Waaah ini resep yg ditunggu².. pizza kesukaan adekku. Langsung ke ulasan ya kak.. Resep pizza harus menggunakan terigu pro tinggi supaya hasil bisa melar bagus.. tmbahkan pelembut roti.. garam halus .. gula pasir.. ragi instan yg masih aktiv.. minyak goreng.. dan air es sesuai dgn takaran resep yg akan dibuat. Setelah bahan smua menyatu dalam satu wadah. Campur smuanya dan tuang air es secara bertahap untuk menghindari adonan kelembekan. Uleni terus sampe adonan bener² menyatu.. lembut halus, licin dan Kalis kurleb selama 30menit.. Setelah Kalis. Bagi adonan sesuai kebutuhan sama rata atau bisa dgn cara ditimbang. Masukan adonan kedalam wadah dan diolesi minyak kemudian tutup dgn plastik wrab. Simpen dalam kulkas pendingin dan diamkan krg lebih selama 1 jam. Setelah 1 jam keluarkan dan bentuk dalam loyang pizza smpe adonan bulat sempurna.. tuan saos merata dan beri toping sesuka hati / menurut selera.. panggang smpe matang.. pizza siap dinikmati. Untuk pizza teflon . Resep sama tp cukup diistirahatkan di suhu ruang. Dan bisa dibakar di teflon. Dan pizza teflon ini bisa disimpan untuk Frozen. Yg memudahkan kita kalo sewaktu² pengin pizza tggl panggang dan tggl kasih toping.. Trmksh resepnya bunda. Salam sehat selalu
Terima kasih banyak bunda buat resepnya mantul kali Buat untuk resep pizza yg super enak dan tentunya praktis ini yg bisa jga di frozen Pakai tepung terigu pro tinggi buat hasil yg lebih baik boleh pakai merek apa aja tambahkan gula,garam,minyak ,dan juga pelembut roti supaya hsilnya lebih mantul dan pakai air es untuk mengulennya tambah kan air es secara bertahap ya di di kira sudah pas sudah cukup,uleni adonan sampai klalis jika di rsa sdah bgi bagi adonan sesuai selera dan bulat² kan jangan lupa di olesi dengan minyak sebelum di tempatkan dalam wadah ,jika sudah jngan lupa di tutup rapat atau menggunkan plastik, dan simpan di kulkas slma 1 jam.stlah 1jam adonan sdah siap di bentuk dngan menggunakan ujung jari scra perlhan pipihkan scara lembut ushakan tetap berbentuk bulat,pipihkan sampai seukuran loyang,/ teflon tusuk dngan garpu dan siap untuk di panggang ,jika menggunkn telfon msukan ke dalam telfon yg sdah d pnaskan terlebih dhulu dan *panggang selma 5 menit lalu di balik dan panggang lagi selama 5 menit pastikan sudah agak kecoklatan sdkit, jika di kira sudah cukup tinggal tambah kan toping sesuai slera dan panggang selama 10-15 menit ,siap di sajiakan. Untuk pizza frozennya adonan yg tdi sudah di panggang* bisa di frozen di dlam freezer tahan sampai 1 bulan, jika ingin di kosumsi tinggal di keluarkan tunggu sampai suhu ruang dan tinggal di kasih toping lalu di panggang salma 10-15 (atau lebih sdikit )menit dengan api kecil yg menggunakan teflon, boleh jga dengan di panggang menggunkan oven ya tapi jangan lma².se praktis itu kan MasyaAllah enaknya Buat saus nya boleh buat sendri atau tinggal campurkan saus bolognaise dan pure tomat (yg rasa tomat)+ tanbahkan bumbu² lain atau memakai tomat asli yg di haluskan Selmat mencoba Terima kasih bunda resepnya
hai bund.. MasyaAllah.bagus ulasannya..awal yang baik..next ikit ulas video terbaru yg tayang ya..biar dapet hadiah kecil dari fifi kitchen.. selamat mencoba
Wow mantap sekali proses pembuatan Pizza... Dari awal memperhatikan. .. Menarik untuk di Cobain.... Terima kasih Bunda sudah berbagi resep.. Semoga sukses selalu ya dan laris manis usaha pizza rumahan...
Hai bund.. MasyaAllah....semoga video tutorialnya mudah dipahami....jika ad yg kurang paham... boleh tanyakan.. insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Saya dah coba Bun hasilnya lembur dan enak ,, customer saya suka banget enak katanya terimakasih udah kasih resep ini dan gk pelit berbagi ilmu semoga makin sukses dan sehat selalu bunda Fifi 🙏🙏
Resep bunda gak pernah gagal, Bunda orang palembang yaa😁 Saya, paling suka ikutin resep2 bunda Alhamdulillah risoles sayur saya babyak yg order semenjak ikutin resep bunda😍 Terimakasih ya bunda😊😊
hai bund.. salam kenal..sy asli bugis ...suami yg palembang... MasyaAllah Alhamdulillah apabila ilmunya bermanfaat..semoga selalu terinspirasi dan menjadi ladang usaha....saya senang banget mendapat berita baik ini
terimakasih mba Fifi.resep pizza-nya, ini resep yg pasti siapa aja bisa bikin, yg baru belajarpun bisa membuatnya. Resepnya sangat detail, apalagi ada tips simpan di frozen. sekarang ga perlu lagi deh jajan.pizza diluaran... modal sedikit bisa makan pizza banyak ❤
Untuk mndtkan hasil pizza yg lembut gunakan tepung terigu protein tinggi campur dengan bahan lain tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.bagi adonan brpa bagian lalu baluri dengan minyak goreng simpan dalam lemari es minmal 1 jam . campur saos bolognese dengan pasta tomat plih yg pure tomat dengan bumbu lainnya aduk rata.parut keju mozzarella jika tdk ada gunakan keju melted lainnya tipiskan adonan tarik dengan ujung jari sambil dibolak-balik dengan telapak tangan hingga melebar taruh diatas loyang beri saos dan toping sesuai selera tambah kan keju diatasnya panggang selama 20 sampai 30 mnt hingga matang.. setelah matang oles pinggir an pizza dengan minyak goreng supaya tidak kering... potong potong pizza dan siap dinikmati.terima kasih
Masya Allah mantaaap banget pizza nya Kak fifi barakallah 🤲🤲🤲 Jadi pengen bikin juga buat camilan keluarga di rumah yaa 1 kg bisa dapat banyak, kebetulan ada stock tepung juga 😍 apalagi saya paling suka yang ada Keju per Kejuannya dan topping bisa disesuaikan dengan selera 👍😄
masa alaah iya bun sy akan ngukutin coba prajtek ya 1kt tp trigu 1 sebdi min oelwmbut roti 2 sendok min garam galus 6 sdm guloas 1 bjs ragi instan 50 mo minyak hireng 550 ml aur es
Barakallah sudah berbagi resep dan tipsnya semoga jadi amal jariyah,mba saya mau tanya kalau buat adonan frozen pakai oven dipanggang brp lama dengan suhu brp ? Terima kasih sebelumnya
Assalamualaikum mbak , saya mau tanya nih...tu adonan pizza nya pakai air es apa adonan tersebut akan tetap lembut. Dan bagaimana sisa adonan yang 4 lagi buat esok yang di masukkan ke dalam lemari es, apa adonan tersebut bisa lembut juga mbak . Saya juga salut lo....mbak ini hebat dalam membuat saos untuk pizza... Semangat terus mbak....semoga Sukses selalu ya.... Mohon di jawab pertanyaan saya ya mbak karena saya selalu mengikuti acara mbak. Wasallam dari mama Zaskya di Medan & salam kenal .
Waalaikumsalam wtwb..hai mm zaskya... MasyaAllah trimakasih pertanyaannya cukup bagus... Untuk pemakaian air es tidak berpengaruh pada kelembutan adonan y...tujuan air es disini untuk menjaga suhu adonan agar tidak panas ketika diadonin terlalu lama apalagi proses mengadon menggunakan mesin...adonan rentan panas bisa mengakibatkan adonan jadi matang.benyek.dan gagal total... Lembut tidaknya adonan tergantung takaran bahan dan proses mengadon harus sampai Kalis. Adonan pizza yg lagsg diistirahatkan dikulkas bisa bertahan 2 hri...dan tetap lembut....dikulkas adonan pizza tidak cepat asam dan bisa terkendali perkembangannya Krn suhu dingin .... Semoga jawaban sya membantu... Salam untuk teman2 di Medan... selamat mencoba
Sma2 bund..kecuali mau roti pizza mini bisa pake resep roti manis yg SDH sya share lalu bentuk menjadi pizza mini .. selamat' mencoba.. Resep roti manis ini linknya th-cam.com/video/ruUASw-xfyU/w-d-xo.htmlsi=ZsdDV7bFgQ3Itz1D
Assalamualaikum mbk Fifi, untuk kulit pizza ny setelah di panggang dan diletakkan di suhu ruang apa gk jdi alot ya mbk.... soalny kebanyakan yg di jual jual di luaran klu udah di suhu ruang 3 jam aj udah alot kulitny untuk di makan. Maaf pabila pertanyaan saya menyinggung yg lainny 🙏
2 hari maksimal ...kecuali topping nggk pakai bahan cair mudah basi bisa awet 3 harian..pakai keju perpetto ya...jenis Moza ini awet suhu ruang Selamat mencoba ya
fomac bund....pada dasarnya semua mixer bagus..tergntung kita cara makainya..tpi memank...ad hrg ad kwalitas...jadi kalaupun beli mahal tpi dipakai tidak sesuai kapasitasnya pasti cepet rusak...pakai fomac aj boleh bund...asal tau batas maksimal pemakaian...mislkan kapasitas 7 liter ...pakai sesuai kapasitasnya.... semoga bermanfaat ya
Bisa bund..pakai api besar cenderung sedang dirak bawah kurang LBH 12 menitan...pindah rak atas 5-8 menitan..pokoknya dicek aj kematangannya..bagian bawah SDH kecoklatan..bagian tas Mozarella nya SDH meleleh.. Atau bunda bisa panggang teflon dulu kulitnya sprt yg sy contohkan divideo..baru mulai ditopping dan panaskan atau matangkan dlm oven 10 menitan pakai api sedang cenderung kecil Jangan lupa oven SDH benar2 panas baru mulai panggang.. selamat mencoba ya
Bunda mau saya mau tanya, sekarang kan banyak pedagang pizza yg menggunakan sistem open kitchen dengah dough pizza disimpan dikotak dan ditaruh disuhu ruang,apakah mereka tidak menggunakan ragi sehingga disimpan lama jd tidak asam dough nya.. makasih bun, semoga dijawab
Bunda fifi? Mau tanya kalau tidak punya kulkas Adonan diistirahatkan suhu ruang biasa saja selama 1 jam apa bisa bun? Merubah kualitas rasa roti pizzanya tidak ya bun?
Hai sist .. SDH ikuti resep dan tutorial dengan benar blm...coba dicek kira2 apa yg salah...Krn sya nggk melihat proses buatnya dan resep SDH oke apa blm
Untuk saat ini UK 22 hrg 40an Bun ...dan 25 hrg 55an....full keju mozzarella nya..misalkan mau dimurahkan hrgnya tinggal maen diisi nya aj....kurangi keju mozanya atau topping2 yang lain
Terima kasih resep dan tips&tricknya. Bisa dicoba nih bun
Sma2 dan selamat mencoba ya
@Fifikitchen01 btw kl unt teflon ukuran 16-18cm dough nya berat brp ya bun?
Terimakasih resepnya untuk bekal anak sekolah biar variasi .
Bisa bund... favorit anak bgt.... selamat mencoba ya
Waaah ini resep yg ditunggu².. pizza kesukaan adekku.
Langsung ke ulasan ya kak..
Resep pizza harus menggunakan terigu pro tinggi supaya hasil bisa melar bagus.. tmbahkan pelembut roti.. garam halus .. gula pasir.. ragi instan yg masih aktiv.. minyak goreng.. dan air es sesuai dgn takaran resep yg akan dibuat.
Setelah bahan smua menyatu dalam satu wadah. Campur smuanya dan tuang air es secara bertahap untuk menghindari adonan kelembekan. Uleni terus sampe adonan bener² menyatu.. lembut halus, licin dan Kalis kurleb selama 30menit..
Setelah Kalis. Bagi adonan sesuai kebutuhan sama rata atau bisa dgn cara ditimbang. Masukan adonan kedalam wadah dan diolesi minyak kemudian tutup dgn plastik wrab. Simpen dalam kulkas pendingin dan diamkan krg lebih selama 1 jam. Setelah 1 jam keluarkan dan bentuk dalam loyang pizza smpe adonan bulat sempurna.. tuan saos merata dan beri toping sesuka hati / menurut selera.. panggang smpe matang.. pizza siap dinikmati.
Untuk pizza teflon . Resep sama tp cukup diistirahatkan di suhu ruang. Dan bisa dibakar di teflon. Dan pizza teflon ini bisa disimpan untuk Frozen. Yg memudahkan kita kalo sewaktu² pengin pizza tggl panggang dan tggl kasih toping..
Trmksh resepnya bunda. Salam sehat selalu
Wahhh... trimakasih ulasannya sist...semoga beruntung y..info tunggu di video tutorial berikutnya... insyaallah dikirim sekalian hadiahnya..boleh konfirmasi alamat lengkapnya di 087885770055
Terima kasih banyak bunda buat resepnya mantul kali
Buat untuk resep pizza yg super enak dan tentunya praktis ini yg bisa jga di frozen
Pakai tepung terigu pro tinggi buat hasil yg lebih baik boleh pakai merek apa aja tambahkan gula,garam,minyak ,dan juga pelembut roti supaya hsilnya lebih mantul dan pakai air es untuk mengulennya tambah kan air es secara bertahap ya di di kira sudah pas sudah cukup,uleni adonan sampai klalis jika di rsa sdah bgi bagi adonan sesuai selera dan bulat² kan jangan lupa di olesi dengan minyak sebelum di tempatkan dalam wadah ,jika sudah jngan lupa di tutup rapat atau menggunkan plastik, dan simpan di kulkas slma 1 jam.stlah 1jam adonan sdah siap di bentuk dngan menggunakan ujung jari scra perlhan pipihkan scara lembut ushakan tetap berbentuk bulat,pipihkan sampai seukuran loyang,/ teflon tusuk dngan garpu dan siap untuk di panggang ,jika menggunkn telfon msukan ke dalam telfon yg sdah d pnaskan terlebih dhulu dan *panggang selma 5 menit lalu di balik dan panggang lagi selama 5 menit pastikan sudah agak kecoklatan sdkit, jika di kira sudah cukup tinggal tambah kan toping sesuai slera dan panggang selama 10-15 menit ,siap di sajiakan.
Untuk pizza frozennya adonan yg tdi sudah di panggang* bisa di frozen di dlam freezer tahan sampai 1 bulan, jika ingin di kosumsi tinggal di keluarkan tunggu sampai suhu ruang dan tinggal di kasih toping lalu di panggang salma 10-15 (atau lebih sdikit )menit dengan api kecil yg menggunakan teflon, boleh jga dengan di panggang menggunkan oven ya tapi jangan lma².se praktis itu kan
MasyaAllah enaknya
Buat saus nya boleh buat sendri atau tinggal campurkan saus bolognaise dan pure tomat (yg rasa tomat)+ tanbahkan bumbu² lain atau memakai tomat asli yg di haluskan
Selmat mencoba
Terima kasih bunda resepnya
hai bund.. MasyaAllah.bagus ulasannya..awal yang baik..next ikit ulas video terbaru yg tayang ya..biar dapet hadiah kecil dari fifi kitchen.. selamat mencoba
Wow mantap sekali proses pembuatan Pizza... Dari awal memperhatikan. .. Menarik untuk di Cobain.... Terima kasih Bunda sudah berbagi resep.. Semoga sukses selalu ya dan laris manis usaha pizza rumahan...
Hai bund.. MasyaAllah....semoga video tutorialnya mudah dipahami....jika ad yg kurang paham... boleh tanyakan.. insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Trimakasih resefnya mbak Fifi.
Wajib dicoba nih
Sma2 sist...semoga video tutorialnya mudah dipahami.. selamat mencoba
subahanalaah enaak sekali mantaap bhn kulit trigy pengambangbpelembut roti semiibik bawang vambay jeju saya suka sekalu
Selamat mencoba Bu Yatimah...
iya bun insa qlaah sy qkan ciba orajtek bikij sesua resep fifi kucen oikijya enk mantaap sejalu
Selamat mencoba ya
Mau coba buat ini....pasti lezaaaaaaaat banget ya ...😅
Hai bund...dicoba ya...semoga lgsg berhasil.... good luck
Terimakasih resep nya bunda , inspiratif untuk ide jualan
Sma2 sist..semoga berkah bermanfaat.. selamat mencoba
Mudah sekali cara buat pizzanya Bun, minta totoral buat zuppa soupnya dong
Sangat mudah sist.... selamat mencoba y...semoga sukses membuat pizza...Zuppa soupnya menyusul y
masa alaah yuki ani sejecil in udah pinter jreaif mau blajar hikun piza semiga vermanfaat ya sukses seseoalu pinter qni whoeeg
Trimakasih Bu
Masyaallah terimakasih bund.. jgn lelah berbagi resep. Berkah barokah ya bun
amiin....selamat mencoba ya
oh iy.. hadiahnya sdh dikirim ...mohom ditunggu..
Trimaksih bundaa ❤
@@bagaswijaya79 sma2 bund
Mantul sekali Resepnyaa ,,,Mamah Yukiii ❤️
MasyaAllah....iya buguru...selamat mencoba
Makasih resep pizza nya mbak fifi. Yuki gemesin bgt mbak😊
sma2 bund... selamat mencoba ya..salam syg dr yuki
masa alaah mba wati tlg bagi resepya ya semoga sukses mba wati ita sy akan mengikutin bik😮n piza dengan res😂p mba wati juga fifi khicen
Selamat mencoba ya
MasyaAllah resep yang tak perlu di ragukan lagi. Wajib di coba.
❤.terima kasih mom
Selamat mencoba y mom...
trima kasih bunda resep pizzanya..sy langsung praktek nih😊
sma2 bund.. selamat mencoba..semoga lgsg berhasil prakteknya...happy baking
Saya dah coba Bun hasilnya lembur dan enak ,, customer saya suka banget enak katanya terimakasih udah kasih resep ini dan gk pelit berbagi ilmu semoga makin sukses dan sehat selalu bunda Fifi 🙏🙏
MasyaAllah..senang banget dapet berita baik ini...rasanya bangga bisa berbagi ilmu...semoga usahamya makin lancar
Resep bunda gak pernah gagal,
Bunda orang palembang yaa😁
Saya, paling suka ikutin resep2 bunda
Alhamdulillah risoles sayur saya babyak yg order semenjak ikutin resep bunda😍
Terimakasih ya bunda😊😊
hai bund.. salam kenal..sy asli bugis ...suami yg palembang... MasyaAllah Alhamdulillah apabila ilmunya bermanfaat..semoga selalu terinspirasi dan menjadi ladang usaha....saya senang banget mendapat berita baik ini
Wa'alaikumsalam wr.wb maaf sudah buruk sangka y mb terimakasih atas ilmunya 🙏🏻
Selamat mencoba ya bund.... insyaallah pasti berhasil jika mengikuti resep dan tutorialnya dengan benar...semangat ya bund
Mksih resepnya smg barokah
Sma2 bund.. selamat mencoba.jika ada yang kurang paham boleh lgsg tanyakan disini y
Alhamdulillah berkah ilmunya bunda❤
Amiin...sma2 bund.... selamat mencoba.. jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Bun..bumbu toping simpel sekali .nggak perlu numis numis bawang.terima kasih
Bettul..nggk perlu kecuali untuk yg teflon...boleh di tumis..Krn yg teflon Khan tidak pakai api atas... selamat mencoba ya
Terima kasih ilmunya semoga bermanfaat dan berkah amin yra
Amiin... selamat mencoba ya... jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Terima kasih ilmux bunda fifi berkah berkelimpahan sll bersama keluarga 🙏😇
Sma2 sist...semoga video tutorialnya mudah dipahami...jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Terima kasih banyak bunda resep nya saya akan coba untuk jualan
Sma2 sist . selamat mencoba y...jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Alhamdulillah
Terima kasih telah berbagi ilmunya
❤
Hai bund..sama2... selamat' mencoba...simak baik2 video tutorial sebelum recook ya..semoga lgsg berhasil.. selamat mencoba
terimakasih mba Fifi.resep pizza-nya, ini resep yg pasti siapa aja bisa bikin, yg baru belajarpun bisa membuatnya.
Resepnya sangat detail, apalagi ada tips simpan di frozen.
sekarang ga perlu lagi deh jajan.pizza diluaran... modal sedikit bisa makan pizza banyak ❤
MasyaAllah.....semoga menginspirasi dan bermanfaat ya....buat jamuan tamu juga suatu kebanggaan kalo SDH bisa
Untuk mndtkan hasil pizza yg lembut gunakan tepung terigu protein tinggi campur dengan bahan lain tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.bagi adonan brpa bagian lalu baluri dengan minyak goreng simpan dalam lemari es minmal 1 jam . campur saos bolognese dengan pasta tomat plih yg pure tomat dengan bumbu lainnya aduk rata.parut keju mozzarella jika tdk ada gunakan keju melted lainnya tipiskan adonan tarik dengan ujung jari sambil dibolak-balik dengan telapak tangan hingga melebar taruh diatas loyang beri saos dan toping sesuai selera tambah kan keju diatasnya panggang selama 20 sampai 30 mnt hingga matang.. setelah matang oles pinggir an pizza dengan minyak goreng supaya tidak kering... potong potong pizza dan siap dinikmati.terima kasih
Hai bund.. trimakasih ulasannya...semoga beruntung y...tunggu info selanjutnya di video tutorial berikutnya.. selamat mencoba..
Mksh resep dan caranya mbk Fifi..❤
sama2 sist..selamat mencoba
wah untuk nendapatkan hasil puza dengan vaik maksimal jufa lembut harus menggunakan tp trigu yg bagus ya bun
Iy Bun..bettul bgt
Masya Allah mantaaap banget pizza nya Kak fifi barakallah 🤲🤲🤲
Jadi pengen bikin juga buat camilan keluarga di rumah yaa 1 kg bisa dapat banyak, kebetulan ada stock tepung juga 😍 apalagi saya paling suka yang ada Keju per Kejuannya dan topping bisa disesuaikan dengan selera 👍😄
hai bund..jgn lupa kirim alamat lengkapnya... trimakasih atas ulasan video malbi palembang...
selamat mencoba pizzanya...
@@Fifikitchen01 Siap Kak fifi, terima kasih banyak ilmunya, sehat selalu & makin sukses channelnya 🤲💐
@@ramdaniboyarmytv sma2 sist..sukses selalu buatmu
Mantul
Hai bund... selamat mencoba ya
Trimakasih kka..❤
sma2 sist.. selamat mencoba
Enak sekli pitzzanya ade yuli
Hai mm... MasyaAllah semoga bermanfaat ilmunya..salam sayang dari yuki dan selamat mencoba
masa alaah iya bun sy akan ngukutin coba prajtek ya 1kt tp trigu 1 sebdi min oelwmbut roti 2 sendok min garam galus 6 sdm guloas 1 bjs ragi instan 50 mo minyak hireng 550 ml aur es
Baik... selamat mencoba ya
Barakallah sudah berbagi resep dan tipsnya semoga jadi amal jariyah,mba saya mau tanya kalau buat adonan frozen pakai oven dipanggang brp lama dengan suhu brp ? Terima kasih sebelumnya
Suhu bawah 200.suhu atas 180...kurang LBH 10 menitan sja ya.. selamat' mencoba
@@Fifikitchen01 syukron jazakillah khoir mba,in syaa Allah mau nyoba buat bekal anak ke sekolah
@@ngistyningsih6487 pasti bisa ... selamat mencoba ya...Salma hangat buat anak2nya
Assalamualaikum mbak , saya mau tanya nih...tu adonan pizza nya pakai air es apa adonan tersebut akan tetap lembut.
Dan bagaimana sisa adonan yang 4 lagi buat esok yang di masukkan ke dalam lemari es, apa adonan tersebut bisa lembut juga mbak .
Saya juga salut lo....mbak ini hebat dalam membuat saos untuk pizza... Semangat terus mbak....semoga Sukses selalu ya....
Mohon di jawab pertanyaan saya ya mbak karena saya selalu mengikuti acara mbak.
Wasallam dari mama Zaskya di Medan & salam kenal .
Waalaikumsalam wtwb..hai mm zaskya... MasyaAllah trimakasih pertanyaannya cukup bagus...
Untuk pemakaian air es tidak berpengaruh pada kelembutan adonan y...tujuan air es disini untuk menjaga suhu adonan agar tidak panas ketika diadonin terlalu lama apalagi proses mengadon menggunakan mesin...adonan rentan panas bisa mengakibatkan adonan jadi matang.benyek.dan gagal total...
Lembut tidaknya adonan tergantung takaran bahan dan proses mengadon harus sampai Kalis.
Adonan pizza yg lagsg diistirahatkan dikulkas bisa bertahan 2 hri...dan tetap lembut....dikulkas adonan pizza tidak cepat asam dan bisa terkendali perkembangannya Krn suhu dingin ....
Semoga jawaban sya membantu...
Salam untuk teman2 di Medan... selamat mencoba
Bun klw untuk membuat pizza mini sama resep nya kebetulan bsk saya ada pesenan pizza mini 50 pics
Sma2 bund..kecuali mau roti pizza mini bisa pake resep roti manis yg SDH sya share lalu bentuk menjadi pizza mini .. selamat' mencoba..
Resep roti manis ini linknya
th-cam.com/video/ruUASw-xfyU/w-d-xo.htmlsi=ZsdDV7bFgQ3Itz1D
Assalamualaikum mbk Fifi, untuk kulit pizza ny setelah di panggang dan diletakkan di suhu ruang apa gk jdi alot ya mbk.... soalny kebanyakan yg di jual jual di luaran klu udah di suhu ruang 3 jam aj udah alot kulitny untuk di makan. Maaf pabila pertanyaan saya menyinggung yg lainny 🙏
Met mlm kak fifi.. mau nanya misalnya stlh adonan jd di istrahakan d suhu ruang apa bisa tanpa masuk kulkas.. Mksh kak
Bisa aj...nggk lama2..harus lgsg dipakai..biar nggk keburu asem... selamat mencoba
Bunda ..
Oven sy pke kirin..
Pke suhu brp bunda...dan mangganggnya brp lama...
Apinya atas bawah atau bgimn bunda..
Brp lama than klo d jual dlm bentuk pizza mini, d taruh dkantin sekolah.
Mksh kak fifi
2 hari maksimal ...kecuali topping nggk pakai bahan cair mudah basi bisa awet 3 harian..pakai keju perpetto ya...jenis Moza ini awet suhu ruang
Selamat mencoba ya
D..adonan yg di Frozen dtaruh d freezer apa nruh dbag bawah aja
.ragix ga keburu aktif bund? Klo gitu inapkan
Insyaallah aman..di bawah bukan di freezer.....
Selamat mencoba ya
Bunda apakah setelah adonan di bentuk tidak di istirahatkan dulu adonan langsung dikasih toping lanjut dipanggang
Pelembut roti itu, bread improver kah?
Bettul sekali.. selamat mencoba ya
@@Fifikitchen01 masya Allah saya gk nyangka di jawab, terimah kasih🙏
@@omihartiana2761 pasti dijwb bund .selagi komennya sya lihat ..
Hadir... Bund nyimak
Hai bund . selamat mencoba y...semoga video tutorialnya mudah dipahami
Bun mo nanya merk mozarella yg dipake apa bun. Mks
Perfetto bund ..awet,enak,murah dan mulur... selamat mencoba ya
Adonan yang belum dipangganh ditaro frezer atau chiler bun?
ciller cukup.. selamat mencoba ya
Kak, salfok ama mixer putih itu brand Kitchen Aid or Fomac? Lg bingung cari mixer heavy duty
fomac bund....pada dasarnya semua mixer bagus..tergntung kita cara makainya..tpi memank...ad hrg ad kwalitas...jadi kalaupun beli mahal tpi dipakai tidak sesuai kapasitasnya pasti cepet rusak...pakai fomac aj boleh bund...asal tau batas maksimal pemakaian...mislkan kapasitas 7 liter ...pakai sesuai kapasitasnya....
semoga bermanfaat ya
Klu manggang pki oven tangkring apa bisa bun... Tips and trik nh
Bisa bund..pakai api besar cenderung sedang dirak bawah kurang LBH 12 menitan...pindah rak atas 5-8 menitan..pokoknya dicek aj kematangannya..bagian bawah SDH kecoklatan..bagian tas Mozarella nya SDH meleleh..
Atau bunda bisa panggang teflon dulu kulitnya sprt yg sy contohkan divideo..baru mulai ditopping dan panaskan atau matangkan dlm oven 10 menitan pakai api sedang cenderung kecil
Jangan lupa oven SDH benar2 panas baru mulai panggang.. selamat mencoba ya
@@Fifikitchen01 terimaksh bund tips nya... Jd gk sabar mau bikin 🙏
@@Rutinitasme28 sma2 bund...
Pelembut rotinya blm masuk deskripsi bun, saya jadi ketinggalan beli bahannya😅
Sudah sya cek bund,.maaf blm tercatat..pelembut roti boleh diskipp bund...yang penting ngadon bahan SMP bener2 elastis ya...
Bunda mau saya mau tanya, sekarang kan banyak pedagang pizza yg menggunakan sistem open kitchen dengah dough pizza disimpan dikotak dan ditaruh disuhu ruang,apakah mereka tidak menggunakan ragi sehingga disimpan lama jd tidak asam dough nya.. makasih bun, semoga dijawab
Bunda fifi? Mau tanya kalau tidak punya kulkas
Adonan diistirahatkan suhu ruang biasa saja selama 1 jam apa bisa bun?
Merubah kualitas rasa roti pizzanya tidak ya bun?
Sebaiknya di kulkas sih bund..Krn raginya terus bekerja....makin lama adonan bisa asem...
Assalamu'alaikum
Bunda, kalau untuk di-frozen jika memakai oven listrik, panggang disuhu berapa dan waktunya brp menit ?
maaf bunda toko jualan kuenya ini di kota mana yah?
Kami kota Bekasi bund...
Klu untuk loyang 20 , berat dough nya kira kira brapa ya? Resep ini bisakah untuk buat pizza mini, tks
Assalamualaikum, mb fifi mau nanya sy bkn pizza di adonan lmbut kok bgtu jd pizza kaku, slh di apanya nya ya mba
Hai sist .. SDH ikuti resep dan tutorial dengan benar blm...coba dicek kira2 apa yg salah...Krn sya nggk melihat proses buatnya dan resep SDH oke apa blm
Bun profernya merk apa makasih
Rakitan sist...tidak bermerk... selamat mencoba ya
Keju mozzarella merk apa kak
Perfetto Bun...murah,enak,tahan suhu ruang tidak gampang basi..selamat mencoba
Ka fifi, kl adonan di frozen tp panggang pakai oven ke esokannya apakah bisa?
Nggk usah di freezer...dikulkas aj bisa...
Yg penting ditutup rapat.. selamat mencoba
Terima kasih ka
Sama tepungnya d deskripsi tepung segitiga biru kenapa d video cakra kembar ya
Iya salah catat bund...SDH sya benerin... trimakasih SDH cermat perhatikan video dan catatan resep...boleh dicampur keduanya....
Klo pakai tepung protein sedang bisa gak bun
Bisa bund.... selamat mencoba ya...
Dijual arga berapa bun pizzanya
65rb UK 25 sist .. selamat mencoba ya
Bun saya pake oven tangkring,apinya besar apa kecil?
Sedang cenderung besar...kalau sudah hampir matang..pindah ke bagian atas ya...biar atasnya juga kena hawa panas yg cukup... selamat mencoba
Pelembut rotinya pake apa kak ?
Bakerine plus bund..selamat mencoba ya
Bund kalau ukuran loyang 22 kira2 pakai dough brp gr y...
Kurang LBH 200graman ya bund . selamat mencoba..simak video baik2 baru mulai eksekusi biar hasilnya sesuai ekspektasi
Baik bund... Terima kasih info nya.. sukses selalu ❤
@@Zorica-z5s sma2 bund
Bund pakai keju moza merek apa?
perfetto bund... selamat mencoba ya.. jangan sungkan bertanya jika ad yg kurang paham insyaAllah akan sya bantu jwb dengan senang hati
Kalau di jual berapa harga ya mbk
Ukuran 25...65rb .... selamat mencoba ya
Merk Mozarella yg dipakai merk apa yah bunda
perfetto bund... selamat mencoba...
Bunda untuk memanggang pizza apakah loyang tidak di oles margarin.
bettul..tidak perlu dioles..asal dipanggang dengan benar..tidak akan lengket.. selamat mencoba
Bunda untuk loyang 22cm pakai dough berapa
Kurang LBH 200g... selamat mencoba ya
@@Fifikitchen01 terimakasih bunda
@@NiasKitchen-mh9hw sma2 bund
Bun kalau pizza loyang ukuran 25 cm sama 22 cm biasa bunda jual harga berapa ya bun🙏🏻
Untuk saat ini UK 22 hrg 40an Bun ...dan 25 hrg 55an....full keju mozzarella nya..misalkan mau dimurahkan hrgnya tinggal maen diisi nya aj....kurangi keju mozanya atau topping2 yang lain
@@Fifikitchen01 makasih bun atas resep dan ilmu nya💕💕
@@sitimahmudah2263 sma2 bund...
Mantap
1 loyang uk 22 di jual harga berapa mba..?
Hai sist...untuk skrg bisa jual 45rb ya....UK 25 hrg 55rb...
Selamat mencoba