Excelente receta 👍 Lo del cilantro, yo tengo mi consejo y me dura hasta un me y mucho más. Lo primero es colocarlo en una vasija con agua y le colocas dos tapitas de vinagre blanco. Lo dejas ahí por 5 0 10 minutos , lo volteas , de es forma se le saca la tierra y se limpia, luego en otra vasija con solo agua lo pasas y lo enjuaga y lo pasas a una hoja de papel toalla para escurra bien esa agua, desde 10 minutos lo colocas en un frasco de boca ancha y a este le colocas agua , como 1/8 o 1/4 , después colocas el cilantro , que el agua sólo cubra los tallos y por último lo tapas con una bolsa de plástico por completo osea que cubra el frasco y lo colocas en la nevera. Oh cada tres dias le cambia el agua al frasco y tendrás siempre un cilantro fresco verdecito listo para consumir. Esa es lo que aprendí para ahorrar algo ya que se me dañaba al instante.
Menos complicado es lavarlo, picarlo y colocarlo por cucharadas en una cubeta de hielo, rellenando con agua la cubeta de modo que quede cubierto el Cilantro. Así nos evitamos el picar cada día, solo es coger un cubito y echarlo a la sopa. Además dura el tiempo que quieras.
Que Rica se ve esa Sopita de Mondongo, siempre me encantó, mi madre nos enseñó a comer de todo lo que Dios nos reparara, porque hay personas que les da asco al mondongo, pero no saben lo que se pierden, es una delicia y alimenta demasiado! Buen probecho y muchas gracias, bendiciones! 🙏🙏🌿💐💐🥀🌹🌷😘❤️❤️🇨🇷💕💕👍👍
El caldo Magui se a utilizado desde la década de nuestros abuelos , y no a faltado en la cocina cuantas personas han muerto por consumir este ingrediente ? , es muy sabroso , y le da un rico sabor a las comidas toda la vida se a usado, 😋
Hola buenas tardes, amo todas sus recetas, y si las hago, y me salen deliciosas, muchas gracias,soy de Guatemala, pero vivo en Boston y me encanta la comida Colombiana, saludos 😇
Te dejo mi like. Yo en vez de caldo de pollo le agrego pechuga de pollo en pedacitos y también un poco de arveja. Para espesar le agrego más papita criolla. Está sopa es una delicia, a mi familia le encanta. 😋
Desde Nicaragua un saludo por su buen talento, acá la preparación es muy diferente por la combinación de la carne de cerdo con la toalla del mondongo, eso demuestra la diferencia de culturas
Don Gustavo, un saludo desde el municipio de Piedecuesta en Santander. Preparé esta receta de Sopa de Mondongo y quiero decirle q es muy pero muy deliciosa...muchas gracias.
Graciasss q delicia. Le comento q he aprendido a cocinar con usted.para diciembre prepare una ensalada de papa con pechuga. Me quedo deliciosa mi familia me preguntaba si la había mandado haser.graciasss
Ay amiguito hermoso!!! Como SIEMPRE te luciste con esta receta!!! Espectacularrrrr!!! Muchísimas gracias!!! Que rico tener ese talento!!! Que Dios te siga bendiciendo!!! Eres un divino!!! ❤️
@@GustavoOsorioToro 🙉 estás como dice mi mamá: “no hay trapitos con que cogerte”!!! 🤣😂 como los bebés cuando se consienten mucho y se vuelven insoportables!!! 🤣😂😄😂 pero no importa yo me aguanto!!!! 😅🥰
Excelentes, ayer hice los chícharos es y me quedaron excelente, y voy por el mondongo, estoy en Colombia mi tierra natal, vivo en Mexico y desde que he estado aquí he retomado la iniciativa a cocinar juntos , he visto otros videos , pero el suyo me ayudado, estoy cocinándole a mi hijo que vive en envigado, muchas gracias, y bendiciones ,
Hola muy rico Gracias x su receta Soy de Nicaragua y también nos encanta la Sopa de Mondongo pero en vez de cerdo le ponemos pata de Vaca 🐄 y los vegetales son zanahorias 🥕 repollo 🥬 o Col papá Yuca Voy a tratar de ponerle Cerdo también y espero k me quede muy rico como la del profesor. Gracias 🙏. New York 🇺🇸
Hola Julieta, Poncho te manda muchas gracias por esa caricia, y si tienes toda la razón, el mondongo es uno de esos platos que tiene una cantidad de variantes según la región donde se prepare, el problema ahí, es para saber cuál es más rico, jejeje jeje, muchas gracias por tu comentario.
Que lindo verdad nuestras raices .yo soy de Nicaragua y aquí también se cocina el mondongo en sopa un poco diferente pero es casi similar a todo esto no hay como nuestra comida latinoamericana . Saludos
Hola buenas noches ..un abrazo grande desde Perú !!!!!! Mu Rica la sopa de mondongo , me gustó mucho tu receta ...a. Me olvidaba yo soy colombiana pero vivo en la tierra de los Incas ase mucho . Los extraño muchas felicidades ...
Gustavo me encanta como cocina tiene una maneta muy profecional para explicar y es muy organisado la sopa d mondogo la preparo tal como es! Lo felicito un saludo cordial desde New york
Soy de Colombia me encanta la sopa de mondongo la preparo un poco parecida , yo le echo arvejas un poco de arroz para que quede un poco 3spesa ❤❤ Gracias , Dios lo bendiga
Aquí en Venezuela.. región Guayana lo preparamos con plátano maduro y batata... para darle un característico dulzor.. y con todos los aliños y verduras....
Yo soy de México y lo preparamos diferente en el norte con maíz blanco y rojo con chiles secos o blanco cebolla y cilindro limón y le llamamos en el norte menudo (pancita).
¡ gracias Gustavo, en verdad la manera como preparas los platos se ve super facil y nos animamos a imitarte...me encanta "el Poncho", hace su aparicion cada vez que la comida esta lista, debe ser el aroma que lo atrae...Bendiciones. !
Hola.. Espero que se encuentre muy bien. Excelente su preparación de sus platillos que son una delicia. No escuche es la primera vez. Que lo veo, acerca de lo que está preparando. Más lo vi en Saltado de mondongo. Bueno, que tengas muchos éxitos en sus proyectos. Haré la prueba para hacerlo. Es muy tentador. Muchos saludos cordiales desde Puno Perú.
Hola Héctor, te cuento que la sopa de mondongo es originaria de Ayacucho, en tu querido Perú, deberías probarla porque de verdad que queda muy rica, te mando un gran abrazo amigo👍🏻😁🙏🏻
Hoy preparé este delicioso mondongo y efectivamente me divertí por lo fácil de hacer, solo le agregue "pata" y quedo tan rico que mi suegra creyó que lo había pedido a restaurante. Felicitaciones Gustavo por su explicación sencilla y cuente con que sigo apoyando su canal
Ahhh Gustavo pero es que UD.me tiene mejor dicho, entre su dialecto y su multisapidas comidas (que me perdone la hallaca de mi preciosa tierra), en un dilema: será que me voy a comer pa Colombia o me quedo aquí cocinando con Gustavo? Te quedó muy bueno ese mondongo ya me pondré manos a la obra este fin de semana. Saludos y gracias por existir!
Este es otra clase de mondongo el propio mondongo es paisa y lo hacen de callo de res o menudo le dicen elejor mondongo que conozco es el paisa ellos lo saben hacer muy bien si quieren comer mondongo En medellin lo hacen muy rico lo digo porque yo viví en medellin
Hola Jorge, es verdad lo que tú dices yo también lo he probado, a mí el que más me gusta, es el de la receta que preparé, ya que se lo aprendí a hacer a mi mamá, también el de la costa es sabroso y bien diferente. Muchas gracias por tu comentario, te mando un gran abrazo.😜😁👍🏻🙏🏻
El mondongo es propio de la cultura hispano latinoamericana. Su base es española con el denominado "Callos a la Madrileña". En Venezuela se le agrega al plato los garbanzos de origen arábigo, llegó a España y se incorporó a la gastronomía durante los ocho siglos de ocupación. Toda esa cultura al llegar a la denominada "Tierra llena de gracia" ó "Nuevo Mundo" evolucionó, entre ellas el denominado "Callo a la Madrileña", hoy en Venezuela, Colombia, R. Dominicana como "mondongo". En otras regiones tiene variantes la denominación.
Excelente receta 👍
Lo del cilantro, yo tengo mi consejo y me dura hasta un me y mucho más.
Lo primero es colocarlo en una vasija con agua y le colocas dos tapitas de vinagre blanco.
Lo dejas ahí por 5 0 10 minutos , lo volteas , de es forma se le saca la tierra y se limpia, luego en otra vasija con solo agua lo pasas y lo enjuaga y lo pasas a una hoja de papel toalla para escurra bien esa agua, desde 10 minutos lo colocas en un frasco de boca ancha y a este le colocas agua , como 1/8 o 1/4 , después colocas el cilantro , que el agua sólo cubra los tallos y por último lo tapas con una bolsa de plástico por completo osea que cubra el frasco y lo colocas en la nevera.
Oh cada tres dias le cambia el agua al frasco y tendrás siempre un cilantro fresco verdecito listo para consumir.
Esa es lo que aprendí para ahorrar algo ya que se me dañaba al instante.
Menos complicado es lavarlo, picarlo y colocarlo por cucharadas en una cubeta de hielo, rellenando con agua la cubeta de modo que quede cubierto el Cilantro. Así nos evitamos el picar cada día, solo es coger un cubito y echarlo a la sopa. Además dura el tiempo que quieras.
Gracias por su rreseta lo are hoy Dios te bendiga siempre esas manos y pensamientos
Que Rica se ve esa Sopita de Mondongo, siempre me encantó, mi madre nos enseñó a comer de todo lo que Dios nos reparara, porque hay personas que les da asco al mondongo, pero no saben lo que se pierden, es una delicia y alimenta demasiado! Buen probecho y muchas gracias, bendiciones! 🙏🙏🌿💐💐🥀🌹🌷😘❤️❤️🇨🇷💕💕👍👍
Muchas gracias por tu comentario Rosa, lo que tú dices es completamente cierto.🙏🏻😁😜
Como siempre,delicioso gracias don gustavo ,Dios bendiga sus manos fuerte y respetuoso abrazo 🙏
Muchísimas gracias! Eso se ve riquísimo,me encanta estos platillos exoticos,asi que me lo voy a preparar!
Hola Cleonice, muchísimas gracias por tu comentario.
Q maravilla lo voy a hacer este fin de semana muchas gracias
Gracias don Gustavo, excelente el mondongo, me gusta como explica de bien se merece un 10 desde Risaralda Colombia.
🙏🏻😁👍🏻
👏👏👏👏 felicitaciones🎉🎉🎉muy bien explicado, y se ve que le quedó deliciosa,,, mil gracias por compartir su receta
El caldo Magui se a utilizado desde la década de nuestros abuelos , y no a faltado en la cocina cuantas personas han muerto por consumir este ingrediente ? , es muy sabroso , y le da un rico sabor a las comidas toda la vida se a usado, 😋
Explica muy bien.Lo felicito. Ese va a ser mi almuerzo en el día de hoy. Muchas gracias
Se ve riquísima esa sopa de mondongo me encanta,aquí en Honduras la hacemos.
Muchas gracias por tu comentario Glenda
Se ve muy bien y provocativo. felicidades
Muchísimas gracias por tu comentario María Emir..!
Gracias don Gustavo por compartir sus recetas. Con ellas estamos emprendiendo. Dios lo bendiga
Por el contrario Patricia, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!
Excelente actitud y perfecta manera de explicar... Felicitaciones!!
Se ve riquísimo, aquí en República Dominicana 🇩🇴🇩🇴 preparamos el mondongo de manera similar.
Muchas gracias se ve super delicioso Dios lo bendiga por compartir la receta
Hola buenas tardes, amo todas sus recetas, y si las hago, y me salen deliciosas, muchas gracias,soy de Guatemala, pero vivo en Boston y me encanta la comida Colombiana, saludos 😇
Gracias muy buena presentación, clara y sencilla. A mi me quedo delicioso !
Gracias x la receta saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪
Hola Hormiga Plateada, muchísimas gracias por tu comentario.
Calidad superior ¡Delidelicioso!!!! Plato. Gracias,gracias, gracias...
Hola Ilse, muchísimas gracias por ese fabuloso comentario, es de mucho apoyo para mí, un gran abrazo.
Te dejo mi like. Yo en vez de caldo de pollo le agrego pechuga de pollo en pedacitos y también un poco de arveja. Para espesar le agrego más papita criolla. Está sopa es una delicia, a mi familia le encanta. 😋
Hola MNK, muchísimas gracias por tu comentario.🙏🏻👍🏻😁
Muchas gracias por tú excelente receta, está genial!!! Díos te bendiga
Que rico amigo lindo, definitivamente es una de los platos más ricos que he probado
Es verdad amiga la sopa de mondongo es un manjar de dioses.👍🏻😁🙏🏻
@@GustavoOsorioToro sabés?, Antes no me gustaba, ahora si me gusta
Hola sé ve delicioso El mondongo pero como es plato típico de Colombia la sopa contiene arroz él que tú haz hecho es mondongo paisa
Bi
Hola yo trabajo en un restaurante y es un plato que se vende mucho soy Ana d costa rica
Me encanta señor
Lo del cilantro súper gracias
Gracias a ti por comentar..!!
Hice esta receta me quedo de la marca mmmmmmm riquísima, a mi familia le encantó. gracias gracias por compartir tus recetas, bendiciones 🙏
Qué bueno que me cuentes eso Kamy, muchísimas gracias!
Es muy deliciosa. Yo si la preparo. Desde mi querido Perú gracias
Se ve muy rica me encanta mucho soy Colombiana
Gracias por su excelente receta
Dios le siga Bendiciendo
Un abrazo 🙏❤️🙏👍👏☘️
Sabroso gracias pir su receta DIOS LO BENDIGA
muy buena receta me motiva
Excelente muy buen trabajo la prepare la sopa tal cual y fenomenal felicidades y muchos éxitos. Mil y mil gracias.
Wuao, qué rico me encanta, voy a preparar como usted indica a ver, nunca lo he hecho, slds.- desde Venezuela 🇻🇪🤗
Hola María me cuentas como te queda por favor, un gran abrazo.
Desde Nicaragua un saludo por su buen talento, acá la preparación es muy diferente por la combinación de la carne de cerdo con la toalla del mondongo, eso demuestra la diferencia de culturas
Si Giovanni, incluso acá dentro de Colombia se prepara de distintas maneras según la región, gracias por tu comentario.😁
Le faltó las alberjas
Gracias Chef. por compartir tan excelentes recetas. Saludos desde Guatemala.
Gracias por tu apoyo Pedro..!!
Que delicia de mondongo se me hizo agua la boca gracias lo prepararé
Muchas gracias Omaira.😁
Se ve deliciosa la sopa de mondongo, me antojé. Muchas gracias por compartirnos vuestra receta. ❤🇨🇴💋🇨🇭
Muchas gracias a ti por tu comentario, un gran abrazo.😜👍🏻😁🙏🏻
Me encantó . Yo lo hago con plátano maduro pero así con esas verduras se ve muy buenoo
Hola Blanca, gracias por tu comentario
Desde Envigado (Ant) yo lo preparo así y me encanta mi familia lo disfruta es fantástico chevere.
😁👍🏻🙏🏻
De verdad felicidades por.ese.mo dongo soy paisa y es uno de mis platos preferidos gracias x esos videos
Hola Jairo, no señor, gracias a ti por tu apoyo, gracias por ese bonito comentario, un gran abrazo.
Don Gustavo, un saludo desde el municipio de Piedecuesta en Santander.
Preparé esta receta de Sopa de Mondongo y quiero decirle q es muy pero muy deliciosa...muchas gracias.
Hola Magda, linda tierra Piedecuesta, muchísimas gracias por tu comentario, un gran abrazo.😜👍🏻🙏🏻
Deliciosa receta, tenia mucho recelo de prepararla por el tema del callo, pero luego de ver este video, por fin la hice.. Muchas gracias
Graciasss q delicia. Le comento q he aprendido a cocinar con usted.para diciembre prepare una ensalada de papa con pechuga. Me quedo deliciosa mi familia me preguntaba si la había mandado haser.graciasss
Gracias por tus concejos y la receta.....
ADRIANA gracias a ti por tu comentario.
Que sopa tan rica, perfecta para la época de invierno. Gracias por compartir.👍
se ve rico saludos desde Colombia
Difícil hacer comentarios porque quedo muy provocado la boca de me hizo agua ummmmmm delicioso
Jejeje, Que buen comentario Hector, muchas gracias, un gran abrazo.
Se ve muy rico.
En Cali valle lo preparamos con arroz, tambien arveja verde, muchas gracias.
Me gusto esa sopa se bedelisioso grasias por conpartir
Muchas gracias Gustavo deliciosa receta 👍💯💯💯
Hola Ana. Muchísimas gracias por tu comentario.
Qué delicioso se ve. Y que fácil de preparar. Felicitaciones!!! Muchas gracias por compartir.
Muy bueno hermano en la casa se le hecha garbanzo tal como uds lo preparo exelente.
Ender, muchas gracias por tu comentario
Ay amiguito hermoso!!! Como SIEMPRE te luciste con esta receta!!! Espectacularrrrr!!! Muchísimas gracias!!! Que rico tener ese talento!!! Que Dios te siga bendiciendo!!! Eres un divino!!! ❤️
Mona me mataste con ese comentario, te cuento que ya no se ni como caminar, jajaja, un grana abrazo mi amiga del alma..!!!👍🏻😁🙏🏻🥰
@@GustavoOsorioToro 🙉 estás como dice mi mamá: “no hay trapitos con que cogerte”!!! 🤣😂 como los bebés cuando se consienten mucho y se vuelven insoportables!!! 🤣😂😄😂 pero no importa yo me aguanto!!!! 😅🥰
🤣🤣🤣🤣🤣 Qué divertidos son los dos.
Me gusta como explicas, muy rico se ve tú sopas de mondongo 😋😋😋😋
Hola Carmen, muchísimas gracias por tu comentario, un gran abrazo.
Me pareció espectacular la sopa de mondongo fácil de hacer.
Excelentes, ayer hice los chícharos es y me quedaron excelente, y voy por el mondongo, estoy en Colombia mi tierra natal, vivo en Mexico y desde que he estado aquí he retomado la iniciativa a cocinar juntos , he visto otros videos , pero el suyo me ayudado, estoy cocinándole a mi hijo que vive en envigado, muchas gracias, y bendiciones ,
Hola Ana, déjame decirte que me alegraste la noche con tan bonito comentario, muchísimas gracias, te mando un gran abrazo!
Hola muy rico Gracias x su receta
Soy de Nicaragua y también nos encanta la Sopa de Mondongo pero en vez de cerdo le ponemos pata de Vaca 🐄 y los vegetales son zanahorias 🥕 repollo 🥬 o Col papá Yuca
Voy a tratar de ponerle Cerdo también y espero k me quede muy rico como la del profesor. Gracias 🙏. New York 🇺🇸
Me encanto la receta se ve deliciosa. y dejame felicitarte por la forma que va explicando la receta le estoy encantada.
Saludos! Qué recuerdos de las sopitas de Ortega y Bolsón en Guanacaste 😊
Buenas noches muymuy rica la sopa de Mondongo deliciosa gracias por compartir la receta ya la voy hacer mañana muchas gracias Bogotá Colombia 😘
Por el contrario Beatriz, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
Muchas gracias por la receta yo no sabia como preparar una sopa de mondongo, con su ayuda ya aprendí ❤🙏🏻
Gracias, saludos 👋
Una tierna caricia para poncho y delicioso el mondongo,( yo le agrego yuca picada,) se e delicioso! delicioso
Hola Julieta, Poncho te manda muchas gracias por esa caricia, y si tienes toda la razón, el mondongo es uno de esos platos que tiene una cantidad de variantes según la región donde se prepare, el problema ahí, es para saber cuál es más rico, jejeje jeje, muchas gracias por tu comentario.
Que lindo verdad nuestras raices .yo soy de Nicaragua y aquí también se cocina el mondongo en sopa un poco diferente pero es casi similar a todo esto no hay como nuestra comida latinoamericana . Saludos
Hola Kenia, muchas gracias por ese lindo comentario, un gran abrazo desde Colombia.👍🏻
Amigo en Medellín lo hacemos con yuca y en vez de abichuela le echamos alberjas
@@GustavoOsorioToro 😍
Bla bla bla bla bla bla bla bla bla
Buenisimo
Hola buenas noches ..un abrazo grande desde Perú !!!!!! Mu Rica la sopa de mondongo , me gustó mucho tu receta ...a. Me olvidaba yo soy colombiana pero vivo en la tierra de los Incas ase mucho . Los extraño muchas felicidades ...
Deliciosa !! 👍 y muy fácil , muchas gracias por todos estos videos que nos ayudan y enseñan a defendernos mejor en nuestra cocina 👍👍
Muchas gracias Beatriz!
Buenas tardes excelente explicación lo entendí muy bien muchas gracias por compartir un abrazo bendiciones SQM
Gracias por la reseta de la sopa de mondongo se ve muy buena
Hola LUCERO, muchísimas gracias por tu comentario.
Se ve riquísimo gracias lomismo que el truquito del cilantro
Hola Nieves, muchísimas gracias por tu comentario.
Haciendo está deliciosa sopita gracias por tus instrucciones 👌🌻
Buenas noches Monarca, muchísimas gracias por tu comentario!
Gustavo me encanta como cocina tiene una maneta muy profecional para explicar y es muy organisado la sopa d mondogo la preparo tal como es! Lo felicito un saludo cordial desde New york
Soy de Colombia me encanta la sopa de mondongo la preparo un poco parecida , yo le echo arvejas un poco de arroz para que quede un poco 3spesa ❤❤
Gracias , Dios lo bendiga
Este plato me encanta, mil gracias por compartir, un saludo desde cali
Muchas gracias por tu comentario Graciela…!!!😁
Aquí en Venezuela.. región Guayana lo preparamos con plátano maduro y batata... para darle un característico dulzor.. y con todos los aliños y verduras....
Deliciosoooo muchas gracias x las ricas recetas
Que rico lo felicito gracias por sus recetas
Me encanta tus recetas, gracias por compartir
Yo soy de México y lo preparamos diferente en el norte con maíz blanco y rojo con chiles secos o blanco cebolla y cilindro limón y le llamamos en el norte menudo (pancita).
🙏🏻😁👍🏻
@@GustavoOsorioToro aql
@@GustavoOsorioToro hhhj
horrible.. El menudo norteno.
Lo de Mexico es menudo ,no mondo go,es totalmente diferente,y más delicioso el de cuba,colombia tal como lo hizo Gustavo,saludos
Muy rico el mondongo. Pará hacer un rico guiso o cazuelas... Cordiales saludos desde Argentina 🇦🇷 🇦🇷
Gustavo: buenas, como siempre.. dicen los beisboleros.. un Jonrón de cuatro esquinas!!
de nuevo un gracias mío y a nombre de tus alumnos !!..
Hola Delazcar, te cuento que me hiciste el día con tu comentario fabuloso, de verdad muchísimas gracias amigo.👍🏻😁🙏🏻
Muchas grasias por enseñarnos Aser el mondongo usted es un buen Chepe ynoes egoísta Dios lobendiga
Que rico mañana hago tengo mondongo muchas gracias por tus consejos.
Muchas gracias a ti María Elena, quedo muy atento a que me cuentes cómo te fue con tu mondongo, te mando un abrazo gigante.
¡ gracias Gustavo, en verdad la manera como preparas los platos se ve super facil y nos animamos a imitarte...me encanta "el Poncho", hace su aparicion cada vez que la comida esta lista, debe ser el aroma que lo atrae...Bendiciones. !
Lo mejor para mi gracias por su receta
Muchas gracias por tu comentario Felisa.🙏🏻😁👍🏻
Lo haré si Dios me permite
Pero me gusto su receta la próxima vez lo preparó con su receta,,ami me gusta cocinar
Mucho, cocino de todo..!!
Espero que me cuentes cómo te queda David.
Hola.. Espero que se encuentre muy bien. Excelente su preparación de sus platillos que son una delicia. No escuche es la primera vez. Que lo veo, acerca de lo que está preparando. Más lo vi en Saltado de mondongo. Bueno, que tengas muchos éxitos en sus proyectos. Haré la prueba para hacerlo. Es muy tentador. Muchos saludos cordiales desde Puno Perú.
Hola Héctor, te cuento que la sopa de mondongo es originaria de Ayacucho, en tu querido Perú, deberías probarla porque de verdad que queda muy rica, te mando un gran abrazo amigo👍🏻😁🙏🏻
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Que deliciosa, se ve.
Completamente diferente aqui en mi país.
Lo voy hacet espero que me quede deliciosa.
Hola Sisters, Muchísimas gracias por tu comentario, espero que me cuentes cómo te queda
Que buena receta, fácil y práctica... La pondré en práctica un abrazo fuerte 😘
Hola Zulma, muchísimas gracias por tus comentarios siempre tan amables, un gran abrazo.👍🏻😁🙏🏻
Todo, todo me encanta.
Dios le pague por su bondad para enseñarnos .Un abrazo desde Medellín, Colombia
Hoy preparé este delicioso mondongo y efectivamente me divertí por lo fácil de hacer, solo le agregue "pata" y quedo tan rico que mi suegra creyó que lo había pedido a restaurante. Felicitaciones Gustavo por su explicación sencilla y cuente con que sigo apoyando su canal
Hola Galeón, Muchísimas gracias por tu extraordinario comentario, dale saludes a toda tu familia incluyendo a la suegra por favor, un gran abrazo.
Qué rica se ve éso amigo mañana la hago .
EL MONDONGO ES EL SEGUNDO PLATO TIPICO DE ANTIOQUIA POR QUE EL PRIMERO ES LA BANDEJA PAISA ME ENCANTA EL MONDONGO DIOS TE BENDIGA
Gustavo saludos d Medellín me gusto tu manera de transmitir
Muchas gracias Alexandra, te mando un abrazo desde Manizales.🙏🏻😁👍🏻
Tavi, otra ves la te la hechastes con base llenas, receta espectacular 👌fuerte abrazo mi hermano
Hombee Toño, muchísimas gracias tú siempre tan amable, te mando un abrazo inmenso mi hermano👍🏻😁🙏🏻
Antonio. Echastes. *
Sencillamente deliciosoo grcias por enseñarnos
Muchas gracias por tu comentario María Eugenia.
Ahhh Gustavo pero es que UD.me tiene mejor dicho, entre su dialecto y su multisapidas comidas (que me perdone la hallaca de mi preciosa tierra), en un dilema: será que me voy a comer pa Colombia o me quedo aquí cocinando con Gustavo?
Te quedó muy bueno ese mondongo ya me pondré manos a la obra este fin de semana. Saludos y gracias por existir!
Hola Nitza, te cuento que me hiciste el día con ese bonito comentario, de verdad muchísimas gracias te mando un abrazo gigantesco.🙏🏻😁👍🏻
Excelente Dios le bendiga, su vida, sus acciones, su talento. Felicidades
Muy delicioso gracias x el tip del cilindro desde bogota colombia
!! Delioso, pero la prefiero sin el caldo de pollo comercial, tan dañino para la salud..❤️
Dañino? Yo conozco personas que lo usan en muchas comidas y allí están más saludables que los que no lo consumen. 🤔
Y con que lo condimentas????
@@DianaRamirez-n8s Yo, hago el caldo de POLLO. CASERO. 👌
Fabuloso es uno de nuestros platos COLOMBIANOS favoritos. Gracias.
Gracias a ti Rosario.👍🏻🙏🏻😁
desde caracas Venezuela, preparado de forma rápida muy bueno.
Excelente la forma de explicar gracias desde hoy empecé a seguirte para aprender mucho gracias 😊
Hola Adriana, muchas gracias!
Me e canto tu mondongo lo prepararé muy pronto.
Hola Maria Gladis, muchas gracias por tu comentario, quedo pendiente de saber cómo te quedó.😜😁🙏🏻👍🏻
Hola Gustavo, no sabia hacer esa sopa, me guie por lo que hiciste y quedo espectacular, muchas gracias.
Excelente!
Que rico plato Ayacuchano!!!!!
🙏🏻👍🏻😁
Que rico lo voy hacer
Ayacuchano, o ayacusence?
@@mayteelizfandinio7772 Ayacuchano
Gracias por enseñar estas ricas recetas muchas bendiciones nuestra comida colombiana es muy deliciosa
Se ve deli😋 me gustaría ponerle arvejas verdes por las habichuelas 😜
Hola Solangel, eso es muy cierto, la mayoría de las personas le ponen alverjas queda muy rico también.
😜👍🏻🙏🏻😁
Diciendo y aciendo q rica sopa mencanta don Gustavo
Este es otra clase de mondongo el propio mondongo es paisa y lo hacen de callo de res o menudo le dicen elejor mondongo que conozco es el paisa ellos lo saben hacer muy bien si quieren comer mondongo
En medellin lo hacen muy rico lo digo porque yo viví en medellin
Hola Jorge, es verdad lo que tú dices yo también lo he probado, a mí el que más me gusta, es el de la receta que preparé, ya que se lo aprendí a hacer a mi mamá, también el de la costa es sabroso y bien diferente. Muchas gracias por tu comentario, te mando un gran abrazo.😜😁👍🏻🙏🏻
Muchas gracias Realmente no sabía cómo preparar ese Rico Mondongo ahora puedo aserlo ho y se ve muy Rico
El mondongo es propio de la cultura hispano latinoamericana. Su base es española con el denominado "Callos a la Madrileña". En Venezuela se le agrega al plato los garbanzos de origen arábigo, llegó a España y se incorporó a la gastronomía durante los ocho siglos de ocupación. Toda esa cultura al llegar a la denominada "Tierra llena de gracia" ó "Nuevo Mundo" evolucionó, entre ellas el denominado "Callo a la Madrileña", hoy en Venezuela, Colombia, R. Dominicana como "mondongo". En otras regiones tiene variantes la denominación.
Hola armando muchísimas gracias por tu aporte, de verdad que ha sido muy enriquecedor. Te mando un gran abrazo