Aqui em Fortaleza Ce. O baião é feito bem mais simples e rápido. Quando o feijão cozinha nós refogamos o arroz com cebola alho e pimentão e qdo já está refogado colocamos o feijão com o caldo junto com o arroz, colocamos sal à gosto e coentro e cabolinha. Nós deixamos cozinhar e qdo já está quase bom ou seja cozido aí colocamos o queijo em pedacinhos não precisa fritar colocamos também mais cheiro verde os tomates em cubinhos sem sementes uma colher de manteiga 3 de creme de leite e mexemos misturando tudo. Pode apagar o fogo e deixar a panela tampada por uns 10 ou 15 minutos e pode se servir. Fica TOP. 😂😂
@@samislele o baião-de-dois do Ceará, é o raiz, com feijão de corda, manteiga de garrafa, coentro e arroz cozidos juntos. Paçoca e Carne de sol acompanham. Este é o que eu gosto, fica úmido, delicioso! Mas os Restaurantes locais "gourmetizaram" colocando nata, queijo, ficando parecido com um risoto: não gosto! Aqui em SP, os Restaurantes misturam as partes secas de feijão fradinho e arroz com temperos carnes... não fica tão saboroso e úmido como o da receita original, raiz!
Sou nordestina, fiz ontem mesmo baião- de-dois , mas com feijão verde, nata e queijo, receita típica da minha região. Sua receita me oportunizou a diversificar este prato, caso venha alguma visitinha, pois não como carne bovina...kkkk. Gratidão! Feliz Páscoa!🙏❤
@@LeodeniceCamargo Evidentemente, o paladar modifica, fica muito mais gostoso....kkkk. Foi mais uma de suas receitinhas que gostei. Um abraço e bom fim de semana. 😘⚘
Bom dia colega... você explica muito bem os seus vídeos,pra mim é a melhor pessoa que dá uma explicação perfeita.Deus abençoe grandemente mais e mais 🙏
Obrigada Jeferson, fico muito feliz que esteja gostando, tem praticamente todos os sabores de empadas aqui no canal, são mais de dez, mais logo trago mais novidades, um grande abraço.
Já viajei muito, o Brasil quase todo, já conheci trocentos "baiões de doises" A minha avó fazia um... o melhor de todos que comi em minha vida... arroz, feijão, alho, sal e toucinho... 😳
É mais difícil encontrar mesmo amiga, aqui por exemplo só encontro em feiras, mais muita gente usa o fradinho que fica gostoso da mesma forma, grande abraço.
Adiselma fradinho e feijão de corda são dois insumos diferentes, mais da para fazer com os dois que fica bom do mesmo jeito, porém não são os mesmos produtos, abraços.
Pode retirar o alho poró Diogenes, cada cozinheiro da o seu toc de tempero, e não deixa de ser um prato tradicional por esse motivo, mude os temperos a seu gosto, é como expliquei na aula, tem baião de dois feito de só arroz com feijão, é uma comida que nasceu para ser feita em uma panela e se coloca tudo que tem disponível, abraços.
Como fez? Vai muito da forma de preparo, cozinhar ela no meio apenas para liberar sabor não tem como não gostar, não gera textura e nem precisa consumir ela, mais o sabor que ela agrega é bem bacana, grande abraço.
Aqui em Fortaleza Ce. O baião é feito bem mais simples e rápido. Quando o feijão cozinha nós refogamos o arroz com cebola alho e pimentão e qdo já está refogado colocamos o feijão com o caldo junto com o arroz, colocamos sal à gosto e coentro e cabolinha. Nós deixamos cozinhar e qdo já está quase bom ou seja cozido aí colocamos o queijo em pedacinhos não precisa fritar colocamos também mais cheiro verde os tomates em cubinhos sem sementes uma colher de manteiga 3 de creme de leite e mexemos misturando tudo. Pode apagar o fogo e deixar a panela tampada por uns 10 ou 15 minutos e pode se servir. Fica TOP. 😂😂
Obrigada pela dica
Nossa eu detestei o baião de dois do Ceará. Na última viagem que fiz o pedido desse prato me arrependi estava horrível. Prefiro o que eu mesma faço.
Concordo com vc foi o pior Baião de dois eu comi em um restaurante na praia Iracema 😢@@marialourdessilva8760
é ruim mesmo o baião do ceará não curti
@@samislele o baião-de-dois do Ceará, é o raiz, com feijão de corda, manteiga de garrafa, coentro e arroz cozidos juntos. Paçoca e Carne de sol acompanham. Este é o que eu gosto, fica úmido, delicioso!
Mas os Restaurantes locais "gourmetizaram" colocando nata, queijo, ficando parecido com um risoto: não gosto!
Aqui em SP, os Restaurantes misturam as partes secas de feijão fradinho e arroz com temperos carnes... não fica tão saboroso e úmido como o da receita original, raiz!
Que explicacao maravilhosa.
Deus te abencoe.
Sou nordestina, fiz ontem mesmo baião- de-dois , mas com feijão verde, nata e queijo, receita típica da minha região. Sua receita me oportunizou a diversificar este prato, caso venha alguma visitinha, pois não como carne bovina...kkkk. Gratidão! Feliz Páscoa!🙏❤
.mas 😄😃😉😠
Hummm, também amor com nata, muda mesmo, que bom que gostou, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo Evidentemente, o paladar modifica, fica muito mais gostoso....kkkk. Foi mais uma de suas receitinhas que gostei. Um abraço e bom fim de semana. 😘⚘
Você é do Rio Grande do Norte?
@@claudiofernandes4219 Não sou do Rio Grande do Norte, mas minha amada avó é de lá. Nasci na Paraíba, mas moro no Ceará. Um abraço pra você!
Boa tarde, gostei da receita. É muito diferente do que eu via fazer no Ceará...
que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, abraços.
FICOU muito lindo seu Baiao de Dois
Uma das melhores receita de baião de dois que ja vi 👏👏.
Amo baião de dois de tds as regiões
Esse sim é Baião de dois é o verdadeiro e feito com amor ❤
Gostei,!!! Serrinha Bahia Brasil,!!!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Amei, qualquer dia eu vou fazer, desse modo..
Faz sim e depois me conte se gostou em, beijocas.
Que maravilha de receita, e que sabedoria pra ensinar, parabéns Deus abençoe ❤
Muito maravilhoso parabéns . Vou fazer
Bom dia colega... você explica muito bem os seus vídeos,pra mim é a melhor pessoa que dá uma explicação perfeita.Deus abençoe grandemente mais e mais 🙏
Obrigada pelo carinho amore, fico feliz pela admiração em meu trabalho, tudo feito com muito amor, grande abraço.
Maravilhoso como tudo que vc faz parabéns 👏👏👏👏
Obrigada pelo carinho amore, grande abraço.
Concerteza vou fazer meia receita porque somos duas pessoas 😁.sua dica foi muito valiosa pra mim .
Obrigada.
Sou de Mauá SP.
Que bom que gostou amore, tudo feito com muito carinho, abraços.
Delícia! Baião de dois me trás ótimas memórias afetivas. Lembro-me da minha mãezinha! Ela faz um baião de dois extraordinário! ❤️
Adoroooooo. Só vou aprimorar a mha receita. Feliz semana Santa e uma Páscoa cheia de paz saúde e felicidades
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
Parabéns pelo aprendizado, que delicia de receita...adorei!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Amei a receita, meu marido é Nordestino e amanhã farei está receita, valeu.
Hummm adoro,minha mãe fazia um mais simples, más é bom p variar 😉😋👍👏
Sim tem várias formas de fazer, cada um vai dando seu toque, mais fica delicioso até o de só arroz e feijão, abraços.
Vou comprar todos os ingredientes e vou fazer no final de semana😍
Nossa Jesus me deu água na boca, deve ter ficado excelente
Fica muito gostoso, vale a pena provar, um grande abraço.
Vou fazer.
Amei a receita.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Amei 😍esta sua deliciosa receita❤️
PERFEIÇÃO DEFINE!!!
Achei maravilhoso esse baião de dois!!! Vou fazer
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Ficou muito bom sucesso total sou seu fã parabéns pelo seus vídeos
Nossa esse prato é uma delícia. ❤️❤️
Também adoroooo, fico feliz que tenha abraços.
tudo de bom!!!
Léo vc é muito abençoada ❤️❤️eu fiz ficou realmente muito bom 😍
Bom dia ☀️ adorei a receita 😋😋😋😋
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo De nada 🥰💞
Legal vou faser obrigada
Deu água na boca!😋Amei a sua receita e o seu jeito de preparar
Amei uma delícia obrigada
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Qui delicia de Baiao eu sempre faço parabens .Amei
Obrigada, tudo feito com muito amor, beijocas.
Muito bom parabéns
Ameiiiii lindo parabéns
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, abraços.
Maravilhoso, aprendi
Parabéns! Fazendo hj!
Eu amei essa receita
Obrigada amore, feito com muito carinho, sou doida com essa receita, abraços.
Amei parabéns
Adorei !!!!!
Quando eu fizer vou mostra-la...
Quero ver mesmo em, amo ver o resultado de vocês, me marca no Istagran, bjsss
Que maravilha 😋
BOM DIA LEODENISE VOCÊ E MUITO TOP
Obrigada pelo carinho amore, fico feliz que esteja gostando, abraços.
Eu gosto muito desse prato
Hum tenho certeza que está uma delicia muito bom...
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Adoro.
Também sou apaixonada nessa receita, que bom que gostou, abraços.
Muito bom gostei
Perfeito 👍
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Delicia de Receita. Parabéns 👏
Receita maravilhosa, obrigada pela aula especial 🙏❤️
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Amei ❤
Gostei...
Que delícia! Vou fazer!
Maravilha
Geny Campo Grande MS.
..
Oie, pertinho de mim, fico muito feliz, to em Tres Lagoas, abraços.
Adoro suas receitas. Tô sentindo falta das empadas .
Obrigada Jeferson, fico muito feliz que esteja gostando, tem praticamente todos os sabores de empadas aqui no canal, são mais de dez, mais logo trago mais novidades, um grande abraço.
Que delicia 💖 Gracias por la receta.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Já viajei muito, o Brasil quase todo, já conheci trocentos "baiões de doises" A minha avó fazia um... o melhor de todos que comi em minha vida... arroz, feijão, alho, sal e toucinho... 😳
Sim, tem muitas formas de fazer, dês do arroz com feijão até a finalização com nata hehe, e cada um tem sua beleza, grande abraço.
maravilhoso
Amei.eu.queria.aprender
Obrigado
Que delícia vou fazer eu adoro
Também sou doida com essa receita, vale a pena fazer, um grande abraço.
Amei
Bem trabalhoso, mas deve ficar uma delícia 🤤
Fica bom demaissss, vale a pena provar, abraços.
nossa q delícia 😋 😋 😋
parabéns
sou la do canal
Simone guedes na cozinha
Que bom que gostou, abraços.
Delicia vou faser mideu água na boca Deus te Abençoé❤❤❤❤❤❤❤❤
Depois me conta como ficou em, um grande abraço.
👏👏👏
Boa noite,o feijão foi cozido na pressão?
Queria saber se cozinha o feijão e carne seca na pressão ou não?
Boa noite! A sua carne seca foi cozida ou desfiada crua?
Também queria saber
Ela cozinhou junto do feijão, sem pressão para ambos
Baião de dez
Sim kkkkk, serve muito bem dez pessoas, abraços.
Qual feijão é o de corda no supermercado,pq tem fradinho,vermelho,carioquinha ,manteiga e branco são esses q conheço aqui onde moro (Rio de Janeiro)
Vai em casas nordestinas,na feira nordestina em São Cristóvão vende.
O feijão de corda é o msm feijão fradinho.
É mais difícil encontrar mesmo amiga, aqui por exemplo só encontro em feiras, mais muita gente usa o fradinho que fica gostoso da mesma forma, grande abraço.
Adiselma fradinho e feijão de corda são dois insumos diferentes, mais da para fazer com os dois que fica bom do mesmo jeito, porém não são os mesmos produtos, abraços.
Qual seu bairro? Na feira livre é fácil encontrar ele é vendido ainda na vagem e nas lojas de artigos nordestino você encontra ele seco a varejo.
Léo, como você usou só a metade do feijão, então ao invés de 500 gr de feijão, devemos usar 250 gr na receita?
Essas quantidades de ingredientes rendem quantas porcoes +ou- ? Quero fazer pra vender e preciso ter uma nocao de quanto vou gastar.
Parabéns essa é a receita que mais gostei, mas vou por coentro
ALGUÉM PODE POR FAVOR ME ESPLICAR PARA QUE SERVE AS FOLHAS DE LORO O TREM NÃO TEM CHEIRO NEM SABOR
Louro corta a molécula da gordura e ajuda na eliminação dos gases.
Baião de dois de verdade é feijão no mesmo cozimento do arroz...
Meu Deus imagina o sabor que ficou isso 🥹😱😨
a dorei
Eu queria intender pra que cozinhar cenoura??
Faltou de colocar a cenoura que vc cozinhou
Fazendo de novo
Tip
Delícia! Fiz hoje e amei.
Fundo tudo não fica igual tradicional
Receita tradicional com alho poró?
Pode retirar o alho poró Diogenes, cada cozinheiro da o seu toc de tempero, e não deixa de ser um prato tradicional por esse motivo, mude os temperos a seu gosto, é como expliquei na aula, tem baião de dois feito de só arroz com feijão, é uma comida que nasceu para ser feita em uma panela e se coloca tudo que tem disponível, abraços.
Delícia 😋 faltou o coentro a cebolinha e a pimenta biquinho 😋😋😋
Não tem como dar errado né????
Nãoooo, esse é um prato democrático e delicioso, abraços.
Já te falaram que a a sua voz é parecida com a voz da Regina Duarte??
E a cenoura foi pra que???
Que delicia 😋
Não é pra mim essa receita, mal posso comprar arroz e feijão 😕
Mais só feijão com arroz já fica delicioso, se Deus quiser logo as coisas vão melhor, ta muito complicado mesmo, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo Obrigada pelo carinho 💟💖 e me desculpe pelo desabafo, as vezes digo coisas sem pensar 😢perdão
Oi querida.
Tudo bem com vc?
@@eosenidecorreiadelima2809van melhorar sim
@@leonicesilva3592 tudo bom graças à Deus, devagar as coisas estão melhorando, tenho fé que vai melhorar muito mais, sucesso pra você 🥰
Delicia
Delícia ❤
Delícias
Que delicia
Fiz um feijão com cenoura e náo gostei não
Como fez? Vai muito da forma de preparo, cozinhar ela no meio apenas para liberar sabor não tem como não gostar, não gera textura e nem precisa consumir ela, mais o sabor que ela agrega é bem bacana, grande abraço.
Esse arroz matou...ele estufa no estômago parecendo arroz borracha...😢
O que estragou essa receita foi o Sazón ,pq tira o gosto natural da comida,eu detesto.e sem contar que faz um grande mal