年節伴手禮 方塊酥 在家自己做 第二集 Square cookies【 阿戎】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 68

  • @allesuye2551
    @allesuye2551 9 หลายเดือนก่อน

    You are an excellent teacher, thank you!

  • @ivywang8577
    @ivywang8577 7 หลายเดือนก่อน

    請問可以把細砂糖換成等量的黑糖嗎?

  • @陳彥儒-d6n
    @陳彥儒-d6n ปีที่แล้ว

    材料和配方,請寫出來,謝謝。

  • @陳怡蓁-f1o
    @陳怡蓁-f1o 6 ปีที่แล้ว +5

    終於等到方塊酥了,阿戎太棒了~

  • @hc504
    @hc504 4 ปีที่แล้ว

    谢谢你,请问可以写上温度和时间在配方里吗?是170度🇨还是🇫呢?

  • @hc504
    @hc504 4 ปีที่แล้ว

    面团松弛要放冰箱吗?要雪藏还是冷冻呢?可以有英文配方吗?谢谢你

  • @施后珍
    @施后珍 5 ปีที่แล้ว

    想請問如果想做鹹蛋黃口味的 配方要怎改呢 謝謝 可扣掉部分中筋換鹹蛋黃 還是另外加呢

    • @阿戎
      @阿戎  5 ปีที่แล้ว

      不用扣掉直接絞碎+入

    • @施后珍
      @施后珍 5 ปีที่แล้ว

      @@阿戎 謝謝 那以這食譜 鹹蛋黃要加多少呢

  • @李媽媽-z4x
    @李媽媽-z4x 5 ปีที่แล้ว +1

    請問有配方嗎

  • @胡雅菁-h7r
    @胡雅菁-h7r 6 ปีที่แล้ว +1

    砂糖可以用糖粉代替嗎?

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      口感不同

  • @林怡君-e9o
    @林怡君-e9o 6 ปีที่แล้ว +1

    所以,用花生粉可以嗎?想知道的是為什麼花生醬跟芝麻醬不能用的原因是什麼?!

    • @tulutututu5613
      @tulutututu5613 6 ปีที่แล้ว +1

      跟面包,蛋糕不一样,做饼干的材料得尽量少液体。

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      以上@@~

    • @tulutututu5613
      @tulutututu5613 6 ปีที่แล้ว +1

      @@阿戎
      你的答案咧?要听听

    • @tulutututu5613
      @tulutututu5613 6 ปีที่แล้ว +1

      @@阿戎
      因为我看你都没回答我就分享咯😄饼干不是可以有油份但尽量少水份吗?也是网上学和经验谈啦。不过还是帅哥师傅你的讲解最好啦。来啦讲啦别害羞😂

    • @tulutututu5613
      @tulutututu5613 6 ปีที่แล้ว +1

      @@阿戎
      阿戎帅哥如果有天你在某个youtuber的留言版向对方提了问题而对方只给你一个❤。
      请问是何解啊?😂😂
      我看你没回答怡君(她问了两次其实)所以我就以经验谈告诉她。
      然后你给了个:"以上~~@@"
      "@@"是"傻眼" 对吗?
      所以我就提问咯可是却只得到跟怡君一样的答案: "❤"
      一头雾水啊我
      😭😭😭

  • @s871732
    @s871732 4 ปีที่แล้ว

    請問麵皮為什麼要用中高筋麵粉?

  • @胡雅菁-h7r
    @胡雅菁-h7r 6 ปีที่แล้ว

    請問奶油可以換豬油嗎? 保存期限為多久呢

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      可以~密封可以15天

  • @陳怡婷-p8v
    @陳怡婷-p8v 6 ปีที่แล้ว

    請問奶油可改豬油嗎?還有是用室問奶油嗎?

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      可以~

  • @蘇小楽
    @蘇小楽 6 ปีที่แล้ว +3

    今天的心情真是不太美麗,但看到阿戎的瞇瞇眼+方塊酥的分享,心情頓時好了起來呢!謝謝你😃

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +3

      其實我眼睛很大~真的....真的....XD''

  • @Sophia-b8t5n
    @Sophia-b8t5n 6 ปีที่แล้ว

    請問可以把黑芝麻換成起士粉嗎?

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      可以

  • @黑龍黑龍-u1b
    @黑龍黑龍-u1b 6 ปีที่แล้ว +1

    阿戎真的是很用心很優秀的TH-camr加油加油,我來去準備材料

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      說到做到 一定要試做看看唷~

    • @黑龍黑龍-u1b
      @黑龍黑龍-u1b 6 ปีที่แล้ว

      @@阿戎 是的阿戎師父^^

  • @紫色棉花糖
    @紫色棉花糖 6 ปีที่แล้ว

    請問,黑芝麻,可以換成芝麻粉嗎?

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      可以一半磨粉~

  • @林芳如-v3u
    @林芳如-v3u 6 ปีที่แล้ว

    阿戎你好!想請問你們製作糕點的牛奶是一般的鮮奶還是有特定的牛奶呢?謝謝!

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      看您我覺得保久乳.鮮奶味道差不多~

  • @高小卉
    @高小卉 6 ปีที่แล้ว

    丫戎你好,我喜歡你那個板子
    請問去哪買的
    謝謝
    影片很棒👍👍👍

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      IKEA購買的唷

    • @高小卉
      @高小卉 6 ปีที่แล้ว

      是檯面板
      謝謝你
      三Q😉😉

  • @晴晴-w4b
    @晴晴-w4b 6 ปีที่แล้ว

    -我喜歡背景音樂-
    方塊酥就是那種吃吃吃 吃到長痘痘 還停不下了👀

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      你說是不是~放客廳一下就沒了...

    • @tulutututu5613
      @tulutututu5613 6 ปีที่แล้ว

      背景音乐蛮好的让我想起我阿公阿骂年轻时在尬舞我喜翻!
      😄😄😄

  • @ccv0926
    @ccv0926 5 ปีที่แล้ว

    阿戎您好,我好愛您的方塊酥,這是我最愛之一。請問您會製做米的相關餅乾或麵包嗎?例如:仙貝、米菓、米麵包、米蛋糕等的,謝謝。

  • @chienhuihsu4842
    @chienhuihsu4842 5 ปีที่แล้ว

    你好厲害,講的很好,又長的可愛

  • @pp-hw8uo
    @pp-hw8uo 6 ปีที่แล้ว

    阿戎,可以用全麥麵粉嗎?

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      芝麻換掉可以

    • @pp-hw8uo
      @pp-hw8uo 6 ปีที่แล้ว +1

      @@阿戎3Q

  • @林怡君-e9o
    @林怡君-e9o 6 ปีที่แล้ว

    想問阿戎,如果內餡沒有黑芝麻,那麼用黑芝麻醬代替可以嗎? 另外想問蝦醬除了炒高麗菜跟空心菜之外,還可以有什麼用途?!不知道阿戎有沒有用過蝦醬?!可以做蔥花吐司嗎?

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      不行~液態的不能換
      蝦醬味道很重.可以加一點試試看~

  • @小真陳-r4f
    @小真陳-r4f 6 ปีที่แล้ว +1

    阿戎,請問如果把成分裡的奶油全改成食用油,可以嗎?謝謝你!

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      可以試試~

    • @tulutututu5613
      @tulutututu5613 6 ปีที่แล้ว

      试过用食油做饼干没奶油的来得酥,偏硬,也不香😂

  • @紫色棉花糖
    @紫色棉花糖 6 ปีที่แล้ว

    過年一定要做這個。

  • @簡姵棋-j5c
    @簡姵棋-j5c 5 ปีที่แล้ว

    太棒了阿戎,下次我也要試做

  • @iijkj1595
    @iijkj1595 6 ปีที่แล้ว

    阿戎做的方塊酥一定很好吃

  • @阿戎
    @阿戎  6 ปีที่แล้ว +6

    今年的伴手禮你準備了嗎?
    疑~阿戎有IG了你還不知道
    想更了解我嗎??
    那還不趕緊++>>ID:rong88428428

    • @侯月淑
      @侯月淑 6 ปีที่แล้ว

      收尋不到

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      rong88428428

    • @彭绍媚
      @彭绍媚 6 ปีที่แล้ว

    • @玥玥-j3g
      @玥玥-j3g 6 ปีที่แล้ว

      真的搜不到

  • @mariakao9598
    @mariakao9598 6 ปีที่แล้ว +1

    唉、太麻煩了、老師、您有外賣嗎!

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      你會想買我做的?

    • @mariakao9598
      @mariakao9598 6 ปีที่แล้ว +1

      阿戎 當然!

  • @rong.1621
    @rong.1621 6 ปีที่แล้ว +1

    安安

  • @黃金18兩
    @黃金18兩 6 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @tulutututu5613
    @tulutututu5613 6 ปีที่แล้ว

    第一😄😄😄