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如果是易潔平底鍋的話, 不能用猛火, 要用海棉清潔, 不能熱鍋時落冷水, 不然塗層會容易脫落, 還有毒物釋出
外行，自己在家看视频做几道菜就敢评论，这种猛火大厨房客流多的店，怎么可能用涂层不粘锅？都是用的传统百炼铁锅啊。
地點內蒙古，時間2022年，職業廚師，月薪8000。應該還行。內蒙當年私企平均月薪就5000。規模以上企業平均是8000。平均通常是60百分位。餐飲不是高薪職業。綜合總總，這位拿8000的年輕人算相對有實力的廚師。
那个辣椒汁竟然是Tabasco，国内也用这个了吗，真神奇
瓶子是
西洋版的泡椒?
用，广西菜
假冒的
@@黃鹤楼飲食界早早國際化。。
這種視頻做給外行看熱鬧可以的
你很行🙄😳
粵菜廚師用平底鍋？？？北方廚師用雙耳炒鍋？？是應該説，北方廚師一向用單柄炒鍋炒小菜的，八九十年代許多香港及廣東廚師北上做事，跟北方廚師交流交流，之後北方廚師會比較多用雙耳炒鍋和學習如何摺疊拿炒鍋的手布！！至於粵菜廚師用平底鍋炒菜多見於大陸粵菜廚師，港澳地區的廚師會堅持用中式雙耳炒鍋去做好每一個菜，因為平底鍋帶有保護塗層，不能長時閒去高溫高強度去使用，過去粵菜老師傅更加不主張用平底鍋炒菜的，如用了會被駡的狗血淋頭
說的好 北方廚師傳統一直是單柄鍋（解放前）甚至傳到日本 讓他們都用單柄炒鍋，雙耳鍋是 廣東 四川廚子用。但是雙耳鍋好處是能大量處理食材 ，平底鍋就算西廚也絕對不用teflon圖層，一般是給家庭用的 炒雞蛋差不多
猛火加鐵杓,這個不沾鍋今天遭老罪兒了
这个是不锈钢下面带波纹的不粘锅，并不是那种加了涂料的涂层的
港式炒爐用平底鍋 是蠻有新異的..但就真的是給外行的看熱鬧而已XD
粵菜用的鍋也是雙耳圓底鐵鍋,不是用這個師傅用的不沾平底鍋,不沾平底鍋是外國菜比較用的多。另外北方的不是多用單柄圓底鐵鍋嗎?俗稱京鍋。如果我知道哪個廚師用使用鐵鍋的方式使用不沾鍋去炒菜,那道菜的一定不會吃,我才不會想將一大堆PFAS物料吃進去,不沾鍋的塗層絕對不可以用猛火來煮食,那些物料連家用的火力都受不了,不用說商的的爐火力。
香港好多粵菜都用2種鑊，不用奇怪
@@Ki6601 嗰啲單柄嘅係京鑊，唔係易潔鑊。我真係想知邊間粵菜用易潔鑊，真係想見識一下。
@@HarlanYeung 利苑，龍皇，美麗華酒店，萬豪酒店等有用，平底鍋只係輔助，主要還是2耳鍋
@@Ki6601 平底鑊唔係用黎整條片入面嗰啲野，佢地嗰啲平底鑊唔係易潔鑊，條片嗰個廚師明顯唔識用平時用嘅鑊先用呢啲易潔鑊。你自己都識講輔助，根本唔應該出現喺上面條片。
@@HarlanYeung 視頻嘅野睇下開心下就好😂
专业厨师哪有用特氟龙不沾锅的？这么脆弱娇嫩的锅，在猛火上很容易烧坏，而且他还用铁铲子。专业的厨师都是用铁锅，润锅后一样有不沾的效果。
應該說 不沾鍋不能用鐵勺 等於把塗層刮下來
@@孟子-c2m 你看我1年前的那個回覆，竟然還有人說專業廚師會用這個鍋去炒粵菜。。。
@@HarlanYeung粤菜不用这种锅。
这个不是不黏锅吗？好像是不能用铁铲去炒，要不然表面的涂层会掉？这个辣椒酱在北美每家餐厅的标配
中餐厨师应该不会用不粘锅，这么大的火要是不粘锅两次就坏了
你看到他的炒勺沾过锅底吗？其实没有哦！这个辣椒酱是很多西餐提供给顾客使用的调味料，烹饪中少。
视频中的锅灶配置可以用翻锅的动作代替铲子了，所以他用的是铁勺，而不是铁铲。
应该是耐高温的熟铁锅
早就有图层固定技术了，会有划痕，但是不会掉材料。我手上有1只用了5年的，只有细微划痕，一点材料都不掉。
打工者要知道不是你值这个价钱，而是这个岗位就是这个价钱，就一普通的餐馆就那么些菜单，大部分人都要会做的
什么偷换概念，沙雕
@@ggf-tg9zg 你有什么高见，爱抬杠去工地抬
他看起來輕鬆的像我早餐煎荷包蛋一樣猛啊
其實跟實力沒太大關係 不管應聘者開多少 固定都是要殺一下價 要1萬的給開1萬2到1萬4
實在話:12000元。
手要不停的垫，还要手脚并用，忍耐高温，油烟，才给8k
中国人口太多，内卷的太厉害了他不要其他人也会上😢8千很多了
這個平底鍋如果是不沾鍋，那可不能用大火，也不能用硬物刷洗，否則會釋放出毒物，我看這二蛋跟應徵廚師都不行，給客人吃有毒的菜
我是不知道內地的市場價，但是在港澳地區。請一個大廚，酒店餐廳的大廚50,000港幣是基礎薪金。在內地酒店請一個大廚，他們開價10,000人民幣很過分嗎？
是賭場的酒店嗎？除非是底下管人很多，或是一定有賭博性質的場所。我很少見過名店的主廚有這個價碼，西餐fine dining 出了名的不賺錢，能摳則摳。
@@RonnieWu 就是賭場酒店，這個只是一般大廚，行政總廚80,000港幣基礎薪金再加一些零零碎碎的補貼什麼的，一個月100,000港幣輕輕鬆鬆，之前在賭場工作時那個行政總廚告訴我的，問我要不要去學做廚師，廚師學徒15,000港元。工作時數是一天12個小時，早上6小時，中午休息4小時，晚上6小時。我沒答應，一天12個小時，除了上班就什麼都不用幹了！
抱歉中午有3個小時都在備料跟清潔
@@KEN-rk1ie 也只有賭場會開這價碼了
你怎麼不說在美國麥當勞打工，一個月可以拿到3000鎂金，或25000RMB
在我这边值两万+
这是哪里的餐厅啊
有没有做得非常好吃，老板说1万哪里够，2万的？
好吃，便是好鍋，好吃便是好功夫。
- 他用的是在美国加拿大走入千家万户的 Tabasco Sauce- 8K工资合理 也只能够这么高了
北美不是是拉差辣椒醬嗎？🤣🤣
@@garychan21 Tabasco 以白人 老墨家庭為大戶，是拉差基本上只有華人跟越南在用
在台灣這沒經驗的內場都可以開到45000台幣了平均月休9-11天....這師傅來台灣這 至少可以領個5萬多6萬
@@肝指數超標那还不如来美国，1万美金稳了
给工资多少全看老板当天的心情😂
雖然是二年前的影片 不過一個師傅才八千人民幣折合台幣才三萬六 少到極致
要想那邊多數人是領一個月2000的，8000已經很高了
@@Jellal5566所以整體工資偏低
物價不用算逆= =???
不错❤
這出價，十分社會。就只會壓價
👍 看了我都流口水
绿色菜板切蔬菜水果，肉类要红色案板😂😂厨师长也不管管吗😂
主厨正在训别人，当然心情不愉快了，。。。这样给分·不公。应给九千了。。。。哈哈哈，不过中国美食用平底锅，呵哈。。。瞅着别扭了哈。
沒必要用平底鍋吧，一萬月薪沒什麽問題。
不是阿 這不沾鍋 用鐵勺？ 用大火？😮😮😮
二蛋我是你的铁粉。😅
😢表层材质叫特氟龙吧应该
八千夠吃粥嗎？
1,000 RMB / MÊS
大陆很多厨师就是用平底锅金属勺，因为便宜方便，什么涂层谁管，这算是不经意间暴露了大陆的行业丑闻。
来美国吧，月薪5千美元起。
得重新学半年风味
美国炒锅5千是最低的
@@NorthernChinese確實是、一般現在會翻鍋的都6千起跳了，重點是他們除了走線來美國外、要申請工作簽證太難了！不過做廚師太累了、我幹了快12年、幹到8千一個月，後來職業病加上工時太長幹不下去了、跟朋友一起買了一台大卡開大卡、2人輪流開、一個月能賺20k左右！
现在基本5万 不给 别干 去外国做 都给。这技术太可惜了
1萬，在香港 洗碗 阿姐都有2萬啦
各地工資和物價等級不同不能相比較
时间这么久？忙的时候早催了
这是不忙的时候,有的酒店有打荷
用鐵氟龍鍋，我是老闆薪資只有3千
这师傅应当没有在大酒店干过，好象是大户人家的私家大厨。🤣🤣🤣
你们要比物价房价再比工资。台湾香港人跑到内蒙古餐馆吃饭，大喊便宜，比香港台湾便宜很多，那厨师的工资能比吗？
不懂用假食材，二千可以了
应聘的会多要点 招聘的会砍砍价 一个要的正好 一个砍的正好
行业眼光看的话还是不到位，比如少了烹酒，所以最后出菜表面不会喷香
所以你煎雞蛋也會烹酒?
@@陳宏羿 你這評論不是很合適啊，做肉食的話還是需要注意一下去腥味的，雖然好像我們這邊牛舌都是用黑胡椒得
連牛舌都切不好還上灶呢，煎這麼老還回火，這作法真是前所未聞，炒蒜苔給一次鹽，最後還給了一次鹽，就這麼點菜量合起來等於給了一大杓鹽了，不用吃就知道牛舌老、蒜苔死鹹。
这哪是煎牛舌，分明就是炒牛舌，首先切牛舌的刀不快，有几刀不是平整的横切面，非搞的好听叫煎，煎的话这油有点多吧，牛舌片也薄了，炒的话正好，配料蒜苔也是炒的分量，煎能用这么多蒜苔？煎和炒都没分清，这样还谈专业？
扯啥呢都，平底锅用铁勺又怎么样？人家又没碰到平底锅的涂层… 再说了，用什么不重要，重要是总厨只愿意开8千， 因为开一万他就少拿2千， 一看这个厨房就是承包的… 能压低多少就多少，少给的就放总厨自己口袋里。 什么厨师拿什么锅一点都不重要😂……
这刀功，我都可以
挺好的，就是有点废锅，一天三个😂
12000
四分钟一道菜，算快还是慢，我以为一分钟就能出一道菜，哈哈哈
可能算慢的了。以前听一个厨师的朋友说过，劳动局发国家最初级的厨师证考试，是3分钟做一个白切鸡，用料先备好，水也是烧开的，从杀鸡到上盘，3分钟完成。
1萬人民幣薪水少了!!!來台灣我給你2萬人民幣，還供住宿。😂
30年前就值20k RMB ,技術活薪資這塊,台灣真沒啥長進
你會倒 瞎說大話😅 10萬台幣一位廚師 我看能撐多久
人家講的是有技術的主廚
台灣連松鼠桂魚都看不到廚師會做了
連佛跳牆都假貨魚翅
這員工餐吧！刀工不怎樣啊
笑死！人民幣8仟元換成台幣3萬6仟元，低工資。台灣少說10萬元以上起跳！
月薪8000，我做個兼職服務生十天都有8000港幣
8千打發乞丐阿 送外賣的都月入2-3萬😂
人民幣～～
评价这么高才8000
人民幣?太便宜了吧
你的观众大多是廣東人和香港人.
這應該是普通的平底鐵鍋吧!二蛋引導錯誤了!
牛舌薄。過火。真中菜師傅會用易潔鍋。吹水
那…还是别做厨师了 才8000…
厨神
1元
没吃着不知道。你得送过来给我尝尝我才知道给多钱
行政总厨：只要不难吃 一律给8000
月薪才4萬台幣?
不到...按照現在匯率算也才3.5扣掉一些雜費搞不好才3.2-3.3
才給10000人民幣？在台灣這種薪水，廚師直接請你找下一位，不過也是要看一下工作強度
血汗工厂了 这怎么也得一万以上吧
菜也都跳出來
小哥这水平，换一间做吧，饭店太抠了，有这手艺，要1万就应该给人家1万。
才一萬😂
2000
月薪6千吧
佛跳牆，，，
没看出红润呢，这菜在拍摄上确实没进行后期，但颜色上看上去确实一般，味道就不知道了。
這個2萬
月薪一萬其實很低，無綫新聞曾報廣州請一個保姆月薪最少都要萬六元，所以大陸人無興趣到香港做保姆，所以一個廚師月薪一萬元是一個很低的薪金，沒有什麼了不起！
国内的厨师工资价格太贱了。
估计你是不知道厨师这个工种在国内属于流水线式，你去厨师技校看看，基本上一次这样的培训几千人。能混上厨房大佬和行政主厨级别的都是摸爬滚打多年的经验。外行人看见随便来一个人抛一下锅，刀工好一点就惊为天人，殊不知这些在厨师技校都只是必修课。
这个级别的厨房大厨才给八千！
现在有饭吃就不错了，很多白领都没这么多，找不到工作
要睇佢識幾多科技與狠活
鄭乳自圓其說述說不會貪官會自己貪在說
这速度 还真的是拿1万做1万的工...自立就闭门了
我月薪2萬2
他們的是人民幣 所以8千大概台幣3萬2左右
去做外送吧!!認真一點跑5..6萬然後離職之前再告老闆!!未達基本工資還能拿到賠償
［老了～沒有軟嫩脆］
中國人都這樣，你要求1萬，他給8千，你要8千，他就給你6千！在國外工作。中國人都知道，中國人最坑同胞
其實在美國這樣都可以到至少兩三千美金了…
是的，美国房租收多少？🤣
两三千只能请打杂的，10年前， 纽约好一点的中餐厅厨师都要5000左右
…美国哪里？这种级别起码6000了。两三千厨房打杂还请不到
3千是洗碗的吧
两三千美金的厨师，你开玩笑呢
菜没做几道 锅磨碎了好几个
8800😊😊😊
这么厉害8000？太少了吧！国内工资真的低😢
我在香港之前做廚房都只會炒幾個菜主要做小雜碎都$16000港幣
哪里工资高呢？
給3000吧
出菜太慢
32000台幣！是台灣最低薪。
8k?太低了
做道菜那么久，贴钱给我都不要
一镜到底不到五分钟出菜还慢？
有些人就是這樣 用鍵盤在煮菜的
不行
價真賤
1、辣椒仔，2、粤菜没有平底锅，这是西餐做法，这人不适合中餐馆
如果是易潔平底鍋的話, 不能用猛火, 要用海棉清潔, 不能熱鍋時落冷水, 不然塗層會容易脫落, 還有毒物釋出
外行，自己在家看视频做几道菜就敢评论，这种猛火大厨房客流多的店，怎么可能用涂层不粘锅？都是用的传统百炼铁锅啊。
地點內蒙古，時間2022年，職業廚師，月薪8000。應該還行。內蒙當年私企平均月薪就5000。規模以上企業平均是8000。平均通常是60百分位。餐飲不是高薪職業。綜合總總，這位拿8000的年輕人算相對有實力的廚師。
那个辣椒汁竟然是Tabasco，国内也用这个了吗，真神奇
瓶子是
西洋版的泡椒?
用，广西菜
假冒的
@@黃鹤楼
飲食界早早國際化。。
這種視頻做給外行看熱鬧可以的
你很行🙄😳
粵菜廚師用平底鍋？？？北方廚師用雙耳炒鍋？？是應該説，北方廚師一向用單柄炒鍋炒小菜的，八九十年代許多香港及廣東廚師北上做事，跟北方廚師交流交流，之後北方廚師會比較多用雙耳炒鍋和學習如何摺疊拿炒鍋的手布！！至於粵菜廚師用平底鍋炒菜多見於大陸粵菜廚師，港澳地區的廚師會堅持用中式雙耳炒鍋去做好每一個菜，因為平底鍋帶有保護塗層，不能長時閒去高溫高強度去使用，過去粵菜老師傅更加不主張用平底鍋炒菜的，如用了會被駡的狗血淋頭
說的好 北方廚師傳統一直是單柄鍋（解放前）甚至傳到日本 讓他們都用單柄炒鍋，雙耳鍋是 廣東 四川廚子用。但是雙耳鍋好處是能大量處理食材 ，平底鍋就算西廚也絕對不用teflon圖層，一般是給家庭用的 炒雞蛋差不多
猛火加鐵杓,這個不沾鍋今天遭老罪兒了
这个是不锈钢下面带波纹的不粘锅，并不是那种加了涂料的涂层的
港式炒爐用平底鍋
是蠻有新異的..
但就真的是給外行的看熱鬧而已XD
粵菜用的鍋也是雙耳圓底鐵鍋,不是用這個師傅用的不沾平底鍋,不沾平底鍋是外國菜比較用的多。
另外北方的不是多用單柄圓底鐵鍋嗎?俗稱京鍋。
如果我知道哪個廚師用使用鐵鍋的方式使用不沾鍋去炒菜,那道菜的一定不會吃,我才不會想將一大堆PFAS物料吃進去,不沾鍋的塗層絕對不可以用猛火來煮食,那些物料連家用的火力都受不了,不用說商的的爐火力。
香港好多粵菜都用2種鑊，不用奇怪
@@Ki6601 嗰啲單柄嘅係京鑊，唔係易潔鑊。我真係想知邊間粵菜用易潔鑊，真係想見識一下。
@@HarlanYeung 利苑，龍皇，美麗華酒店，萬豪酒店等有用，平底鍋只係輔助，主要還是2耳鍋
@@Ki6601 平底鑊唔係用黎整條片入面嗰啲野，佢地嗰啲平底鑊唔係易潔鑊，條片嗰個廚師明顯唔識用平時用嘅鑊先用呢啲易潔鑊。
你自己都識講輔助，根本唔應該出現喺上面條片。
@@HarlanYeung 視頻嘅野睇下開心下就好😂
专业厨师哪有用特氟龙不沾锅的？这么脆弱娇嫩的锅，在猛火上很容易烧坏，而且他还用铁铲子。专业的厨师都是用铁锅，润锅后一样有不沾的效果。
應該說 不沾鍋不能用鐵勺 等於把塗層刮下來
@@孟子-c2m 你看我1年前的那個回覆，竟然還有人說專業廚師會用這個鍋去炒粵菜。。。
@@HarlanYeung粤菜不用这种锅。
这个不是不黏锅吗？好像是不能用铁铲去炒，要不然表面的涂层会掉？
这个辣椒酱在北美每家餐厅的标配
中餐厨师应该不会用不粘锅，这么大的火要是不粘锅两次就坏了
你看到他的炒勺沾过锅底吗？其实没有哦！这个辣椒酱是很多西餐提供给顾客使用的调味料，烹饪中少。
视频中的锅灶配置可以用翻锅的动作代替铲子了，所以他用的是铁勺，而不是铁铲。
应该是耐高温的熟铁锅
早就有图层固定技术了，会有划痕，但是不会掉材料。我手上有1只用了5年的，只有细微划痕，一点材料都不掉。
打工者要知道不是你值这个价钱，而是这个岗位就是这个价钱，就一普通的餐馆就那么些菜单，大部分人都要会做的
什么偷换概念，沙雕
@@ggf-tg9zg 你有什么高见，爱抬杠去工地抬
他看起來輕鬆的像我早餐煎荷包蛋一樣
猛啊
其實跟實力沒太大關係 不管應聘者開多少 固定都是要殺一下價 要1萬的給開1萬2到1萬4
實在話:12000元。
手要不停的垫，还要手脚并用，忍耐高温，油烟，才给8k
中国人口太多，内卷的太厉害了他不要其他人也会上😢8千很多了
這個平底鍋如果是不沾鍋，那可不能用大火，也不能用硬物刷洗，否則會釋放出毒物，我看這二蛋跟應徵廚師都不行，給客人吃有毒的菜
我是不知道內地的市場價，但是在港澳地區。請一個大廚，酒店餐廳的大廚50,000港幣是基礎薪金。在內地酒店請一個大廚，他們開價10,000人民幣很過分嗎？
是賭場的酒店嗎？除非是底下管人很多，或是一定有賭博性質的場所。
我很少見過名店的主廚有這個價碼，西餐fine dining 出了名的不賺錢，能摳則摳。
@@RonnieWu
就是賭場酒店，這個只是一般大廚，行政總廚80,000港幣基礎薪金再加一些零零碎碎的補貼什麼的，一個月100,000港幣輕輕鬆鬆，之前在賭場工作時那個行政總廚告訴我的，問我要不要去學做廚師，廚師學徒15,000港元。工作時數是一天12個小時，早上6小時，中午休息4小時，晚上6小時。我沒答應，一天12個小時，除了上班就什麼都不用幹了！
抱歉中午有3個小時都在備料跟清潔
@@KEN-rk1ie 也只有賭場會開這價碼了
你怎麼不說在美國麥當勞打工，一個月可以拿到3000鎂金，或25000RMB
在我这边值两万+
这是哪里的餐厅啊
有没有做得非常好吃，老板说1万哪里够，2万的？
好吃，便是好鍋，好吃便是好功夫。
- 他用的是在美国加拿大走入千家万户的 Tabasco Sauce
- 8K工资合理 也只能够这么高了
北美不是是拉差辣椒醬嗎？🤣🤣
@@garychan21 Tabasco 以白人 老墨家庭為大戶，是拉差基本上只有華人跟越南在用
在台灣這沒經驗的內場都可以開到45000台幣了
平均月休9-11天....
這師傅來台灣這 至少可以領個5萬多6萬
@@肝指數超標那还不如来美国，1万美金稳了
给工资多少全看老板当天的心情😂
雖然是二年前的影片 不過一個師傅才八千人民幣折合台幣才三萬六 少到極致
要想那邊多數人是領一個月2000的，8000已經很高了
@@Jellal5566所以整體工資偏低
物價不用算逆= =???
不错❤
這出價，十分社會。就只會壓價
👍 看了我都流口水
绿色菜板切蔬菜水果，肉类要红色案板😂😂厨师长也不管管吗😂
主厨正在训别人，当然心情不愉快了，。。。这样给分·不公。应给九千了。。。。哈哈哈，不过中国美食用平底锅，呵哈。。。瞅着别扭了哈。
沒必要用平底鍋吧，一萬月薪沒什麽問題。
不是阿 這不沾鍋 用鐵勺？ 用大火？😮😮😮
二蛋我是你的铁粉。😅
😢表层材质叫特氟龙吧应该
八千夠吃粥嗎？
1,000 RMB / MÊS
大陆很多厨师就是用平底锅金属勺，因为便宜方便，什么涂层谁管，这算是不经意间暴露了大陆的行业丑闻。
来美国吧，月薪5千美元起。
得重新学半年风味
美国炒锅5千是最低的
@@NorthernChinese確實是、一般現在會翻鍋的都6千起跳了，重點是他們除了走線來美國外、要申請工作簽證太難了！不過做廚師太累了、我幹了快12年、幹到8千一個月，後來職業病加上工時太長幹不下去了、跟朋友一起買了一台大卡開大卡、2人輪流開、一個月能賺20k左右！
现在基本5万 不给 别干 去外国做 都给。这技术太可惜了
1萬，在香港 洗碗 阿姐都有2萬啦
各地工資和物價等級不同不能相比較
时间这么久？忙的时候早催了
这是不忙的时候,有的酒店有打荷
用鐵氟龍鍋，我是老闆薪資只有3千
这师傅应当没有在大酒店干过，好象是大户人家的私家大厨。🤣🤣🤣
你们要比物价房价再比工资。台湾香港人跑到内蒙古餐馆吃饭，大喊便宜，比香港台湾便宜很多，那厨师的工资能比吗？
不懂用假食材，二千可以了
应聘的会多要点 招聘的会砍砍价 一个要的正好 一个砍的正好
行业眼光看的话还是不到位，比如少了烹酒，所以最后出菜表面不会喷香
所以你煎雞蛋也會烹酒?
@@陳宏羿 你這評論不是很合適啊，做肉食的話還是需要注意一下去腥味的，雖然好像我們這邊牛舌都是用黑胡椒得
連牛舌都切不好還上灶呢，煎這麼老還回火，這作法真是前所未聞，炒蒜苔給一次鹽，最後還給了一次鹽，就這麼點菜量合起來等於給了一大杓鹽了，不用吃就知道牛舌老、蒜苔死鹹。
这哪是煎牛舌，分明就是炒牛舌，首先切牛舌的刀不快，有几刀不是平整的横切面，非搞的好听叫煎，煎的话这油有点多吧，牛舌片也薄了，炒的话正好，配料蒜苔也是炒的分量，煎能用这么多蒜苔？煎和炒都没分清，这样还谈专业？
扯啥呢都，平底锅用铁勺又怎么样？人家又没碰到平底锅的涂层… 再说了，用什么不重要，重要是总厨只愿意开8千， 因为开一万他就少拿2千， 一看这个厨房就是承包的… 能压低多少就多少，少给的就放总厨自己口袋里。 什么厨师拿什么锅一点都不重要😂……
这刀功，我都可以
挺好的，就是有点废锅，一天三个😂
12000
四分钟一道菜，算快还是慢，我以为一分钟就能出一道菜，哈哈哈
可能算慢的了。以前听一个厨师的朋友说过，劳动局发国家最初级的厨师证考试，是3分钟做一个白切鸡，用料先备好，水也是烧开的，从杀鸡到上盘，3分钟完成。
1萬人民幣薪水少了!!!來台灣我給你2萬人民幣，還供住宿。😂
30年前就值20k RMB ,技術活薪資這塊,台灣真沒啥長進
你會倒 瞎說大話😅 10萬台幣一位廚師 我看能撐多久
人家講的是有技術的主廚
台灣連松鼠桂魚都看不到廚師會做了
連佛跳牆都假貨魚翅
這員工餐吧！刀工不怎樣啊
笑死！人民幣8仟元換成台幣3萬6仟元，低工資。台灣少說10萬元以上起跳！
月薪8000，我做個兼職服務生十天都有8000港幣
8千打發乞丐阿 送外賣的都月入2-3萬😂
人民幣～～
评价这么高才8000
人民幣?太便宜了吧
你的观众大多是廣東人和香港人.
這應該是普通的平底鐵鍋吧!二蛋引導錯誤了!
牛舌薄。過火。真中菜師傅會用易潔鍋。吹水
那…还是别做厨师了 才8000…
厨神
1元
没吃着不知道。你得送过来给我尝尝我才知道给多钱
行政总厨：只要不难吃 一律给8000
月薪才4萬台幣?
不到...按照現在匯率算也才3.5
扣掉一些雜費搞不好才3.2-3.3
才給10000人民幣？
在台灣這種薪水，廚師直接請你找下一位，不過也是要看一下工作強度
血汗工厂了 这怎么也得一万以上吧
菜也都跳出來
小哥这水平，换一间做吧，饭店太抠了，有这手艺，要1万就应该给人家1万。
才一萬😂
2000
月薪6千吧
佛跳牆，，，
没看出红润呢，这菜在拍摄上确实没进行后期，但颜色上看上去确实一般，味道就不知道了。
這個2萬
月薪一萬其實很低，無綫新聞曾報廣州請一個保姆月薪最少都要萬六元，所以大陸人無興趣到香港做保姆，所以一個廚師月薪一萬元是一個很低的薪金，沒有什麼了不起！
国内的厨师工资价格太贱了。
估计你是不知道厨师这个工种在国内属于流水线式，你去厨师技校看看，基本上一次这样的培训几千人。能混上厨房大佬和行政主厨级别的都是摸爬滚打多年的经验。外行人看见随便来一个人抛一下锅，刀工好一点就惊为天人，殊不知这些在厨师技校都只是必修课。
这个级别的厨房大厨才给八千！
现在有饭吃就不错了，很多白领都没这么多，找不到工作
要睇佢識幾多科技與狠活
鄭乳自圓其說述說不會貪官會自己貪在說
这速度 还真的是拿1万做1万的工...自立就闭门了
我月薪2萬2
他們的是人民幣 所以8千大概台幣3萬2左右
去做外送吧!!認真一點跑5..6萬
然後離職之前再告老闆!!未達基本工資
還能拿到賠償
［老了～沒有軟嫩脆］
中國人都這樣，你要求1萬，他給8千，你要8千，他就給你6千！在國外工作。中國人都知道，中國人最坑同胞
其實在美國這樣都可以到至少兩三千美金了…
是的，美国房租收多少？🤣
两三千只能请打杂的，10年前， 纽约好一点的中餐厅厨师都要5000左右
…美国哪里？这种级别起码6000了。两三千厨房打杂还请不到
3千是洗碗的吧
两三千美金的厨师，你开玩笑呢
菜没做几道 锅磨碎了好几个
8800😊😊😊
这么厉害8000？太少了吧！国内工资真的低😢
我在香港之前做廚房都只會炒幾個菜主要做小雜碎都$16000港幣
哪里工资高呢？
給3000吧
出菜太慢
32000台幣！是台灣最低薪。
8k?太低了
做道菜那么久，贴钱给我都不要
一镜到底不到五分钟出菜还慢？
有些人就是這樣 用鍵盤在煮菜的
不行
價真賤
1、辣椒仔，2、粤菜没有平底锅，这是西餐做法，这人不适合中餐馆