Умови та тривалість якісного зберігання сої залежно від вологості, температури та висоти насипу
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ต.ค. 2022
- Вітання аграріям!
Всіх турбує питання: при якій максимальній вологості все ще можна якісно зберігати сою і скільки часу?
Чому зберігання сої складніше, порівняно з зерновими?
- Жир, що міститься у зерні олійних, не в змозі зв’язувати й утримувати вологу так само, як це відбувається у білків та крохмалю. Білок в сої створює сприятливі умови для розвитку пліснявих грибів.
- Засміченість. Вологість смітної домішки олійних культур удвічі більша за вологість основної маси, на ній міститься багато мікрофлори, тому навіть короткочасне зберігання насіння можна закладати лише за певного режиму охолодження.
- Схильність зерна сої до механічного пошкодження. Бите й лущене насіння швидко пліснявіє, псується їхній зародок, а жир швидко гіркне, оскільки в такі зернини через пошкоджену плодову оболонку потрапляє велика кількість повітря.
- Зерно сої характеризується великою гігроскопічністю, тобто здатністю дуже швидко й у значній кількості поглинати вологу з навколишнього середовища.
Всі ці фактори вказують на те, що до закладання зерна сої на зберігання потрібно підійти з усією відповідальністю.
Більше інформації у відео.
Запрошую до перегляду.
Бувайте здорові Ви і Ваші рослинки!
Сторінка у Фейсбук: / agrospeaker
#ГалинаДзябяк #agroconsulting #агробізнес #Соя - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Пані Галино! Велике спасибі за корисну інформацію. Мені це диже знадобилося.
Будь ласка.
ДЯКУЄМО !!!
Будь ласка)
Дякую пані Галина! Дуже цінна і актуальна інформація!
Дякую Вам!
Дякую за інформацію
Будь ласка.
Молодець!
Хвала рукам що пахнуть хлібом
Доброго дня Вам шановні.А скажіть будь ласка при 16,5 відсодків кукурудза буде хранитись
Добрий вечір. Багато залежить від температури навколишнього середовища. При вологості 16% і температурі +4 орієнтовний термін зберігання більше 300 днів, при +10 - 230 днів, при +16 - 120 днів. При вологості 17% і температурі +4 орієнтовний термін зберігання вже 280 днів, при +10 - 130 днів, при +16 - 75 днів. Такі дані наводять науковці. Враховуючи, що зараз температура достатньо висока кукурудза може грітись. Тому якщо не маєте можливості досушити, то або пропустіть через очисну машину, або зробіть додаткове вентилювання, що дозволить ще на 0,5-1 % знизити вологість. І насип має теж бути невисоким. І постійний контроль.
@@HalynaDziabiak дякую Вам
Підскажіть хто компетентний. Соя зараз в складі, тонким шаром до 0.5м, волога 16, чи скине вона вологу коли стане тепліше? Думка ворушити її з місця на місце