn resep2 yg lain dkan menjadikn amalan dn ibadah tuk mbak mxz
Salam sukses adiku canyik kk hj hadir pool durasi kepingin bisa resrp buat empek 2 kaya adik cantik...terimakadih yaa
Alhamdulillah dpt resep yg mantao. Makasih mba
Mbk udah qu cba resep empek"x enak banget n anak" suka skli , trimsih .🙏🙏🙏
hemm yummy makasih info resep nya buu jempoll
Maturnuwun mbak resepnya sangat mudah diikutin aku sering banget mencatat resep 2yg lain bagus sekali kalo ada resep,2 yg lain itu suatu amalan mbak mxz ❤
Alhamdulillah pasti enak banget empek empek palembang pakei ebi
Sangat mudah gampang hasilnyam😊antepp👍👍👍
Trimakasih ya mbak atas resepnya pempek yg enak lembut kenyal ingin cobain bkn pempek .
Enak ya Bunda adonan kulitnya pakai udang eby,sukses🙂
Masaalloh,,jadi penggen kak enak baget kelihatannya..jadi teringat dulu pernah makan empek2..palembang
Udang ebi juga bisa dg terasi yg sudah digonseng mbak. Enak jg say
Mantap sama caraku yg bikin isian
Cterima kasih resep pempeknya mantap👍👍👍
p
Mantap bun resepnya, mksih y
Terimakasih resepnya ... lebih mudah dan mantab.
Pintar sekali Kak buat pempeknya
Lembut dan enak
Alhamdulillah. Terima kasih 🙏☺️. Silahkan dicoba ya semoga cocok 👍☺️
Alhamdulillah.. Dpt ilmu baru.. Utk isian kpl selam. Jazaakillah khair
Siap bikin saudara👍👍
mbak henny trimaksh resep nya. jg trik trik nya... mantul 👍
Sama2 🙏☺️. Semoga cocok 👍☺️
Mantap tksh mb.Heni resepnya, sukses slalu.👍
pinter y bisa aja telor nya d orak arik keren mw bikin tks
Oh matep juga betul itu baru betul Ibu Muda yg Ayu gitu👍👍
Terimakasih mbak sudah berbagi semoga sukses selalu
Saya suka mpek2 trimakasi resep nya
Nantiaku pasti mencobanya ✋
Terima kasih resep pempeknya Bu Heni mantab
Makasih mba resepnya
Terimakasih mbk resepnya,,,wajib d coba
Assalamu alayikum kakak....sy 2x tonton vidionya, trus sy praktekin di rumah dngn resep yg di sampaikan dlm vidio, ternyata hasil nya,mantaaap...sampi" anak sy minta di bikinin lagi...terima kasih ke ilmuan nya kak.semoga ilmu yg tersampaikan, mnjd ladang pahal yg tak terputus....aamiin...klu resep nya aku bikin usaha , mohon izin nya kak..
makasih kak resepnya, mantap kak
hari ini aq coba dan hasilnya endul bgt
Sama2 🙏☺️. Semoga cocok 👍☺️. Terima kasih 🙏☺️
Assalamu Alaikum bunda.mksh totorialnya
Smg Bs berkreasi selalu .
mksh mb resepnya ...ditil sekali cara menjelaskan...mau kucoba semoga berhasil 🙏
Siap saya nonton siip👍❤️
Waw mau bikin ah🎉🎉🎉heee bikin ngiler😂😂😂
Terikasih bunda resepnya
Makasih resepnya.
Pasti sayacoba
ASSALAMUALLAIKUM Mbak sangat mulia apa yg bisa Mbak kelolah selalu di bagikan pada smua yg peminat masak memasak mxz ya Mbak mpek2 nya
Trimaksih resep nya mbak
sdh pernah bikin pempek tnp ikan. sll suka dgn pempek. bikin kepingin banget
Modifikasi pempek yg menarik
Mksh resep nyasemoga sukses
Trima ksh Ya mbk ... mg Sht Selalu ya .
Terimakasih resep nya mba Heni .
enak nya🤤🤤🤤🤤aku suka empek empek..
Terima kasih cara membuat telurnya dimasak dulu gak takut bocor perlu dicoba
Terimakasih resepnya bun
Trmkasih mbak sdh berbagi resep pempeknya sukses ya mbak
Mbak Heni terima kasih banget, karena resep dari mbak aku bisa mulai usaha pempek, dan banyak yang beli, beribu ribu makasih lah pokoknya sama mbak, I LOVE YOU MBAK HENI
Mkasih mbk reseepnya .semoga bermanfaa bt semuaa ...sangat cantik empe 2nya .dg suara enaak dan jelaas
Makasih dapur Heny untuk ilmunya
Mantep segaaar siiiilp👍👍👍
Trima kasih ya mbak ilmu nya.
Woww mantap pepper palembang😋🥰
Terimakasih MBa resepny akan saya Coba
Alhamdulilah makasih banyak emba heni semua resep nya semoga kebaikan emba heni di bales sama alloh aminn
Mantap mbak
Tks ilmunya. Cara membuat empek2 yg praktis.
Mantap kak, nanti sy coba 🙏
Mksh mb Heni ilmunya yg sangat bermanfaat .
Trima ksh mbak Heni resep mpek²x carax sngt praktis
Mantap mbk makasih resepnya👍
Terima kasih Bu resepnya,sy bikin pasti enak,mantul & manyus
Terimakasih resepnya mba Heni, cantik pinter masak
Makasih resepnya mba aq liat konten mba 2 th yg lalu ,tp resep mba yg aq pake sampe sekarang anak" suka banget mba mksh y ❤
Mksh resep nya mbak. Mantul nih murah meriah enak tanpa ikan.
Patut dicoba yuuk.
Terima kasih resep empek empek nya bunda..saya suka dg resep nya bunda
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok 👍☺️
Wadu jd ngilerr liat pempek y .yummy .
Hehehe... Ayo silahkan dicoba. Enak loh hehehe... Semoga cocok ya 👍☺️. Terima kasih 🙏🙏
mksh buat resepnya.🙏🏼🙏🏼
mantap trimakasih resepnya mbak Heny.
Terimakasih mba resepnya ..mantap
Mantep Siiip👍👍👍
Mksh mbk eny yg cantik uda mw berbagi ilmu👌👍❤️
Trmksh resepnya 👍👍👍
Ooopikir.saya.nggak.digoreng makasih Mbak resep nya
Kebetulan sy lgi mau bisa redep empe2 trimakasih banyak y
Resep empe empe izin nyimak videonya yaa, soalam santun silaturahmi dan selalu sukses
Monggo. 👍☺️. Terima kasih ya. Aamiin doanya. Semoga cocok dengan resep2nya 👍🙏
Kelihatan nya lembut banget y Bun dri tdi nyari2 resep yg pas krna pengen buat ini,,kayak nya ini recomendid bnget buat aq untuk mencoba nya,,trimakasih sdh berbagi resep Bun,,
Makasih banyak mbak Heni cantik, semoga ilmunya berkah dan jadi ladang pahala, insyaaAllah aku mau bikin semoga berhasil klu lihat tutorialnya sudah jelas banget.
Bismilahirrahmanirahim.
Makasih resepnya mbs
Mantaaf Mbak Heni resep empek2-nya wajib dicoba rasa tdk mengecewakan aku dah coba nich, trm kasih Mbak ayo lanjut sukses sll.
Sama2 🙏☺️. Alhamdulillah. Aamiin😇. Terima kasih 🙏🙏
Trima ksh Ya mbak ... ini br gak repot ngisi telurnya .
Terima kasih ya mbak. Atas resep nya. Semoga Allah membalas kebaikan nya.
Mantap resep, Alhamdulillah
Empek kesukaanku kak enak tu makasih resepnya ya bun
Terima kasih mba cantik serep nya
Masuaalloh ...MB Heni benar benar tidak pelit ilmu ya ..meski kontenya sudah 1 th tapi tetap tak lihat dan terimakasih byk semoga yutobnya MB Heny semakin maju dan semangat y MB Heny ..semoga sehat selalu ...Amin yra
Kesukaan saya nih bun pempek Palembang, makasih ya bun resepnya, jadi tidak usah beli lagi kalu lagi kepengin pempek palembang. 👍
Resep nya enak banget
Terima kasih. Silahkan dicoba. Semoga cocok 👍☺️
Terimakasih resep nya mantap
Sama2🙏☺️. Semoga cocok 👍☺️
Trima kasih resep empek empek kak
Tq mba heni syg ..resep mya mudah dipraktekin
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok ya. Terima kasih 🙏🙏
Trim kasih resepnya l 👍
Sama2 🙏☺️
MasyaAllah enak banget tu kauah nya.... Jadi ngiler eui
Siipp 👍☺️. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok 👍☺️🙏
Teruma kasih resepx
ASSALAMUALAIKUM.mxz ya mba resepnya sangat mudah dn praktis smga berhasil akan aku coba mxz
Trimakasih semoga sehat bersama
Suka resep resep mbak henny
Alhamdulillah. Terima kasih 🙏☺️