I särklass en av de bästa matkanalerna. Din kunskap och dina berättelser är så otroligt bra och roligt att lyssna på. Leif, tack för att du delar detta med oss.
På tal om Svensk mat om det finns om 50/100 år svar är att ,exportera rätter av husman kost som jag gör idag och berika andra länder med med något som är unik för NORDIG SVENSK.Tack Leif för dina insatser att bevara en härlig mat traditioner till efter världen .tänk om andra följa dina drömmar
Tjenare Leif, Vill bara säga att jag blir tårögd av din ärlighet och inlevelse som man inte missar om man lyssnar och tittar, samt ditt engagemang runt allt som har med mat att göra. Jag är en pappa på 50 med 5 små barn och från dig får jag massor av energi och inspiration som hjälper mig ta gand om dessa änglar. Så tack för att du är du och för sen i särklass bäst matkanalen. Kram på dig.
Tack Leif! Vore ju underbart om du visar hur du lagar till en Gåsamiddag. Har provat några gånger men inte fått till det. Alla tillbehör blir ju toppen men själva köttet är svårt tycker jag.
Mitt bästa matminne står du för, kära Leif. När min pappa gifte om sej, så tog dom med oss på Johanna. Jag var 10 år tror jag, och det var det mest fantastiska jag ätit, och vi brukade gå dit varje år på deras bröllopsdag. En lika fantastisk upplevelse varje gång, och det var detta som startade mitt mat intresse. Tack för allt, du är en stor inspiration och en fantastisk människa.
Fantastiskt Leif, riktigt kul att du bjuder på dig själv på detta sätt och tar dig tid att svara på alla dessa frågor, föredömligt! //Stort fan från North Carolina
Trevlig stund med dig Leif, så mysigt att du delar med sig av all din erfarenhet av matlagning. Fortsätt att lägga upp dina fina och intressanta klipp på din kanal, jag uppskattar dem så mycket!!!
Väldigt trevlig stund! Du är en stor inspirationskälla, särskilt eftersom jag älskar svensk husmanskost väldigt mycket och du har också gjort många fina böcker. Lite extra kul med färgsättningen av burkarna, även jag är påverkad ända sedan Ronnie P-tiden och har köpt cyklar, bilar, motorcyklar mm i svart/guld eftersom jag tycker det är en sådan läcker kombination.
Mycket trevlig video och pratstund! Beundrar din kockkonst och tittar ofta på matlagningsvideor och lagar mycket av den mat du delar med dig av. Du har hjälpt mig mycket i att förbättra min egen matlagning :-)
Alltid lika trevligt att se dina videos Leif ..Kul att du delar med dig av dina erfareniniheter genom åren. Ett önskemål vore att få se dig tillaga min absoluta favoriträtt: Böcklinglåda.
Underbar video! Jag älskade biten när du berättade om när du stekte kycklingen när han sa till dig stek dom inte så hårt denna gången 😁😁😁 jag skrattade ordentligt så tack för det. Vill också säga att jag är väldigt förtjust i denna kanalen, bli alltid glad av att se ett nytt avsnitt kommit ut. Du gör ett kanon jobb med detta! Och tack!
Tack, för all god mat du kan. Min mor gjorde en gång i tiden dillkött på gödkalv kan du visa hur man gör det idag om det går att få tag i gödkalv eller något annat utom får. Tack för allt du visar av dina kunskaper.
Tackar ödmjukast för att du delar med dig! Jag älskar oxå att läsa mycket med mat. Skämt åsido, jag har själv en fråga. Vilken är den dyraste rätten, samt vinet du käkat och druckit.
Vilken härlig video Leif, älskar varje minut av dina gastronomi samtal. Pricket över i:et, designen av din burk surströmming - Tillägnat Ronnie P och JPS. Hatten av och djup bockning Master Leif
Underbart att höra detta. Mina inspiratörer är Leif och Jamie Oliver, även Tina för både charm och kunnande. Apropå tabbar - ”Mästaren har misslyckats fler gånger än novisen ens har försökt”
Kul initiativ, fråga: Hur länge kan man koka skalddjursfond och fiskfond, när börjar respektive fond bli dålig dvs kokat för länge. Gärna någon form av vetenskapligt svar. Läst mycket men hittar olika svar och inget är vetenskapligt. 20-30 min brukar vara svaret men vad skulle vara maxtiden för att få ut maximal smak.
Tänkte just på ålderdomshem som du pratade om, jag brukade jobba helger på Kålltorps ålderdomshem och björkekärrs- hus på 80- 1990 och det var mycket uppskattat av boende och personal ✌️
Vad har du för erfarenhet av maten inom försvarsmakten, och vilken rätt är favoriten som kronan bjuder på? Är själv en inbiten surströmmingsätare, blir ett par ggr/år som den delikatessen avnjuts här, men din strömming har jag missat, men vid tillfälle ska jag avnjuta den👌🏻
Ja jag håller med om nykokt potatis vid restaurangbesök. Jag var för några veckor sedan på en fin lunchrestaurang i Karlskrona, fick serverat fin-fin lax men ack så lite potatis till. Märkligt, det måste ju ha varit den billigaste råvaran av dem alla.
Kul att du hedrar din pappa Gösta, som gag har många minnen med din pappa Gösta, från golfkrogen i Hovås, minns när du lagade värdens bästa snitsel till mig min far i Hovås när du hade kommit från lumpen. Jag älskar dig. Du är välkommen att fiska hos mig
Jag har alltid undrat om nervositeten man har som ny kock i ett stort kök. Är det inte stressigt att arbeta i ett högpresterande kök där misstag är förbjudna, eller är miljön mer avslappnad i praktiken?
Jag har två stora intresse de är matlagning och motorsport och att du färgsatte din surströmming efter Ronnie Pettersson bil tyckte jag var väldigt trevligt. Nästa gång vi ska äta surströmming ska jag berätta detta för mina gäster tack för en bra kanal
När du nu nämner kalops, kan du inte göra det nån gång. Jag försökte få Markus Aujalay att göra det men än har det inte blivit någon. Älskar min gamla farmors kalops 😊
Det enda jag kan säga är att du som person är en riktigt bra kock rent av en av de bästa i landet. Men snälla ta bort ditt namn från dafgårds. Har provat dina rätter där och dom är långt ifrån din standard! Stay safe and keep cooking!!
Hej Leif kul att se dig hoppas allt är väl dig och dina närmaste, jag har alltid haft dig som favorit Kock brukade äta ibland på Restaurang Johanna i Brunnsparken jag jobbade många år som Kock i Göteborg Fisk skaldjur etc började som kock 1980
Att du delar med dig av dina upplevelser är en av de mest fantastiska upplevelser vi andra dödliga kan ta del av.
Det är alltid roligt att se dig laga mat men också roligt att få lära känna dig en smula bättre, Leif. Tack för den här videon!
I särklass en av de bästa matkanalerna. Din kunskap och dina berättelser är så otroligt bra och roligt att lyssna på. Leif, tack för att du delar detta med oss.
På tal om Svensk mat om det finns om 50/100 år svar är att ,exportera rätter av husman kost som jag gör idag och berika andra länder med med något som är unik för NORDIG SVENSK.Tack Leif för dina insatser att bevara en härlig mat traditioner till efter världen .tänk om andra följa dina drömmar
Tjenare Leif,
Vill bara säga att jag blir tårögd av din ärlighet och inlevelse som man inte missar om man lyssnar och tittar, samt ditt engagemang runt allt som har med mat att göra. Jag är en pappa på 50 med 5 små barn och från dig får jag massor av energi och inspiration som hjälper mig ta gand om dessa änglar. Så tack för att du är du och för sen i särklass bäst matkanalen. Kram på dig.
Jeg ser på alle programmene dine, jeg. Du er et stort pluss i hverdagen, Leif! Fra broderlandet👍
Tack Leif! Vore ju underbart om du visar hur du lagar till en Gåsamiddag. Har provat några gånger men inte fått till det. Alla tillbehör blir ju toppen men själva köttet är svårt tycker jag.
Mitt bästa matminne står du för, kära Leif. När min pappa gifte om sej, så tog dom med oss på Johanna. Jag var 10 år tror jag, och det var det mest fantastiska jag ätit, och vi brukade gå dit varje år på deras bröllopsdag. En lika fantastisk upplevelse varje gång, och det var detta som startade mitt mat intresse. Tack för allt, du är en stor inspiration och en fantastisk människa.
du Leif är min gud när det gäller matlagning och älskar dina mat historier,Tack min stora idol
Du är en fin människa Leif! Tack för inspirationen som vanligt!
Och denna exemplariska stensopp på bordet, klass!
Vackert Härligt att lyssna på!! God potatis är bästa tillbehöret för min del!! Häl.Finland
Herr Mannerström är en bra kille! Hans matlagningskunskaper är en en njutning att se, + att han inte snålar med tipsen hur man får det extra gott.
16:47 Crossovern jag inte visste att jag behövde. Leif Mannerström x Formel 1 - *underbart* att se.
Så underbart Leif. Blev lite rörd när du berättade om din far. Tack för din inspiration! Må väl och trevlig helg
Underbart att höra dig @leifmannerström mer sådana här videos. Väldigt bra och intressant. Tack!
Fantastiskt Leif, riktigt kul att du bjuder på dig själv på detta sätt och tar dig tid att svara på alla dessa frågor, föredömligt!
//Stort fan från North Carolina
Ett stort tack för att du lyfter fram den Svenska husmanskosten. Tycker att många yngre idag inte uppskattat husmanskosten. Så fortsätt som du gör. 😀
Tack Leif. Riktigt kul att höra dig berätta om alla dessa intressanta, roliga saker! Min favorit e kåldolmar.
Trevlig stund med dig Leif, så mysigt att du delar med sig av all din erfarenhet av matlagning. Fortsätt att lägga upp dina fina och intressanta klipp på din kanal, jag uppskattar dem så mycket!!!
Väldigt trevlig stund! Du är en stor inspirationskälla, särskilt eftersom jag älskar svensk husmanskost väldigt mycket och du har också gjort många fina böcker. Lite extra kul med färgsättningen av burkarna, även jag är påverkad ända sedan Ronnie P-tiden och har köpt cyklar, bilar, motorcyklar mm i svart/guld eftersom jag tycker det är en sådan läcker kombination.
Du är Sveriges bästa kock genom tiderna . kung Leif
Mycket trevlig video och pratstund! Beundrar din kockkonst och tittar ofta på matlagningsvideor och lagar mycket av den mat du delar med dig av. Du har hjälpt mig mycket i att förbättra min egen matlagning :-)
Tack för att du delar med dig. Det är en ynnest 🙏
Alltid lika trevligt att se dina videos Leif ..Kul att du delar med dig av dina erfareniniheter genom åren.
Ett önskemål vore att få se dig tillaga min absoluta favoriträtt: Böcklinglåda.
Bästa kock ❤️❤️❤️ det här videon har hjälpt mig med mina hemläxor
HAHA vilken undernar köksmästare. Chefen ser. Och dessutom att gömma undan det. Gjort sammas sak!
Underbar video! Jag älskade biten när du berättade om när du stekte kycklingen när han sa till dig stek dom inte så hårt denna gången 😁😁😁 jag skrattade ordentligt så tack för det. Vill också säga att jag är väldigt förtjust i denna kanalen, bli alltid glad av att se ett nytt avsnitt kommit ut. Du gör ett kanon jobb med detta! Och tack!
Tack, för all god mat du kan. Min mor gjorde en gång i tiden dillkött på gödkalv kan du visa hur man gör det idag om det går att få tag i gödkalv eller något annat utom får. Tack för allt du visar av dina kunskaper.
Vilken härlig video. Och vad fint att hylla och minnas en av våra racing-hjältar på det viset 😍
Tackar ödmjukast för att du delar med dig! Jag älskar oxå att läsa mycket med mat. Skämt åsido, jag har själv en fråga. Vilken är den dyraste rätten, samt vinet du käkat och druckit.
Bra avsnitt, nice med lite privata saker också med frågorna. Hoppas att få se mer av det!
Vacker du är, Leif. Gud signe
Vila i frid, Gösta!
Jag började gråta när du berättade om din pappa, det kändes bra. Jag saknar min pappa!
Vilken härlig video Leif, älskar varje minut av dina gastronomi samtal. Pricket över i:et, designen av din burk surströmming - Tillägnat Ronnie P och JPS. Hatten av och djup bockning Master Leif
Härligt Leif . Jag skulle vilja se dig laga din version av köttfärssås o spaghetti. De e min önskan .
Tack för detta!
Fint! Tack Leif, ha det jättebra!
Vad glad jag blev att se Ronny Petterson bli hedrad med en surströmmingsburk designad efter hans Lotus han körde med i Formel 1 .
Tack för en trevlig stund!
Jättehärligt att se o höra din fantastiska ödmjukhet och positiva inställning.....en homage
Vilken legend!
Underbara Leif
Väldigt trevligt med Q&A ☺👍
Tack fina du och krama din fru 😊
"Lite humor. Ha!" underbart.
Kul koppling till Ronnie P👍🏁🇸🇪
Sveriges allfader. ❤️
Jättekul! :)
Underbart att höra detta.
Mina inspiratörer är Leif och Jamie Oliver, även Tina för både charm och kunnande.
Apropå tabbar - ”Mästaren har misslyckats fler gånger än novisen ens har försökt”
Kul initiativ, fråga:
Hur länge kan man koka skalddjursfond och fiskfond, när börjar respektive fond bli dålig dvs kokat för länge. Gärna någon form av vetenskapligt svar. Läst mycket men hittar olika svar och inget är vetenskapligt. 20-30 min brukar vara svaret men vad skulle vara maxtiden för att få ut maximal smak.
Tänkte just på ålderdomshem som du pratade om, jag brukade jobba helger på Kålltorps ålderdomshem och björkekärrs- hus på 80- 1990 och det var mycket uppskattat av boende och personal ✌️
Vad har du för erfarenhet av maten inom försvarsmakten, och vilken rätt är favoriten som kronan bjuder på? Är själv en inbiten surströmmingsätare, blir ett par ggr/år som den delikatessen avnjuts här, men din strömming har jag missat, men vid tillfälle ska jag avnjuta den👌🏻
Jag älskar dig så mycket.
bra video!
Leif !! Du har ett gott hjärta
Ja jag håller med om nykokt potatis vid restaurangbesök. Jag var för några veckor sedan på en fin lunchrestaurang i Karlskrona, fick serverat fin-fin lax men ack så lite potatis till. Märkligt, det måste ju ha varit den billigaste råvaran av dem alla.
Trelig video! Jag har en till fråga: finns det något du inte äter, antingen för att du tycker det är äckligt eller av ren princip?
Kul att du hedrar din pappa Gösta, som gag har många minnen med din pappa Gösta, från golfkrogen i Hovås, minns när du lagade värdens bästa snitsel till mig min far i Hovås när du hade kommit från lumpen. Jag älskar dig. Du är välkommen att fiska hos mig
Kungen svarar.
Härliga Leif ❤️
tack för du delar med dig av din stora kunskap. Har du laga mycket mat på vedspis och har du några bra knep att kocka på vedspis ?
Bästa Leif!
Klart att vi har kvar den gamla husmanskosten 😊
Du är f*n den bästa you tub profil!
Härlig video Leif.
Du är Sveriges bästa kock
Var i Göteborg på din gamla restaurang Kometen, där åt jag Winerschnitzel, vilken rätt! Sen måste jag bara säga, vad vackert du bor!:D
Jag har alltid undrat om nervositeten man har som ny kock i ett stort kök. Är det inte stressigt att arbeta i ett högpresterande kök där misstag är förbjudna, eller är miljön mer avslappnad i praktiken?
Hoppas det blir en video med surströmmingen hur du äter den osv!
Jag har två stora intresse de är matlagning och motorsport och att du färgsatte din surströmming efter Ronnie Pettersson bil tyckte jag var väldigt trevligt. Nästa gång vi ska äta surströmming ska jag berätta detta för mina gäster tack för en bra kanal
Hej och tack Leffe!
Ronnie Peterson ❤️
Var kan man köpa surströmmingen?
Vad tycker du om det japanska köket?
När du nu nämner kalops, kan du inte göra det nån gång. Jag försökte få Markus Aujalay att göra det men än har det inte blivit någon. Älskar min gamla farmors kalops 😊
Karins lasagne är min favorit mat
❤️❤️
Den stora svarta grytan - är det en LeCuiset 32 cm eller??
Vad för vardagsmat funkar i matlådan till jobbet ?
Om jag räknar rätt så är det 10 400 prenumeranter kvar till din stora Show! Min fråga är: Vilka husgeråd MÅSTE man ha i ett kök. Om en så litet kök?
Vilken vad den första maträtten du gjorde
Hej Leif en liten fråga var köper ja dig surströmming i Gbg⁉️
Kan du inte berätta och laga Strömmingen du pratade om i ditt sommarprat, den med ättika mm…..?
surstrømming , hvarfør i vår "frihandels vaerden" er det ikke å få kjøpt i norske butikker?
Vilken sås tar du till din Kebabpizza ;-)?
Hej Leif. Jag har en rådjurssadel hur tillagar jag den. Tänkte bjuda min Mamma på detta .ja o min m
Man också
👍🇸🇪❤️
Kan du laga raggmunkar
Det enda jag kan säga är att du som person är en riktigt bra kock rent av en av de bästa i landet. Men snälla ta bort ditt namn från dafgårds. Har provat dina rätter där och dom är långt ifrån din standard! Stay safe and keep cooking!!
Snygg burk JPS
hej Lejf kul med frygestund
Hej Leif kul att se dig hoppas allt är väl dig och dina närmaste, jag har alltid haft dig som favorit Kock brukade äta ibland på Restaurang Johanna i Brunnsparken jag jobbade många år som Kock i Göteborg Fisk skaldjur etc började som kock 1980
Go-Gubbe
tja gubbe
"Hur ser svensk husmanskost ut om 50 år?"
Hamburgare av kött!
Smaklig spis.
Din far ser o vet :)
Får lite Sven Melander vibbar när du sitter där med skjortan, glasögonen o det vita håret… Dialekten är en annan grej 🤣
först
´älskar dej